Makkajo'xori va qisqichbaqalar bilan salat. Qisqichbaqa, guruch va makkajo'xori bilan salat Salat qisqichbaqa bolgar qalampir makkajo'xori

Qisqichbaqalar dengizlarning aholisi bo'lib, ular nafaqat juda mazali, balki sog'lom. Ularni pishirish juda oddiy va har bir uy bekasining kuchiga ko'ra. Ularning birgina kamchiliklari shundaki, ular kichik va ular har doim kam. Makkajo'xori odatiy qaynatilgan shaklda salatlarga kamdan-kam qo'shiladi. Ko'pincha uning konservalangan versiyasi ishlatiladi. Qisqichbaqalar va makkajo'xori bilan salat juda sog'lom, garchi birinchi qarashda mahsulotlar juda mos kelmaydi.

Qisqichbaqalar har doim qaynatilgan holda ishlatiladi. Ular ozgina tuz qo'shilgan suvda qaynatiladi. Bundan tashqari, ziravorlar yoki sirka qo'shishingiz mumkin, lekin faqat retsept talab qilsa. maxsus tayyorgarlikni talab qilmaydi. Kerakli yagona narsa - u saqlangan sho'r suvni to'kib tashlash. Qisqichbaqalar va makkajo'xori salatida turli xil kiyimlar bo'lishi mumkin, bu ko'p qirrali kombinatsiyani yaratadi. Sevimlilaringizni topish uchun bir nechta variantni sinab ko'ring.

Misr va pomidor bilan salat, mayonez bilan kiyingan

Qaynatilgan qisqichbaqalar (350 g) ozgina soviganidan keyin tozalanishi kerak. 2 ta pomidor yuviladi va mayda kubiklarga bo'linadi (turli shakldagi bo'laklardan foydalanish mumkin). 200 g jambon chiziqlar bilan kesilgan. 2 ta marul barglari yuviladi, qog'oz sochiqlar yordamida quritiladi va qo'lda mayda bo'laklarga bo'linadi. Go'zallik uchun qisqichbaqalar va makkajo'xori bilan salat salat idishining ustiga qo'yiladi, u barcha ingredientlarni aralashtirib, makkajo'xori qutisini qo'shib, mayonez bilan ziravorlar qo'shib olinadi. Agar kerak bo'lsa, siz ozgina tuzlashingiz mumkin.

Mayonez bilan kiyingan qisqichbaqalar va makkajo'xori salatasi

Qaynatilgan va tozalangan qisqichbaqalar 2 quti konservalangan Qisqichbaqa va 1 konserva makkajo'xori bilan aralashtiriladi. Dereotu ko'katlari yuviladi, quritiladi va kesiladi. U umumiy massaga qo'shiladi. Bularning barchasi 2 osh qoshiq ketchup va mayonez bilan ziravorlanadi. Ushbu salat limon bo'laklari bilan bezatilgan bo'lib, bu taomning ta'miga biroz achchiqlik qo'shishi mumkin.

Zaytun moyi bilan kiyingan makkajo'xori va pomidorli salat

200 g qisqichbaqalar, yuvilgan va tozalangan. 1 piyoz ingichka yarim halqalarga kesiladi va ehtiyotkorlik bilan segmentlarga bo'linadi. 3 ta pomidor o'rta kattalikdagi kub shaklida kesilgan. Sarimsoq (2 chinnigullar) sarimsoq orqali eziladi. Qizil Bolgar qalampiri chiziqlar bilan kesilgan (nozik). Barcha ingredientlar aralashtiriladi, 400 g konservalangan makkajo'xori, 1 osh qoshiq limon sharbati, zaytun moyi va tuz qo'shiladi.

