Kamusta! Sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa aking karanasan sa plastic na tsokolate, ipapahayag ko ang aking opinyon tungkol sa materyal na ito. Madalas tinatanong. Buweno, sa parehong oras ay gagawa kami ng mga nakakain na cone sa iyo - para sa dekorasyon ng mga cake ng Bagong Taon! Hindi ito mahirap, maliban sa mahabang panahon, tulad ng anumang pagmomolde. Kaya, plastic na tsokolate, o paghubog ng tsokolate. Ano ito, kung paano gawin ito, kung bakit ito kinakailangan, kung paano magtrabaho kasama ito, ang mga kalamangan at kahinaan - ilalarawan ko ang lahat ng ito ngayon, at posible na talakayin. Ang plastik na tsokolate ay tsokolate na hinaluan ng glucose syrup. Ito ay halos kapareho sa mastic, pangunahin sa mastic na may nilalaman ng cocoa butter ("Prinsesa", "Modelpast"). Ito ay tumigas sa lamig, lumalambot sa mga kamay, at kung ito ay masahin sa mahabang panahon, maaari itong literal na "lumulutang" (mabuti, tulad ng mastic na may cocoa butter, sa katunayan). Ang mga produktong ginawa mula dito ay kumikinang at, para sa akin, tiyak na kailangan nila ng toning (gayunpaman, tulad ng nalaman ko kamakailan mula sa aking sariling karanasan, ganap na binabago nito ang lahat ng mga produkto ng stucco at halos hindi kinakailangan). Ang mga craftsman ay naglilok ng anumang bagay mula sa plastic na tsokolate: makatotohanang mga bulaklak, mga pigurin na may pagkakahawig ng portrait, atbp. Sa pangkalahatan, lahat ng bagay na nililok mula sa mastic. At mukhang maayos naman ang lahat. Ngunit, gayunpaman, sa aking subjective na opinyon, ang pag-sculpting mula sa plastic na tsokolate ay mas mahirap at hindi maginhawa kaysa sa parehong mastic. Ang mastic ay tumitigas at natutuyo nang mas mabilis, mas magaan ang timbang. Ang mga bahagi na gawa sa plastic na tsokolate ay tumigas nang mas mabagal, kahit na inirerekomenda silang ilagay sa refrigerator paminsan-minsan, hindi ito masyadong maginhawa. Sa temperatura ng silid, ang mga produktong plastik na tsokolate ay bahagyang lumambot, bagaman hawak nila ang kanilang hugis, ngunit ang mga mastic ay mas mahirap at mas tiwala ako sa kanila. Gayunpaman, inuulit ko, ito ang aking mga personal na obserbasyon at damdamin, marahil ang karanasan ng mga impluwensya sa trabaho: sa mastic mayroon akong kaunti pa nito, bagaman hindi rin masyadong marami. Mayroon ding posibilidad na ang plastic na tsokolate ayon sa ilang iba pang recipe ay mas maginhawang magtrabaho kasama. Pagkatapos ng lahat, ito ay hindi para sa wala na ang nakamamanghang magagandang makatotohanang mga bulaklak na may manipis na mga petals ay ginawa mula dito ngayon! Pinaghihinalaan ko na ito ay ibang recipe, ngunit ang lihim na kaalaman (mga kurso para sa mga master sa plastic na tsokolate) ay napakamahal, sa kasamaang-palad - hindi pa ako nakakapunta sa mga kurso. Tulad ng para sa lasa ... Hindi ko alam kung paano, para sa akin, muli, pagkatapos magdagdag ng glucose, ang tsokolate ay tumigil na maging tsokolate, siyempre, ang aroma ay nananatili mula dito, at ang lasa ng kakaw ay nadarama din, ngunit hindi tsokolate talaga! Dito sa lahat! matamis na paste may light cocoa flavor! At ang puting plastik na tsokolate ay parang tumigas na condensed milk. Kailangan mong subukan ito, at mauunawaan mo ang ibig kong sabihin) Sa bagay na ito, at isinasaalang-alang ang lahat ng mga pangyayari, hindi ko talaga maintindihan kung ano ang mga pakinabang ng plastic na tsokolate sa parehong mastic, na parehong ordinaryong tao. at gustung-gusto ng mga masters na "magkalat ng mabulok" ngayon , na hindi gumagana kasama