Կալորիաներ, կկալ:
Սպիտակուցներ, գ.
Ածխաջրեր, գ.
Իր ձեռքով բերքահավաքի և յուրահատուկ համի շնորհիվ վայրի բրինձը իսկական դելիկատես է: Իսկ շագանակագույն և կարմիր բրնձի թեփի կեղևը հատիկներին տալիս է բնորոշ կարմիր-շագանակագույն երանգ և ընկույզի համ:
Շագանակագույն, կարմիր և շոգեխաշած բրնձի խառնուրդ Mistral Aquatica Color Mix 500 գ Mistral Aquatica Color Mix բրնձի պահպանման ժամկետը ըստ փաթեթավորման տվյալների 12 ամիս է: Պահել զով չոր տեղում։
Mistral Aquatica Color Mix բրնձի կալորիականությունը կազմում է 356 կկալ 100 գրամի դիմաց:
Եզակի Aquatica Color Mix-ը բաղկացած է կարմիր և շագանակագույն անուշաբույր բրնձի հատիկներից և մուգ վայրի բրնձի հատիկներից: Այս խառնուրդը սննդարար նյութերի, վիտամինների և մանրաթելերի իսկական պահեստ է, որոնցից վայրի, շագանակագույն և կարմիր բրինձը շատ ավելի առատ է, քան սովորական բրինձը։
Mistral Aquatica Color Mix բրինձի պատրաստման եղանակը. խառնուրդը լցնել ջրով թավայի մեջ 1։2 հարաբերակցությամբ և հասցնել եռման։ Այնուհետև կափարիչով ամուր փակեք տապակը և եփեք մարմանդ կրակի վրա 30-35 րոպե, մինչև բրինձը կլանի ամբողջ ջուրը (կալորիզատոր): Վերցնել կրակից և փակ պահել 5-10 րոպե։ Սննդանյութերը պահպանելու համար խորհուրդ է տրվում եփելուց հետո բրինձը չողողել։ (Ըստ փաթեթի հրահանգների): Հատկապես համեղ կլինի այս տեսակի բրնձից պատրաստված փլավը։
Rice Mistral Aquatica Color Mix-ը գեղեցիկ, անսովոր և առողջարար կողմնակի ճաշատեսակ է, որը կարող եք գոհացնել ձեր ընտանիքին և հյուրերին առանց պատրաստման վրա շատ ժամանակ ծախսելու:
Բաղադրատոմսը կողմնակի ճաշատեսակի համար aquatica բրնձի խառնուրդ սխտորով և քայլ առ քայլ լուսանկարներ. Aquatica mix բրինձը երեք տեսակի առողջ բրնձի խառնուրդ է՝ կարմիր, վայրի և շագանակագույն: Բրնձի թվարկված բոլոր տեսակները չափազանց օգտակար են մեր առողջության համար, դրանք պարունակում են, օրինակ, վիտամին B9, որը մեր օրգանիզմն ինքն իրեն չի արտադրում, ինչպես նաև մեծ քանակությամբ ֆոլաթթու։ Շագանակագույն, կարմիր և վայրի բրնձի խառնուրդը լավ կողմնակի ճաշատեսակ է գրեթե ցանկացած ուտեստի համար: Բրինձը եփելիս ես ավելացրեցի մի քանի պճեղ չմաքրված սխտոր, այնպես որ բրինձը հագեցած էր իր հոտով, և արդյունքում ստացվեց շատ անսովոր կողմնակի ճաշատեսակ։ Սխտորով ջրային բրնձի մեկ չափաբաժնի կալորիականությունը (116 գրամ) կազմում է 174 կկալ, մատուցման արժեքը՝ 5 ռուբլի։
Այս կողմնակի ուտեստը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ կլինի (4 չափաբաժնի համար).
aquatica mix բրինձ - 1 բաժակ (180 գրամ); ջուր - 2 բաժակ (400 մլ); սխտոր - 10 գրամ; ձիթապտղի յուղ - 1 ճ.գ. (5 գրամ); աղ.
