Helló mindenki! Ha nyár van és meleg az idő, akkor a nehéz ételek nem mindig megfelelőek, és nem akarsz annyit enni, mint télen. Ezért a hostessek kezdik beépíteni a nyári menüt a családi étrendbe. És leggyakrabban megjelennek az asztalokon: hideg, zöldségsaláták, és persze hol nélkülük).
De ezekkel a népszerű ételekkel együtt egy nagyon egészséges zöldségből, a cukkiniből készült étel is felveszi a versenyt. A szokásos finomságok a leggyakrabban, valamint különféle lehetőségek a sütőben sült cukkinihez. Ez utóbbi ételtípusról javaslom, hogy beszéljünk ma.
Valóban, ebből az egyszerűnek tűnő zöldségből nagyon fűszeres és vonzó megjelenésű ételeket készíthet, különösen azért, mert minden recept ízletes és egyszerű. A sütésnek, nem pedig a sütésnek köszönhetően az étel is egészséges lesz. Ez a snack pedig minimális mennyiségű kalóriát tartalmaz, így gyermekek és idősek is használhatják. A cukkini pedig nem okoz allergiát, ami korunkban fontos, így bármilyen formában fogyaszthatod.
Valószínűleg sokan ismerik az alábbiakban ismertetett főzési módot. Szerintem határozottan igény van rá, mert minden olyan finom és szaftos lesz, hogy egyszerűen lehetetlen elszakadni.
Ha még soha nem használt ilyen technológiát, akkor sürgősen javítsa ki, biztos vagyok benne, hogy minden várakozása nem lesz hiábavaló. Hát elég a szóból! Nézd meg a végeredményt, biztosan nyálad leszel).
Hozzávalók:
Főzési mód:
1. A cukkinit alaposan megmossuk és vékony karikákra vágjuk úgy, hogy vastagsága kb. 1 cm legyen.
Válasszunk fiatal cukkinit, hogy a héjával és a magjaival együtt megfőzhessék.
2. Most vegyünk egy tepsit, és kenjük ki olajjal. Fektesse le a vágott gyűrűket két rétegben.
3. A paradicsomot is meg kell mosni és karikákra vágni.
Ügyeljen arra, hogy kemény fajta paradicsomot vegyen.
4. Fektesse őket szorosan a következő réteg tetejére.
5. Öntsünk tejfölt egy tálba, üssünk bele egy tojást, sózzuk és ízlés szerint adjunk hozzá fűszernövényeket.
Ezután préseljük ki a fokhagymát, és alaposan keverjük össze mindent homogén állagúra.
6. Ezzel a mártással tepsibe öntjük a zöldségeinket.
7. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
8. És felülről töltsük fel őket a munkadarabunkkal. 190 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
9. Már csak egy kicsit le kell hűteni az edényt, és el kell vinni az étkezéshez).
Ha sok férfi van a családban, akkor az ő ízlésük és szükségleteik kielégítése érdekében próbálja meg nekik vacsorára kínálni a következő ételt. A mi családunkban óriási sikert aratnak az ilyen cukkinis-húsos „csonkok”.
Hozzávalók:
Főzési mód:
1. A cukkinit megmossuk és 5-6 cm magas rudakká vágjuk.
2. Egy teáskanál segítségével húzzuk ki a pépet, de úgy, hogy az alja megmaradjon. Üreseket kell kapnia csészék formájában.
3. A cukkini pépet felaprítjuk.
4. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk finomra kockákra. Növényi olajban kisütjük.
5. Ezután adjuk hozzá a darált húst és az előkészített pépet a hagymás serpenyőbe. Ízlés szerint bors és só, mindent összekeverünk. 5-7 percig sütjük.
Darált hús jobb, ha sertés- és marhahúst használunk.
6. Vegyünk egy tepsit és kenjük meg olajjal, fektessük ki a "poharainkat", és töltsük meg zöldséges darált hússal.
7. A tepsit betesszük a sütőbe, és 20 percig sütjük 180 fokon.
8. Közben elkészítjük a szószt: a tejfölt összekeverjük a finomra vágott friss fűszernövényekkel és az esetleges fűszerekkel.
