Pritong talong na may bawang at keso - isa sa mga simpleng recipe, na inihanda para sa anumang kapistahan o pang-araw-araw na pagkain. Ito ay maginhawa at naa-access para sa pagpapatupad kahit na para sa isang baguhan na tagapagluto at babaing punong-abala.
Nilalaman ng recipe:

Ang tag-araw ay isang panahon na napakayaman sa iba't ibang gulay, na nagpapahintulot sa mga maybahay na magluto ng maraming malusog at iba't ibang pagkain araw-araw. Gayunpaman, dahil sa mainit na panahon, minsan ay hindi mo nais na magkaroon ng isang masaganang tanghalian o hapunan. Pagkatapos ang magaan at masaganang meryenda ay sumagip. Ang recipe para sa pritong talong na may bawang at keso ay isang tunay na lifesaver para sa sinumang babaing punong-abala.

Kapag bumibili ng mga eggplants para sa ulam na ito, bigyang-pansin ang kanilang hitsura. Ang pinakamasarap na prutas ay mga bata. Hindi sila naglalaman ng maraming buto at natatakpan ng manipis na balat ng madilim na asul na may makintab na tint. Dahil ang mga pritong talong ay sumisipsip ng maraming langis sa panahon ng pagluluto, ang ulam na ito ay hindi inirerekomenda para sa mga taong sobra sa timbang. Ngunit para sa lahat ng iba pang mga tao, ang pagkain na ito ay lubhang kapaki-pakinabang. Pagkatapos ng lahat, ang mga eggplant ay mayaman sa mga organikong acid, pectin at hibla, na natutunaw ang kasikipan sa gallbladder. Ang isa pang gulay ay epektibong ginagamit sa medikal na nutrisyon, ang paggamit nito ay isang mahusay na pag-iwas sa atherosclerosis. Ang talong ay nagpapababa ng kolesterol sa dugo at nag-normalize ng paggana ng bituka.

• Caloric content bawat 100 g - 65 kcal.
• Servings - 2
• Oras ng pagluluto - 30 minuto, kasama ang oras para sa pagbabad ng talong (opsyonal ang opsyon)

Mga sangkap:

• Talong - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves
• Mayonnaise - 2-3 kutsara (opsyonal)
• Keso - 100 g
• Asin - 0.5 tsp
• Ground black pepper - isang pakurot
• Langis ng gulay - para sa Pagprito

Hakbang-hakbang na recipe para sa pritong talong na may bawang at keso:

1. Hugasan ang mga talong at patuyuin ng napkin. Gupitin ang mga ito sa mga singsing na 5 mm ang kapal. Gayunpaman, maaari silang i-cut, hindi lamang sa mga singsing, kundi pati na rin sa mga nakahalang na pahaba na hiwa, pagkatapos ay ang mga mahahabang plato ng talong ay makukuha sa tapos na anyo.
Kung gumamit ka ng mga lumang prutas, kung gayon mayroong maraming kapaitan sa kanila, na dapat munang alisin. Upang gawin ito, ilagay ang tinadtad na gulay sa tubig na asin sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at pisilin ang mga gulay.

2. Ilagay ang kawali sa kalan, magdagdag ng langis ng gulay at init. Ilagay ang mga singsing ng talong at iprito ang mga ito sa magkabilang gilid hanggang sa maging golden brown. Kapag pinirito mo ang gulay sa likod na bahagi, timplahan ito ng asin at paminta.
Sa panahon ng pagprito, ang mga talong ay sumisipsip ng maraming langis, na gagawing medyo mataba ang meryenda. Upang maiwasang mangyari ito, maaari silang igulong sa harina, pinaghalong itlog at harina, o mula sa mga itlog at crackers bago iprito.

3. Habang pinirito ang mga talong, gadgad ang keso at balatan ang bawang.

4. Ilagay ang mga natapos na eggplants sa isang ulam kung saan ihahain mo sila sa mesa.

5. Panahon pritong gulay bawang, dumaan sa isang press.

6. Ibuhos ang ilang mayonesa sa bawat bilog. Bagaman hindi mo ito magagamit o palitan ng kulay-gatas, o isa pang paboritong sarsa.

