இரினா கம்ஷிலினா
ஒருவருக்கு சமைப்பது உங்களை விட மிகவும் இனிமையானது))
உள்ளடக்கம்
ஒரு நுரை பானத்திற்கான பிரபலமான எளிய தின்பண்டங்கள் உலர்ந்த மீன், இறால், உப்பு சேர்க்கப்பட்ட க்ரூட்டன்கள், புகைபிடித்த தொத்திறைச்சிகள், பல்வேறு தின்பண்டங்கள், வறுத்த கோழி இறக்கைகள் மற்றும் பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகள். எந்தவொரு உணவையும் தொலைபேசி மூலம் ஆர்டர் செய்யலாம், மேலும் மேலே உள்ள பலவற்றை ஒரு பல்பொருள் அங்காடியில் கூட வாங்கலாம். விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த, வீட்டில் தின்பண்டங்களை தயாரிப்பது நல்லது.
உங்கள் சொந்த கைகளால் பீர் ஒரு அசல் சிற்றுண்டி எளிமையாக தயாரிக்கப்பட்டு எந்த கட்சியையும் பிரகாசமாக்கும். பல உணவுகளைத் தயாரித்து, விடுமுறையை ஒரு விருந்தாக மாற்றலாம். கடையில் விருந்துகளை வாங்குவது அல்லது உங்கள் வீட்டிற்கு உணவு விநியோகத்தை ஆர்டர் செய்வது எளிதான வழி, ஆனால் இதுபோன்ற தின்பண்டங்கள் வீட்டில் சமைத்ததைப் போல உங்களைப் பிரியப்படுத்தாது. நட்புக் கூட்டங்களின் பொருள் சாதாரணமாக பீர் குடிப்பதில் இல்லை, ஆனால் இந்த செயல்முறையிலிருந்து நீங்கள் பெறும் மகிழ்ச்சியில் உள்ளது.
சில உபசரிப்புகளுக்கு உணவைத் தயாரிக்க சில திறமைகள் மற்றும் நேரம் தேவைப்படுகிறது, மற்ற தின்பண்டங்கள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் இருக்கும். ஒரு பீர் விருந்துக்கு உகந்த மெனுவை உருவாக்க, ஒத்த கூறுகளை இணைப்பதன் மூலம் பாராசெல்சஸின் கொள்கையைப் பின்பற்றவும். எனவே, பானத்தின் இருண்ட வகைகளுடன் இறைச்சியை வழங்குவது நல்லது, நட்ஸ், மீன் அல்லது சீஸ் போன்ற லேசான தின்பண்டங்கள் லைட் பீருக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை, இனிப்பு தின்பண்டங்கள் மற்றும் ஸ்க்விட்கள் மால்ட் பீருக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. மிகவும் வெற்றிகரமான மற்றும் எளிய சமையல்பீர்: இதயம், குளிர், சூடான, குறைந்த கலோரி, வெவ்வேறு தயாரிப்புகள் மற்றும் ஒவ்வொரு சுவைக்கும் தின்பண்டங்கள்.
வீட்டில் சமைத்த விருந்தின் இந்த அசாதாரண பதிப்பு அவசரமாக, பிரான்சில் இருந்து வந்தது. செய்முறையானது எளிமை, நுட்பம் மற்றும் மென்மையான சுவை ஆகியவற்றால் வேறுபடுகிறது, எனவே இது மிகவும் பக்கச்சார்பான நல்ல உணவை சுவைக்கும் உணவையும் மகிழ்விக்கும். பீர் சீஸ் பந்துகள் இதயம், அவர்கள் குளிர் அல்லது சூடாக பரிமாறப்படும், ஒரு தட்டில் அடுக்கப்பட்ட மற்றும் புதிய மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. விருப்பமாக, நீங்கள் சாஸுடன் உணவை நிரப்பலாம் - கிரீம் அல்லது தக்காளி.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
காரமான, சுவையான இறக்கைகள் தயாரிப்பதன் ரகசியம் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ்இதில் தயாரிப்பு முன்கூட்டியே marinated வேண்டும். இறைச்சியை இறைச்சியில் குறைந்தது இரண்டு மணி நேரம் விட்டுவிடுவது நல்லது. பீர் கோழி இறக்கைகள் அடுப்பில் சுடப்பட்டு, தேன் தடவி பரிமாறப்படுகின்றன. சோயா சாஸ். ஒரு விருந்தின் போது பீருக்கு சரியான சிற்றுண்டியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதற்கான புகைப்படத்துடன் கூடிய செய்முறை கீழே உள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
இதன் விளைவாக, பீர் போன்ற தின்பண்டங்கள் மலிவானவை, ஆனால் அது மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறும். சில்லுகள், ஹாம் மற்றும் பட்டாணி கொண்ட ஒரு சாலட், கூடிவந்த ஆண்கள் அனைவராலும் பாராட்டப்படும். அதைத் தயாரிக்க, பெரிய அளவிலான தின்பண்டங்களை வாங்குவது நல்லது, இதனால் நீங்கள் ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு தட்டில் ஒரு சிறிய சாலட்டை வைக்கலாம். நுரைத்த பானத்திற்கு உகந்த உப்பு சுவைக்கு கூடுதலாக, சிற்றுண்டி அசல், கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது. விரைவாக பீர் சாலட் செய்வது எப்படி என்று கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
ஆன்லைன் ஸ்டோரில் ஆயத்த சிற்றுண்டிகளை வழங்க நீங்கள் ஆர்டர் செய்யலாம், ஆனால் இறால் ஏற்கனவே குளிர்ந்த நிலையில் உங்களிடம் கொண்டு வரப்படும், மேலும் சமைக்கும் போது அவற்றின் நறுமணத்தை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியாது. இவை அனைத்தும் வாங்கிய கடல் உணவுகளின் தீமைகள் அல்ல. பீர் வறுத்த இறால் செய்முறை எளிதானது, எனவே வீட்டில் டிஷ் சமைக்க நல்லது - விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியடைவார்கள். நீங்கள் எலுமிச்சை சாறுடன் சீசன் செய்தால் வீட்டில் பீர் ஒரு சிற்றுண்டி குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