Pomidor sharbati bilan kiyingan qisqichbaqalar va sabzavotlar bilan salat

450 g qisqichbaqalar tuz va 3% sirka (1 osh qoshiq) qo'shilishi bilan suvda qaynatiladi. Shundan so'ng ular sovutiladi va tozalanadi. 250 g karam sho'r suvda qaynatiladi, so'ngra kichik inflorescences ajratib, qismlarga bo'linadi. 3 ta o'rta kattalikdagi pomidor tilimga kesilgan. 1 dona piyoz kub shaklida kesilishi kerak. Pomidor va piyoz o'simlik yog'ida ozgina qovuriladi. Barcha ingredientlar 220 g makkajo'xori bilan aralashtiriladi. 1 stakan qo'shing pomidor sharbati, tuz, maydalangan qalampir va 2 osh qoshiq tug'ralgan maydanoz. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan qisqichbaqalar va sabzavotlar bilan salat reyhan bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. O'simlik moyi sifatida siz ham zaytun, ham kungaboqardan foydalanishingiz mumkin. tabiiy qabul qilish yaxshidir, suyultirilgan holda foydalanmang tomat pastasi, chunki uning ta'mi biroz boshqacha. Pomidorlar qattiq navlarni ishlatish uchun yaxshiroqdir, chunki. yumshoq va haddan tashqari pishgan, kesilgan va qovurilgan bo'lsa, ular sharbat bilan tugaydi.

Albatta, bu makkajo'xori bilan qisqichbaqalar o'z ichiga olgan barcha salat retseptlari emas. Aytgancha, ba'zi mamlakatlarda boshdan donlarni ajratmasdan kesilgan makkajo'xori kichik boshoqlari bilan. Chunki bu maxsus va boshning tolalari yumshoq va mazali bo'lib, bunday ingredient salatning diqqatga sazovor joyi bo'lishi mumkin.

Agar siz qisqichbaqalar va makkajo'xori bilan salat tayyorlashga qaror qilsangiz, unda eng yaxshi joy qiziqarli tanlash uchun tez retsept topib bo'lmaydi. Ushbu saytda har bir oshpazlik mutaxassisi - nafaqat yangi boshlovchi, balki haqiqiy professional ham - "o'z" taomini topadi. Ovqat pishirishni o'rganish uchun daho bo'lish yoki katta tajribaga ega bo'lish shart emas - shunchaki ko'rsatmalarga aniq amal qiling. Biz sirlarni baham ko'ramiz va sizni eng ko'p tanishtiramiz mazali taomlar qisqichbaqalardan. Ulardan ba'zilari tuxum, jambon, boshqalari - loviya va qattiq pishloq qo'shiladi. Har bir retsept o'ziga xos tarzda o'ziga xos va qiziqarli. Endi biz so'zdan amalga o'tishni taklif qilamiz.

Gilos pomidorlari, qisqichbaqalar, jambon va makkajo'xori bilan salat

Agar siz ushbu retsept bo'yicha salat tayyorlashga qaror qilsangiz, biroz afsuslanmaysiz. O'ndan o'n besh minutgacha bo'lgan taomni kesib, aralashtirgandan so'ng, siz nihoyatda suvli, ishtahani ochadigan, yorqin va juda chiroyli taomga ega bo'lasiz. Agar xohlasangiz, qaynatilgan tuxum qo'shib, uni biroz diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Ularni mayda kubiklarga kesib oling va ovqatga qo'ying va agar siz tajriba o'tkazishga moyil bo'lmasangiz, unda foydalaning. original retsept va undan qaytmang.

Tarkibi:

bir banka konservalangan makkajo'xori (taxminan 340 gramm)
150 gramm oldindan tozalangan va pishirilgan qisqichbaqalar
o'n besh mini gilos pomidor yoki ikkita oddiy o'rta pomidor
270 gramm jambon (shuningdek, karbonad yoki, masalan, dudlangan jambon)
o'n besh mililitr zaytun moyi
sutcho'p
tuz - ta'mga
bir necha novdalar reyhan

Tayyorlash usuli:

Ovqat pishirishni boshlashdan oldin, bir nechta qoidalarni eslab, ularga rioya qiling. Birinchidan, agar siz yangi dengiz mahsulotlaridan foydalansangiz, pishirish jarayoni o'rtacha sakkiz-o'n daqiqa davom etishini unutmang. Agar siz yangi muzlatilgan qisqichbaqalarni qaynoq suvda bir xil vaqt davomida saqlasangiz, natija ayanchli bo'ladi - go'sht "kauchuk" bo'ladi. Quyidagi usul bunday hodisaning oldini olishga yordam beradi: ingredientlarni qaynoq suv bilan yoping, to'rt daqiqadan so'ng uni to'kib tashlang va qisqichbaqalarni o'zlarini filtrga tashlang, biroz keyinroq tozalang.

