சமையல் போர்டல்

ஜானஸின் சகோதரி

நீங்கள் நினைவில் வைத்திருந்தால், ஒவ்வொரு ஆண்டும் நான் எங்கள் வர்ணம் பூசப்பட்ட முட்டைகளின் புகைப்படங்களை இடுகையிடுவேன், மேலும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் எனது குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்தும் வகையில் அவற்றின் வடிவமைப்பில் புதிதாக ஒன்றைக் கொண்டு வர முயற்சிக்கிறேன். சரி, நிச்சயமாக, வெரோனிகா வளர்ந்தவுடன், முட்டைகளை வண்ணம் மற்றும் வண்ணம் தீட்டுவதற்கான வழிகளைக் கொண்டு வரத் தொடங்கினேன், அதில் என் பெண் முடிந்தவரை பங்கேற்கலாம். வெரோனிகாவின் அலங்கார செயல்முறை ஈஸ்டர் முட்டைகள்உண்மையில் பிடிக்கும். இந்த ஆண்டு, கிட்டத்தட்ட அனைத்து முட்டைகளும் அவளால் அலங்கரிக்கப்பட்டன. சரி, என் பங்கிற்கு, ஒரு சிறிய மாஸ்டர் வகுப்பைத் தயார் செய்து, எங்கள் படைப்புகள் மற்றும் இதைச் செய்ய எங்களுக்கு உதவிய அனைத்து கருவிகளையும் உங்களுக்குக் காட்ட முடிவு செய்தேன்.

இன்று நீங்கள் கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றையும் கடைகளில் வாங்க முடியும் என்பது என்ன ஒரு ஆசீர்வாதம். சாயங்கள் உலர்ந்த, திரவ, முத்து, பளபளப்பான, பளிங்கு. ஸ்டென்சில்கள், உணர்ந்த-முனை பேனாக்கள், ஜெல்கள், ஸ்டிக்கர்கள் - ஈஸ்டர் ஈவ் அன்று அலமாரிகளில் நீங்கள் என்ன காணலாம்! அதனால்தான் ஈஸ்டர் முட்டைகளை அலங்கரிப்பது எங்களுக்கு மிகவும் பிடித்த மற்றும் சுவாரஸ்யமான செயலாகும்.

எனவே, முதலில் பற்றி முட்டை நிறம்
நான் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு வெப்ப ஸ்டிக்கர்களை விட்டுவிட்டேன் என்று இப்போதே எழுதுகிறேன். ஆமாம், நிச்சயமாக இந்த முறை எளிமையானது மற்றும் அழகானது, ஆனால் ... எனக்கு அது பிடிக்கவில்லை. அதனால்தான் நான் முட்டைகளை வண்ணம் தீட்ட விரும்புகிறேன். நான் மாத்திரைகள் மற்றும் பொடிகளில் உலர்ந்த சாயங்களைப் பயன்படுத்துகிறேன், அதே போல் திரவ வகைகளையும் பயன்படுத்துகிறேன்.
இங்கே நீங்கள் என்ன கவனம் செலுத்த வேண்டும்?காலாவதி தேதிக்கு.
சாயங்களை வாங்கும் போது, ​​பேக்கேஜிங்கில் உள்ள உற்பத்தி தேதியைப் பார்க்க மறக்காதீர்கள். பெரும்பாலும், உலர்ந்த சாயங்கள் 24 மாதங்களுக்கும், திரவ சாயங்கள் 12 மாதங்களுக்கும் சேமிக்கப்படும். ஈஸ்டருக்கு முன்பு, கடைகள் காலாவதியான வண்ணப்பூச்சுகளை விற்கின்றன.

முட்டைகளை தயார் செய்தல்
முட்டைகளை உப்பு நீரில் வேகவைப்பது நல்லது என்று அனைவருக்கும் தெரியும் என்று நினைக்கிறேன், அதனால் அவை வெடிப்பது குறைவாக இருக்கும். இந்த அர்த்தத்தில், நீங்கள் பயமின்றி நிறைய உப்பு போடலாம். இன்னும் ஒரு விஷயம், நான் அவற்றை அதிகபட்ச வெப்பத்தில் வைக்கவில்லை. மீண்டும், அதனால் அவர்கள் குறைவாக வெடிக்கிறார்கள். முட்டைகள் சமைத்த பிறகு, நான் அவற்றை கழுவுகிறேன். ஒரு துணியுடன்!!! நான் அவற்றிலிருந்து c0\c1\c2 மதிப்பெண்களை கவனமாக அழிக்கிறேன், உப்பின் தடயங்களை அழிக்கிறேன்.

இப்போது, உலர்ந்த சாயங்களை நீர்த்துப்போகச் செய்வது எப்படி
தொகுப்பில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள பாரம்பரிய செய்முறையின் படி நான் எப்போதும் இனப்பெருக்கம் செய்கிறேன். அரை கிளாஸ் சூடான நீருக்கு சாசெட் (மாத்திரை) + 1 டீஸ்பூன். வினிகர். நான் உயரமான குவளைகளை மேஜைப் பாத்திரங்களாகப் பயன்படுத்துகிறேன். அதனால் முட்டை முற்றிலும் அவற்றில் மறைந்திருக்கும், மேலும் கிளறி மற்றும் திருப்பும்போது, ​​தண்ணீர் வெளியேறாது.
எனது நிறங்கள் இப்படித்தான் இருக்கும்:

வண்ணம் தீட்டுவது எப்படி
முட்டை சமமாக நிறமாக இருக்க, அது ஒரு பக்கத்தில் படுத்துக் கொள்ளக்கூடாது, எனவே அதை கிளறிவிட்டு திரும்ப வேண்டும். காலப்போக்கில், முட்டைகள் வெவ்வேறு வண்ணங்களில் வெவ்வேறு வழிகளில் மாறும். இது இன்னும் விரும்பிய நிழலைப் பொறுத்தது. ஆனால் சராசரியாக நான் ஒரு முட்டைக்கு 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் செலவிடுகிறேன்.

எப்படி அகற்றுவது மற்றும் உலர்த்துவது
மிகவும் முக்கியமான புள்ளி, இது கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு, இதனால் முட்டைகள் ஒருவருக்கொருவர் நிறமாக மாறாது மற்றும் நிறம் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும்! நான் ஒரு தேக்கரண்டி வண்ணப்பூச்சுடன் கண்ணாடியிலிருந்து முட்டையை எடுத்து ஒரு துடைக்கும் (அல்லது இரண்டு நாப்கின்கள் கூட) வைத்து மெதுவாக துடைப்பால் துடைக்கிறேன். நான் உலர்ந்த முட்டையை ஒரு சிறப்பு நிலைப்பாட்டில் வைக்கிறேன் அல்லது சுத்தமான, உலர்ந்த தட்டில் வைக்கிறேன்.

திரவ சாயங்களை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது
நிச்சயமாக, முட்டைகளை வண்ணமயமாக்க திரவ சாயங்களைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் எளிதில் அழுக்கடைந்த முறையாகும். இருப்பினும், நிறம் பெரும்பாலும் சிறப்பாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் மாறும். நீங்கள் எதை சேமித்து வைக்க வேண்டும்? டிஸ்போசபிள் கையுறைகள். வெவ்வேறு வண்ணங்களைப் பயன்படுத்தும் போது கையுறைகளை மாற்றவும் (அல்லது குறைந்தபட்சம் அவற்றைக் கழுவவும்) பரிந்துரைக்கிறேன். கொள்கையளவில், நான் இங்கே எந்த சிறப்பு ஆலோசனையையும் கொடுக்க மாட்டேன்; எல்லாம் தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளின்படி செய்யப்படுகிறது. சாயங்கள் வைக்கப்படுகின்றன வெந்நீர், முட்டையின் மீது சிறிதளவு பிழிந்து, கையுறை அணிந்த கைகளால் தேய்த்து, உலரும் வரை ஒரு ஸ்டாண்டில் வைக்கவும். மூலம், அவர்கள் விரைவில் உலர்.

பொதுவான வண்ண பரிந்துரைகள்
1.நீங்கள் வழக்கமான உலர் சாயங்களைப் பயன்படுத்தினால், பிரகாசமான நிறத்திற்கு வண்ண உலர்ந்த முட்டையை சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் தேய்க்கலாம். (இது மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. திரவம், முத்து, தங்கம் போன்ற சாயங்கள் இல்லாத நிலையில், நான் முட்டைகளை எண்ணெயுடன் தொடர்ந்து தேய்த்தேன்)
2. முத்து உலர் சாயங்கள் திரவத்தை விட மோசமான முடிவுகளைத் தராது. (கடந்த ஆண்டு, நான் திரவத்தைப் பயன்படுத்திய புகைப்படங்களையும், இந்த ஆண்டு, நான் உலர்ந்த இடத்தைப் பயன்படுத்திய இடத்தையும் ஒப்பிடுகிறேன், வித்தியாசத்தை நான் காணவில்லை)
3. உணவு சாயங்கள் தண்ணீரில் கழுவப்படுகின்றன. எனவே நீர்த்துளிகள் உள்ளே நுழைந்தால், நிறம் ஒரே மாதிரியாக இருக்காது என்பதற்கு தயாராக இருங்கள் (சில சுவாரஸ்யமான வண்ணமயமாக்கல் முறைகளைப் பெற அதே சொத்தை பயன்படுத்தலாம்)

இந்த வருடம் என் பெயிண்ட் செட்பின்வருமாறு இருந்தது:
- முத்து உலர் சாயங்கள்
- திரவ பளிங்கு சாயங்கள்
- மாத்திரைகளில் உலர்ந்த இயற்கை சாயங்கள் ஒரு ஜோடி

வர்ணம் பூசப்பட்ட முட்டையை நீங்கள் என்ன செய்யலாம், அதை நாங்கள் என்ன செய்வது?
நான் ஏற்கனவே எழுதியது போல், வழக்கமான உலர் சாயத்துடன் வர்ணம் பூசப்பட்ட ஒரு முட்டையை சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் துடைத்து அங்கேயே நிறுத்தலாம். அதில் ஸ்டிக்கர் ஒட்டலாம். அல்லது அழகாக அலங்கரிக்கலாம். உண்மையில், நானும் என் மகளும் என்ன செய்கிறோம். எனது முக்கிய பொறுப்புகள் முட்டைகளை ஓவியம் வரைவதோடு முடிவடைகின்றன, பின்னர் வெரோனிகா வேலை செய்கிறார்.
இதற்கு அவளிடம் என்ன இருக்கிறது:

ஈஸ்டரின் முக்கிய அடையாளங்களில் ஒன்று வண்ண முட்டைகள். பாரம்பரியமாக, அவை வெங்காயத் தோல்களில் சாயமிடப்படுகின்றன, இது முட்டைகளுக்கு அவற்றின் குறியீட்டு சிவப்பு நிறத்தை அளிக்கிறது. ஆனால் இது சிவப்பு நிறத்தில் மட்டுமல்ல, பல வண்ண, அசாதாரண, வர்ணம் பூசப்பட்ட வண்ணங்களாலும் அலங்கரிக்கப்பட வேண்டும் என்று நான் விரும்புகிறேன்.

முட்டைகளுக்கு உணவு வண்ணத்தைப் பயன்படுத்துவது எளிதான வழி. ஆனால் இங்கே கூட, வண்ணமயமாக்கலின் விதிகள் மற்றும் அம்சங்களை அறியாமல், நீங்கள் பல சிரமங்களை சந்திக்கலாம். எனவே, ஈஸ்டருக்கு சாயங்களுடன் முட்டைகளை எவ்வாறு சாயமிடுவது என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம். மேலும், கிளாசிக்கல் முறைகள் மற்றும் அசாதாரண வண்ணமயமாக்கல் விருப்பங்கள் இரண்டையும் நாங்கள் கருத்தில் கொள்வோம்.

உணவு வண்ணம் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது என்ன?

இந்த பொருளில் ஆயத்த ரசாயன சாயங்களின் பாதுகாப்பைப் பற்றி நாங்கள் விவாதிக்க மாட்டோம். இந்த பிரச்சனையின் குழிகளை மட்டும் தெரிந்து கொள்வோம்.

அத்தகைய வண்ணமயமான தயாரிப்புகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள "E" என்று குறிக்கப்பட்ட சேர்க்கைகள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை உங்களுக்கு நினைவூட்டுவோம். எனவே, முட்டைகள், சாயங்களுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட பிறகு, பெரும்பாலும் உணவு வகையிலிருந்து நினைவுப் பொருட்களின் வகைக்கு நகரும்.

பலர், முட்டைக்கு உணவு சாயம் சாப்பிடலாமா என்று யோசிக்காமல், சாயம் படிந்த முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை சாப்பிடுகிறார்கள். ஆபத்துக்களை எடுக்க வேண்டாம் மற்றும் குழந்தைகள் மற்றும் ஒவ்வாமை நோயாளிகளுக்கு இதுபோன்ற முட்டைகளை கொடுக்க வேண்டாம் என்று நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.


பல உற்பத்தியாளர்கள் கலவையில் உப்பு அல்லது சர்க்கரையைச் சேர்க்கிறார்கள், இது தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயன சேர்க்கைகளின் செறிவைக் குறைக்கிறது, ஆனால் வண்ணப்பூச்சு உண்ணக்கூடியதாக இல்லை.

பெரும்பாலும் "க்ராஷெங்கா", "ஈஸ்டர் செட்", "முட்டைகளுக்கான பெயிண்ட்", "உக்ராசா" போன்ற சாயங்களின் தொகுப்புகளில். உற்பத்தியாளர் கலவையைக் குறிப்பிடவில்லை, ஆனால் அது ஒரு உணவு வண்ணம் என்று மட்டுமே எழுதுகிறார்.


ஆனால் உங்கள் பாதுகாப்பைக் குறைக்க வேண்டாம். சாயத்தின் நிறத்தால் கூட அதன் பின்னால் என்ன ஆபத்துகள் உள்ளன என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம்.

சாயங்களின் "ரசாயன சமையலறை" பற்றி அறிமுகமில்லாதவர்களுக்கு, நாங்கள் ஒரு சிறிய விளக்கத்தை தயார் செய்துள்ளோம்.

மிகவும் பாதிப்பில்லாத சாயங்கள் E 100 மற்றும் E 140 ஆகும். முதலாவது குர்குமினிலிருந்து பெறப்படுகிறது மற்றும் சாயத்திற்கு ஆரஞ்சு அல்லது குறைவாக அடிக்கடி சிவப்பு நிறத்தை அளிக்கிறது. இரண்டாவது குளோரோபில், இது முட்டைகளை பச்சை நிறமாக மாற்றுகிறது.


E 122 (கார்மோசைன்) சிவப்பு சாயத்தை தயாரிக்க பயன்படுகிறது. ஆஸ்பிரின் உணர்திறன் உள்ளவர்களுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்துகிறது.

E 124 சிவப்பு நிறத்தை அளிக்கிறது, ஆனால் உணவுத் தொழிலில் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

E 128 என்பது சிவப்பு நிறத்தைப் பெறுவதற்கான மற்றொரு சேர்க்கையாகும். அனிலின் இருப்பதால், இது ஐரோப்பிய ஆணையத்தால் பயன்படுத்த தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

E 102 அல்லது tartrazine என்பது ஒரு மஞ்சள் நிற சாயமாகும், இது கறைபடிந்த நற்பெயரைக் கொண்டுள்ளது.

E 132 என்பது செயற்கை இண்டிகோ கார்மைன் வடிவத்தில் ஒரு சேர்க்கை ஆகும், இது பச்சை, நீலம் மற்றும் மஞ்சள் நிறங்களைப் பெறுவதற்கு அவசியம். ஆனால் இந்த சேர்க்கையின் கர்மா சிக்கலானது: இது ஆஸ்துமா நோயாளிகளில் மூச்சுத் திணறலை ஏற்படுத்துகிறது, குயின்கேஸ் எடிமா போன்ற சிக்கல்களுடன் ஒவ்வாமை நோயாளிகளில் அதிகரிக்கிறது.

E 133 அல்லது ப்ளூ ஷைனி FCF அதன் முந்தைய சகோதரரின் அதே சாதனைகளைச் செய்ய வல்லது.

E 142 அல்லது பச்சை சேர்க்கையானது தொடர்பு கொள்ளும்போது ஒவ்வாமை தடிப்புகளை ஏற்படுத்துகிறது - இது பல நாடுகளில் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

இந்த பயமுறுத்தும் பட்டியல் முடிவில்லாமல் தொடரலாம். ஆனால் "உணவு தர" லேபிள் சாயத்தை பாதுகாப்பாக மாற்றாது என்பதை புரிந்து கொள்ள இது போதுமானது.


ஆர்கானிக் சாயங்கள் உண்மையிலேயே பாதுகாப்பானவை. ஆனால் இது உற்பத்தியாளருக்கு மிகவும் விலை உயர்ந்தது மற்றும் லாபமற்றது. அதனால்தான் கடைகளில் இதுபோன்ற சாயங்களைப் பற்றி நாம் கேள்விப்பட்டதே இல்லை.

உணவு வண்ணத்துடன் முட்டைகளை சரியாக வண்ணமயமாக்குவது எப்படி

முட்டை சாயங்களை சாப்பிடுவது சாத்தியமா என்ற கேள்வி உங்களை அதிகம் தொந்தரவு செய்யவில்லை என்றால், உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை பாதுகாக்கவும், சாயம் ஷெல்லில் ஊடுருவுவதைத் தடுக்க முயற்சிக்கவும் நாங்கள் இன்னும் பரிந்துரைக்கிறோம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் சில எளிய விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்.


புதிய மற்றும் வலுவான ஷெல் கொண்ட முட்டைகளைத் தேர்வு செய்யவும்.

குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து முட்டைகளை சூடாக வைக்க நேரத்திற்கு முன்பே அகற்றவும். இது வெப்பநிலை வேறுபாடுகளால் ஷெல் விரிசல் ஏற்படுவதைத் தடுக்கும்.

சமைப்பதற்கு முன் தயாரிப்பை வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவுவது நல்லது, தேவைப்பட்டால், ஒரு தூரிகை மற்றும் சோப்பு நீரைப் பயன்படுத்தவும்.

அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீரில் சமைப்பதற்கான தயாரிப்பை மூழ்கடிப்பது நல்லது.


சில இல்லத்தரசிகள் சமைக்கும் போது தண்ணீரில் உப்பு சேர்க்கிறார்கள். ஆனால் இந்த முறை பிளவுகள் உருவாவதைத் தடுக்காது, ஆனால் பிளவுகள் ஏற்பட்டால் புரதம் வேகமாக சுருண்டு, ஷெல்லிலிருந்து வெளியேறாது. அத்தகைய முட்டைகள் இனி சாயமிடுவதற்கு ஏற்றது அல்ல.


அகலமான பாத்திரத்தில் சமைத்து முட்டைகளை ஒரு அடுக்கில் வைப்பது நல்லது.

கொதிக்கும் போது அதிகமாக வேகவைப்பதைத் தவிர்க்கவும்: முட்டைகள் அதிகமாக கொதிக்கும் போது துள்ளும் மற்றும் ஒன்றுடன் ஒன்று உடைந்து போகலாம்.

ஈஸ்டர் முட்டைகளுக்கு சாயங்களுக்கு சில தேவைகள் உள்ளன. ஒரு தயாரிப்பு தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​கலவை கவனம் செலுத்த வேண்டும். குறைந்தபட்சம், பேக்கேஜிங் "உணவு தரம்" என்று குறிக்கப்பட வேண்டும்.


முக்கியமான! முட்டைகளுக்கான முத்து சாயம் நுகர்வுக்கு கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளது. இது நினைவு பரிசு முட்டைகளை அலங்கரிக்க மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும்.

உணவு வண்ணத்துடன் முட்டைகளை வண்ணமயமாக்குவதற்கான உன்னதமான வழி

சாயமிடும் முறை பெரும்பாலும் சாயத்தின் வகையைப் பொறுத்தது. தூள் உலர் சாயங்கள் பெரும்பாலும் ஈஸ்டர் முட்டைகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மாத்திரைகளில் உணவு வண்ணங்களைக் காணலாம்.


அத்தகைய வழிமுறைகளுடன் கறை படிதல் கொள்கை ஒரே மாதிரியானது. ஆனால் பயன்பாட்டிற்கு முன் வழிமுறைகளைப் படிப்பது நல்லது, இது பரிந்துரைக்கப்பட்ட விகிதங்களைக் குறிக்கிறது.

பொதியில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட வண்ணம் வெள்ளை முட்டைகளை சாயமிடுவதன் மூலம் பெறப்படும். பழுப்பு நிற ஓடுகளில் சாயம் பயன்படுத்தப்பட்டால், நிறம் கணிசமாக வேறுபடலாம்.

பெரும்பாலும் பழுப்பு நிற முட்டைகள் சாயமிட்ட பிறகு ஒரு மெல்லிய அல்லது அழுக்கு தோற்றத்தைப் பெறுகின்றன.

பணக்கார சாயமிடும் தீர்வு, ஷெல்லின் நிறம் பிரகாசமாகவும் இருண்டதாகவும் இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

முன் வேகவைத்த முட்டைகள் நிறத்தில் இருக்கும்.

ஓவியம் வரைவதற்கு முன் ஷெல்லை டிக்ரீஸ் செய்வது நல்லது. இதை வினிகர் அல்லது ஆல்கஹால் கொண்டு செய்யலாம்.

ஆல்கஹால் பயன்படுத்தினால், சிகிச்சைக்குப் பிறகு 10-15 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும், இது மேற்பரப்பில் இருந்து தயாரிப்பு ஆவியாகிவிடும். சமையலின் போது உப்பு பயன்படுத்தப்பட்டிருந்தால், ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவருடன் சிகிச்சையளிப்பதற்கு முன்பு அதை நன்கு கழுவ வேண்டும்.


தயாரிக்கப்பட்ட கரைசலில் ஒரு ஸ்பூன் வினிகரைச் சேர்க்கவும் - இந்த நுட்பம் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது, இது வண்ணத்தை மேம்படுத்துகிறது.

முட்டையை கரைசலில் நனைக்கவும், அங்கு நாம் சுமார் 10 நிமிடங்கள் விடுகிறோம்.


இதற்குப் பிறகு, திரவத்திலிருந்து வண்ணப்பூச்சியை அகற்றி, முற்றிலும் உலர்ந்த வரை அதை விட்டு விடுங்கள்.

ஒரு முட்டை ரேக்கில் வண்ணப்பூச்சுகளை உலர்த்துவது நல்லது. ஆனால் இந்த விஷயத்தில் கூட கோடுகளின் தோற்றத்தைத் தவிர்ப்பது கடினம்.

ஒரு சிறப்பு நிலைப்பாட்டை உருவாக்குவது நல்லது. இதைச் செய்ய, நுரை கடற்பாசிக்குள் ஊசிகள் அல்லது ஊசிகளை தொப்பிகளுடன் செருகவும்.

அத்தகைய மேம்படுத்தப்பட்ட நிலைப்பாட்டில், வர்ணம் பூசப்பட்ட முட்டைகள் கோடுகள் அல்லது கோடுகள் இல்லாமல் உலர்த்தப்படுகின்றன.


உலர்த்திய பிறகு, வண்ணப்பூச்சுகள் பிரகாசம் கொடுக்க தாவர எண்ணெயுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படலாம். இது ஒரு தூரிகை அல்லது நேரடியாக உங்கள் கைகளால் செய்யப்படலாம்.

கிளாசிக்கல் முறைக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்

திரவ முட்டை சாயங்களை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

முட்டைகளுக்கான திரவ உணவு சாயங்கள் பிளாஸ்டிக் காப்ஸ்யூல்கள் அல்லது கண்ணாடி குழாய்கள் போன்ற தொகுப்புகளில் கிடைக்கின்றன.


அத்தகைய தயாரிப்புகளில் வண்ணமயமான பொருளின் செறிவு அதிகமாக உள்ளது, மேலும் பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு கைவினைப்பொருட்கள் பிரகாசமாகவும் பளபளப்பாகவும் மாறும்.

வேகவைத்த முட்டைகளும் செயலாக்கத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நாங்கள் எங்கள் கைகளால் நேரடியாக வேலை செய்வோம். எனவே, சாயம் தோலில் உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுக்க, கைகளில் கையுறைகளை வைக்கிறோம்.

முட்டை ஓடுக்கு நேரடியாக ஒரு சிறிய சாயத்தைப் பயன்படுத்துகிறோம் மற்றும் முழு மேற்பரப்பையும் மூடும் வரை சாயத்தைத் தேய்க்கத் தொடங்குகிறோம். தேவைப்பட்டால், செயலாக்கத்தின் போது அதை நேரடியாகச் சேர்க்கலாம்.

முட்டைகளுக்கு திரவ சாயத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான செயல்முறை வீடியோவில் விரிவாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது:

இன்னும் இயற்கை பொருட்களை விரும்புவோருக்கு, நாங்கள் ஒரு தேர்வை தயார் செய்துள்ளோம்

சமையல்

பழங்காலத்திலிருந்தே, முட்டை கருவுறுதல் மற்றும் வாழ்க்கையின் தோற்றம் ஆகியவற்றின் அடையாளமாக கருதப்படுகிறது. அதனால்தான் இது கிறிஸ்தவ ஈஸ்டரின் பண்புகளில் ஒன்றாக மாறியது. ஒவ்வொரு ஆண்டும், விசுவாசிகள் முட்டைகளை வரைந்து அலங்கரிக்கிறார்கள், இந்த செயல்பாட்டை ஒரு அற்புதமான படைப்பு நடவடிக்கையாக மாற்றுகிறார்கள். ஒவ்வொரு சுவைக்கும் வண்ணத்திற்கும் முட்டைகளை வண்ணமயமாக்க பல வழிகள் உள்ளன - நீங்கள் விரும்பும் நுட்பங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து முழு குடும்பத்துடன் ஈஸ்டர் அட்டவணையை அலங்கரிக்கவும்!

வண்ணமயமாக்க முட்டைகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது

குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து முட்டைகளை அகற்றவும், அவை சிறிது நேரம் அறை வெப்பநிலையில் இருக்கும்போது, ​​அவற்றை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும், இதனால் சமையல் போது ஷெல் வெடிக்காது. ஓவியம் வரைவதற்கு மென்மையான முட்டைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் வெள்ளை, அவற்றை சோப்புடன் கழுவவும் அல்லது மேற்பரப்பை வேறு வழியில் டிக்ரீஸ் செய்யவும் - இந்த வழியில் வண்ணப்பூச்சு சீராகவும் அழகாகவும் இருக்கும். சில இல்லத்தரசிகள் முட்டைகளின் மேற்பரப்பை ஓட்கா அல்லது வினிகருடன் துடைத்து, ஈரப்பதம் ஆவியாகி, பின்னர் வண்ணப்பூச்சு தடவவும். வர்ணம் பூசப்பட்ட முட்டைகள் காய்ந்த பிறகு, நீங்கள் அவற்றை மணமற்ற சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் தேய்க்கலாம்.

உன்னதமான முறை வெங்காயத் தோலுடன் ஓவியம்.

8-10 வெங்காயத்தின் தோலை எடுத்து 0.5 லிட்டர் தண்ணீரில் அரை மணி நேரம் கொதிக்க வைக்கவும், பின்னர் குழம்பு காய்ச்சவும், வடிகட்டவும். வேகவைத்த முட்டைகளை குளிர்ந்த குழம்பில் வைக்கவும், தேவையான நிழலைப் பெறுவதற்கு தேவையான வரை வைக்கவும். நீங்கள் ஆடம்பரமான வடிவங்களை உருவாக்க விரும்பினால், ஒட்டும் டேப் அல்லது டேப் துண்டுகளை ஷெல் மீது ஒட்டவும், மேலும் ஓவியம் வரைந்த பிறகு ஒட்டும் பொருளை உரிக்கவும். ஓவியம் வரைவதற்கு முன் சீரற்ற வரிசையில் நூல்களில் மூடப்பட்டிருக்கும் முட்டைகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மற்றும் உலர்த்திய பின் நூல்கள் அகற்றப்படுகின்றன. இத்தகைய "வண்ணங்கள்" அசாதாரணமானவை மற்றும் சர்ரியலிச ஓவியங்களை ஒத்திருக்கின்றன.

பல வண்ண முட்டைகள் - வாழ்க்கை கொண்டாட்டத்தில் வண்ணங்களின் கலவரம்

வண்ண முட்டைகள் நேர்த்தியாகவும் பண்டிகையாகவும் இருக்கும், மேலும் அவற்றை காபி, பீட்ரூட், கேரட் அல்லது தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி சாறு கொண்டு சாயமிடலாம். இயற்கை சாயங்களின் தீமை என்னவென்றால், அவை மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இல்லை, மேலும் முட்டைகளை குறைந்தபட்சம் ஒரு நாளுக்கு சாயத்தில் வைக்க வேண்டும். முட்டைகளுக்கு உணவு சாயங்களைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் எளிதானது மற்றும் வசதியானது - அவை பிரகாசமான மற்றும் பணக்கார நிறத்தைக் கொடுக்கும் மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானது. நிறுவனம் டாக்டர். சிவப்பு, மஞ்சள், நீலம் மற்றும் பச்சை ஆகிய நான்கு வண்ணங்களின் பொதிகளில் 60 மற்றும் 40 முட்டைகளுக்கு வண்ணம் பூசுவதற்காக Oetker உன்னதமான மற்றும் முத்து உணவு வண்ணங்களை உற்பத்தி செய்கிறது. சிவப்பு, மஞ்சள் மற்றும் பச்சை - கிளாசிக் வண்ணங்களில் 10 முட்டைகளை வண்ணமயமாக்குவதற்கான சிறிய 5 மில்லி சாச்செட்டுகளும் இந்த வரம்பில் அடங்கும்.

முதலில், முட்டைகளை வேகவைத்து, வண்ணமயமாக்குவதற்கு அவற்றை தயார் செய்யவும். சாயமிட, 700 மில்லி கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பை சாயத்தை கரைத்து, 5 டீஸ்பூன் ஊற்றவும். எல். மேஜை வினிகர் 9 % நீங்கள் குறைந்த செறிவு வினிகரைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், இன்னும் கொஞ்சம் சேர்க்கவும். முட்டைகளை முழுவதுமாக கரைசலில் நனைத்து 2-4 நிமிடங்கள் அங்கேயே விட்டு விடுங்கள், பின்னர் ஒரு கரண்டியால் கவனமாக அகற்றி, உலர்ந்த வரை காகித துண்டு மீது வைக்கவும். இந்த வழியில் வரையப்பட்ட முட்டைகள் வழக்கத்திற்கு மாறாக பிரகாசமான, வண்ணமயமான மற்றும் குறைபாடற்றவை!

டிகூபேஜ் நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி ஈஸ்டர் முட்டைகளை அலங்கரித்தல்

டிகூபேஜ் நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி அலங்கரிக்கப்பட்ட ஈஸ்டர் முட்டைகள் கிட்டத்தட்ட ஒரு உண்மையான கலை வேலை. டிகூபேஜ் நாப்கின்களைப் பயன்படுத்தி வரைபடங்களின் துண்டுகளை வெட்டி, முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, தண்ணீரில் நீர்த்த ஜெலட்டின் அல்லது மாவு அல்லது ஸ்டார்ச் பேஸ்டுடன் ஷெல்லில் ஒட்டவும்.

அதிகபட்சமாக மட்டுமே பயன்படுத்துவது நல்லது மேல் அடுக்குநாப்கின்கள் இதனால் வரைபடங்கள் சிறப்பாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன, மேலும் சிறிய துண்டுகளை முட்டையில் ஒட்டவும். உண்மை என்னவென்றால், பெரிய வடிவமைப்புகள், முட்டையின் ஓவல் வடிவத்தில் கொடுக்கப்பட்டால், அவற்றை இணைப்பது மிகவும் கடினம். பசை செய்ய முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை அடிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை - ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கிளறவும். ஒரு பிரஷ் மூலம் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவுடன் முட்டையைத் துலக்கி, டிசைன்களை இணைத்து, அதை மெதுவாக மென்மையாக்கி, புரதம் "பசை" மூலம் மீண்டும் துலக்கவும்.

ஸ்டார்ச் மற்றும் மாவு பசை 2 தேக்கரண்டி இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. மாவு அல்லது ஸ்டார்ச் 2 டீஸ்பூன் கலந்து. எல். குளிர்ந்த நீர். இதன் விளைவாக கலவையை அரை கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து குளிர்விக்கவும்.

ஜெலட்டின் பசை தயாரிக்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், ஜெலட்டின் தண்ணீரில் மென்மையாக்கவும் - தொகுப்பில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட விகிதத்தில், ஒரு வடிகட்டி மூலம் வடிகட்டி, பின்னர் வடிகட்டியில் மீதமுள்ள ஜெலட்டின் சூடாக்கவும், இதனால் துகள்கள் முற்றிலும் கரைந்துவிடும்.

ஈஸ்டர் பண்டிகைக்கு பளிங்கு முட்டைகள்

ஷெல் மீது வானவில் கறை கொண்ட பளிங்கு முட்டைகள் குறிப்பாக ஸ்டைலான மற்றும் எதிர்பாராதவை. முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்வித்து உலர வைக்கவும். சிவப்பு, மஞ்சள், பச்சை மற்றும் நீலம் - முட்டைகளுக்கு சில உணவு வண்ணங்களைத் தயாரிக்கவும். ஒவ்வொரு முட்டையையும் ஒரு காகித நாப்கினில் போர்த்தி, நாப்கின்களை வினிகரில் ஊறவைத்து, சாயத்தை நேரடியாக நாப்கின்களில் சொட்டவும். அவை ஈரமான காகிதத்தின் மீது மிக விரைவாக பரவி, கண்கவர் கறைகளை விட்டுவிடும். முட்டைகளை ஒன்றரை மணி நேரம் குளிர வைக்கவும், பின்னர் நாப்கின்களை அகற்றவும். பளிங்கு முட்டைகளை சமைக்கலாம் வெவ்வேறு வழிகளில், ஆனால் இது எளிமையான தொழில்நுட்பங்களில் ஒன்றாகும்.

நீங்கள் ஒரு கண்ணாடிக்கு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட திரவ சாயத்தை சேர்ப்பதன் மூலம் ஒரே வண்ணமுடைய மார்பிள் கறைகளைப் பெறலாம். ஓட்கர் 1 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய், அடிக்காமல் கரண்டியால் லேசாக உடைக்கவும். கரைசலில் நிறைய எண்ணெய் துளிகள் மிதக்க வேண்டும். சாயத்தில் ஒரு முட்டையை நனைத்து, ஒரு அழகான வடிவத்தை அடைய அதை சிறிது திருப்பவும், அதை வெளியே எடுத்து உலர வைக்கவும், இரண்டு டூத்பிக்களில் வைக்கவும். இந்த முட்டைகள் உன்னதமான பளிங்கு நிறத்தை நினைவூட்டுகின்றன, வண்ணத்தின் அழகான நிறங்கள், வண்ணத்தின் வெவ்வேறு நிழல்களாக மாறும். இது உண்மையான மந்திரம்!

வேடிக்கையான ஈஸ்டர் முட்டை கைவினைப்பொருட்கள்

வேகவைத்த முட்டைகளை ஒரு தளமாகப் பயன்படுத்தி, உங்கள் குழந்தைகளுடன் ஈஸ்டர் அட்டவணைக்கு விடுமுறை கைவினைகளை நீங்கள் செய்யலாம். முட்டைகள் மிகவும் அழகான கோழிகளை உருவாக்குகின்றன; அவர்களுக்கு உங்களுக்கு திரவ மஞ்சள் முத்து சாயம், பல வண்ண காகிதம் மற்றும் ஜெலட்டின் பசை தேவைப்படும், அதற்கான செய்முறையை டிகூபேஜ் நுட்பத்தின் விளக்கத்தில் காணலாம்.

முட்டைகளை வேகவைத்து, சாயம் திரவமாக மாறும் வரை சாய பாக்கெட்டை சூடான நீரில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு முட்டையையும் ஒரு காகித துண்டுடன் துடைத்து, உங்கள் டாக்டர் பெயிண்ட் பேக்கேஜில் நீங்கள் காணக்கூடிய பாதுகாப்பு கையுறைகளை அணியுங்கள். ஓட்கர், பையை குலுக்கி, உங்கள் உள்ளங்கையில் சில துளிகள் வண்ணப்பூச்சுகளை கத்தரிக்கோலால் துண்டிக்கவும், வண்ணப்பூச்சு சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வகையில் உங்கள் உள்ளங்கைகளை ஒன்றாக தேய்க்கவும், முட்டையை முழுவதுமாக நிறமாக்கும் வரை உங்கள் உள்ளங்கையில் உருட்டவும். தேவைப்பட்டால், பிரகாசமான நிழலை அடைய இரண்டாவது கோட் வண்ணப்பூச்சியைப் பயன்படுத்துங்கள். முட்டைகளை உலர விடுங்கள், காகிதத்தில் இருந்து ஒரு கொக்கு, ஸ்காலப், இறக்கைகள், வால் மற்றும் பாதங்களை வெட்டவும். ஜெலட்டின் பசை பயன்படுத்தி முட்டையில் பாகங்களை ஒட்டவும் மற்றும் கைவினை உலர விடவும். மூலம், இந்த தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் முட்டைகளிலிருந்து வெவ்வேறு விலங்குகள் மற்றும் பறவைகளை உருவாக்கலாம், முக்கிய விஷயம் உங்கள் கற்பனைக்கு இலவச கட்டுப்பாட்டைக் கொடுப்பதாகும்.

சரி, உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால் படைப்பாற்றல், வேகவைத்த முட்டைகளில் தெர்மல் ஸ்டிக்கர்களை ஒட்டவும், தங்கப் படலத்தில் போர்த்தி அல்லது வழக்கமான மெழுகு க்ரேயன்களால் வண்ணம் தீட்டவும் - இந்த வழியில் அவை பண்டிகை மற்றும் பிரகாசமான ஈஸ்டர் மனநிலையைத் தரும்!

எங்கள் குடும்பத்தில், ஈஸ்டர் பண்டிகைக்கு முட்டைகளை வரைவது ஒரு புனிதமான பாரம்பரியம். ஒரு குழந்தையாக, நானும் என் அம்மாவும் கிளைகள் மற்றும் மூலிகைகளை சேகரித்து, வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு இலைகளுடன் நைலான் காலுறைகளில் முட்டைகளை வைத்து, வெங்காயத் தோல்களில் சாயம் பூசினோம் (இந்த பிரகாசமான விடுமுறைக்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு அவர்கள் சேகரிக்கத் தொடங்கினர்). இன்று அலமாரிகளில் பலவிதமான வண்ணங்கள் உள்ளன, பாரம்பரிய வண்ணமயமாக்கலின் அவசியத்தை நான் காணவில்லை.

முட்டைகளை அழகாக வண்ணம் தீட்டுவது எப்படி? இந்த வருடம் நான் தேர்ந்தெடுத்தேன் அம்மாவின் முத்து பிரகாசத்துடன் "கடல் முத்து" முட்டைகளை அலங்கரிப்பதற்கான ஈஸ்டர் தொகுப்பு. தொகுப்பின் விலை 15,000 தொகை (சுமார் 2 டாலர்கள்). மற்ற உணவு வண்ணங்களுடன் ஒப்பிடுகையில், இது மிகவும் விலை உயர்ந்தது (2-3 மடங்கு வித்தியாசம்). ஆனால் முட்டைகளில் முத்து பிரகாசத்தைப் பார்க்க விரும்பினேன், குறிப்பாக என் மகனை (4 வயது) முதல் முறையாக செயல்பாட்டில் ஈடுபடுத்த திட்டமிட்டிருந்தேன்.

தொகுப்பின் விளக்கம்

ஈஸ்டர் தொகுப்பில் பின்வருவன அடங்கும்:


6 முட்டைகளுக்கு ஸ்டாண்டாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு பெட்டி.

ஆறு பல வண்ண தாய்-முத்து உணவு வண்ணங்கள் (நீலம், சிவப்பு, ஆரஞ்சு, பச்சை, ஊதா, மஞ்சள்).


நீங்கள் சுற்று வளையங்கள்-ஸ்டாண்டுகளை உருவாக்கக்கூடிய ஆறு கீற்றுகள்.


பெட்டியின் பின்புறத்தில் முத்திரையிடப்பட்ட ஆறு மெழுகுவர்த்தி கஃப்ஸ்.


கையுறைகள்.

வழிமுறைகள்.

முட்டைகளை ஓவியம் வரைதல் - படிப்படியான வழிமுறைகள்


முட்டைகளை அசல் வழியில் வண்ணமயமாக்குவது மிகவும் எளிதானது.:


சமையல் முட்டைகள் கடினமாகும் வரையில் கொதிக்க வைக்கப்பட்ட(குறைந்தது 7 நிமிடங்கள்) உப்பு நீரில், அவற்றை சலவை சோப்புடன் கழுவிய பின் (எனவே, நான் சோடா நீரில் முட்டைகளை ஊறவைக்கவில்லை, அறிவுறுத்தல்களில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளது).

முட்டைகள் கொதிக்கும்போது, ​​​​வேலைப் பகுதியை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம் - போதுமான இடத்தை விடுவிக்கவும் (நான் என் குழந்தையுடன் வர்ணம் பூசினேன், எனவே அனைத்து பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகளையும் பின்பற்றுவது முக்கியம்), நீங்கள் அழுக்காகப் பொருட்படுத்தாத ஒரு துண்டை மேசையில் வைக்கவும்.

வண்ணப்பூச்சுகளைத் தயாரித்தல்.பல மதிப்புரைகள் வண்ணமயமாக்கல் சீரற்றதாக இருப்பதைக் காட்டுகின்றன. எனவே, பெயிண்ட் முறையற்ற தயாரிப்பு காரணமாக இது நிகழ்கிறது. பயன்படுத்துவதற்கு முன், அவை இரண்டு நிமிடங்களுக்கு சூடான நீரில் மூழ்க வேண்டும், இதனால் அவை அதிக திரவமாகி சமமாக கலக்கப்படுகின்றன.


மேலே அவிழ்ப்பதன் மூலம் வண்ணப்பூச்சுகளைத் திறக்கிறோம் (நீங்கள் அதை கத்தரிக்கோலால் வெட்டலாம்).


நாங்கள் தண்ணீரில் இருந்து கடின வேகவைத்த முட்டைகளை எடுத்து ஒரு தட்டில் வைக்கிறோம் (குழந்தையின் இருப்பு காரணமாக நான் கொதிக்கும் நீரில் அவற்றை விடவில்லை).

முட்டை குளிர்ச்சியாவதற்கு முன், கையுறைகளை அணிந்து, முட்டைகளில் இரண்டு சொட்டு வண்ணப்பூச்சுகளை விடுங்கள், அதை உங்கள் கைகளால் நேரடியாக வண்ணம் தீட்டத் தொடங்குங்கள். வண்ணப்பூச்சு ஒட்டும் மற்றும் உலர் ஆக வேண்டும். பின்னர் அதை முழுமையாக உலர வைக்க ஒரு ஸ்டாண்டில் வைத்தோம் (குறைந்தது ஒரு மணிநேரம்).

என்ன நடந்தது:


என்ன நடக்க வேண்டும்:


இது 4 முட்டைகளுக்கு அரை ஆம்பூல் எடுத்தது, எனவே முழு வண்ணமயமாக்கல் செயல்முறைக்கும் போதுமான வண்ணப்பூச்சு இருக்க வேண்டும்

வருகிறேன் வண்ணப்பூச்சு முழுமையாக உலராது, இது சிறிது ஒட்டும் தன்மையுடன் உள்ளது மற்றும் உங்கள் கைகளை அழுக்காக்குகிறது. அடுத்த நாள், முழுமையான உலர்த்திய பிறகு, விரல்களில் முட்டைகளின் தடயங்கள் இல்லை. வண்ணப்பூச்சு பல உணவு சாயங்களைப் போல ஷெல்லின் உட்புறத்தை கறைபடுத்தாது - இது ஒரு திட்டவட்டமான பிளஸ்.


மிகவும் மேம்பட்ட விருப்பம் - வெப்ப லேபிளுடன் முட்டைகளை வரைகிறோம்

Pysanka அல்லது krashenka நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருக்கு சிறந்த ஈஸ்டர் பரிசு. முட்டைகளை எவ்வாறு வரைவது என்ற கேள்விக்கு அதிகபட்ச கவனம் செலுத்த வேண்டிய நேரம் இது. வரவிருக்கும் விடுமுறையின் சின்னத்தை உண்மையிலேயே தகுதியானதாக மாற்ற, ப்ரிமாமீடியா இணையத்தில் முட்டைகளை வண்ணமயமாக்குவதற்கான சில சுவாரஸ்யமான வழிகளை சேகரித்துள்ளது, அவை அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகளால் பகிர்ந்து கொள்ளப்பட்டன.

வாழும் தாவரங்களின் முத்திரைகள் கொண்ட முட்டைகள்

இந்த முறை பாரம்பரிய "பாட்டி" முறையிலிருந்து கிட்டத்தட்ட வேறுபட்டதல்ல, இது வெங்காய குழம்பு தேவைப்படுகிறது. தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. வழக்கமாக, எட்டு வெங்காயத்தின் தோல்கள் இரண்டு கிளாஸ் தண்ணீருக்கு போதுமானது, இருப்பினும் நீங்கள் செறிவு அளவுடன் "விளையாடலாம்". இந்த முறையின் முழு ரகசியமும் முட்டையில் சில வகையான வடிவங்களை வர்ணம் பூசாமல் விட்டுவிடுவதாகும். இதற்கு உங்களுக்கு ஸ்டென்சில்கள் மற்றும் பழைய நைலான் காலுறைகள் மட்டுமே தேவை. பல்வேறு பூக்கள் மற்றும் இலைகள் ஸ்டென்சில்களாக செயல்படலாம். நீங்கள் வாழும் தாவரங்களின் துண்டுகளை (உட்புற அல்லது காட்டு) அல்லது காகிதத்தில் இருந்து வெட்டலாம். ஸ்டென்சில் முட்டையின் மீது வைக்கப்பட வேண்டும், மேலும் ஒரு நைலான் ஸ்டாக்கிங் அல்லது காஸ்ஸை மேலே வைக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக வரும் பையின் முனைகளை ஒரு மீள் இசைக்குழு அல்லது நூல் மூலம் பாதுகாக்கவும். இப்போது வேகவைத்த முட்டைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் குழம்புடன் பல மணி நேரம் விடவும், பின்னர் அவற்றிலிருந்து நைலான் மற்றும் ஸ்டென்சில்களை அகற்றவும்.

இந்த வண்ணமயமான முறையை சிக்கலானது என்று அழைக்க முடியாது, ஆனால் இதற்கு சில திறமையும் தேவை. அதற்கு நாம் அதே வெங்காயம் தோல்கள், துணி மற்றும் சாயம் (முன்னுரிமை சிவப்பு) வேண்டும். வெங்காயத் தோல்களை எடுத்து, கத்தரிக்கோலால் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அடுத்து, முட்டையை தண்ணீரில் நனைத்து, பின்னர் அதை உமியில் உருட்டவும். அது முட்டையில் ஒட்டிக்கொள்ள வேண்டும். அது நன்றாக ஒட்டவில்லை என்றால், உங்கள் கைகளால் உதவுங்கள். இதற்குப் பிறகு, நாங்கள் முட்டையை சீஸ்கெலோத்தில் வைத்து, அதை உமியுடன் பாதுகாப்பாக சரிசெய்து, வண்ண நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் குறைக்கிறோம். முட்டைகளை சமைக்கும் வரை 5-7 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும், பின்னர் அவற்றை வெளியே எடுத்து அதிகப்படியான அனைத்தையும் அகற்றவும்.

பளிங்கு முட்டைகள். புகைப்படம்: https://pixabay.com/ru

பளிங்கு விளைவை அடைய, நீங்கள் சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் சாயத்தைப் பயன்படுத்தலாம். இதை செய்ய, முதலில் பெயிண்ட் அவித்த முட்டைலேசான தொனியில் மற்றும் அதை முழுமையாக உலர விடவும். இருண்ட வண்ணப்பூச்சுடன் கொள்கலனில் ஒரு ஸ்பூன் தாவர எண்ணெயைச் சேர்க்கவும், கவனமாக, அசைக்காமல், கரைசலை கலக்கவும். இதற்குப் பிறகு, பெரிய எண்ணெய் கறை சிறியதாக உடைக்க வேண்டும் - ஒரு பட்டாணி அளவு. உலர்ந்த முட்டையை சாயம் மற்றும் எண்ணெய் கரைசலில் நனைத்து உடனடியாக அகற்றவும்.

அழகான சரிகை விளைவுடன் முட்டைகளைப் பெற, நீங்கள் ஒரு வேகவைத்த முட்டையை சரிகை அல்லது டல்லில் மடிக்க வேண்டும், பின்னர் அதை 10 நிமிடங்கள் வண்ணப்பூச்சுடன் ஒரு கரைசலில் நனைக்க வேண்டும். பின்னர் நாம் துணியை அகற்றி, முட்டையின் மேற்பரப்பில் ஒரு அதிநவீன வடிவத்தைப் பெறுகிறோம். ஆபரணத்தை இன்னும் விரிவாக செய்ய, சரிகை அல்லது டல்லே ஷெல்லுக்கு முடிந்தவரை இறுக்கமாக பொருந்த வேண்டும். எனவே, நாங்கள் அதே நைலான், மீள் பட்டைகள் அல்லது நூல்களைப் பயன்படுத்துகிறோம். மற்றொரு முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், இந்த வண்ணமயமான முறையில் நீங்கள் வெள்ளை முட்டைகளை மட்டுமே எடுக்க வேண்டும்.



லேசி முட்டைகள். புகைப்படம்: https://pixabay.com/ru

கடல் கூழாங்கற்கள் அல்லது புள்ளிகள் கொண்ட முட்டைகள்

முட்டையில் புள்ளிகளைச் சேர்க்க நீங்கள் அரிசி அல்லது பிற தானியங்களைப் பயன்படுத்தலாம். ஈரமான முட்டைகள் தானியத்தில் உருட்டப்பட்டு, துணி அல்லது நைலானில் கவனமாக மூடப்பட்டிருக்கும், அதன் முனைகள் நூலால் கட்டப்பட்டுள்ளன. அரிசி முட்டையுடன் மிகவும் இறுக்கமாக பொருந்த வேண்டும். முட்டைகள் பின்னர் வெங்காயத் தோல்களால் வண்ணம் பூசப்படுகின்றன. பை அகற்றப்பட்டது, மேலும் அரிசி மேற்பரப்புக்கு அருகில் இருந்த இடங்கள் வர்ணம் பூசப்படாமல் உள்ளன, இது ஒரு சுவாரஸ்யமான "மச்சத்தை" உருவாக்குகிறது. தவிர வெங்காயம் தலாம், நீங்கள் வழக்கமான உணவு வண்ணத்தையும் பயன்படுத்தலாம். இந்த வழக்கில், அரைக்கால் கண்ணாடியை அரிசியால் நிரப்பவும், திரவ வண்ணப்பூச்சியை நேரடியாக அரிசியில் (15-20 சொட்டுகள்) விடவும், மூடியை மூடி குலுக்கவும். சூடான வேகவைத்த முட்டையை அரிசி மீது வைக்கவும். மூடியை மூடி, தீவிரமாக குலுக்கவும். தயார்!



கடல் கூழாங்கற்கள். புகைப்படம்: https://pixabay.com/ru

டிகூபேஜ் முட்டை

ஈஸ்டர் முட்டையை ஒரு படத்துடன் அலங்கரிக்க, டிகூபேஜ் நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி அதை அலங்கரிக்கலாம். டிகூபேஜ் அதிக நேரம் எடுக்காது, பெரிய முதலீடுகள் தேவையில்லை, இதன் விளைவாக எல்லா எதிர்பார்ப்புகளையும் மீறுகிறது. இதைச் செய்ய, முதலில் முட்டைகளை கடினமாக வேகவைக்கவும். ஒரு அழகான காகித துடைக்கும் தேர்வு, மேல் அடுக்கு பிரிக்க மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் துண்டு வெட்டி. நாங்கள் படத்தை ஷெல்லில் இறுக்கமாகப் பயன்படுத்துகிறோம், மேலும் ஒரு தூரிகை மூலம் படத்தின் மேல் சோளம் அல்லது உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் செய்யப்பட்ட ஜெலட்டின் பசை அல்லது ஸ்டார்ச் பேஸ்ட்டைப் பயன்படுத்துகிறோம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அனைத்து சுருக்கங்களையும் மென்மையாக்குவது மற்றும் ஷெல்லில் உள்ள மெல்லிய காகித தாளை பாதுகாப்பாக சரிசெய்வது. உலர விடவும், உங்கள் அதிநவீன விண்டேஜ் பரிசு தயாராக உள்ளது.



டிகூபா முட்டை. புகைப்படம்: https://pixabay.com/ru

வழக்கமான மெழுகு க்ரேயன்களைப் பயன்படுத்தி வானவில்லின் அனைத்து வண்ணங்களுடனும் ஈஸ்டர் முட்டைகளை வண்ணமயமாக்கலாம். முதலில், முட்டைகளை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். ஷெல்லின் நிறம் எந்த நிறமாகவும் இருக்கலாம், ஏனெனில் அது ஒளிபுகா மெழுகு அடுக்கின் கீழ் மறைக்கப்படும். ஓடுகளை உலர்த்தி, முட்டைகளை பிளாஸ்டிக் பாட்டில் மூடியில் வைக்கவும். முட்டைகள் இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, ​​அவற்றை க்ரேயன்களால் வண்ணம் செய்யவும். சூடான மேற்பரப்புடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, ​​மெழுகு உருகும் மற்றும் ஷெல் மீது வண்ண மாற்றங்களுடன் வினோதமான, பிரகாசமான வடிவங்களை உருவாக்குகிறது. நீங்கள் நன்றாக grater மீது பென்சில்கள் தட்டி மற்றும் புதிதாக வேகவைத்த முட்டைகள் அவற்றை தெளிக்கலாம். மெழுகு தானியங்கள் அவற்றின் மீது ஒரு அசாதாரண அண்ட வடிவத்தை உருவாக்கும். நீங்கள் மெழுகு துண்டுகளை நீர் குளியல் ஒன்றில் உருக்கி, முட்டைகளை திரவ சாயத்தில் நனைக்கலாம் அல்லது ஒரு தூரிகையைப் பயன்படுத்தி முட்டையில் வண்ணத் துண்டுகளைப் பயன்படுத்தலாம்.



ரெயின்போ முட்டைகள். புகைப்படம்: https://pixabay.com/ru

நேர்த்தியான போல்கா டாட் முட்டைகளைப் பெற, நீங்கள் வெள்ளை முட்டைகளை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும். எங்களுக்கு வழக்கமான உணவு வண்ணம், மின் நாடா மற்றும் ஒரு துளை பஞ்ச் தேவைப்படும். சிலர் இரட்டை பக்க டேப்பைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், ஆனால் அது சாயத்தை கசியவிடலாம். எனவே, முட்டைகளை “கடின வேகவைத்த” - கொதித்த சுமார் 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு வேகவைக்கவும். முட்டைகள் குளிர்ச்சியடையும் போது, ​​வழக்கமான நீல மின் நாடாவிலிருந்து வட்டங்களை உருவாக்க துளை பஞ்சைப் பயன்படுத்தவும், பின்னர் அவற்றை முட்டையின் மீது இறுக்கமாக ஒட்டவும். உங்கள் விரலால் அனைத்து பட்டாணிகளையும் முட்டையின் மீது நன்றாக மென்மையாக்கவும். நீங்கள் எவ்வளவு கவனமாக ஒட்டுகிறீர்களோ, அவ்வளவு மென்மையாகவும் நேர்த்தியாகவும் பட்டாணி இருக்கும். அடுத்து, நாங்கள் அதை வழக்கமான வழியில் வரைகிறோம் மற்றும் ஷெல் காய்ந்த பிறகு, வட்டங்களை அகற்றவும். அதன் பிறகு, முட்டையை சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் பளபளக்கும் வரை தேய்க்கலாம்.



போல்கா புள்ளி முட்டைகள். புகைப்படம்: https://pixabay.com/ru

இல்லத்தரசிகளுக்கு குறிப்பு

1. புதிய முட்டைகளை சுத்தம் செய்வது குறைவாக இருப்பதால், வண்ணமயமாக்குவதற்கு, நான்கு அல்லது ஐந்து நாட்கள் பழமையான முட்டைகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

2. சமைப்பதற்கு முன், முட்டைகள் அறை வெப்பநிலையில் மூன்று முதல் நான்கு மணி நேரம் உட்கார வேண்டும் (ஒரே இரவில் சாத்தியம்).

3. வண்ணம் பூசுவதற்கு முன், குழந்தை சோப்புடன் முட்டைகளை கழுவி, ஆல்கஹால் துடைப்பது நல்லது.

4. நீங்கள் கொதிக்கும் குழம்பில் முட்டைகளை வரைந்தால், அதை உப்பு செய்ய மறக்காதீர்கள்.

5. இயற்கையான சாயங்களைக் கொண்டு வண்ணம் தீட்டிய பிறகு, முட்டைகளை ஐஸ் தண்ணீரில் நனைத்து சுத்தம் செய்ய எளிதாக இருக்கும்.

6. பிரகாசம் சேர்க்க, முடிக்கப்பட்ட முட்டைகள் எண்ணெய் அல்லது மிட்டாய் தாய்-ஆஃப்-முத்து கொண்டு தடவப்பட்ட முடியும்.

7. வண்ணமயமாக்குவதற்கு, தோராயமாக அதே அளவிலான வெள்ளை முட்டைகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

பொருள் தயாரிப்பதில் உங்கள் உதவிக்கு EAOmedia.ru போர்ட்டலுக்கு நன்றி.

நீங்கள் பிழையைக் கண்டால், உரையின் ஒரு பகுதியைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl+Enter ஐ அழுத்தவும்
பகிர்:
சமையல் போர்டல்