Turron - თავდაპირველად ტრადიციული ესპანური დელიკატესი, ერთ-ერთი უძველესი ტკბილეული, რომელიც ცნობილია ევროპულ ხმელთაშუა ზღვაში, ნოგას ესპანური ვერსია, ჩვეულებრივ მზადდება ნუშის ან სხვა თხილისგან, შაქრისგან, თაფლისგან, კვერცხის ცილისგან (ცნობილია ჯიში ცილისგან, რომელიც შეიცავს გულს. ) და სხვა ინგრედიენტები, მსგავსი შემადგენლობით მარციპანი. ახლა ტურონი ტრადიციული საშობაო დელიკატესია არა მხოლოდ ესპანეთში, არამედ ხმელთაშუა ზღვის ევროპის სხვა ქვეყნებში, ჩეხეთში, ლათინურ ამერიკაში, ფილიპინებში. ევროკავშირის ქვეყნებში ტურონი იწარმოება მკაცრი მოთხოვნების შესაბამისად ორიგინალური პროდუქტისთვის რეგისტრირებული და დაპატენტებული სასაქონლო ნიშნით, არის მკაცრად სერტიფიცირებული და აქვს კონტროლი წარმოების ადგილზე.
ტურონის უძველესი დაწერილი რეცეპტი პირველად მოცემულია მე-16 საუკუნის ესპანურ წიგნში, სახელმძღვანელო ქალებისთვის.
ამჟამად ტურონი მზადდება მართკუთხა ან მრგვალი ფორმის პატარა ნაჭრების სახით. ასევე პოპულარულია ტურონზე დაფუძნებული პატარა კანფეტები.
პირობითად შესაძლებელია გამოიყოს ტურონის 2 ძირითადი ტიპი:
დღეისათვის ცნობილია ტურონის რამდენიმე ათეული სახეობა (ან სახეობა) შოკოლადის, აფუებული ბრინჯის, პოპკორნის, დაშაქრული ხილის, პრალინების, ლიქიორების და სხვა საკონდიტრო ნაწარმის დამატებით. ჩვენ გეტყვით, როგორ მოვამზადოთ ტურონი სახლში.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო
ნუშის ვკალცინავთ და ვფქვავთ-ფქვავთ პასტის მსგავს მდგომარეობაში.
კვერცხის ცილა ათქვიფეთ მყარი მწვერვალების ჩამოყალიბებამდე, აურიეთ თხილის კარაქიდა კიდევ სცემეს.
დაბალ ქვაბში აურიეთ ნაღები, თაფლი, შაქარი და სანელებლები, მიიყვანეთ ადუღებამდე დაბალ ცეცხლზე და ადუღეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. თაფლის ნარევს დაუმატეთ ცილა-თხილის პასტა, გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და ნაზად ურიეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ტაფას ვაბრუნებთ ცეცხლზე, ოდნავ გავაცხელებთ, რის შემდეგაც მასას გადავიტანთ ფორმაში და ვათავსებთ გასაგრილებლად გრილ ადგილას.
მოხარშვის შემდეგ დაგვტოვა კვერცხის გული. გულებთან ერთად შეგიძლიათ მოამზადოთ დელიკატური და გემრიელი შოკოლადის ტურონი სხვა სახის თხილით (მაგალითად, ნიგოზი და/ან თხილი, არაქისი).
ინგრედიენტების შემადგენლობა დაახლოებით იგივეა, რაც პირველ რეცეპტში (იხ. ზემოთ). თხილი უნდა იყოს დაფქული, ნახევარი შეიძლება იყოს დაფქული, ხოლო მეორე ნახევარი დაფქული, მაშინ ტურონს უფრო საინტერესო ტექსტურა ექნება.
სამზარეულო
თხილის პასტა ათქვიფეთ გულებთან და შაქრის ფხვნილთან ერთად კაკაოს ფხვნილის დამატებით (1:1).
უხეშად დაფქულ თხილს თბება თაფლით და წყლის აბაზანაში. პირველ ნარევს ვურევთ, ვაცხელებთ, აქტიურად ვზილოთ და ვასხამთ წვრილ ფორმებში (სილიკონი ძალიან მოსახერხებელია, არ შეიძლება შეზეთვა). როცა ტურონის ტკბილეული გამაგრდება, შეიძლება შაქრის ფხვნილისა და კაკაოს ფხვნილის ნარევში გააბრტყელოთ.
