მივესალმები ჩემი საყვარელი ბლოგის ყველა მკითხველს !! დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ თქვენთან დაკავშირებით გემრიელი ნამცხვრები, რომელიც ყველასთვის ნაცნობია ბავშვობიდან. ეს არის საჰაერო ჯაგრისის ხე.
ეს პროდუქტი ჩვენს სამზარეულოში კლასიკად ითვლება, რადგან ამის შესახებ თითქმის ყველამ იცის, გარდა თანამედროვე ბავშვებისა. მართლაც, ჩვენი მრავალფეროვნების გამო ხშირად გვავიწყდება მარტივი რეცეპტებიგანსაკუთრებით ამ დესერტის შესახებ. მახსოვს, დედაჩემი ძალიან ხშირად ამზადებდა ასეთ ტკბილ პროდუქტებს და მე და ჩემი და ორივე ლოყაზე სიამოვნებით ვყლაპავდით.
ამ კერძმა მიიღო სახელი მისი გარეგნული მსგავსებიდან მყიფე და მყიფე ხის ტოტებთან. ჩემს სტატიაში მინდა გაგიზიაროთ ამ ქუქიების სახლში დამზადების საუკეთესო გზები. და შესაძლოა ზოგიერთი თქვენგანი პირველად გაეცნოს ამ პროდუქტს.
სინამდვილეში, ამ პროდუქტის მომზადების მრავალი გზა არსებობს. ყველაზე პოპულარული ვარიანტი მზადდება რძით და კვერცხით.
Ეს საინტერესოა! ასეთ ქუქიებს „ვერგუნებსაც“ უწოდებენ.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
1. კვერცხი შაქართან ერთად ბლენდერში მოათავსეთ. ან ნებისმიერ კერძში, რომელშიც მოსახერხებელი იქნება მასის ათქვეფა.
3. შემდეგ დაუმატეთ არაჟანი, რძე და სოდა.
4. ყველაფერი ისევ კარგად ათქვიფეთ ერთგვაროვნებამდე.
5. ახლა თანდათან დავამატოთ ფქვილი და მოვზილოთ ცომი. უნდა იყოს რბილი, მაგრამ ისე, რომ გაბრტყელდეს.
6. გამოყავით ნაჭრის დაახლოებით მესამედი, გააბრტყელეთ და დაჭერით ბრილიანტებად. გააკეთეთ ჭრილი თითოეული ფიგურის შუაში.
7. ყოველი ალმასის შუაში უნდა იყოს ნაჭერი, ძაფით შემოახვიეთ ერთი ბოლო და ამოიღეთ სამუშაო ნაწილი.
8. ჩვენს პროდუქტებს ვათავსებთ გაცხელებულ მცენარეულ ზეთიან ტაფაში.
9. შეწვით ორივე მხრიდან საშუალო ცეცხლზე და გაანაწილეთ ვაფლის პირსახოცზე ან ხელსახოციზე.
10. ზედმეტი ცხიმის გაწურვის შემდეგ ჩვენს ფუნთუშებს მოვაყაროთ შაქრის პუდრა. ისიამოვნეთ ნაზი გემოთი და სასიამოვნო არომატით.
შემდეგ რეცეპტში გირჩევთ, კეფირის გამოყენება სცადოთ, მაგრამ შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ მჟავე რძეან იოგურტი. იმისათვის, რომ დელიკატესი ფუმფულა გამოვიდეს, აუცილებლად დაუმატეთ სოდა.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
1. მოზილეთ ცომი ფქვილის, კვერცხის, შაქრის, კეფირის და მარილისგან. ბოლოს დაუმატეთ სოდა.
2. აიღეთ ცომის ნახევარი და გააბრტყელეთ თხლად.
4. შეგიძლიათ ერთი ყვავილი მეორეზე გადადოთ, თუ სხვადასხვა ზომის ფორმები გაქვთ.
6. მზა სიტკბო დადგით პერგამენტზე, რომ ჭიქა ზედმეტი ზეთი გამოვიდეს. ზემოდან მოაყარეთ შაქრის პუდრა ან მიირთვით თქვენი საყვარელი ჯემით.
ძალიან გემრიელი და ორიგინალური გამოვიდა!!
სინამდვილეში, ამ პროდუქტის მომზადების ყველა მეთოდი ძალიან მარტივია. თუმცა მოგიწევთ საფუარის ცომის ოდნავ მოთუშვა, ან მზა ცომის ყიდვა.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
1. საფუარი გავხსნათ თბილ რძეში, დავამატოთ შაქარი და ცოტა ფქვილი. ცომი ცოტა ადუღდეს, შემდეგ დაუმატეთ დარჩენილი ფქვილი და სურვილისამებრ ვანილინი. ჩაასხით გამდნარი კარაქი და მოზილეთ არა მჭიდრო ცომი.
2. ცომი გავაბრტყელოთ, დავჭრათ ზოლებად და დავადოთ ერთმანეთზე.
ჩამოაყალიბეთ ბლანკები, როგორც ნაჩვენებია ქვემოთ მოცემულ ფოტოში.
3. შეწვით ჩვენი პროდუქტი ცხელ ზეთში ოქროსფერამდე. მზა კერძიწაუსვით ხელსახოცი და გააფორმეთ შაქრის ფხვნილით.
ახლა კი ვეცდები გაგიკვირდეთ. ასეთი დელიკატესი დაამშვენებს სადღესასწაულო ბავშვთა სუფრას. საიდუმლო მდგომარეობს იმაში, რომ ჩვენ დავიწყებთ თხევად მასას. მაგრამ სასწრაფოდ მოემზადეთ, ამ კერძის მომზადება არც ისე ადვილი საქმეა, დიდი ძალისხმევა დასჭირდება.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
1. კვერცხები ჯერ ავთქვიფოთ, მაგრამ არა ქაფამდე, არამედ ისე, რომ გული ცილებთან ერთად იყოს. შემდეგ ჩაასხით თბილი რძე და არაყი.
იცით, რატომ უმატებთ ცომს ალკოჰოლს? გამოდის, რომ ეს ხელს უშლის მცენარეული ზეთის ზედმეტად შეწოვას ფუნთუშებში.