Չափել մեկ բաժակ ջրային խառնուրդ բրինձ: Մեկ բաժակ (200 մլ) պարունակում է 180 գրամ բրինձ։
Բրինձը ողողելու կարիք չկա։ Բրինձը լցնել կաթսայի մեջ և ավելացնել երկու բաժակ տաք ջուր։
Ավելացնել մի քանի չմաքրված, բայց լվացված պճեղ սխտոր, ավելացնել մեկ թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ և կես թեյի գդալ աղ։
Եփել բրինձը մարմանդ կրակի վրա 40 րոպե։ Հարմար է այս բրինձը եփել բազմաբնակարանում՝ օգտագործելով Normal/Rice/Cooking ռեժիմը:
40 րոպեում ամբողջ ջուրը ներծծվում և գոլորշիանում է, բրինձը դառնում է փխրուն և անուշաբույր։
* - Եփելուց հետո բրնձի քաշը ավելանում է մոտավորապես 2,5 անգամ, ջրի մի մասը գոլորշիանում է։
Սննդային արժեք և քիմիական բաղադրությունը
Mistral Aquatica Color խառնուրդը բաղկացած է կարմիր և շագանակագույն հատիկներից, ինչպես նաև վայրի բրնձի մուգ հատիկներից, հետևաբար այն վիտամինների և քիմիական տարրերի պահեստ է։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ մանրաթել՝ համեմատած բրնձի այլ տեսակների հետ։ Վիտամինային համալիրը ներառում է B1, B2, B3, PP, B5, B6, B9, A, K, E վիտամիններ: Հանքային համալիրը բաղկացած է.
100 գ Mistral Aquatica Color խառնուրդ բրինձը պարունակում է.
Կարմիր և շագանակագույն թեփի կեղևները բրնձի հատիկներին տալիս են իրենց բնորոշ կարմիր-շագանակագույն գույնը և ընկույզի համը: Ներդնելով այս տեսակի բրինձը ձեր ընտանիքի սննդակարգում, դուք կարող եք զգալիորեն դիվերսիֆիկացնել ճաշացանկը համեղ, առողջարար և գեղեցիկ կողմնակի ճաշատեսակով:
Ձեռքով ընտրված Aquatica բրինձ՝ շատ երկար, բարակ, շագանակագույն կամ սև հատիկներով՝ բնորոշ փայլով: Իրականում դա բրինձ չէ, այլ սովորական բրնձի ազգականը, որը պատկանում է Zizania aquatica կամ Zizania palustris բազմամյա խոտածածկին, որը բնիկ է Հյուսիսային Ամերիկայում՝ Մեծ Լճերի շրջանում: Այս հացահատիկի հատիկներն այնքան պինդ են, որ եփելուց առաջ դրանք պետք է թրջել ամբողջ գիշեր։ Եվ եփել համեղ ուտեստՄիստրալ բրնձից դուք պետք է իմանաք նրբությունները և հավատարիմ մնաք դրանց.
Խոհարարության առաջին եղանակը.
Եթե այս տեսակի բրնձից փլավ պատրաստեք, դժվար կլինի մոռանալ դրա համը։
Խոհարարության երկրորդ եղանակը.
Aquatica բրնձի բաղադրատոմսը սաղմոնով.
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
Տալապիայի բաղադրատոմս Mistral Aquatica բրնձով:
Բաղադրությունը:
Պատրաստում:
Գոնե երբեմն ձեզ վերաբերվեք ինչ-որ էկզոտիկ և շատ բանով առողջ բրինձ Mistral Aquatica Color խառնուրդ, որը ոչ ոքի անտարբեր չի թողնի։ Փաթեթավորումից հետո բրինձը պետք է պահել սառնարանում՝ պահպանելով պիտանելիության ժամկետը։
Բաղադրատոմսի համար դիտեք ստորև ներկայացված տեսանյութը։ անսովոր աղցան:
Ի՞նչ է ջրային սորտերը: Հյուսիսային Ամերիկայի լճերի բնածին անսովոր մուգ գույնի հատիկները կոչվում են վայրի բրինձ: Այդ վայրերի բնիկ բնակիչները՝ հնդկացիները, միշտ հավաքում էին այդ հատիկները և ամբողջ ձմեռ ուտում։ Aquatica բրինձը սննդանյութերի, վիտամինների և մանրաթելերի իսկական պահեստ է, որոնցից վայրի բրինձը շատ ավելի առատ է, քան սովորական բրինձը: Իր ձեռքով բերքահավաքի, մուգ գույնի և յուրահատուկ համի շնորհիվ վայրի բրինձը իսկական նրբություն է։ Aquatica բրինձը լավ է որպես հիմնական ուտեստ, ինչպես նաև մսի, ձկան, թռչնամսի, աղցանների և բանջարեղենի հետ համատեղ:
