ТОП 10 улаан лоолийн хоол. 1-р хэсэг ("Бүх зүйл амттай болно!")
Зуны сүүл, намрын эхэн үе бол улаан лоолийн хувьд хамгийн тохиромжтой цаг юм. Гэхдээ таны дуртай ногоог өдөр бүр ижил хэлбэрээр идвэл уйтгартай болно. Хэрэв та улаан лоолийн супер ургацын хэлбэрээр "гамшиг" тохиолдсон бол яах вэ? Тэдэнтэй юу хийх вэ? Үүнийг муудахаас хэрхэн сэргийлэх вэ? "Хамгийн гол нь сандрах биш, харин ханцуй шамлан хоол хийж эхлэх хэрэгтэй" гэж хоолны мэргэжилтэн Алла Ковальчук хэлэв. Мэргэжилтнүүдийн хамт "Бүх зүйл амттай болно!" Микаэль Ароян, Ёши Фүживара Алла нар фитнесс дасгалжуулагч Тимур Мазурт улаан лоолийн арвин ургацыг даван туулахад нь туслахын зэрэгцээ улаан лоолийн шинэ жор сурахад тусалдаг.
Виталий Козловский: "Хэрэв би өлсөж байвал жингээ хасаж эхэлдэг"
Хэрэв та чанамал хийх нь маш хэцүү бөгөөд асуудалтай гэж бодож байгаа бол энэ нь тийм биш юм. Хоолны мэргэжилтэн Алла Ковальчук гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө чанамал хэрхэн амттай, амархан хийхийг мэддэг. Алла STB сувгийн "Бакалавр" шоуны 4-р улирлын оролцогч Анна Жароватай саатал, гүзээлзгэнэтэй зефир, жимсний смүүти хийх нууцыг хуваалцав. Надад итгээрэй, чанамал гуру Карлсон өөрөө энэ амттанд сэтгэл хангалуун байх болно!
Сироп бэлтгэхийн тулд элсэн чихэрийг уусгана халуун ус. Гүзээлзгэнэ дээр сироп хийнэ, эхлээд бөөн элсэн чихэрээс ангижрахын тулд чихээр дамжин өнгөрнө.
Жимсийг сиропт 2 цагийн турш үлдээгээрэй. Үүний дараа жимсээ сиропоор 3 удаа буцалгаж, хоол хийх хооронд 2 цаг байлгана.
Хоол хийх явцад хөөсийг арилгаж, чанамалыг хутгахгүй, харин зөвхөн 2 минут тутамд хайруулын тавган дээр сэгсэрнэ. Бүрэн чанаж дуусахаас нэг минутын өмнө нимбэгний шүүс нэмнэ.
Ариутгасан лонхтой руу бэлэн чанамал хийнэ. Сааталыг 15-20 минутын турш дор хаяж 50 ° C хүртэл хөргөнө.
Шилэн саванд хийнэ. Харанхуй сэрүүн газар хадгална.
Бөөрөлзгөнөийг давсны уусмалд хэд хэдэн хэсэгт нь colander-д зөөлөн зайлж угаана. Элсэн чихэр нэмээд 4 цаг байлгана.
Үүний дараа бөөрөлзгөнө буцалгасны дараа 5-7 минутын турш бага дулаанаар буцалгана. Хөөсийг нь салгаад хутгаж болохгүй.
Хоол хийхээс нэг минутын өмнө нимбэгний шүүс нэмнэ. Бид гүзээлзгэнэтэй адилхан өнхрүүлдэг.
Гүзээлзгэнэийг цагаан цуунд зөөлөн угааж, ишийг нь салгана. Жимс жимсгэнэ хатаана.
Элсэн чихэр, нимбэгний шүүстэй холигчоор нунтаглана. Дараа нь бага дулаанаар 10-15 минут буцалгаж, байнга хутгана.
Жигнэмэгийн хуудсыг илгэн цаасаар боож, тосоор тосолно. Холимогийг илгэн дээр нимгэн урсгалаар хийнэ, ингэснээр давхаргын зузаан нь 5 мм орчим байна.
Зефирийг 3-4 цагийн турш 165 градусын температурт зууханд хаалгыг нь онгойлгож хатаана. Пастилийг зуухнаас гаргаж аваад зүснэ.
