Хэрэв та гэр бүлээ анхилуун үнэртэй, амттай үргүй интоорын чанамалаар зугаацуулахыг хүсч байвал олон удаа туршиж үзсэн гар хийцийн жорыг хэрэглээрэй. Энэ аргаар бэлтгэсэн чанамал нь дунд зэргийн зузаантай, хэт чанаж амжаагүй, интоор нь баялаг, улаан бургунд өнгөө алддаггүй.
Алхам алхмаар зураг нь эхлэгчдэд өвлийн улиралд бэлтгэхэд хялбар болно.
Найрлага:
Бэлтгэхийн өмнө интоорыг коланд руу хийнэ, хүйтэн усаар сайтар угаана. Угаалгын дараа илүүдэл усыг сайтар зайлуулахын тулд коландыг хэд хэдэн удаа сэгсэрнэ.
Дараа нь та интоороос үлдсэн ишийг авч, жимсээ ангилах хэрэгтэй. Бид хагарсан, ялзарсан, гэмтсэн жимсээс болгоомжтой татгалздаг. Сааталны хувьд бид зөвхөн боловсорч гүйцсэн, үзэсгэлэнтэй интоорыг алдаагүй үлдээдэг.
Сонголт хийх явцад бид интоороос нүхийг зайлуулдаг. Зарим хүмүүс дэлгүүрт зарагддаг төхөөрөмжүүдийн тусламжтайгаар үүнийг хийдэг. Гэхдээ ихэнх гэрийн эзэгтэй нар (мөн би үл хамаарах зүйл биш) ердийн үсний хавчаар, зүү эсвэл цаасан хавчаар ашиглан үрийг арилгадаг.
Сонгосон интоорыг бид чанамал бэлтгэх саванд хийнэ.
Элсэн чихэрээр цацаж, тасалгааны температурт хоёр цаг байлгана. Энэ хугацаанд интоор нь шүүсээ зөв гаргах цагтай болох боловч исгэх цаг байхгүй болно.
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа савыг гал дээр тавьж, чанамалыг хүчтэй буцалгаад, унтрааж, тагийг нь таглаад дахин гурван цаг байлгана.
Дараа нь та чанамалыг дахин буцалгаж, галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл эргүүлж, таваас долоон минутын турш халбагаар хутгана.
Энэ хугацаанд сав, таглаа бэлэн болсон байх ёстой.
Шанага ашиглан чанамалыг саванд хийнэ.
Тагийг нь таглаад битүүмжилнэ.
Оёдлын дараа лонхтой савыг эргүүлж, таглаан дээр нь тавина (доорх зурган дээрх шиг). Ийм хадгалалтыг боох шаардлагагүй.
Жор дээр өгөгдсөн найрлагын хэмжээнээс бид яг хоёр хагас литрийн багтаамжтай маш амттай интоорын чанамал авсан.
Хадгалах гээд тавиад өвөлдөө онгойлгоод өөрсдийнхөө маш амттай интоорын чанамалаар цайгаар үйлчилдэг. Хэрэв та бялуу жигнэх эсвэл банш хийхээр шийдсэн бол сиропоос гаргаж авсан жимс нь төгс төгөлдөр юм.
Интоорын чанамалтай лонхтой
Энэ бол бэрхшээлээс айдаггүй, интоороос хонхорхой арилгах нэгэн хэвийн боловч тааламжтай ажлыг хийхэд бэлэн хүмүүст зориулсан маш сайн саатал юм. Харин дараа нь та зөөлөн, шүүслэг, амттай, зөөлөн чанамал авах болно. Мөн интоорын нүхийг нулимахаас зайлсхий.
3 багцад таван минутын турш хооллоорой. Гэхдээ та үүнийг хийх хүртэл нэг алхамаар (ойролцоогоор 40 минут) уламжлалт аргаар хийж болно. Хэрэв та чанамалыг хөргөгч эсвэл подвалд хадгалах боломжтой бол бага хэмжээний элсэн чихэртэй маш амттай интоорын чанамал бэлтгэж болно, энэ нь хурдан чанаж болно.
Гэхдээ хэрэв та интоор хальслах ажилд бэлэн биш эсвэл "Иствикийн шулам" киноны шүтэн бишрэгч бол ижил жор ашиглан интоорын чанамал хийж болно.
