Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditentukan
Ritme kehidupan modern tidak selalu menyisakan banyak waktu untuk memasak. Jalan keluar terbaik dari situasi ini adalah produk setengah jadi buatan sendiri yang dapat disiapkan untuk penggunaan di masa mendatang. Sangat nyaman untuk menempel dan membekukannya terlebih dahulu, lalu mengeluarkannya dari freezer kapan saja dan memasak makan malam cepat hanya dalam 15-20 menit. Selain itu, irisan daging beku buatan sendiri jauh lebih enak dan lebih sehat daripada yang dibeli di toko, yang komposisinya sering meninggalkan banyak hal yang diinginkan. Cara membekukan irisan daging di rumah akan memberi tahu resep kami dengan foto langkah demi langkah.
Bahan:
- daging sapi dan babi cincang - 500 g;
- bawang - 1 pc.;
- bawang putih - 1-2 gigi;
- garam - 0,5 sdt;
- minyak sayur - 2 sdt;
- roti - 2 potong;
- air atau susu - 100 ml.
Resep dengan foto langkah demi langkah:
Dianjurkan untuk memasak sendiri daging cincang untuk produk setengah jadi potongan daging. Untuk melakukan ini, ambil daging babi dan sapi dalam perbandingan 1: 1, potong dagingnya potongan besar dan putar dalam penggiling daging. Jika dagingnya tidak terlalu berlemak, Anda bisa menambahkan sepotong kecil bacon tanpa kulit.
Dalam wadah terpisah, rendam remah roti dalam air atau susu. Untuk membuat potongan roti menyerap kelembapan lebih cepat, potong menjadi kubus besar.
Kami membersihkan bawang dari kulitnya dan memotong halus dengan pisau. Itu bisa digulung dalam penggiling daging bersama dengan daging, tetapi ternyata lebih enak saat dicincang. Masukkan siung bawang putih yang sudah dikupas melalui mesin press.
Sementara itu, roti kami sudah melunak. Kami meremasnya dengan tangan kami dan menambahkannya ke daging cincang bersama dengan air / susu yang direndam.
Garam dan merica bakso. Tuang sedikit minyak sayur (halus), yang akan membuat produk setengah jadi kami sangat berair. Kami tidak menambahkan telur ke daging cincang, karena mereka memberikan kekakuan pada irisan daging, selain itu, produk setengah jadi digoreng beku dan mempertahankan bentuknya dengan sempurna. Jika masih ingin menambahkan telur, ambil kuningnya saja, tanpa protein.
Kami menguleni daging cincang secara menyeluruh dengan tangan kami dan membiarkannya selama 20 menit pada suhu kamar sehingga semua bahan "berteman" satu sama lain.
Setelah waktu yang ditentukan, campur semuanya lagi dan bentuk irisan daging (1 sdm daging cincang per 1 potong). Kami mengambil talenan besar, meletakkan kantong plastik di atasnya dan meletakkan irisan daging yang terbentuk di atasnya. Taburi dengan tepung atau apa pun tidak perlu, irisan daging tidak menempel di tas.
Kami mengirim produk setengah jadi ke freezer selama 2-3 jam. Kemudian kami mengeluarkannya dan dengan satu gerakan tangan kami membalik tas ke dalam sehingga irisan daging ada di dalamnya dan papan dilepaskan.
Kami mengikat tas dan mengirim produk setengah jadi buatan sendiri untuk disimpan di freezer.
Bakso beku tidak perlu dicairkan untuk dimasak. Kami mengambil beberapa potong dan memasukkannya ke dalam wajan dengan minyak sayur yang dipanaskan. Tutup panci dengan penutup dan goreng irisan daging dengan api terkecil selama 8-10 menit di setiap sisi.
Sangat nyaman, bukan? Kami menyiapkan lauk sesuai keinginan kami dan ketersediaan produk, misalnya nasi atau nasi, dan makan malam sudah siap. Umur simpan produk setengah jadi buatan sendiri hingga 6 bulan.
Pada laju kehidupan saat ini, ibu rumah tangga sering datang untuk menyelamatkan produk setengah jadi. Jika membelinya tidak masalah, maka tidak semua orang tahu cara cepat menggoreng irisan daging dalam wajan, jika ini adalah produk setengah jadi yang sudah dibekukan ...