მეორე რეცეპტი სასურველია, რადგან ის უფრო დელიკატურ გათბობას გულისხმობს, რომლის დროსაც ძლიერი გაცხელებისას წარმოიქმნება არაჯანსაღი ნივთიერებები.
თუ უფრო მკვრივი ტურონი გსურთ, შეამცირეთ თაფლის რაოდენობა და გაზარდეთ შაქრის რაოდენობა.
მიირთვით ტურონი ყავასთან, მათეთან, ჩაით, ცხელ შოკოლადთან ერთად. Turron ასევე კარგია მსუბუქი ცქრიალა ღვინოებით ან ძლიერი სპეციალური ღვინოებით (შერი, მადეირა, პორტი, მუსკატი, ვერმუტი). განსაკუთრებით ნუ გაიტაცებთ ამ მშვენიერ დელიკატესს, სხვათა შორის, უმჯობესია გამოიყენოთ იგი დილით.
„გახსოვს იდუმალი დულსინეა, დიდი დონ კიხოტის მუზა? ალბათ, მისი კოცნის გემო ყველაზე ტკბილი და დაუვიწყარი ტურონის გემოა“, - ამბობენ ესპანელები თავიანთ მთავარ ეროვნულ ტკბილეულზე.
Turrón არის ტრადიციული ესპანური დელიკატესი, რომელიც მზადდება ნუგასა და თხილისგან. ადრე ამ ტკბილეულს მხოლოდ საშობაოდ ამზადებდნენ. ის დღესაც რჩება ადგილობრივი მოსახლეობისთვის ამ დღესასწაულის სიმბოლოდ და საშობაო სუფრის მთავარ დეკორაციად. მაგრამ ახლა მისი ყიდვა შეგიძლიათ წლის ნებისმიერ დროს და ტურისტები სიამოვნებით წაიღებენ ესპანეთის ტკბილ ნაჭერს.
ტურონის წარმოება ესპანეთის მაცხოვრებლებს გადაეცა არაბებისგან, რომლებიც ცხოვრობდნენ იბერიის ნახევარკუნძულის ტერიტორიაზე თითქმის ათასი წლის წინ. ამ დელიკატესის არსებობის ფაქტი დაფიქსირდა ესპანეთის ქალაქ გიხონში, რომელიც მდებარეობს ალიკანტეს პროვინციის ჩრდილოეთით. გიხონის ოფიციალური მემატიანე ფერნანდო გალიანა კარბონელი 1531 წელს გამოცემულ წიგნში „ანალები და ისტორიული დოკუმენტები ჯიხონ ტურონზე“ ახსენებს მას, როგორც საყვარელ ადგილობრივ დელიკატესს. უფრო მეტიც, იგი ამტკიცებს, რომ იგი ცნობილია XIV საუკუნიდან.
ტურონის უძველესი გამოქვეყნებული რეცეპტი გვხვდება მე-16 საუკუნის ესპანურ Manual de Mujeres-ში, კოსმეტიკისა და რეცეპტების კრებულში. რეცეპტები. რეცეპტში ნათქვამია: „აიღეთ კვერცხის ცილა ყოველ ფუნტ თაფლზე და კარგად აურიეთ. მიღებული მასა ათქვიფეთ, დაუმატეთ გახეხილი ნუში და გააჩერეთ ერთი დღე. ამ პერიოდის შემდეგ, გააცხელეთ ნარევი და მოხარშეთ დარბილებამდე. მზადყოფნა განისაზღვრება პროდუქტის მდგომარეობით ცივ წყალში. თუ წვეთი გამკვრივდება და გახდება მტვრევადი, დესერტი მზად არის. მიღებული მასა ჩაასხით ფორმაში და დაჭერით ნაჭრებად.
