Semmi sem teremt boldog ünnepi hangulatot, mint a csillogó hideg pezsgő vékony, elegáns poharakba öntve. A pezsgő már a középkorban kezdett népszerűvé válni, ma pedig számos szupermarketben és borbutikban talán el is tévedhetünk a világ legkülönbözőbb vidékeiről származó habzóborok széles kínálatában.
Elmondjuk, hogyan ne tévedjen választásával, és pontosan találja meg azt a pezsgőt, amely a legmelegebb újévi hangulatot teremti meg, és másnap reggel nem okoz súlyos fejfájást.
Először is egy kis egyszerű elmélet.
Pezsgő A (vin de Champagne) büszkén utal kizárólag arra a borra, amelyet hagyományos technológiával készítettek Champagne tartományban. A régió leghíresebb borházai a Moët & Chandon és természetesen a legendás Veuve Clicquot Ponsardin.
Egyéb pezsgőbor nem tartoznak a „pezsgő” kategóriába, de gyakran semmivel sem maradnak el a francia eredetinél, sem minőségben, sem ízben. A legjobb képviselők között szerepelnek más francia régiók borai, a Crémant, az olasz Spumante és Asti, a német Sekt és a katalán Cava. A méltó orosz pezsgők közül az Abrau Durso büszkélkedhet a legjobb ár-érték aránnyal, de jobb elkerülni a „Sovetsky” és „Rossiyskgo” pezsgőket - ezeknek a boroknak a többsége mesterségesen szénsavas, ami természetesen befolyásolja az ital minőségét. .
Olvassa el a címkét, és legyen óvatos: egyes gyártók még különlegeseket is gyártanak nevetséges áron habzóborok(néha szénsavasnak is nevezik), amelyeket egyszerűen mesterségesen telítenek szén-dioxiddal. Ezek általában enyhén szénsavasak alkoholos italok, ami aligha nevezhető teljes értékű habzóbornak.
A pezsgőcímkék olvasása lényegében nem különbözik a borcímkék olvasásától. A pezsgő címkéjének tartalmaznia kell:
A hátsó címkén információkat talál a pezsgő vagy habzóbor egyedi tulajdonságairól - ízéről és különféle ételekkel való kombinációjáról.
Ha úgy dönt, hogy valódi pezsgőt vásárol, ne habozzon segítséget kérni egy speciális borüzlet tanácsadójától - ő segít eligazodni.
Miután kiválasztott egy jó pezsgőt, ellenőrizze, hogy a címkéjén nem szerepel-e, hogy hagyományos módszerrel (méthode classique) készült - ez garantálja az ital kifogástalan minőségét.
A közepes árkategóriába tartozó pezsgők általában egyszerűbb tankmódszerrel készülnek: ezek a rendkívül népszerű olasz Asti, Prosecco és Lambrusco.
A rossz termelő minden szabályt betarthat, és rossz bort készíthet; egy jó termelő szinte minden körülmények között tisztességes bort készít.
A legnépszerűbb és leghagyományosabb pezsgőfajta természetesen a brut. Száraz, könnyű, de egyben gazdag habzóbor, amely a legtöbb ételhez illik.
A borínyencek azt tanácsolják, hogy a brutot válasszák, mert ez a borkategória adja át a legjobban a teljes ízvilágot, és az édesített pezsgő leggyakrabban nem feltűnő.
De nem csak brutálisan. Ha valami desszertszerűbbet szeretne, nézze meg a következő kategóriákat:
Mindegyik különbözik a cukortartalomban és ennek eredményeként a kalóriatartalomban. De nem számít, milyen pezsgőt szeretsz, borszakértők kiemeli a közös vonásokat, amelyekkel az édes és a száraz jó habzóboroknak egyaránt rendelkezniük kell.
A jó pezsgő diós, kenyeres illatú, alma frissessége és nagyon finom buborékai vannak. Ne vásárolja meg a legolcsóbb pezsgőt – általában túl savanyú ahhoz, hogy még inni is, nemhogy élvezni.
