Uprostřed léta přichází čas lesních a lučních plodů. Zvláště vynikne bobule - borůvky. Jak vařit borůvku otevřený koláč doma sledujte a čtěte dál.
V originále je koláč vyrobený z domácího listového kynutého těsta. Ne každému a ne vždy se takové těsto podaří vyrobit vlastními silami. Jeho příprava navíc zabere spoustu času. Na záchranu přichází připravený kvásek listové těsto z obchodu.
Vhodné těsto jakékoliv značky a výrobce, v vále či plátech. Hlavní je koupit kynuté listové těsto. Jen s takovým těstem koláč vyjde správně.
Bobule na koláč potřebují čerstvé, protože zmrazený koláč bude vlhký a chutná jinak. Proto se doporučuje péct tento koláč v letní sezóně. čerstvé bobule. Tak se dáme do pečení!
Ingredience:
Způsob vaření:
1. Čerstvé borůvky roztřiďte a opláchněte pod tekoucí vodou.
2. K borůvkám přidáme cukr, škrob, skořici, citronovou kůru a sůl.
3. Na pečícím papíře vyválejte 200-250 gr. listové těsto.
4. Zapékací misku vymažte libovolným olejem.
5. Vyválené těsto přendáme do dortové formy. Těsto by mělo pokrývat celé dno a boky, je lepší, když bude mírně přečnívat přes boky.
6. Odstraňte pečicí papír a rukama rozprostřete těsto do formy.
7. Na těsto dejte borůvkovou náplň a pomocí stěrky bobule rozetřete po povrchu těsta.
8. Druhý díl těsta rozválejte na pečicím papíře stejně jako druhý. Těsto nakrájejte ostrým nožem na dlouhé proužky, široké asi 1-1,5 cm.
9. Proužky těsta rozložte diagonálně na bobulovou náplň.
10. Druhou část proužků položíme šikmo na druhou stranu pekáče. Pásy můžete rozložit tak, aby se vzájemně překrývaly nebo střídavě - jeden pod druhým.
11. Zabalte visící okraje těsta z formy do vnitřku formy s koláčem a upevněte proužky a samotný koláč.
12. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
13. Koláč vložíme do trouby a pečeme asi 35 minut, dokud na těstě nezíská pěknou kůrku.
14. Podávejte teplý borůvkový koláč.
Tipy na vaření:
Dobrou chuť!
Další podrobnosti najdete ve videoreceptu.
Vařte s radostí a buďte zdraví!
Vždy vaše Alena Tereshina.
A jak ušetřit peníze, ale udělat to všechno pro propagaci! Ano, teď mají akci - Zasklení za poloviční cenu, zateplení zdarma a já jsem pro full business, tak sorry!
Zasklení balkonů, jak na něm ušetřit?Ano, velmi chutné mleté vepřové kotlety.
Vlastnosti pokrmu Mleté vepřové kotlety se vyznačují nejen vynikající chutí, ale také vysokou nutriční hodnota. Hlavní část složení mletého vepřového masa představují bílkoviny – 83,37 %. Pokud jde o kalorie, mleté vepřové kotlety jsou vyšší než jejich protějšky mleté kuře a mleté vepřové maso, přičemž bílkoviny obsažené ve vepřovém mase jsou tělem dobře vstřebatelné. Stereotyp, že se po jídle z vepřového masa tloustne, je zásadně špatný. Smažené vepřové řízky do dietního jídelníčku samozřejmě nepatří, ale při bez fanatismu nezasáhnou postavu ani játra. Přínos v tomto případě převažuje nad škodou. Proto jsou lahodné a brunátné krásky z mletého vepřového řízku dokonalým řešením pro chutnou a výživnou snídani a vydatný oběd. Z mletého vepřového masa můžete krok za krokem udělat nejen klasické řízky, ale i řízky na závěje a karbanátky v omáčce. Inu, nejchutnější mleté maso se získává z vepřová krkovice a lopatky.
Vepřové kotlety: recepty a tajemství vařeníSkvělý recept na kuřecí řízek
Ingredience
Kuřecí mleté 0,5 kg
Bílý chléb 3 plátky
Mléko nebo smetana 150 ml
Cibule 1 ks. Vejce 1 ks.