Ikkinchi qoida: dengiz maxsulotlari yaxshi drenajlanadi, aks holda salat juda suvli bo'ladi. Agar siz uning kaloriya miqdorini kamaytirmoqchi bo'lsangiz va taomni yanada sog'lom qilishni istasangiz, retseptda ko'rsatilganidek, zaytun moyi qo'shing. Mayonezsiz qilolmaysizmi? Keyin kiyimni almashtiring va u bilan ovqatni to'kib tashlang - bu ham juda mazali bo'ladi.

Shunday qilib, qisqichbaqalar tayyor. Endi jambonni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, makkajo'xoridan ortiqcha suyuqlikni olib tashlang. Agar gilos pomidoridan foydalansangiz, ularni ikkiga bo'lish uchun pichoqdan foydalaning, ammo oddiy pomidorlarni mayda bo'laklarga bo'lish kerak bo'ladi. Marul barglarini qo'llaringiz bilan kichik chiziqlar bilan yirtib tashlang. Endi reyhanni eslang, uni zaytun moyi bilan idishga soling va uni maxsus ohak bilan maydalang. Yuqoridagi barcha ingredientlarni - jambon, dengiz mahsulotlari, pomidor va makkajo'xori - chiroyli idishga soling, olingan sous bilan ta'mga soling, ozgina tuzlang va bir necha marta aralashtiring. Agar siz mayonezdan foydalansangiz, biz noziklikni sotib olishni tavsiya qilamiz - bu kam yog'li va yuqori kaloriya.

Salat "Piquantity"

Ushbu taom tez ovqatlanish uchun eng yaxshisidir - uni tayyorlash uchun o'n daqiqadan ko'proq vaqt ketadi va natija sizni yoqimli ajablantiradi. Sharbatli va yumshoq taom juda qoniqarli bo'lib chiqadi, uni tiniq oltin tostlar yoki yumshoq yangi non bilan berish mumkin. Qaysi qisqichbaqalardan foydalanish - muzlatilgan yoki yangi - muhim emas. Ikkala holatda ham taom juda mazali bo'ladi.

Ingredientlar (ikkita kichik porsiya uchun)

300 gramm kichik qisqichbaqalar
120 gramm konservalangan makkajo'xori
ikkita tuxum
maydalangan qalampir (qora degan ma'noni anglatadi) - ixtiyoriy
uch osh qoshiq gurme mayonez
tuz

Bezatish uchun:

yangi jingalak maydanozning bir necha novdalari

Tayyorlash usuli:

Tuxumni uyda ishlatish yaxshidir: avval ularni qattiq qaynatilgan holda qaynatib oling, so'ngra ularni sovutish uchun sovuq suv ostida ushlab turing. Endi mahsulotni qobiqdan tozalang va bir xil o'lchamdagi o'rta kubiklarga bo'ling. Shundan so'ng, muzlatilgan qisqichbaqalar ustiga qaynoq suv quying va agar yangilardan foydalansangiz, ularni qaynoq suvga tashlang va etti-sakkiz daqiqa davomida pishiring. Ularning drenajlanishini kutgandan so'ng, ulardan terini olib tashlang va ularni chuqur idishga makkajo'xori bilan birlashtiring, so'ngra tuxum, bir chimdik tuz va agar xohlasangiz, qalampir qo'shing. Oxirida idishni mayonez bilan ziravorlang va ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Taomni yanada jozibali ko'rinishi uchun xizmat qilishdan oldin uni qismlarga bo'lingan kosalarga joylashtiring va maydanoz bilan bezang.

Dengiz mahsulotlari, loviya va makkajo'xori bilan original salat

Quyidagi retsept, ko'rinishidan, butunlay boshqa mahsulotlarni birlashtiradi: loviya, konservalangan makkajo'xori va qisqichbaqalar. Biroq, aynan shu taomlar eng ishtahani ochuvchi va eng mashhur bo'lib chiqadi. Ushbu taom bayramona menyuga ajoyib qo'shimcha bo'ladi, shubhasiz, har bir mehmon uni tatib ko'rishni xohlaydi. Chili, ohak sharbati, sarimsoq, shuningdek, zira va silantro oshpazlik ijodiga o'ziga xos hid va achchiq ta'm beradi.