nito (ang komposisyon ng mastic ay medyo "kakila-kilabot" kaysa sa komposisyon ng plastic na tsokolate, at mas maginhawang magtrabaho kasama nito), ang lasa ay pareho, sa katunayan, isang matamis na masa lamang ... At bakit ang mga plastik na bulaklak na tsokolate ngayon ay karaniwang tinatawag na tsokolate? ! Ito ay isang malaking misteryo para sa akin. Siyempre, ang lahat ng isinulat ko dito ay ang aking IMHO, at ito ay may kaugnayan para sa Disyembre 2017. Ito ako kung sakali, bigla akong makikipagkaibigan sa tsokolate na ito, mabubunyag ang sikreto nito at mauunawaan kung bakit ito ay napakaganda, kakaiba at kaakit-akit. Sa pamamagitan ng paraan, kung may nakakaalam, huwag tumagal ng ilang minuto, i-drop) Salamat! At gayon pa man, sa kabila ng lahat ng aking pag-aalinlangan, gagawin namin ngayon ang mismong tsokolate para sa pagmomodelo - sa aming sarili. simpleng recipe, tiyak. Marami sa kanila ang naglalakad sa paligid ng network, naiiba sila sa mga proporsyon, kung minsan ay nagdaragdag din sila ng karagdagang asukal syrup at pinindot ang cocoa butter. Iba ang ginawa ko, ngunit ang resulta ay palaging halos pareho - at inilarawan ko na ito. At... huwag kang makinig sa akin! Kung interesado ka sa plastic na tsokolate, kung naghahanap ka ng iyong sariling materyal, gawin itong isang kinakailangan at subukan ito, marahil ito ay mas angkop sa iyo kaysa sa iba. Pagkatapos ng lahat, ito ay hindi para sa wala na ang mga kamangha-manghang bagay ay ginawa mula dito, may gusto nito! At ako, malamang, ang isa lamang tungkol sa kung saan sasabihin ng alien na si Alf: "Ayaw ng mga pusa? Hindi ka lang marunong magluto ng mga ito!" Gumagawa ng plastic na tsokolate! Kumuha kami ng 100 g ng dark chocolate (kailangan namin ng tunay na tsokolate, na may cocoa butter sa komposisyon!) At matunaw ito sa microwave o sa isang paliguan ng tubig. Huwag mag-overheat: ang curdled chocolate ay imposibleng maibalik!
nakakain na mga kono gawa sa plastic na tsokolate o mastic - isang pandekorasyon na elemento para sa isang matamis na komposisyon ng Bagong Taon! Detalyadong hakbang-hakbang MK!
Sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa aking karanasan sa plastic na tsokolate, ipapahayag ko ang aking opinyon tungkol sa materyal na ito. Madalas tinatanong. Well, sa parehong oras ay gagawin namin sa iyo nakakain na mga kono- para sa dekorasyon ng mga cake ng Bagong Taon! Hindi ito mahirap, maliban sa mahabang panahon, tulad ng anumang pagmomolde.
Kaya, plastic na tsokolate, o paghubog ng tsokolate. Ano ito, kung paano gawin ito, kung bakit ito kinakailangan, kung paano magtrabaho kasama ito, ang mga kalamangan at kahinaan - ilalarawan ko ang lahat ng ito ngayon, at posible na talakayin.
Ang plastik na tsokolate ay tsokolate na hinaluan ng glucose syrup. Ito ay halos kapareho sa mastic, pangunahin sa mastic na may nilalaman ng cocoa butter ("Prinsesa", "Modelpast"). Ito ay tumigas sa lamig, lumalambot sa mga kamay, at kung ito ay masahin sa mahabang panahon, maaari itong literal na "lumulutang" (mabuti, tulad ng mastic na may cocoa butter, sa katunayan). Ang mga produktong ginawa mula dito ay kumikinang at, para sa akin, tiyak na kailangan nila ng toning (gayunpaman, tulad ng nalaman ko kamakailan mula sa aking sariling karanasan, ganap na binabago nito ang lahat ng mga produkto ng stucco at halos hindi kinakailangan). Ang mga craftsman ay naglilok ng anumang bagay mula sa plastic na tsokolate: makatotohanang mga bulaklak, mga pigurin na may pagkakahawig ng portrait, atbp. Sa pangkalahatan, lahat ng bagay na nililok mula sa mastic.
