Főtt burgonya - 1 kg
Túró 9% - 200 g
Tojás - 200 g / 4 db
Őrölt búza keksz - 30 g
Vaj - 30 g
Cukor - 15 g
Só

Recept

A főtt burgonyát egy húsdarálón passzoljuk át, adjunk hozzá 2 tojást, sózzuk és keverjük össze. A túrót egy húsdarálón passzoljuk át, adjunk hozzá cukrot, sót, 1 tojást és keverjük össze. Kenje meg a multicooker tálat olajjal, tegye fel a felét darált burgonya, tedd rá a túrós masszát, majd tedd rá a maradék burgonyát és egyengesd le, kend le felvert nyers tojással és szórd meg zsemlemorzsával. Zárja le a fedelet, állítsa be a "Sütés" programot 50 percre, nyomja meg a Start gombot. Készülj fel a program végéig.

Recept a multicook programhoz

A megfőtt burgonyát húsdarálón átpasszírozzuk, hozzáadunk 2 tojást, sózzuk, összekeverjük.A túrót húsdarálón átpasszírozzuk, hozzáadjuk a cukrot, sót, 1 tojást és összekeverjük. A multicooker tálat kikenjük olajjal, rátesszük a darált burgonya felét, rátesszük a túrós masszát, majd rátesszük a maradék burgonyát és egyenlítjük, lekenjük felvert nyers tojással és megszórjuk zsemlemorzsával. Zárja le a fedelet, állítsa be a "Multi-cook" programot 140°C-ra 50 percre, nyomja meg a Start gombot. Készülj fel a program végéig.

Ennek a főzési módnak az előnyei nyilvánvalóak: időt és erőfeszítést takarít meg a szakácsnak, jobb a termékek sütése, nincs szükség a folyamat szabályozására, a főzés pontos befejezési ideje, amelyet ráadásul Ön is beállíthat. Ugyanakkor az étel olyan ízletesnek és egészségesnek bizonyul, hogy még gyerekeknek is ajánlott. Az ilyen rakott étel szükségszerűen szerepel a diétás ételek étrendjében. Ugyanakkor a lassú tűzhelyben elkészített rakott étel meglehetősen kielégítő étel.

Számos fő rakott ételt készítenek szerte a világon: burgonya, káposzta, sajt, hús, hal, túró. Weboldalunkon mindegyik külön oldalt tartalmaz. Bármely rakott ételt általában a sütőben főznek finomra vágott termékekből. Főzhet egy serpenyőben, de ez a lehetőség kevésbé hasznos. Ha van egy modern konyhai eszközök- multicooker, javasoljuk a használatát. Az előnyeiről már beszéltünk.

Néha olyan termékekből készítenek rakott ételt, amelyek nem tartják jól az alakjukat, összeomlanak, ahogy készen vannak. Ebben az esetben a búzadara fog megmenteni. A búzadara lassú tűzhelyben mindig gazdagnak, gyönyörűnek és táplálónak bizonyul. Ha aggódik az alakja miatt, természetesen jobb, ha búzadara nélkül főz egy rakott ételt. A lassú tűzhelyben megőrzi a formáját, csak megfelelően kell kivenni a tálból. Az ilyen könnyű ételeket nyugodtan nevezhetjük " diétás rakott". Lassú tűzhelyben a termékek összes diétás tulajdonsága a lassú gőzölési folyamatnak köszönhetően feljavul.

Nem hiába, nagyszámú rakott étel készül az óvodai intézményekben, különösen a gyermekek számára. A gyermekeknek szánt lassú tűzhelyben készült rakott finomabb textúra, diétásabb termékek használata és minimális fűszerezés jellemzi. A lassú tűzhelyben lévő gyermekek rakott ételeit általában édesen készítik - gyümölcsökből, túróból, lekvárral, mazsolával, szárított gyümölcsökkel fűszerezve. Egyetlen gyermek sem utasít vissza egy ilyen egészséges és ízletes csemegét.

Próbáld meg ezt főzni egészséges étel, mint a „lassú tűzhelyben rakott”, tekintse meg weboldalunkon a recepteket fotókkal. A lassú tűzhelyben készült rakott ételek receptjei változatosak. Ha kitalál egy multicooker rakott saját exkluzív változatát, mutass egy fotót találmányodról, megosztjuk a többi olvasónkkal.