"Bughaw" - masarap na gulay sikat sa Slavic cuisine... Sila ay naiiba sa isang malaking bilang mga kapaki-pakinabang na katangian at nutritional value. Dumating sila sa puti at asul. Iba't ibang palaman ang ginagamit sa pagluluto. Isang mahusay na ulam - talong na may keso at bawang.

Malinis na talong roll - pangkalahatang mga prinsipyo sa pagluluto

Madali ang pagluluto. Ang susi sa isang masarap na pagkain ay ang pagiging bago ng mga gulay, iyon ay, ipinapayong magluto sa panahon ng ripening season. Kung sila ay lumaki sa iyong hardin, at hindi binili sa isang tindahan, ito ay isang malaking plus.

Pangkalahatang mga prinsipyo ng pagluluto hakbang-hakbang:

1. Kailangan mong alisin ang kapaitan ng gulay - iwisik ang mga hiniwang bilog na may asin at mag-iwan ng 10-20 minuto;
2. Banlawan ng mabuti ang mga bilog sa tubig, huwag hawakan ang mga ito hanggang sa ganap na maubos ang likido;
3. Painitin muna ang kawali sa isang angkop na temperatura;
4. Pagkatapos ng browning, alisin ang langis na may mga tuwalya ng papel;
5. Palamutihan ng mga damo (perehil, dill).

Madaling sundin ang mga panuntunan. Mangyaring tandaan na ang mga puting gulay ay hindi mapait, ngunit ang mga asul ay may mas maraming bitamina. Maaari kang gumamit ng 2 uri nang sabay-sabay.

Nakakatakam na mga talong na talong na may keso

Oras ng pagluluto

nilalaman ng calorie bawat 100 gramo

Ang "asul" na parang espongha ay sumisipsip ng langis ng gulay. Upang hindi gaanong mamantika ang pagkain, maaari mong i-brush ang mga plato sa magkabilang panig gamit ang isang brush, magprito sa isang tuyong kawali. Mayroon ding isang lihim na paraan: isawsaw ang mga hilaw na piraso sa mga itlog, pagkatapos matalo ang mga ito.

Mga natatanging talong roll na may keso at bawang "Nut"

Para sa pagluluto masarap na meryenda gugugol ka ng hindi hihigit sa kalahating oras. Magkakaroon ka ng mga 25 roll. Ang mga sangkap ay magkakaugnay nang maayos, kaya makakakuha ka ng isang maganda, malusog at masarap na ulam.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin sa pagluluto:

1. Banlawan ang mga "asul", hayaan silang matuyo. Pagkatapos ay i-cut sa manipis na piraso (2-3 mm). Ilagay sa isang lalagyan, asin at iwanan ng 15 minuto. Susunod, banlawan ang mga gulay, tuyo ng mga tuwalya ng papel;
2. Init ang isang kawali na may mantika. Iprito ang mga piraso sa 2 panig sa loob ng 2 minuto. Alisin ang mantika mula sa mga lutong gulay gamit ang mga tuwalya ng papel;
3. Gilingin ang mga mani gamit ang isang blender. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran. I-squeeze ang bawang sa isang lalagyan. Paghaluin ang mga sangkap na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mayonesa;
4. Maglagay ng 1 kutsara ng pagpuno sa gilid ng mga "asul";
5. Ihain ang mga rolyo sa ibabaw ng dahon ng litsugas. Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang calorie na nilalaman ng isang ulam bawat 100 g ay 199.2 kcal. Isang malusog at masustansyang produkto. Bilang karagdagan sa mga walnut, maaari kang gumamit ng iba pang mga uri ng mani: mga almendras at hazelnut, o paghaluin ang 3 uri nang sabay-sabay.

