วันนี้มีส้มและส้มโมร็อกโกบางส่วน คนส่วนใหญ่เชื่อมโยงโมร็อกโกกับเพชรสีดำบนส้มเขียวหวาน และส้มเช่นสลัดโอลิเวียร์มักเกี่ยวข้องกับการเฉลิมฉลองปีใหม่ หากไม่มีส้มเขียวหวาน ปีใหม่จะมีความเกี่ยวข้องโดยตรงกับโมร็อกโก ดังนั้นจึงไม่มีที่ไหนเลยหากไม่มีส้มเขียวหวาน

นี่คือสวนส้ม-ส้มเขียวหวานมาตรฐาน ด้วยเหตุผลบางอย่างที่ฉันไม่เข้าใจ สวนผลไม้ได้รับการดูแลเป็นอย่างดี และผู้คุมไม่ต้องการให้พวกเขาเข้าไปโดยอ้างเหตุผลใดๆ

ผู้คุมส้มเขียวหวานเป็นคนกลุ่มเดียวในโมร็อกโกที่ไม่รับสินบน

โดยวิธีการในการแพทย์แบบตะวันออกทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของเปลือกส้มแมนดารินรวมถึงการแช่น้ำหรือยาต้มใช้สำหรับโรคหลอดลมอักเสบคลื่นไส้เป็นยาแก้ไอและช่วยย่อยอาหาร

แม้ว่าสวนทั้งหมดจะถูกล้อมรอบด้วยรั้วลวดหนาม แต่ก็มีการใช้หนามเพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์

ส้มสดในตลาด

ฉันไม่เคยรู้ราคาส้มที่แน่นอนเลย แต่ฉันคิดว่ามันอยู่ที่ประมาณ 10-15 รูเบิลต่อกิโลกรัม

ส้มเขียวหวานโมรอคโคมักหวาน ฉ่ำ หอม มีหลุม และเปลือกบางมากและลอกออกได้ดี ผลไม้มีขนาดกลางใกล้กับขนาดเล็กมากขึ้นมีสีส้มสดใสรูปร่างแบนและมีลักษณะบุ๋มบน "ตูด"

ถาดสีส้มเคลื่อนที่

ขายตรงจากรถ.

แต่ที่ดีที่สุดคือน้ำผลไม้คั้นสด ในโมร็อกโกมีราคาเพียง 10 รูเบิลสำหรับแก้วขนาดใหญ่

ส้มโอมีราคาแพงกว่า - 40 รูเบิลต่อแก้ว

สิ่งเดียวที่สร้างความสับสนให้กับนักท่องเที่ยวคือสภาพที่ไม่ถูกสุขอนามัย ล้างแก้วทั้งวันในถังเดียว

และนี่คือท่าเรือ จากที่นี่ ผลไม้โมร็อกโกก็ส่งมาให้เรา อย่างไรก็ตาม รัสเซียเป็นผู้นำเข้าผลไม้รสเปรี้ยวของโมร็อกโกรายใหญ่ที่สุด (190,000 ตันในปี 2548)

ซื้อส้มเขียวหวานได้ที่ ปีใหม่เป็นประเพณีวันหยุดที่เก่าแก่ วันหยุดปีใหม่หลายคนเชื่อมโยงกับกลิ่นสดชื่นของผลไม้ตระกูลส้มแสนอร่อยเหล่านี้ เราจะบอกคุณว่าส้มเขียวหวานคืออะไร พวกมันแตกต่างกันอย่างไร และสิ่งที่คุณควรใส่ใจเมื่อซื้อ

โดยทั่วไป ส้มจะเข้ามาที่ร้านค้าและตลาดของเราจากหลายประเทศ - อับคาเซีย สเปน โมร็อกโก อิสราเอล และตุรกี พบน้อยกว่าคือส้มเขียวหวานจากเปรูหรือแอฟริกาใต้

สเปน
ส้มเขียวหวานของสเปนมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและมีรสหวานและฉ่ำ เปลือกมีความหนาและมีรูพรุนและลอกง่าย กระดูกในส้มเขียวหวานของสเปนนั้นพบได้ทั่วไป - สิ่งนี้ทำให้เกิดความไม่สะดวกกับการรับประทานส้มเขียวหวานอย่างต่อเนื่อง บ่อยครั้งที่ผลส้มของสเปนมีราคาแพงกว่าผลไม้อื่น