Tarkibi:

konservalangan makkajo'xori qutisidan bir oz kamroq - sizga taxminan 300 gramm kerak bo'ladi
bir osh qoshiq maydalangan chili
xom qisqichbaqalar - 700 gramm
¼ stakan tug'ralgan cilantro
300 gramm konservalangan loviya
zaytun yoki boshqa o'simlik yog'i
tuz - ta'mga
0,5 kichik qoshiq maydalangan zira
quruq yoki yangi sarimsoq - sizning ixtiyoringiz bilan
20 mililitr soya sousi

Tayyorlash usuli:

Agar oldingi retseptlarda dengiz mahsulotlarini qaynatish kerak bo'lsa, bu safar biz ularni boshqacha tarzda qayta ishlaymiz. Shunday qilib, birinchi navbatda, sayoz idishda chili, bir necha gramm quruq sarimsoq, osh tuzi va zira birlashtiring. Agar yangi sarimsoqdan foydalansangiz, avval uni sarimsoq press bilan maydalang. Juda ko'p qo'ymang - bir yoki ikkita chinnigullar etarli. Quruq ziravorlar aralashmasiga soya sousining ko'rsatilgan qismining yarmini qo'shing, hosil bo'lgan tuzlamoqqa qisqichbaqalarni qo'ying. Ularga sharbat olishlariga ruxsat bering, buning uchun ularni kamida besh daqiqa davomida idishga soling.

Bu orada zaytun moyini yaxshi isitiladigan idishda qizdiring, dengiz mahsulotlarini shu yerga qo'ying, so'ng qolganini qo'shing. soya sousi. Endi ularni go'zal jigarrang-oltin qobiq bilan qoplanmaguncha doimo aralashtirib, past olovda qovuring. Dengiz mahsulotlarini tayyorlash uch-to'rt daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Bu haqiqatni ko'rib chiqing va vaqtni kuzatib boring, aks holda siz qisqichbaqani haddan tashqari pishirish va buzish xavfini tug'dirasiz. Ularni idishdan olishdan oldin, ularni qo'yadigan idishga bir oz yangi siqilgan ohak sharbatini quying.

Endi dengiz mahsulotlarini salat idishiga o'tkazing va qolgan sousda loviyani qisqa vaqt davomida qovuring, so'ng unga mayda tug'ralgan shilantro qo'shing. Keyin fasolni makkajo'xori va qisqichbaqalar bilan bir piyola bilan birlashtiring. Agar so'ralsa, tuz va stolda idishga xizmat qilishingiz mumkin. Kiyinish sifatida, ingredientlar qovurilgan sous ishlatiladi. Salataga mukammal qo'shimcha biftek yoki pishirilgan tovuq bo'ladi.

uy qurilishi salat

Tez va mazali narsa pishirishni xohlaysizmi? Keyin ideal variant dengiz salatasi bo'lib, uning retsepti sizning oldingizda. Taom uchun zarur bo'lgan barcha ingredientlar juda arzon va har doim sotuvda. Siz har qanday pishloqdan foydalanishingiz mumkin, asosiysi qattiq navlarni tanlashdir. Piyozga kelsak, biz Qrim binafsharangini sotib olishni tavsiya qilamiz - u shirinroq va mazali.

Tarkibi:

500 gramm muzlatilgan qisqichbaqalar
lampochka
makkajo'xori konservasi
100 gramm pishloq
mayonez va tuz

Tayyorlash usuli:

Birinchidan, qisqichbaqalar qaynoq suvda besh daqiqa davomida qaynatiladi. Keyin ularni tashlang va ular drenajlanganda tozalang. Piyozni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va pishloqni maydalang. Barcha ingredientlarni makkajo'xori, tuz va mayonez bilan birlashtiring.

Qisqichbaqalar va makkajo'xori bilan nozik va ajoyib achchiq salat tayyor! Ushbu retseptlar kundalik foydalanish uchun javob beradi - hamma narsa tez, oddiy va mazali.