Kezdőknek javasoljuk a használatát lépésről lépésre utasításokat főzés, beleértve a rakott ételeket lassú tűzhelyen. A recept, fotók, lépésről lépésre bemutatva az elkészítésének teljes folyamatát, nagyon világosan segítenek elsajátítani ezt az egyszerű bölcsességet.

A rakott ételek készítésénél fontos tényező a tojás és a tej aránya. Egy tojáshoz annyi tejet vegyünk, amennyi a tojáshéj egyik felében benne van;

A rakott főzés előtt a multicookert fel kell melegíteni. Ehhez előre megsütheti a rakott termékeket, ez elég lesz a multicooker felmelegítéséhez;

Ne legyen lusta a rakott túrót szitán átdörzsölni. Tehát a "tészta" állaga homogén lesz;

Ne feledje, hogy a felhasználni kívánt bogyók és gyümölcsök édes rakott, van benne felesleges nedvesség, ami nagymértékben „nedvesítheti” az edényt. Használat előtt hagyni kell őket jól lecsepegtetni;

A nagy mennyiségű tojás és liszt a túrós rakottban szükségtelen merevséget ad neki. Válassza ki az optimális arányt tapasztalati úton;

Bármilyen rakott étel elkészítéséhez ajánlatos előzetesen olajjal megkenni a készülék edényét. Ez megkönnyíti a kész edény eltávolítását;

A legtöbb rakott főzési ideje lassú tűzhelyen 60 perc „Sütés” módban. De mindenképpen figyelje meg ezeket a paramétereket: minden receptnek megvannak a saját árnyalatai, beleértve. és idővel.

Az ilyen ételek közül a túrós rakott a leghasznosabb és legízletesebb. A túrós rakott lassú tűzhelyben elkészítése még egyszerűbb és gyorsabb, mint a szokásos módon.

Túrós rakott lassú tűzhelyben - recept fényképpel

Hozzávalók:

• 400 g túró;
• 2 tojás;
• 2 evőkanál csalétek
• 2 evőkanál Szahara;
• egy csipet só az íz kontrasztja érdekében;
• kevés vanília az ízért;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• 1 evőkanál keményítő.

Főzés:

1. A közepes szemű túrót külön tálba tesszük. Egy-két tojást felütünk, és mindkét hozzávalót villával jól felverjük.

2. A masszához adjuk a keményítőt, a cukrot, a vaníliát, a csipet sót és a búzadarát. Keverjük újra erőteljesen.

3. Kenje meg a multifőző edényét növényi olajjal. Az elkészített masszát beletesszük.

4. Állítsa a technikát „Sütés” módba, és 45 percre teljesen felejtse el az ételt. Jobb, ha ilyenkor nem nyitja ki a fedelet.

5. A megadott idő elteltével óvatosan vegye ki a serpenyőt a tálból, és fordítsa egy lapos tányérra. Mellesleg, a termék alja sokkal sötétebb lesz, mint a felső oldal.

Túrós rakott búzadarával lassú tűzhelyben - lépésről lépésre fotó recept

Hozzávalók:

• 500 g közepes zsírtartalmú (18%) túró;
• 3 evőkanál csalétek;
• 3 közepes tojás;
• 150 g cukor;
• mazsola ízlés szerint;
• 50 g vaj;
• szóda és ecet az oltáshoz.

Főzés:

1. Egy külön tálban keverjük össze a tojást és a cukrot, majd villával vagy mixerrel alaposan keverjük össze.

2. Ahhoz, hogy a rakott étel különösen puha és légies legyen, a habverési folyamat legalább öt percig tartson. Ez a termék fokozott "emelését" is biztosítja.

3. Közvetlenül a keverék felett oltsuk el a szódát ecettel, lehetőleg citromlével. Adjunk hozzá túrót és egy adag búzadarát.

4. Mixerrel vagy villával újra átlyukasztjuk a masszát. Az első esetben ne legyen különösebben buzgó, hogy könnyű szemcséket hagyjon a masszában, hanem teljesen megszabaduljon a nagy csomóktól.