2. შემდეგ დაამატეთ შაქარი. თუ თქვენ გაქვთ ტკბილი კბილი, მაშინ მისი რაოდენობა შეიძლება გაიზარდოს, მაგრამ არა ბევრი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ცომი დაიწვება. დარწმუნდით, რომ დაამატეთ ცოტა მარილი, რომ პროდუქტი უფრო ჰარმონიული გემო იყოს. ბოლოს დაუმატეთ ფქვილი და აურიეთ. კონსისტენციაში არ უნდა იყოს სიმსივნეები. ის ცოტა სქელი უნდა გამოიყურებოდეს, ვიდრე ბლინები. გააჩერეთ 15 წუთი და შემდეგ დაიწყეთ შეწვა.
3. ამისათვის ჩაასხით 2 სმ მცენარეული ზეთი ღრმა საწურში ან მცირე დიამეტრის ღრმა ტაფაში. წინასწარ გააცხელეთ, მაგრამ არ დაუშვათ ადუღებამდე. ლითონის ყვავილი დაასველეთ ზეთში 1 წუთის განმავლობაში ან სხვა მოჩუქურთმებული ფორმა. უნდა ცხელდეს, მაგრამ არა ცხელდეს. შემდეგ ჩაყარეთ ცომში 2/3 წამით. ის თხელ ფენად ეწებება ცხელ ლითონს. ამის შემდეგ, ინსტრუმენტი ცომით სწრაფად უნდა ჩაყაროთ ზეთში.
4. ერთი წუთის შემდეგ სამუშაო ნაწილის ადვილად ამოღება შესაძლებელია ლითონის ყალიბიდან. ამის შემდეგ შეგიძლიათ დატოვოთ შესაწვავად და ამასობაში ხელსაწყო ისევ ჩაასხით ცომში და მოათავსეთ ზეთში.
სინამდვილეში ყველაფერი მარტივია, მთავარია შეგუება.
5. მზა კერძები უნდა დაიდოთ ხელსახოციზე, ცხიმის გაჟონვის საშუალებას. როცა ოდნავ გაგრილდება, მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
ეს სიტკბო ასევე მზადდება ფენოვანი ცომისგან. ძალიან სწრაფი რეცეპტიდა გემო საოცარია. გაითვალისწინეთ.
ინგრედიენტები:
Საუკეთესოსთვის:
შევსებისთვის:
მინანქრისთვის:
მომზადების მეთოდი:
ახლა კი მინდა შემოგთავაზოთ რეცეპტი ჩვეულებრივი სასმელი წყლის გამოყენებით. ასე რომ, დელიკატესი არ არის ძვირი და ძალიან ხრაშუნა.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
1. ფქვილი შეურიეთ კვერცხს, დაუმატეთ შაქარი და მარილი. შემდეგ თანდათან დაასხით წყალი.
2. მოზილეთ ცომი.
3. მზა ცომისაჭიროა გაშლა. სქელი არ უნდა იყოს, თორემ კრუნჩხვები არ ცხვება.
4. გაბრტყელებული ბრტყელი ნამცხვარი დავჭრათ 2-3 სმ სიგრძის ვერტიკალურ ზოლებად.
5. შემდეგ დაჭერით ზოლები 4-5 სმ სიგრძის ნაჭრებად.
6. თითოეულ ნაჭერს გააკეთეთ პატარა ჭრილი. ჩადეთ ერთი კუთხე ჭრილში და გადაატრიალეთ ნაჭერი.
8. კერძი ღია ოქროსფერი უნდა გამოვიდეს. გააგრილეთ და მიირთვით თქვენი ჯანმრთელობისთვის.
ახლა მოვამზადოთ არაჟნის მოწითალო კულულები. ამ კერძს დააფასებს თქვენი ოჯახის წევრები და მეგობრები.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
1. ფქვილი გაცერით და დაჭერით მარგარინთან ერთად.
2. ჩაასხით შაქარი თასში და ათქვიფეთ კვერცხები.
3. ნაზავი კარგად ათქვიფეთ.
4. მარგარინთან ერთად ფქვილს დაუმატეთ ათქვეფილი კვერცხი, არაჟანი და ძმარი და მოზილეთ ცომი. უფრო მეტიც, აუცილებელია მისი მოზელა მანამ, სანამ მასში ბუშტები არ გამოჩნდება.
5. მომზადებული მასა გააბრტყელეთ თხლად და დაჭერით 3 სმ სიგანისა და 15 სმ სიგრძის ზოლებად.
6. თითოეული ზოლის შუაში გააკეთეთ ნაჭერი სიგრძეზე და ზოლის ერთი ბოლო ჩააწებეთ მასში.
7. პროდუქტები დაუყოვნებლივ ჩაყარეთ გაცხელებულ ღრმა ცხიმში, რათა თავისუფლად იცუროს მასში. გადაატრიალეთ ისინი გაჭრილი კოვზით, რომ თანაბრად გაბრწყინდეს. მზა პროდუქტები დადეთ ქაღალდის პირსახოცებზე ზედმეტი ცხიმის მოსაშორებლად.
8. დესერტის მირთმევისას უხვად მოაყარეთ ვანილით შეზავებული შაქრის პუდრა.
თუ ჩვენს ნამცხვრებს ხაჭოდან მოამზადებთ, ისინი ძალიან რბილი და ჰაეროვანი აღმოჩნდებიან. ამავე დროს, ისინი მზადდება მარტივად და სწრაფად. თუ ჯერ არ გიცდიათ ასეთი დელიკატესი, აუცილებლად მოამზადეთ.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
ცომს მოვზილოთ კვერცხი, ხაჭო, ფქვილი, გამაფხვიერებელი, ვანილინი, მარილი, შაქარი. სუფრას მოაყარეთ ფქვილი და გააბრტყელეთ თხელი ფენა. ვყოფთ ზოლებად, შემდეგ ვაჭრით თითოეულს. ახლა ჩვენ ვაქცევთ სამუშაო ნაწილს ჭრილში. თქვენ არ შეგიძლიათ მისი გამორთვა, მაგრამ უბრალოდ დაჭერით იგი ლენტებად. ნარჩენებისგან კრუნჩხებსაც ვაკეთებთ, გამოდის 25-30 ც. ჩაასხით მცენარეული ზეთი ქვაბში ისე, რომ ბლანკები ზეთში იცუროს. ზეთი კარგად რომ გაცხელდება, დაწიეთ და შეწვით ორივე მხრიდან ოქროსფერ შეფერილობამდე დაახლოებით 1 წუთის განმავლობაში. ხელსახოცებზე წავუსვათ, ზედმეტი ცხიმი გადავწუროთ და ვჭამოთ.