At mukhang maayos naman ang lahat. Ngunit, gayunpaman, sa aking subjective na opinyon, ang pag-sculpting mula sa plastic na tsokolate ay mas mahirap at hindi maginhawa kaysa sa parehong mastic. Ang mastic ay tumitigas at natutuyo nang mas mabilis, mas magaan ang timbang. Ang mga bahagi na gawa sa plastic na tsokolate ay tumigas nang mas mabagal, kahit na inirerekomenda silang ilagay sa refrigerator paminsan-minsan, hindi ito masyadong maginhawa. Sa temperatura ng silid, ang mga produktong plastik na tsokolate ay bahagyang lumambot, bagaman hawak nila ang kanilang hugis, ngunit ang mga mastic ay mas mahirap at mas tiwala ako sa kanila. Gayunpaman, inuulit ko, ito ang aking mga personal na obserbasyon at damdamin, marahil ang karanasan ng mga impluwensya sa trabaho: sa mastic mayroon akong kaunti pa nito, bagaman hindi rin masyadong marami. Mayroon ding posibilidad na ang plastic na tsokolate ayon sa ilang iba pang recipe ay mas maginhawang magtrabaho kasama. Pagkatapos ng lahat, ito ay hindi para sa wala na ang nakamamanghang magagandang makatotohanang mga bulaklak na may manipis na mga petals ay ginawa mula dito ngayon! Pinaghihinalaan ko na ito ay ibang recipe, ngunit ang lihim na kaalaman (mga kurso para sa mga master sa plastic na tsokolate) ay napakamahal, sa kasamaang-palad - hindi pa ako nakakapunta sa mga kurso.
Tulad ng para sa lasa ... Hindi ko alam kung paano, muli, pagkatapos magdagdag ng glucose, ang tsokolate ay tumigil na maging tsokolate, siyempre, ang aroma nito ay nananatili, at ang lasa ng kakaw ay nararamdaman din, ngunit hindi ito tsokolate. ! Dito sa lahat! Sweet paste na may light cocoa flavor! At ang puting plastik na tsokolate ay parang tumigas na condensed milk. Kailangan mong subukan ito, at mauunawaan mo ang ibig kong sabihin) Sa bagay na ito, at isinasaalang-alang ang lahat ng mga pangyayari, hindi ko talaga maintindihan kung ano ang mga pakinabang ng plastic na tsokolate sa parehong mastic, na parehong ordinaryong tao. at gustung-gusto ng mga masters na "magkalat ng mabulok" ngayon , na hindi gumagana kasama nito (ang komposisyon ng mastic ay medyo "kakila-kilabot" kaysa sa komposisyon ng plastic na tsokolate, at mas maginhawang magtrabaho kasama nito), ang lasa ay pareho, sa katunayan, isang matamis na masa lamang ... At bakit ang mga plastik na bulaklak na tsokolate ngayon ay karaniwang tinatawag na tsokolate? ! Ito ay isang malaking misteryo para sa akin.
Siyempre, ang lahat ng isinulat ko dito ay ang aking IMHO, at ito ay may kaugnayan sa Disyembre 2017. Ito ako kung sakali, bigla akong makikipagkaibigan sa tsokolate na ito, mabubunyag ang sikreto nito at mauunawaan kung bakit ito ay napakaganda, kakaiba at kaakit-akit. Sa pamamagitan ng paraan, kung may nakakaalam, huwag tumagal ng ilang minuto, i-drop) Salamat!