பீர் தொத்திறைச்சிகள் ஜெர்மனியில் உள்ள பீர் மெனுவின் இன்றியமையாத பண்பு ஆகும், அவர்கள் ருசியான சிற்றுண்டிகளைப் பற்றி நிறைய அறிந்திருக்கிறார்கள். புகை, கொழுப்பு, சற்றே உப்பு நிறைந்த புகைபிடித்த இறைச்சிகள் ஒரு பீர் தட்டுக்கு சரியான நிரப்பியாகும், ஏனெனில் அவை நுரை போதை பானத்திற்கு சரியான சிற்றுண்டியாகும். வறுத்த பன்றி இறைச்சி sausages எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது பற்றிய விரிவான விளக்கம் கீழே உள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
பீர் போன்ற தின்பண்டங்கள் மிகவும் மலிவானவை, ஆனால் முக்கிய கூறுகளை தயாரிக்க ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு நேரம் தேவைப்படுகிறது - ஹெர்ரிங். நீங்கள் குறைந்த எதிர்ப்பின் பாதையை எடுத்து, ஆயத்த மரினேட் ஃபில்லெட்டுகளை வாங்கலாம், ஆனால் புதிய ஹெர்ரிங்கில் நிறுத்துவது நல்லது. காரமான உப்பு. பியருக்கான மீன் கேனப்கள் நட்பு மாலை கூட்டங்களுக்கு ஏற்றது, ஏனெனில் சிறிய அளவில் ஒரு உணவை சமைப்பது லாபகரமானது அல்ல - அதிக விவேகமான வேலை. கேனப்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
உங்கள் வழக்கமான பீர் பிளேட்டை பல்வகைப்படுத்த சிக்கன் சிப்ஸ் ஒரு சிறந்த வழியாகும். வாங்கிய உருளைக்கிழங்கைப் போலன்றி, அதிக அளவு எண்ணெயைப் பயன்படுத்தாமல் இறைச்சி தயாரிப்பு தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே இது குறைந்த கலோரிகளாக மாறும் மற்றும் அவ்வளவு கெட்ட கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை. அத்தகைய பசியுடன் மெனுவை முடிக்கவும், விருந்தினர்கள், ருசியான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தின்பண்டங்களை நொறுக்கி, உங்கள் அசல் தன்மையையும் வளத்தையும் கண்டு ஆச்சரியப்படுவார்கள். சிக்கன் சிப்ஸ் செய்வது எப்படி?
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
பின்வருபவை செயல்படுத்துவதில் மிகவும் எளிமையாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளன, ஆனால் அசல் செய்முறைபிரட்ஸ்டிக்ஸ் தயாரித்தல், இது ஒரு குவளை நுரைத்த மால்ட் பானத்துடன் சரியாகச் செல்லும் ஒரு விருந்து. சமையலில் நேரத்தை மிச்சப்படுத்த, நீங்கள் ஏற்கனவே தயாராக எடுத்துக் கொள்ளலாம் பஃப் பேஸ்ட்ரி, சீஸ் நிரப்புதல், மசாலா மற்றும் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள அதை சேர்க்க. ஏதேனும் சாஸ் அல்லது ஃபாண்ட்யூவுடன் பியர் உடன் பிரெட்ஸ்டிக்குகளை பரிமாறவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
இந்த டிஷ், ஒரு அசாதாரண வழியில் சமைக்கப்படும், சமமாக பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் ஈர்க்கும். முதலில், சோளத்தை சமைக்கும் வரை வேகவைக்க வேண்டும், பின்னர் கூடுதலாக எண்ணெயில் வறுக்கவும், வெண்ணெய் மற்றும் பூண்டு கலவையுடன் முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டியை கிரீஸ் செய்யவும். இது நம்பமுடியாத சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் மாறும். விருந்தினர்கள் அல்லது உறவினர்களுக்கு சிற்றுண்டி பரிமாறவும், அவர்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைவார்கள். பீருக்கு சோளத்திற்கான விரிவான செய்முறை கீழே உள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாட்டிலும் பீர் உற்பத்தி மற்றும் நுகர்வு அதன் சொந்த மரபுகள் உள்ளன. கூடுதலாக, ஒவ்வொரு வகை பானமும் வெவ்வேறு சிற்றுண்டியைத் தேர்ந்தெடுப்பதை உள்ளடக்கியது. எனவே, உலர்ந்த மீன், பாலாடைக்கட்டி, நண்டு ஆகியவற்றுடன் லைட் பீர் குடிப்பது நல்லது என்று நம்பப்படுகிறது, மேலும் சூடான இறைச்சி உணவுகளுடன் டார்க் பீர் கூடுதலாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பீர் தின்பண்டங்கள் வெறுமனே அதிகரிக்க வேண்டும், ஆனால் எந்த வகையிலும் ஒரு நுரை பானத்தின் சுவைக்கு இடையூறு விளைவிக்காது. அதனுடன் இணக்கமான உணவுகளுக்கான பல்வேறு விருப்பங்கள் கீழே உள்ளன.
சோவியத்திற்குப் பிந்தைய பிராந்திய நாடுகளில், உலர்ந்த அல்லது உலர்ந்த மீன்களை பீர் உடன் பரிமாறுவது வழக்கம். இருப்பினும், ஹாப்பி பானத்துடன் எந்த வகைகள் சிறந்தது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். பீருக்கு மிகவும் வெற்றிகரமான மீன்:
Croutons, உப்பு வேர்க்கடலை, பிரஞ்சு பொரியல், சிப்ஸ் - இந்த பொருட்கள் அமெரிக்காவில் "குப்பை உணவு" என்று அழைக்கப்படுகின்றன, மற்றும் நல்ல காரணத்திற்காக. பீர் தின்பண்டங்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் நிறைய கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. அவர்களின் ஒரே நன்மை கிடைப்பது, ஆனால் உண்மையான பீர் பிரியர்கள் தங்களுக்கு இதுபோன்ற ஒரு பசியைத் தேர்ந்தெடுப்பது அரிது, ஏனெனில் இது பானத்தின் சுவைக்கு இடையூறு விளைவிக்கிறது. மாற்று வீட்டில் பூண்டு croutons மற்றும் இறைச்சி தின்பண்டங்கள், மெல்லிய நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டி. இத்தகைய தின்பண்டங்கள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் பரிமாறப்படுகின்றன, அவை ஆரோக்கியமானவை, சுவையானவை, பானத்தின் நறுமணத்தை பூர்த்தி செய்கின்றன.