შემდეგი მეთოდი კი ჩვენს ქვეყანაში 100 წელზე მეტია ცნობილია და სამართლიანად მიეკუთვნება მომზადების კლასიკურ მეთოდს. პროდუქტები ძალიან თხელი და ხრაშუნაა, ამიტომ მათი ჭამა უგემრიელესი კერძია.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
1. კვერცხი ათქვიფეთ მარილით და წყლით. დაუმატეთ არაყი. და არ ინერვიულოთ, მთელი ალკოჰოლი აორთქლდება, როდესაც ფუნთუშები შემწვარი იქნება.
2. შემდეგ დავამატოთ ფქვილი და მოვზილოთ ცომი.
4. თითოეული ორი ნაჭერი გააბრტყელეთ 3 მმ სისქის ფენად და დაჭერით ზოლებად (2 სმ 8 სმ). გააკეთეთ ნაჭერი თითოეული ზოლის ცენტრში და გადაატრიალეთ.
5. პატარა ქვაბში ან ღრმა ძირიან ქვაბში ჩაასხით ზეთი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. პატარა 3-4 ცალი. ფრაის crunches თითოეულ მხარეს სანამ ღია ოქროს ყავისფერი. შემდეგ მოათავსეთ ისინი ქაღალდის პირსახოცზე, რომ ზედმეტი ზეთი მოიშოროს.
6. ახლა ყველაფერს მოაყარეთ შაქრის პუდრა და მიირთვით ჩაი!
ახლა მე გთავაზობთ მარტივ და უბრალოდ გასაოცარ დესერტს. ძალიან მიყვარს ასეთი კერძის მომზადება. პროდუქტი მდიდარია გემოთი და ძალიან არომატული.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
ურამის ან კოშ ტელეს აღმოსავლური სიტკბო გიცდიათ? თურმე ასე ჰქვია თათრულ ფუნჯს. მოდი ვისწავლოთ მისი მომზადებაც. ნახეთ შემდეგი ვიდეო.
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ჩვეულებრივ ამ სიტკბოს მზადდება ვარდის სახით და უფრო ხშირად იყენებენ შაქრის ჩამოსხმას და არა ფხვნილს.
ბონუსი თქვენთვის არის სპეციალური რეცეპტი "პლაჟის ბაქლავაზე", ანუ ყირიმის ფუნჯზე. ვინც ზღვაზე იყო, ვფიქრობ, აუცილებლად დააგემოვნა ეს გემრიელი დელიკატესი. ახლავე მოვამზადოთ სახლში.
ინგრედიენტები:
სიროფისთვის:
მომზადების მეთოდი:
ძალიან ლამაზად გამოიყურება და გემო არაფრით ჰგავს!
დასასრულს, მინდა შევაჯამოთ, რომ ამ კერძის უამრავი რეცეპტია: როგორც რძით, ასევე კეფირით, მინერალური წყლით და თუნდაც ალკოჰოლით. აირჩიეთ ის, რომელიც შეესაბამება თქვენს გემოვნებას. მოხარშვისას ეცადეთ ცომი ძალიან თხლად გააბრტყელოთ და შეწვით დიდი რაოდენობით ზეთში, მაგრამ არა მაღალ ცეცხლზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში პროდუქტი დაიწვება. მაგრამ არა ნელი - შიგნით ნედლი იქნება.
ისე, ჭრის მრავალი მეთოდიც არსებობს, ეს ყველაფერი თქვენს ფანტაზიაზეა დამოკიდებული. მოკლედ, მე ასევე მოვამზადე თქვენთვის მომზადებული კერძის ფოტორეპორტაჟი.
შეგიძლიათ გადაატრიალოთ ზოლები მოძრავ ქინძისთავზე:
და თქვენ მიიღებთ ასეთ ლამაზ კულულებს:
შეგიძლიათ გააკეთოთ სამკუთხა ფორმა და ლამაზად მოაწყოთ კიდეები სპეციალური ღია როლიკებით:
შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხის ჯოხი:
მიიღეთ ვარდები.
ან გამოიყენეთ შემდეგი სქემა ნამდვილი კულინარიული შედევრის მოსამზადებლად! ყველაფერი თქვენს ხელშია.
ან აირჩიეთ ჭრის მეთოდი ზემოთ აღწერილი მეთოდებით. სინამდვილეში ყველაფერი მარტივი და მარტივია, მთავარია დრო და სურვილი იყოს.
როგორც ყოველთვის, შეგიძლიათ მოამზადოთ ტაფაში, ღუმელში ან ნელ გაზქურაში. აირჩიეთ თქვენი ვარიანტი და გაახარეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები!
სახლის ფუნჯის ხე ყველასთვის ნაცნობია გამონაკლისის გარეშე, არა? ეს არის ტრადიციული ვარიანტი, რომელიც ყველამ იცის გამონაკლისის გარეშე. ცომი მზადდება რძეში კვერცხის დამატებით, შეგიძლიათ გააკეთოთ ნებისმიერი ფორმა, რომელიც მოგწონთ, მაგალითად მშვილდ, ან სამკუთხედი, ან კიდევ შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვადასხვა ნიმუშები, უბრალოდ ჩართეთ თქვენი ფანტაზია და ზეთში შემწვარი ჯაგრისი მოგცემთ ხრაშუნა გემო და კარგი განწყობა.
Გვჭირდება:
მომზადების მეთოდი:
1. აიღეთ სუფთა კონტეინერი და ჯერ გატეხეთ კვერცხი, მარილი და შაქარი. Აურიეთ კარგად. შემდეგ დაამატეთ რძე და მცენარეული ზეთი. გამოიყენეთ სათქვეფი, რომ ეს ყველაფერი აურიოთ, რომ პატარა ბუშტები გამოჩნდეს.