Pambihirang talong roll na may keso, bawang, manok at kamatis

Isang kawili-wiling pagkakaiba-iba ng ulam na ito, na kinabibilangan ng maraming mga toppings. Ang recipe ay naglalaman ng mga sangkap na pinagsama upang magbigay ng hindi pangkaraniwang lasa. Ang kabuuang oras ng pagluluto ay 30 minuto.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin sa pagluluto:

1. Hugasan ng mabuti ang pagkain. Gupitin ang "asul" na mga kamatis sa mahabang hiwa. Sa isang preheated na kawali, iprito ang mga piraso sa 2 panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Isawsaw ang mga hiwa gamit ang isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na mantika;
2. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran, gupitin ang mga kamatis sa maliliit na piraso at dibdib ng manok... Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang lalagyan, magdagdag ng bawang na kinatas sa isang pindutin at mayonesa (maaari mong asin at paminta ng kaunti);
3. Maglagay ng 1 kutsara ng pasta sa base ng mga inihandang piraso, gumulong, palamutihan ng dill. Ang lutong pagkain ay dapat tumayo ng 20 minuto, at pagkatapos ay simulan ang iyong pagkain!

Ang calorie na nilalaman ng ulam bawat 100 g ay mababa - 113.3 kcal. Ang napakahusay na pagkain ay magpapasaya sa mga nagdidiyeta.

Napakahusay na eggplant roll na may keso, bawang at ham

Mabilis na meryenda: gagastos ka ng 25 minuto sa paghahanda, 15 minuto sa paghahanda ng mga produkto. Ito ay isang mainit na pampagana na tinatawag na "Involtini di Melanzane" ng mga Italyano. Ang pagluluto ay nasa oven.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin sa pagluluto:

1. Hugasan ang mga "asul", putulin ang mga tangkay mula sa kanila. Gupitin ang mga gulay sa mga piraso, asin nang lubusan at mag-iwan ng 15 minuto;
2. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran. Gupitin ang ham sa mga hiwa, hatiin ang mga ito. I-chop ang basil ng makinis, mag-iwan ng ilang sanga upang palamutihan ang lalagyan kung saan mo ihahain ang ulam. I-chop ang bawang;
3. Magprito sa isang mahusay na pinainit na kawali na "asul" hanggang sa ginintuang kayumanggi sa 2 panig;
4. Nagsisimula kaming bumuo ng mga roll. Ilagay ang mga hiwa ng ham (2 piraso) nang pantay-pantay sa mga inihandang piraso, budburan ng keso, basil at bawang (medyo). Pagulungin ang mga piraso sa mga rolyo, i-secure ang mga ito gamit ang mga toothpick. Iwiwisik ang natitirang keso sa hugis, pinalamanan na produkto;
5. Painitin ang oven sa 220 degrees (iminumungkahi na i-on ang "convection" mode). Grasa ang isang baking sheet, ilagay ang mga roll doon. Maghurno ng 10 minuto;
6. Ang mga rolyo ay dapat magmukhang kulay-rosas. Maglalabas sila ng mahiwagang amoy. Magandang Appetit!

Ang nilalaman ng calorie ay medyo mababa, mga 130 kcal. Maaari mong laktawan ang pagluluto ng pagkain sa pamamagitan ng pamamahagi ng pagpuno sa parehong paraan, direktang paghahatid ng pagkain sa mesa.

Isang mahusay na recipe para sa oven na inihurnong talong roll na may keso at bawang

Ito ay isang kamangha-manghang recipe na kailangang malaman ng bawat maybahay. Ang ulam ay magpapalabnaw ng chic aroma, ang hitsura ay pukawin ang isang gana: ang ginintuang crust ng keso ay umaakit sa marami.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin sa pagluluto:

1. Hugasan ang pangunahing produkto, gupitin sa mga hiwa na hindi hihigit sa 1 cm ang kapal.Asin at ilagay sa tubig sa loob ng 15 minuto upang mapupuksa ang kapaitan. Painitin muna ang kawali, pagkatapos ay ilatag ang mga plato at iprito sa 2 panig (mga 3 minuto bawat isa), dapat silang maging ginintuang kayumanggi. Alisin ang langis na may mga tuwalya ng papel;
2. Gawin ang sarsa: paghaluin ang kulay-gatas na may bawang (kinapiga sa isang pindutin). Gupitin ang mga kamatis sa manipis na hiwa. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran;
3. Ikalat ang sarsa sa mga lutong gulay sa 1 gilid, maglagay ng isang maliit na halaga ng mga hiwa ng kamatis, iwiwisik ang keso sa itaas. I-roll ang lahat ng mga piraso sa mga rolyo at i-secure gamit ang mga skewer (maaari mong iwisik ang natitirang keso sa itaas);
4. Painitin ang hurno sa 180 degrees, ilagay sa isang baking sheet na nilagyan ng foil at greased. Sa loob ng 10 minuto, magiging handa ang pagkain. Ihain mainit o malamig. Magandang Appetit!

Ang calorie na nilalaman ng isang ulam bawat 100 g ay humigit-kumulang 200.39 kcal. Ito ay mabilis, madali at simpleng lutuin at may mataas na nutritional value.

Pritong talong na may keso at bawang - mabilis at madali

Ang pinaka mabilis na kidlat na recipe. Hindi mo mapapansin kung paano lilipas ang 25 minuto, at ihahain mo ang ulam sa mesa.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin sa pagluluto:

1. Hugasan nang mabuti ang pagkain, gupitin ang "asul" sa mga bilog. Una kailangan mong mapawi ang mga ito ng kapaitan sa pamamagitan ng pag-aasin sa kanila ng maraming at paglalagay ng mga ito sa tubig sa loob ng 15 minuto;
2. Sa oras na ito, lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran. I-chop ang bawang at dill ng makinis;
3. Pagkatapos ng isang yugto ng panahon, banlawan ang "asul" nang lubusan at tuyo ng mga tuwalya ng papel;
4. Isawsaw ang mga bilog sa harina. Painitin muna ang kawali, iprito ang mga gulay sa 2 panig hanggang mag-brown. Ilagay ang tapos na produkto, alisin ang natitirang langis gamit ang isang tuwalya ng papel;
5. Ibalik ang mga bilog sa kawali, iwiwisik ang dill, bawang at keso;
6. Iprito sa mahinang apoy na nakasara ang takip. Sa sandaling matunaw ang keso, handa na ang ulam! Ito ay tumatagal ng hindi hihigit sa 10 minuto. Maaari mo itong ihain sa mesa!

Ang calorie na nilalaman ng pagkain sa bawat 100 g ng produkto ay 119.3 kcal. Kumain at huwag mag-alala tungkol sa iyong figure!

Kung gusto mong magluto ng pinirito na "asul" na walang balat, balatan muna ito. Kapag nagluluto sa oven, maaari mong alisin ang alisan ng balat pagkatapos i-bake ang mga asul habang sila ay mainit-init pa. Ngunit maaari silang maghiwalay. Samakatuwid, mas mahusay na iwanan ang alisan ng balat, alisin ito kapag nilaga mo ang mga "asul" o gumawa ng caviar mula sa kanila.

Upang maiwasan ang pag-itim ng gulay, gumamit ng kutsilyo na gawa sa hindi kinakalawang na asero. Tamang hugasan muna nang mabuti ang produkto, at pagkatapos ay putulin ang "binti".

Ang Cilantro ay sumasama sa "asul" mga walnut... Ang pinaka-angkop na produkto ay bawang. Nagbibigay ito ng kakaibang lasa na tiyak na maaalala mo.

Maaari kang gumamit ng iba't ibang angkop na pagkain para sa pagluluto. Maligayang mga eksperimento!

Paglalarawan

Talong na may keso at bawang- ito ay isang hindi kapani-paniwalang masarap, kahit na medyo mataas ang calorie na meryenda. Maaari mo itong isama sa pang-araw-araw na menu, at sa menu para sa festive table... Gayunpaman, dahil sa mataas na nilalaman ng calorie, hindi ka dapat sumandal dito, kahit na paminsan-minsan ay maaari mong palayawin ang iyong sarili dito, lalo na dahil ang mga talong na may keso at bawang ay inihanda nang mabilis.