დღეს ტურონის წარმოების მთავარი ცენტრი არის იგივე ქალაქი გიხონი, სადაც ეს ადგილობრივი დელიკატესი პირველად იყო ნახსენები. არსებობს ლამაზი ლეგენდა ალიკანტიის მიწებზე ტურონის წარმოშობის შესახებ. ძველად ესპანეთის მეფემ დაქორწინდა სკანდინავიელ პრინცესაზე. ახალ სამშობლოში "ჩრდილოელი" დედოფალი მწარედ სწყუროდა თოვლიანი პეიზაჟებისკენ. და საყვარლის ლტოლვის გასაქარწყლებლად მეფემ ბრძანა, მთელ რაიონში მიწებზე ნუშის დარგვა, რათა მისი თოვლივით თეთრი ყვავილობა გაზაფხულზე მაინც გაეხსენებინა ცოლს მარადიული ზამთარი. ათასობით და ათასობით ხე დაირგო მთებს შორის ხეობებში, სიხარული დაუბრუნდა დედოფალს და მას შემდეგ ადგილობრივებმა ისწავლეს ნუშის გულუხვი მოსავლის ოსტატურად გატარება, გამოიგონეს სხვადასხვა გემრიელი რეცეპტები, რომელთაგან მთავარი, რა თქმა უნდა, ტურონის რეცეპტია.
ცნობილი ესპანური ხუმრობა ამბობს: "მსოფლიოში არ არსებობს ქალი, რომელმაც შამპანურით ნამდვილი ესპანური ტურონი დააგემოვნა, არ დათანხმდეს თქვენს არცერთ თავგადასავალს!"
დღესდღეობით ნებისმიერ მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ ტურონი შოკოლადით, აფუებული ბრინჯით, ხილით ან შოკოლადის პრალინებით, ლიქიორით და ჩირით - ათეულობით სხვადასხვა სახის. მაგრამ თუნდაც ასეთი ფართო სპექტრით სადღესასწაულო მაგიდაყველა ესპანურ ოჯახში აუცილებლად არის მხოლოდ ორი უძველესი სახეობის ნუშის ტურონი. იმის მიხედვით, გამოყენებულია ეს კაკალი დაფქული თუ მთლიანი, განასხვავებენ მყარ და რბილ ტურონებს.
მყარი (ალიკანტე) შედგება მთლიანი ნუშისგან, კარამელიზებული კვერცხის ცილებით, თაფლით და შაქრით. რბილი (ხიხონსკი) შემადგენლობით ჰგავს მყარ ვერსიას, მაგრამ ნუში ჯერ პასტის მსგავს მდგომარეობაშია და ზეთის დამატება მზა ტურონს რბილს და მოქნილს ხდის.
ამჟამად, Gijón და Alicante turron-ებს აქვთ სპეციალური Denominacion de Origen სერთიფიკატი, რომელიც ადასტურებს პროდუქტის შესანიშნავ ხარისხს და ორიგინალურ წარმოშობას და ასევე შეიცავს აკრძალვას მისი წარმოების ქალაქებსა და ქვეყნებში, რომლებიც არ არიან ამ საკონდიტრო ნაწარმის რეცეპტის წინაპარი.
ცნობილი ესპანური ხუმრობა ამბობს: "მსოფლიოში არ არსებობს ქალი, რომელმაც შამპანურით ნამდვილი ესპანური ტურონი დააგემოვნა, არ დათანხმდეს თქვენს არცერთ თავგადასავალს!" ასე რომ, საშობაო არდადეგების წინა დღეს, შენიშნეთ მამაკაცებს: გზა ქალის გულისკენ გიჟონზე გადის!
ესპანური დელიკატესი ტურონიწარმოადგენს ძალიან გემრიელი დესერტითხილისა და თაფლისგან. ესპანეთში მას ყველა ოჯახი ამზადებს, განსაკუთრებით შობას, რადგან ეს ტრადიციული საშობაო ტკბილეულია.
თუმცა, ტურონის მოსამზადებლად სულაც არ არის საჭირო შობის ლოდინი. შემთხვევა შეიძლება იყოს ნებისმიერი დღესასწაული და თუნდაც უბრალოდ „ტურრონული“ განწყობა (ეს ხდება ხოლმე). ერთი სიტყვით, სურვილი იქნებოდა, მაგრამ ყოველთვის არის მიზეზი, რომ ტურონი ჩვენი რეცეპტის მიხედვით მოვამზადოთ ფოტოთი. გთავაზობთ არა კლასიკას, არამედ მშვენიერი რეცეპტიტურონის მომზადება ორი სახის თხილისგან: ნუშისა და თხილისგან. ეს გემრიელია!