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

Qisqichbaqalar, guruch va makkajo'xori bilan salat juda qoniqarli bo'lib chiqadi va shu bilan birga u yangi bodring mavjudligi sababli yorqin tetiklantiruvchi eslatmaga ega. Bundan tashqari, yangi o'tlarni qo'shish ortiqcha bo'lmaydi. Umuman olganda, taomning tarkibi salatga o'xshaydi qisqichbaqa tayoqchalari, uning o'rniga faqat qisqichbaqalar ishlatiladi - bu variant oddiy oilaviy kechki ovqat uchun ham, bayramona bayram uchun ham ideal.

Ingredientlar

150 g konservalangan makkajo'xori
150 g qaynatilgan guruch
100 g qobiqsiz qisqichbaqalar
1 yangi bodring
2 osh qoshiq mayonez
Yangi o'tlarning 2-3 novdasi
2 chimdik tuz
1 salat bargi

Ovqat pishirish

1. Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang. Uzoq guruchni olib, tuzli suvda oldindan qaynatib, keyin bir-biriga yopishmasligi uchun uni yuvib tashlang. Guruchni filtr yoki elakka o'tkazib, ortiqcha suvni to'kib tashlang. Konservalangan makkajo'xori qutisini ochish uchun quti ochgichdan foydalaning. Qisqichbaqalar qobig'ida yoki allaqachon tozalangan, qaynatilgan yoki xom, muzlatilgan holda olinishi mumkin.

2. Qaynatilgan guruchni salat idishiga o'tkazing.

3. Konservalangan makkajo'xori guruchga yuboriladi. Umuman olganda, bu salatada barcha ingredientlar bir-biri bilan mukammal birlashtirilgan.

4. Yangi bodringni yuving, ikkala tomonini kesib oling va achchiqligini tekshiring. Keyin uni kichik kublar yoki somonlarga kesib oling, salat idishiga quying.

5. Yangi o'tlarni (ukrop va maydanozni) yuving, quriting va mayda choping, boshqa mahsulotlar bilan idishga yuboring.

6. Salatani mayonez bilan tatib ko'ring, ozgina tuzlashni unutmang va ta'mga va xohishingizga ziravorlar qo'shing.

Qisqichbaqalar, bodring va makkajo'xori bilan salatni qanday tayyorlash mumkin

Qisqichbaqalarni tozalanmagan salat uchun sotib olish yaxshidir - ularni pishirish qiyin bo'lmaydi va ularning ta'mi ancha yangi va shirali bo'ladi. Muzlatilgan qisqichbaqalar 5-7 daqiqa davomida pishirilgunga qadar sho'r suvda qaynatiladi, salqin va tozalanadi.

Makkajo'xori konservalangan holda olinishi mumkin, lekin boshoqni o'zingiz pishirish yaxshidir. Yangi makkajo'xori qobig'ini tozalang va suv bilan to'kib tashlang, qaynatilgandan keyin 15-20 daqiqa davomida pishiring. Muzlatilgan makkajo'xori bilan ham shunday qilishingiz mumkin. Qovoqlarni sovutib, donalarni pichoq bilan kesib tashlang. Agar siz konservalangan ovqatdan foydalansangiz, sho'r suvni to'kib tashlang, keyin issiq suv bilan yuvib tashlang.

Qisqichbaqalar, bodring va makkajo'xori bilan salat, agar siz unga qo'shsangiz, ta'mi yanada qoniqarli va nozik bo'ladi. qaynatilgan tuxum. Tovuq yoki bedana tuxumini suv, tuz bilan to'kib tashlang va 5-6 daqiqa qaynatib oling. Oqim suv ostida sovutib oling va tozalang.

Tuxum, makkajo'xori va qisqichbaqalar salatiga yangi bodring qo'shing. Bodringni o'zboshimchalik bilan kesish mumkin - halqalarga yoki kublarga, xohlagancha.

Guruchni pishganicha qaynatib oling - ortiqcha pishirmaslikka harakat qiling, shunda guruch maydalanadi, suvga ozgina o'simlik moyi qo'shing.