9. Az idő lejárta után mindent megtöltünk a szószunkkal.
10. Reszelje le a sajtot, és szórja meg minden "pohár" tetejére. Tegyük vissza a sütőbe 10-15 percre, közben vegyük le a hőmérsékletet 160 fokra.
11. Minden készen áll! Friss paradicsommal tálaljuk!
Hozzávalók:
Főzési mód:
1. Először a sajtot reszeljük le.
2. Keverjük össze fűszernövényekkel, sóval és zúzott fokhagymával.
3. A cukkinit meg kell mosni és mentén negyedekre vágni. Ezután forgassuk meg őket a kapott sajtmasszában, és tegyük egy tepsire. Ilyenkor ne felejtsük el olajozott papírral vagy fóliával letakarni a formát.
Az üreseket meg kell szórni egy kis olívaolajjal, és 15 percre 180 fokra előmelegített sütőbe kell tenni.
4. Ha van grill üzemmódunk, akkor kapcsoljuk be 2-3 percre, ha nincs, akkor adjunk hozzá fokokat, hogy megpiruljon az étel. Kicsit hagyjuk hűlni az edényt, majd tányérra tesszük, a tetejére frissen vágott petrezselymet szórunk, és még reszelt sajtot is tehetünk bele, és azonnal tálaljuk!
Én is nem receptet, hanem leletet találtam. Soha nem gondoltam volna, hogy a cukkinit meg lehet sütni sütőzacskóban. Kiderült, hogy ez nem csak finom, hanem nagyon hasznos is. Azt tanácsolom mindenkinek, hogy nézze meg a videós cselekményt, és próbálja meg pontosan a leírt módszer szerint főzni!
Szükséged lesz: liszt, só, növényi olaj, cukkini, zacskók. Az uzsonna nagyon ropogós.
Ebből a zöldségből is főzhetsz finom rakott burgonya és paradicsom hozzáadásával. Ne feledkezz meg róla tejfölös szószés reszelt sajtot!
Hozzávalók:
Főzési mód:
1. A zöldségeket, vagyis a cukkinit, a paradicsomot és a burgonyát meg kell mosni és karikákra vágni. Először távolítsa el a héját a burgonyáról.
2. Egy külön tálban elkészítjük a szószt úgy, hogy a tejfölt összekeverjük darált fokhagymával és sóval.
3. Vegyünk egy tepsit, és kenjük meg növényi olajjal. Az alábbi képen látható módon tegyük ki a feldarabolt zöldségeket.
4. Mindent megtöltünk mártással.
5. És a tetejére reszelt sajtot.
6. A munkadarabot 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 20-30 percig pároljuk a pörköltünket. Tálalás előtt díszítsük friss fűszernövényekkel.
Ha pedig valamilyen ünneplést tervez, akkor használhatja a következő lehetőséget, és ehető „csónakokat” készíthet cukkiniből. Darált húsként nem csak sertés- vagy marhahúst használhat, hanem csirkét is.
Hozzávalók:
Főzési mód:
1. Moss meg és pucolj meg minden zöldséget. Hagyma apró kockákra vágva.
2. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük.
3. Adja át a fokhagymát a présen. A cukkinit viszont hosszában fel kell vágni, és óvatosan eltávolítani a pépet és a magokat, de ne távolítsuk el az összes pépet. Szerezned kellene "csónakokat".
4. Egy tálban keverjük össze a darált húst hagymával, sárgarépával és fokhagymával. A tojást felverjük, sózzuk, hozzáadjuk a fűszereket és a cukrot. Adjuk hozzá a zúzott cukkini pépet. A masszát kézzel jól összekeverjük.
5. Most töltsük meg „csónakjainkat” a darált hús felével.
6. Nyomjuk rá a tiszta koktélparadicsom felét. Ne felejtse el megkenni a rétegeket majonézzel. És adjon hozzá apróra vágott zöldeket ízlése és kívánsága szerint.
