Saat ini, tidak ada masalah untuk membeli makanan tanpa lemak untuk makanan. Semua toko ritel besar menawarkannya dalam bermacam-macam. Dengan produk seperti itu, dimungkinkan untuk mengganti makanan cepat saji di meja Anda. Sekarang banyak yang mendukung puasa, karena itu meningkatkan spiritualitas seseorang dengan sempurna, membersihkan jiwa dan tubuhnya. Produk-produk seperti itu, pada prinsipnya, rendah kalori tanpa embel-embel apa pun, dan tubuh pada saat itu hanya beristirahat dari rasa kenyang setiap hari. Sekarang semua jenis makanan berlimpah di toko-toko, dan karena itu di lemari es kita, dan seratus tahun yang lalu sup kubis, serta bubur, adalah makanan kita. Terkadang Anda ingin memposting manis dan madu dapat membantu dalam kebutuhan ini, Anda bisa makan beberapa sendok untuk menyegarkan diri dengan vitamin dan glukosa untuk pembuluh darah.
Sekarang tentang gozinaki: mereka terbuat dari biji bunga matahari, atau kacang-kacangan dan madu, oleh karena itu, itu adalah tanda bahwa selama puasa Anda, Anda akan dapat menggunakannya. Produk kedua yang layak disebut pertanyaan halva, cocok juga untuk puasa, karena dibuat dari molase dan kue biasa. Jika Anda benar-benar ingin mempermanis, maka Anda dapat membeli kedua produk ini. Tetapi cokelat apa pun dilarang, karena mereka menambahkannya gula bubuk. Marmalade juga disiapkan dengan gula, tidak boleh dikonsumsi saat puasa. Secara umum, yang terbaik adalah melepaskan godaan manis, menggantinya dengan buah kering yang diizinkan.
Masa Prapaskah Besar adalah waktu pembersihan spiritual dan tubuh. Pendeta bersikeras bahwa pantang spiritual dan pemurnian harus di latar depan, karena "hal utama dalam puasa adalah tidak makan satu sama lain ...". Waktu shalat dan taubat tentunya harus disertai dengan pantangan fisik, termasuk dari penggunaan makanan tertentu. Hal yang paling sulit adalah bertahan dalam periode pemurnian ini untuk anak-anak dan orang-orang yang bekerja secara mental, serta mereka yang menyukai makanan manis. Untuk fungsi normal otak, glukosa diperlukan, tubuh menerimanya dari produk manis dan gula-gula, yang sebagian besar dilarang dikonsumsi saat puasa. Namun, hanya sedikit orang yang tahu bahwa banyak permen yang disukai orang dewasa dan anak-anak masih diperbolehkan selama masa Prapaskah.
Industri gula-gula modern telah menetapkan produksi produk gula-gula berdasarkan bahan yang berbeda. Mengingat bahwa dari hidangan tanpa daging semua komponen asal hewan dikecualikan, kebanyakan manisan dalam puasa diklasifikasikan sebagai dilarang. Saat memilih suguhan untuk dikonsumsi, orang yang berpuasa, sebagai aturan, memperhatikan komposisi produk. Pada saat yang sama, banyak orang memiliki pertanyaan logis: “Permen apa yang bisa saya puasa? Apakah mungkin makan marshmallow saat puasa?
Komposisi beberapa jenis marshmallow termasuk gelatin - produk murni yang berasal dari hewan, tetapi dalam komposisi jenis lain Anda dapat membaca "pektin" atau "agar-agar". Kedua pengental berbasis sayuran. Produk buah dan berry yang dibuat berdasarkan zat nabati (selai selai, jeli), dapat digunakan dengan aman oleh orang yang berpuasa.
Dengan marshmallow, situasinya agak lebih rumit. Produk ini mengandung putih telur, yang tidak boleh dikonsumsi selama Prapaskah Besar, yang karenanya membuat marshmallow dilarang selama Prapaskah. Anda juga bisa memasukkan marshmallow yang mengandung protein ke dalam daftar makanan manis yang dilarang saat puasa. Namun, pertanyaan apakah mungkin makan marshmallow saat puasa tidak dapat dijawab dengan jelas secara negatif. Koki modern dapat menawarkan pengganti marshmallow protein alternatif.