Aquatica Mix-ը բաղկացած է եռացրած բրնձի սաթի հատիկներից և վայրի բրնձի մուգ հատիկներից:
Վայրի բրնձի հատիկները շատ կոշտ են։ Դրանք կարելի է բողբոջել կամ թրջել ջրի մեջ եփելուց մի քանի ժամ առաջ, ապա եփել 40-60 րոպե։
Եփել՝ խառնելով, մոտ 40 րոպե, մինչև բոլոր հատիկները բացվեն։ Բրինձը քամեք քամոցով, ապա լվացեք ջրով։
Բրինձը եփելուց առաջ լավ լվանալ ջրով։ Վայրի բրինձը պետք է եփել թույլ կրակի վրա։
Եփելու ժամանակը կրճատելու համար վայրի բրինձը կարելի է թրջել 30-50 րոպե։ սառը ջրի մեջ։ Հիմնական կանոնն այն է, որ վայրի բրինձը չպետք է չոր լինի:
Եփել բրինձը։ Դրա համար Aquatika խառնուրդը լցնել կաթսայի մեջ ջրով 1:3 հարաբերակցությամբ և հասցնել եռման աստիճանի։ Այնուհետև ամուր փակեք և եփեք մարմանդ կրակի վրա 55-60 րոպե, մինչև բրինձը կլանի ամբողջ ջուրը։ Վերցնել կրակից և թողնել 5-10 րոպե։ Սննդանյութերը պահպանելու համար խորհուրդ ենք տալիս եփելուց հետո բրինձը չողողել։
Պատրաստել մարինադը. սխտորը ճզմել մամլիչով, ավելացնել ձիթապտղի յուղ և կես կիտրոնի հյութ։ Ավելացնել համեմունքներ ըստ ճաշակի: Սաղմոնի սթեյքները դրվում են մարինադի մեջ, իսկ սթեյքերը երկու ժամով դնում են սառնարան՝ մարինացնելու համար։
Տապակը յուղում ենք բուսայուղով և լավ տաքացնում։ Սաղմոնի կտորները դրվում են տապակի մեջ և տապակվում երկու կողմից մինչև եփելը։
Սմբուկը 1-1,5 սմ հաստությամբ օղակների կտրատել, օղակները տապակել բուսայուղի մեջ մինչև փափկի, աղ ավելացնել։ Սունկը (կամ այլ սունկը) լվանալ, կտրատել և տապակել բուսայուղի մեջ մինչև փափկի, աղ ավելացնել։ Լոլիկը մանր կտրատել, ավելացնել մանր կտրատած սխտորը, աղ ավելացնել ըստ ճաշակի և տապակել բուսայուղի մեջ մինչև փափկի։
Բրինձը եփել մինչև փափկի, ավելացնել աղ։ Բրինձ պատրաստելը. Aquatica Color Mix-ը կաթսայի մեջ լցնել ջրով 1:2 հարաբերակցությամբ և հասցնել եռման աստիճանի: Այնուհետև փակեք կափարիչը և եփեք մարմանդ կրակի վրա 30-35 րոպե, մինչև բրինձը կլանի ամբողջ ջուրը։ Վերցնել կրակից և թողնել 5-10 րոպե։ Սննդանյութերը պահպանելու համար խորհուրդ ենք տալիս եփելուց հետո բրինձը չողողել։
Տապակած շանթերելները, լոլիկը և եփած բրինձը խառնել ընդհանուր ամանի մեջ: Խառնուրդը փոքր թմբերի մեջ դնել տապակած սմբուկի կտորների վրա և զարդարել խոտաբույսերով:
Եփել բրինձը։ Դրա համար անհրաժեշտ է Aquatika Mix խառնուրդը կաթսայի մեջ լցնել ջրով 1:2,5 հարաբերակցությամբ և հասցնել եռման աստիճանի։ Այնուհետև փակեք կափարիչը և եփեք մարմանդ կրակի վրա 30-35 րոպե, մինչև բրինձը կլանի ամբողջ ջուրը։ Վերցնել կրակից և փակ պահել 5-10 րոպե։ Սննդանյութերը պահպանելու համար խորհուրդ ենք տալիս եփելուց անմիջապես հետո բրինձը չողողել։
Լվացեք ձուկը, հանեք ոսկորները, կտրեք կիսով չափ: Շաղ տալ աղ, աղացած պղպեղ, լցնել կիտրոնաթթվի (կիտրոնի հյութ) լուծույթի վրա, գինու վրա և դնել սառնարանում 2-3 ժամ, որպեսզի մարինացվի։
Մարինացնելուց հետո ձուկը տապակել բուսայուղի մեջ, մինչև եփվի։
Մատուցել բրնձով, իսկ ցանկության դեպքում՝ բանջարեղենով, խոտաբույսերով, կիտրոնով։