Gayunpaman, sa kabila ng lahat ng aking pag-aalinlangan, gagawin na namin ngayon ang napaka tsokolate para sa pagmomolde - ayon sa pinakasimpleng recipe, siyempre. Marami sa kanila ang naglalakad sa network, naiiba sila sa mga proporsyon, kung minsan ay nagdaragdag din sila ng sugar syrup at pinipiga ang cocoa butter. Iba ang ginawa ko, ngunit ang resulta ay palaging halos pareho - at inilarawan ko na ito.
At... huwag kang makinig sa akin! Kung interesado ka sa plastic na tsokolate, kung naghahanap ka ng iyong sariling materyal, gawin itong isang kinakailangan at subukan ito, marahil ito ay mas angkop sa iyo kaysa sa iba. Pagkatapos ng lahat, ito ay hindi para sa wala na ang mga kamangha-manghang bagay ay ginawa mula dito, may gusto nito! At ako, malamang, ang isa lamang tungkol sa kung saan sasabihin ng alien na si Alf: "Ayaw ng mga pusa? Hindi ka lang marunong magluto ng mga ito!"
Kumuha kami ng 100 g ng dark chocolate (kailangan namin ng tunay na tsokolate, na may cocoa butter sa komposisyon!) At matunaw ito sa microwave o sa isang paliguan ng tubig. Huwag mag-overheat: ang curdled chocolate ay imposibleng maibalik!
Magdagdag ng 80 g (4 na kutsara) ng glucose syrup (maaari mo itong bilhin sa mga tindahan ng pastry, o maaari mo itong lutuin sa iyong sarili o kumuha ng likidong pulot).
At nagmamasa kami.
Nagsisimulang lumapot ang masa sa harap ng ating mga mata.
Mabilis itong magtitipon sa isang bukol at magsisimulang mahuli sa likod ng mga dingding ng mangkok.
Ito rin ay magiging napakalambot.
Pinapatag namin ito sa cling film at balutin ito ng isang bar. Inilalagay namin ito sa refrigerator nang hindi bababa sa 5 oras, ngunit mas mahusay - sa gabi, at mas mabuti - para sa isang araw. Ang masa ay titigas, ngunit mananatiling plastik.
Ganoon din ang ginagawa natin kung kailangan natin ng puting plastik na tsokolate o kulay. Ang mga proporsyon lamang ang magkakaiba.
Bawat 100 g puting tsokolate kumuha ng 40 g ng glucose (2 tablespoons). Kumuha ako ng 50 g ng puting tsokolate, natunaw ito, nagdagdag ng 20 g ng glucose ...
... lahat ay aktibong pinaghalo.
Ang misa ay natipon sa isang bola.
Kung gusto naming gumawa ng plastic na gatas na tsokolate - mangyaring! Kumuha kami ng 100 g gatas na tsokolate at 60 g (3 kutsara) ng glucose syrup. At pagkatapos ang lahat ay pareho.
Eto na. Ngayon…
Narito ang aming maitim na plastic na tsokolate na handa nang gamitin. Nakikita mo, hindi ito masira kung gaano ito masira, bahagyang lumalawak sa parehong oras. Pero overall, solid.
Kinurot namin ang isang maliit na piraso (binalot namin muli ang natitira sa isang pelikula: ang bukas na plastic na tsokolate ay mabilis na napuputol). Roll sa isang sausage at kumuha ng toothpick.
Pag-scroll, magpasok ng toothpick sa sausage. Gamit ang mga gunting ng kuko (na ginagamit mo para sa pandekorasyon na trabaho), gumawa kami ng mga pagbawas sa tuktok ng sausage - sa isang pattern ng checkerboard.
Pagulungin ang mga pirasong ito sa mga bola.
I-flatte gamit ang iyong mga daliri sa hugis rhombus.
Sa pamamagitan ng isang stack-ball na isinawsaw sa tubig (upang hindi ito dumikit sa tsokolate at ito ay lumabas na madali at makinis na magmaneho dito), gumawa kami ng isang recess sa gitna ng mga rhombus upang ang aming mga kaliskis ay mas makapal.
Ikabit sa itaas. Ang tsokolate ay malagkit, hindi mo kailangang gumamit ng espesyal na pandikit o iba pa.
Ihanda natin ang susunod na hanay ng mga petals, magiging mas malaki na sila ng kaunti. Mga bola muna...