ஜேர்மனியர்கள் வறுக்கப்பட்ட அல்லது வறுத்த தொத்திறைச்சிகளை மிகவும் வெற்றிகரமான சிற்றுண்டியாக கருதுகின்றனர். அத்தகைய விருந்தைத் தயாரிப்பது எளிதானது - ஒவ்வொரு தயாரிப்பும் வெட்டப்பட்டு, ஒரு சீஸ் துண்டுடன் அடைக்கப்பட்டு, கடுகு மற்றும் சுடப்பட்ட / வறுத்தவுடன் தடவப்படுகிறது. பீருக்கு sausages பரிமாறவும், ஒருவித சாஸ் சேர்த்து சூடாக இருக்க வேண்டும். டிஷ் நன்மைகள் எளிமை, சுவை, திருப்தி. அத்தகைய பீர் தின்பண்டங்கள் கொழுப்பாக இருப்பதால் மட்டுமே தீமைகள் ஏற்படுகின்றன, மேலும் அவை விரைவாக முடிவடையும்
ஒரு நுரை பானத்திற்கான சிறந்த சிற்றுண்டி சீஸ் ஆகும், முக்கிய விஷயம் தேர்ந்தெடுப்பதில் தவறு செய்யக்கூடாது. லைட் பீர்களுக்கு லைட் பாலாடைக்கட்டிகளைத் தேர்வுசெய்ய வல்லுநர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள், மேலும் பணக்கார சுவை கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு வடிகட்டப்படாத பானம் அல்லது போர்ட்டருக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. மாறுபாடுகளில் விளையாடுவதே மாற்று வழி. உதாரணமாக, தயாரிப்பின் மென்மையான வகைகளைக் கொண்ட பீருக்கு ஒரு சீஸ் தட்டு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பானத்திற்கு ஏற்றது. பீர் சுவை மிகவும் சிக்கலானது, பணக்கார பசியை வழங்க வேண்டும். ஃபெட்டா கோதுமை அலேயுடன் இணக்கமாக உள்ளது, கூர்மையான ரோக்ஃபோர்ட் மற்றும் ஆங்கில ஸ்டில்டன் ஆகியவை வடிகட்டப்படாத பீருடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.
பீர் உங்களை கொழுக்க வைக்கிறது என்பது ஒரு மாயை, ஏனெனில் இந்த பானத்தில் பாலை விட குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது. பீருடன் சாப்பிடும் தின்பண்டங்களால் மக்கள் எடை கூடுகிறார்கள். ஆயினும்கூட, ஒரு நுரை பானத்தை விரும்புவோர் அதை குடிப்பதால் ஏற்படும் எதிர்மறையான விளைவுகளிலிருந்து தங்களையும் தங்கள் உருவத்தையும் பாதுகாக்க முடியும். நல்ல நிலைக்கு வராமல் இருக்க, பீருக்கு என்ன உணவு சிற்றுண்டிகளை உட்கொள்ளலாம்:
வீட்டில் பீர் சிற்றுண்டி மிகவும் சுவையாகவும் மலிவாகவும் இருக்கும். இது நிறைய மாறிவிடும், அதாவது இது அனைவருக்கும் போதுமானதாக இருக்கும் என்று நீங்கள் எதிர்பார்க்கலாம். பீர், ஒரு விதியாக, பெரிய நிறுவனங்களில் குடித்துவிட்டு, வாங்கிய சில்லுகள் மற்றும் பட்டாசுகள் மிக விரைவாக ரன் அவுட். எனவே, வீட்டிலேயே சமைப்பது நல்லது.
நீங்கள் ஒவ்வொரு சுவை, பாலாடைக்கட்டி, இறைச்சி அல்லது காய்கறிகள் கூட ஒரு சிற்றுண்டி தயார் செய்யலாம். உங்கள் இதயம் விரும்பும் எதையும். முக்கிய விஷயம் சில இலவச நேரம் மற்றும் கற்பனை வேண்டும். மேலும், வீட்டில், நீங்கள் ஸ்க்விட்களை உலர்த்தி சிக்கன் சிப்ஸ் செய்யலாம். ஒரு வார்த்தையில், வீட்டில் நீங்கள் எந்த பிடித்த சிற்றுண்டி சமைக்க முடியும்.
சில நேரங்களில் ஒரு குறிப்பிட்ட சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க பல நாட்கள் ஆகும் என்ற உண்மையைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு, குறிப்பாக நீங்கள் எதையாவது மரைனேட் செய்தால். எனவே பீர் மேசையை முன்கூட்டியே பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.
சுவையான மற்றும் அனைவருக்கும் பிடித்த உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளுக்கான மிக எளிய செய்முறை.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
உருளைக்கிழங்கை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். துண்டுகளை விரைவாக வெட்ட, நீங்கள் ஒரு காய்கறி பீலரைப் பயன்படுத்தலாம்.
உருளைக்கிழங்கு கருப்பு நிறமாக மாறுவதைத் தடுக்க, அவற்றை நேரடியாக தண்ணீரில் வெட்டவும்.
சோயா சாஸ் மற்றும் தண்ணீருடன் உருளைக்கிழங்கை ஊற்றவும். உங்களுக்கு விருப்பமான மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கலாம்.
மல்டிகூக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றவும், டீப் ஃப்ரை திட்டத்தை இயக்கவும். மல்டிகூக்கர் வெப்பமடையும் வரை காத்திருக்கவும்.
இதற்கிடையில், உருளைக்கிழங்கை ஒரு காகித துண்டு மீது உலர வைக்கவும். நாங்கள் வறுக்க அனுப்புகிறோம் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ். நாங்கள் 4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
சில்லுகள் சூடாக இருக்கும்போது, உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்களுடன் அவற்றை தெளிக்கவும்.
பீர் பிரியர்களிடையே இறைச்சி சில்லுகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. மற்றும் இந்த உணவின் முக்கிய தீமை விலை. எனவே இந்த சிற்றுண்டியை வீட்டிலேயே சமைப்போம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
சிக்கன் ஃபில்லட் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டது.
இந்த உணவை சமைப்பதன் முழு ரகசியமும் வெட்டுவதில் உள்ளது. கோழி துண்டுகள் ஒரே அளவில் இருக்க வேண்டும். எல்லா கோழி துண்டுகளும் ஒரே நேரத்தில் சமைக்கும் ஒரே வழி இதுதான்.
கோழியை ஆழமான கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். சோயா சாஸில் ஊற்றவும். அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கவும். கோழியை 15 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இப்போது நாம் கோழி துண்டுகளை குச்சிகளில் வைக்கிறோம்.