Kerabat modern marshmallow dan marshmallow muncul di pasar Rusia relatif baru-baru ini. Komponennya agak berbeda dari produk dalam negeri, karena air, tepung jagung, dan jus anggur rebus digunakan sebagai pengganti protein. Komponen tersebut memberikan efek yang sama seperti penggunaan protein, tetapi membuat rasa manis tersedia untuk orang yang berpuasa. Apakah mungkin makan marshmallow saat puasa, mudah dipahami, Anda hanya perlu membaca komposisi produk. Anda bisa makan marshmallow saat puasa tanpa takut berdosa jika diolah menggunakan teknologi marshmallow.
Selain marshmallow dan selai jeruk, berbagai produk manis yang diperbolehkan dalam puasa mengandung cukup banyak makanan lezat lainnya. Supermarket menawarkan jenis gingerbread dan cookies khusus untuk pecinta produk tepung. Cookies dalam puasa diperbolehkan jika tidak mengandung makanan cepat saji. Salah satu yang paling favorit di kalangan anak-anak dan orang dewasa adalah kue gandum.
Produk tepung manis yang sehat dan bergizi, apalagi cocok untuk berbuka puasa, karena tidak mengandung lemak hewani dan telur. Selain itu, banyak jenis kue kering tidak mengandung bahan cepat saji, yang membuat produk yang dibuat darinya tersedia untuk dikonsumsi selama periode pantang dan pemurnian. Puff pastry dalam puasa digunakan oleh orang yang berpuasa setelah mempelajari komposisinya: tidak boleh mengandung margarin (kecuali sayuran) dan telur. Komposisi yang menarik bersandar biskuit pendek tersedia untuk keduanya kue rumahan, dan produksi permen massal. Kue kering dan roti jahe lebih disukai oleh mereka yang tidak bingung dengan masalah kelebihan berat badan.
Kejutan yang menyenangkan bagi orang yang berpuasa adalah izin untuk mendukung kekuatannya dengan sepotong cokelat. Cokelat dalam puasa tidak hanya diperbolehkan, tetapi juga dianjurkan dalam jumlah kecil. Persyaratan utama untuk pilihannya adalah tidak adanya lemak hewani dalam komposisi produk. Karena itu, cokelat yang paling cocok untuk puasa adalah cokelat hitam pahit.
Ini hanya mengandung mentega kakao, bubuk kakao dan gula. Cokelat tanpa lemak biasanya memiliki persentase kakao antara 58% dan 99%, dan bebas dari susu dan lemak hewani pada labelnya. Penggunaannya juga akan meredakan keadaan depresi yang sering menyertai orang yang berpuasa.
Selain dark chocolate, berbagai macam produk permen juga ditawarkan pabrik gula-gula untuk posting. Permen ini tidak hanya mengandung bahan herbal dalam komposisinya. Permen puasa dikonsumsi dalam jumlah sedang, untuk menebus kekurangan glukosa pada periode dari jam 4 hingga 6 sore. Menurut para ahli, selama jam-jam inilah otak mengambil jumlah utama glukosa yang dibutuhkan untuk bekerja, oleh karena itu, rasa manis yang dikonsumsi selama periode waktu ini akan sejauh mungkin untuk tujuan yang dimaksudkan. Jelly, permen fondant, lolipop, beberapa jenis karamel diperbolehkan untuk digunakan selama periode puasa. Dari coklat- hanya yang dilapisi cokelat hitam. Aman bagi mereka yang mengikuti diet tanpa lemak, permen panggang dalam cokelat akan aman, karena isian dan lapisan gula dalam permen tersebut tidak mengandung bahan cepat saji.
Permen oriental masa prapaskah
Selain cokelat dan permen, orang yang berpuasa masih mampu membeli makanan yang enak, tetapi juga sangat sehat dalam jumlah yang cukup. Halva adalah produk yang seluruhnya terdiri dari bahan-bahan herbal. Pada saat yang sama, kelezatan seperti itu diakui sebagai salah satu produk manis yang paling berguna. Halva direkomendasikan untuk digunakan oleh anak-anak dan orang-orang, karena semua orang tahu khasiatnya yang meningkatkan fungsi usus. Rasa manis oriental ini mengandung vitamin, sodium, fosfor, potasium, dan zat besi. Halva mengisi tubuh dengan energi, dan otak dengan glukosa. Komposisinya mirip dengan halva gozinaki, yang disajikan dalam berbagai macam di supermarket. Lakukan seperti itu manisnya oriental dari bahan yang berbeda: biji, kacang-kacangan, wijen, tetapi semua komponen selalu berasal dari tumbuhan. Inilah yang membuat manisan saat puasa bisa dikonsumsi tanpa batasan.