... pagkatapos sa kanila - rhombuses. At ang core ng stack.
Inilakip namin ang mga kaliskis sa isang pattern ng checkerboard na may kaugnayan sa nakaraang hilera. Sinusubukan naming pindutin lamang sa mga junction, nag-iiwan ng isang pakiramdam ng lakas ng tunog, isang bahagyang pagbubukas ng kono.
Upang gawing mas maginhawa para sa iyo na lumikha at mapanatili ang lakas ng tunog, kapag gumagawa ng mga petals para sa susunod at natitirang mga hilera, maaari kang maglagay ng bola sa gitna ng bawat isa.
Ikinakabit namin ang mga petals-kaliskis.
At kaya - hanggang dumikit kami sa aming buong base.
Ngayon - ang pinaka-kawili-wili! Let's tint - buhayin ang ating bump!
Kung mayroon kang isang brush para sa pagtatrabaho sa metal (bago), ilipat ito nang bahagya sa ibabaw ng mga kaliskis, na lumilikha ng isang bahagyang hindi pantay sa texture. Ito ay opsyonal, ngunit kanais-nais: ito ay lumalabas na isang medyo cool na epekto. Maging napaka-ingat sa brush: napaka, nakakabaliw na matutulis na bristles!
Gamit ang isang malawak na dry brush, maglagay ng pollen ng bulaklak o iba pang pinong dispersed na dry dye sa isang angkop na makahoy na lilim (ang akin ay madilim na kayumanggi na may kulay-abo na patong, ngunit nais kong gumamit ng mas mainit, ngunit kailangan kong makuntento sa kung ano ang mayroon ako) .
Narito kung ano ang mangyayari.
Nais kong i-highlight ang mga dulo ng mga dahon, tulad ng mga tunay na cedar cone, na may mapusyaw na madilaw-dilaw na tint, ngunit wala akong nakitang anuman maliban sa gintong kandurin, at nilakad ko sila ng kaunti gamit ang isang tuyong brush.
Naglagay din ako ng titanium dioxide powder na may dry brush, tuyo din.
Talaga, maaari mong iwan ito sa ganoong paraan.
Ngunit nag-google ako na mayroong iba't ibang mga cone, na may pulang base, at nagpasya na magdagdag ng pula, dahil walang anuman para sa pulang bulaklak na pollen upang magsinungaling) Naglakad ako sa pagitan ng mga kaliskis na may manipis na brush.
Hindi ko sasabihin na ito ay napakatalino, at sa pangkalahatan ay mukhang isang artichoke) Ngunit sa kumbinasyon ng mga sanga o rosemary na perpektong pumapalit sa kanila, mukhang maganda ito! Bilang bahagi ng komposisyon ng Bagong Taon - karapat-dapat, na nangangahulugang kinikilala ko ang palamuti bilang angkop, maaari kong irekomenda ito nang may malinis na budhi.
Maaari kang gumawa ng gayong mga bumps mula sa mastic, ngunit kailangan mong mag-tint. Noong nakaraan, sa ilang kadahilanan, pinabayaan ko ito, o sa halip, upang maging matapat, hindi ko alam na kailangan itong gawin, at pagkatapos ay sinubukan ko ito at napagtanto na nagbubukas ito ng magagandang pagkakataon para sa isang iskultor, dekorador. Ang lahat ng mga bagay, figurine, anumang palamuti ay tila nabubuhay salamat sa simple, sa pangkalahatan, mga aksyon. Ang tanging "ngunit" ay hindi lahat sa atin ay may edukasyon sa sining, kaya sa proseso ng trabaho ito ay nagkakahalaga ng pagtingin sa oras-oras sa mga tunay na bagay na gusto nating hubugin, o sa kanilang mga imahe sa network, at hindi umasa sa memorya, na kadalasang nabigo o nagtataksil sa magulong larawan. Well, at dyes ... Magiging maganda na magkaroon ng isang buong arsenal. Gayunpaman, ang mga dry dyes tulad ng pollen ay napakamahal (Maraming mga dekorador ang gumagamit ng art pastel sa kanilang trabaho, hindi ito nakakalason, maliit na halaga ang ginagamit, at ang palamuti ay bihirang kainin. Gayunpaman, narito na tayo ay lumalapit sa isa pang malaki at mahalaga paksa, laging may kaugnayan, palaging nagiging sanhi ng maraming kontrobersya at mga katanungan - posible bang pagsamahin ang pagkain at mga bagay na hindi nilayon para sa pagkain, kahit na hindi ito nakakalason. magpinta ng mga nakakain na bahagi na may hindi nakakain na pintura. Ngunit, gaya ng nasabi ko na, ito ay isang paksa para sa hiwalay na pag-uusap.