இப்போது குச்சிகளை கிரில் மீது வைக்கவும். அடுப்பின் அடிப்பகுதியில் படலத்துடன் ஒரு பேக்கிங் தாளை வைக்கவும். அடுப்பின் உச்சியில் இறைச்சியுடன் கிரில்லை வைக்கிறோம். நாங்கள் 4-5 மணி நேரம் இறைச்சியை விட்டு விடுகிறோம்.
பான் அப்பெடிட்.
மிகவும் பிரியமான நுரை பானங்களில் ஒன்றிற்கான மிகவும் அசல் பசியின்மை செய்முறை.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
சால்மன் மீன்களை வெட்டி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். காக்னாக், மசாலா மற்றும் சர்க்கரையுடன் சால்மன் துண்டுகளை கலக்கவும். நன்றாக கலக்கு. எலுமிச்சை சாறு சேர்ப்போம். மீண்டும் நன்றாக கலக்கவும். மீனை 15 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
பான் அப்பெடிட்.
இந்த சிற்றுண்டி உணவகங்கள் மற்றும் பப்களில் மிகவும் பிரபலமானது. ஒரு dma விருந்து ஏற்பாடு - சீஸ் குச்சிகள் தயார்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
சீஸ் குச்சிகளாக வெட்டப்பட்டது. முட்டையை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அடிக்கவும். சீஸை முட்டை இடியில் நனைத்து, பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். வெண்ணெயில் சீஸ் வறுக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 நிமிடங்கள்.
பான் அப்பெடிட்.
எந்த கடையிலும் கிடைக்கும் மிகவும் சுவையான சிற்றுண்டி, ஆனால் நிச்சயமாக வீட்டில் சுவையாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
நாங்கள் ஸ்க்விட் சுத்தம் மற்றும் வெட்டி. நாங்கள் இறைச்சியை வேகவைக்கிறோம். இதை செய்ய, ஸ்க்விட் இறைச்சி மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், ஒரு மூடி கொண்டு மூடி 3 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். பின்னர் வினிகர், மிளகு, உப்பு, மீன் மற்றும் கோழி மசாலா சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். ஸ்க்விட் ஒரே இரவில் விடவும். நாங்கள் ஒரு வீட்டு உலர்த்தி மீது ஸ்க்விட்களை பரப்புகிறோம். 4-6 மணி நேரம் சமையல்.
பான் அப்பெடிட்.
இந்த சிற்றுண்டி ஐரோப்பாவில் பிரபலமானது. ரஷ்யாவில், நாங்கள் பட்டாசுகளை அதிகம் விரும்புகிறோம், இருப்பினும் நீங்கள் இந்த தின்பண்டங்களை இணைக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
முதலில், நீங்கள் மாவை பிசைய வேண்டும். இதற்காக, ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், மாவு மற்றும் வெண்ணெய் கலந்து, நன்கு கலக்கவும். பின்னர் படிப்படியாக பீர் ஊற்ற, தொடர்ந்து கிளறி. நாங்கள் எங்கள் கைகளால் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மாவு மீள் ஆக வேண்டும் மற்றும் உங்கள் கைகளில் ஒட்டக்கூடாது. அதன் பிறகு, மாவை ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பப்படுகிறது. இப்போது மாவை உருட்டுவோம். ஒரு சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட ஒரு பெரிய கேக்கை நாம் பெற வேண்டும். குச்சிகளாக வெட்டவும். நீங்கள் அழகுக்காக ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் திருப்பலாம். உப்பு மற்றும் எள் கொண்டு தெளிக்கவும், 15-20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்பவும்.
பான் அப்பெடிட்.
மிகவும் சுவையான மற்றும் மலிவான பீர் சிற்றுண்டி.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
நாங்கள் கோழி கழுத்தை நன்கு கழுவி, தோல் மற்றும் அதிகப்படியான கொழுப்பை துண்டிக்கிறோம். உப்பு மற்றும் மிளகு.
வாணலியில் எண்ணெயைச் சூடாக்கி அதில் பூண்டைப் போட்டு வதக்கவும். ஓரிரு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கோழி கழுத்தை வாணலியில் சேர்க்கவும். நாங்கள் 30 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். இதற்கிடையில், சாஸ் தயார்.
நன்றாக grater மீது மூன்று சீஸ். ஒரு கிண்ணத்தில், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே கலந்து. உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக வரும் சாஸை நன்கு கலக்கவும்.
பான் அப்பெடிட்.
பன்றி இறைச்சி காதுகளின் மிகவும் சுவையான மற்றும் அசாதாரண பசியின்மை. பொதுவாக, இந்த செய்முறையின் படி, நீங்கள் வெவ்வேறு உணவுகளை சமைக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
காதுகளை தண்ணீரில் நிரப்பி கொதிக்க வைக்கவும். நாங்கள் நன்றாக கழுவுகிறோம். மீண்டும், தண்ணீர், உப்பு நிரப்பவும், வளைகுடா இலை மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும். மூடியின் கீழ் குறைந்த வெப்பத்தில் மற்றொரு 2 மணி நேரம் சமைக்கவும். சிறிது நேரம் கழித்து, நாங்கள் காதுகளை வெளியே எடுத்து மீண்டும் நன்றாக துவைக்கிறோம். வைக்கோல் வெட்டவும். காதுகளை நன்கு உப்பு, ஒரு ஸ்பூன் வினிகர் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கிறோம். 30 நிமிடங்கள் நிற்கலாம்.
பான் அப்பெடிட்.
பீருக்கு மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிடித்த சிற்றுண்டிகளில் ஒன்று, இது உலகம் முழுவதும் அறியப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
மாவு, ஸ்டார்ச், மிளகு, உப்பு மற்றும் மசாலா கலக்கவும். நன்றாக கலந்து தண்ணீர் நிரப்பவும். ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பற்றி கலக்கவும். கலவை புளிப்பு கிரீம் அடர்த்தி இருக்க வேண்டும். வெங்காயத்தை மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள். இப்போது நாம் மோதிரத்தை ஆரம்பத்தில் இருந்து இடி, பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கிறோம். காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை மோதிரங்களை வறுக்கவும்.