อับคาเซีย
ส้มเขียวหวานจาก Abkhazia มักมีขนาดเล็กมีรสหวานอมเปรี้ยวเปลือกสีส้มอ่อนเล็กน้อยและกระดูกเล็ก ๆ ในเนื้อส้มเขียวหวานซึ่งไม่ธรรมดา ทำความสะอาดง่ายมีกลิ่นส้มที่สดใสซึ่งรู้สึกได้แม้ผ่านเปลือก ดีใจที่ได้กินและทำความสะอาดส้มเขียวหวานดังกล่าว คุณสามารถซื้อทั้งกล่องและกินได้อย่างง่ายดายในวันเดียวกัน

โมร็อกโก
ต่างจากส้มเขียวหวานอื่นๆ ได้ง่ายๆ ด้วยสติกเกอร์รูปเพชรสีดำที่มีคำว่า Maroc รสชาติของส้มเขียวหวานของโมรอคโคนั้นเด่นชัดและหวานมาก พวกเขายังมีกลิ่นส้มที่รุนแรงอีกด้วย เปลือกบางและมีรูพรุนมีสีส้มสดใสและง่ายต่อการลอก แทบไม่มีกระดูกในเนื้อ บ่อยครั้งที่ส้มเขียวหวานจากโมร็อกโกขายพร้อมกิ่งก้านสีเขียว ซึ่งทำให้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้นบนชั้นวางของในร้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ใช้ส้มเขียวหวานในการตกแต่งหรือต้องการใส่ไว้ในกล่องของขวัญ

อิสราเอล
พวกเขาปรากฏบนชั้นวางช้ากว่าทั้งหมด เนื้อส้มเขียวหวานจากอิสราเอลมีรสหวานกระดูกหายาก เปลือกเป็นสีส้มสว่างมาก มันวาว และบาง ลอกง่าย มักมีสติกเกอร์บนผลไม้ที่เขียนว่าจาฟฟาหรือเทสตี้

ไก่งวง
ส้มเขียวหวาน "กระดูก" ที่สุด พวกเขามีรสหวานอมเปรี้ยว เปลือกบาง เป็นมันเงา สีส้มสดใส บางครั้งก็ออกเหลือง ลอกยาก ตรงกันข้ามกับส้มเขียวหวานจากอับคาเซียโดยสิ้นเชิง การทำความสะอาดและการรับประทานอาหารนั้นเจ็บปวด แต่คุณยังต้องการ เป็นการยากที่จะต้านทานส้มเขียวหวาน

สิ่งที่ต้องมองหาเมื่อเลือกส้มเขียวหวานจากประเทศใด ๆ :
สีผิวควรสว่างและสม่ำเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีโทนสีเขียว ส้มเขียวหวานไม่ค่อยสุก - คุณสามารถรับได้ แต่คุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับความผิดหวังในรสชาติ
ไม่ควรมีจุดหรือรอยบุบบนส้มเขียวหวาน เป็นไปได้มากว่าผลไม้ดังกล่าวเริ่มเสื่อมสภาพหรือถูกแช่แข็งแล้ว รสนิยมของเขาอาจไม่เปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้น

เปลือกของส้มเขียวหวานควรจะชุ่มฉ่ำ ถ้ามันแห้ง เป็นไปได้มากว่าเนื้อกระดาษจะไม่ดีไปกว่านี้

หนึ่งในสัญลักษณ์ที่โปรดปรานของปีใหม่คือส้มเขียวหวาน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบอาหารอันโอชะอันชุ่มฉ่ำนี้ และชั้นวางสินค้าของซูเปอร์มาร์เก็ตรัสเซียในเดือนพฤศจิกายนเริ่มมีหลากหลายพันธุ์มากมาย

Rambler ค้นพบวิธีที่จะไม่ทำผิดพลาดกับการเลือกส้มฤดูหนาวที่ชื่นชอบ

ดังนั้นการตรวจสอบผลไม้ก่อนซื้อจึงเป็นสิ่งสำคัญ ส้มเขียวหวานที่ดีจะจับแน่น พักผลไม้แห้งที่นิ่มเกินไป