Пастилийг хөргөж, илгэн цааснаас гаргаж аваад хоолой эсвэл өнхрүүлээрэй.
Бананыг хальсалж, 6-8 хэсэг болгон хуваана. Жимсийг угааж, ишийг нь салга.
Жимс, гадил жимсийг холигчоор хольж, сүү нэмээд хамгийн их үржил шимтэй болтол дахин холино.
Сонирхолтой нийтлэлүүд
Амттай хоол хийж сурах гэж буй залуу, шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарыг урьж байна! Манай вэбсайт дээр хүн бүрт зориулсан маш их зүйл байдаг сонирхолтой баримтууджор сэдвээр залхуу буузАлла Ковальчукаас бүртгэлгүй. Хэрэв та гэнэт Аллагаас залхуу бууз хийх жорын талаархи мэдээллийг сонирхож байвал
Одоогоор хэн ч видеонд санал өгөөгүй байна. Тэрээр өдөр тутмын амьдралын дунд амралтаа бий болгож чаддаг! Түүний амт нь бага наснаасаа хойш хүн бүрт мэддэг! Үүл шиг хөөсөрхөг талх, нарийн цөцгий, амттай амттан аманд хайлдаг. Тийм ээ, тийм ээ, энэ бүхэн таны дуртай цөцгийтэй холбоотой юм! Гэсэн хэдий ч таны цөцгийтэй бялуу дотор нь хүртэл унадаг
Бусад жорыг үзнэ үү: Дараагийн 7 хоолны жорангилалд Lingonberries, нимбэг, стрейзелийн зуурмаг бүхий жигнэмэгийн бялуу: 2 өндөг, 100 гр цөцгийн тос, 100 гр элсэн чихэр, 1 tsp. жигд нунтаг, 300-350 гр гурил дүүргэх: 150 гр нимбэг, 200 гр lingonberries, 100-150 гр элсэн чихэр. Алимтай хийсвэр боовны өнхрөх ба
Анхилуун, амтат гүзээлзгэнэ - тэдний улирал дуусах гэж байна. Хэрэв та өвлийн улиралд амттай гүзээлзгэнэтэй чанамал хийж амжаагүй байгаа бол энэ амралтын өдрүүдэд шоуны хамт хийхээ мартуузай.
Хөтлөгчийг харуулах Бүх зүйл амттай байх болноНадежда Матвееваболон хоолны мэргэжилтэн Алла Ковальчуканхилуун үнэртэй, нарийн ширхэгтэй гүзээлзгэнэ, түүнчлэн дуртай, эрүүл бөөрөлзгөнө зэрэг хамгийн алдартай хоёр төрлийн чанамалыг хэрхэн амархан, аз жаргалтайгаар хийхийг хэлжээ.
Шоуны 4-р улирлын оролцогчтой хамт Анна Жаровагийн бакалаврҮзэгчид чанамал хэзээ ч исгэхгүйн тулд жимс хэрхэн бэлтгэх талаар сурсан. Нэмж дурдахад үзэгчид зуны хөнгөн, амттай амттан болох гүзээлзгэнэтэй зефир, агаартай жимсний коктейлийн жорыг сурчээ.
Алла Ковальчукаас бөөрөлзгөнө чанамал хийх жор
Хоолны мэргэжилтнүүдийн шоу Бүх зүйл амттай байх болно Алла Ковальчукяаж хоол хийхийг надад хэлсэн амттай чанамалбөөрөлзгөнөөөс...
Найрлага:
Бөөрөлзгөнө - 1 кг.
-
Элсэн чихэр - 1 кг.
-
давс - 60 гр.
-
Нимбэгний шүүс - 5 мл.
Хоол хийх арга:
Нь colander, болгоомжтой хэд хэдэн хэсэгт давсны уусмал дахь бөөрөлзгөнө зайлж угаана. Цэвэр усаар зайлж угаана. Элсэн чихэр нэмээд 4 цаг байлгана. Үүний дараа бөөрөлзгөнө буцалгасны дараа 5-7 минутын турш бага дулаанаар буцалгана. Хөөсийг нь салгаж, саатал бүү хутга. Нэг минутын өмнө бүрэн бэлэн байдалнимбэгний шүүс нэмнэ. Өнхрөх бөөрөлзгөнө чанамал, яг л гүзээлзгэнэ шиг.