A pezsgő lehet fehér vagy rózsaszín: az egyik vagy a másik kiválasztása nem csak az Ön személyes preferenciáitól függ, hanem azoktól az ételektől is, amelyeket az ünnepi asztalon fog felszolgálni.
Minden száraz pezsgő, legyen rozé vagy fehér, meglehetősen sokoldalú: tenger gyümölcseihez, sajtokhoz, szárnyasokhoz és gyümölcsökhöz egyaránt jól passzol.
A fehér brut legjobb kombinációja a vörös kaviár. Klasszikus, mint az ananász. Hal, dió, sajttál – ezek mind kiváló társak a fehér habzóborokhoz. De a rózsaszín pezsgőt kacsa- és gyümölcs- vagy bogyós desszertekhez (főleg eperhez) ajánljuk, de aperitifként fog a legjobban kinézni.
A húsételek talán az egyetlen kivétel, amit nem szabad könnyű borokkal kombinálni (és a pezsgő is ebbe a kategóriába tartozik). De ha a lelked húsra és pezsgőre egyaránt vágyik, próbáld ki az ausztrál habzó vörösborokat vagy a legendás vörös Lambrusco pezsgőt. Az ilyen pezsgő lédús, gazdag íze minden bizonnyal meg fogja lepni, és minden bizonnyal emlékezetes marad a lágy buborékokkal kombinált egyedülálló bársonyos gazdagságáról.
Nem csak a hőmérséklet számít. A szeszélyes italhoz speciális poharak is szükségesek: magas, keskeny és nagyon vékony üvegből készült. Ezekben a pezsgő jobban megőrzi buborékait és pezsgését.
Amikor elérkezik a pezsgő öntésének ideje, lassan tedd, kissé megdöntve a poharat, és az italt a pohár fala mentén irányítva - így a bor nem fog nagyon habosodni.
Oszd meg az újévi vacsorát legkedvesebb embereiddel, válaszd ki a legjobb habzóbort az ünnepre, és ami a legfontosabb, mosolyogj és érezd jól magad – pezsgőt iszol!
Azonnal pötyögjük be a t-t, különben az emberek gyakran bennünk találnak hibát. Igen, tudjuk, hogy a pezsgő csak az, amit Franciaországban, a Champagne régióban gyártanak. De valljuk be, hogy Oroszországban gyakran azt mondják, hogy „pezsgő”, amikor minden habzóborra és boritalra utalnak. És ez érthetőbb és gyakrabban használt. Szóval ne legyünk sznobok itt.
Tehát milyen olcsó pezsgőt vásárolhat ( Újév közel van)
Ez az elmúlt két év slágere volt. Amint ez az ital megjelent az ablakokon, azonnal a legtöbbet vásárolt Oroszországban lett. Őrülten olcsó, de az íze egyszerűen kellemes és édes (a legtöbben így szeretik). Miért ne lenne jó választás, ha sok pezsgőre van szüksége ajándékokhoz vagy céges rendezvényekhez? De ne felejtsd el, hogy ez nem pezsgő vagy még csak pezsgő sem. Ez egy boros ital. A termelést nem ellenőrzik szigorúan. Emlékezzen erre, amikor levonja a következtetést.
Még egy boros ital. Minden ugyanaz, mint az első esetben: olcsó, cukros-kellemes, különösebb sallang nélkül, de nagyon alkalmas azoknak, akik szeretik az édességeket és olcsóbb megoldást keresnek.
Neki - Szovetszkoje, Szentpétervár. Az ár változó, de nem éri el a 300 rubelt. A pezsgő hétköznapi, ismerős. Sokak számára ez egy mindenki számára előnyös lehetőség. Úgymond egy ital meglepetések nélkül. Hiszen már vagy húsz éve iszunk valami hasonlót. Minden új évben.