รูปร่างของผลไม้ชนิดใดพันธุ์หนึ่งควรจะใกล้เคียงกัน และยิ่งส้มเขียวหวานโดยน้ำหนักมากเท่าใด น้ำผลไม้ก็จะยิ่งมีมากขึ้นเท่านั้น นอกจากนี้ผลไม้ควรมีกลิ่นส้มที่มีลักษณะเฉพาะ

สีของผลไม้อาจเป็นสีเหลืองส้มและสีส้มสดใส ยิ่งเบายิ่งเปรี้ยว ผลไม้ที่หอมหวานที่สุดคือสีส้มเข้มใกล้กับสีแดง

ในเวลาเดียวกัน ไม่ควรมีรา รอยบุบ หรือเน่าบนผล

“ลองปอกส้มเขียวหวานหนึ่งผล ถ้าเปลือกหนาและใบง่าย แสดงว่าสุกแล้วจะได้ไม่ต้องทนอยู่ที่บ้านเป็นเวลานานๆ ขณะเดียวกัน หากกดผิวเบาๆ จะเห็นน้ำกระเซ็น นี่เป็นเครื่องบ่งชี้ความสุกและความสด ... " - "Rambler" เจ้าของสวนส้มเขียวหวานจาก Abkhazia กล่าว

สำคัญตรงไหน

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวหลายชนิดที่พบได้ทั่วไปในร้านค้าของรัสเซีย ได้แก่ ส้มสเปน อับฮาเซียน ตุรกี ส้มโมร็อกโก

และผู้เชี่ยวชาญอย่างต่อเนื่องของเราอีกครั้ง Sharafieva Ilgizyaแบ่งปันประสบการณ์การเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย คราวนี้เราจะมาพูดถึงวิธีการเลือกส้มเขียวหวานที่เหมาะสม และการใช้ส้มเขียวหวานคืออะไร วิธีการใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส้มเขียวหวาน

อิลกิซ ชาราฟีวา: “ปีใหม่อยู่ข้างหน้า ซึ่งหมายความว่ามีส้มเขียวหวานปรากฏบนต้นไม้และโต๊ะ ซึ่งได้กลายเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของปีใหม่ตั้งแต่สมัยสหภาพโซเวียต กลิ่นหอมของส้มเขียวหวานช่วยเพิ่มอารมณ์และให้ความรู้สึกเฉลิมฉลอง ส้มเขียวหวานเองก็มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก: เพิ่มความอยากอาหาร ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญและทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยสิ่งจำเป็น ฤดูหนาววิตามิน วิธีเลือกส้มเขียวหวานให้ได้ทั้งความสุขและประโยชน์

วิธีเลือกส้มเขียวหวานตามประเทศต้นทาง

มันไม่ง่ายเลยที่จะเลือกส้มตามความชอบของคุณ ก่อนหน้านี้ ส้มเขียวหวานทั้งหมดมาจากสาธารณรัฐของสหภาพโซเวียต มีลักษณะและรสชาติแตกต่างกันเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน ส้มเขียวหวานหลากหลายพันธุ์ได้นำมาจากมากที่สุด ประเทศต่างๆและแตกต่างกันในด้านรสชาติ ลักษณะ และกลิ่น ดังนั้นคำแนะนำในการเลือกส้มเขียวหวานจะมีประโยชน์ เมื่อคุณตัดสินใจว่าคุณชอบส้มเขียวหวานชนิดใดมากที่สุดแล้ว คุณจะเลือกส้มได้ง่ายขึ้น มาดูกันว่าคุณสมบัติของส้มเขียวหวานจากประเทศต่างๆ มีอะไรบ้าง