Tingnan kung ano ang hitsura ng nakakain na kono na ito bilang bahagi ng komposisyon ng Bagong Taon sa isang cake!
Tingin ko ito ay mahusay na! Malamig nakakain na mga kono ginawa namin toh!
P.S. Mga Kandila, at higit pa - siya nga pala, nagustuhan ko talaga ang nangyari - sa lalong madaling panahon, sa lalong madaling panahon, huwag lumipat!)
Tulad ng para sa plastic na tsokolate, tiyak na babalik ako dito, susubukan kong hanapin ang perpektong proporsyon, komposisyon at mga prinsipyo ng trabaho, at kung mangyari ito, tiyak na magsusulat ako ng isa pang artikulo tungkol dito!
Magsaya sa mga pakikipagsapalaran sa kusina at masarap at magagandang resulta!
Gusto mo bang magpasalamat? Pinakamahusay na salamat - repost! Ibahagi sa mga kaibigan!
Vika, salamat sa iyong Diyos! Matagal na akong tahimik na nagbabasa))) Tulad ng para sa mastic, sumasang-ayon ako na ang mga hindi nagtatrabaho dito ay pinapagalitan ito. Gusto ko. Hindi na kailangang kainin ito. Maaari mong gawin ito sa iyong sarili kahit na "masarap. ". Walang silbi na ipaliwanag na hindi kinakailangang kumain))) Nag-sculpte ako mula sa plastic na tsokolate - at hindi rin maintindihan kung bakit napakaganda nito. Sa pangkalahatan, madalas kong marinig ang parirala: "Ano ang gagawin doon? Google to the rescue. Kahit sinong tanga ay gagawa ng ganyang cake!" "Kinukuha mo ba ito sa Internet?" Oo! Ang mga squirrel, tao at bulaklak ay lalabas nang diretso mula sa Internet…. At mga cake! Uso na lang ngayon - ang pagalitan ang mastic. At ang bawat materyal ay may sariling mga katangian na kinakailangan sa ilang mga pangyayari. Maaari kang magsulat ng isang nobela sa paksang ito))) huwag makinig sa sinuman - mayroon kang taos-puso, hindi pamantayan at hindi nakapaloob sa balangkas ng isang taong nagdidikta ng estilo ng trabaho. Ito ang pangunahing bagay! Paumanhin, para sa maraming mga titik))) naipon
Kamusta kayong lahat!
Ngayon gusto kong ipakita sa iyo kung paano gumawa ng chocolate mastic cones. Isa lang itong magandang ideya para sa mga winter cake - kasal man ito, cake ng Bagong Taon, cake ng kaarawan o para lang sa tsaa.
Ang mga ito ay hindi kasing mahirap gawin gaya ng tila sa unang tingin!
Una, ihanda natin ang chocolate mastic:
I-chop ang tsokolate at matunaw sa isang paliguan ng tubig. Pagkatapos ay magdagdag ng likidong pulot at pukawin gamit ang isang kahoy o silicone spatula (huwag alisin mula sa paliguan ng tubig!). Gumalaw kami hanggang sa magsimulang lumapot ang masa. Sa kasong ito, ang isang maliit na langis ay dapat na hiwalay mula sa pangunahing masa.
Pigain ng kaunti ang labis na cocoa butter gamit ang iyong mga kamay - upang ang mastic ay magiging mas "masunurin". Binubuo namin ang mastic sa isang cake, mahigpit na i-pack ito sa isang pelikula at ipadala ito sa refrigerator upang magpahinga ng dalawang oras.