Az utóbbi évek újabb slágere. Igaz, az elmúlt években Bosca egyre veszített teret, de még mindig nem veszített hírnevéből. Az ár valamivel drágább, mint az összes korábbi opció. Általában körülbelül 350, de most egy promócióval 270 rubelért vásárolhatja meg a Boskát. Nem olyan drága.
Minden Bosca édes és félédes – nincs félszáraz, és semmiképpen sem brut. Nincsenek különösebb különbségek a pezsgő Bosc típusai között. Minden édes. Hacsak nincs még rózsaszín verzió. Egy másik plusz Boska: jól néz ki.
Igaz, csak egy sorról fogunk beszélni: Abrau Light. Ár 300 rubel (valamivel kevesebb, ha kedvezményekkel). Ez is borital, mivel olyan speciális technológiával készül, amely nem esik a „habzóbor” definíciójába. De itt nem kell aggódnia a minőség miatt. A növény nagyra értékeli hírnevét.
Még olcsóbb pezsgőt találhat a WineStreet-en.
Ó, ez pezsgő! A királyi és arisztokraták itala.
Finom és csillogó, enyhén bódító az elmének és felébreszti az érzelmi érzékeket. Ebben a cikkben erről lesz szó!
A pezsgő ajándékként való kiválasztása első pillantásra egyszerű dolognak tűnhet, mivel a pezsgőt minden üzletben értékesítik, és széles választékban kínálják. De ez csak első pillantásra. Ha mélyebben elmélyül a termelés témájában, tanulmányozza a technológiát és a fajtakomponenst, kérdések merülhetnek fel a választással kapcsolatban. Az ajándékválasztás hozzáértő megközelítésének köszönhetően az eredmény nem tart sokáig. 13 sommelier tipp jól jön!
A cikk elején szeretnék néhány szót ejteni arról, hogy igazi nagy pezsgő csak a Champagne-vidék egyedülálló kréta- és mészkő talajain készül. Ilyen talaj nincs sehol a világon! Ez az ital viselheti a pezsgő büszke nevét, minden más pedig lényegében habzóbor.
A pezsgő vásárlásakor a fő szabály az, hogy ismerjük a gyártási módszert. Egy önmagát tisztelő termelő soha nem sérti meg az ősi hagyományokat és a pezsgőkészítés klasszikus technológiáit. Csak a palackban történő másodlagos erjesztés, a kézi munka elemeivel, az úgynevezett remuage és disgorgement szolgálhat 100%-os minőségi garanciával.
Igazi pezsgőt csak a Champagne régióban készítenek. Annyi évszázaddal ezelőtt volt, így van és mindig is így lesz. A híres pezsgő nagyon drága! Keresse meg a nevet a címkén « egy habzóbor » , és ne feledje egy jó pezsgő ára 600 rubeltől kezdődik.
A pezsgőnek minimális mennyiségű maradékcukrot kell tartalmaznia, és brutálisnak vagy legalább száraznak kell lennie. A Blanc de Blanc hűvös, és a fehér-fehér módszert jelenti, míg a Blanc de Noir arra a módszerre utal, hogy fehér húsú vörös szőlőből fehér pezsgőt állítanak elő. Érdekes, nem?
Megjegyzés az átlagembernek: A világon egyetlen ország sem tartja megengedhetőnek, hogy pezsgője címkéjére ráírják a „pezsgõ” szót. Az egyetlen kivétel Oroszország.
Ha pezsgőt választ ajándékba, ne álljon meg a tekintete a polcokon az úgynevezett „szemmagasságban” található terméken. Általában van egy gazdaságos szegmens termék, amely nem alkalmas ajándéknak. Sem az üveg formája, sem a parafadugó, sem az italban lévő notórius buborékok nem szolgálnak ebben a helyzetben a minőség garanciájaként.
A címzett, ha kívánja, maga is megvásárolhatja. Az ilyen „habzóborok” kategóriájába a gyárak tartoznak RISP, MKSHV(Moszkva város) DZIV(Derbent), néhány gyár Szentpéterváron, Krasznodar Terület és mások. Az ilyen italok ára a költségvetési kategóriába tartozik, és nem haladja meg a 200 rubelt.