2. ინგრედიენტებს დაუმატეთ ფქვილი, ნელ-ნელა გაატარეთ დრო. კარგად მოზილეთ ცომი.
3. შემდეგ აიღეთ ასისტენტი, ეს რათქმაუნდა რულეტია და გამოიყენეთ ცომის გასაბრტყელებლად.
Მნიშვნელოვანი! ეცადეთ, ძალიან თხლად გააბრტყელოთ, დაახლოებით 0,2-03 მმ, რაც უფრო თხელი, მით უფრო გემრიელი და ხრაშუნა იქნება.
4. როგორ დავამზადოთ ფუნჯი ცომისგან და როგორ დავჭრათ იგი? ამდენი გზა არსებობს, რომ დავჭრათ, დავჭრათ ის გრძელ ზოლებად და გავაკეთოთ ჭრილობა ცენტრში, ნახვრეტით და ბოლოები შემოვახვიოთ ცენტრში. ასეა ნაჩვენები ამ ფიგურაში:
შეგიძლიათ გააკეთოთ სამკუთხა ფორმა და ლამაზად მოაწყოთ კიდეები სპეციალური აჟურული როლიკებით.
თუ თქვენ გაქვთ ბევრი დრო, მაშინ შეგიძლიათ შექმნათ ასეთი ლამაზი openwork ყვავილები ან curls. სურათზე ხედავთ როგორ არის ნაჩვენები ყველა მოქმედება დეტალურად, იმედია ეს სურათი დაგეხმარებათ გააოცოთ სტუმრები შექმნისას) 🙂
5. შემდეგი მნიშვნელოვანი ნაბიჯი არის ტაფაში მცენარეული ზეთის ჩასხმა და კარგად გაცხელება. შეწვით ეს უგემრიელესი ფუნთუშები ორივე მხრიდან ოქროსფერ შეფერილობამდე. მოხარშვის შემდეგ გამოიღეთ და მოათავსეთ ქაღალდის ხელსახოცებზე.
Მნიშვნელოვანი! ბევრი ცხიმის თავიდან ასაცილებლად, შეწვის შემდეგ აუცილებლად წაისვით ფუნჯის ხე ქაღალდის ხელსახოცებზე, ამ გზით მოაცილეთ ზედმეტი ცხიმი.
6. და რა თქმა უნდა, რომ კიდევ უფრო გემრიელი იყოს, ზემოდან მოაყარეთ შაქრის პუდრა. დალიეთ ასეთი გემრიელი საჭმელი ჩაით ან კაკაოსთან ერთად!!! Გემრიელად მიირთვით!
მე ვფიქრობ, რომ ძნელია უარი თქვას ასეთ დელიკატესზე, მით უმეტეს, თუ ეს არის GOST ვერსია, რომელიც ყველას ძალიან უყვარს. მომზადების უგემრიელესი და მარტივი ხერხი და რა თქმა უნდა, თუ მას სასაცილოდაც გააკეთებთ, მაგალითად, ყვავილების, ვარდის ან შანტერელას სოკოს სახით, ეს კიდევ უფრო მაცდურს გახდის მის დაფქვას. 😆
გამოიგონეთ თქვენი ორიგინალური ქანდაკების მეთოდი))) და გაგვიზიარეთ თქვენი იდეა კომენტარებში.
საინტერესოა! იცოდით, რომ ფუნჯს ასევე უწოდებენ ვერგუნს ან კრუნჩს. რას ეძახით?
Გვჭირდება:
მომზადების მეთოდი:
1. თასში შეურიეთ რძე, კვერცხი, არაჟანი, კონიაკი და შაქარი. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და მოზილეთ ელასტიური ცომი.
Მნიშვნელოვანი! რძის ნაცვლად შეგიძლიათ რძის შრატი დაუმატოთ, შრატზე ფუნჯი არაყით საკმაოდ გემრიელი გამოდის.
2. ცომს დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ 30 წუთი.
3. ჩამოაყალიბეთ ნებისმიერი ფორმის ყლორტები, გახსოვდეთ, რაც უფრო თხელი, გემრიელი და ხმამაღალი იქნება ხრაშუნა.
4. შეწვით ტაფაზე მცენარეულ ზეთთან ერთად, სანამ არ დაიბრაწება ორივე მხრიდან. ტაფა ძალიან ცხელი უნდა იყოს.
კრუნჩების ყველაზე გავრცელებული ვერსია მზად არის! დალიე ჩაი და ისიამოვნე ცხოვრებით!
ამ ჩვეულებრივი გამოცხობის ეს ვერსია ყოველთვის რბილი და ნაზი გამოდის, რადგან ის იყენებს კეფირს. მაგრამ ეს არ არის ყველაზე მნიშვნელოვანი, აღმოჩნდება ძალიან მსუბუქი და ჰაეროვანი. თუმცა საფუარი საერთოდ არ გამოიყენება და არყის გარეშე მზადდება.
Გვჭირდება:
მომზადების მეთოდი:
1. დაიწყეთ სოდის ამოღებით. ამის გაკეთება ძალიან ადვილია. ჩააქრეთ კეფირში მიმატებით, რადგან მჟავეა, სოდაც უპრობლემოდ კარგად ჩაქრება და გემოც არ ექნება. შემდეგ დაამატეთ შაქარი კეფირში.
Მნიშვნელოვანი! კეფირის ნაცვლად შეგიძლიათ მიიღოთ მაწონი.
2. დაუმატეთ ერთი კვერცხი, აურიეთ. დაუმატეთ ფქვილი. აქ არის ცომი და თქვენ მზად ხართ.
3. შემდეგი ნაბიჯი არის მისი დასვენება გვერდით 20-30 წუთის განმავლობაში.
Მნიშვნელოვანი! არ დაგავიწყდეთ ცომის გადაფარვა პირსახოცით ან ფილებით, რომ არ გამოშრეს.
4. ფენები გააბრტყელეთ ძალიან თხლად, დაჭერით ბრილიანტებად, თითოეულის ცენტრში გააკეთეთ ჭრილი და შემდეგ ქმნილება გადააბრუნეთ.