Biasanya, irisan daging siap pakai dijual di toko, dan tersedia dalam berbagai jenis. Ada yang bulat, lonjong, dilapisi tepung roti. Cara menggorengnya dengan benar dalam wajan, apakah irisan daging beku perlu dicairkan, dan apa yang harus digoreng, kita akan bicara sekarang.
Anda harus tahu bahwa irisan daging beku siap pakai sudah memiliki semua yang Anda butuhkan dalam komposisinya. Anda dapat membaca ini pada paket dan tidak khawatir tidak ada garam atau merica. Dalam hal ini, irisan daging tidak memerlukan pemrosesan atau pengisi tambahan. Tidak mungkin untuk mencairkan produk setengah jadi dalam hal apa pun. Mereka akan menyebar ke tumpukan daging cincang, dan akan sangat sulit untuk menggorengnya setelah itu.
Untuk menggoreng produk setengah jadi beku dalam wajan, Anda harus memilih wajan dengan bagian bawah yang tebal atau lapisan anti lengket.
Minyak sayur olahan digunakan untuk menggoreng (lihat minyak mana yang terbaik untuk menggoreng), kecuali irisan daging ayam. Untuk menggoreng irisan daging ayam setengah jadi yang lezat dalam wajan, Anda hanya perlu mentega. Mereka juga bisa digoreng dengan minyak sayur, tetapi rasanya tidak akan terlalu empuk.
Tuang minyak ke dalam wajan dan panaskan. Minyaknya harus sangat panas agar saat menggoreng irisan daging langsung menjadi kerak, dan tidak mudah meleleh di wajan. Cepat, selama 3-5 menit, goreng irisan daging di kedua sisi sampai muncul kerak, lalu kecilkan api dan tutup panci dengan penutup. Bagian atas irisan daging digoreng, tetapi di dalamnya masih mentah dan hampir tidak dicairkan. Didihkan irisan daging di bawah tutupnya selama 10 menit, lalu buka tutupnya dan tusuk satu irisan daging dengan garpu. Jika jus transparan dan harum mengalir darinya, maka irisan daging sudah siap, dan mereka dapat dikeluarkan dari wajan.
Terkadang irisan daging menjadi gosong, dan ini karena wajan yang salah atau kurang tepung. Jika wajan bisa diganti atau api dikecilkan saat menggoreng, maka tidak ada yang bisa dilakukan tentang breading. Tidak ada gunanya membuat roti irisan daging yang sudah jadi dan beku, dan semua ini harus diramalkan saat membeli irisan daging, atau saat menyiapkannya, sebelum dibekukan.
Saat menggoreng irisan daging beku dari produk setengah jadi, Anda tidak boleh terburu-buru. Jika irisan daging setengah matang, maka Anda berisiko keracunan, meskipun irisan daging itu sendiri berkualitas tinggi.
Baca dengan cermat komposisi irisan daging pada kemasannya, dan jika Anda tidak takut dengan kedelai atau lemak trans dalam komposisinya, maka Anda dapat dengan aman mengambil irisan daging setengah jadi di toko.
Daftar resep dalam artikel:
Foto Shutterstock
Tugas Anda adalah membuat irisan daging beku menjadi berair, jadi memasaknya dimulai dengan menggoreng cepat dalam wajan panas. Tuang minyak sayur di atasnya, panaskan dengan baik, lalu goreng irisan daging sampai berwarna cokelat keemasan selama 5-7 menit di setiap sisi.
Sebelum dimasak, irisan daging beku tidak dicairkan, jika tidak semua jus daging akan mengalir keluar darinya.
Setelah itu, meskipun sudah terlihat sangat menggugah selera, mereka belum cocok untuk dimakan - di dalam daging akan tetap mentah dan bahkan beku. Karena itu, pada tahap selanjutnya, irisan daging dapat direbus atau dipanggang dalam oven.
Siapkan saus sayuran, untuk itu Anda perlu:
Kupas bawang, potong halus, parut wortel di parutan kasar. Potong kulit terong, potong menjadi lingkaran, lalu menjadi kubus. Pegang tomat selama 5-7 detik dalam air mendidih, buang kulitnya, potong halus. Potong paprika menjadi dua, buang inti dan bijinya, pertama potong menjadi potongan lebar, lalu potong menjadi potongan persegi.
Tuang minyak zaitun ke dalam wajan, panaskan dan goreng bawang sampai transparan. Masukkan wortel, rebus bawang dengan wortel selama 3-4 menit. Masukkan tomat ke dalam wajan, didihkan semuanya bersama-sama selama 5-7 menit, masukkan gula, garam dan merica isi wajan, campur dan angkat dari kompor.
