Աղցանը պատրաստելու համար օգտագործեք ապխտած կրծքամիս կամ ազդր, ինչպես այս տարբերակում: Հեռացրեք ոսկորը և միսը մանր խորանարդի կտրատեք, ինչպես լուսանկարում։
Ապխտած հավը լցնել տարայի մեջ, որտեղ կխառնեք այս աղցանի բոլոր բաղադրիչները։
Կարտոֆիլը նախապես եռացնել կամ թխել կեղևի մեջ, սառեցնել, մաքրել և կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Միավորել կարտոֆիլը հավի հետ:
Աղցանի մնացած բաղադրիչներին ավելացրեք մանր կտրատած խաշած ձվերը։
Աղցանի մեջ ավելացնել եփած կամ պահածոյացված եգիպտացորենը՝ տարայի ամբողջ հեղուկը քամելուց հետո։ Այսօր ես օգտագործում եմ խաշած սառեցված եգիպտացորեն:
Անուշաբույր կոշտ պանրի մի կտոր կտրատել խորանարդի մեջ և ավելացնել աղցանին։
Նախապես սառեցրեք մանգոն: Սառեցված մանգոյի փոխարեն կարող եք օգտագործել թարմ մանգոն։
Մանգոն մանր կտրատել և ավելացնել աղցանին։
Հաջորդ փուլում կարող եք աղցանի մեջ մայոնեզ, սխտոր, աղ և համեմունքներ ավելացնել կծու համար: Պատրաստի աղցանը թողնում ենք սառնարանում 1-2 ժամ։
Այս աղցանը մատուցելու համար կարող եք օգտագործել tartlets, կամ custard profiteroles, կամ shortbread զամբյուղներ: Աղցանի նուրբ կտրումը կարևոր է, որպեսզի այն ներդաշնակ տեսք ունենանման ուտելի տարաներում:
Կտրեք պրոֆիտերոլի գլխարկները և սերտորեն լցրեք աղցանով։
Աղցանը կարելի է մատուցել նաև մատանիով, ստացվում է կոկիկ և տոնական։
Այսօր առաջարկում եմ այս աղցանը մատուցել գեղեցիկ ափսեի վրա՝ պրոֆիտերոլով և առանձին՝ կենտրոնում։
Զարդարեք աղցանը անանուխի կամ մաղադանոսի տերեւներով։
Երբեք մի վախեցեք անել այն, ինչ չգիտեք, թե ինչպես անել: Հիշեք՝ տապանը կառուցվել է սիրողականների կողմից: Պրոֆեսիոնալները կառուցեցին «Տիտանիկը» Աղանդերն առանց պանրի նման է գեղեցկուհուն առանց մեկ աչքի. Ժան-Անթելմ Բրիլա-Սավարին Օգտվեք պահից: Մտածեք «Տիտանիկ»-ի բոլոր այն կանանց մասին, ովքեր հրաժարվել են աղանդերից:- Էրմա Բոմբեկ Իմ թույլ կողմերը սնունդն ու տղամարդիկ են: Հենց այդ հերթականությամբ։ - Dolly Parton Եթե գնում եք խանութ՝ հաց գնելու, ապա հավանականությունը, որ դուրս կգաք միայն մեկ հացով, երեք միլիարդից մեկն է: - Erma Bombeck Մեզ միայն սեր է պետք, բայց մի քիչ շոկոլադ այստեղ-այնտեղ նույնպես չի վնասի: - Չարլզ Շուլց Մի հետաձգեք մինչև ընթրիք, թե ինչ կարող եք ուտել ճաշի ժամանակ: - Ա.