วิธีการเลือกส้มเขียวหวาน Abkhazian

ส้มเขียวหวาน Abkhazian ถือได้ว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุด โดยได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีน้อยกว่าเพื่อการเก็บรักษาที่ดีขึ้น เพราะอยู่ไม่ไกลพอที่จะนำติดตัวไปได้ สีผิวของส้มแมนดาริน Abkhazian เป็นสีส้มอ่อนผลไม้ฉ่ำมากมีรสหวานอมเปรี้ยว หากคุณตัดสินใจที่จะเลือกส้มเขียวหวาน Abkhazian โปรดจำไว้ว่าแทบไม่มีเมล็ดอยู่ในนั้นเลย แต่พบได้ในบางพันธุ์เท่านั้น

วิธีการเลือกส้มจีน

ส้มเขียวหวานของสเปนมีขนาดกลาง สีส้มสดใส มีผิวที่มีรูพรุนขนาดใหญ่ มักมีกิ่งก้านสีเขียว ควรเลือกส้มเขียวหวานของสเปนเพราะผิวลอกง่าย และส้มจากสเปนมักมีรสหวาน มักพบหินในพวกมันแม้ว่าจะมีหลายพันธุ์ที่ไม่มีหิน เราตัดสินใจเลือกส้มเขียวหวานของสเปน จำไว้ว่าส้มที่มีกิ่งก้านจะถูกเก็บไว้นานขึ้น

วิธีการเลือกส้มตุรกี

ส้มเขียวหวานตุรกีมีราคาถูกกว่าไม่มีเมล็ดในนั้นเปลือกเป็นสีส้มอ่อนและสีเหลือง หากคุณต้องการเลือกส้มตุรกี โปรดทราบว่าส้มเปรี้ยวนั้นพบได้บ่อยในพันธุ์ตุรกี

วิธีการเลือกส้มเขียวหวานโมร็อกโก

ส้มเขียวหวานของโมร็อกโกมักมีรสหวานและฉ่ำอยู่เสมอ โดยมีเปลือกบาง พวกเขายังมีขนาดเล็กเช่นคนตุรกี แต่สีของมันคือสีส้มสดใสหรือสีแดง ในการเลือกส้มเขียวหวานของโมรอคโคที่ถูกต้อง อย่าลืมว่าผลส้มแมนดารินจากโมร็อกโกมีลักษณะบุ๋มอยู่ตรงกลาง ส้มเขียวหวานของโมรอคโคแทบไม่มีเมล็ดเลย

วิธีการเลือกส้มเขียวหวานของอิสราเอล

ส้มเขียวหวานของอิสราเอลปรากฏขึ้นในภายหลัง ฤดูที่สุกคือช่วงกลางฤดูหนาว หากคุณต้องการเลือกส้มเขียวหวานของอิสราเอล ให้รู้ว่าส้มจากอิสราเอลนั้นมีรสหวาน มีหลุม และบางครั้งก็แห้งเล็กน้อย เปลือกบาง เงา ทำความสะอาดง่าย

วิธีการเลือกส้มเขียวหวานสุก

แน่นอนว่าส้มเขียวหวานสุกนั้นอร่อยที่สุดมีกลิ่นหอมที่สุดและจะทำให้นักชิมพอใจ วิธีการเลือกส้มเขียวหวานสุก สิ่งที่คุณควรใส่ใจก่อน

น้ำผลไม้ที่พุ่งออกมาจากผิวหนังด้วยการบีบส้มเขียวหวานเล็กน้อยเป็นเครื่องบ่งชี้ความสุกและความสด
หากเปลือกของส้มแมนดารินอยู่ด้านหลังผลในทันทีเกือบทั้งหมด แสดงว่าส้มแมนดารินสุกแล้ว
ส้มเขียวหวานสุกอย่าเก็บไว้นาน - จำไว้!

จากสัญญาณเหล่านี้ การเลือกส้มเขียวหวานสุกนั้นค่อนข้างง่าย อย่าลังเลที่จะทำสิ่งเหล่านี้เมื่อคุณซื้อส้มเขียวหวาน ขึ้นอยู่กับคุณว่าคุณจะกินส้มเขียวหวานแสนอร่อยหรือไม่

วิธีการเลือกส้มเขียวหวานที่มีคุณภาพ

เคล็ดลับในการเลือกส้มเขียวหวานที่มีคุณภาพนั้นง่ายมาก คุณต้องคำนึงถึงกฎเกณฑ์บางประการด้วย เช่น การจัดเก็บส้มเขียวหวานนั้นถูกต้องหรือไม่ คุณภาพของการเก็บรักษาส้มเขียวหวานจะสะท้อนให้เห็นในทันที