Онлайн видео шоу үзэх Бүх зүйл амттай байх болно - Алла Ковальчукаас бөөрөлзгөнө чанамал хийх жор:
Алла Ковальчукаас гүзээлзгэнэтэй зефир жор
Хүүхдүүд төдийгүй насанд хүрэгчдэд ч таалагдах гүзээлзгэнэтэй зефир хийх жорыг бүрэн эзэмших цаг болжээ...
Найрлага:
Гүзээлзгэнэ - 500 гр.
-
Нимбэг - ½ ширхэг.
-
Элсэн чихэр - 150 гр.
-
Чидун жимсний тос - 10 мл.
Хоол хийх арга:
Гүзээлзгэнэ угааж, ишийг нь аваад хатаана. Элсэн чихэр, нимбэгний шүүстэй холигчоор нунтаглана. Дараа нь хольцыг бага дулаанаар 10-15 минут буцалгаж, байнга хутгана. Жигнэмэгийн тавгийг илгэн цаасаар боож, оливын тосоор тосол. Холимогийг илгэн дээр нимгэн урсгалаар хийнэ, ингэснээр давхаргын зузаан нь 5 мм орчим байна. Зефирийг 3-4 цагийн турш 165 градусын температурт зууханд хаалгыг нь онгойлгож хатаана. Зефирийг зуухнаас гаргаж аваад хэсэг болгон хуваана. Пастилийг хөргөж, илгэн цааснаас гаргаж аваад хуруу шилэнд хийнэ.
Онлайн видео шоу үзэх Бүх зүйл амттай байх болно - Алла Ковальчукаас гүзээлзгэнэтэй зефир хийх жор:
Алла Ковальчукийн жимсний смүүти жор
Банана, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, сүү - заасны дагуу эдгээр найрлагыг холино Алла Ковальчук, мөн та өдрийг үнэхээр баяр хөөртэй болгох коктейлийг хүлээн авах болно...
Найрлага (гурван нэгжийн хувьд):
Банана - 2 ширхэг.
-
Бөөрөлзгөнө - 150 гр.
-
Гүзээлзгэнэ - 150 гр.
-
Сүү - 200 мл.
Хоол хийх арга:
Бананыг хальсалж, 6-8 хэсэг болгон хуваана. Жимсийг угааж, ишийг нь салга. Банана, жимс жимсгэнэ холигчоор холино. Сүү нэмээд хольцыг жигд болтол дахин хутгана.
Онлайн видео шоу үзэх Бүх зүйл амттай байх болно - Алла Ковальчукийн жимсний смүүти жор:
Алла Ковальчукаас гүзээлзгэнэтэй чанамал хийх жор
Алла КовальчукГайхалтай амттай гүзээлзгэний чанамал хэрхэн хийхийг надад хэлсэн.
Найрлага:
-
Гүзээлзгэнэ - 1 кг.
-
Ус - 500 мл.
-
Элсэн чихэр - 1 кг.
-
алимны цуу - 30 мл.
-
Нимбэгний шүүс - 5 мл.
Хоол хийх арга:
Гүзээлзгэнэийг цагаан цууны уусмалд зөөлөн угааж, ишийг нь салгана. Жимс жимсгэнэ хатаана.
Сироп хийхийн тулд: Элсэн чихэрийг халуун усанд уусгана.
Хоёр цагийн турш гүзээлзгэнэ дээр сироп хийнэ. Үүний дараа гүзээлзгэнэийг сиропоор гурван удаа буцалгаж, буцалгах хооронд хоёр цагийн турш жимсээ үлдээнэ. Хоол хийх явцад хөөсийг нь салгаж, чанамалыг хутгахгүй, зүгээр л 2 минут тутамд хайруулын тавган дээр сэгсэрнэ. Бэлэн болохоос нэг минутын өмнө нимбэгний шүүс нэмнэ. Бэлэн болсон чанамалыг ариутгасан саванд хийнэ, 15-20 минутын турш дор хаяж 50 градус хүртэл хөргөнө. Савыг битүүмжилж, сэрүүн, харанхуй газар хадгална.