5. Előzetesen öblítsd le és öntsd fel forrásban lévő mazsolát, majd 10 perc múlva engedd le a vizet az enyhén megduzzadt bogyókról és szárítsd meg. Beletesszük a túrós tésztába.

6. Szigorúan kanál segítségével óvatosan keverje össze a masszát, hogy a mazsola eloszlassa a térfogatban.

7. Kenje meg a multicooker tálat egy darab vajjal.

8. A túrós tésztát kiterítjük, a felületét elsimítva.

9. Állítsa a készüléket normál „sütés” üzemmódba egy órára. A program befejezése után nyissa ki a multicookert, és ellenőrizze a serpenyőt. Ha az oldala nem barnul meg eléggé, süsse a terméket további 10-20 percig.

Finom túrós rakott liszt és búzadara nélkül - fotó recept

Hozzávalók:

• 400 g alacsony zsírtartalmú (9%), meglehetősen sima túró;
• 7 evőkanál Szahara;
• 4 tojás;
• 4 evőkanál mazsolák;
• egy kis só a túró ízének árnyékolására;
• 2 evőkanál tejföl;
• egy csipet vaníliapor;
• 2 evőkanál növényi olajok;
• 2 evőkanál keményítő.

Főzés:

1. Óvatosan válasszuk el a sárgáját a fehérjétől. Ez utóbbihoz szó szerint adjunk hozzá egy teáskanál hideg vizet, és keverjük addig, amíg hab nem képződik. Ugyanakkor kis adagokban adjon hozzá kristálycukrot.

2. Egy tálba sárgájával adjuk hozzá a túrót, a tejfölt, a vaníliát, a keményítőt és a sót.

3. A masszát mixerrel addig verjük, amíg krémes állagú nem lesz.

4. Óvatosan beleforgatjuk a felvert fehérjébe, és kanállal kevergetve forrásban lévő vízben hozzáadjuk a megmosott és kissé megduzzadt mazsolát.

5. Buja és nagyon könnyű masszát kell kapnod.

6. Tegye egy jól kiolajozott multicooker tálba. Állítsa be a "Sütés" programot 45 percre.

7. A folyamat befejezése után ne távolítsa el a terméket, hanem hagyja még egy ideig (10-15 percig) a lassú tűzhelyben pihenni.

8. Ezt követően bátran tálaljuk a kész túrós rakott tejföllel vagy sűrített tejjel.

Túrós rakott lassú tűzhelyben gyerekeknek

Az eredeti recept lépésről lépésre elmondja, hogyan kell főzni egy túrós rakottot, különösen a gyermekek számára óvodai módszerrel.

Hozzávalók:

• 500 g túró;
• ½ st. Szahara;
• 50 ml hideg tej;
• 100 g nyers búzadara;
• 2 tojás;
• 50 g (darab) vaj.

Főzés:

1. A vajat előre kivesszük a hűtőből, hogy kicsit megpuhuljon, de ne olvadjon el.
2. Egy mély tálban keverje össze a túrót és a többi hozzávalót, beleértve a puha vajat is. A keveréket simára és krémesre keverjük.
3. Hagyja a túrós tésztát körülbelül fél órát főzni, hogy a nyers búzadara kicsit megduzzadjon.
4. Kenje meg a multicooker tál belső felületét bármilyen olajjal, és szórja meg egy kicsit búzadarával.
5. Ebbe öntjük a túrós masszát, a felületet elsimítva.
6. Körülbelül 45 percig sütjük normál sütési módban.
7. Hangjelzés után nyissa ki a fedelet, hagyja kicsit lehűlni a terméket, majd 10 perc múlva vegye ki.

Túrós rakott lassú tűzhelyben tojás nélkül

Kívánság szerint túrós rakottot készíthet lassú tűzhelyben és tojás nélkül.

Szükséged lesz:

• 450 g alacsony zsírtartalmú (legfeljebb 9%) túró;
• 150 g közepes zsírtartalmú (20%) tejföl;
• 300 ml kefir;
• 1 st. nyers búzadara;
• 1 tk citromlével oltott szóda;
• 2 evőkanál Szahara;
• ízesítésért egy csipet vaníliapor.