7. Utána mindent beborítunk egy réteg darált hússal. Egy tepsit kikenünk növényi olajjal, és szorosan egymáshoz fektetjük a hordókba fektetjük a lapokat, majd lefedjük alufóliával, és 200 fokra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt készre sütjük a darált húst.
8. Ekkor reszeljük le a sajtot durva reszelőn, és keverjük össze majonézzel. Kenjük meg ezzel a keverékkel a forró kész „csónakokat”, és hagyjuk 5-7 percig pirulni a sütőben. Bármilyen zölddel tálaljuk.
És most szeretném felhívni a figyelmet csodálatos recept- túrós cukkini, nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető. És mindenképpen adj hozzá több friss fűszernövényt, csak kiderül, hogy "megnyalod az ujjaidat".
Hozzávalók:
Főzési mód:
1. A cukkinit megmossuk és meghámozzuk. Vágja őket hosszában félbe. Egy kanál segítségével szedjük ki a magot.
2. Sózzuk, borsozzuk a túrót. Öblítse le és szárítsa meg a zöldeket, apróra vágja. Keverjük össze a túrót fűszernövényekkel és sóval, borssal.
3. Az elkészített cukkinit megtöltjük a túrós töltelékkel.
4. Csatlakoztassa a "csónakokat" egymáshoz.
5. Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal, és helyezze el a termékeket. Felöntjük kevés vízzel, és a sütőben addig sütjük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
6. Így néz ki végül minden ínycsiklandó és ízletes!
Nos, befejezésül azt is szeretném felajánlani, hogy főzzön egy univerzális ételt. Minden, mint mindig, egyszerű és alacsony kalóriatartalmú. Általában egészségre és jó étvágyra főzz!
Amint látja, sok van érdekes receptek sütőben főtt cukkiniből. Minden módszer nagyon egyszerű és gyors, megjelenésében is reprezentatív, és természetesen őrülten finom. Többek között még egyszer megjegyzem, hogy az ilyen ételek nagyon egészségesek is.
Nincsenek itt különösebb főzési titkok, csak azt tanácsolom, hogy fiatal cukkinit használjon úgy, hogy a héja és a magja is felhasználható legyen. Nos, akkor ez a technika és az ízlési preferenciák kérdése. Nekem ennyi, hamarosan találkozunk!
csipog
Mondd meg VK-nak
Paradicsommal. De a sütőben sütés az egyik legegyszerűbb és legegészségesebb főzési mód, amit nagyon gyakran használok.
Ez egy nagyszerű előétel, és ha darált húst vagy húst ad hozzá, akkor egy teljes értékű ételt kap, amely az egész családot táplálja. Így nagyon egészséges és vitamindús ebéd vagy vacsora lesz. Igen, és elég sok időt fog tölteni az elkészítésével.
A cukkini jól passzol paradicsommal, fokhagymával és sajttal. Ezért ezeket a termékeket nyugodtan hozzáadhatja az ételhez, még ízletesebb és aromásabb lesz.
A legegyszerűbb, ha a zöldségeket karikákra vágod, formába rakod, megszórom sajttal és ennyi, nem kell többet tőled. Szerintem remek gyors kaja, ami ideálisan szolgál majd hús mellé köretként.
Szükségünk lesz:
Főzés:
Ha a cukkini fiatal, akkor nem távolíthatja el róluk a bőrt.
A sütési idő a sütőtől függ.
Miután elkészítette a cukkinit e recept szerint, mindenekelőtt egy teljes értékű ételt kap, amelyet biztonságosan fel lehet tálalni az ünnepi asztalra.
Adja hozzá kedvenc fűszereit a darált húshoz, hogy még ízesebb legyen.
Szükségünk lesz:
Főzés:
Ismét egy nagyon ízletes zöldség és hús kombináció, amely könnyedén diverzifikálja a napi étrendet, és biztosan nem károsítja az alakját. A cukkinit bármilyen zöldséggel megtöltheted, ami otthon van.