Ezeket a habzóborokat kétségtelenül lehet és kell is fogyasztani egy baráti társaságban, esküvői lakoma vagy vidám esti parti alkalmával. Ajándékhoz viszont túlságosan „gyengék” belső tartalmukban, hiszen nem ennek megfelelően készülnek klasszikus technológia(másodlagos erjesztési módszer palackban), és az ún. akratoforos módszer (kádban történő erjesztési módszer). Nem valószínű, hogy egy üveg ilyen ital tetszeni fog az alkalom hősének. De az öröm minden ajándék fő célja.
A borokat szénsavra és habzóra osztják. Ezzel a törvénnyel nem lehet vitatkozni. A pezsgő nem más, mint habzóbor. Itt fontos figyelembe venni a gyártási technológiát. A klasszikus habzóborok mellett szénsavas boritalokat is találhatunk a boltok polcain. Egy ilyen ital szembetűnő példája a szeretett "Bosco" 250-300 rubel áron (gyártó ország - Litvánia, Oroszország, Olaszország).
Egy másik példa a csodálatos Lambrusco, amely a gyöngyborok kategóriájába tartozik (termelő ország - Olaszország), az ára gyártótól függően 250-800 rubel között mozog. Az ízletes és édes, alacsony minőségű Lambruscót sok fiatal lány és nő kedveli. De ne hajszoljon alacsony árat – a jó Lambrusco nem lehet olcsó!
Ne feledje, hogy sem a Bosco, sem a Lambrusco nem példa a habzóborokra, és teljesen más technológiával készülnek!
Olvassa el figyelmesen a címkét és a hátsó címkét. Sok gyártó az eladási mennyiségekért folytatott versenyben hűtlen és a következőket írja: Labrusco, Lambrusco. Ez egy úgynevezett marketingfogás, és nem bünteti a törvény. A legfontosabb, hogy ne feledje, hogy ennek a terméknek semmi köze az igazi olaszhoz.
Ilyen borokat szinte minden boltban lehet kapni. Valószínűleg egy ilyen ajándék alkalmas látogatásra vagy szerény romantikus randevúkra. Jobb, ha tartózkodik az ilyen italok bemutatásától a nap hősének vagy egy magas rangú tisztviselőnek, hogy ne kerüljön kényes helyzetbe.
Legyünk Hazánk hazafiai, és ezzel kezdjük a pezsgőborok minősítését Orosz gyártó. A forradalom előtti idők óta az orosz borászok igyekeztek tisztességes habzóborokat készíteni. Ennek történelmi bizonyítéka Golicin herceg, akit a dicső orosz borászat megalapítójának és ősének tartanak.
Ajándékként kedvező áron vásárolhat pezsgőt egy népszerű termelőtől "Abrau Durso". Érdemes odafigyelni a kitartására. Ez határozza meg a termék végső árát. Válasszon vintage lehetőségeket az ajándékdobozokban. A 0,75 liter áru ára 1800 rubeltől származik. Szerinted drága? Valójában megéri!
Gyár Új világ klasszikus, érlelt, minden szabály betartásával előállított habzóborokat készít. A választék széles körben képviselteti magát a krími borászok márkás üzleteiben. A borok érlelési ideje 9 hónaptól 3 évig terjed, ami jelentősen befolyásolja az árat. A pezsgő különböző cukortartalmú lehet, fehér, rózsaszín és piros. Ajándékba csak a fűszerezett változatok alkalmasak. Egy ilyen ajándékért 1000-2500 rubelt kell fizetnie.
A megfelelő megközelítéssel minden vásárló kiváló és jó minőségű „pezsgőt” vásárolhat ajándékba TD "Fanagoria". Például 500 rubel áron.