Нэг литр саванд ойролцоогоор 800 гр интоор (эсвэл чихэрлэг интоор) нь нүхтэй байдаг. .
Мөн 1 литрт элсэн чихэр 920 гр байна.
Нүхтэй чанамалдаа хэр хэмжээний элсэн чихэр хэрэгтэйг тодорхойлохын тулд хальслахаасаа өмнө хэдэн интоор байгааг (кг эсвэл литрээр) хэмжих хэрэгтэй. Цэвэрлэсний дараа литрийн савтай интоорын хэмжээг жинлэж эсвэл хэмжинэ. Ерөнхийдөө, энэ удаад би хальсалж интоорыг саванд хэмжсэн (үргүй жимсний 1 литр саванд = 800 гр би 1 кг элсэн чихэр авсан).
Сүрэл нь жижиг шүүсний багцаас авахад тохиромжтой. Бид эвхэгддэг хэсгийг сонирхдоггүй, энэ нь тийм ч хүчтэй биш юм. Харин шүүс уух уутанд нүх цоолоход хэрэглэдэг сүрлийн гол хэсэг нь интоор хальслахад тохиромжтой.
Энэ арга нь гарны үе мөчний өвчтэй хүмүүст тохиромжтой. Ийм хүмүүсийн хувьд тээглүүр барих нь тийм ч таатай биш, тээглүүрээр яс авах хөдөлгөөн хийх нь өвдөлттэй байдаг. Гэхдээ ясыг сүрлээр цохино гэдэг асуудал биш.
Интоорын чанамалыг 3 багц болгон таван минутын турш чанаж идээрэй (та үүнийг 1 өдрийн дотор, 5-6 цагийн завсарлагатайгаар хийж болно: өглөө-үдийн хоол-орой; эсвэл удаан хоол хийх: жишээлбэл, орой-өглөө-орой. ):
Сааталыг хурдан чанаж - буцалгаад, дулааныг багасгаж, 15 минутын турш хоол хийж, хутгаж, хөөсийг нь арилгана. Бэлтгэсэн лонхтой руу хийнэ, таглааг нь шураг (эсвэл шураг). Сайхан байна. Хүйтэн газар хадгална.
Сайхан хооллоорой!
Үргүй интоорын чанамал
Хэрэв та зөвхөн нейлон (хуванцар) тагтай бол тэдгээрийг ашиглаж болно. Тэднийг зайлж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, лонхтой тагла (та хуванцар буцалгаж болохгүй, энэ нь чанаж, хэлбэрээ алдаж, хаахгүй).
Хэрэв та шингэн чанамалд дургүй бол асуудлыг шийдэх хэд хэдэн арга бий.
Буцалж буй бүх тохиолдолд сироп/саатал дээр анхаарлаа хандуулаарай. Энэ нь маш амархан шатдаг.
Бүх интоорын бэлдмэлийн жорын дагуу та интоор хийж болно. Мөн эсрэгээр.
Бүх савыг хаасны дараа та тайвширч, ном уншиж, хөөс чанаж идэх боломжтой!
Зуны халуун улирал нь чөлөөт үдэш, амралт, зугаа цэнгэл төдийгүй зуны ургацын оргил үе юм. Дулаан өдрүүд дуусч байгаа ч та өвлийн улиралд дуртай жимс, ногоо, жимс жимсгэнэээр хоол хийж, энэ сайхан цагийг үргэлж сунгаж болно.
Интоорын чанамал нь цайны ундааны элсэн чихэрийг маш сайн орлуулдаг. Энэ нь таны дүр төрхөд ашигтай байх болно, учир нь 100 гр интоорын чанамал дунджаар 250 ккал агуулдаг бөгөөд энэ нь нунтагласан элсэн чихрийн илчлэгийн агууламжаас 150 нэгжээр бага юм.
Үүнээс гадна интоорын чанамал нь зүрх судас, мэдрэл, дархлааны системд сайн нөлөө үзүүлдэг тул өндөр үнэлэгддэг.
Интоорын чанамал бэлтгэхийн өмнө та нүхийг арилгахыг хичээх хэрэгтэй. Үүнийг гурван тохиромжтой аргын аль нэгийг ашиглан хийж болно:
Дээр дурдсан аргуудын аль нэг нь маш энгийн. Тиймээс нэг интоорыг хальслах процедур нь хагас минутаас хэтрэхгүй.