უბრალოდ გაითვალისწინეთ, რომ დესერტის მირთმევას მაშინვე ვერ შეძლებთ. ფაქტია, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ტურონი სახლში საკმაოდ სწრაფად მზადდება, მირთმევამდე ის მაცივარში დაახლოებით ერთი კვირით უნდა შეიყვანოთ. ამიტომ წინასწარ უნდა მოამზადოთ. და შეგიძლია ახლავე დაიწყო!
სუფრაზე ყველა საჭირო ინგრედიენტს ვდებთ.
დაახლოებით ნახევარი კილოგრამი ნუში მსუბუქად შეწვით მშრალ ტაფაზე, განუწყვეტლივ ურიეთ, რომ არ დაიწვას და შემდეგ გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში ან ბლენდერში.
თქვენ უნდა დაფქვათ ისინი არა ფქვილში, არამედ საკმაოდ დიდ მარცვლეულებად. გამოვყოთ თხილის მცირე ნაწილი (ისინი მთლიანად უნდა დარჩეს).
მიქსერით ან ჩაძირვის ბლენდერით 3-4 კვერცხის ცილა ათქვიფეთ ქაფად.
ღუმელზე ძალიან დაბალ ცეცხლზე მიიყვანეთ ადუღებამდე 300-350 გრ თაფლი. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ცეცხლი არ იყოს ძლიერი, რადგან ნელი გაცხელების პროცესში ზედმეტი ტენიანობა დატოვებს თაფლს.
მოხარშულ თაფლში ჩაასხით 200-250 გ გრანულირებული შაქარიდა მსუბუქად მოხარშეთ.
დაქუცმაცებულ ნუშის დაასხით ათქვეფილი პროტეინები და შემდეგ შეურიეთ ეს ნარევი შაქარ-თაფლის მასას.
ყველაფერი კარგად აურიეთ და ადუღეთ. გაითვალისწინეთ, რომ ამ დროს თქვენ არეგულირებთ ტურონის კონსისტენციას: რაც უფრო დიდხანს იხარშება მასა, მით მეტი ტენიანობა აორთქლდება და, შესაბამისად, ტურონი უფრო მკვრივი (კიდევ უფრო რთული) იქნება. ასე რომ, დიდხანს ნუ შეინახავთ ღუმელზე.
მთლიანი ნუში ჩაასხით მასაში.
100-150 გრ თხილი დავჭრათ ნახევრად და მეოთხედ.
ჩვენ ასევე ვამატებთ მათ ნარევს.
ყველაფერი აურიეთ, გადმოდგით ცეცხლიდან, ოდნავ გააგრილეთ, გადაიტანეთ არაწებოვან ფორმაში და ვერძი. ამის შემდეგ მასას უნდა მივცეთ ბოლომდე გაგრილება, შემდეგ კი ფორმა შედგით მაცივარში ერთი კვირით. იმისათვის, რომ ტურონი უკეთ იყოს დატკეპნილი, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ზეწოლა.
ერთი კვირის შემდეგ ესპანური ტურონი სასურველ კონსისტენციას მიაღწევს და მისი მირთმევა შესაძლებელია ჩაისთან ან ყავასთან ერთად.
ბედნიერი ჩაი!
ტურონი ტკბილი ცდუნებაა, რომელსაც შეუძლია ნებისმიერი მცოდნესთვის თავი დააბრუნოს გემრიელი საკვები. იტალიაში, ლათინურ ამერიკაში, ესპანეთსა და ჩეხეთში ამ დესერტს ტრადიციულად საახალწლო და საშობაო არდადეგებზე ამზადებენ. Turron ასევე პოპულარულია საფრანგეთში, რომელიც ცნობილია მხოლოდ როგორც nougat.