A megfelelő pezsgő, vagy ahogy szoktuk nevezni, pezsgő legyen brutális vagy száraz. Csak a leginkább fermentált cukor teszi lehetővé a tartalom valódi ízének élvezetét. A cukor jelenléte arra utal, hogy használható a hibák kisimítására, az ilyen „pezsgő” nem hagy harmonikus utóízt.
A brut vagy száraz ideális aperitif, de az édes vagy félédes csak desszertnek alkalmas.
Az ajándék kiválasztásakor továbbra is figyelembe kell vennie az alkalom hősének preferenciáit. Ha valaki nem szereti a savasságot, akkor jobb, ha a pezsgők édesebb változatait kínálja neki. A legjobb ajándékot a jól ismert olasz habzóborok a kis Asti tartományban termelik, amely földrajzilag a világhírű piemonti régióban található. Ezek a pezsgők a híres muskotály szőlőfajtából készülnek. Neki köszönhetően olyan finomak és gazdagok. Keresse a DOCG betűket az elülső és a hátsó címkéken. Jelenlétük azt jelzi, hogy valódi, édes, szerecsendió-arany van a kezedben, amely eredetileg Piemontból származik.
Ebben a kategóriában kétségtelenül az olasz pezsgő a legkelendőbb. "Mondoro Asti". Sokan az eredeti palackjáról ismerik fel, ami csavaros, spirál alakú. A 0,75 liter kiskereskedelmi ára 1250 rubeltől kezdődik. De ne keverjük össze Astit Mondoro Bruttal, mivel ez egy teljesen más történet.
Kétségtelenül jó ajándék lesz az édesszájú szerelmeseknek. « Asti Martini" És « Asti Cinzano». Ezek az italok a második és harmadik helyet foglalják el a pezsgő édes és félédes borok értékesítési piacán, minőségükben pedig nem sokkal maradnak el drágább testvérüknél, a Mondoro-nál. Áruk a polcon körülbelül 850-900 rubel. Az ilyen termékekre gyakran vannak promóciós kedvezmények. A pezsgőt kisboltokban árusítják, tömegkereslet terméke.
Szeretnéd követni a francia divatot, és trendben lenni, ahogy a modern fiatalok mondják? Szándékosan szeretné hangsúlyozni ajándéka jelentőségét, és egy rendezett pénzösszeg áll a rendelkezésére? Ezután nyugodtan menjen el egy borbutikba, vagy tekintse meg neves üzletek legfelső polcait. Az udvaron található szokásos üzletekben, amelyek a turista osztályba tartoznak (például a Magnit üzletlánc), az ilyen habzóborokat nem értékesítik.
Franciaországról és páratlan pezsgőborairól beszélünk. A Champagne régió a világ legjobbja, és több kategóriában kínál pezsgőt a vásárlónak. AOC kategória azt jelzi, hogy a bort különösen az eredet szabályozza (szó szerinti fordítás: eredeti ellenőrzés). A másik két kategória magasabb színvonalú és ún Grand CruÉs Premier Cru, illetve nagynak és elsőnek olvasható.
Összetéveszthetetlen ajándék lehet "Veuve Clicquot"És Moet és Chandon ". Ezek a kereskedőházak az öt legjobb globális márka közé tartoznak. Az ilyen pezsgő 1 üveg ára 5500 rubeltől változik, és a kereskedelmi jelöléstől és a tervezési lehetőségtől függ (például egy vascső drágább).
Egy kifinomult ínyenc számára kiváló ajándék lesz a millesim pezsgő, amely a legjobb szőlőtermésből, egy naptári év alatt kézzel szedett. A kiváló minőség diktálja egy ilyen ital magas árát. Ez elérheti a 10 ezer rubelt. és még 20 ezer rubelt is. 0,75 literre.
Híres Dom Perignon A 2006-os betakarítás üvegenként 18 000 rubelre becsülhető.
A pezsgőboroknak teljesen ritka exkluzív nevei is vannak. Fantasztikus "Kristály"- minden gyűjtő álma. Az ilyen folyékony arany minimális ára 22 000 rubeltől kezdődik.