Tempatkan irisan daging beku yang digoreng berlapis-lapis dalam wajan dengan dasar tebal atau dalam kuali kecil. Lapisi dengan sayuran rebus. Letakkan lapisan di atas paprika dan terong, beri sedikit garam. Tuang air ke dalam panci, encerkan sesendok adjika di dalamnya, didihkan, lalu kecilkan api, tutup panci dengan rapat dan didihkan tanpa mengangkatnya selama 30-40 menit.
Halo pecinta kuliner tersayang. Saya ingin membual kepada Anda. Saya memiliki asisten baru di dapur - penggiling daging Saya terus berjalan dan mengeluh kepada suami saya bahwa saya ingin irisan daging. Dan saya tidak bisa membeli daging cincang di toko, saya sudah cukup melihat bagaimana mereka memasaknya. Ya, mereka menambahkan banyak lemak. Suami saya tidak tahan dan menyeret saya ke toko. Sekarang saya bisa memasak semua jenis: ikan, ayam, sayuran dan hidangan daging dari daging cincang. Saya bahkan mulai terkadang memasak belyashi yang lezat dan chebureks yang berair. Dan hari ini saya akan memberi tahu Anda cara menggoreng irisan daging dalam wajan. Saya juga akan memberi tahu Anda tentang persiapan produk setengah jadi - bahkan saya tidak selalu punya waktu untuk berdiri di dapur.
Secara umum, irisan daging buatan sendiri adalah simbol kehidupan keluarga yang bahagia. Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, istri biasanya tidak memasak makanan seperti itu jika ada perselisihan dan pertengkaran di rumah. Hidangan ini digoreng hanya untuk yang paling dicintai dan tersayang ... itu adalah legenda lama
Tahukah Sobat, bahwa pada awalnya irisan daging juga tidak dibuat dari daging cincang? Itu adalah potongan daging di tulang rusuk. Dan kata "potongan daging" berasal dari bahasa Prancis côte dan côtele - "tulang rusuk" dan "bergaris".
Di negara kita, hidangan ini muncul berkat Peter I. Dia terkenal karena menyukai segala macam kebiasaan dan hidangan asing. Beginilah irisan daging muncul di Rusia. Hanya menjelang akhir abad sebelum terakhir, mereka sedikit berubah. Mereka tampak seperti kue daging cincang yang menggugah selera. Dan iga daging lebih baik dipanggang di oven. Mereka akan jauh lebih lembut dengan cara ini.
Versi irisan daging modern muncul karena mereka mulai berpikir tentang cara memasak daging yang keras. Yah, tidak senonoh membuatnya dari yang bagus mahal tanpa lemak. Tapi giling daging yang keras, tambahkan lemak dan buat irisan daging - itu akan menjadi cantik.
Tentu saja, lebih baik membuat daging cincang sendiri di rumah daripada membelinya di toko. Selain itu, Anda dapat memasak banyak hal lezat dari daging cincang Atau setidaknya pilih toko tempat mereka akan membuatnya di depan Anda.
Jadi, untuk menyiapkan massa irisan daging dengan benar, ambil:
Kawan, prinsip dasar membuat irisan daging yang lezat adalah proporsi daging dan roti yang benar.
Tambahkan 40% roti ke daging. Misal kita ambil 1 kg daging, artinya kita ambil 400 gr roti yang direndam air/susu. Ukur dengan tepat roti yang direndam dan sedikit diperas
Potong kerak dari roti dan isi remah dengan air atau susu. Gak perlu dijemur dulu, nanti basah juga. Tuang cairan secukupnya agar remah terendam dengan baik.
Potong daging menjadi potongan-potongan sehingga nyaman untuk diletakkan di penggiling daging. Potong bawang yang sudah dikupas menjadi beberapa irisan dan juga melewati penggiling daging. Selesai menggiling bahan dalam penggiling daging dengan roti yang dilunakkan. Agar potongan daging tidak tertinggal di dalam.
Kemudian garam daging cincang dan taburi dengan merica. Tambahkan segelas air (ini akan membuat isiannya lebih juicy). Dan aduk dengan kuat agar air masuk ke dalam protein daging.