ერთი შეხედვით, ტურონი მოტყუებით მარტივი და არაპრეტენზიული დესერტია. უბრალოდ დაფიქრდით, რისი ბრალია - თხილის, კარამელის და თაფლის მარტივი კომბინაცია. სცადე - და დაიმორჩილებ! მკვრივი და გარეგნულად მძიმე, ტურონი ფაქტიურად დნება პირში, ჩაძირვით წარმოუდგენლად სასიამოვნო შეგრძნებების მორევში. თაფლის დელიკატური არომატი, გემო კარამელის ელფერით და ბევრი, ბევრი შემწვარი თხილი - უბრალოდ შეუძლებელია ტურონის მაცდუნებელი ნაჭრისგან თავის დაღწევა!
დღეს მინდა მოგიწვიოთ ისწავლოთ თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ტურონი სახლში. ასეთი მარტივი, მაგრამ დახვეწილი დესერტი შესანიშნავი გზაა საყვარელი ადამიანების განებივრებისთვის ან ხელნაკეთი საჩუქრის სანახაობრივი ვერსია. Სცადე!
მოამზადეთ ინგრედიენტები სიის მიხედვით.
როგორც წესი, ჩვენ არ ვგულისხმობთ დესერტის მომზადების ტექნიკას, მაგრამ ეს შემთხვევა გამონაკლისია. ტურონას მომზადებისას, სამზარეულოს თერმომეტრი თქვენი საუკეთესო მეგობარი და დამხმარეა!
რეცეპტის გარეგნული სიმარტივის მიუხედავად, ტურონი შეიძლება იყოს სახიფათო. დაიჯესტე თაფლი-შაქრის სიროფი - დესერტი ძალიან მძიმე აღმოჩნდება. არ მოხარშოთ - ისე არ გაიყინება, როგორც უნდა.
რა თქმა უნდა, შესაძლებელია ტურონის მომზადება „თვალით“, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ გამოცდილი შეფ-მზარეული ხართ, რომელიც თავს თავდაჯერებულად გრძნობს მუშაობაში. შაქრის სიროფი. ან პირიქით - იღბლიანი დამწყები, რომელიც მხოლოდ პირველად ახერხებს ყველაფერს. მე არ ვრისკავ და მთელ პასუხისმგებლობას თერმომეტრს ვაბარებ.
დესერტი სწრაფად გამკვრივდება, ამიტომ წინასწარ მოამზადეთ ყველა ინგრედიენტი.
საჭიროებისამებრ მოაყარეთ თხილი. ტურონის დასამზადებლად შეიძლება სხვადასხვა თხილის გამოყენება. ყველაზე პოპულარული ვარიანტებია ტურონი ნუშით, თხილით, ფისტათ ან ამ თხილის სხვადასხვა ნარევებით. მე მომწონს ამ სამი ვარიანტის თანაბარი პროპორციით შერევა. ასე რომ, თხილის თითოეული ჯიში არც ისე საჭიროა და ჭრილი ფერადი აღმოჩნდება.
თხილის გასასუფთავებლად: ნუშს დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ რამდენიმე წუთი - კანი ადვილად გამოეყოფა თხილს. მშრალ ტაფაზე მოასხით თხილი. შემდეგ თხილი შემოახვიეთ მშრალ სამზარეულოს პირსახოცში, ენერგიულად შეიზილეთ – ქერქები ადვილად გაიყოფა. ფისტას არ ვწვავ, რომ ლამაზი ფერი არ დაკარგოს.
თხილი შებრაწეთ ტაფაზე ან 180-190 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 7-10 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
მოამზადეთ ფორმა დესერტისთვის. Turron ჩვეულებრივ მზადდება მრგვალი ან მართკუთხა ფორმით.
შეზეთეთ შერჩეული კონტეინერი თხელი ფენით მცენარეული ზეთი. საცხობ ფირფიტას დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი და წაუსვით ნეიტრალური გემოს მცენარეული ზეთის თხელი ფენა. ფორმის ზომის მიხედვით გამოჭერით ქაღალდიდან და ზეთით კიდევ ერთი ქაღალდი - ის გახდება ერთგვარი „სახურავი“ ფორმისთვის. დაუმუშავებელი ტურონი ძალიან წებოვანია და თუ ეს არ გაკეთდა, მოგვიანებით მისი გამოყოფა ქაღალდიდან გაგიჭირდებათ.