A pezsgők világpiaci kínálatában az egyik vezető, Franciaország versenytársa a napfényes Olaszország. A már említett Asti régió magas habzóborokat ad a világnak természetes cukor. A száraz és brut kategória kiválasztásához a jól ismert termék univerzálisan alkalmas Prosecco, amelyet az azonos nevű szőlőfajtából állítanak elő. Két minőségi kategóriája van - DOCÉs DOCG. Mindkét kategória azt jelzi, hogy a bort különösen a származás ellenőrzi, a G betű pedig magasabb minőségi garanciát jelez.
Olaszország a Prosecco mellett a többi pezsgőről is híres különböző fajták vörös és fehér szőlő. Nem különösebben népszerűek a fogyasztók körében, és nagy valószínűséggel csak külön megrendelésre vásárolhatók meg egy online áruházban vagy egy speciális üzletben. borbutik. Megfelelő minőségű, és a piemonti régióban készült egy meglehetősen ritka fehér szőlőfajtából, a Nebbiolo-ból. A 0,75 liter ára nem nevezhető költségvetésnek - 5300 rubeltől.
Minden önmagát tisztelő ország, így vagy úgy, készít habzóborokat. Spanyolország a Rioja régióból származó tanninos vörösborairól ismert. Nem sok vásárló tudja, hogy a pezsgők egyik legjobb példája a spanyol Kava. Fehér vagy rózsaszín színben kapható, és kombinálható a legjobb hagyományokat pezsgő A Cava hagyományos klasszikus módszerrel készül, és kiváló minőséget garantál elfogadható áron (a Champagne régióhoz képest). A polc ára - 700 rubeltől és afelett.
Az Újvilág országai közé tartozik Chile, Ausztrália, Dél-Afrika és Argentína. Ha Chiléről beszélünk, akkor ez az ország fehér, rózsaszín és vörös habzóborokat egyaránt kínál az orosz piacra. Többek között édesebb lehetőségeket is találhat.
Ajándékba egy kedves hölgynek választhat "Fresita, díszdoboz" csillogó rózsa, édes ára 1300 rubel/0,75 liter.
Szárazabb megoldáshoz válassza a lehetőséget Apszisboltozaty Toro, « Napkelte» Szikrázó Brut. Az ára meglehetősen költségvetési és 600-650 rubel, és nem kell aggódnia a minőség miatt. Mindkét opció díszdobozban van bemutatva, ami nagyon fontos ajándékhoz.
Adjon jó minőségű alkoholt, és hagyja, hogy a megajándékozott örüljön!
Nem minden pezsgő nevezhető pezsgőnek. Csak az a bor érdemli ezt a nevet, amelyet Franciaország egy bizonyos régiójában, szigorú ellenőrzés mellett, és csak bizonyos szőlőfajtákból, általában pinot noirból vagy chardonnayból állítanak elő. Ugyanakkor annak ellenére, hogy az ital azonos alapanyagokból készül, előfordulhat technológiai különbség, a szőlő különböző arányban kombinálható. Ezért a pezsgő nagyon különböző lehet. Néha nagyon kifinomult és drága. Tekintse meg a tizenöt legfényűzőbb lehetőséget.
Sokat kell fizetnie egy üvegért - több mint nyolcszáz dollárt! Ezzel a pezsgővel érezhető a kilencvenes évek végének íze: az új évezred első évében készült. Sütemények, diófélék, fehér virágok és fűszerek jegyei várnak rátok, ezek fémjelzik 1698 óta a régió egyik legjobbjának tartott termelő dűlőit! 
A palack hozzávetőleges ára nyolcszáznegyvenhárom dollár! Az „extra brut” szavak azt jelentik, hogy az ital nincs édesítve. Az édesség kizárólag az erjedési folyamat során jelenik meg. Ennek a bornak a termelője lenyűgöző terroirjával vált híressé a borkritikusok körében. Ez a kifejezés a szőlőtermő terület földrajzi, geológiai és éghajlati viszonyaira utal. Röviden, ez a bor valóban megéri az elköltött pénzt. 