Sůl podle chuti
Pepř podle chuti
Strouhanka podle chuti
K uvaření 6-8 středních řízků, tedy k nakrmení 3-4 lidí k večeři, budete potřebovat půl kila mletého kuřete.
Můžete si ho uvařit sami nebo, pokud znáte nějaký důvěryhodný obchod, použijte hotové mleté maso. Pro uvedené množství masa je nutné použít další 3 plátky. bílý chléb Před přidáním do mletého masa jej namočte do mléka nebo smetany a dobře vymačkejte. K mletému masu můžete přidat buď 1 nakrájenou střední cibuli nebo 2 stroužky česneku. Na půl kila mletého kuřete stačí 1 vejce k vytvoření řízků. Nakonec nezapomeňte maso dochutit kořením, jako je sůl a pepř. Kuřecí řízky se nejsnáze tvoří mezi dlaněmi. To by mělo být provedeno poté, co důkladně promícháme mleté maso a zapneme pánev s olejem, aby se zahřálo. Vytvarované řízky posypeme ze všech stran strouhanka(pokud je vaříte v dvojitém kotli - to je volitelné, můžete je jen položit na alobal) a rozložené na pánvi. Doba vaření je asi 6-8 minut z každé strany. Otočením řízků na druhou stranu můžete pánev přikrýt pokličkou, aby se lépe opékaly.
Perfektní kuřecí řízky: Tajemství vařeníSinabonové housky zná asi každý, ale myslím, že ne každý ví o jejich velmi zajímavé historii tvorby.
Historie Cinnabonu
Nejvlivnější obchodní publikace Expansion Magazine (Mexiko) věří, že Cinnabon není jen rolka skořice.
Redakce ji zařadila na seznam 50 radostí života. co je na vině? Horké aromatické těsto, karamelová omáčka, pekanové ořechy?
S největší pravděpodobností jak to, tak další a třetí! Receptura skořicových buchet Sinabon je držena v nejpřísnějším tajemství dělníků a na jejím vytvoření pracovali ti nejlepší technologové. Bylo to před mnoha lety v Americe ve státě Washington pod záštitou Ritche Komena a jeho syna Grega.
Tajemství chuti je v patentované receptuře. Za prvé, pšeničné těsto má vysoký obsah lepku. Za druhé skořice Makara, pěstovaná v Indonésii v nadmořské výšce pět tisíc metrů nad mořem. Za třetí, přísné výrobní normy. Roláda, kterou mistr stočí a poté nakrájí na bochánky, by neměla mít více než pět otáček. Vizitkou společnosti je klasický Sinabon se smetanovým sýrem a skořicí. Každý produkt Cinnabon se peče před zákazníky a podává se horký přímo z pece. Na první pohled je tolik nuancí, že se chci zeptat na otázku, jak vařit housky Sinabon doma. Dá se tato chuť získat bez speciální skořice? Podařilo se nám odkrýt karty, přečtěte si naše recepty na housky Sinabon!
Zdravím vás, milí návštěvníci! Nedávno jsem poprvé navštívil obchod FixPrice a stal se majitelem mnoha užitečných maličkostí. Mezi nimi byl i tento váleček na vykrajování těsta s mřížkou. Tyto válečky jsou v různých barvách, já zvolila žlutou.
Zařízení je kvalitně vyrobeno z kvalitního plastu, pohodlně padne do ruky. Při použití doporučuji těsto, prkénko i váleček pomoučit, při válení těsta přitlačit na rukojeť a dbát na to, aby se otvory prořízly.
Po rozkrojení je třeba plát těsta ručně roztáhnout na požadovanou šířku a tím získáme mřížku těsta.
Taková mříž může zdobit velký dort nebo malé koláče.
Poprvé jsem připravil otevřené produkty z listové těsto a ne vše dopadlo podle plánu, ale hlavně rychle a chutně! Příště to bude lepší. Těsto je nutné vyválet a položit do formy s boky, aby náplň nevytekla. Na podložku položíme mřížku, okraje ozdobíme proužky těsta a pro lepší přilnavost a krásu pomažeme rozšlehaným vejcem (já nemazala).
Jakmile jsem udělala koláče, zbylo trochu másla těsto bez droždí. Rozhodl jsem se to smažit na pánvi jako koláč, ale ne jednoduchý, ale gril. Zde je to, co se stalo - originální a chutné!