Онлайн видео шоу үзэх Бүх зүйл амттай байх болно - Алла Ковальчукийн гүзээлзгэнэ чанамал хийх жор:
ГҮЗЗГЭЛЗЭЭНИЙ ЧАМАЛ
Найрлага:
гүзээлзгэнэ - 1 кг
ус - 500 мл
Элсэн чихэр - 1 кг
алимны цуу - 30 мл
Нимбэгний шүүс - 5 мл
Хоол хийх арга:
Гүзээлзгэнэийг цагаан цууны уусмалд зөөлөн угааж, ишийг нь салгана. Жимс жимсгэнэ хатаана. Ус, элсэн чихэрээс сироп хийнэ.
Хоёр цагийн турш гүзээлзгэнэ дээр сироп хийнэ. Үүний дараа гүзээлзгэнэийг гурван удаа буцалгасны дараа сиропт 5-7 минут буцалгаж, жимсээ чанах хооронд хоёр цаг байлгана. Хоол хийх явцад хөөсийг нь салгаж, чанамалыг хутгахгүй, зүгээр л 2 минут тутамд хайруулын тавган дээр сэгсэрнэ. Бэлэн болохоос нэг минутын өмнө нимбэгний шүүс нэмнэ. Бэлэн болсон чанамалыг ирмэг хүртэл 1 см хүрэхгүй, ариутгасан лонхтой саванд хийж, 15-20 минутын турш дор хаяж 50 хэм хүртэл хөргөнө. Савыг битүүмжилж, сэрүүн, харанхуй газар хадгална.
БӨӨЛГӨӨРӨГЗӨГИЙН ЧАМАЛ
Найрлага:
Бөөрөлзгөнө - 1 кг
Элсэн чихэр - 1 кг
давс - 60 гр
Нимбэгний шүүс - 5 мл
Хоол хийх арга:
Нь colander, болгоомжтой давсны уусмалд бөөрөлзгөнө, дор хаяж 2 минутын турш хэд хэдэн хэсэгт зайлж угаана. Цэвэр усаар зайлж угаана. Элсэн чихэр нэмээд 4 цаг байлгана. Үүний дараа бөөрөлзгөнө буцалгасны дараа 5-7 минутын турш бага дулаанаар буцалгана. Хөөсийг нь салгаж, саатал бүү хутга. Бэлэн болохоос нэг минутын өмнө нимбэгний шүүс нэмнэ. Бөөрөлзгөнө чанамалыг гүзээлзгэний чанамалтай адил өнхрүүлээрэй.
ГҮЗЗЭЛГЭЭНИЙ МАСТИЛ
Найрлага:
Гүзээлзгэнэ - 500 гр
Нимбэг - ½ ширхэг.
Элсэн чихэр - 150 гр
Чидун жимсний тос - 10 мл
Хоол хийх арга:
Гүзээлзгэнэ угааж, ишийг нь аваад хатаана. Элсэн чихэр, нимбэгний шүүстэй холигчоор нунтаглана. Дараа нь хольцыг бага дулаанаар 10-15 минут буцалгаж, байнга хутгана. Жигнэмэгийн тавгийг илгэн цаасаар боож, оливын тосоор тосол. Холимогийг илгэн дээр нимгэн урсгалаар хийнэ, ингэснээр давхаргын зузаан нь 5 мм орчим байна. Зефирийг 3-4 цагийн турш 165 градусын температурт зууханд хаалгыг нь онгойлгож хатаана. Зефирийг зуухнаас гаргаж аваад хэсэг болгон хуваана. Пастилийг хөргөж, илгэн цааснаас гаргаж аваад хуруу шилэнд хийнэ.
BERRY SMOTHIE
Найрлага (гурван нэгжийн хувьд):
Банана - 2 ширхэг.
Бөөрөлзгөнө - 150 гр
Гүзээлзгэнэ - 150 гр
Сүү - 200 мл
Хоол хийх арга:
Бананыг хальсалж, 6-8 хэсэг болгон хуваана. Жимсийг угааж, ишийг нь салга. Банана, жимс жимсгэнэ холигчоор холино. Сүү нэмээд хольцыг жигд болтол дахин хутгана.
smachno.stb.ua сайтын материал дээр үндэслэсэн
Та юу байгаа талаар сонссон уу алдартай жор ер бусын саатал? Энд би телевиз үзэгчдийн дунд алдар нэрийг олж авсан Алла Ковальчукаас Dandelion чанамал хэрхэн хийх талаар ярих болно.