Kilencszázkilencvenhét dollárt kell fizetnie egy üvegért. Ez a pezsgő a márka kétszázadik évfordulójára készült – 1943-ban! Ez hosszú élet a piacon! 
Ennek az italnak az ára ezeregyszázhatvanhét dollár. Ez a dűlő arról vált híressé, hogy a tulajdonosok vonakodtak bármit is modernizálni. A szőlőt itt különleges módon dolgozzák fel, ami garantálja az aroma és az íz intenzitásának hihetetlen kombinációját. Azonban talán ezek csak pletykák a márka népszerűségének növelése érdekében. Akárhogy is, nagyon kevés bor van a világon, amit így dolgoznak fel, így egyedi terméket kap a pénzéért. 
Az átlagos ár üvegenként ezerkétszázhuszonnyolc dollár. Ez egy olyan termék, amely Karl Lagerfeld tervező és egy pezsgőgyártó együttműködésének eredménye. Az első bemutatóra Claudia Schiffer kebleit formázó porcelántálban tálalták a bort. Nemcsak ínyenceknek, de esztétáknak is öröm! 
Az ezerhétszáznegyvenhárom dolláros átlagár a tizedik helyet garantálja ennek az italnak. Valamikor „első számú” pezsgőnek hívták, de aztán megváltoztatták a nevét. Ez egy nem vintage ital, ami azt jelenti, hogy szőlőből készül. különböző termések. Az utolsó palackok körülbelül kétszáz dollárba kerülnek, a régebbi palackok pedig csaknem kétezerért kelnek el aukción. 
A kilencedik helyen az ezernyolcszázegy dolláros pezsgő áll. Ha szereti borkollekcióját trófeaként megjeleníteni, ez a választás az Ön számára. Ez egy egyedi gravírozott üvegben lévő ital, amely kiemelkedik a többi közül. 
Egy ilyen pezsgő ára kétezer dollár, de ingadozik, hiszen rozéborról van szó, és nem állandó a divat. Manapság a rózsaszín nagyon népszerű, ezért az ára magasabb. A rózsaszín árnyalat egyébként annak köszönhető, hogy egy kis vöröset adnak a fehérborhoz. 
Ez a kétezer-kétszázhetvenhárom dolláros ital intenzív illatú és élénk színű. Ez a borház legjobb pezsgője, ráadásul a régió legnépszerűbb pezsgője! 
Kétségtelen, hogy ez egy jó hírű gyártó terméke, így az ára eléri a kétezer-háromszázötvenhárom dollárt. Ebben az esetben azonban fizetni kell az üvegért. Gravírozott és fehér arannyal díszített, így a tartalom elfogyasztása után is a borgyűjteményében tarthatja. 
A palack ára kétezer-ötszáznyolcvan dollár. A termelő a csodálatos szőlőültetvényeiről ismert, amelyek egykor Charles de Gaulle-é voltak! Megpróbálhatod kitűnő italés egyben érintse a francia történelmet. 
A negyedik helyen egy háromezer-háromszázhatvanhárom dolláros ital áll, amelyet Károly herceg és Diana esküvőjére választottak. Az ünneplés után több emlékpalack is készült kifejezetten a rajongók számára, amelyeket most vásárolnak a gyűjtők. 
Az átlagár huszonegyezer dollár. 2009-ben ez a szüreti ital megdöntötte a világrekordot, amikor aukción értékesítették. Az 1928-as időjárási viszonyok különlegesek voltak, ideálisak a pezsgőkészítéshez, ezért ezt a bort hihetetlenül magas áron adják. 
A palack ára kétszázhetvenötezer dollár. Kétezer palackot fedeztek fel az óceán fenekén. Egy hajón voltak, amelyet egy német tengeralattjáró elsüllyesztett. Az üvegeket II. Miklós császárnak szállították. Most aukción adják el gyűjtőknek: ki ne szeretne igazi királynak érezni magát? 