Isian buatan sendiri sudah siap. Tapi ada satu nuansa yang ingin saya bahas. Irisan daging akan jauh lebih enak jika daging cincang disimpan di lemari es selama 2 jam. Tetapi jika Anda tidak punya waktu, maka segera masak.
Saya menyarankan Anda untuk menggoreng daging cincang enak dengan api sedang dalam wajan. Masak selama 5-8 menit setiap sisinya sampai berwarna cokelat keemasan. Wadah tidak boleh ditutup dengan penutup.
Saat Anda menggoreng di kedua sisi, kecilkan api menjadi kecil. Tutup panci dengan penutup dan masak selama seperempat jam lagi. Hal utama adalah bahwa mereka digoreng dengan baik di dalam. Jika Anda tidak yakin mereka matang, balikkan masing-masing bagian dan masak lagi.
Nah, berikut adalah resep yang disiapkan untuk Anda, sayangku, dengan foto dan video. Mereka mudah disiapkan. Dan betapa lezatnya! Tetapi Anda sendiri yang memasak, mencicipi, dan kemudian menulis ulasan di komentar.
Ambil piring datar atau loyang, tutup dengan kertas roti. Basahi dengan air. Gulung semua daging cincang menjadi bola-bola dengan ukuran yang sama. Dan letakkan di atas kertas. Kemudian ambil setiap porsi, gulingkan di tepung terigu atau di tepung roti. Segera celupkan ke dalam minyak panas.
Ini akan mengurangi waktu antara menyiapkan setiap sajian dan memasukkannya ke dalam panci. Jadi, Anda akan menghabiskan lebih sedikit waktu di kompor. Saya memasak beberapa irisan daging segera, dan membekukan sisanya di papan. Kemudian saya memasukkannya ke dalam paket.
Semua irisan daging akan digoreng dalam waktu yang sama (berapa menit untuk memasak - lihat di atas). Saat digoreng di satu sisi, balikkan ke sisi lainnya, lakukan ini dengan dua garpu atau spatula.
Dan berikut adalah video persiapannya. Kami melihat dan menjilat
Hidangan buatan sendiri ini tidak dapat dibandingkan bahkan dengan restoran terbaik. Sajikan panas dengan sayuran, nasi rebus atau lauk lainnya.
Kami akan membuat ayam diet dengan Anda. Potongan daging seperti itu, dimasak tanpa setetes minyak sayur atau lemak lainnya, dianggap sebagai makanan. Ya, bahkan anak kecil pun bisa memasak hidangan ini.
Mengambil:
Tuang remah roti dengan susu dan air dan biarkan hingga lunak. Giling fillet dan bawang dengan penggiling daging. Mari kita taruh telur di sini. Garam massa, bumbui dengan merica dan uleni dengan baik.
Dari ayam cincang membentuk bola-bola kecil. Kami menyebarkannya dalam wajan atau wajan dengan dasar tebal, dan mengisinya dengan air yang baru direbus. Air harus menutupi 1/3 atau 2/3 dari irisan daging kita. Kami mengatur api menjadi sedikit kurang dari sedang, dan menutupi wadah dengan penutup. Dan didihkan sampai matang.
Waktu memasak rata-rata adalah 15-20 menit. Tapi sayangku, jangan hanya fokus pada berapa lama manisan harus "digoreng". Ada tanda-tanda kesiapan produk lainnya. Setelah air menguap, tusuk roti dengan lembut. Jika jus bening keluar dari mereka, mereka sudah siap.
Siapkan produk setengah jadi yang dibeli sehingga menjadi berair dan menggugah selera. Jangan mencairkan irisan daging yang dibeli di toko sebelum dimasak. Karena semua sari daging akan mengalir keluar dan masakan akan menjadi kering.
Seluruh proses memasak dapat direpresentasikan seperti ini:
Ini akan menjadi sangat empuk dan enak. Jika Anda mencoba, keluarga Anda bahkan tidak akan menebak bahwa mereka sedang makan pilihan yang dibeli. Tentu saja, jika Anda tidak mengeluarkannya sendiri
Bagi yang tidak ingin menggoreng dalam minyak sayur, Anda bisa melakukannya tanpa bahan pertama. Panaskan wajan, tuang air. Saat mendidih, saya menaruh irisan daging. Dan bangkai di bawah tutup yang agak tertutup. Memasak dari 2 sisi.