Хоолны уламжлалыг дагагчид өтгөн тууштай үргүй чанамалыг илүүд үздэг.
Энэ нь гурилан бүтээгдэхүүний дүүргэлт, сэндвичний суурь, цайнд зориулсан чихэр гэх мэт ашиглах боломжийг олгоно.
Та их хэмжээний нунтагласан элсэн чихэр нэмсэнээр интоорын зузаан чанамал бэлтгэх боломжтой. Ийм тохиолдолд ус нэмдэггүй, зөвхөн элсэн чихэрийг бага зэрэг чийгшүүлэхэд ашиглаж болно. Мөн та эхлээд чихрийн сироп хийж, дараа нь өтгөн чанамал хийхэд ашиглаж болно.
Ийм саатал хийх журам нь маш их цаг хугацаа шаарддаг, учир нь та ижил алхмуудыг олон удаа давтаж, заримдаа саатал хэдэн цаг байлгадаг. Гэхдээ хүссэн тууштай байдлыг олж авахын тулд ийм үйл явдал зайлшгүй шаардлагатай:
Зузаан интоорын чанамал хийхийн тулд танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно.
Жимс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо дээр үндэслэсэн аливаа жор нь найрлагыг сайтар бэлтгэхийг шаарддаг. Ургац хураалтын дараа та нэн даруй жимс жимсгэнэ ангилж, гэмтсэн жимсээс салах хэрэгтэй. Дараа нь та жимснээс ногооныг хальсалж, коланд ашиглан зайлах хэрэгтэй.
Бүртгэгдсэн аргуудын аль нэгийг ашиглан та жимснээс үрийг зайлуулах хэрэгтэй бөгөөд гол зүйл бол үүнийг маш болгоомжтой хийж, жимс, цөмийг тус тусад нь аяга болгон шилжүүлэх явдал юм.
Найрлага бэлэн болсны дараа та тэдгээрийг саванд хийж, нунтагласан элсэн чихэр нэмээд хольж, хэдэн цагийн турш үлдээх хэрэгтэй.
Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа та хайруулын тавган дээр тавиад бага дулаанаар асааж, найрлага нь буцалгах ёстой. Энэ процессын явцад ирээдүйн сааталыг хянаж, хөөсийг арилгах нь чухал юм.
Буцалгах үед та интоорыг 10 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь галаас аваад хагас өдрийн турш зогсооно.
Хоёр дахь хоол хийх арга нь ижил процедурыг агуулдаг бөгөөд зөвхөн энэ удаад интоорыг буцалгасны дараа 5 минутаас илүүгүй хугацаанд чанаж болгосон байх ёстой. Та сааталыг үргэлжлүүлэн хянаж, үүссэн ягаан хөөсийг зайлуулж, дараа нь сааталыг хагас өдрийн турш дахин үлдээх хэрэгтэй.
Гурав дахь удаагаа интоорын чанамал бүрэн өтгөртөл нь буцалгасны дараа чанаж болгоно.
Бэлэн болсон зузаан чанамалыг хөргөхийг зөвшөөрөх ёстой бөгөөд зөвхөн дараа нь цэвэр, ариутгасан лонхтой савлаж болно.
Та их хэмжээний нунтагласан элсэн чихэр нэмэлгүйгээр хүссэн чанамал тогтвортой байдалд хүрч чадна. Эцсийн эцэст, үүнд туслах өтгөрүүлэгч байдаг.
Жишээлбэл, желатин нь хүн бүрт хүртээмжтэй бөгөөд элсэн чихэр хэмнэж, жинхэнэ уламжлалт үргүй чанамал авах сайхан боломж юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно.
Желатинтай интоорын чанамал хийх жор нь тийм ч төвөгтэй биш юм. Эхлэхийн тулд желатиныг урьдчилан хавдаж, бүлээн усаар дүүргэх хэрэгтэй.
Жимс жимсгэнэ нь ердийн аргаар хоол хийхэд бэлтгэх хэрэгтэй: тэдгээрийг ангилж, муудсан жимсээс салж, зайлж, үрийг нь зайлуулна. Дараа нь хоол хийхэд тохиромжтой савыг сонгоод чанасан интоорыг тэнд байрлуулж, элсэн чихэрээр бүрхэж, хоол хийж эхэлнэ.