Iliq guruchni qisqichbaqalar va sabzavotlar bilan aralashtirib, mayonez bilan tatib ko'ring va o'tlar bilan bezang.

Siz guruchga alohida xizmat qilishingiz mumkin, keyin siz garnitür bilan ajoyib mustaqil taom olasiz.

Qisqichbaqalar, guruch va makkajo'xori bilan salat stolga xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!

Qisqichbaqalar dengiz qisqichbaqasimonlaridir. Ularning ko'p turlari tijorat baliq ovlash ob'ekti hisoblanadi. Qisqichbaqa go'shti yumshoq, ozgina shirin. Ko'pincha qisqichbaqalar juda byudjetga ega va ko'plab iste'molchilar uchun mavjud. Bundan tashqari, mazali salatlar ko'p miqdorda qisqichbaqalar talab qilmaydi, ko'pchilik retseptlar 300 - 500 g miqdorida qisqichbaqalar qo'shilishini ta'minlaydi.

Tarqatish tarmog'ida yangi sovutilgan qisqichbaqalarni sotib olishingiz mumkinligiga qaramay, uyda pishirishda ishlatish uchun chitinli qobiqlarda qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqasimonlarni yoki ularning tozalangan go'shtini sotib olish qulayroqdir.

Pishloq, makkajo'xori va tuxum bilan qisqichbaqalar salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

qaynatilgan va muzlatilgan qisqichbaqalar go'shti - 500 g;
tuxum - 4 dona;
1 quti makkajo'xori;
arpabodiyon - 20 g;
qattiq pishloq - 100 g;
sarimsoq piyoz;
mayonez - 150 g;
maydalangan qalampir;
yangi bodring - 100 - 120 g.

Retsept:

Salatani tayyorlashdan oldin, qisqichbaqalar oldindan muzdan tushirilishi kerak. Vaqt bo'lsa, ularni filtr yoki elakka solib, hamma narsani mos idishga solib, muzlatgichning pastki javoniga 6-7 soat davomida qo'yish kerak. Vaqt bo'lmasa, qisqichbaqalar go'shtini havo o'tkazmaydigan sumkaga soling, uni bog'lab, iliq suvga soling.
Agar qisqichbaqalar katta bo'lsa, ular bo'laklarga bo'linadi, kichik qorinlar butun holda qoladi. Tayyorlangan qisqichbaqalar go'shtini salat idishiga soling.
Misrni oching va idishdagi suvni to'kib tashlang. Donalarni salat idishiga quying.
Tuxumni qattiq qaynatilguncha qaynatib oling, salqin, tozalang va bo'laklarga bo'ling, qolgan mahsulotlarga o'tkazing.
Yuvilgan bodringni kub shaklida kesib oling, bodringni salat idishiga qo'shing.
Ta'mga qalampir qo'shing va 1-2 chinnigullar sarimsoqni siqib oling.
Pishloqni maydalang va salat idishiga soling.
Salatani mayonez bilan kiying va arpabodiyon bilan seping. Qisqichbaqa go'shti, pishloq va makkajo'xori bilan salat tayyor.

Tegishli video:

Qisqichbaqalar, makkajo'xori, pomidorli salat

Pomidor va qisqichbaqali salat uchun sizga kerak bo'ladi:

tozalangan qisqichbaqalar go'shti - 300 g;
tuz;
arpabodiyon ko'katlari;
pomidor - 3 dona. og'irligi 250-280 g;
marul barglari - 50 g;
piyoz - 70 g;
o'simlik yog'i - 50 ml;
limon sharbati - 30 ml;
maydalangan qalampir;
maydanoz - 2-3 novda;
1 banka makkajo'xori.