Maaari kang makahanap ng iba't ibang mga interpretasyon ng ulam na ito, ngunit kadalasan ito ay inihanda sa anyo ng mga rolyo. Upang gawin ito, gupitin ang mga eggplant sa mga pahaba na hiwa, na pagkatapos ay pinirito sa isang kawali. Pagkatapos ang pagpuno ng keso at bawang ay nakabalot sa kanila. Tulad ng nakikita mo, ang lahat ay napaka-simple. Ang proseso ng pagluluto ay ganap na simple, at samakatuwid kahit na ang isang baguhan na babaing punong-abala ay maaaring makayanan ito.

Maniwala ka sa akin, kung ikaw, kahit isang beses, ay tinatrato ang iyong sambahayan ng gayong mga rolyo, hihilingin nila sa iyo na lutuin ang mga ito nang paulit-ulit. naiintriga? Buweno, pagkatapos ay bumaba tayo sa pag-aaral nang walang pagkaantala. hakbang-hakbang na larawan recipe para sa pagluluto ng talong na may keso at bawang!

Mga sangkap

• 
  (1 PIRASO.)
• 
  (2 clove)
• 
  (150-200 g)
• 
  (lasa)
• 
  (para sa pagprito)

Mga hakbang sa pagluluto

Ihahanda namin ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan ayon sa recipe.



Ngayon ay pumunta tayo sa talong. Dapat itong lubusan na hugasan, at pagkatapos ay dapat alisin ang tangkay. Pagkatapos nito, pinutol namin ang talong sa mga nakahalang na hiwa, ang lapad nito ay dapat na mula 5 hanggang 7 mm.



Ipinapadala namin ang mga nagresultang hiwa upang magprito sa isang kawali na pinainit ng mantika. Bilang isang resulta, ang talong ay dapat na kayumanggi at makakuha ng isang kaaya-ayang ginintuang kulay. Pagkatapos magprito, ilagay ang mga hiwa sa isang tuwalya ng papel. Ito ay kinakailangan upang maalis ang labis na langis na nasipsip ng talong.



Takpan ang unang layer ng talong ng isang tuwalya ng papel, at pagkatapos ay ilagay ang susunod na layer ng talong dito.



Tinatakpan din namin ang huling layer na may isang tuwalya ng papel, na pinindot namin sa itaas gamit ang isang plato.



Ngayon simulan natin ang paghahanda ng pagpuno. Upang gawin ito, kailangan mong alisan ng balat ang mga clove ng bawang mula sa husk, at pagkatapos ay kailangan mong lagyan ng rehas ang mga ito sa isang pinong kudkuran.



Kuskusin din namin ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran, at pagkatapos ay ihalo ito sa bawang.



Timplahan ang pinaghalong keso-bawang na may mayonesa, mas mainam na magaan, upang bahagyang bawasan ang calorie na nilalaman ng ulam.



Masahin ang masa ng keso upang ang mayonesa at bawang ay pantay na ipinamamahagi dito.



Ngayon ay maaari kang magsimulang gumawa ng mga rolyo. Upang gawin ito, alisin ang tuwalya ng papel at ilagay ang palaman sa mas makitid na gilid ng talong.



* Upang ang mga roll ng talong ay magmukhang maayos at hindi magbuka, kinakailangan upang simulan ang pag-roll sa mga ito mula sa makitid na bahagi, kaya naman inilalagay namin ang pagpuno dito.

Ngayon ang natitira na lang ay igulong ang mga talong sa mga rolyo, ilagay ang mga ito nang maganda sa isang ulam at maaaring ihain.



Magandang Appetit!!!

Ang mga meryenda ng gulay ay ipinagmamalaki sa parehong lugar sa maligaya at sa pang-araw-araw na mesa. Lalo na silang maliwanag sa kalagitnaan ng taglagas, kapag wala nang mga gulay na natitira sa mga kama, at ang halaga ng mga ito sa mga tindahan ay halos hindi matatawag na demokratiko. Ang talong na may keso at bawang ay isang mahusay na meryenda sa badyet na pahahalagahan ng lahat.