Főzés:

1. Egy mély tálban keverjük össze a túrót és a tejfölt. Jól keverjük össze, amíg homogén állapotot nem kapunk.
2. Öntsük bele az összes cukrot és a vanillint, folytassuk a dagasztást, adjuk hozzá a nyers búzadarát részletekben. A legvégén eloltott szóda.
3. Habveréshez használjon mixert vagy turmixgépet, hogy széttörje az esetleges csomókat. Ezután az elkészített tésztát 30 percig állni hagyjuk.
4. Kenje meg a multicooker edényének teljes belső felületét olajjal (opcionálisan növényi vagy krémes). Tegye bele az infúziós masszát, és süsse pontosan egy órán keresztül a megfelelő üzemmódban.
5. Miután a termék teljesen kész, hagyja még 20 percig pihenni nyitott fedéllel. És csak ezután vegye ki a multicookerből.

Túrós rakott banánnal vagy almával lassú tűzhelyben - egy finom recept

A következő recept részletesen elmondja, hogyan készítsünk túrós rakott banánt vagy almát lassú tűzhelyben.

Termékek:

• körülbelül 600 g túró (kicsit több, mint 3 csomag) alacsony zsírtartalmú (1,8%);
• 3 nagy tojás;
• 1/3 vagy ½ st. nyers búzadara;
• ½ st. Szahara;
• 1 tk vaníliás cukor;
• 2 banán vagy alma;
• néhány gyümölcs vagy bogyó a díszítéshez;
• egy darab vajat a tál kikenéséhez.

Főzés:

1. A multifőző edényét kenjük meg olajjal körülbelül a magasság felét, és szórjuk meg a felületét búzadarával (kb. 1 evőkanál).
2. Egy megfelelő edényben felverjük a tojásokat, és hozzáadjuk a cukrot. Turmixgéppel, normál habverővel vagy mixerrel verje habosra a keveréket.
3. Adjuk hozzá a túrót, a sütőport és a vaníliás cukrot előzőleg szitán átdörzsöljük. Adjunk hozzá mangót. Mennyisége némileg eltérhet az alvadék kezdeti nedvességtartalmától. Minél szárazabb, annál kevesebb gabonafélére lesz szükség, és fordítva. Az eredménynek olyan masszának kell lennie, amely sűrűségében hasonlít a tejfölre. Ha a keverék túl sűrű, hozzáadhat még egy tojást.
4. A túrós tészta felét a tálba öntjük. A banánt 5 mm vastag alátétekre, az almát pedig nagyjából ugyanilyen szeletekre vágjuk. A gyümölcsöket tetszőleges rétegbe rendezzük, csak enyhén nyomjuk be őket.
5. A tetejére tesszük a maradék tésztát. Lapáttal egyengesd el a felületet és tetszés szerint díszítsd. Ehhez használhat friss vagy fagyasztott cseresznyét, őszibarack darabokat, sárgabarackot, mazsolát.
6. Állítsa be a "Sütés" üzemmódot körülbelül 50-60 percre, és süsse a fedél kinyitása nélkül. A termék készenlétének ellenőrzéséhez érintse meg a felületet egy spatulával vagy közvetlenül az ujjával. Ha nem marad nyoma rajta, akkor kész a rakott. Ellenkező esetben hosszabbítsa meg a sütési időt további 10 perccel.
7. Ahhoz, hogy a rakott serpenyőt gond nélkül eltávolítsa a tálból, szilikon vagy fa spatulával válassza le a széleit a falaktól. Helyezzen egy tányért, és fordítsa fejjel lefelé a tálat. Majd egy másik tányér segítségével fordítsd vissza úgy, hogy a gyümölcsdekor kerüljön a tetejére.

Hogyan készítsünk túrós rakottot lassú tűzhelyben - videó

Szükséges termékek:

• 500 g zsír jobb, mint a házi túró;
• 200 g cukor;
• 100 g vaj a tésztához;
• még egy kicsit a kenéshez;
• 2 evőkanál. l. búzadara;
• 4 nagy tojás;
• adott esetben 100 g mazsola;
• kevés vaníliás vagy ízesített cukor.