Dan jika Anda tidak ingin mengotori panci, tuangkan air dan letakkan irisan daging di atas kertas roti. Balikkan patty sekali. Jadi tidak menambah kandungan kalori dan tidak perlu mencuci panci
Dan ini resepnya:
Pastikan tidak ada tulang di fillet. Kemudian lewati produk yang sudah disiapkan melalui penggiling daging. Tambahkan telur dan bawang putih cincang. Aduk massa. Kemudian garam dan merica cincang. Dan juga tambahkan paprika, bumbu dan pala ke dalam campuran irisan daging. Aduk rata lagi.
Selanjutnya, tambahkan 2 sdm. krim atau susu dan campur massa. Sambil terus menguleni, secara bertahap tambahkan remah roti ke massa irisan daging dalam porsi kecil. Uleni daging cincang sampai berhenti menempel di tangan Anda. Jika massa terlalu padat dan merobohkan, tambahkan 1-2 sendok makan lagi di sini. krim (atau susu.
Dari ikan cincang bentuk menjadi roti pipih kecil. Untuk membuatnya lebih berair, saya menyarankan Anda untuk mencelupkannya ke dalam telur kocok sebelum menggoreng. Dan kemudian Anda perlu menggulung remah roti.
Masukkan kue ikan ke dalam wajan dengan minyak panas dan goreng sampai matang. Sajikan kelezatan jadi panas dengan kentang tumbuk, sayuran atau lauk lain yang cocok.
Irisan daging akan lebih enak dan lebih segar jika daging melewati penggiling daging dua kali. Ini sangat penting jika daging yang digunakan berserat. Ngomong-ngomong, telurnya daging cincang tidak perlu ditambahkan sama sekali. Tetapi dalam massa potongan ikan, Anda pasti perlu menggerakkan telur. Ini akan mengikat massa dan irisan daging tidak akan berantakan selama memasak.
Es yang dihancurkan atau air dingin akan membantu menambah kesegaran. Ya, jangan takut. Es akan mencair selama perlakuan panas. Jika Anda menambahkan cairan ekstra ke daging cincang, itu akan menguap saat menggoreng. Tapi jus daging akan tetap ada. Tetapi hal utama di sini adalah jangan berlebihan dengan air, karena manisannya akan hancur begitu saja.
Nah, dan Anda, sayangku, bagaimana Anda memasak irisan daging? Pastikan untuk membagikan resep khas Anda. Dan saya berharap Anda makan irisan daging yang menyenangkan dan saya berkata: selamat tinggal!
Untuk memasak yang benar irisan daging dalam wajan, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan daging cincang berkualitas baik. Kemudian goreng dengan benar. Untuk persiapan produk setengah jadi, ada baiknya memilih wajan yang tepat, atau lebih tepatnya, bagian bawahnya harus jauh lebih tebal daripada di piring serupa biasa.
Dan untuk menggoreng irisan daging tanpa minyak, wajan dengan lapisan anti lengket digunakan.
Untuk memasak irisan daging dengan benar, tidak cukup hanya mengetahui resepnya. Banyak hal yang sering salah. Hidangan itu ternyata keras, lalu pecah di depan mata kita, lalu menempel di piring. Untuk menghindari ini, Anda harus mengikuti beberapa aturan dan rahasia.
Cara membuat daging cincang buatan sendiri untuk irisan daging
Terlepas dari kenyataan bahwa saat ini banyak yang menarik dan resep asli, banyak orang terus memberikan preferensi mereka pada irisan daging.
Dan, pada dasarnya, para ibu rumah tangga membuat daging cincang dengan tangan mereka sendiri. Hal ini tidak mengherankan, karena dari daging cincang buatan sendiri hidangannya ternyata enak dan andal (mengingat kualitasnya).
Langkah-langkah membuat daging cincang buatan sendiri:
Setelah irisan daging sepenuhnya terbentuk, perlu untuk memanaskan dan melumasi wajan dengan minyak bunga matahari. Kemudian taruh daging cincang yang sudah dibentuk di sana. Tutup dan goreng sampai berwarna cokelat muda.
Anda juga perlu menggoreng sisi yang berlawanan dari irisan daging. Setelah itu, kecilkan api sebanyak mungkin dan tambahkan sedikit air ke irisan daging.
Setelah melakukan ini, tutup wadah lagi dengan penutup dan biarkan hidangan mendidih sedikit. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sedikit saus tomat, mayones, atau kubus kaldu ke dalam panci dengan air.