คุณต้องเลือกส้มเขียวหวานที่ไม่มีจุดบนผิวหนัง
ร่องรอยของเชื้อราบนส้มเขียวหวานนั้นเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ ซึ่งไม่เพียงแต่จะทำให้เสียรสชาติเท่านั้น แต่ยังอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้อีกด้วย
คุณไม่ควรเลือกส้มเขียวหวานที่มีรอยบุบหรือบริเวณที่เนื้ออ่อนบนผล ซึ่งบ่งบอกว่าผลไม้นั้นถูกแช่แข็งในระหว่างการขนส่งหรือผลเน่า
เปลือกส้มเขียวหวานที่ตากแห้งหรือนิ่มลงบ่งบอกถึงคุณภาพที่ไม่ดี เนื่องจากงานของเราคือการซื้อผลไม้ที่มีคุณภาพ - เลือกซื้อส้มเขียวหวานด้วยตัวเองเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาด!

วิธีการเลือกส้มเขียวหวาน

คำถามในการเลือกส้มเขียวหวานหรือเลือกส้มเขียวหวานนั้นถูกตัดสินให้เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน หากต้องการเพลิดเพลินกับเนื้อส้มฉ่ำๆ ของผลไม้รสหวาน คุณควรจำเคล็ดลับสองสามข้อในการเลือกส้มเขียวหวาน:

พันธุ์ส้มแมนดารินมักจะแบนหรือใหญ่
คุณสามารถเลือกส้มเขียวหวานได้หากคุณซื้อผลไม้ขนาดกลางที่มีผิวสีส้มสดใส แม้ว่าส้มเหลืองมักจะหวาน
ส้มหวานมักจะหนักกว่าส้มเล็กน้อยเล็กน้อย ผลไม้เช่นมะนาวที่มีน้ำหนักเบาจะมีเส้นใยแข็ง ขุดในปริมาณมาก และไม่มีปริมาณของเหลวที่เหมาะสม

ประโยชน์ของภาษาจีนกลาง

นักวิทยาศาสตร์หลายคนกล่าวว่าผลส้มทั้งหมด ส้มสมควรที่จะเป็นส่วนสำคัญของเมนูประจำวันของคุณตั้งแต่แรก ประโยชน์ของส้มเขียวหวานนั้นมีวิตามินซีจำนวนมาก (กรดแอสคอร์บิก) วิตามินดี (ปกป้องเด็กจากโรคกระดูกอ่อน) K (สำคัญต่อความยืดหยุ่นของหลอดเลือด) บี1 บี2 และน้ำมันหอมระเหย นอกจากนี้ส้มยังอิ่มตัวด้วยเพคติน, ไกลโคไซด์, เกลือแร่และเนื่องจากการมีอยู่ กรดมะนาว, เนื้อของส้มเขียวหวานไม่สะสมไนเตรตและส่วนประกอบที่เป็นอันตรายอื่นๆ ผลไม้เหล่านี้อุดมไปด้วยแคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม กรดอินทรีย์ต่างๆ ไฟโตไซด์ และสารที่เป็นประโยชน์หายาก เช่น โคลีน ลูทีน และซีแซนทีน นอกจากจะมีวิตามินจำนวนหนึ่งแล้ว โคลีนที่มีอยู่ในส้มเขียวหวานเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสตรีมีครรภ์ สารนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดความพิการแต่กำเนิดและการผิดรูปได้ ลูทีนและซีแซนทีนมีประโยชน์อย่างมากต่อการมองเห็น

วิตามินในผลไม้ถูกเก็บไว้เกือบโดยไม่สูญเสียแม้ในระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาว ส้มเขียวหวานจะเก็บได้ประมาณหนึ่งเดือน