Хоол хийх нь 15-20 минутын турш үргэлжлэх ёстой бөгөөд энэ хугацаанд та желатин хийж болно. Энэ нь хавдаж, тогтвортой хэлбэртэй байх тул зузаан наалдамхай масс үүсэх хүртэл усан ваннд халаах хэрэгтэй.
Үр массыг интоорын чанамал дээр нэмж, модон халбагаар хутгаж, буцалгах хүртэл хүлээнэ.
Энэ нь хоол хийж дуусгах бөгөөд зөвхөн ариутгасан лонхтой хооронд бэлэн амттанг тараах явдал юм.
Өнөөдөр туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар ч гэсэн өдөртөө гэрийн ажил хийхээр хязгаарладаггүй тул чөлөөт цаг багатай байдаг. Хүн бүр хэдэн өдрийн турш чанамал хийж чадахгүй, гэхдээ хайртай хүмүүсээ бухимдуулахгүйн тулд таван минутын чанамал хийх маш сайн жор байдаг.
Түүний амт нь маш сайн хэвээр байх бөгөөд хадгалсан витамины хэмжээ нь насанд хүрсэн болон өсөн нэмэгдэж буй организмд маш их ашиг тусаа өгөх болно.
Үүнийг бэлтгэхийн тулд та дараах найрлагыг бэлтгэх хэрэгтэй.
"Таван минут" интоорын чанамал хэрхэн хоол хийх вэ? Эхлээд та жимсээ бэлдэж эхлэх хэрэгтэй бөгөөд тэдгээрийг ангилж, коландаар зайлж, боломжтой аргуудын аль нэгийг ашиглан цөмийг нь салгаж авах хэрэгтэй.
Хоол хийхэд тохиромжтой савыг сонгосны дараа жимсээ хийж, хэдэн цагийн турш (хоёроос) үлдээгээрэй. Цаг хэмнэхийн тулд энэ процедурыг оройн цагаар хийх нь дээр.
Маргааш өглөө нь жимстэй савыг зуухан дээр тавиад шохойн галыг асаагаад хоолоо үлдээгээрэй. Буцалтал хүлээгээд, хольцондоо чимх хүчил нэмээд 5 минут буцалгаад галаа унтраа.
Эдгээр энгийн алхмууд нь хонхорхойтой таван минутын интоорын чанамал бэлтгэх үйл явцыг хязгаарладаг. Үлдсэн зүйл бол лонхтой ариутгаж, амттангаа дотор нь байрлуулах явдал юм.
Интоорын чанамалыг онцгой амт өгөхийн тулд та доорх жорыг ашиглаж болно. Танд хэрэгтэй болно:
Ердийнх шиг найрлагыг нь бэлтгэж, үрийг нь арилгана. Дараа нь жимсийг хоол хийхээр сонгосон саванд хийж, элсээр бүрхэнэ. Байгаа.
Нарийн grater ашиглан нимбэгний хальсыг аваад дараа нь ирээдүйн чанамал руу шүүсийг нь шахаж ав. Аяга таваг гал дээр тавиад агуулгыг нь буцалгаад өөр 5 минут хүлээнэ үү. Сааталнаас ягаан хөөсийг арилгаж, модон халбагаар хутгахаа бүү мартаарай.
Заасан хугацааны дараа интоорын чанамалыг таглаад хагас өдрийн турш үлдээгээрэй. Дараа нь буцалгасны дараа дахин 5 минут буцалгана. Ийм үйл явдлыг ерөнхийдөө 3-4 удаа хийх ёстой бөгөөд үүний дараа интоорын чанамал бэлэн болно.
Үүнийг тууштай байдлаар нь тодорхойлж болох бөгөөд энэ нь хүйтэн гадаргуу руу шилжихэд тогтвортой хэлбэрийг авах ёстой.
Чи гүйлсэнд дуртай юу? Тэдний нарийн ширхэгтэй нухаш нь ер бусын амтаараа гайхшруулдаг. Энэ бэлтгэлийг зуны улиралд хийх ёстой бөгөөд ингэснээр та өвлийн улиралд гайхалтай гурилан бүтээгдэхүүн бэлтгэх боломжтой болно.
Та мөн интоорыг өөрийн жүүсээр бэлтгэх хэрэгтэй. та жортой танилцаж болно.