KFC துரித உணவு உணவகத்தில் இருந்து பிடித்த இறக்கைகள் விதிவிலக்கு இல்லாமல் அனைவருக்கும் பிடிக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
மூட்டுகளில் இறக்கைகளை வெட்டுகிறோம். நாங்கள் இறக்கைகளை உப்பு செய்கிறோம். சிவப்பு மிளகு, மிளகு மற்றும் அட்ஜிகா கலவையை சேர்க்கவும். டொபாஸ்கோ சாஸ் சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து ஒரே இரவில் இறைச்சியில் விடவும். முட்டைகளை சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து அடிக்கவும். நிறத்திற்காக பிரட்தூள்களில் மஞ்சள் சேர்க்கவும். ஓட்மீலை மஞ்சளுடன் அரைக்கவும். இப்போது இறக்கையை மாவில் தோய்க்கவும், பின்னர் முட்டை மற்றும் பின்னர் செதில்களாகவும். சமைத்த வரை எண்ணெய் விளைவாக இறக்கைகள் வறுக்கவும்.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ் சில்லுகள் மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகின்றன, இங்கே வாப்பிள் இரும்பு ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள். சில்லுகள் மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்பட்டது அவளுக்கு நன்றி.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் முட்டை கலக்கவும். ஒரு துடைப்பம் கொண்டு கலக்கவும். இதனுடன் வெண்ணெயை சேர்க்கவும். மீண்டும் நன்றாக கலக்கவும். சிப்ஸின் நிறம் அழகாக இருக்க, மிளகு மற்றும் மஞ்சள் சேர்க்கவும். அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும். இங்கே நாம் சோடா மற்றும் உப்பு சேர்க்கிறோம். இப்போது மாவை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து மாவை மிருதுவாக பிசையவும். நாங்கள் ஒரு படத்துடன் டிஷ் மூடி, மாவை குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்புகிறோம். இப்போது நாம் மாவிலிருந்து பந்துகளை உருட்டுகிறோம். உருண்டைகளை வாப்பிள் அயர்ன் மீது வைத்து வறுக்கவும்.
பான் அப்பெடிட்.
எளிய மற்றும் மலிவான பீர் சிற்றுண்டி.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
முட்டையை துடைப்பம் அல்லது முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கவும். சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி.
நன்றாக கலக்கு. இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்திலிருந்து பந்துகளை உருட்டவும். உருண்டைகளை பிரட்தூள்களில் நனைத்து, தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். நீங்கள் ஆழமாக வறுக்க வேண்டும்.
இதயம் மற்றும் மிருதுவான பசியை விதிவிலக்கு இல்லாமல் அனைவரையும் மகிழ்விப்பது உறுதி.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
லாவாஷை அவிழ்ப்போம். மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப்புடன் பிடா ரொட்டியை பரப்பவும். சலாமியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி பிடா ரொட்டியில் பரப்பவும். நன்றாக grater மீது மூன்று சீஸ். சலாமியால் மூடி வைக்கவும். பிடாவை உருட்டி உருட்டுவோம். துண்டுகளாக வெட்டி பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
நீங்களும் உங்கள் நண்பர்களும் நிச்சயமாக விரும்பக்கூடிய மிகவும் அசல் மற்றும் சுவையான பசியின்மை.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
முட்டைகளை வேகவைக்கவும். அனைத்து மசாலா மற்றும் வினிகரை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் கலக்கவும். இறைச்சியை வேகவைக்கவும். பூண்டை சுத்தம் செய்வோம். உணவுக்காக ஒரு கொள்கலனில் பூண்டு மற்றும் முட்டைகளை வைத்து, இறைச்சியை நிரப்பவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 நாட்களுக்கு விடவும்.
பீர் உடன் பரிமாறவும்.
சுவையான மற்றும் காரமான sausages ஒரு மிகவும் சுவாரஸ்யமான மற்றும் unpretentious செய்முறையை.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
வெள்ளரிகள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. பூண்டு தோலுரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். வெங்காயம் இறகுகளாக வெட்டப்பட்டது.
நாங்கள் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கிறோம். பின்னர் வினிகர் 6%, சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். நீங்கள் மற்ற மசாலாப் பொருட்களை சேர்க்கலாம். நாம் sausages மீது ஒரு கீறல் செய்கிறோம். ஒரு துண்டு வெள்ளரி, பூண்டு, வெங்காயம் ஆகியவற்றை கீறலில் வைக்கவும், காரமான மிளகு, குதிரைவாலி அல்லது கடுகு கொண்டு ஸ்மியர்.
மூன்று லிட்டர் ஜாடியில், வெங்காயத்தை கீழே வைக்கவும். வெங்காயத்தின் மீது sausages வைக்கவும். ஜாடியின் மேல் அடுக்குகளை மாற்று. sausages மீது marinade ஊற்ற. அறை வெப்பநிலையில் 1-2 நாட்களுக்கு marinate செய்ய விடவும்.
பான் அப்பெடிட்.
கடையில் இருந்து ஒரு பையில் எளிய பட்டாசுகள் அல்ல, பீருக்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தின்பண்டங்களை உங்களுக்கு வழங்கினால் அது சரியாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கும். பீர் ஒரு மதுபானம், எனவே விருந்தினர்கள் யாரும் கலாச்சார கடியை மறுக்க மாட்டார்கள். இதற்காக, முன்மொழியப்பட்ட கட்டுரையைப் படித்து, சிற்றுண்டி சமையல் குறிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
பீர் குடிப்பதற்கு உங்கள் உடலுக்கு ஒரு பொறுப்பான அணுகுமுறை தேவை - இது நுகர்வு மற்றும் சரியான சிற்றுண்டியின் அளவு.
உங்களுக்கு தெரியும், பீர் "நேரடி" மற்றும் பேஸ்டுரைஸ் உள்ளது. பானத்தின் முக்கிய நன்மை ப்ரூவரின் ஈஸ்டில் உள்ளது, இது பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட ஈஸ்டில் இல்லை. "நேரடி" இன்பம் சுமார் 5 நாட்களுக்கு சேமிக்கப்படுகிறது மற்றும் முற்றிலும் மாறுபட்ட, தனித்துவமான சுவை கொண்டது.
விருந்தினர்களை "நட்பு பீர் டேபிளுக்கு" அழைக்கும்போது, விருந்தின் போது பானத்தை குளிர்விக்கவும், கொள்கலனுடன் மூடியை இறுக்கமாக மூடவும் மறக்காதீர்கள். தின்பண்டங்களின் வாசனை இனிமையாகப் பரவும்
இந்த சுவையான பசியின் மூலம் உங்கள் நண்பர்களையும் அன்பானவர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்.
இறாலை பனிக்கட்டி செய்ய வேண்டும். கவனமாக அடிவயிற்றில் ஷெல் வெட்டி அதை நீக்க மற்றும் குடல் நரம்பு நீக்க (தலை மற்றும் வால் விட்டு).