ประโยชน์ของส้มเขียวหวานสำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด

เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการใช้ส้มเขียวหวานช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจได้อย่างมาก ป้องกันหลอดเลือดและการสะสมของคอเลสเตอรอลที่ผนังหลอดเลือด ทั้งนี้ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากส้มเขียวหวาน ผู้เชี่ยวชาญใน รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพพวกเขาแนะนำให้กินพวกมันพร้อมกับตาข่ายสีขาวที่ห่อหุ้มชิ้นผลไม้ไว้ในนั้นซึ่งมีไกลโคไซด์ที่ช่วยเสริมความแข็งแกร่งของระบบหัวใจและหลอดเลือด

ส้มเขียวหวานกระตุ้นการแสดงออกของยีนที่มีหน้าที่ในการทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
แมนดารินด้วยความช่วยเหลือของสารพิเศษ (nobiletin) ในองค์ประกอบของมันไม่อนุญาตให้มีไขมันสะสมในตับ
แมนดารินยังช่วยหลีกเลี่ยงโรคอ้วนทั่วไป (โดยเฉพาะในช่องท้อง)
ปรับระดับอินซูลินให้เป็นปกติ ป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2
ป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดเนื่องจากเนื้อหาของ nobiletin การลดความเสี่ยงของหลอดเลือดยังช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด (ด้วยการใช้ส้มเขียวหวาน 2-3 เม็ดต่อวัน)
โพแทสเซียมในส้มเขียวหวานมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อหัวใจและหลอดเลือด

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของส้มเขียวหวาน

ในทางการแพทย์ ส้มเขียวหวานเป็นที่รู้จักในฐานะผลไม้ที่สามารถใช้เป็นยาทางเลือกได้ ประโยชน์ของส้มเขียวหวานนั้นชัดเจน เราแสดงสาเหตุหลายประการว่าทำไมผลไม้เหล่านี้จึงสมควรได้รับคำสั่งบังคับบนโต๊ะของคุณ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์น้ำผลไม้ส้มเขียวหวาน
- น้ำส้มเขียวหวานเป็นเครื่องดื่มอาหารและยา ซึ่งมีประโยชน์เท่าเทียมกันสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
- ด้วยโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ที่มีอุณหภูมิสูง น้ำส้มเขียวหวานช่วยดับกระหายได้ดี
- ส้มเขียวหวานใช้ในการรักษาโรคหอบหืดและหลอดลมอักเสบ พวกเขามีกรดอะมิโนในระดับสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งฟีนอลิก (ไซเนฟรีน) ซึ่งเป็นสารต้านอาการบวมน้ำที่ดีเยี่ยม เพื่อล้างเมือกในปอด แนะนำให้ดื่มน้ำส้มเขียวหวานหนึ่งแก้วทุกเช้า
- การบริโภคน้ำส้มเขียวหวานเป็นประจำจะช่วยคุณจากพยาธิ
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลส้มแมนดาริน
- ส้มเขียวหวานเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าที่ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินในฤดูหนาว
- ส้มเขียวหวานมีประโยชน์ในโรคของระบบทางเดินอาหารพร้อมกับความผิดปกติ
- เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร การกินส้มเขียวหวานเพียงตัวเดียวก็เพียงพอแล้ว และส้มเขียวหวานยังช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารอีกด้วย
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเปลือกส้มเขียวหวาน
- น้ำมันหอมระเหยจากส้มแมนดารินที่มีอยู่ในผลไม้นี้ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น
- การใช้เปลือกส้มเขียวหวานบรรเทาอาการไอและเสมหะในหลอดลมอักเสบและหลอดลมอักเสบ
- การรับประทานเปลือกส้มเขียวหวานช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด เปลือกส้ม 3 ตัวต้มในน้ำ 1 ลิตรเป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่จำเป็นต้องกรองน้ำซุป ควรดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวทุกวันก่อนอาหารส่วนที่เหลือจะเก็บไว้ในตู้เย็น
- เปลือกส้มแมนดารินเป็นส่วนหนึ่งของส่วนผสมของสมุนไพรที่ใช้เป็นยาเพื่อเพิ่มความอยากอาหารและปรับปรุงการย่อยอาหาร ยาที่เตรียมตามสูตรพิเศษจากส่วนผสมนี้ใช้ 10-20 หยดต่อวัน 15-30 นาทีก่อนมื้ออาหาร
ส้มเขียวหวานอิ่มตัวด้วยไฟโตไซด์ซึ่งมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ
ส้มยังมีประโยชน์สำหรับโรคผิวหนัง - น้ำผลไม้สดฆ่าเชื้อราบางชนิด (กลาก, microsporia) ในการรักษาผิวและเล็บที่ถูกทำลายจากเชื้อรา คุณต้องเช็ดพวกเขาเป็นประจำด้วยน้ำผลไม้หรือเปลือกส้มเขียวหวานหลายครั้งต่อวัน