Inalis namin ang aming mastic mula sa refrigerator - dapat itong tumigas at maging medyo madurog.
Pinutol namin ang isang maliit na piraso ng mastic (iniiwan namin ang natitira sa ilalim ng pelikula upang hindi ito matuyo) at masahin ito ng mabuti sa aming mga kamay, init ito. Kapag ang masa ay nagpainit, ito ay nagiging katulad sa pagkakapare-pareho sa plasticine.
Bumubuo kami ng isang maliit na kono mula sa mastic.
Hinahati namin ang dulo ng kono sa 2 halves.
Inilalabas namin ang isang piraso ng mastic sa isang layer na halos 1-1.5 mm ang kapal.
Gupitin ang mga bulaklak gamit ang mga ginupit. Para sa isang kono, kailangan namin ng halos 2 maliit at 3 malalaking bulaklak.
Ngayon kailangan nating hatiin ang bawat bulaklak sa magkakahiwalay na mga petals.
Ngayon ay nagtatrabaho kami sa bawat talulot na may isang bombilya.
Nagsisimula kaming kolektahin ang aming kono - kumuha kami ng isang maliit na talulot at i-fasten ito sa tabi ng magkasawang dulo ng aming kono. Kasabay nito, ang kono o ang talulot ay hindi kailangang lubricated sa anumang bagay - at lahat ay dumikit nang maayos!
Patuloy naming i-fasten ang aming mga petals sa pattern ng checkerboard.
Iniiwan namin ang aming mga cone upang matuyo sa temperatura ng silid sa loob ng isang araw. Upang hindi mahulog ang mga petals, maaari kang maglagay ng mga rolyo ng tuwalya ng papel sa ilalim ng mga ito.
At ngayon maaari mong palamutihan ang cake.
Mensahe mula kay Savannah
Paano gumawa ng cones
Nakakita ako ng ilang kawili-wiling ideya para sa mga cake. Sana wala pa sila sa forum at magiging interesado ka sa mga ideyang ito, mga craftswomen
Biskwit + tsokolate + almendras = bukol
biskwit
tsokolate glaze(tsokolate)
baking paper
jam
bilog na anyo
500 -700 gr. mga natuklap na almendras (hiniwa na)
Ang mga cone na ito ay maaaring maging isang magandang dekorasyon para sa iyong cake.
Upang gumawa ng mga cone, kailangan namin:
1. Painitin ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig
2. Kunin ang mga almendras at isawsaw sa chocolate coating, kung maaari upang ang karamihan sa mga almond ay natatakpan ng tsokolate. 
3. Ilagay ang almonds sa baking paper at hayaang matuyo. 
4. Maghurno ng biskwit.
biskwit:
100 gr. harina
100 gr. Sahara
4 na itlog
isang kurot ng vanilla sugar
soda
suka
Paghahanda ng biskwit:
- 4 na itlog na pinalo ng 100 gr. asukal sa loob ng 1 minuto.
- magdagdag ng vanilla sugar at 100 g ng harina sa nagresultang timpla, talunin muli ang lahat sa loob ng 2 minuto.
- Sa dulo, magdagdag ng soda na pinatay ng suka, ihalo.
Ipasa masa ng biskwit sa pre-lined na parchment paper. Para sa mga cones, gumamit ako ng isang hugis-parihaba na baking sheet.
Oras ng paghurno 25-30 min.
Temperatura 180-200 C
Hayaang lumamig. Gamit ang baso o bilog na hugis, gupitin ang mga bilog mula sa biskwit. Pagkatapos ay putulin ang mga gilid, na nagbibigay sa biskwit ng hugis na patak ng luha.
6. Lubricate ang ibabaw ng biskwit na may manipis na layer ng jam. 
7. Sagana na takpan ang ibabaw ng chocolate icing at, nang hindi naghihintay na tumigas, lagyan ng kaliskis. 
8. Nagsisimula kaming maglapat ng mga kaliskis muna, mga bumps. Tinupi namin ang mga unang kaliskis tulad ng ipinapakita sa larawan: 
Nagpapataw kami ng mga kasunod na kaliskis sa pattern ng checkerboard.