Өвлийн улиралд төрөл бүрийн ногоо хэрхэн бэлтгэх талаар уншина уу.
Таны интоорын амттан амжилттай болохын тулд хоол хийх дараах зөвлөмжийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.
Интоорын чанамал бэлтгэхэд хялбар бөгөөд цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргахад үнэ цэнэтэй юм.
Өнөөдөр би та бүхэнд өвлийн улиралд интоорын чанамал хийх хэд хэдэн энгийн бөгөөд амттай жорыг авчрах болно: желатинтай, зузаан, таван минут, усгүй. Та над шиг амттай амттан хийх гэж жимсний улирал эхлэхийг хүлээж байна уу? Энэ үйл явцад ид шидтэй зүйл бий, учир нь бид хоол хийж байхдаа модон халбагаар амттай амттанг хутгахдаа бид өвлийн улиралд нандин савыг гаргаж, цай асгаж, ... Үүнийг харьцуулах зүйл бага юм. таашаал!
Интоорын чанамал нь янз бүрийн аргаар бэлтгэгддэг: үргүй эсвэл тэдгээрийг арилгахгүйгээр. Эхний сонголтыг илүүд үздэг, учир нь чанамал нь илүү аюулгүй, илүү чанартай байдаг - үрээр амттанг нэг жилээс илүүгүй хугацаанд хадгалах боломжтой.
Дашрамд хэлэхэд би заримдаа нулимах дуртай. Тиймээс, би үрээр чанамал хэд хэдэн лонхтой бэлтгэдэг. Бид дараа нь жорны талаар ярих болно, би маш их цуглуулсан. Тэгээд яаж, та яг одоо олж мэдэх боломжтой.
Сонгодог, цаг хугацаагаар туршсан жор байдаг боловч ер бусын жорыг үл тоомсорлож болохгүй. Эцсийн эцэст, та интоор бэлтгэх бүх сэтгэл татам амтыг олж чадна гэдэг нь таны дуртай амттан юм. Желатин нэмсэн чанамал хийж (би жорыг танилцуулсан), нимбэг, зөгийн бал, шоколад, самар нэмнэ.
Аливаа саатал хийх чухал алхам бол жимсийг зөв бэлтгэх явдал юм. Мөн интоор нь үл хамаарах зүйл биш юм.
Интоорын амттан хийх сонгодог, хамгийн түгээмэл, хамгийн энгийн сонголт. Жимс нь бүхэлдээ, үзэсгэлэнтэй болж хувирна.
Танд хэрэгтэй болно:
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Хурдан хэмнэлтэй цаг үед, цаг үргэлж хомс байдаг тул та хурдан чанамал хийхийг хүсдэг. Зүгээр л нэг, хоёр - тэгээд та 5 минутын дотор дуусна! Саатал удаан, удаан чанаж байх үед ээж, эмээ нарын жор нь тийм ч хамааралтай байхаа больсон.
Эндээс л интоорын чанамал хийх жор яг таг орж ирнэ - таван минут. Амттаныг усгүйгээр чанаж болгосон. Үүнээс гадна, өвлийн бэлтгэлийг богино хугацаанд чанаж болгосон нь илүү ашигтай байх болно, учир нь зөөлөн дулааны боловсруулалт хийснээр витамин хадгалагдах болно. Би чамд интоор ямар эрүүл болохыг хэлсэн, та үүнийг уншиж болно
Авах:
Таван минут хэрхэн хоол хийх вэ:
Видеог үзсэний дараа та сонирхолтой чанамал жортой танилцах болно.
Амттан нь чанамал шиг, тархдаггүй, өвлийн улиралд та гайхалтай нарийн боов бэлтгэх боломжтой.
Өвлийн бэлтгэлийн мэнд хүргэе найзуудаа! Саатал хийх жор маань хэрэг болно гэж найдаж байна. Хайраар... Галина Некрасова.
Интоорын чанамал бол хамгийн алдартай хадгалсан амтат жоруудын нэг юм. Интоорын чанамал хоёр үндсэн төрөл байдаг - хонхорцог ба нүхтэй. Бид танд гурван өөр батлагдсан жор санал болгож байна - зузаан интоорын чанамал хийх сонгодог жор, хонхорхойтой интоорын чанамал хийх энгийн жор, нүхтэй гар хийцийн интоорын чанамал.