อันตรายของส้มเขียวหวาน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแมนดารินอาจไม่มีประโยชน์หากคุณมีคุณสมบัติบางอย่างของร่างกาย มาดูกันดีกว่าว่าเมื่อใดแทนที่จะดี ส้มเขียวหวานอาจเป็นอันตรายได้

ห้ามใช้ภาษาจีนกลางในผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับลำไส้อักเสบ แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น รวมถึงผู้ที่เป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงในน้ำย่อย ส้มเขียวหวานเพิ่มความเป็นกรดและระคายเคืองต่อเยื่อเมือกของลำไส้และกระเพาะอาหาร
นอกจากนี้ ส้มเขียวหวานยังเป็นอันตรายต่อไต ด้วยโรคตับอักเสบ, โรคไตอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบ, การใช้ส้มเขียวหวานควรจะละทิ้งอย่างสมบูรณ์
ส้มเขียวหวานมีน้ำตาลในปริมาณมาก ดังนั้นสำหรับโรคเบาหวาน ควรรักษาส้มเขียวหวานด้วยความระมัดระวัง
หากคุณรู้ว่าร่างกายของคุณมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ ให้ระวังการกินส้มเขียวหวานมากเกินไปและผลไม้รสเปรี้ยวโดยทั่วไป ติดตามจำนวนส้มที่ลูกของคุณกินในแต่ละครั้ง

"โอลิเวียร์", แชมเปญ, ส้มเขียวหวาน - สามเครื่องประดับหลัก โต๊ะปีใหม่ในประเทศรัสเซีย. ในประเทศของเรา ไม่มีปีใหม่ใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีส้มแมนดารินฉ่ำๆ

ผู้สื่อข่าว เว็บไซต์ฉันพบสิ่งที่คุณต้องใส่ใจเมื่อเลือกส้มเขียวหวาน ซึ่งคุณสามารถซื้อได้ในราคาที่ดีที่สุด มีพันธุ์หรือลูกผสมของผลไม้ปีใหม่อะไรบ้าง และสิ่งที่ชาว Kazanians ได้รับคำแนะนำเมื่อซื้อผลไม้รสเปรี้ยวเพื่อสุขภาพเหล่านี้

ส้มเขียวหวานมาจากไหน?

หากสามสิบปีที่แล้วในวันส่งท้ายปีเก่าชาวคาซาเนียสามารถพอใจกับส้มเขียวหวานจาก Abkhazia เพียงชนิดเดียวเท่านั้นตอนนี้คุณสามารถหาส้มเขียวหวานจากประเทศต่างๆในร้านค้าได้

ประเทศหลัก - ซัพพลายเออร์ของส้ม ได้แก่ สเปน, โมร็อกโก, ตุรกี, อับฮาเซีย

ส้มเขียวหวานจาก สเปนขนาดกลาง สีส้มสดใส มีผิวที่มีรูพรุนขนาดใหญ่ มักขายพร้อมกิ่งสีเขียว ส้มเขียวหวานของสเปนมักมีรสหวานและปอกเปลือกง่าย มีทั้งมีกระดูกและไม่มี

ส้มเขียวหวานจาก โมร็อกโกมีขนาดเล็กหวานและฉ่ำสีแดงมีผิวบาง ผลโมรอคโคมีรอยบุบตรงกลาง มักพบเป็นหลุมเป็นบ่อ

ส้มเขียวหวานจาก ไก่งวงเล็ก สีส้มอ่อน ใกล้กับสีเหลือง ส่วนใหญ่มักจะมีรสเปรี้ยว แทบไม่มีกระดูกอยู่ในนั้น

ส้มเขียวหวานจาก อับฮาเซียขนาดกลาง สีส้มอ่อน ฉ่ำหวานอมเปรี้ยว ปกติขายแบบหลุม

ส้มเขียวหวานช่วยรักษาโรคหวัดและโรคเหน็บชา

ส้มเขียวหวานมีพันธุ์อะไรบ้าง?

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ผสมพันธุ์ผลไม้รสเปรี้ยวที่ผิดปกติหลายอย่างโดยผสมส้มเขียวหวานกับผลไม้อื่น พันธุ์หรือลูกผสมแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

มินีโอลา- ลูกผสมของส้มแมนดารินและเกรปฟรุต ผลมินีโอลามีขนาดใหญ่ เปลือกมีสีส้มแดงเข้ม บาง มีรสหวานอมเปรี้ยว

ส่วนผสมของส้มแมนดารินและส้ม - Tangor. ผล Tangor มีลักษณะเป็นทรงกลมแบนเล็กน้อย เปลือกส้มอ่อนแยกออกจากเนื้อได้ไม่ดี ข้างในผลมีเนื้อฉ่ำ มีเมล็ดเล็กๆ มากมาย

ลูกผสมของส้มแมนดารินและส้มซิซิลี - คลีเมนไทน์. ในคลีเมนไทน์ ผลไม้มีความสว่าง หนาแน่นมาก โค้งมน ชวนให้นึกถึงส้มขนาดเล็ก

Tangelo- ส่วนผสมของส้มเขียวหวานและส้มโอ ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีรสเปรี้ยว เนื้อมีสีเหลืองถึงส้ม

เชื่อกันว่ามีส้มจีนปรากฏขึ้นในประเทศจีนจากที่ซึ่งพวกมันถูกนำไปยังยุโรปเมื่อต้นศตวรรษที่ 19

วิธีการเลือกส้มเขียวหวานอร่อย?

ในการเลือกส้มเขียวหวานที่อร่อย คุณต้องตรวจดูจากภายนอก สัมผัสมัน ใส่ใจกับวิธีการเก็บส้มเขียวหวานในร้าน

ส้มเขียวหวานสุกนั้นหนาแน่นและยืดหยุ่นเมื่อสัมผัส โดยไม่มีจุดสีเขียวบนเปลือก รอยบุบ และร่องรอยของเชื้อราหรือเน่า
ผลไม้ที่อ่อนเกินไปอาจจะสุกเกินไปหรือถูกน้ำเหลืองกัด และเป็นสีเขียว - ยังไม่สุก

ส้มเขียวหวานแสนอร่อยมีกลิ่นส้มที่รุนแรง
หากส้มเขียวหวานไม่มีกลิ่น เป็นไปได้มากว่าส้มนั้นจะถูกเลือกแบบยังไม่สุกหรือผ่านการบำบัดด้วยสารเคมี

ในร้าน ควรแยกส้มเขียวหวานแต่ละแถวด้วยกระดาษห่ออาหาร

อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับเก็บส้มเขียวหวานคือ 2 ถึง 6 องศาเซลเซียส

ส้มราคาเท่าไหร่ในคาซาน?

ราคาในร้านค้าในเมืองแตกต่างกันไป 70 ถึง 160 รูเบิลต่อกิโลกรัมขึ้นอยู่กับประเทศต้นทาง

ในซูเปอร์มาร์เก็ต "ที่บ้าน" ส้มหนึ่งกิโลกรัมจะมีราคาเกือบ 70 รูเบิล
ในเครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ ผลไม้ปีใหม่มีราคาส่วนลด 110 รูเบิล
ในซูเปอร์มาร์เก็ตระดับกลาง ส้มมีจำหน่ายที่ 132 รูเบิลต่อกิโลกรัม

เชื่อกันว่าชื่อ "แมนดาริน" ถูกประดิษฐ์ขึ้นในประเทศจีน ชื่อนี้มอบให้กับผลไม้เพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้ปกครองของจีนโบราณ - ส้มเขียวหวาน ในประเทศจีน ผลไม้เหล่านี้ถือเป็นสินค้าฟุ่มเฟือย และมีเพียงส้มเขียวหวานที่ร่ำรวยที่สุดในประเทศเท่านั้นที่สามารถซื้อได้