சமையல் போர்டல்

ஆண்டின் மிக பயங்கரமான விடுமுறை நெருங்கி வருகிறது (நான் உன்னதமான கிறிஸ்துமஸ் பிங்கை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளவில்லை). ஹாலோவீனில், நீங்கள் சத்தமில்லாத விருந்தை நடத்த விரும்புகிறீர்கள். ஆனால் கூடுதல் செலவுகள் இல்லாமல் மிகவும் அசல் தொகுப்பாளினி ஆக எப்படி?

அனைத்து நியதிகளின்படி வீட்டின் கருப்பொருள் அலங்காரம் ஒரு அழகான பைசா செலவாகும். எனவே, குறைந்தபட்ச அளவு பயங்கரமான டின்ஸல் மூலம் நிர்வகிப்போம். ஒவ்வொரு விருந்தினரும் ஆடைகள் மற்றும் ஒப்பனைகளை தானே செய்வார்கள். இங்கே நீங்கள் படங்களின் தேர்வை தெளிவாக பாதிக்க முடியாது, இல்லையெனில் நீங்கள் பொதுவான வேடிக்கையை ஒரு கட்டாய ஆடைக் குறியீட்டுடன் ஒரு சமூக நிகழ்வாக மாற்றும் அபாயம் உள்ளது. அட்டவணையை அசல் வழியில் அலங்கரிக்க இது உள்ளது.

ஹாலோவீனில், சிலர் சாலட்களை அதிகமாக சாப்பிட்டு, கோழி மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் கூடுதல் பகுதியை பிழிந்து சாப்பிடுவார்கள். ஆனால் பானங்கள் சத்தத்துடன் சிதறுகின்றன. ஒப்புக்கொள், ஒரு வயதுவந்த நிறுவனத்தில் எந்தக் கூட்டங்களும் மது இல்லாமல் முழுமையடையாது.

நீங்கள் இன்னும் சாராயத்தை வாங்க வேண்டியிருப்பதால், வழக்கமான தயாரிப்புகளுக்கு ஒரு இருண்ட ஒளிவட்டத்தை வழங்குவோம். விருந்தினர்கள் உங்கள் தனிப்பட்ட காக்டெய்ல்களை நீண்ட காலத்திற்கு நினைவில் வைத்திருப்பார்கள், நிச்சயமாக, அவர்கள் பயன்பாட்டில் உள்ள அளவை அறிந்திருந்தால்.

1. கண் இமைகள்

20 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:- உரிக்கப்படுகிற ஆலிவ்களின் 20 துண்டுகள்;
- 20 அவுரிநெல்லிகள் அல்லது கிரான்பெர்ரிகள்;
- 1 பாட்டில் மார்டினி.

சமையல் முறை

கல்லில் இருந்து திறப்பில் பெர்ரி வைக்கவும். ஒரு டூத்பிக் மூலம் கட்டமைப்பை சரிசெய்யவும். ஒரு கிளாஸில் எறியுங்கள், மார்டினியை ஊற்றவும்.

2. மிஸ்டர் ஹைடின் அமுதம்

4 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:- 250 கிராம் ஓட்கா;
- 125 கிராம் கிரீம் மதுபானம்;
- 125 கிராம் பெர்ரி மதுபானம்;
- 50 மில்லி சிரப்;
- அரை எலுமிச்சை சாறு;
- ப்ளாக்பெர்ரிகளின் 8 துண்டுகள்;
- உலர் பனி (விரும்பினால்)

சமையல் முறை

அலங்கார skewers மீது ப்ளாக்பெர்ரி சரம் (நீங்கள் லாவெண்டர் sprigs அல்லது ஒரு கடினமான தண்டு வேறு எந்த மலர்கள் பயன்படுத்தலாம்). அலங்காரத்தை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

எலுமிச்சை சாறுடன் ஓட்காவை கலக்கவும். கத்தியின் நுனியில், பின்வரும் வரிசையில் அடுக்குகளில் உள்ள பொருட்களை கவனமாக ஊற்றவும்: கிரீம் மதுபானம், பெர்ரி மதுபானம், சிரப், சாறுடன் ஓட்கா. ப்ளாக்பெர்ரி skewers ஐ கவனமாக திரவத்தில் வைக்கவும். கண்ணாடியில் சிறிது உலர் பனி புகையை ஊற்றவும்.

சோம்பேறிகளுக்குத் தயாரிக்கும் முறையானது, பொருட்களை எளிய முறையில் கலந்து, பரிமாறும் முன் கண்ணாடியில் நேரடியாக உலர் பனியைச் சேர்ப்பதாகும். எப்படியிருந்தாலும், இந்த ஹாலோவீன் காக்டெய்ல் உங்கள் விருந்தினர்களின் மாற்று ஆளுமைகளை வெளிக்கொணரும்.