Ang masustansyang dietary eggplants na pinalamanan ng mga kamatis at bawang ay natutunaw lang sa iyong bibig. Ang "highlight" ng pampagana ay keso, na, kapag inihurnong, ay bumubuo ng isang pampagana na crust.

Upang buhayin ang recipe kakailanganin mo:

• 4 na talong;
• 2 kamatis;
• ulo ng bawang;
• isang piraso ng keso;
• ilang mga gulay, mayonesa, asin.

Paraan ng pagpapatupad:

1. Ang mga talong ay hugasan at nahahati sa mga kalahati, kung saan ang mga pagbawas ay ginawa.
2. Ang bawang ay binalatan, pinutol sa mga hiwa, na ipinasok sa mga hiwa.
3. Ang mga gulay ay tinadtad at ipinamahagi sa mga pangunahing gulay.
4. Ang mga kamatis na mahusay na hugasan ay pinutol sa mga hiwa na sumasakop sa mga blangko ng talong.
5. Sa dulo, ang mga kalahati ng mga gulay ay natatakpan ng mga chips ng keso at isang lambat ng mayonesa.

Isinasagawa ang pagluluto sa loob ng 25 minuto sa temperatura na 200 ° C.

Tomato pampagana

Masarap ang talong kapag pinagsama sa keso, bawang at kamatis. Ang masangsang na aftertaste ay kinukumpleto ng creamy tomato notes.

Upang matiyak ang gayong hindi pangkaraniwang lasa ng meryenda, sapat na upang maghanda:

• 2 talong;
• kamatis;
• 250 g tinadtad na manok;
• isang piraso ng keso;
• isang bungkos ng berdeng mga sibuyas;
• ½ ulo ng ulo ng bawang;
• asin at paminta.

Sequencing:

1. Ang mga eggplants ay nahahati sa mga halves, pagkatapos kung saan ang mga core ay tinanggal mula sa kanila upang gumawa ng "mga bangka".
2. Ang mga gulay at bawang ay tinadtad at inihalo sa tinadtad na karne.
3. Ang pagpuno ay inasnan at tinimplahan.
4. Ang mga gulay ay pinalamanan at pagkatapos ay tinatakpan ng mga cube ng kamatis.
5. Ang mga workpiece ay ipinadala sa oven na preheated sa 180 ° C para sa kalahating oras.
6. Pagkatapos ng kalahating oras, ang mga "bangka" ay binuburan ng mga shavings ng keso.

Maaaring ihain ang mga talong sa mainit at malamig. Ito ay hindi magpapalala sa kanilang panlasa.

Paano magprito ng masarap sa isang kawali

Para sa mabilis at masarap na meryenda, maaari kang magluto ng mga gulay sa isang kawali.

Upang maisagawa ang simpleng recipe na ito, sapat na upang maghanda ng isang minimum na set ng grocery na binubuo ng mga sumusunod na sangkap:

• 200 g cream cheese;
• malaking talong;
• 2 cloves ng bawang;
• halamanan;
• asin at pampalasa.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga hakbang:

1. Ang gulay ay hugasan at hindi peeled, gupitin sa mga plato na 3 mm ang kapal.
2. Ang mga nagresultang piraso ay pinirito hanggang ginintuang kayumanggi sa mainit na mantika.
3. Ang pagpuno ay inihanda sa isang hiwalay na lalagyan: ang keso na durog na may isang tinidor ay halo-halong kasama ng bawang na dumaan sa isang pindutin.
4. Ang isang gilid ng bawat plato ng talong ay natatakpan ng masa ng keso na may manipis na layer.
5. Susunod, ang mga rolyo ay nabuo, na inilatag sa isang magandang ulam at nagsilbi sa mga pre-durog na damo.

Upang maiwasan ang pagbagsak ng mga produkto, sulit na ayusin ang mga ito gamit ang mga skewer o toothpick, depende sa kung ano ang nasa kamay.

Talong roll na may keso at bawang

Maaari mong pag-iba-ibahin ang menu sa tulong ng masarap na mga talong na talong na may pagdaragdag ng mga walnut sa pagpuno. Ang huli ay nagbibigay ng mga tala ng meryenda ng delicacy at oiliness.