ஒவ்வொரு இறாலும் பன்றி இறைச்சியின் ஒரு துண்டுடன் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும், தலை மற்றும் வால் இலவசம்.
பின்னர் வெண்ணெய் தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். நடுத்தர வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும். பின்னர் அதை அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, பேக்கிங் தாளில் அமைக்கப்பட்ட சாஸை ஊற்றவும்.
பன்றி இறைச்சி வெப்பத்திலிருந்து அடுப்பில் உருகும்போது, அது மாறிவிடும் சுவையான சாஸ். பன்றி இறைச்சியுடன் இறாலின் கலவையானது ஒரு சிறந்த சுவையாக மாறும்.
இந்த செய்முறை உங்களுக்கு உணவளிக்கும், மேலும் நுரை பானம் உங்களுக்கு இன்னும் அதிக பசியைத் தரும்.
மாவை மெல்லியதாக உருட்டி, ஒரு கண்ணாடியால் வட்டமாக வெட்டவும். தொத்திறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி.
மாவின் வட்டங்களில் பாதி மீது தொத்திறைச்சி வைத்து, அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். பின்னர் மாவின் இரண்டாவது வட்டத்துடன் மேலே மூடவும். பையின் விளிம்புகளை கிள்ளுங்கள்.
காய்கறி எண்ணெயில் 2 பக்கங்களிலும் ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும்.
வறுத்தலின் முடிவில், துண்டுகளின் ஒரு பக்கத்தை லேசாக அடித்த முட்டையுடன் துலக்கி, மூலிகைகள் மற்றும் சிறிது வறுத்த கேரவே விதைகளுடன் தெளிக்கவும்.
ஒரு நுரை பானத்துடன் பான் பசி!
எள் விதைகள் கவனத்தை ஈர்க்கின்றன, நீங்கள் எப்போதும் அவற்றை முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்கள்.
ஒரு கிண்ணத்தில், ஓட்மீல் மற்றும் எள் விதைகளுடன் பிரிக்கப்பட்ட மாவை கலக்கவும். தரையில் மிளகு, உப்பு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், பால் மற்றும் அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
மாவை ஒரு மாவு மேசையில் வைத்து, 3-4 மிமீ தடிமன் கொண்ட செவ்வக வடிவில் உருட்டவும். 1 செமீ அகலமுள்ள கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் கொண்டு மூடி, தாவர எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட குச்சிகளை இடுங்கள். 190 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 10-12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
இது போன்ற குச்சிகள் ஒரு பானத்தை அருந்துவதற்கும் தானிய தயாரிப்புகளை மெல்லுவதற்கும் ஒரு நல்ல கண்டுபிடிப்பாகும்.
சிலர் அத்தகைய உணவை மறுக்கிறார்கள். எப்போதும் ஒரு இனிமையான பானத்துடன் சாப்பிட விரும்புகிறது.
இறக்கைகளை கழுவவும், மூட்டுகளை 3 பகுதிகளாக பிரிக்கவும். உப்பு, மிளகு, அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்த்து, மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து 4 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.
பின்னர் இறக்கைகளின் துண்டுகளை மாவில் உருட்டவும், அடித்த முட்டைகளில் தோய்த்து, காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
பின்னர் வெப்பத்தை குறைத்து, ஒரு மூடியுடன் கடாயை மூடி, மற்றொரு 1 நிமிடம் இளங்கொதிவாக்கவும்.
சுவையின் மகிழ்ச்சியுடன் பான் பசி!
ஒரு எளிய செய்முறையைக் கண்டுபிடியுங்கள், அது உங்களை ஆர்வத்துடன் கடிக்கத் தூண்டுகிறது.
பஃப் பேஸ்ட்ரியில் சீஸ் உடன் நண்டு குச்சிகள் பஃப் பேஸ்ட்ரியை சிறிது உருட்டவும், 1-1.5 செமீ அகலமுள்ள கீற்றுகளாக வெட்டவும், ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் ஒரு மாவு பலகையில் வைக்கவும், உலர்ந்த மூலிகைகள் தெளிக்கவும், உருட்டவும்.
நண்டு குச்சிகளின் அளவிற்கு ஏற்ப சீஸை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். நண்டு குச்சிபாலாடைக்கட்டி இரண்டு கீற்றுகளுக்கு இடையில் வைத்து, மாவைக் கொண்டு போர்த்தி வைக்கவும்.
ஒரு மாவு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், அடித்த முட்டையுடன் பிரஷ் செய்து, எள் விதைகளுடன் தெளிக்கவும். அடுப்பில் 170 - 180 டிகிரி செல்சியஸில் 20 - 25 நிமிடங்கள் சுடவும்.
ஒரு பீர் விருந்துக்கு முன், சிப்ஸ் மற்றும் பட்டாசுகளை சேமித்து வைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. இயற்கையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிறந்த தின்பண்டங்கள், வீட்டில் உள்ளவற்றிலிருந்து விரைவாக தயாரிக்கப்படலாம்.
பீர் ஒரு ஜனநாயக பானம். இது இறைச்சி மற்றும் மீன், பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் ரொட்டி ஆகியவற்றுடன் நன்றாக செல்கிறது. வீட்டிலேயே பீர் தயாரிக்க நீங்கள் எதைத் தயாரிக்கலாம் என்பதைத் தீர்மானிப்பது எளிது: குளிர்சாதன பெட்டியில் பாருங்கள், நுரையுடன் இணைக்கும் மற்றும் குடிபோதையில் இருக்க உதவும் தயாரிப்புகள் நிச்சயமாக இருக்கும்.
சமையலறைக்குச் செல்வதற்கு முன், பீர் லேபிளைப் படியுங்கள். லேசான தின்பண்டங்கள் லேசான பீருக்கு ஏற்றது, மால்ட் வகைகளுடன் இனிப்புகளை பரிமாறவும், வலுவான உணவுகளுடன் காரமான உணவுகள். கோதுமை ஆல்ஸ் பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் சாலட்களுடன் நன்றாக இருக்கும், காரமான தொத்திறைச்சிகளுடன் கூடிய வெள்ளை பியர்ஸ் மற்றும் வெளிர் ஆல்ஸ் இனிப்புகளுடன் நன்றாக இருக்கும்.