9. Ilagay ang cones sa refrigerator o sa malamig na lugar lang para tumigas ang chocolate icing.
Ang mga cones ay handa na.
White mouse na gawa sa sugar mastic-marshmallow o marzipan.
Upang gumawa ng mouse, kailangan namin:
sugar mastic - marshmallow o marzipan
pangkulay ng pulang pagkain
dilaw na pangkulay ng pagkain
palito
lapis ng brown sugar
1. Keso.
Pagulungin ang bola mula sa dilaw na piraso ng sugar mastic o marzipan 
Gumamit ng toothpick o posporo upang gumawa ng mga indentasyon. 
2. Ulo.
I-roll up ang bola at hubugin ang muzzle gaya ng ipinapakita sa larawan: 
3. Mga tainga.
I-roll up ang isang bola. Patag ito ng kaunti. Ipasok ang isang piraso ng pink na mastic o marzipan sa gitna ng tainga. 
4. Mga binti.
I-roll up ang bola. Sa tulong ng toothpick, gumawa ng mga indentasyon para sa mga daliri at pad ... Maglagay ng mga piraso ng pink na marzipan o mastic sa nabuong mga indentasyon, tulad ng ipinapakita sa larawan: 
5. Ilakip ang mga tainga sa ulo.
6. Ikabit ang katawan sa keso. 
7. Ilakip ang ulo sa katawan tulad nito: 
8. Ikabit ang mga binti: 
9. Igulong ang buntot.
Gumawa ng mga kamay.
Ikonekta ang lahat.
Gumuhit ng mukha gamit ang toothpick.
Gumuhit ng mga mata gamit ang isang sugar pencil.
Siguro may nangangailangan ng gayong ideya para sa isang kasal sa taglamig? Ang napakagandang mga cake na may chocolate cones ay inihurnong ng isang confectioner na may 16 taong karanasan - Kara Bantin. Maaari mong bisitahin ang kanyang blog at mamili sa Etsy at humanga sa kanyang mga cake. Nagustuhan ko ang ideya, sa sandaling ako ay nasa isang kasal sa taglamig, mayroong isang kaakit-akit na cake na may mga cone, ngunit ang mga cone ay totoo. Totoo, ang mga cone ay nasa cake sa mga piraso ng waxed na papel, ngunit gayon pa man, kahit papaano ay hindi masyadong masarap kumain ng gayong cake) Kaya't iminumungkahi ng may-akda na gumawa ng mga cone mula sa tsokolate at iwisik ang mga ito ng meringue powder, na kadalasang natutunaw ng tubig. . Sa pangkalahatan, kung may nangangailangan ng mas detalyadong impormasyon tungkol sa mga cones (wala akong nakita), maaari mong bisitahin ang blog ng may-akda - acaketoremberva.blogspot.com.
Mga batang babae, kung sinuman ang nakaranas na ng tinunaw na tsokolate, naghihintay ako ng iyong mga karagdagan. Sa ibaba ay nakasulat tungkol sa tamang "tempering ng tsokolate", upang makakuha ng "mealy color". Hindi ko masyadong gets. Ako ay magpapasalamat para sa paglilinaw at karagdagan.
Ang mga base para sa kono ay gawa sa chocolate clay. Ang mga buds ay binuo na may tinunaw na mainit na tsokolate.
Mga cone na binudburan ng meringue powder
Narito ang tulad ng isang taglamig cake na maaari mong gawin para sa isang kasal at humanga ang lahat ng mga bisita sa kanyang frosty karilagan. Sa pamamagitan ng paraan, kailangan din ang mga cocktail para sa pagdiriwang ng kasal) Makakahanap ka ng maraming mga recipe para sa masarap na cocktail sa website ng Shmakot Culinary Recipes shmakota.com.ua. Dito makikita mo ang lahat ng kailangan mo talahanayan ng bakasyon, alak, cream, mga recipe sa pagluluto para sa kaluluwa at para sa bawat panlasa. Ang lahat ng mga recipe ay sinamahan ng mga larawan at Detalyadong Paglalarawan nagluluto.