5. შეწვით ცხელ ტაფაში მცენარეული ზეთით, სანამ ლამაზი ოქროსფერი ქერქი არ ჩამოყალიბდება.
6. მიირთვით ჩაისთან ან კომპოტთან ერთად. თუ ფუნჯის ხის დატკბობა გსურთ, მოაყარეთ შაქრის პუდრა ან ჯემი.
ხაჭო ფუნჯი, რა შეიძლება იყოს უფრო გემრიელი? მოგწონთ ხაჭო, შემდეგ გამოიყენეთ იგი ამ უგემრიელეს ცომეულში.
Გვჭირდება:
მომზადების მეთოდი:
1. სუფთა თასში მოათავსეთ კეფირი და სოდა. სოდამ ჩააქროს, აკოცა. შემდეგ დაამატეთ შაქარი, მცენარეული ზეთი, ხაჭო და გატეხეთ კვერცხი. აურიეთ ყველაფერი, დაამატეთ ფქვილი და გამოძერწეთ ასეთი ბურთი.
2. შემდეგ ოდნავ ამოაჭერით ბურთიდან და გააბრტყელეთ ძეხვი, დაჭერით ნაჭრებად, თითოეული ნაჭერი გააბრტყელეთ მართკუთხედად, ჩამოაყალიბეთ ნებისმიერი ფორმის კრუნჩხვები. შეწვით მცენარეულ ზეთში ცხელ ტაფაზე ორივე მხრიდან. ზეთში შემწვარი, მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
გაატარეთ შესანიშნავი ჩაის წვეულება, ძვირფასო სტუმრებო და ბლოგის აბონენტებო!
Გვჭირდება:
მომზადების მეთოდი:
1. აიღეთ თასი და გატეხეთ კვერცხი, მხოლოდ გული შეიძლება გამოიყენოთ. დაიმახსოვრეთ, თუ გულს ცილის გარეშე გამოიყენებთ, ეს ფუნთუშა უფრო ყავისფერი გახდება. დაუმატეთ არაჟანი და შაქარი. კარგად აურიეთ, სურვილისამებრ მოაყარეთ ვანილი, დაუმატეთ ფქვილი. მოზილეთ ცომი ისე, რომ მუწუკებისგან თავისუფალი იყოს.
Მნიშვნელოვანი! უმჯობესია ფქვილი წინასწარ გაცრათ საცერში, რათა ის ჟანგბადით იყოს გაჯერებული.
2. კონსისტენცია მისცემს ძალიან მჭიდრო ცომს.
3. შედგით მაცივარში თავდახურულ თასში 30 წუთით. შემდეგ გადაახვიეთ დიდ ნამცხვრად, რაც უფრო თხელია, მით უკეთესი. როგორ გავხადოთ ფუნჯის ხე ხრაშუნა? ძალიან თხლად უნდა გააბრტყელოთ. შემდეგ დავჭრათ მართკუთხა ან რომბოიდულ ფორმებად. გამოიყენეთ დანა თითოეული ალმასის ცენტრში დასაჭრელად.
4. გააკეთეთ ისეთი ლამაზი კულულები, გადაიტანეთ ბრილიანტის ერთი კიდე ცენტრამდე. გააცხელეთ ტაფა ან ქვაბი მცენარეული ზეთით და შემდეგ შეწვით ფუნჯის ხე მშვენიერ მადისაღმძვრელ ქერქამდე. ამის შემდეგ ზედმეტი ცხიმი მოაცილეთ ქაღალდის პირსახოცებით, ანუ შეწვის შემდეგ მოაყარეთ ტკბილეული. მოაყარეთ შაქრის პუდრა ან შესქელებული რძე. მოითხოვეთ მაგიდა!
სხვათა შორის, როგორ ფიქრობთ, რა არის უფრო გემრიელი არაჟანით თუ რძით? არაჟანი უფრო მომწონს. 🙂
ძალიან გემრიელი დადასტურებული ვარიანტი, უცნაურად საკმარისია არაყზე, რძის გარეშე, ფაქტიურად 15-20 წუთში და დელიკატესი მზად არის! განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც სტუმრები კარის ზღურბლზე არიან, ეს ნაცნობი სიტუაციაა?
საინტერესოა! საიდუმლოს გეტყვით, ცომეული ყოველთვის უფრო გემრიელი და უკეთესია, თუ ისინი "ხარისხის ქვეშ არიან".
Გვჭირდება:
მომზადების მეთოდი:
1. კვერცხი და მარილი ათქვიფეთ ჩანგლით ან ათქვიფეთ, დაუმატეთ არაყი და ფქვილი. გააკეთეთ ეს ცომი.
2. შემდეგ გაყავით 2 ნაწილად და გააბრტყელეთ მსხვილ თხელ წრეებად. შექმენით ნებისმიერი ფორმის კრუნჩები.
3. ჩვეულებისამებრ შეწვით ცხელ ტაფაზე მცენარეულ ზეთთან ერთად, ოჰ, ტაფაში ბევრი არ ჩადოთ, რადგან ზომით კარგად იზრდებიან. ისინი გახდებიან აყვავებულები და ჰაეროვანი.
ყველა სამუშაოს შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ შაქრის პუდრა. ან ცვლილებისთვის მოაყარეთ დარიჩინი. გემრიელი!!!
გიყვართ ყველანაირი ტკბილეული და არომატული ნამცხვრები, მაშინ შეიძლება დაგაინტერესოთ ეს შენიშვნა:
ასეთი ფუნჯი ბავშვობიდან მახსოვს, ბებიაჩემის მსგავსი. ეს არის მისი სუპერ გემრიელი სსრკ-როვის ვერსია, რომლის მომზადებაც ძალიან უყვარდათ ჩვენს ბებიებს და ყველაზე ეკონომიური. თუმცა, რა თქმა უნდა, ბევრი ზეთი გამოიყენება, მე ამას არ დავარქმევ ძალიან ეკონომიურს 🙂, ალბათ დაბალბიუჯეტიან ვარიანტს. ასეთი ნამცხვრები არ არის ზარმაცებისთვის, თქვენ უნდა გაატაროთ ბევრი დრო.