Интоор нь чулуун жимсний модны үр жимс бөгөөд байгалийн хувьд нүхтэй байдаг бөгөөд үүнийг ихэвчлэн зайлуулж эсвэл чанамал болгон сонгосон жимсэнд үлдээдэг. Аль аль хувилбар нь дэмжигчид болон эсэргүүцэгчидтэй бөгөөд аль аль тал нь өөр өөрийн гэсэн зөв байдаг. Үртэй чанамал нь илүү үзэмжтэй, онцгой өвөрмөц бүйлсний үнэрээр ялгагддаг бөгөөд энэ нь нэмэх эсвэл хасах зүйл юм.
Үртэй чанамалыг зөвхөн нэг жилийн турш аюулгүй идэж болно, учир нь энэ хугацаанаас хойш үрийн бүйлсний суурь нь хүний эрүүл мэндэд аюултай энэхүү амтат бүтээгдэхүүнд гидроцианийн хүчил ялгаруулдаг. Ийм чанамал бүхий лонхтой савыг сэрүүн газар хадгалсан байсан ч үйлдвэрлэсэн огноо бүхий наалттай байх ёстой.
Үргүй чанамалбас гэр бүлийн хогийн саванд байх нь зохистой. Энэ нь амтат сэндвичийг маш амттай болгодог бөгөөд та үрийн талаар санаа зовох хэрэггүй болно! Үүнийг удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой. Гэхдээ энэ нь интоорын бүх сайн чанар, амьд үлдсэн витамины хувьд тийм ч үнэ цэнэтэй бүйлсний интоорын үнэрийг агуулдаггүй. Хэдийгээр зальтай гэрийн эзэгтэй нар эндээс гарах арга замыг олсон байна: хальсалсан үрийг тэднээс чөлөөлөгдсөн жимстэй хамт буцалгана. Үрийн анхилуун үнэр нь чанамал руу дамждаг бөгөөд бэлэн бүтээгдэхүүнийг лонхтой саванд хийнэ, үр нь сиропт үлдэж, шүүж, устгана. Энэ саатал нь удаан хугацаанд хадгалагдах боломжтой бөгөөд интоорын амтыг бүхэлд нь хадгалдаг.
Энэхүү амттай интоорын амттанг хийх хүнд хэцүү үйл явц нь шаардлагагүй үймээн самуун, цаг хугацаа алдахгүйгээр өөгүй явахын тулд бүх зүйл бэлэн байхын тулд дагалдах бүх зүйлийг урьдчилан нөөцлөх шаардлагатай.
Гол зүйл бол зэсийн ислийн бүтээгдэхүүн, бүтээгдэхүүнд орохыг арилгадаг, зэвэрдэггүй ган эсвэл эртний зэс сав суулга, гялалзтал өнгөлсөн тохиромжтой сав юм. Хэрэв зэс сав суулганаас өөр зүйл байхгүй бол ядаж интоорыг паалан эсвэл шилэн саванд элсэн чихэр хийж дусаах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд халуун сироп нь исгэлэн урвалыг зөөлрүүлдэг тул хоол хийх үед тогтсон жимсээ толбогүй цэвэр зэс саванд хийнэ.
Хэрэв та интоорын чанамал хийх жорыг сонговол нүхийг арилгахад тохиромжтой төхөөрөмжийг бэлтгэ. Шүүс урсах үед үрийг арилгахын тулд жижиг багтаамжтай аяга хэрэгтэй болно; нүх, бэлэн интоорын хувьд.
Хэдийгээр чанамал нь аль хэдийн хүчирхэг хадгалалтын бодис агуулсан байдаг - карамель хэлбэрээр элсэн чихэр, зарим тунгаар задгай хадгалах, өрөөний температурт хөгцний товруу үүсэх, бүтээгдэхүүнийг дараа нь исгэх боломжтой байдаг. Үүнээс зайлсхийхийн тулд чанамалыг хатуу эсвэл шураг тагны доор ариутгасан шилэн саванд халуунаар асгах нь дээр. Эдгээр лонхтой таглаа нь бүрэн бэлэн болтол цэвэр, хуурай байх ёстой бөгөөд лаазны битүүмжлэл нь бүрэн ажиллагаатай байх ёстой. Сироп асгах хошуутай шанага, хөөс цуглуулах коланд халбага, түүнд зориулсан аяга хэрэгтэй болно.