வீட்டில் பீர் தயாரிக்க என்ன செய்யலாம்:
ஏராளமான சிற்றுண்டிகள் பீருடன் செல்கின்றன. பாரம்பரிய க்ரூட்டன்கள் மற்றும் தொத்திறைச்சிகள் ஊக்கமளிக்கவில்லை என்றால், க்ரீக் பிரஸ்ஸேரிக்குச் செல்லவும். எங்கள் மெனுவில் டஜன் கணக்கான பாரம்பரிய பீர் தின்பண்டங்கள் மற்றும் பாரம்பரிய சமையல் படி காய்ச்சப்பட்ட சிறந்த பீர் ஆகியவை அடங்கும். உங்களுக்காக தினமும் காலை 11 மணி முதல் இரவு வரை காத்திருக்கிறோம்.
சில நேரங்களில் நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டியுடன் பீர் சாப்பிட விரும்புவீர்கள். இது எளிமையாக இருக்க வேண்டும், பானத்துடன் நன்றாக செல்லுங்கள். பல்வேறு வகையான பீர்களுடன் நன்றாகச் செல்லும் சுவையான விரைவான சிற்றுண்டிகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள் இங்கே உள்ளன.
நீங்கள் ஓய்வெடுக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், சிக்கலான உணவுகளில் நேரத்தை வீணாக்காதீர்கள். விரைவாக ஓய்வெடுக்க ஒரு சிற்றுண்டியை விரைவாக தயாரிக்க, பின்வரும் சமையல் உதவும்.
பிடா ரொட்டி மற்றும் பன்றி இறைச்சியில் உள்ள தொத்திறைச்சி வட்டங்கள் எந்தவொரு பீருக்கும் ஒரு சூடான மற்றும் திருப்திகரமான சிற்றுண்டியாகும். இதற்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவை:
டிஷ் 20-30 நிமிடங்களில் சமைக்கப்படுகிறது. முதலில், நீங்கள் பிடா ரொட்டியை விரிவுபடுத்தி சீஸ் வெட்ட வேண்டும், பின்னர்:
பரிமாறும் போது, வட்டங்களை ஒரு தட்டையான தட்டில் வைக்கவும், அதனால் அவை ஒன்றாக ஒட்டாது.உருகிய சீஸ் குளிர்ச்சியடையும் வரை டிஷ் நன்றாக சூடாக இருக்கும்.
இருந்து ஸ்நாக்ஸ் வாட்டிய பாலாடைக்கட்டி, ரொட்டி செய்யப்பட்ட சீஸ் குச்சிகள் போன்றவை அனைவருக்கும் பிடிக்காது. அவை மிருதுவாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், ஆனால் க்ரீஸ். குச்சிகள் இருண்ட பீர்களுடன் இணைக்கப்படுகின்றன. அவற்றைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:
சமையல் செயல்முறை 15 நிமிடங்கள் ஆகும். முதலில் நீங்கள் கடாயை கிரீஸ் செய்து அடுப்பில் வைத்து, 170 டிகிரியில் இயக்க வேண்டும், பின்னர்:
சிற்றுண்டி குளிர்விக்க வேண்டும். தயார் செய்த 7 நிமிடங்களில் சீஸ் அதன் சிறந்த நிலைத்தன்மையை அடையும்.
கடல் உணவு ஒளி பீர் ஏற்றது - உதாரணமாக, squid. அவற்றை வறுக்க எளிதான வழி. இதற்கு உங்களுக்கு பின்வருபவை தேவை:
ஒரு மென்மையான மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு சிற்றுண்டி 20-30 நிமிடங்களுக்கு தயாரிக்கப்படுகிறது. முதலில், ஸ்க்விட்களை கரைத்து வெட்ட வேண்டும்.
கவனம்!நீங்கள் கொதிக்கும் நீரில் ஸ்க்விட் வைத்திருந்தால், படங்களில் இருந்து அவற்றை சுத்தம் செய்வது எளிதாக இருக்கும்.
அனைத்து படங்களும் சடலங்களிலிருந்து அகற்றப்படுகின்றன. அடுத்து, நீங்கள் பின்வருமாறு தொடர வேண்டும்:
எலுமிச்சை சாறு கடல் உணவுக்கு ஒரு டிரஸ்ஸிங் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சுவையின் கசப்பு உணவுக்கு மாற்றப்படாமல் இருக்க இது கையால் பிழியப்படுகிறது.
கொட்டைகள் கொண்ட கிளாசிக் பீர் ஜோடியை மசாலா செய்யலாம். பாதாம், பிஸ்தா அல்லது வேறு ஏதேனும் கொட்டைகளை மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து அதிகமாக சமைத்தால் போதும். ஒரு சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:
சிவப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு தைமுடன் மாற்றப்படலாம், மேலும் ஆலிவ் எண்ணெயில் வெண்ணெய் சேர்க்கலாம். சமையல் செயல்முறை 20 நிமிடங்கள் வரை ஆகும். நீங்கள் பின்வருமாறு தொடர பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:
முடிக்கப்பட்ட கொட்டைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். அவை மிகவும் க்ரீஸாக இருந்தால், முதலில் கொள்கலனை ஒரு காகித துண்டுடன் மூட வேண்டும்.
விலையுயர்ந்த பொருட்களுக்கு பணம் செலவழிக்க அனைவருக்கும் வாய்ப்பு இல்லை. அதிர்ஷ்டவசமாக, பீர் தின்பண்டங்கள் மலிவான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம், அவற்றில் பல பொதுவாக சமையலறையில் எளிதாகக் கண்டுபிடிக்கப்படுகின்றன.
இது மிகவும் கைக்குள் வரும், அதை முயற்சிக்கவும்!
உணவகங்கள் பெரும்பாலும் வெங்காய மோதிரங்களுடன் பீர் வழங்குகின்றன. இந்த உணவை நீங்களே தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வருபவை தேவை:
ஒரு சிற்றுண்டிக்கு சுமார் 35 நிமிடங்கள் ஆகும். முதலில், பின்வரும் படிகளைப் பின்பற்றி, நீங்கள் ஒரு இடி செய்ய வேண்டும்:
பிறகு, வெங்காயத்தை துவைக்க மற்றும் அதை உரிக்க நேரம். அடுத்து, வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்:
முடிக்கப்பட்ட மோதிரங்கள் காகித நாப்கின்களில் போடப்பட்டுள்ளன. இது அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற உதவும்.
கவனம்!வெங்காய மோதிரங்கள் ஒரு மணி நேரத்திற்குள் மிருதுவாக இருப்பதை நிறுத்திவிடும். ஈரமான - அவர்கள் குறைந்த appetizing உள்ளன.