და რა სილამაზე გამოდის უბრალოდ საყვარელი, ჩვენს დროში მთავარია ასეთი ფორმების პოვნა, მაგრამ თუ არ არის, მაშინ შეგიძლია იყიდო, როგორც მე ახლახანს გავაკეთე, ან ფორმის გარეშე მოამზადო, მაგრამ რა თქმა უნდა. , საფუძვლად იღებენ სხვა რეცეპტს არა ცომისთვის.
Გვჭირდება:
მომზადების მეთოდი:
1. კვერცხი, შაქარი და მარილი ათქვიფეთ ცოტა ქაფამდე. კვერცხებს დაუმატეთ რძე და წყალი. აურიეთ, შემდეგ დაუმატეთ არაყი.
2. რას ფიქრობ, რისთვის არის აქ არაყი? ისე, რომ კრუნჩხვები თავისთავად ნაკლებ ცხიმს ატარებენ. ინგრედიენტებს ნელ-ნელა დაუმატეთ ფქვილი, კარგად აურიეთ, რომ დაბრკოლებები არ იყოს, ცომი არაჟანივით თხევადი უნდა გამოვიდეს.
3. გააჩერეთ გვერდზე 20 წუთი დახურული სახურავით. ახლა აიღეთ ფორმის სპეციალური ხვეული ჯოხი და მოათავსეთ მცენარეული ზეთით გახურებულ ტაფაში. გააცხელეთ ზეთში 1 წუთით, შემდეგ ჩაყარეთ ჯოხი ცომში ისე, რომ ცომი ნახევრად მიეკრას ფორმას.
Მნიშვნელოვანი! ტაფა კარაქით უნდა იყოს ცხელი, მაგრამ ზეთი არ უნდა ადუღდეს.
ახლა კი შეწვით სანამ დარბილდება, ანუ ლამაზ ფერამდე. არ ინერვიულო, თვითონ ჩამოუვარდება ყალიბს.
Openwork, curly, მაქმანი cookies მზად არის! ოჰ, რა მშვენივრად გამოიყურება. შესქელებული რძით ან ჯემით კი ის რამდენიმე წუთში გაქრება თქვენგან.
საინტერესოა! ოდესმე გსმენიათ ვარდისფერი ან დამარილებული ფუნჯის შესახებ, დღეს აღმოვაჩინე ასეთი პატარა ჩანაწერი, რომელშიც გავიგე, რომ თუ ამას აკეთებთ უშაქროდ, მაგრამ მხოლოდ მარილით, მაშინ შეიძლება ხელნაკეთი ჩიფსები გამოვიდეს. მარილი შეიძლება დაემატოს სამზარეულოს ზეთში. ამ ცომის ვარდისფერი რომ გახადოთ, ცომს უნდა დაუმატოთ ჭარხლის ან ჟოლოს წვენი.
ეს ვარიანტი ყველაზე მარტივია, რადგან ცომი გამოყენებული იქნება მაღაზიიდან, მზა და შესაბამისად, ძალიან ცოტა დრო დაიხარჯება ასეთი სასწაულის მომზადებაზე. ასე რომ, მე გთავაზობთ ამ ვარიანტს:
რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ მოამზადოთ ეს დელიკატესი, როგორც სასწაული ასისტენტი. ამისათვის აიღეთ ფუნჯის ცომის ნებისმიერი ვერსია და გამოაცხვეთ, შეწვით მულტიქუკერის თასში.
მასში შეწვა სასიამოვნოა, რადგან ყველა თასი ძალიან ღრმაა. ჩაასხით მცენარეული ზეთი, კარგად გაათბეთ ზეთი „Frying“-ის რეჟიმში და მოათავსეთ მზა კრუნჩხვები. მარტივი და სწრაფი და სრულიად უფრთხის გარეშე.
დაბოლოს, მინდა გაჩვენოთ თათრული ფუნჯის რეცეპტი, ან როგორც ამას ეძახიან "ურამა" ან "კოშ ტელე" - აღმოსავლური ტკბილი ვარდები. ეს ვარიანტი არ გამოიყენებს შაქრის ფხვნილს, სამაგიეროდ, იქნება შაქრის ტკბილი ნაყენი.
Გვჭირდება:
ცომი:
შაქრის სიროფი:
მომზადების მეთოდი:
1. შეურიეთ ცომის ყველა ინგრედიენტი და მოზილეთ ცომი. სოდა სურვილისამებრ შეიძლება ძმარში ჩააქროთ.
2. მოზელვის შემდეგ ცომი ოცდაათი წუთის განმავლობაში გააჩერეთ, პირსახოცით დააფარეთ.
რულონის საჭმელად ჩხირები შეიძლება წაიღოთ.
4. აიღეთ ღრმა ქვაბი, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და ენერგიულად გააცხელეთ. ჩაყარეთ ასეთი ლამაზი ყვავილები ღრმა ცხიმში.
Მნიშვნელოვანი! როცა სიროფი ადუღებას დაიწყებს, არ დაგავიწყდეთ ქაფის ამოღება.
ხელნაკეთი ტკბილი ფუნჯი, მზად ბავშვობაში! Გემრიელად მიირთვით!
გამოყენება არ შეიძლება შაქრის სიროფიდა ჩვეულებრივი თაფლი. უბრალოდ დაასხით ეს ცომი მათზე.
P.Sსხვათა შორის, შეგიძლიათ საზ მჟავე საფუარი ცომი brushwood. თქვენთვის, ამ რეცეპტის ეტაპობრივი ვიდეო:
სულ ეს არის ჩემთვის. ნახვამდის ყველას! შევხვდებით ხვალ ამ ბლოგზე!
შედედებული რძის ფუნჯი არის ტრადიციული ფუნთუშების დამზადების ერთ-ერთი ვარიანტი, რომელიც პოპულარული იყო რუსეთში ჯერ კიდევ 1600-იან წლებში. ეს არის ხრაშუნა, ხვეული ფორმის ფუნთუშები, შემწვარი ცხიმში. უნდა აღინიშნოს, რომ დელიკატესი იძენს დამახასიათებელ ხრაშუნას ცომში ძლიერი ალკოჰოლის დამატების გამო. ტრადიციულად, ცომი შედგება რძისა და არაჟნისგან, მაგრამ დღეს ჩვენ მოვამზადებთ ფუნთუშის სპეციალურ ვერსიას: შესქელებული რძით. ის აძლევს პროდუქტს სიტკბოს, მდიდარ გემოს და არომატს.