Szükségünk lesz (4 hajóhoz):
Főzés:
Nagyon-nagyon érdekes és eredeti tálalás egy nagyon hétköznapi és egyszerű alapanyagokból készült ételből. A cukkini ebben a receptben rózsa formájában halmozott, ami készen nagyon jól néz ki. De nem csak a megjelenés a fontos, hanem az íze is itt egyszerűen csodálatos.
Szükségünk lesz:
Főzés:
Legyen türelmes, mert ez a vágás eltart egy ideig.
Ne adjunk hozzá túl sok sót, ha sós sajtja van.
A receptet a rakott ételek szerelmeseinek ajánljuk. Én is szeretem őket és gyakran főzöm is. Engem leginkább a gyorsaság és a könnyű felkészülés vonz. Csak az összes hozzávalót össze kell keverni, és egy formába kell önteni.
Ennél a receptnél nem javaslom a rugós tepsi használatát, mert a cukkini nagyon levet ad, azokon az oldalakon, ahol a tepsi oldalai találkoznak az aljával, elkezdhet kifolyni.
Szükségünk lesz:
Főzés:
A liszt mennyiségét ízlés szerint állítsa be. Minél több, annál sűrűbb lesz a rakott.
Azt tanácsolom, hogy figyeljen erre a receptre mindenkinek, aki betartja a megfelelő táplálkozás normáit. Remek ötlet kalóriaszegény ételhez, ráadásul nagyon egyszerűen elkészíthető.
Szükségünk lesz:
Főzés:
Mivel a cukkinink fiatal, nem lehet eltávolítani róla a bőrt.
A cukkini és a burgonya nagyon jó a hús mellé. Egy ilyen előétel könnyen felszolgálható az ünnepi asztalra, nagyon szép és étvágygerjesztő!
Szükségünk lesz:
Főzés:
A túró kaporral és fokhagymával kombinálva önmagában is boldogság. És ha ezzel megtöltöd a cukkinit és a sütőben megsütöd, akkor megint egy nagyon alacsony kalóriatartalmú ételt kapsz. Egy újabb recept mindenkinek, aki fogyni szeretne!
Szükségünk lesz:
Főzés:
Amint látja, egy ilyen egyszerű és szerény zöldségből sokféle finomságot főzhet. A cukkini könnyű, egészséges és nagyon finom. Erősen ajánlom, hogy ne hanyagolja el ezt a zöldséget.
Hamarosan találkozunk és jó étvágyat!
Ki ne tudna egy ilyen csodálatos ízletes és egészséges zöldségről - a cukkiniről. Valóban nagyszámú "kulináris bravúrra" képes. Nyersen, főzve, sütve, párolva fogyasztják. És persze nem kevésbé népszerű az olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető étel, mint a sütőben sült cukkini. Akár paradicsommal, akár darált hússal vagy bármi nélkül – bármilyen formában finomak. Nagyon sok recept létezik ennek a csodálatos zöldségnek a sütőben történő főzésére, tekintse meg a legnépszerűbbeket.
A cukkinit különféle módon sütheti - sok bögrében, csónakban ismerős, rakott és pizzák formájában. De különösen szeretik hazánkban csodálatos aromájuk, páratlan ízük és a cukkini könnyű sütése miatt a sütőben, paradicsommal és sajttal. Ezen összetevők kombinációja senkit sem hagy közömbösen, az étel megfelelő egy gyors könnyű reggeli, vacsora vagy uzsonna formájában. Ha pedig a sütőben sütsz cukkinit burgonyával és paradicsommal, akkor bőséges ebédet kapsz.
Bármilyen receptet is választ ehhez a zöldséghez, ügyeljen a következő pontokra:
Hozzávalók 6 adaghoz:
Díszítse a kész ételt friss fűszernövényekkel, ha szükséges, egy kis fiatal fokhagymát is kinyomhat.