Nah, sekarang pertanyaan manis apa yang boleh dipuaskan, apakah marshmallow boleh dimakan saat puasa, jawabannya sudah ditemukan dan daftar makanan penutup manis yang boleh disantap bagi yang mengikuti aturan puasa bisa disusun.
Daftar permen tanpa lemak terlihat seperti itu:
Marmalade berbahan dasar pektin atau agar-agar;
Marshmallow dan teknologi marshmallow;
Permen jelly, beberapa jenis dipanggang dalam cokelat, karamel, lolipop;
Cokelat hitam (kandungan kakao dari 58%);
Halva, gozinaki, kacang dalam cokelat hitam;
Manisan buah-buahan, buah-buahan kering;
Kacang dalam gula atau glasir buah.
Daftarnya cukup mengesankan, mengingat hampir semua jenis selai, marmalade, confiture juga diperbolehkan tanpa batasan dalam menu lenten. Oleh karena itu, sangat mungkin untuk menghindari kekurangan glukosa sambil mematuhi aturan nutrisi tanpa lemak, mengikuti rekomendasi sederhana: makan permen favorit Anda, sambil tidak lupa mempelajari dengan cermat bahan-bahan yang membentuk produk pada label.
Setiap tahun semakin banyak orang merayakan Masa Prapaskah Besar. Tidak diragukan lagi, makna utama puasa adalah pemurnian spiritual dan penolakan tidak hanya produk tertentu, tetapi juga nafsu berbahaya, kata-kata dan perbuatan jahat, suasana hati yang buruk dan lekas marah. Namun, jika hanya diri kita sendiri yang bertanggung jawab atas sisi spiritual puasa, maka ketika memilih hidangan puasa, seringkali kita bergantung pada apa yang ditawarkan pasar kepada kita.
Tetapi Anda ingin variasi bahkan dalam puasa. Sangat sulit untuk hidup tanpa permen favorit Anda: kue, cokelat, permen. Permen diperbolehkan selama puasa. Tapi ini harus menjadi makanan tanpa lemak khusus yang bisa Anda masak sendiri.
Penggunaan gula tidak dilarang, karena merupakan produk nabati. Tapi telur, produk susu dan minyak hewani dilarang. Untuk camilan tanpa lemak, tepung, selai atau selai, gula, madu, minyak sayur. Anda dapat menambahkan kismis, kacang-kacangan, coklat ke mahakarya kuliner tanpa lemak Anda. Kami menyarankan Anda untuk memasak kue tanpa lemak wortel dengan rasa yang sangat lembut dan tidak biasa.
Selama puasa, Anda bisa makan cokelat hitam alami tanpa isian. Produk ini secara eksklusif terdiri dari bahan-bahan yang berasal dari tumbuhan (berdasarkan cocoa butter) dan diserap dengan baik oleh tubuh. Selain itu, cokelat hitam adalah yang paling berguna: produk kakao yang terkandung di dalamnya mencegah penyakit kardiovaskular, mencegah penyempitan dan pengerasan pembuluh darah, dan meningkatkan sirkulasi darah.
Juga, selama puasa, Anda bisa makan selai jeruk klasik, yang terbuat dari pure buah yang mengandung zat - pektin. Selain itu, pektin tidak hanya menciptakan konsistensi tertentu, tetapi juga merupakan pembersih alami tubuh dari racun.
07.04.2016
Kami telah memberi tahu Anda tentang lean apa yang dapat Anda temukan di rak kami. Secara terpisah, saya ingin memikirkan permen - apa yang bisa Anda makan saat puasa?
Jika kita berbicara tentang aturan, maka gula dan manisan lainnya (asal nabati) diperbolehkan dalam puasa. Tetapi penting untuk membuat komentar. Prapaskah adalah periode tidak hanya gerejawi, tetapi juga pembatasan pribadi. Karena itu, jika Anda kecanduan permen, maka tinggalkanlah selama puasa - inilah arti larangan. Tetapi jika Anda ingin menghias meja Prapaskah Anda dengan suguhan lezat, kami memberi tahu Anda apa yang bisa Anda makan. Dan, seringkali, bahkan perlu - untuk menebus kekurangan vitamin dan elemen pelacak. Benar, kata mereka, cokelat itu tidak mungkin. Tetapi bahkan tanpa itu, kami memiliki sesuatu untuk ditawarkan.