மோதிரங்கள் சாஸ்களுடன் நன்றாக செல்கின்றன. பொருத்தமான சீஸ், பூண்டு அல்லது தக்காளி.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சில்லுகள் கடையில் வாங்குவதை விட மிகவும் மலிவானவை. வீட்டில் சிற்றுண்டியை அனுபவிக்க, நீங்கள் பின்வருவனவற்றை சேமித்து வைக்க வேண்டும்:
சமையல் 30 நிமிடங்கள் வரை ஆகும். அடுப்பை 180 டிகிரி வரை சூடாக்க விட்டு, நீங்கள் பின்வரும் வழிமுறைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:
மெல்லிய வெட்டு, சுடுவதற்கு குறைவான நேரம் எடுக்கும். தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சில்லுகளை ஒரு கிண்ணத்தில் பரிமாறலாம், சாஸுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படும்.
பூண்டு croutons எந்த புதிய அல்லது சற்று பழைய ரொட்டி செய்ய எளிதாக இருக்கும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அது கெட்டுப்போகவில்லை அல்லது மிகவும் மென்மையாக இல்லை, வெட்டும்போது நொறுங்காது. உணவுக்கு உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:
மிளகுக்குப் பதிலாக, உலர்ந்த வெந்தயம் உட்பட, சுவைக்க எந்த சுவையூட்டும் செய்யும். ஆலிவ் எண்ணெயை காய்கறி அல்லது உருகிய வெண்ணெய் மூலம் மாற்றலாம்.
கவனம்!வறுக்கவும் பூண்டு வேண்டாம், இல்லையெனில், ஒரு appetizing வாசனை பதிலாக, croutons ஒரு விரும்பத்தகாத குறிப்பிட்ட வாசனை பெறும்.
ரொட்டி குச்சிகளுக்கு பதிலாக, நீங்கள் துண்டுகளை டோஸ்ட் செய்யலாம். முடிக்கப்பட்ட க்ரூட்டன்கள் குளிர்ச்சியடையவில்லை என்றாலும், அவை அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.
பவேரியாவில் பீர் திருவிழாக்கள் மற்றும் பண்டிகைகள் ப்ரீட்ஸெல்களை வழங்குகின்றன - பாரம்பரிய உள்ளூர் ப்ரீட்சல்கள். இந்த பசியை வீட்டிலேயே செய்யலாம். உங்களுக்கு எளிய பொருட்களின் தொகுப்பு தேவைப்படும்:
தூவுவதற்கு கரடுமுரடான உப்பு தேவை. அதை எள் அல்லது பாப்பி விதைகள் மூலம் மாற்றலாம். ப்ரீட்ஸெல்ஸ் 3 மணி நேரம் வரை சமைக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலான நேரம் மாவுக்காக செலவிடப்படுகிறது, இது பின்வருமாறு செய்யப்படுகிறது:
முடிக்கப்பட்ட மாவை மாவுடன் தெளிக்கப்பட்ட பலகையில் போடப்படுகிறது. ப்ரீட்ஸெல்ஸ் பெறுதல். அவை பின்வருமாறு ஒன்றாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன:
ப்ரீட்சல்கள் குளிர்ச்சியாக பரிமாற குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் எந்த பீர் பொருத்தமான மற்றும் வறுத்த sausages இணைந்து.
சாண்ட்விச்கள் பீருக்கான எளிய மற்றும் மிகவும் திருப்திகரமான சிற்றுண்டியாக இருக்கின்றன. இந்த டிஷ் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன.
ஸ்ப்ராட்கள் மற்றும் ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட கெர்கின்ஸ் கொண்ட சாண்ட்விச்கள் லேசான பீருடன் நன்றாக இருக்கும். உணவுக்கு உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:
ஒரு சிற்றுண்டிக்கு சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஆகும். இது பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:
ஒரு சாண்ட்விச்சில் உள்ள ஸ்ப்ராட்கள் மற்றும் கெர்கின்களின் எண்ணிக்கை தன்னிச்சையாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது. பொதுவாக 1 ரொட்டி துண்டுக்கு 1 வெள்ளரி மற்றும் 2 ஸ்ப்ரேட்டுகள் இருக்கும்.
சூடான சாண்ட்விச்கள் அடுப்பில் சமைக்கப்படுகின்றன. அவர்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:
தொத்திறைச்சிக்கு பதிலாக, ஹாம் அல்லது வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி பொருத்தமானது.சமைக்க 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, சுத்தமான பேக்கிங் தாளை கிரீஸ் செய்த பிறகு, நீங்கள் பின்வரும் படிகளைச் செய்ய வேண்டும்:
பசியை சூடாக பரிமாறப்படுகிறது. சாண்ட்விச்கள் புதியதாக சுவையாக இருக்கும் - அவற்றை மைக்ரோவேவில் சூடாக்கினால், ரொட்டி மென்மையாகிவிடும்.
மற்றொரு வகையான சூடான சாண்ட்விச்களை 30 நிமிடங்களில் தயாரிக்கலாம். உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:
கூடுதலாக, துளசி மற்றும் மசாலா டிஷ் சேர்க்கப்படுகிறது. தயார் செய்ய 30 நிமிடங்கள் வரை ஆகும். முதலில், நீங்கள் வெண்ணெய் மென்மையாக்க வேண்டும், இதற்காக நீங்கள் அடுப்பை இயக்கலாம் மற்றும் ஒரு கப் வெண்ணெய் அருகில் விடலாம். அடுத்து, பின்வருவனவற்றைச் செய்யுங்கள்:
பாலாடைக்கட்டி உருகும்போது பசி தயாராக இருக்கும். சாண்ட்விச்கள் ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது ஒரு மட்டத்தில் போடப்படுகின்றன - அதனால் அவை ஒன்றாக ஒட்டாது. சூடாக பரிமாறப்பட்டது.
மிகவும் சுவையான மற்றும் விரைவான பீர் சிற்றுண்டிக்கான செய்முறையைப் பாருங்கள்:
பீர் தின்பண்டங்களுக்கான அடிப்படை சமையல் குறிப்புகளை தனிப்பட்ட சுவைகளுக்கு ஏற்றவாறு மாற்றியமைக்கலாம்.உணவுகள் வீட்டில் சமையல்விரும்பிய உணவோடு உங்களுக்குப் பிடித்த பானத்தை அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது - தனியாகவும் நிறுவனத்திலும்.