A cukkini darált hússal és paradicsommal a sütőben szokatlanul ízletesnek és nagyon kielégítőnek bizonyul. A darált hús ehhez az ételhez bármilyen - marhahúshoz, sertéshúshoz vagy vegyeshez - alkalmas.
Hozzávalók 2 adaghoz:
Főzési mód:
Ez az előétel senkit sem hagy közömbösen, még a lelkes húsimádókat sem. A fokhagyma különleges pikantériát ad az ételnek, helyettesíthető savanyúsággal fokhagyma nyilak- az étel nem lesz olyan fűszeres, de az aroma lélegzetelállító lesz.
Az összetevők pontos mennyiség nélkül vannak feltüntetve, hiszen sok múlik azon, hogy végül mennyit szeretnél kapni. A fokhagymát ízlés szerint szedik, a sajtot is - valaki szereti a nagy mennyiséget feldolgozott sajt, valaki csak ropogós illatos kéregért szereti feltenni.
Hozzávalók:
Főzés:
A paradicsomos cukkini receptje a sütőben nem nehéz, teljesen bárki megbirkózik ezzel a feladattal.
A kész ételt megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel.
Ez az étel tökéletes diétás asztalra, vagy köretként baromfihúshoz, húshoz. A cukkinis rakott paradicsommal a sütőben nagyon kielégítő és ízletes ételnek bizonyul.
Hozzávalók:
Főzés:
Töltet előkészítés:
Hozzávalók:
Díszítse az edényt apróra vágott fűszernövényekkel.
Amint láthatja, az ebben a cikkben bemutatott összes recept olyan ételhez, mint a cukkini a sütőben paradicsommal, nem különösebben nehéz elkészíteni, és nem igényel sok időt. Elég előkészíteni a hozzávalókat, a kívánt sorrendben formába tenni és megsütni. Válassza ki a cukkini paradicsomos sütőben receptjét, amelyet a legjobban szeret, és kényeztesse magát és szeretteit egy finom és egészséges étellel.
Jó étvágyat kívánunk.
Végre megérkezett a várva várt tavasz! A boltok polcain megjelentek a korai zöldségek, például a fiatal káposzta, a burgonya és a cukkini. Beszéljünk ma a cukkiniről. Sok recept létezik a cukkini főzésére. Egy egyszerű, diétás főzési lehetőséget kínálok: sült cukkini sajttal és paradicsommal. A zöldségeket nem lehet előmelegíteni. Ezért lédúsak és lágyak maradnak. A cukkini paradicsommal elkészítése a sütőben e recept szerint nagyon egyszerű.
Van olyan, hogy szezonális ételek. A cukkini egy tavaszi-nyári étel. Tavasszal megfőzöm, mert a tél után fiatal zöldségeket szeretnék, nyáron, a nyári szezonban pedig az őrölt cukkini és a cukkini érik. Itt tartósítós és uzsonnás ételek főzésére használom őket. Én például szeretem a gyors ecetes cukkinit. Előételnek tálalom őket. De a mai nap nem róluk szól.
Fiatal cukkini paradicsommal, sütőben sült, mindig ízletes és nagyon egészséges. Ez egy nagyszerű lehetőség diétázók számára. A diéta nem böjtöt jelent. Mindenképpen egyél, a lényeg, hogy kitaláld, mit tudsz főzni!
Európai konyha
Adagok tartályonként – 6
Főzési idő 40 perc
Az egészséges, nem sült cukkini elkészítéséhez vegyen kis méretű fiatal gyümölcsöt, friss paradicsomot, sót, őrölt fekete borsot és kemény sajtot.
A cukkinit folyó víz alatt alaposan megmossuk, majd szárazra töröljük. Vágjuk le a farkokat, és vágjuk karikákra, 0,5-1 cm vastagságban.Nem kell túl vastagra készíteni a karikákat. A cukkininek nem lesz ideje főni, és a sajt már nagyon kiszárad.