Mázhoz:

• 1 st. l. krém;
• 2 evőkanál kakaó;
• körülbelül ugyanannyi vaj;
• 3 evőkanál cukor vagy por.

Főzés:

1. Főzés előtt feltétlenül törölje át a túrót egy finom szitán, szúrja meg turmixgéppel, vagy egyszerűen dörzsölje át villával. Ezáltal a kész termék sima lesz, de enyhe szemcsésséget hagy maga után.
2. A túróhoz adjuk a lágy vajat, és felverjük. Valójában az egyes összetevők hozzáadása utáni rövid ideig tartó habverés biztosítja a késztermék különösen buja és levegős szerkezetét.
3. Hozzáadjuk a tojást és újra felverjük. Tetszés szerint, és ha az idő engedi, a fehérjét és a sárgáját szétválaszthatja, külön-külön felverheti, majd összedolgozhatja a túróval.
4. Adjunk hozzá cukrot és vaníliát, és verjük addig, amíg teljesen fel nem oldódik.
5. Most adjunk hozzá búzadarát és mazsolát. Ez utóbbi helyettesíthető csokireszelékkel, apró narancsdarabokkal, szárított sárgabarackkal és bármilyen más töltőanyaggal. Ebből a kész étel csak profitál.
6. Hogy a búzadara jól megduzzadjon, hagyjuk túrós tészta pihentessük 20-30 percig.
7. A multicooker edényt bőségesen kenje meg vajjal, hogy a réteg jól látható legyen. Ez lehetővé teszi, hogy gyorsan és sérülés nélkül megkapja a kész terméket.
8. Ráöntjük a megpihent tésztát, a tetejét óvatosan elsimítjuk, és az edényt lassú tűzhelybe tesszük. 50 percig sütjük normál "Sütés" módban.
9. Annak érdekében, hogy a termék különösen buja és szó szerint légáteresztő legyen, semmi esetre se nyissa ki a fedelet az eljárás során. Utána teljes főzésállítsa az üzemmódot "Melegen tartás"-ra, és hagyja főzni 30-60 percig.
10. Ekkor készítsük el a csokoládémázat. Miért adjunk tejszínt és cukrot vagy port a kakaóhoz, ami előnyösebb. Forraljuk fel rendkívül alacsony gázon. Amikor a keverék kissé lehűlt, adjunk hozzá egy darab puha vajat, és aktívan verjük, amíg össze nem keveredik a fő masszával.
11. Vegye ki a tálat a multicookerből, fedje le egy lapos tányérral, és gyorsan fordítsa meg. Így a túrós rakott nem sérül meg és teljesen sértetlen marad.
12. Beleöntjük a csokoládémázat, egyenletesen elosztva a felületén és az oldalain. A lehűtött terméket még egy órára hűtőbe tesszük, hogy teljesen megszilárduljon.

Egy részletes videó segít egy csodálatos rakott elkészítésében és a folyamat főbb pontjainak megértésében. A fő recept segítségével ízlése szerint módosíthatja az összetevőket, minden alkalommal új ételt kapva.

A burgonya és a túró tökéletesen kiegészíti egymást az íz és a telítettség tekintetében. készételek az emberi szervezet számára szükséges anyagokat. A burgonya sok növényi fehérjét tartalmaz, a túró - állati. A KartoFan weboldal szerkesztői ebből a két termékből választották ki az 5 legjobb kombinációt. Az értékelés összeállításakor az íz, a népszerűség, a könnyű elkészíthetőség és az alapanyagok elérhetősége vezérelt bennünket.

Túrós burgonya sütőben (sütő)

pályázati kiírás burgonyás rakott sok háziasszony jellegzetes csemegének számít. A könnyű elkészíthetőség és a kiváló íz miatt ez az étel listavezető lett.

Hozzávalók:

• burgonya - 0,5 kg;
• túró - 300 gramm;
• friss tej - 100 ml;
• vaj - 75 gramm;
• csirke tojás - 3 darab;
• zöldhagyma - ízlés szerint;
• só ízlés szerint.