Та шилэн савыг өөрт тохирсон аргаар ариутгаж болно: зууханд, металл цайны дээр шууд халаах; богино долгионы зууханд (саванд байгаа усны хагасыг 3 минут буцалгана) гэх мэт.
Аливаа аргын хувьд ерөнхийдөө: жимсгэнэ урьдчилан ангилах, хог хаягдлыг арилгах, шаардлагагүй зүйлсийг хаях; Colander ашиглан тэдгээрийг зайлж, усыг аль болох урсгах хэрэгтэй. Үүний дараа үйл явцын хамгийн хэцүү хэсгийг үргэлжлүүлнэ үү: үрийг нь зүү, үсний хавчаар хүртэл өөртөө тохиромжтой аргаар гаргаж ав, гэхдээ тусгай механик төхөөрөмж ашиглах нь үнэ цэнэтэй шүүсийг алдах нь бага байдаг.
Хэрэв асаалттай бол сааталХэрэв бүхэл бүтэн жимс хэрэглэвэл элсэн чихэр, сиропыг илүү сайн нэвтрүүлэхийн тулд тус бүрийг зүүгээр хэд хэдэн газар хатгах шаардлагатай болно. Энэ уйтгартай ажлын оронд та жимсээ буцалгаж, галаас гаргаж авсан усанд 1 минутын турш коландын саванд хийж болно.
Энэ төрлийн интоорын чанамал нь дэмжигчидтэй байдаг. Хүүхэд ясанд хахаж магадгүй гэж айхгүйгээр бага насны хүүхдүүдэд ч өгч болно, гэхдээ хамгийн залуу нь ийм амттанд дасахгүй байх нь дээр. Гэхдээ үүнийг янз бүрийн хоолны бүтээгдэхүүн, зуслангийн бяслагны амттан, бялууг дүүргэх гэх мэт нэмэлт болгон нэмэх нь сайн хэрэг.
Найрлага:
Энгийн жорын дагуу интоорын чанамалыг дараах байдлаар бэлтгэ.
Энэхүү жор нь хоол хийхэд илүү хурдан, бага зэрэг хялбар, амттай байдаг ч хадгалах хугацаа нь 1 жилээр хязгаарлагддаг. Түүнтэй хамт анхилуун үнэртэй үрийг сорж цай уух нь маш таатай байдаг.
Найрлага:
Бид гэрийн жорын дагуу нүхтэй интоорын чанамал бэлтгэдэг.
Энэхүү жор нь амтат сэндвич дээр тарааж болох зузаан интоорын чанамалыг хайрлагчид юм. Саатал нь үнэхээр зузаан, маш амттай байх болно.
Найрлага:
Сонгодог жорын дагуу зузаан интоорын чанамалыг дараах байдлаар бэлтгэ.
Зузаан интоорын чанамал, сахарын өндөр агууламжтай тул зөөлөн таглаан дор сэрүүн, хуурай газар хадгалах боломжтой. Үүнийг хөргөхийн тулд цэвэр, хуурай шилэн саванд хийнэ.
Хоол хийх явцад хөөс арилгах үйл явц нь маш чухал бөгөөд учир нь энэ нь хурдан исгэлэн болдог коагуляцлагдсан уурагуудаас бүрддэг. Интоорын чанамал хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэхийн тулд хөөсийг арилгадаг.
Энэ нь бүр яруу найраг мэт сонсогддог бөгөөд үүний цаана өрхийн эмэгтэй тал нь шүүслэг, гялалзсан, нил ягаан өнгийн бөмбөлгүүдийг, боловсорч гүйцсэн интоор, эмээгийн инжээс өнгөлсөн эртний зэс савнаас үр сонгож байгаа нь гэр бүлийн сайн сайхан, тав тухтай байдлын дүр төрх юм. аль хэдийн гялалзсан ... Энэ амттан нь гайхалтай амттай бөгөөд өнгөний улмаас амттан нь "хааны" амттан гэж тооцогддог. Хаадууд энэ талаар ямар сэтгэгдэлтэй байдгийг мэдэхгүй ч энэ бол хүмүүсийн дуртай чанамалуудын нэг юм!