A felszeletelt cukkinit minden oldalról jól megsózzuk. Egy tepsit kibélelünk egy félbehajtott fóliával. Egy fólialapot kenjünk ki olajjal, hogy a cukkini ne ragadjon rá a fóliára sütés közben. A zöldségszeleteket egy rétegben fektessük a fóliára. Jól borsozzuk.
Mossa meg a paradicsomot. Kis darabokra vágva. Minden cukkiniszeletre tegyünk egy-egy szelet paradicsomot. Paradicsom kiválasztásakor válasszon kemény gyümölcsöt. Az ilyen paradicsom jól tartja a formáját, és sütés közben nem úszik.
Kemény sajtot reszelünk le. Minden cukkiniszeletre tegyük a reszelt sajtot. A sajtot lereszelhetjük durva reszelőn vagy finom reszelőn. Én durva reszelőt használok, mert sütéskor kell a cukkini, hogy megfőjön, és a sajtnak még nem volt ideje chipsre fordulni. Ezért itt a durvára reszelt sajt a legmegfelelőbb.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. V forró sütő mozgassa meg a tepsit a cukkinivel. 15-20 percig sütjük. Készenléti ellenőrzés az úgynevezett "fog által". Ha a cukkini még nem készült el, növelheti a sütési időt. Készen sült cukkini szolgál az asztalra. Elkészült egy finom diétás étel. A recept kiegészíthető további szósszal. Nagyon ajánlom a majonéz használatát szószként. Sokkal finomabb és egészségesebb lesz, ha cukrozatlan joghurtot vagy tejfölt használunk, kevés fűszerrel, fokhagymával, sóval vagy akár mustárral. Valószínűleg ez egy teljesen más étel lesz, de ízletes és étvágygerjesztő is.
Varvara Sergeevna elmondta, hogy milyen finom a cukkin főzése a sütőben, a szerző receptje és fotója.
Folytatva a kerti zöldségekből készült nyári ételek témáját, nem lehet mást tenni, mint felidézni a finomságot, ami a megfelelő hely - a vacsoránál ill. ünnepi asztal. Az otthoni sütőben sült fiatal cukkini lédús paradicsommal és sajttal annyira illatos és könnyű ízű, hogy idősek és fiatalok egyaránt szeretni fogják. A főzéshez használt paradicsomot közepes keménységű és érettségű legyen, lehetőleg ugyanolyan átmérőjű, mint az étel főzöldsége.
választékot kínálunk legjobb receptek cukkiniből paradicsommal a sütőben, ami olyan gyorsan megsül, ahogy elpusztul egy családi lakoma során.
Nem mindegy, hogy melyik cukkini maradt a hűtőben – cukkini, fehér vagy sárga. A lényeg, hogy fiatal legyen, vékony bőrű.
Az illatos zöldségcsemegét enyhén lehűtve tálaljuk – így teljes mértékben feltárja minden ízlehetőségét.
Egy étvágygerjesztő étel elkészítéséhez a legjobb, ha különböző típusú cukkini és paradicsom gyümölcseit használjuk - sárga, zöld, fehér, barna. Ez a finomság önmagában és hal- vagy húsétel köretének is finom.
A sült zöldségeket szinte azonnal tálaljuk, csak kicsit hűtsük le. Jó kombináció - csirkével vagy sült hallal.
Annak érdekében, hogy ételünket még illatosabbá és egészségesebbé tegyük, sokszínű édes paprika karikákat tehet hozzá. Finom és hihetetlenül étvágygerjesztő lesz!
A férfiak általában nagy nehézségek árán érzékelik a zöldségmenüre való átállás gondolatát – adj nekik valami kielégítőbbet. A sütőben főtt cukkini lédús paradicsommal és illatos sajttal olyan kulináris kompromisszum, amivel mindenki el lesz ragadtatva, mert az étel hihetetlenül könnyűnek és egyben kielégítőnek bizonyul. És annyira étvágygerjesztőnek tűnik, hogy egyszerűen lehetetlen nem kipróbálni!…