1. A burgonyát egyenruhában, sós vízben puhára főzzük. Lehűtjük, meghámozzuk és közepes vastagságú szeletekre vágjuk.

2. A túrót a tojássárgájával és a vajjal ledaráljuk.

3. A fehérjét felverjük a tejjel.

4. Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal. A burgonya egyharmadát kiterítjük az alsó réteggel, a tetejére a túrós massza felét, majd a burgonya másik harmadát, a maradék túrót és a legfelső réteget - a burgonyát.

5. Öntsük a kapott munkadarabot tejjel és fehérjékkel.

6. A túrós krumplit 180°C-os sütőben készre sütjük (20-25 perc).

7. Tálalás előtt megszórjuk az edényt apróra vágott zöldhagymával.

Túróval töltött burgonya

Az emlékezetes íz mellett ennek az ételnek az értéke az eredetiségben és az elkészítési sebességben rejlik.

Hozzávalók:

• burgonya - 2-3 darab (közepes);
• túró - 100 gramm;
• kemény sajt - 100 gramm;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• zöldek - ízlés szerint.

1. Egyenruhában burgonyát főzünk. Tisztítsuk meg, majd vágjuk kétfelé.

2. Vágja ki a magot mindegyik feléből egy teáskanállal.

3. Töltsük meg a kapott fülkéket fűszernövényekkel és zúzott fokhagymával kevert túróval.

4. A tetejére szórjuk töltött burgonya reszelt kemény sajt.

5. Sütőben vagy mikrohullámú sütőben addig sütjük, amíg a sajt megolvad.

Rusztikus burgonya túróval

Sokoldalú házi készítésű étel, amely ebédre és vacsorára egyaránt alkalmas. Az enyhén hanyag megjelenést a könnyű elkészíthetőség és a gazdag íz ellensúlyozza.

Hozzávalók:

• burgonya - 5 darab;
• túró - 1 csésze;
• füstölt kolbász - 80 gramm;
• hagyma - 1 darab;
• tejföl (majonéz) - 2 evőkanál;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál;
• zöldek - ízlés szerint.

1. Forraljuk fel a burgonyát egyenruhában, amíg teljesen meg nem főznek, hűtsük le és hámozzuk meg.

2. A hagymát félgyűrűkre vágjuk, serpenyőben növényi olajon közepes átlátszóságig sütjük. Enyhén sózzuk.

3. Vágja a kolbászt közepes darabokra. Tedd a serpenyőbe hagymával. Addig pirítjuk, amíg a hagyma aranybarna nem lesz.

4. A főtt burgonyát mérettől függően 4-6 részre vágjuk. Serpenyőbe tesszük, és a többi hozzávalóval együtt 3-4 percig sütjük, amíg világos aranyszínű kéreg meg nem jelenik. Ne takarjuk le fedővel, enyhén megsózzuk.

5. Adjunk hozzá túrót a serpenyőbe, ne keverjük össze. Felöntjük tejföllel vagy majonézzel, megszórjuk őrölt borssal (egyéb ízesítőkkel vagy fűszerekkel) és apróra vágott fűszernövényekkel. Fedővel lefedni.

6. Lassú tűzön pároljuk 4-5 percig, amíg a túró kissé megolvad.

7. Tányérokra tesszük a rusztikus túrós krumplit, és forrón tálaljuk.

Burgonya fánk túróval

A szokatlan fánkok még a legigényesebb ínyenceket is meglepik.

Hozzávalók:

• burgonya - 400 gramm;
• túró - 400 gramm;
• vaj - 50 gramm;
• növényi olaj - 300 ml;
• csirke tojás - 1 darab;
• tejföl - 200 gramm;
• őrölt keksz - 2 evőkanál;
• zöldek - ízlés szerint;
• só, bors - ízlés szerint.

1. A burgonyát puhára főzzük, pürésítjük, vajjal ízesítjük.

2. A túrót szitán dörzsöljük át, majd keverjük össze a burgonyapürével.

3. A keverékhez üss egy tojást, és adj hozzá apróra vágott zöldeket (opcionális). Sózzuk, simára keverjük.

4. A kapott masszából kis tortákat készítünk, amelyeket zsemlemorzsába forgatunk.

5. Forrásban lévő növényi olajban megsütjük. Rendezzük salátalevélre vagy csak tányérra.

6. A forró burgonyás fánkot tejföllel tálaljuk.

Töltelék gombóchoz burgonyából és túróból

A már legendássá vált töltelékrecept a két legnépszerűbb lehetőséget ötvözi. Az ilyen gombócokat "lengyelnek" nevezik.