Az ára egymillió nyolcszázezer. Ez egy egyedi pezsgő Alexander Amosu dizájnerüveggel. Az üveget tizenkilenc karátos gyémánt díszíti. Amikor bort veszel, a neved is rá van vésve az üvegre. Az ital ámulatba ejt gazdag ízével! Az árért ez biztosan valami különleges!
A pezsgő francia találmány. Nem csoda, hogy A francia márkák a mai napig tartják a pálmát. Amikor kiválasztja őket, egy pillanatig sem kételkedhet a palack tartalmában.
1. „Louis Roederer”, „Laurent-Perrier” - 3000 rubeltől.
2. „Veuve Clicquot”, „Moet & Chandon”, „Bolinger” - 2500 rubeltől.
3. Olcsó francia pezsgő - „Jean-Paul Chenet” (J.P. Chenet) - 700 rubeltől.
Az olaszok borászatban soha nem maradtak le a franciák mögött. Habzóboraik gyümölcsös utóízzel és kedvezőbb árral rendelkeznek.
1. A szárazon pezsgő Prosecco ízében áll a legközelebb a pezsgőhöz. Költség - 400 rubeltől.
2. Asti tartomány borai – „Martini Asti”, „Cinzano Asti”, „Asti Mondoro” és mások – édesebbek és kevésbé erősek. Árak - 500 és 1000 rubel között.
3. A pezsgő „Lambrusco” lehet fehér, piros, rózsaszín, száraz, félszáraz és félédes, vagyis minden ízlésnek megfelelő. 200 rubeltől. Méltó választás egy költségvetési ünnepséghez.
4. A „Bosca Anniversary” ára mindössze 200 rubel, íze közel áll az „Asti”-hoz, és az olcsó hazai pezsgő népszerű alternatívájává vált. De ez egy mesterségesen szénsavas bor, és főleg Oroszországban és Litvániában készül, nem pedig a márka hazájában.
Ha nem vagy profi sommelier, nem valószínű, hogy észreveszi a különbséget az igazi francia és a jó hazai pezsgő között.
1. Az „Abrau-Durso” egy legendás bor. A „Brut” „Imperial” és „Dravigny” márkák gyakorlatilag semmivel sem rosszabbak a francia boroknál. Költség - 300-800 rubel.
2. „Tsimlyanskoe” márka „Onegin” is tartják az egyik legjobb. Ár - 500-1100 dörzsölje.
3. Krími borok „Újvilág”. Ára körülbelül 700 rubel.
4. Figyelmet érdemel a Chateau Tamagne és a Fanagoria bor. Ár 350 rubeltől.
| Lásd még: |
Olvassa el figyelmesen a címkét, különösen a hátoldalon lévő apró betűs részt. Megfelelő technológiájú borok - „érlelt”, „klasszikus”, „pezsgő”. A „szénsavas”, „szénsavas”, „szénsav” és „szikrázó” feliratú palackokat azonnal vissza kell tenni a helyükre.
Ha olcsó, akár 400 rubel értékű italt választ, és nem akarja elkerülni, hogy a fogai tönkremenjenek, előnyben részesítsék a félszáraz vagy félédes borokat. A cukor elfedi a nyilvánvaló íz hiányosságokat. És általában a száraz borok nem valók mindenkinek, még a drágák sem.
Az ital édességét is az étlaphoz kell igazítani. A száraz italokat aperitifként isszák. A félszáraz főétkezésre alkalmas, a desszertnek pedig félédesen hagyjuk.
Egy üveg pezsgőt hűtőszekrényben vagy egy vödör jégben 6-8 ° C-ra kell hűteni. A vezeték eltávolítása előtt lassan fordítsa fejjel lefelé az üveget. Öntse a pezsgőt kristálytiszta magas poharakba. Új boldogsággal!