დესერტის სამშობლოში ქაღალდის ნაცვლად გამოიყენება სპეციალური თხელი ვაფლის ვაფლი. სამაგიეროდ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თხელი ვაფლის ნამცხვრები, მათთან ერთად მოათავსოთ ფორმის ქვედა ნაწილი და დესერტის ზედა ნაწილი.
გაზომეთ თაფლი ქვაბში და გაადნეთ დაბალ ცეცხლზე.
გააგრძელეთ თბება, თანდათან მიიყვანეთ თაფლი ადუღებამდე. დაამატეთ შაქარი და ყველაფერი საფუძვლიანად აურიეთ.
როდესაც შაქარი გაიხსნება, მოათავსეთ თერმომეტრი თასში და განაგრძეთ ნარევის ხარშვა დაბალ ცეცხლზე, სანამ ტემპერატურა 120 გრადუსს არ მიაღწევს.
ჩვეულებრივ პროცესს დაახლოებით 10-15 წუთი სჭირდება, ამ დროის განმავლობაში ტენიანობა აორთქლდება და ნარევი შესქელდება.
თუ თერმომეტრი არ არის, მაგრამ მზად ხართ გარისკოთ ერთი მუჭა თხილი, შეგიძლიათ სცადოთ სასურველი ტემპერატურის დაჭერა თერმომეტრის გარეშე. თვალი ადევნეთ ნარევის კონსისტენციას და პერიოდულად ჩაატარეთ მარტივი ტესტი - ჩაყარეთ ხის შამფური მდუღარე ნარევში, შემდეგ კი მოათავსეთ ჭიქა ცივ წყალში რამდენიმე წამით. ამოიღეთ შამფური ცივი წყლიდან და თითის წვერებით შეიზილეთ ნარევის წვეთი - ის უნდა იყოს რბილი და ელასტიური.
სანამ თაფლი-შაქრის ნარევი მზადდება, ათქვიფეთ კვერცხის ცილა. კვერცხის ცილა გააცალკევეთ გულისაგან, მოათავსეთ თასში და ათქვიფეთ მწვერვალების გამკვრივებამდე. შემდეგ, სანამ აგრძელებთ ცემას, თანდათან დაამატეთ შაქრის ფხვნილიდა ისევ ყველაფერი კარგად ათქვიფეთ (დაწვრილებით იხილეთ რეცეპტის ვიდეო ვერსია).
გამოაცალკევეთ ათქვეფილი პროტეინის ნახევარი - არ დაგვჭირდება, მოუხერხებელია უბრალოდ გამოვყოთ და ათქვიფეთ ცილის ნახევარი ერთდროულად.
თანდათანობით, სანამ განაგრძობთ ნარევის ცემას მინიმალური სიჩქარით, დაასხით თაფლი-შაქრის ნარევი თხელი ნაკადით. სცადეთ ნარევი თასის კედლებთან უფრო ახლოს დაასხით - თუ ის მაშინვე მიქსერის თეფშებზე მოხვდება, შეიძლება ძაფებით გაიყინოს.
შეურიეთ თბილად შემწვარი თხილი და მიღებული მასა ჩაასხით მომზადებულ ტაფაში. მიღებული ნაზავი კოვზით მაქსიმალურად გაათბეთ.
ნარევს დააფარეთ გამზადებული საცხობი ქაღალდი „სახურავი“, დაჭერით და გააბრტყელეთ რაიმე მძიმე, რომ ნარევი მთლიანად გაათანაბროს.
დესერტი შედგით მაცივარში მინიმუმ 2-3 საათით და კიდევ უკეთესი - მთელი ღამით, საბოლოო გაგრილებისთვის.
ფორმიდან ამოიღეთ გაციებული ტურონი და ამოიღეთ საცხობი ქაღალდი.
ჩაყარეთ დანა მდუღარე წყალში რამდენიმე წამის განმავლობაში, შემდეგ გაწურეთ პირი და გააგრძელეთ დესერტის დაჭრა. ცხელი დანა საშუალებას მოგცემთ მარტივად დაჭრათ ტურონი სასურველი ზომისა და ფორმის მოწესრიგებულ ნაჭრებად.
ტურონი მზად არის! ბედნიერი ჩაის დალევა!