Hozzávalók:

• burgonya - 1 kg;
• savanyú túró - 400 gramm;
• hagyma - 200 gramm;
• növényi olaj - sütéshez;
• só ízlés szerint.

1. A meghámozott burgonyát forrásban lévő sós vízben főzzük főni, majd szitán átdaráljuk.

2. A hagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben növényi olajon aranybarnára sütjük.

3. A pirított hagymát, a reszelt főtt burgonyát és a túrót simára keverjük. Só ízlés szerint. Elkészült a gombóc tölteléke.

Már olvasva: 1930 alkalommal

A laza gombóc azért jó, mert nem kell vesződni és sok időt tölteni az elkészítésével. Olvassa el és lásd alább, hogyan kell főzni lusta gombócokat túróval, recepteket fotókkal lépésről lépésre, valamint receptet a burgonyával készült gombócokhoz lassú tűzhelyben.

Lusta galuska: receptek túróval és burgonyával lassú tűzhelyben

Szeretnél egy ízletes és tartalmas ebédet vagy vacsorát elfogyasztani, de nincs időd főzni? Nincs mit! Erre az esetre vannak ilyen receptek.

Recept Lusta galuska túróval

Hozzávalók:

• 500 gr. túró
• 2 tojás
• 3 art. l. Szahara
• 10 st. l. Liszt
• 30 gr. vaj

Főzési mód:

1. Dörzsölje át a túrót egy szitán.

2. Keverje össze az összes hozzávalót egy nagy tálban, a homogenitáshoz, kivéve a lisztet.

3. Ezután adjunk hozzá lisztet.

4. Alaposan összegyúrjuk a tésztát.

5. A „kolbászos” tésztát liszttel megszórt asztalon kinyújtjuk.

6. Vágja a tésztát egyforma, körülbelül 1 cm vastag darabokra.

7. A lisztes gombócokat az asztalon hagyjuk néhány percig.

8. Forraljon fel vizet egy nagy serpenyőben. Sós víz ízlés szerint.

9. A lusta gombócokat egyenként tegyük forrásban lévő vízbe. A gombócokat a felszínre helyezés után körülbelül egy percig főzzük.

10. Ezután szűrőkanállal kivesszük a gombócokat a forrásban lévő vízből, és tálra tesszük.

11. Adjunk hozzá egy darab vajat, és azonnal tálaljuk.

A lusta túrógombóc biztosan szinte mindent meg tud főzni, de hogyan kell főzni a gombócokat burgonyával, de lassú tűzhelyben - minden a második receptben található.

Recept Lusta gombóc burgonyával lassú tűzhelyen

Hozzávalók:

• 0,5 kg burgonya
• 6 art. l. Liszt
• lomb
• őrölt bors
• tejföl a tálaláshoz

Főzési mód:

1. A burgonyát meghámozzuk és sós vízben megfőzzük.
2. Ezután öntsük le a víz nagy részét a burgonyáról.
3. Készítsünk burgonyapürét. Hűtsd le egy kicsit.
4. Meleg burgonyapüréhez keverjük egy nyers tojásés lisztet.
5. A zöldeket finomra vágjuk, és a tésztához adjuk.
6. A tésztának elég sűrűnek kell lennie. Tekerj ki belőle érszorítót.
7. Vágja a burgonya érszorítót 2 cm vastag darabokra.
8. A darabokat lisztbe forgatjuk.
9. Öntse a víz 2/3-át a multicooker tálba.
10. Sózzuk egy kicsit, és forraljuk fel a vizet a "Főzés" / "Leves" üzemmódban.
11. Forrásban lévő vízbe tesszük a gombócokat.
12. Kb. 5 percig főzzük a lusta gombócokat burgonyával.
13. Tejföllel, sült hagymával vagy tepertővel tálaljuk.

Túrós lusta galuskát készíthetünk csokoládéból, cseresznyéből vagy banánból. De hogyan kell főzni a fűszeres túrós lusta galuskát, lásd a videó receptjét.