Жин нь 150 грамм байхын тулд хэд хэдэн аяга Dandelions цуглуул. Цэцгийг сайтар угааж, хатаана. Цэцгийг байгалийн аргаар хатаах нь дээр.
Нимбэгийг сайтар угааж, хальсыг нь арилгана. Нимбэгний шүүсийг шахаж, хальсыг нь үрж эсвэл нилээд цавчих. Элсэн чихэр дээр ус хийнэ, нимбэгний шүүс, хальс нэмнэ. Элсэн чихэрийг уусгана.
Dandelion цэцэгийг саванд хийж, сиропоор дүүргэнэ. Савыг бага дулаан дээр тавиад сиропоо халааж эхэлнэ. Бүх зүйлийг үе үе модон халбагаар хутгана. Сиропыг 15 минут буцалгасны дараа дулаанаас аваад 10 цаг орчим байлгана.
Цэцэг, сиропыг дусаах үед сиропыг шигшүүрээр шүүнэ. Хэрэв хүсвэл сироп руу нимбэгний целлюлоз, хальс нэмж болно. Бэлэн болсон чанамалыг лонхтой саванд хийж, лонхтой таглааг сайтар таглана.
Илтгэгч Надежда Матвеева, хоолны мэргэжилтэн Алла Ковальчук нар анхилуун үнэртэй, нарийн ширхэгтэй гүзээлзгэнэ, түүнчлэн дуртай, эрүүл бөөрөлзгөнө зэрэг хамгийн алдартай хоёр төрлийн чанамалыг хэрхэн амархан, аз жаргалтай хийхийг танд хэлэх болно. "Бакалавр" шоуны 4-р улирлын оролцогч Анна Жароватай хамт та чанамал хэзээ ч исгэхгүйн тулд жимс хэрхэн бэлтгэх талаар сурах болно. Нэмж дурдахад та хөнгөн бөгөөд амттай зуны амттан болох гүзээлзгэнэтэй зефир, агаартай жимсний коктейлийн жорыг сурах болно.
ГҮЗЗГЭЛЗЭЭНИЙ ЧАМАЛ
Найрлага:
гүзээлзгэнэ - 1 кг
ус - 500 мл
Элсэн чихэр - 1 кг
алимны цуу - 30 мл
Нимбэгний шүүс - 5 мл
Сироп бэлтгэхийн тулд:
Халуун усанд элсэн чихэр уусгана.
Хоёр цагийн турш гүзээлзгэнэ дээр сироп хийнэ.
Үүний дараа гүзээлзгэнэийг сиропоор гурван удаа буцалгаж, буцалгах хооронд хоёр цагийн турш жимсээ үлдээнэ.
Хоол хийх явцад хөөсийг нь салгаж, чанамалыг хутгахгүй, зүгээр л 2 минут тутамд хайруулын тавган дээр сэгсэрнэ.
Бэлэн болохоос нэг минутын өмнө нимбэгний шүүс нэмнэ.
Бэлэн болсон чанамалыг ариутгасан лонхтой руу хийнэ, 15-20 минутын турш дор хаяж 50С хүртэл хөргөнө.
Савыг битүүмжилж, сэрүүн, харанхуй газар хадгална.
БӨӨЛГӨӨРӨГЗӨГИЙН ЧАМАЛ
Найрлага:
Бөөрөлзгөнө - 1 кг
Элсэн чихэр - 1 кг
давс - 60 гр
Нимбэгний шүүс - 5 мл
ГҮЗЗЭЛГЭЭНИЙ МАСТИЛ
Найрлага:
гүзээлзгэнэ - 500 гр
Нимбэг - ½ ширхэг.
Элсэн чихэр - 150 гр
Чидун жимсний тос - 10 мл
BERRY SMOTHIE
Найрлага (гурван нэгжийн хувьд):
Банана - 2 ширхэг.
Бөөрөлзгөнө - 150 гр
Гүзээлзгэнэ - 150 гр
Сүү - 200 мл