Ս. Պուշկին Ես վախենում եմ այրոցից կամ Հենեսիի խավիարից ալերգիայից, որ գիշերը կկորչեմ Ռուբլյովկայի մեծ բնակարանում և կմեռնեմ: - KVN երգ Այն ամենը, ինչ ինձ դուր է գալիս կյանքում, կամ անբարոյական է, կամ գիրացնում է: - Ֆրանսուա դե Լա Ռոշֆուկո Ես գինի եմ օգտագործում ճաշ պատրաստելիս: Երբեմն նույնիսկ այն ավելացնում եմ ուտեստների մեջ։ - Վ.Ս. Դաշտեր. Ինչպե՞ս կարող ես ղեկավարել մի երկիր, որտեղ կա պանրի 246 տեսակ»: - Շառլ դը Գոլ Ինչ զզվելի է, ինչ զզվելի է ձեր այս դոնդող ձուկը: - Հիպոլիտ «Ճակատագրի հեգնանքը» ֆիլմում Ես պարզապես չեմ կարող խավիար ուտել, բայց ես պետք է ինքս ինձ ստիպեմ.- Հերոսուհի Օդրի Տոտուն «Ճակատագրական գեղեցկություն» ֆիլմում Երբ մեծ անախորժություններ են լինում, ես ինքս ինձ մերժում եմ ամեն ինչ, բացի ուտելիքից և խմելուց: Օսկար Ուայլդ Ո՞րն է տարբերությունը ամուսնու և ընկերոջ միջև: Երեսուն ֆունտ: - Սինդի Գարներ Քամեմբերը... ուրիշ մարդու ընկերն է դժվար պահերին: - Ժորժ Կլեմանսո Դուք խենթ եք, սիրելի ընկերը հեռվից թռչում է մի րոպե, իսկ դուք տորթ չունեք: - Կառլսոն, ով ապրում է տանիքում: մեր փողոցում կա հացատուն, որը կոչվում է «Բոնժուր, կրուասան»: Ես գայթակղվում եմ գնալ Փարիզ և հացաբուլկեղեն բացել: «Բարև, կենաց»: - Ֆրեն Լեբովից: Եվ ես կբացեմ հացի փուռ Վաշինգտոնում, «Հեյ, անիծված: ! - Marina R. Սնունդն այստեղ բացարձակապես սարսափելի է, իսկ չափաբաժինները շատ փոքր են: - Վուդի Ալեն Ռոբոտը երբեք չի փոխարինի մարդուն: - Ogre Եթե ուզում ես ինձ ճանաչել, կեր ինձ հետ: - Ջեյմս Ջոյս, սիրելիս: Սա ի՞նչ սիրամարգ է։ Չե՞ս տեսնում, մենք ուտում ենք... - Ջին «Մյունհաուզենի արկածներից» Եթե մի երկիր չունի առնվազն հիսուն տեսակ պանիր և լավ գինի, նշանակում է երկիրը հասել է իր պարանի ծայրին. . Սալվադոր Դալի Մանրակրկիտ ծամելով ձեր սնունդը՝ դուք օգնում եք հասարակությանը: - Իլյա Իլֆ և Եվգենի Պետրով, «12 Աթոռներ» Օլիվիեում ոչինչ չի լուսավորում սեղանը, ինչպես ճայթրուկը: - Ժողովրդական իմաստություն. Եթե անսպասելի հյուրեր ունեք, և տանը ոչինչ չկա, իջեք նկուղ և վերցրեք գառան բուդը։ - Ելենա Մոլոխովեց Եվ մեղր ... Ես պարզապես չեմ հասկանում, թե որն է գաղտնիքը ... Եթե մեղր կա ... ապա այն անմիջապես գնաց: - Վինի Թուխ Այսօր ես կնկարվեմ «Հմուտ խոհարար» ամսագրի համար։ Շտապ պետք է լվացվեմ և նոր ներդիրներ գնեմ։ - Freken Bok Ես երեք օր է օմար չեմ կերել: - Ծիծաղող պաշտոնյան (KVN կատակ) Սովը բան չէ, այն չի փախչի անտառ: - Ժողովրդական իմաստություն Ոչինչ այնքան չի լավացնում տնական սննդի համը, որքան ռեստորանում գներն ուսումնասիրելը: - Ժողովրդական իմաստություն