Ang mga sangkap ng isang gourmet meal:

• 30 g mga walnut;
• 25 g mayonesa;
• medium-sized na ulo ng bawang;
• isang piraso ng keso;
• ½ bungkos ng dill at perehil;
• langis ng gulay para sa Pagprito
• asin at pampalasa.

Pag-unlad:

1. Ang mga talong, kasama ang balat, ay pinutol sa mga hiwa.
2. Ang huli ay inasnan, at pagkatapos ng ¼ oras ay hugasan at pinirito sa mainit na mantika.
3. Ang keso ay minasa sa isang mangkok. Maaari rin itong gadgad sa isang pinong kudkuran.
4. Ang mga tinadtad na gulay, tinadtad na mani at garlic gruel ay inilalagay sa loob nito.
5. Ang lahat ay halo-halong may mayonesa.
6. Ang pagpuno ay inilapat sa isang manipis na layer sa mga plato, pagkatapos kung saan ang huli ay pinagsama.
7. Ang mga produkto ay naayos na may mga skewer at inihain pagkatapos ng paglamig.

Upang maiwasan ang pag-alis ng langis sa mga hiwa ng gulay pagkatapos magprito, inirerekumenda na gumamit ng mga tuwalya ng papel, na madaling sumipsip ng labis.

May bell pepper

Gamit ang oven, maaari kang maghanda ng isang napaka-makatas at katakam-takam na meryenda gamit ang mga sumusunod na produkto:

• talong;
• kamatis;
• 1 PIRASO. kampanilya paminta;
• 100 g ng keso ng Suluguni;
• ½ ulo ng bawang;
• ilang langis ng gulay para sa Pagprito;
• asin, damo at pampalasa.

Hakbang-hakbang na pamamaraan para sa pagpapatupad ng mga meryenda:

1. Ang talong ay nahahati sa mga kalahati, pagkatapos ay ang mga pagbawas ay ginawa sa bawat isa.
2. Ilagay ang inihandang gulay at buong paminta sa isang greased baking sheet at maghurno sa 180 ° C sa loob ng 20 minuto.
3. Ang pulp ay nakuha mula sa mga eggplants, na durog kasama ng mga peeled peppers.
4. Ang keso ay hinihimas.
5. Ang bawang ay ipinapasa sa isang pindutin.
6. Mula sa ½ na keso, sapal ng gulay at gruel ng bawang, kasama ang mga panimpla, inihanda ang isang pagpuno kung saan napuno ang mga talong bangka.
7. Ang mga produkto ay inilalagay sa oven, kung saan sila ay natatakpan ng mga bilog ng kamatis at ang natitirang bahagi ng keso.
8. Ang ulam ay inihanda para sa 5 minuto sa isang preheated oven.

Naghahain ng mainit na pampagana, dinurog na may tinadtad na damo.

Recipe ng manok sa oven

Ang talong sa oven ay maaaring gawing mas kasiya-siya sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 2 fillet ng manok sa recipe.

Bilang karagdagan, kakailanganin mo:

• 2 talong;
• 2 kamatis;
• isang piraso ng keso;
• ulo ng bawang;
• isang bungkos ng mga gulay;
• maanghang na pampalasa;
• isang stack ng vegetable oil.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga hakbang:

1. Ang mga talong ay pinutol sa mga bilog, na inasnan, at pagkatapos ng 10 minuto sila ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
2. Ang manok ay pinutol sa mga hiwa, na inilagay sa loob ng 20 minuto sa isang atsara na inihanda mula sa langis ng gulay, pampalasa, asin at bawang na dumaan sa isang pindutin.
3. Sa oras na ito, ang mga manipis na hiwa ay inihanda mula sa mga kamatis, mga shavings mula sa keso, at maliliit na piraso mula sa mga gulay.
4. Ang mga talong ay inihiga sa isang colander.
5. Ang ulam ay nakolekta sa isang baking sheet sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: eggplants, herbs, kamatis, keso.