ინგრედიენტები
კვერცხები ათქვიფეთ ქაფამდე, დაუმატეთ შესქელებული რძე და სუფრის კოვზი არაყი ან კონიაკი. ნარევი კარგად შეანჯღრიეთ, რომ ერთგვაროვანი გახდეს.
ჩაასხით მასში ხორბლის ფქვილი, რომელიც წინასწარ უნდა გაცრათ საწურში და ხელით კარგად მოზილეთ ცომი.
ახლა ცომი უნდა დადგათ მაგიდაზე და გამოიყენოთ მძიმე რულეტი (მასთან მუშაობა გაგიადვილდებათ), რომ მასა რაც შეიძლება თხლად გააბრტყელოთ. რეკომენდირებულია დანის დანის სისქემდე გაბრტყელება, მაშინ შედედებული რძით ფუნჯის სტრუქტურა იდეალური იქნება. ფენას დავჭრათ ზოლებად, თითოეული შუაზე დავჭრათ.
ცომის ზოლის ერთი ნახევრის ხვრელში ჩაყრით, ვაყალიბებთ ტრადიციულ ხვეულ ფუნთუშებს, ხოლო კარაქი ქვაბში ადუღდება. პროდუქტები ჩადეთ ქვაბში და შეწვით დაახლოებით 45 წამი. დარწმუნდით, რომ ქუქიები არ დაიწყებენ წვას.
მზა ტკბილეული გაწურეთ ცხიმისგან ქაღალდის პირსახოცზე, მოათავსეთ ლამაზ ჭურჭელში და მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
წლების განმავლობაში, ცომეულის მრავალფეროვნება არ გამოუგონიათ შეფ-მზარეულებს ჩაისთვის. მთელ ამ უგემრიელეს ჯიშს შორის შეიძლება გავიხსენოთ ფუნჯის ხე. ფუნჯის მომზადებისას სხვადასხვა ვარიაციებია, შექმნილია რეცეპტები სხვადასხვა დანამატებით. ჩვეულებრივ ფუნჯის ხეს ამზადებენ კულულების სახით, რომლებსაც ზეთში შეწვავენ.
ფუნჯის დამზადება შესაძლებელია სხვადასხვა საკვებისგან. ასე რომ, თუ ფუნჯს მოამზადებთ ჩვეულებრივი წყლით, მაშინ ცომეული უფრო მჭიდრო იქნება. თუ ჯაგრისი მზადდება არაჟნით ან კეფირით, მაშინ ის ჰაეროვანი და ნაზი იქნება. თუ გსურთ ხრაშუნა და უფრო დამსხვრეული ვერსია, მაშინ მოამზადეთ ფუნჯის ხე არყის დამატებით. ხრაშუნა, მაგრამ ამავე დროს უფრო რბილი ფუნჯის მოყვარულებმა უნდა გამოიყენონ რძეში ფუნჯის მომზადების რეცეპტი.
ფუნჯის დამზადების ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ვარიანტია შედედებული რძით გამოცხობა. ეს პროდუქტი ცომეულს შემატებს სიტკბოს, სასიამოვნო არომატს და განუმეორებელ გემოს.
პროდუქტის შემადგენლობა:
სამზარეულოს პროგრესი:
მიირთვით ლამაზ ჭურჭელში ფუნჯის ხე უნდა მოაყაროთ და ზემოდან მოაყაროთ შაქრის პუდრა.
ასობით წლის წინ მათ იცოდნენ ფუნჯის მომზადება, არსებობს ვერსია, რომ ბერძნებმა პირველებმა მოამზადეს ასეთი კერძი. თანდათანობით გაუმჯობესდა, კერძმა რუსეთში უკვე მე-19 საუკუნეში მიაღწია. განსაკუთრებით პოპულარული იყო მონასტრებში მკვებავი და მჭლე. მან მიიღო სახელი ჩხირების ფორმისა და გატეხვისას ხმამაღალი კრუნჩხვის გამო.
გამაგრებული, ვერგუნი, ჩაკ-ჩაკი, ფუნჯი - ეს ყველაფერი ერთი კერძის სახელწოდებაა, რომლის მომზადებაც სხვადასხვა ხალხმა თავისებურად ისწავლა. არაფერია რთული იმაში, თუ როგორ მოვამზადოთ ფუნჯი სახლში. ცომი მოზილეთ წყალში, რძეში, კეფირში, არაჟანში, დაუმატეთ კვერცხი, შაქარი და ფქვილი. პირველი წესი არის შეწვა, მეორე - ცომის თხლად გახეხვა და მესამე - არაყის დამატება ხრაშუნისთვის.
როგორ მოვამზადოთ ფუნჯის ცომი, რომ თქვენი ნამცხვრები გემრიელი იყოს:
უმარტივესი რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ფუნჯი კეფირით, ნებისმიერი ცხიმის შემცველობის ნარევი შესაფერისია. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ რძის პროდუქტები ბისკვიტებს უფრო ნაზს, მაგრამ ასევე ნაკლებად ხრაშუნას ხდის. ამიტომ, კომპონენტების არჩევისას, ღირს შედეგის გათვალისწინება. ზეთიც თამაშობს როლს, უმჯობესია დაამატოთ რაფინირებული, უსუნო. რეკომენდებულია კერძის მირთმევა თაფლით ან შესქელებული რძით.
ინგრედიენტები:
მომზადება
უმეტესობა პოპულარული რეცეპტიეს ფუნთუშა - როგორ მოვამზადოთ ფუნჯის ხე არაყით, ბევრი დიასახლისი ცომს ცომს კონიაკით, ჯინით, კონიაკით, ნებისმიერი მაღალი სიმტკიცის სასმელით გამოვა. კულინარიის ექსპერტები აღნიშნავენ, რომ სწორედ ალკოჰოლი ხდის ნაჭრებს ხრაშუნას; იგივე ეფექტი რჩება, თუ ნამცხვრები მზადდება მინერალური წყლით.
ინგრედიენტები:
მომზადება
ფუნჯის მოხარშვის მრავალი რეცეპტი არსებობს, ინგრედიენტები შეიძლება განსხვავდებოდეს, მაგრამ მომზადების მეთოდი იგივე რჩება. ცომი საჭიროა თხლად გაბრტყელება, ზოლები კი ფიგურების სახით და პრაქტიკულად უნდა მოხარშოთ ზეთში. უმარტივესი გზაა მართკუთხედის გაჭრა, ბოლოები ძაფით და, როგორც იქნა, შიგნიდან ამობრუნება. თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ ქუქიები კულულებით, „კულულებით“, ბევრად უფრო ადვილია ფუნთუშების საჭრელების გამოყენება.
ინგრედიენტები:
მომზადება
არსებობს ვერსია, რომ ეს ფუნთუშები ყაზახური სამზარეულოს კერძია, მაგრამ კვლევები ადასტურებს, რომ ეს ასე არ არის. ყველა ტკბილი ნამცხვრებიიგი ისესხეს უზბეკებმა და ტაჯიკებმა, მე-17 საუკუნიდან დაწყებული, ირანის მზარეულებისგან, რომლებიც მაშინ ითვლებოდნენ საუკეთესო კონდიტერებად. ტკბილეულის სიაში - და აღმოსავლური ფუნჯი - ბუჩქი, როგორ მოვამზადოთ ფუნჯი რძეში - ამის გარკვევა ადვილია.
ინგრედიენტები:
მომზადება
შეგიძლიათ დაეუფლოთ სხვა მეთოდს, რომელიც ათზე მეტი წელია მოთხოვნადია - ცომი მოზილეთ შესქელებული რძით. როგორ მოვამზადოთ ფუნჯი შედედებულ რძეზე, შეგროვდა რამდენიმე რეცეპტი: ნედლი შედედებული რძისგან და მოხარშული. ორივე ვერსიაში ორცხობილა იძენს მდიდარ გემოს და არომატს. რეკომენდებულია ცომის გაბრტყელება დანის ნაჭრის სისქემდე.
ინგრედიენტები:
მომზადება
ალკოჰოლზე ცომი ზედმეტად შემწვარი აღმოჩნდება, ვისაც ძალიან არ უყვარს ხრაშუნა ნაჭრები, უნდა სცადოთ გერმანული ფორტიფიცირებული - ფუნჯის ხე არაჟნით, კეფირით და საფუარით. ბისკვიტები უფრო ფუმფულაა. თქვენ არ იცით როგორ მოამზადოთ ფუნჯი საფუვრით, მშრალი თუ ახალი, ამიტომ ამას მნიშვნელობა არ აქვს, მაგრამ უფრო მოსახერხებელია მშრალის გამოყენება პაკეტებში.
ინგრედიენტები:
მომზადება
რუსეთში ამ კერძზე დიდი მოთხოვნა დაფიქსირდა XIX საუკუნის ბოლოს. თუ თავდაპირველად გლეხის ოჯახებში უფრო მეტად ტკბებოდნენ, შემდეგ ქალაქებში აგემოვნებდნენ. სიტკბო განსაკუთრებით პოპულარული იყო სტუდენტებში, ვინაიდან პროდუქციით იაფი იყო, რაოდენობით კი ბევრი. ერთ-ერთი ასეთი საბიუჯეტო რეცეპტი არის ის, თუ როგორ მოვამზადოთ ფუნჯი წყლით.
ინგრედიენტები:
მომზადება
თავდაპირველად შემწვარ ჩხირებს რუსებმა უწოდეს "სუშუ", როგორც ვერსია, სიტყვიდან "სუშნიაკი", მოგვიანებით სახელი "ბრუშვუდი" დაერქვა. კლასიკურ ვერსიაში, მსახურობდა შაქრის პუდრა, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ მოაყაროთ სხვადასხვა თხილი, დაასხით შესქელებული რძე ან თაფლი. მსგავს კერძს უზბეკები ამზადებენ. ცომი მოზილეთ მეტი კვერცხითა და რძით. როგორ მოვამზადოთ ფუნჯი კვერცხზე მარტივი რეცეპტია.
ინგრედიენტები:
მომზადება
სანამ გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ფუნჯი თაფლით, უნდა გვახსოვდეს, რომ ამ კერძს თათრულ სამზარეულოში ჩაკ-ჩაკი ჰქვია. პატარძლის დედა მას ყოველთვის ქორწილისთვის ამზადებს, შემდეგ კი სტუმრებს სხვადასხვა თანხით ყიდის. განსაკუთრებით საპატიო სტუმრებსაც ხვდებიან ამ სიამოვნებით. ვინაიდან ბევრი ჩხირი შემწვარია, ზეთი პერიოდულად უნდა შეიცვალოს.
ინგრედიენტები:
მომზადება
საბჭოთა პერიოდში ეს ნამცხვრები ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძი იყო, ყველა დიასახლისმა იცოდა მისი მომზადება. რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გაეკეთებინათ ფუნჯი ლუდით, ერთმანეთს გადასცეს, სვიასგან დამზადებული სასმელი გამომცხვარი ფხვნილის სახით იყო და ცომს ჰაეროვნებას ანიჭებდა. ცდილობდნენ, ასეთი კერძი არ შეწვათ, არამედ გამოაცხოთ, შემდეგ ხრაშუნა ჩხირები რამდენიმე დღის განმავლობაში არ ჩერდებოდა, გემო შეინარჩუნეს და დამსხვრეული რჩებოდა.
ინგრედიენტები:
მომზადება
ამ ფუნთუშების დამზადება შესაძლებელია მარილიანი, სანელებლებით, ლუდთან ერთად შესანიშნავი კერძი აღმოჩნდება. ეს ვარიანტი ღირს ხაჭოს გასინჯვა, ორივე ვარიანტი გემრიელია: ტკბილიც და მარილიანიც. ადვილია იმის გარკვევა, თუ როგორ მოვამზადოთ ფუნჯი ხაჭოთი, რეცეპტი იგივეა. მიზანშეწონილია არ გააკეთოთ ცომეული რეზერვში, დროთა განმავლობაში ფუნთუშები კარგავენ ხრაშუნის უნარს.
ინგრედიენტები.