Առաջարկում եմ ամառային սուպեր վիտամին պատրաստել։ Մանգոյի աղցանի բաղադրատոմսը լուսանկարովշատ համեղ է ռուկոլայի և մոցարելլայի հետ։ այն կզարմացնի ձեզ իր նուրբ համով և գույների առատությամբ: Բաղադրիչների մեջ կա մանգոյի էկզոտիկ միրգ, որը ճաշատեսակին տալիս է նուրբ քաղցր համ և հագեցնում այն վիտամիններով և միկրոտարրերով։ Աղցանը պարունակում է նաև շատ օգտակար կանաչիներ՝ նեխուր, հազար և ռուկոլա։ Եթե կծու եք սիրում, կարող եք ավելացնել մի քիչ չիլի պղպեղ։ Աղցանի մեջ տարբեր համերի առկայությունը ավելի է մեծանում սոուսի օգտագործմամբ: Մանգոյի աղցան, ռուկոլա և մոցարելլաԱյն շատ հեշտ և արագ է պատրաստվում, պարզապես անհրաժեշտ է մանր կտրատել բաղադրիչները և լցնել սոուսի մեջ։ Պատրաստելով այս աղցանը՝ լուսանկարի օգնությամբ, կուրախացնեք ձեզ և ձեր շրջապատի բոլոր մարդկանց։
Աղցանը մատուցեք բաժանված ափսեի մեջ, առանձին դրեք սոուսը, որպեսզի ուտելուց անմիջապես առաջ վրան լցնել սոուսը։Բարի ախորժակ։
Բադի կրծքամիսը շատ համեղ և արժեքավոր մթերք է, կարևորը միսը չչորացնելն է, շատ կարևոր է, որ այն փափուկ լինի, թեև ոմանց դուր է գալիս խորոված տապակածը՝ ամեն ինչ շատ անհատական է։ Տապակած բադի կրծքամիսն ունի զարմանալի համ և ոսկե ընդերք, այն շատ գեղեցիկ և ներդաշնակ տեսք ունի աղցանի մեջ։ Մանգոն ու նուռը կարելի է փոխարինել, օրինակ, նարինջով, փոխելով որոշ բաղադրիչներ, այն նույնպես շատ համեղ է ստացվում։ Այս աղցանի ամենահետաքրքիրը եվրոպական մատուցման կատարյալ համադրությունն է ասիական սոուսի հետ: Այս դեպքում շատ կարևոր է, որ լինի հասուն մանգո և կարմիր հյութալի նուռ, իսկ խնձորը պետք է կանաչ լինի շղարշով։ Պանրի գնդիկներ կարելի է պատրաստել ցանկացած փափուկ պանրից, բայց այծի պանիրը լավագույնն է:
Բադի միսը հարուստ է սպիտակուցներով, ուստի խորհուրդ է տրվում սննդակարգում ներառել ֆիզիկական և նյարդային հյուծվածության դեպքում։ Սա հզոր սննդային կենսախթանիչ է, որը աշխուժացնում է իմունային համակարգը:
Բադի կրծքամիս - 200 գր
Մանգո - 150 գր
Նուռ - 60 գր
Կանաչ խնձոր - 60 գր
Ֆրիզ աղցան - 80 գր
Թարմ սպանախ - 80 գր
Կրեմ պանիր - 160 գր
Կտրտած նուշ - 60 գր
Ընկույզի սոուս - 120 գր
Գետնանուշ - 50 գր
Cashew ընկույզ - 50 գր
Քնջութի սերմ - 50 գր
Սոյայի սոուս ըստ ճաշակի
Միրին - 200 գր
Մաքրած խնձոր - 150 գ
Բուսական յուղ - 90 գր
Mitsukan - 50 գր
Մաքրած սոխ - 20 գ