Ang isang pampagana na ulam ay inihanda sa ilalim ng isang mabangong crust para sa mga 40 minuto sa temperatura na 200 ° C.

Fan-baked na talong na may keso at bawang

Alam ng maraming tao ang isang kawili-wiling ulam tulad ng Peacock's Tail. So, ito ang "fan" ng talong. Ito ay hindi lamang isang napaka-epektibong pampagana, ngunit din napaka-pampagana.

Upang matiyak ito sa iyong sarili, kailangan mo lamang maghanda:

• 3 talong;
• 120 g feta;
• 200 g cherry tomatoes;
• isang bungkos ng basil;
• 2 cloves ng bawang;
• langis ng oliba (sa panlasa);
• asin paminta.

Ang ulam ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Ang mga talong ay pinutol nang pahaba upang ang "ibaba" ay mananatiling buo (ang gulay ay magmumukhang "pamaypay").
2. Ang mga gulay na inihanda sa ganitong paraan ay inilatag sa isang baking sheet na natatakpan ng papel, kung saan sila ay pinindot upang ang "fan" ay hindi matiklop.
3. Ang mga plato ay inihanda mula sa kamatis, na inilalagay sa talong.
4. Susunod, ang mga manipis na hiwa ng bawang ay inilatag, at pagkatapos ay ang ulam ay iwiwisik ng mga shavings ng keso.

Bago ihain, ang pampagana ay durog na may sariwang dahon ng basil.

Kapag nagpaplano ng iyong gala feast, siguraduhing isama ang mga simpleng meryenda sa iyong holiday menu. Bilang kahalili, iminumungkahi namin ang paggawa ng masarap na mga talong na talong na may keso at bawang. Ang hindi mapagpanggap na ulam na ito ay lumalabas na makatas, masarap at kaakit-akit, at mabilis itong niluto. Tulad ng para sa pagpuno, maaari mong palaging iba-iba ito upang umangkop sa iyong panlasa. Halimbawa, magkasya rin ito dito cottage cheese, sariwang mga kamatis o, halimbawa, mga kabute.

Mga sangkap:

• talong - 2 mga PC .;
• keso - 150-200 g;
• bawang - 2-3 ngipin;
• mga gulay ng perehil - ½ bungkos;
• mayonesa sa panlasa;
• langis ng gulay - mga 30 ML.

Talong roll na may keso at bawang recipe na may larawan

1. Para sa pampagana, pumili ng katamtamang laki ng mga talong. Hugasan namin, alisin ang mga tangkay at gupitin ang mga ito nang pahaba sa mga plato na 5-6 mm ang kapal. Budburan ang mga hiwa ng asin at mag-iwan ng 10-15 minuto, pagkatapos ay banlawan ng tubig at pahiran ng napkin. Ang simpleng paraan na ito ay makakatulong na alisin ang kapaitan sa talong.
   
2. Bahagyang grasa ang mga plato ng langis ng gulay at iprito sa isang tuyong kawali sa loob ng 5 minuto sa bawat panig. Sa pamamaraang ito, mababawasan ang dami ng langis at hindi gaanong mamantika ang meryenda.
   
3. Ihahanda namin ang pagpuno para sa mga roll sa hinaharap. Kuskusin ang keso na may medium shavings, ihalo sa tinadtad na perehil at mga ngipin ng bawang na dumaan sa isang pindutin. Pinupuno namin ang mga sangkap na may mayonesa. Inalis namin ang sample, pagdaragdag ng asin / paminta kung kinakailangan.
   
4. Maglagay ng bahagi ng palaman (2-3 kutsarita) sa bawat toasted vegetable plate.
   
5. I-roll up namin ang aming mga blangko sa katamtamang siksik na mga rolyo.
   
6. Kapag naghahain, magdagdag ng mga halamang gamot. Para sa isang maliwanag na "tuldik", maaari mong palamutihan ang pampagana na may mga cranberry o mga hiwa ng sariwang kamatis.
   

Ang mga talong roll na may keso at bawang ay handa na! Ang pampagana ay maaaring ihain nang malamig o bahagyang pinainit. Magandang Appetit!