Untuk meja ramping, produknya kontroversial. Di satu sisi, madu dibuat oleh lebah, yang berarti dapat dianggap sebagai produk yang berasal dari hewan. Tetapi di sisi lain, lebah tidak menghasilkan madu, tetapi membuatnya dari nektar bunga - yaitu, itu adalah produk tanaman. Tapi mengandung royal jelly. Orang yang berpuasa sering menanyakan pertanyaan ini, dan seringkali semua orang setuju bahwa bahkan dari sudut pandang agama, madu adalah produk puasa. Makan untuk kesehatan. Hal utama - pilih madu alami!
Semua sirup berasal dari tumbuhan, yang berarti mereka juga dapat diterima pada hari-hari puasa. Pekmez dan sirup akan menjadi tambahan yang bagus untuk sereal dan minuman. Mereka dapat menggantikan gula dalam memanggang dan memasak makanan penutup.
Buah-buahan kering sangat bermanfaat selama hari-hari puasa. Jadi makanlah dengan berani!
Beberapa makanan yang lebih enak
Untuk puasa, perlu diketahui komposisi produk yang digunakan agar tidak menyalahi resep.
Karena komposisi produk modern yang agak rumit, studi terperinci mereka akan diperlukan untuk mematuhi standar puasa.
Secara khusus, untuk menjawab pertanyaan apakah mungkin berpuasa, Anda perlu mempelajari komposisi produk gula-gula ini.
Perlu untuk mengklarifikasi bahwa akan mungkin untuk menjawab dengan jelas apakah marshmallow dapat dipuaskan hanya jika ada informasi tentang komposisi yang tepat dari produk tertentu.
Dalam kebanyakan kasus, untuk produksi marshmallow, gelatin digunakan sebagai pengental, yang merupakan ekstrak dari tulang hewan yang direbus (terutama sapi). Dengan demikian, saat menggunakan resep klasik jawaban atas pertanyaan apakah marshmallow bisa dipuaskan akan negatif.
Juga, sebagian besar resep marshmallow termasuk putih telur, yang termasuk dalam daftar makanan yang dilarang selama puasa. Jadi, ketika menggunakan versi resep marshmallow ini, jawaban atas pertanyaan apakah marshmallow bisa dipuaskan juga akan negatif.
Pada saat yang sama, ada opsi untuk menyiapkan marshmallow tanpa menggunakan gelatin, alih-alih menggunakan jenis pengental lainnya. Yang paling umum adalah agar-agar, zat yang berasal dari jenis alga tertentu. Karena asal sayurannya, versi pengental marshmallow ini secara signifikan mengurangi kandungan kalorinya, serta dampak negatif keseluruhan pada tubuh.
Jadi, jika ada kepercayaan penggunaan pengental dari komponen tumbuhan sebagai pengganti agar-agar, marshmallow bisa dikonsumsi saat puasa.
Mengingat, selain agar-agar dan putih telur, marshmallow mungkin mengandung produk hewani lainnya, untuk memastikan apakah marshmallow dapat dipuasakan, disarankan untuk memasak sendiri kelezatan ini. Dalam hal ini, Anda dapat memilih resep marshmallow yang tidak mengandung putih telur, agar-agar, dan bahan lain yang tidak diperbolehkan selama puasa.
Salah satu pilihan paling umum untuk marshmallow buatan sendiri tanpa telur dan gelatin adalah sebagai berikut: kami mengambil 300 g gula, 125 g air, 7,5 g agar-agar, 3 g asam sitrat, 1,5 g soda, dua sendok teh gula vanila.
Campur air dan agar-agar, panaskan dalam penangas air sampai benar-benar larut. Pada saat yang sama, gula dan air harus dipanaskan dalam mangkuk lain. Tuang kedua campuran ke dalam satu wadah dan kocok dengan mixer selama sekitar 10 menit. Ketika komposisi mulai memutih, itu harus ditambahkan asam sitrat, soda dan vanilin. Setelah itu, tingkatkan kecepatan mixer dan kocok campuran selama 15 menit lagi.
Peras campuran ke atas loyang menggunakan tas kue. Setelah dua atau tiga jam, kelezatannya akan siap.