Untuk menggoreng irisan daging daging ayam, perlu menyiapkan campuran untuk breading terlebih dahulu. Untuk menyiapkannya, Anda perlu memotong roti basi menjadi kubus kecil dan mengeringkannya di oven. Untuk keperluan ini, Anda juga bisa menggunakan wajan.
Setelah bola ayam terbentuk, mereka perlu digulung dalam kerupuk yang sudah dimasak. Dan kemudian lakukan semuanya dengan cara yang sama seperti dalam kasus daging babi dan sapi cincang.
Banyak wanita tidak punya cukup waktu untuk menghabiskan waktu lama di area dapur. Itu sebabnya mereka sering membeli produk setengah jadi beku. Dalam kasus seperti itu, tidak ada yang bisa menjanjikan kualitas tinggi dan rasa produk yang enak.
Untuk menghemat waktu, Anda bisa memasak daging cincang dan membuat irisan daging sendiri di waktu luang Anda, lalu menyembunyikan dan membekukannya di dalam freezer. Dan dapatkan dalam jumlah berapa pun sesuai kebutuhan.
Untuk memasak produk setengah jadi dengan benar dan enak, perlu menggunakan semacam penggorengan, yang bagian bawahnya akan lebih tebal daripada yang biasa. Pada panas maksimum, itu menghangat dengan baik dan dilumasi dengan sayuran atau mentega. Penting untuk memastikan bahwa minyak didistribusikan secara merata ke seluruh area bawah.
Tidak perlu mencairkan produk setengah jadi terlebih dahulu. Langsung dari freezer, mereka bisa dimasukkan ke dalam panci. Penting untuk memastikan bahwa irisan daging yang ditumpuk tidak saling bersentuhan. Potongan daging seperti itu harus digoreng dengan panas maksimum dari semua sisi.
Dengan penggorengan ini, semua jus yang menonjol dari daging akan tetap berada di dalam irisan daging. Maka Anda perlu mengurangi panas menjadi sedang, tambahkan sedikit air dan tutup dengan penutup. Matikan kompor setelah beberapa saat.
Tingkat kesiapan irisan daging dapat ditentukan dengan menggunakan dua metode. Dalam kasus pertama, ada baiknya menusuk piring dengan garpu - jika jus yang dipilih memiliki warna transparan, maka semuanya sudah siap.
Dalam kasus kedua, perlu untuk memotong irisan daging menjadi dua bagian. Jika potongan berwarna keabu-abuan seragam tanpa adanya inklusi, maka proses pemasakan dapat diselesaikan.
Memasak irisan daging ayam cincang dilakukan dengan kecepatan yang cukup cepat. Cantik sekali hidangan lezat jadi semua orang menyukainya. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan produk yang selalu tersedia dari nyonya rumah mana pun.
Daftar bahan yang dibutuhkan:
Proses menyiapkan hidangan ini:
Untuk memasak irisan daging ayam tanpa menggunakan minyak, Anda perlu menggunakan wajan anti lengket. Pertama, Anda perlu memanaskan wajan dengan sangat baik. Kemudian irisan daging yang terbentuk diletakkan di atasnya. Mereka dapat dibuat besar karena mereka akan menjadi jauh lebih kecil selama proses memasak.
Tidak perlu menutup panci dengan penutup. Memasak harus dilakukan dengan api besar selama tiga menit. Maka Anda perlu mengangkat salah satu irisan daging dan memeriksa keberadaan kerak emas.
Kemudian balikkan produk dan goreng sisi lainnya dengan cara yang sama. Selanjutnya, air ditambahkan, dalam jumlah yang diperlukan untuk sepertiga bagian irisan daging di dalamnya. Tutup wadah dengan penutup dan kecilkan api kompor.
Potongan daging harus direbus selama 40 menit. Air bisa ditambahkan jika perlu.
Hidangan yang sudah jadi sangat lembut dan berair.
Memasak bakso sangat mudah. Penting untuk mengikuti beberapa aturan dan rahasia.
Daging cincang buatan sendiri adalah yang terbaik untuk membuat irisan daging yang lezat, jadi Anda tidak boleh berhemat dan malas. Apalagi, implementasi dari rencana tersebut tidak akan membutuhkan banyak waktu.
Saat memasak irisan daging dalam wajan tanpa menggunakan minyak bunga matahari, kandungan kalori dan bahaya produk berkurang. Tetapi pada saat yang sama, produknya tidak menjadi kurang enak.