Pishirish bosqichlari:

Qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalar go'shti muzdan tushirilgandan so'ng darhol iste'mol qilishga tayyor bo'lishiga qaramay, go'sht yana qaynatilsa, salat yanada mazali bo'ladi. Buning uchun taxminan bir litr suvni isitib oling, tuzlang, arpabodiyon soyabonini va muzlatilgan qisqichbaqani tushiring. Idishni qopqoq bilan yoping, qaynatishni kuting va dengiz qisqichbaqasimonlarining go'shtini 6-7 daqiqa qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang va qisqichbaqalarni issiq bulonda yana 10 daqiqa ushlab turing, so'ngra ularni filtrda to'kib tashlang va salqin. Qisqichbaqalarni salat idishiga soling.
Pomidorlarni yuving va kub shaklida kesib oling, bo'laklarni salat idishiga soling.
Marulni yuving va barglarni qo'llaringiz bilan to'g'ridan-to'g'ri salat idishiga yirtib tashlang.
Misrni filtrda to'kib tashlang. Sharbat oqib chiqqach, donni salat idishiga soling.
Piyozni mayda to'g'rab oling va qolgan mahsulotlarga qo'shing.
Salatani ta'mga qalampir va ta'mga tuz qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
Yog 'ichiga limon sharbati tushiring va salat kiying. Ustini maydanoz bilan bezang va xizmat qiling.

Tegishli video:

Hammayoqni, makkajo'xori, qisqichbaqalar, qalampir bilan salat

Qisqichbaqalar va karamga asoslangan salat uchun sizga kerak bo'ladi:

oq karam - 500 g;
tozalangan qisqichbaqalar - 200 g;
sabzavotli qalampir - 100-120 g;
chili qalampiri - 1/2 pod;
smetana va mayonez har biri 60 g;
tuz;
arpabodiyon va (yoki) maydanoz 20 g;
yarim quti konservalangan makkajo'xori.

Retsept:

Chili qalampirini oling, urug'larni olib tashlang va uni mayda choping. Uning miqdori shaxsiy ta'mga qarab belgilanadi.
Yashillarni juda mayda to'g'rang.
Smetanani mayonez bilan birlashtirib, qalampir va o'tlarni qo'shing. To'ldirishni bir muddat chetga surib qo'ying.
Hammayoqni mayda to'g'rab, ozgina maydalang. Tegishli salat idishiga joylashtiring.
Qisqichbaqalar oldindan eritilib, ularni karamga o'tkazing.
Qalampirdan urug'larni olib tashlang va uni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, salat idishiga o'tkazing.
Yarim quti konservalangan makkajo'xori suyuqliksiz salat idishiga quying.
Ta'mga tuz qo'shing, hamma narsani aralashtiring va kiyinishni yotqiz. Salatani yana torting va xizmat qiling.

Avakado, qisqichbaqalar, makkajo'xori bilan salat

Qisqichbaqalar, avakado va makkajo'xori salatlari uchun sizga kerak bo'ladi:

avakado - 1 dona;
tozalangan qisqichbaqalar - 300 g;
tuxum - 3 dona;
1 quti makkajo'xori;
arpabodiyon - 20 g;
mayonez - 150 g;
maydalangan qalampir.

Retsept:

Sovutgichning pastki javonida yoki boshqa qulay usulda qisqichbaqalarni muzdan tushiring. Qisqichbaqasimon go'shtni mikroto'lqinli pechda eritib yubormaslik kerakligini yodda tutish kerak. Muzdan tushirishning bu usuli ta'mni buzishi mumkin. yumshoq go'sht mayda qisqichbaqa. Katta qisqichbaqalar kesilishi mumkin, kichiklari esa butun holda qoldirilishi mumkin. Tayyorlangan qisqichbaqalarni salat idishiga soling.
Avakadoni yuving, tozalang, uzunasiga kesib oling va chuqurni olib tashlang.
Avakado pulpasini kub shaklida kesib oling va qisqichbaqalarga qo'shing. Avakadoning terisi va chuqurida zaharli moddalar bo'lishi mumkinligini yodda tutish kerak, ular inson iste'moli uchun ishlatilmasligi yoki uy hayvonlariga berilmasligi kerak.
Konservalangan makkajo'xori suyuqlikni to'kib tashlang va donni salat idishiga quying.
Tuxumlarni tozalang. Ularni tor bo'laklarga kesib oling va qolgan mahsulotlarga yuboring.
Dereotu maydalab, ko'katlarni salat idishiga quying.
Ta'mga qalampir qo'shing va mayonezni yoying.

Har bir narsani yaxshilab aralashtirish va tayyor salatni mehmonlarga berish qoladi.

Tematik materiallar: