"காக்னாக் வரலாற்றின் அருங்காட்சியகம்" "நைட் அட் தி மியூசியம்" என்ற சர்வதேச நிகழ்வை நடத்தியது, இதில் இடைவிடாத மழை இருந்தபோதிலும், கிட்டத்தட்ட 2 ஆயிரம் மஸ்கோவியர்கள் மற்றும் நகர விருந்தினர்கள் பங்கேற்றனர். இந்த அசாதாரண இரவில் 308 அரங்குகள் பார்வையாளர்களுக்கு விருந்தளித்தன, தோராயமாக 750 நிகழ்ச்சிகள் மற்றும் நிகழ்வுகள் பார்க்கக் கிடைக்கின்றன.

மாஸ்கோ ஒயின் மற்றும் காக்னாக் தொழிற்சாலை "KiN" இன் சுற்றுப்பயணம் பல கட்டங்களில் நடந்தது: முதலில், விருந்தினர்களுக்கு தொழிற்சாலையின் வரலாறு பற்றி கூறப்பட்டது, பட்டறைகள் காட்டப்பட்டன, அதை கடந்த அருங்காட்சியகத்திற்கான பாதை ஓடியது. குழுக்கள் விற்பனைத் துறை உட்பட நிறுவன ஊழியர்களுடன் சேர்ந்து, அவர்கள் தயாரிப்புகளின் வரம்பைப் பற்றி அறிவுடன் பேசினர் மற்றும் சில்லறை சங்கிலிகளில் பானங்களின் பிரதிநிதித்துவம் பற்றிய கேள்விகளுக்கு பதிலளித்தனர்.

பின்னர் குழுக்கள் வழிகாட்டிகளால் சந்தித்தன, அருங்காட்சியகத்தில் ஒரே நேரத்தில் 4 உல்லாசப் பயணங்கள் நடந்தன, ஒவ்வொன்றும் 30 விருந்தினர்கள். அருங்காட்சியகத்தில் காக்னாக்கின் வரலாறு காக்னாக் பிராந்தியத்தின் வரைபடத்துடன் தொடங்குகிறது, டச்சுக்காரர்கள் இந்த பிராந்தியத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட மதுவை எவ்வாறு வடிகட்டுவது, அதை ஆங்கிலேயர்களுக்கு எவ்வாறு அனுப்பினார்கள் என்பதை பார்வையாளர்கள் அறிந்து கொள்வார்கள்; அதை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்து குடித்து, அதன் தூய வடிவில் உட்கொண்டார். இந்த பானம் "பிராண்ட் ஒயின்" ("எரிந்த ஒயின்") என்று அழைக்கத் தொடங்கியது, அங்கிருந்து "பிராண்டி" என்ற வார்த்தை பின்னர் வந்தது. பிரெஞ்சுக்காரர்கள் தொழில்நுட்பத்தை மேம்படுத்தி இரண்டு முறை மதுவை வடிகட்டத் தொடங்கினர், இப்போது இரட்டை வடித்தல் என்பது காக்னாக் உற்பத்தியின் அடிப்படைக் கொள்கையாகும்.

பிரெஞ்சுக்காரர்கள் தங்கள் திராட்சைத் தோட்டங்களை எப்படிப் பராமரிக்கிறார்கள் என்பதை அந்தக் குழு கற்றுக்கொண்டது. இப்போது 80% பண்ணைகள் அறுவடைக்கு இயந்திரங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன; திராட்சை அழுத்துதல், நொதித்தல் மற்றும் இப்போது பார்வையாளர்களின் கண்களுக்கு முன்பாக - அருங்காட்சியகத்தின் மைய கண்காட்சி, சேகரிப்பின் சிறப்பம்சமாக - Charente அலெம்பிக். அவரது உதாரணத்தைப் பயன்படுத்தி, விருந்தினர்கள் வடிகட்டுதல் செயல்முறையைக் கற்றுக்கொள்கிறார்கள். இதற்குப் பிறகு - கூப்பர்களின் கடினமான வேலையைப் பற்றிய கதை - மரத்தை எப்படி வளைந்து கொடுக்கும், ஒரு ஆணி அல்லது பசை இல்லாமல் ஒரு சிறந்த பீப்பாயை உருவாக்குவது எப்படி? பீப்பாய்கள் சேமிப்பிற்கு அனுப்பப்படுகின்றன. அருங்காட்சியகத்தின் இந்த பகுதியில், பார்வையாளர்கள் "தேவதைகளின் பங்கு" கதையால் ஈர்க்கப்படுகிறார்கள். ஆனால் உல்லாசப் பயணத்திற்குப் பிறகு விருந்தினர்கள் அவர்களுடன் எடுத்துச் செல்லும் அனைத்து ரகசியங்களையும் நாங்கள் வெளிப்படுத்த மாட்டோம்.

அனைத்து பார்வையாளர்களும் ஆலையில் இருந்து பரிசுகளையும் KiN பிராண்ட் கடைக்கு தள்ளுபடி கூப்பன்களையும் பெற்றனர். லாயல்டி கார்டுக்காகவும் அவற்றை மாற்றிக் கொள்ளலாம். ருசிக்கும் கலையை அனைவரும் அறிந்து கொள்ளலாம்.

சுற்றுப்பயணங்கள் அதிகாலை 3 மணியளவில் முடிந்தது. "நைட் அட் தி காக்னாக் ஹிஸ்டரி மியூசியத்தில்" பங்கேற்பாளர்கள் ஆவதன் மூலம், விருந்தினர்கள் காக்னாக் தயாரிப்பைப் புதிதாகப் பார்த்தார்கள், குடிப்பழக்கம், ஒரு பானத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது, உண்மையான தொழிற்சாலை தயாரிப்பை போலியிலிருந்து வேறுபடுத்துவது மற்றும் பலவற்றைக் கற்றுக்கொண்டனர்.

காக்னாக் வரலாற்றின் அருங்காட்சியகம் திறக்கப்பட்டுள்ளது ஆண்டு முழுவதும்- சந்திப்பின் மூலம் வாரநாட்களிலும் வார இறுதி நாட்களிலும்.

பழங்காலத்திலிருந்தே, காக்னாக் உண்மையான connoisseurs மற்றும் gourmets ஒரு பானமாக கருதப்படுகிறது, மற்றும் இன்னும் கருதப்படுகிறது. ஒரு தனித்துவமான நறுமணம், புளிப்பு சுவை மற்றும் பணக்கார நிறம் - ஒவ்வொரு காக்னாக் மாஸ்டரும் விரும்பிய பண்புகளை அடைய முடியாது. காக்னாக் கைவினைப்பொருளில், திராட்சைப்பழத்தின் வகை முதல் வயதான மற்றும் சேமிப்பிற்கான ஓக் பீப்பாய் உற்பத்தி வரை ஒவ்வொரு விவரமும் முக்கியமானது.

காக்னாக் வரலாற்றின் அருங்காட்சியகம் இரகசியத்தின் முக்காடு தூக்கி, பானம் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதைக் காட்ட தயாராக உள்ளது. அற்புதமான உண்மைகள் மற்றும் கட்டுக்கதைகள், காக்னாக் உற்பத்திக்கான உண்மையான கருவிகள் மற்றும் உபகரணங்கள் மற்றும், நிச்சயமாக, முதன்மை வகுப்புகள் மற்றும் சுவைகள் உங்களுக்கு காத்திருக்கின்றன. அருங்காட்சியக விருந்தினர்களுக்கு சிறப்பு கூப்பன் தள்ளுபடிகள் உள்ளன, எனவே நீங்கள் ஸ்கேட்டின் பிறப்பு மற்றும் வளர்ச்சியை மலிவாகக் காணலாம்.

ஸ்கேட் வரலாற்று அருங்காட்சியகம் - அருகிலுள்ள சுவாரஸ்யமான விஷயங்கள்

இங்கே, பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு வாழ்ந்த பிரெஞ்சு ஒயின் தயாரிப்பாளர்களின் கைகளால் தொட்ட வளாகத்தின் நவீன உட்புறம் மற்றும் பண்டைய கருவிகள் இணக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன. விவரிக்க முடியாத சூழல் சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்மற்றும் வழிகாட்டியின் ஒரு பொழுதுபோக்கு விவரிப்பு, அத்துடன் விளம்பரக் குறியீடுகளைப் பயன்படுத்தி இனிமையான தள்ளுபடிகள் அருங்காட்சியகத்தைப் பார்வையிட்டதில் இருந்து இனிமையான நினைவுகளை மட்டுமே விட்டுச்செல்லும்.

காக்னாக் வரலாற்றின் அருங்காட்சியகத்தில் நீங்கள் கற்றுக்கொள்வீர்கள்:

• காக்னாக் ஒரு எளிய திராட்சைப்பழத்திலிருந்து நறுமணம் மற்றும் பணக்கார பானத்திற்கு என்ன பாதையை எடுக்கும்?
• வயதான பானத்திற்கான பீப்பாய்கள் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன;
• காக்னாக்ஸ் ஒருவருக்கொருவர் எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன?
• காக்னாக் உட்கொள்ளும் போது எதனுடன் செல்கிறது?
• ஒரு போலியை சரியாக ருசிப்பது மற்றும் வேறுபடுத்துவது எப்படி.

நீங்கள் நிறைய புதிய மற்றும் சுவாரஸ்யமான விஷயங்களைக் கற்றுக்கொள்வீர்கள், மேலும் அருங்காட்சியகத்தைப் பார்வையிட்ட பிறகு நீங்கள் இந்த "பானங்களின் ராஜா" இன் இணைப்பாளராக மாறுவீர்கள்.

காக்னாக் வரலாற்றின் அருங்காட்சியகம் மாஸ்கோவில் KiN ஒயின் மற்றும் காக்னாக் தொழிற்சாலையின் பிரதேசத்தில் அமைந்துள்ளது. மேலும் இது, மூலம், ரஷ்யாவில் உள்ள ஒரே ஒரு அருங்காட்சியகம். அருங்காட்சியகத்தின் இரண்டு தளங்களில் நீங்கள் காக்னாக் உற்பத்தியின் நீண்ட பாதையைக் கண்டறியலாம் - கொடியிலிருந்து விக்டர் ஹ்யூகோ அதை அழைத்தது போல உண்மையான "கடவுள்களின் மதுபானம்" வரை.

சோதனைச் சாவடியில் சுற்றுப்பயணம் தொடங்கும் முன் உங்கள் பாஸ்போர்ட்டை காட்ட வேண்டும், அது இல்லாமல் கடந்து செல்ல வழி இல்லை. இருப்பினும், நீங்கள் உல்லாசப் பயணத்திற்குப் பதிவு செய்யும் போது அவர்கள் இதைப் பற்றி உங்களுக்குச் சொல்வார்கள். வருகைத் திட்டத்தில் வழக்கமாக காக்னாக் வரலாறு, திராட்சை அறுவடை தொழில்நுட்பம் மற்றும் இந்த அற்புதமான பானத்தை தயாரிப்பதற்கான செயல்முறை மற்றும் காக்னாக் சுவை பற்றிய ஒரு கதை ஆகியவை அடங்கும்.

வழிகாட்டியின் பாரம்பரிய அறிமுகத்துடன் உல்லாசப் பயணம் தொடங்கியது, ஆனால், உண்மையைச் சொல்வதானால், அமைதியாகவும் கூட்டம் இல்லாமல் கண்காட்சிகளின் படங்களை எடுப்பதற்காக நான் உடனடியாக குழுவிலிருந்து ஓடிவிட்டேன். சரி, காக்னாக் வரலாற்றின் அருங்காட்சியகத்தின் முழு சேகரிப்பின் முத்து - சாரெண்டே அலம்பிக், அல்லது வேறுவிதமாகக் கூறினால், 1900 இல் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு ஸ்டில். எளிமையாகச் சொன்னால், இது ஒரு பெரிய மற்றும் மிக அழகான மூன்ஷைன் இன்னும் உள்ளது.

திராட்சை அதிக சுண்ணாம்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட நிலத்தில் வளர்க்கப்படுகிறது. அதனால்தான் அது மிகவும் புளிப்பாக மாறிவிடும். அத்தகைய திராட்சை ஒயின் உற்பத்திக்கு ஏற்றது அல்ல, ஆனால் அவை சிறந்த காக்னாக் தயாரிக்கின்றன.

மூலம், முற்றிலும் காக்னாக் வரலாற்றின் அருங்காட்சியகத்தின் அனைத்து கண்காட்சிகளும் உண்மையானவை, அவை பிரான்சின் வெவ்வேறு பகுதிகளிலிருந்து ஒன்றரை வருட காலப்பகுதியில் சேகரிக்கப்பட்டன, இது காக்னாக்கின் வரலாற்று பிறப்பிடமாகக் கருதப்படுகிறது. உதாரணமாக, தாத்தா கடிகாரம், சாரெண்டே என்ற பிரெஞ்சு துறையிலிருந்து கொண்டு வரப்பட்டது.கைகள் எப்போதும் காக்னாக் பகுதியின் நேரத்தைக் குறிக்கின்றன. இந்த தனித்துவமான கடிகாரம், 1850 இல் தயாரிக்கப்பட்டது மற்றும் டயலில் "காக்னாக்" என்று குறிக்கப்பட்டுள்ளது, இது சரியான நிலையில் உள்ளது. பாரம்பரியத்தின் படி, காக்னாக் பிராந்தியத்தில் உள்ள நகைக்கடைக்காரர்கள் அவர்களிடமிருந்து மோதிரங்களை வாங்கிய புதுமணத் தம்பதிகளுக்கு அத்தகைய கடிகாரங்களை வழங்கினர்.

மாஸ்கோவில் உள்ள காக்னாக் வரலாற்றின் அருங்காட்சியகத்தில் வழங்கப்பட்ட அனைத்தையும் உங்கள் கைகளால் தொடலாம். வயதான காக்னாக்கிற்கான முடிக்கப்பட்ட பீப்பாய் இப்படித்தான் இருக்கும்.

காக்னாக் பீப்பாய்கள் சேமிக்கப்படும் அறை இது - ஒரு குறிப்பிட்ட காலநிலை எப்போதும் இங்கு பராமரிக்கப்படுகிறது. மூலம், காக்னாக் ஓக் பீப்பாய்களில் அதன் நீண்ட கால சேமிப்புக்கு நன்றி போன்ற ஒரு மணம் பூச்செண்டு பெறுகிறது. மேலும், பீப்பாய்கள் தயாரிக்கப்படும் ஓக் வயது குறைந்தது நாற்பது ஆண்டுகள் இருக்க வேண்டும். பீப்பாயில் சேமிக்கப்பட்ட காக்னாக்கின் ஒரு பகுதி ஆவியாகிறது - இதை பிரெஞ்சுக்காரர்கள் அன்பாக "தேவதூதர்களின் பங்கு" என்று அழைக்கிறார்கள்.

மேலும் இது நிரப்பும் இயந்திரம், ஒரே நேரத்தில் ஆறு பாட்டில்களை நிரப்பும் திறன் கொண்டது, இது உற்பத்தியில் செலவழித்த நேரத்தை கணிசமாக சேமிக்கிறது.

அருங்காட்சியகத்தில் ஒரு அமைச்சரவை உள்ளது பல்வேறு வகையானகாக்னாக்

வெகுஜன உற்பத்தி தொடங்கப்படுவதற்கு முன்பு காக்னாக்கின் தரத்தை சரிபார்க்க ஒரு சாதனம் பயன்படுத்தப்பட்டது.

மற்றும் அத்தகைய ஒரு காக்னாக் சேமிப்பு உள்ளன மிகவும் மதிப்புமிக்க பொருட்கள் கண்ணாடியால் செய்யப்பட்ட அணை-ஜீன் பாட்டில்கள், வில்லோவால் சடை மற்றும் சிலந்தி வலைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். ஆயத்த காக்னாக் ஆவிகளை சேமிப்பதே அவர்களின் நோக்கம், அவற்றில் பல பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தயாரிக்கப்பட்டவை. விலைமதிப்பற்ற பானத்தைத் தொந்தரவு செய்யாதபடி அரைகுறையாகப் பேசுவது வழக்கம். பிரெஞ்சுக்காரர்கள் இந்த இடத்தை "பாரடிஸ்" என்று அழைக்கிறார்கள், அதாவது ரஷ்ய மொழியில் "சொர்க்கம்".

உங்களுக்கு முன்னால் மணம் மேசைபல்வேறு மசாலாப் பொருட்களால் நிரப்பப்பட்ட பாத்திரங்களுடன்.

இங்கே தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட காக்னாக் ஆவிகள் உள்ளன. காக்னாக், ஒரு விதியாக, வெவ்வேறு வயதினரின் காக்னாக் ஆவிகளை உள்ளடக்கியது, அவை கலக்கும்போது, ​​பானத்தின் தனித்துவமான சுவையை உருவாக்குகின்றன.

உதாரணமாக, பிரான்சில் இளைய ஆவியின் வயது காக்னாக் மீது குறிக்கப்படுகிறது. ஆனால் ரஷ்யாவில், காக்னாக் வயது என்பது அதில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள அனைத்து காக்னாக் ஆவிகளின் சராசரி வயது.

காக்னாக் வரலாற்று அருங்காட்சியகத்திலிருந்து இன்னும் சில கண்காட்சிகள் இங்கே உள்ளன. உண்மையில், அவற்றில் நிறைய உள்ளன.

சுற்றுப்பயணம், நான் ஏற்கனவே குறிப்பிட்டபடி, ஒரு சுவையுடன் முடிவடைகிறது. காக்னாக் வரலாற்றின் அருங்காட்சியகத்தில், இளம் மற்றும் ஏற்கனவே வயதான காக்னாக்ஸின் சுவைகளை வேறுபடுத்துவதற்கு நாங்கள் கற்றுக்கொண்டோம்.உணவுடன் காக்னாக்கை எவ்வாறு சரியாக இணைப்பது மற்றும் அதை எவ்வாறு சரியாக வழங்குவது என்பதையும் நாங்கள் கற்றுக்கொண்டோம்.

உண்மையைச் சொல்வதென்றால், எனக்கு காக்னாக் பிடிக்காது, அதனால் மூன்று சுவைகளில் எதுவுமே எனக்குப் புரியவில்லை. இருப்பினும், இந்த செயல்முறையில் நான் ஆர்வமாக இருந்தேன்: ஒளியைப் பார்ப்பது, அதன் வாசனை மற்றும் நீர்த்துளிகள் கீழே பாய்வதைப் பார்ப்பது ...

மாஸ்கோவில் உள்ள காக்னாக் வரலாற்றின் அருங்காட்சியகம் உண்மையில் தனித்துவமானது. நான் பரிந்துரைக்கிறேன்!

ஓட்காவைத் தவிர, மாஸ்கோவில் மதுபானத்திற்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட மற்றொரு அருங்காட்சியகம் உள்ளது - காக்னாக் வரலாற்றின் அருங்காட்சியகம்.இது Rechnoy Vokzal மெட்ரோ நிலையத்தில் அமைந்துள்ளது. நான் சில நேரங்களில் இணையத்தில் அதைப் பற்றிய குறிப்புகளைப் பார்த்தேன், ஆனால் எப்படியோ அதை நானே பார்க்க எனக்கு வாய்ப்பு கிடைக்கவில்லை.

ரிவர் ஸ்டேஷனிலிருந்து காக்னாக் வரலாற்றின் அருங்காட்சியகத்திற்கு நீங்கள் பேருந்துகள் எண் 851, எண் 199 அல்லது மினிபஸ் எண் 105 இல் மாஸ்கோ கால்வாய் நிறுத்தத்திற்கு செல்லலாம். இது ரிவர் ஸ்டேஷனிலிருந்து இரண்டாவது அல்லது மூன்றாவது நிறுத்தமாகும். இது ஒரு நீண்ட பயணம் அல்ல, நீங்கள் அருங்காட்சியகம் மற்றும் மெட்ரோ நிலையத்திலிருந்து சுமார் 7 நிமிடங்கள் ஓட்டலாம். Voykovskaya - டிராலிபஸ் எண் 43 அல்லது மினிபஸ் எண் 309 மூலம், அதே நிறுத்தம். இந்த அருங்காட்சியகம் KiN காக்னாக் தொழிற்சாலையின் பிரதேசத்தில் அமைந்துள்ளது. ரிவர் ஸ்டேஷனிலிருந்து வாகனம் ஓட்டினால், ஆலைக்கு நேர் எதிரே நிறுத்தம் இருக்கும். இது மரங்களுக்கு பின்னால் மறைந்துள்ளது, எனவே அது மிகவும் கவனிக்கப்படாது.

சுற்றுப்பயணம் தொடங்குவதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன்பு வருவது நல்லது. இது முந்தையதாக இருந்தால், நீங்கள் சோதனைச் சாவடியில் அதிக நேரம் காத்திருக்க வேண்டும், வானிலை நன்றாக இருந்தால் பரவாயில்லை. மழை அல்லது பனியில், நீங்கள் ஒளிந்து கொள்ளக்கூடிய ஒரே இடம் தொழிற்சாலையில் உள்ள கடையாகும், அங்கு அவர்கள் தங்கள் சொந்த காக்னாக் மற்றும் ஒயின் விற்கிறார்கள்.

சரியாக 15:00 மணிக்கு (அருங்காட்சியக சுற்றுப்பயணம் திட்டமிடப்பட்ட நேரம்), நுழைவு கதவு திறக்கப்பட்டது, இறுதியாக நாங்கள் தொழிற்சாலை பிரதேசத்திற்குள் அனுமதிக்கப்பட்டோம். உங்கள் பாஸ்போர்ட்டை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்ல மறக்காதீர்கள், அது இல்லாமல் நீங்கள் நுழைய முடியாது. உல்லாசப் பயணத்திற்குப் பதிவு செய்யும் போது இது குறித்தும் அவர்கள் எச்சரிக்கப்படுகிறார்கள்.

வழிகாட்டியின் அறிமுக உரையுடன் உல்லாசப் பயணம் தொடங்கியது. கீழேயுள்ள வீடியோவில் நீங்கள் அதைக் காணலாம், பயணத்தில் என்ன சொல்லப்படும் என்பதை நீங்கள் காணலாம்

வழிகாட்டியின் பெயர் யூலியா, ஒரு நல்ல பெண், அவள் பேசுவதை அவள் மிகவும் விரும்பினாள் என்பது அவளிடமிருந்து தெளிவாகத் தெரிந்தது. அவரது கதையில் வழக்கமான அதிகாரப்பூர்வ வழிகாட்டி குறிப்புகள் இல்லை, எடுத்துக்காட்டாக, நகரத்தின் சுற்றுப்பயணத்தின் போது: "இங்கே பார், இங்கே நீங்கள் அத்தகையவற்றைப் பார்க்கிறீர்கள்."

நான் சுற்றுப்பயணத்தை ரசித்தேன், காக்னாக் வரலாற்று அருங்காட்சியகத்திலிருந்து சில புகைப்படங்கள் இங்கே உள்ளன.

ஒரு பிரெஞ்சு அலம்பிக் அல்லது காக்னாக் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஸ்டில்.

Charente துறையைச் சேர்ந்த தாத்தா கடிகாரம், அதன் கைகள் எப்போதும் காக்னாக் பிராந்தியத்தின் நேரத்தைக் காட்டுகின்றன. 1850 ஆம் ஆண்டின் இந்த தனித்துவமான கடிகாரம், டயலில் "காக்னாக்" என்று குறிக்கப்பட்டுள்ளது, சரியான நிலையில் உள்ளது மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு இரண்டு முறை ஒலிக்கிறது. இத்தகைய கடிகாரங்கள் பிரான்சில் உள்ள காக்னாக் பிராந்தியத்தின் ஒயின் தயாரிக்கும் வீட்டின் இன்றியமையாத பண்புகளாகும்;

காக்னாக் பெட்டகத்தில், இருளில் மூழ்கி, காக்னாக் உற்பத்தியின் மிகவும் விலையுயர்ந்த பொருட்கள் உள்ளன - டேம்-ஜீன் கண்ணாடி பாட்டில்கள், வில்லோ மற்றும் பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான சிலந்தி வலைகளால் பின்னப்பட்டவை. இன்றைய திராட்சைத் தோட்ட உரிமையாளரின் தொலைதூர தாத்தாக்களால் பெரும்பாலும் தயாரிக்கப்படும் ஆயத்த காக்னாக் ஸ்பிரிட்களை சேமிப்பதற்காக அவை வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. விலைமதிப்பற்ற பானத்தை தொந்தரவு செய்யாதபடி, அரை கிசுகிசுப்புடனும் மரியாதைக்குரிய ஒலியுடனும் பேசுவது வழக்கமாக இருக்கும் சேமிப்பு அறையில் அவர்களுக்கு மிகவும் கௌரவமான இடம் வழங்கப்படுகிறது. இந்த இடம் பிரஞ்சு "பாரடிஸ்" அல்லது ரஷ்ய "சொர்க்கம்" என்று எளிமையாகவும் ஸ்டைலாகவும் அழைக்கப்படுகிறது.

காக்னாக்கின் வரலாறு மற்றும் அதன் உற்பத்தியின் தொழில்நுட்பத்தைப் பற்றி பேசிய பிறகு, உல்லாசப் பயணத்தின் மிகவும் சுவாரஸ்யமான பகுதியான சுவைக்கு நாங்கள் சென்றோம். ரஷ்யாவில், ஒரு விதியாக, காக்னாக் ஓட்காவைப் போலவே குடிக்கப்படுகிறது - ஒரே மடக்கில். இது சரியான செயல் அல்ல என்று தெரியவந்தது. காக்னாக் குடிப்பதற்கு முன் செய்யக்கூடிய/செய்ய வேண்டிய சில சடங்குகள் உள்ளன, மேலும் பானத்தின் முழு நறுமணத்தை உணர நீங்கள் அதை வித்தியாசமாக குடிக்க வேண்டும். ருசிக்க எங்களுக்கு 3 வகையான காக்னாக் வழங்கப்பட்டது: நான்கு, ஆறு மற்றும் எட்டு வயது. பொதுவாக, எனக்கு காக்னாக் பிடிக்காது, நான் மதுவை விரும்புகிறேன். நான்கு வயது மற்றும் எட்டு வயது எனக்கு இரண்டுமே பிடிக்கவில்லை. செயல்முறை சுவாரஸ்யமானது: அதை வாசனை, ஒளியைப் பாருங்கள், நீர்த்துளிகள் கீழே பாய்வதைப் பார்க்கவும் (பழைய காக்னாக், அது உருவாக அதிக நேரம் எடுக்கும்).

ஒரு காக்னாக் சுவையில்

முடிவில், உல்லாசப் பயணத்தில் இருந்த அனைவருக்கும் காக்னாக் வாங்க கடைக்கு தள்ளுபடி கூப்பன்கள் வழங்கப்பட்டன. நாங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்தவில்லை, ஏனென்றால் ... எனது நண்பரும் காக்னாக்கின் ரசிகர் அல்ல. வீட்டிற்கு அருகில் இருந்த மற்றொரு கடைக்குச் சென்று நல்ல மதுவை எடுத்து வந்தோம். காக்னாக் தயாரிக்க அவர்கள் இவ்வளவு செலவு செய்வது வெட்கக்கேடானது.

உன்னதமாக இருந்து வலுவான ஆல்கஹால்- இது ஏற்கனவே உலக வரலாற்றின் ஒரு பகுதியாகும், அருங்காட்சியகத்தில் இருப்பதைத் தவிர வேறு எங்கு அதைப் பற்றி மேலும் அறியலாம். மாஸ்கோவில் உள்ள காக்னாக் வரலாற்றின் புகழ்பெற்ற அருங்காட்சியகம் பார்வையாளர்களுக்கு என்ன சொல்லும், அத்தகைய இடத்தை வேறு எங்கு காணலாம்?

கட்டுரையில்:

காக்னாக் உருவாக்கத்தின் வரலாறு

காக்னாக் பழங்காலத்திலிருந்தே உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. காலப்போக்கில், இது உலகம் முழுவதும் பெரும் புகழ் பெற்றது, இப்போது பல்வேறு வகைகள் மற்றும் பிராண்டுகள் அதிக எண்ணிக்கையில் உள்ளன. இந்த பானத்தின் பெயர், பலரைப் போலவே, பிரான்சில் உள்ள ஒரு நகரத்தின் பெயரிலிருந்து வந்தது - காக்னாக், இதில் ஒரு காலத்தில் ரோமானிய பேரரசர் ப்ரோபஸ் கோல்களை திராட்சைத் தோட்டங்களை வளர்க்கவும் அறுவடையை ஒயின் தயாரிப்பதற்கான மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தவும் அனுமதித்தார். பன்னிரண்டாம் நூற்றாண்டிலிருந்து, இந்த பகுதியில் இருந்து ஒயின்கள் டச்சு கப்பல்கள் மூலம் மற்ற நாடுகளுக்கு கொண்டு செல்லப்பட்டு முழு வட கடல் கடற்கரை முழுவதும் பரவியது.

காக்னாக்கில் உள்ள காக்னாக் கலை அருங்காட்சியகம்

கூடுதலாக, காக்னாக் நகரில் தான் பிரபலமான "வாழும் நீர்" பெறப்பட்டது, இது அர்னாட் டி வில்லெனுவ் ஒரு சிறப்பு கருவியைப் பயன்படுத்தி உருவாக்கியது. இங்கே அவர்கள் "எரிந்த ஒயின்" அல்லது பிராண்ட் ஒயின் - மதுவிலிருந்து பெறப்பட்ட தூய அல்லது நீர்த்த வடிவத்தில் ஆல்கஹால் தயாரிக்கத் தொடங்கினர். இறுதியாக, காக்னாக் கண்டுபிடித்தது யார் என்ற கேள்விக்கான பதில் இதுதான்.

ஒயின் தயாரிப்பாளரான Jacques de la Croix Maron, ஆரம்ப மற்றும் இறுதிப் பின்னங்களைத் தவிர்த்து இரண்டு முறை மதுவை காய்ச்சி, அதே காக்னாக் ஸ்பிரிட்டைப் பெற்றார், அது பின்னர் முடிந்தது. ஓக் பீப்பாய்கள்சகிப்புத்தன்மைக்காக.

இத்தாலியர்கள் காக்னாக்கின் தோற்றத்தின் சொந்த பதிப்பைக் கொண்டுள்ளனர், அவர்கள் மிகவும் உண்மையாக கருதுகின்றனர். ஆனால் ஒன்று அல்லது மற்றொன்றை நாங்கள் மறுக்க மாட்டோம், ஏனென்றால் இன்று முடிவு முக்கியமானது, இது கடந்த நூற்றாண்டுகளில் இருந்து ஒயின் தயாரிப்பாளர்களின் அனைத்து எதிர்பார்ப்புகளையும் தாண்டியிருக்கலாம்.

வரலாற்றைப் பற்றி மேலும் அறியலாம். ரஷ்யாவில் காக்னாக் பானங்கள் உற்பத்தியைப் பொறுத்தவரை, அதன் வரலாறு பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டின் எண்பதுகளில் தொடங்கியது. இன்று, பல மாவட்டங்கள் அதன் உற்பத்தியில் ஈடுபட்டுள்ளன, அவற்றில் பழமையானது கிஸ்லியார் என்று கருதப்படுகிறது, இது பண்டைய ஒயின் தயாரிக்கும் மரபுகளைக் கொண்டுள்ளது.

மாஸ்கோவில் உள்ள காக்னாக் அருங்காட்சியகம்

லெனின்கிராட்ஸ்கி ப்ராஸ்பெக்டில் அமைந்துள்ள காக்னாக் வரலாற்றின் மாஸ்கோ அருங்காட்சியகம் இவ்வளவு காலமாக இல்லை - 2007 முதல். அதை உருவாக்க, KiN ஒயின் மற்றும் காக்னாக் தொழிற்சாலையின் பிரதேசத்தில் ஒரு குறியீட்டு இடம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது - ஒரு ஸ்டைலான உட்புறம் கொண்ட பிரெஞ்சு ஒயின் தயாரிப்பாளர்களின் ஒரு பொதுவான வீடு, பழங்கால வீட்டுப் பொருட்களால் (உணவுகள் மற்றும் புத்தகங்கள், ஒரு பக்க பலகை, ஒரு தாத்தா கடிகாரம் மற்றும் பிற ஆர்வங்கள். )

காக்னாக் வரலாற்றின் அருங்காட்சியகத்தில் அலம்பிக்

ரஷ்ய அருங்காட்சியகத்தின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், கண்காட்சியில் வழங்கப்படும் ஒவ்வொரு கண்காட்சியும் அசல். சுமார் ஒன்றரை ஆண்டுகளாக, நிறுவனத்தின் நிறுவனர்கள் பிரான்சின் அனைத்து மூலைகளிலும் அவர்களைத் தேடினர்.

இன்று, அருங்காட்சியகத்தின் அரங்குகள் வழியாக நடைபயிற்சி, நீங்கள் பாதையை கண்டுபிடிக்க முடியும் வலுவான பானம்திராட்சைப்பழமாக அதன் பிறப்பு முதல் "கடவுளின் மது" வரை மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டது. காக்னாக் வரலாற்றின் வெவ்வேறு காலகட்டங்களில் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் பயன்படுத்திய கருவிகள், ஒரு சேமிப்பு வசதி மற்றும் ஒரு உண்மையான வடிகட்டுதல் கன சதுரம் - ரஷ்யாவில் உள்ள ஒரே ஒரு கருவி ஆகியவற்றை இங்கே காணலாம். பொதுவாக, காக்னாக் மற்றும் அதன் உருவாக்கத்தின் கலை பற்றிய ஒரு யோசனையை உருவாக்க உங்களுக்கு உதவும் அனைத்தும். மூலம், கண்காட்சிகளில் நீங்கள் பார்க்கும் அனைத்தையும் உங்கள் கைகளால் தொட்டு, வளிமண்டலத்தில் முழுமையாக மூழ்குவதற்கு நெருக்கமாக ஆய்வு செய்யலாம்.

காக்னாக் உருவாக்கிய வரலாறு மற்றும் அதன் உற்பத்தியின் அம்சங்களைப் பற்றி நீங்கள் அறிந்த பிறகு, அருங்காட்சியகத்திற்கான பயணத்தின் மிகவும் சுவாரஸ்யமான பகுதி உங்களுக்கு காத்திருக்கிறது, அதாவது சுவை. இந்த பழங்கால கலையின் சில அடிப்படைகளை நீங்கள் கற்றுக்கொள்வீர்கள்: ஒரு குறிப்பிட்ட வகையின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தின் நிழல்களை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்வீர்கள், அது பொதுவாக என்ன இணைக்கப்பட்டுள்ளது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள்.

காக்னாக் வரலாற்றின் அருங்காட்சியகத்தில் பெரும்பாலும் ஒரு குறிப்பிட்ட தலைப்புக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட தற்காலிக கண்காட்சிகள் உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, பழங்கால கார்க்ஸ்க்ரூக்களின் கண்காட்சி, இதில் பதினேழாம் மற்றும் பதினாறாம் நூற்றாண்டுகளின் எடுத்துக்காட்டுகள் அடங்கும்.

காக்னாக் வரலாற்றின் மாஸ்கோ அருங்காட்சியகம் பழைய பிரான்சின் உண்மையான பகுதி, இந்த பானத்தின் அனைத்து ரகசியங்களும் சேகரிக்கப்படுகின்றன.

உலகில் உள்ள காக்னாக் அருங்காட்சியகங்கள்

பிரான்சின் மேற்குப் பகுதியான சாரெண்டேவில், பல பெரிய காக்னாக் வீடுகள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த அருங்காட்சியக கண்காட்சிகளைக் கொண்டுள்ளன. ஒவ்வொரு பார்வையாளரும் வெவ்வேறு மொழிகளில் வழங்கப்படும் நன்கு செயல்படும் உல்லாசப் பயணத் திட்டத்தில் பங்கேற்கலாம். ஒரு அனுபவமிக்க வழிகாட்டியின் கைகளில், நீங்கள் அவரைப் பின்தொடர்ந்து ஆடம்பரமான திராட்சைத் தோட்டங்கள், புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் மர்மமான பாதாள அறைகள், வெறுமனே காக்னாக் புகைகளால் நிறைவுற்றது, மேலும் எப்படி சரியாக தயாரிப்பது என்பது பற்றிய விரிவான தகவலைப் பெறுவீர்கள். நல்ல காக்னாக்மற்றும் சுவை மூலம் அதன் தரத்தை எவ்வாறு மதிப்பிடுவது. அவர்களின் வணிகத்தில் சிறந்தவர்களாக மாற, ஒவ்வொரு காக்னாக் வீடும் ஆண்டுதோறும் ஒரு போட்டியில் பங்கேற்கிறது, அதன் முடிவுகளின் அடிப்படையில் சிறந்த உல்லாசப் பயணத் திட்டம் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.

அருங்காட்சியகத்தின் பெருமை, 1900 இன் சாரெண்டே அலம்பிக்

நீங்கள் காக்னாக் வணிகத்தின் இதயத்தில் இறங்க விரும்பினால், காக்னாக் நகரத்தைப் பார்வையிடுவது மதிப்புக்குரியது, அங்கு கட்டாய உள்ளூர் வரலாற்று அருங்காட்சியகத்திற்கு கூடுதலாக, உலகின் மிகப்பெரிய கண்ணாடி தொழிற்சாலையான காக்னாக் பற்றிய விரிவான பகுதி உள்ளது. மேலும் கட்டப்பட்டுள்ளது. ஒவ்வொரு நாளும், அதன் கன்வேயர்களில் இருந்து இரண்டு மில்லியன் பாட்டில்கள் வெளிவருகின்றன. இந்த கண்கவர் காட்சியைப் பார்த்த பிறகு, இந்த பிரபலமான பகுதியுடன் உங்கள் அறிமுகத்தைத் தொடர விரும்பினால், விற்பனை கண்காட்சிகள், பொடிக்குகள் ஆகியவற்றைப் பார்வையிட உங்களுக்கு வாய்ப்பு கிடைக்கும். வெவ்வேறு வகைகள்மற்றும் காக்னாக் பிராண்டுகள், அத்துடன் நீங்கள் விரும்பும் விருப்பத்தை வாங்கவும்.

ஷுஸ்டோவ் காக்னாக் அருங்காட்சியகம்

அதே பெயரில் பானம் பிறந்த இடமாக காக்னாக் கருதப்பட்டாலும், இந்த பானத்திற்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒரு அருங்காட்சியகம் மிக சமீபத்தில் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டது - 2004 இல். இன்று அதைப் பார்வையிடுவதன் மூலம், நிலம் பயிரிடப்பட்ட மற்றும் திராட்சைத் தோட்டங்கள் பயிரிடப்பட்ட இடைக்காலத்தின் வழிமுறைகள், அத்துடன் அனைத்து வகையான பாட்டில்கள், பீப்பாய்கள், லேபிள்கள், கண்ணாடிகள் ஆகியவற்றை உங்கள் கண்களால் பார்க்க முடியும். மற்றும் அதிகம், அதிகம். பார்வையாளர்கள் பதினெட்டாம் நூற்றாண்டு ஓக் அச்சகத்தை கண்காட்சியின் சிறப்பம்சமாக கருதுகின்றனர்..

சாரெண்டே அலம்பிக்

நீங்கள் மற்றவர்களை விட காக்னாக்கை விரும்புபவராக இருந்தால் மது பானங்கள், பின்னர் புதிய சுவாரஸ்யமான இடங்களைத் தேடி தலைநகரைச் சுற்றி நடப்பது அல்லது ஒயின்களின் தாயகத்திற்குச் செல்வது - பிரான்ஸ், இந்த புளிப்பு பானத்தை உருவாக்கிய வரலாறு மற்றும் அதன் உற்பத்தியின் சிக்கல்களை முடிந்தவரை ஆழமாக டைவ் செய்ய ஒரு சிறந்த வாய்ப்பு. . இந்த வழியில் நீங்கள் உங்களுக்கு பிடித்த மதுவை இன்னும் அதிகமாக பாராட்டலாம் மற்றும் உங்களுக்காக சிறந்ததை மட்டும் தேர்வு செய்யலாம்.