3. ஃபிராங்கண்ஸ்டைனின் மணமகள்

2 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:- 100 கிராம் அமுக்கப்பட்ட பால்;
- 60 கிராம் ஓட்கா;
- 30 கிராம் சாக்லேட் மதுபானம்;
- 60 மில்லி பால்;
- 20 கிராம் சாக்லேட் சிரப்;
- 2 டீஸ்பூன். எல். நுடெல்லா எண்ணெய்கள்;
- பனி;
- அலங்காரத்திற்கான மென்மையான நிரப்புதல் கொண்ட இனிப்புகள்.

சமையல் முறை

மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டரில் பொருட்களை கலக்கவும். கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும், பனி சேர்க்கவும். டூத்பிக்ஸில் இனிப்புகளை இழைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட காக்டெய்லில் செருகவும்.

4. மாஸ்டர் மற்றும் மார்கரிட்டா

1 சேவைக்குத் தேவையான பொருட்கள்:- 3-4 ஐஸ் க்யூப்ஸ்;
- 1 சுண்ணாம்பு;
- 2 டீஸ்பூன். எல். சஹாரா;
- 50 கிராம் டெக்யுலா;
- சிவப்பு ஒயின் அல்லது சிவப்பு சிரப்.

சமையல் முறை
முதல் 4 கூறுகளை ஒரு பிளெண்டரில் வைத்து "ஐஸ் நசுக்கும்" முறையில் கலக்கவும். கண்ணாடியில் ஊற்றவும். கத்தி முனையில், சிவப்பு பொருள் ஊசி. அது எவ்வளவு தடிமனாக இருக்கிறதோ, அந்த அளவுக்கு நீங்கள் ஒரு அடுக்கு ஹாலோவீன் பானத்தைப் பெறுவீர்கள்.

5. சூனியத்தின் இதயம்

1 சேவைக்குத் தேவையான பொருட்கள்:- ஆப்பிள் சுவையுடன் 30 கிராம் ஓட்கா;
- 1 டீஸ்பூன் மாதுளை சாறு;
- 30 கிராம் ஊதா வினிக் மதுபானம் அல்லது 10 மில்லி திராட்சை வத்தல் சிரப்;
- உலர் பனி (விரும்பினால்)

சமையல் முறை
உலர் ஐஸ் பொடியை (சுமார் ½ தேக்கரண்டி) கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியில் ஊற்றவும். ஓட்காவை ஊற்றவும். ஓட்கா அடுக்கின் நடுவில் ஒரு சாதாரண மருத்துவ சிரிஞ்ச் அல்லது கத்தியின் நுனியில் மதுபானத்தை (சிரப்) அறிமுகப்படுத்துங்கள். மெதுவாக மாதுளை சாற்றை மேற்பரப்பில் தூவவும். உலர் பனியில் இருந்து நீராவி காக்டெயிலில் இருந்து கிளறும்போது உயரத் தொடங்கும்.

6. ஆலிஸ் இன் வொண்டர்லேண்ட்

4 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:- ¾ ஸ்டம்ப். ஓட்கா;
- ¼ ஸ்டம்ப். கிரெனடின்;
- 10-15 மில்லி உணவு சுவையூட்டும் "வேகவைத்த பால்" அல்லது "வெண்ணிலா".

சமையல் முறை
ஒரு குடம் அல்லது பாத்திரத்தில் பொருட்களை கலக்கவும். ஒரே மாதிரியான 50 மில்லி பாட்டில்களில் ஊற்றவும். கார்க்ஸுடன் மூடி, "என்னை குடிக்கவும்" குறிச்சொற்களை இணைக்கவும். மிகவும் எளிமையான ஹாலோவீன் காக்டெய்ல் அசாதாரண விளக்கக்காட்சியின் காரணமாக நீடித்த தோற்றத்தை ஏற்படுத்தும்.

10-12 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:- எந்த அமில நிற ஜெல்லியின் 1 பேக் (கிவி, எலுமிச்சை, திராட்சை);
- 300 மில்லி கொதிக்கும் நீர்;
- 100 கிராம் ஓட்கா;
- உணவு சாயம்;
- 3 தேக்கரண்டி சஹாரா

சமையல் முறை
சர்க்கரையை கலர் செய்யவும். அவரை உலர விடுங்கள். கொதிக்கும் நீரில் ஓட்காவை கலந்து, லேபிளில் உள்ள வழிமுறைகளின்படி, இந்த திரவத்துடன் ஜெல்லியை நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள். சிறிய பிளாஸ்டிக் கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும். கெட்டியாகும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பவும். மாறுபட்ட நிற சர்க்கரையுடன் மேலே தெளிக்கவும்.

8 யூனிகார்ன் இரத்தம்

4-5 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:- 200 கிராம் உறைந்த ராஸ்பெர்ரி;
- 5 தேக்கரண்டி சஹாரா;
- 4 டீஸ்பூன். எல். தண்ணீர்;
- 1 டீஸ்பூன். எல். மிட்டாய் மினுமினுப்பு;
- 200 கிராம் ஓட்கா;
- 100 கிராம் எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு சிரப்.

சமையல் முறை
ராஸ்பெர்ரி, தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரையை நன்றாக சல்லடை மூலம் ஒரு ப்யூரியில் தேய்க்கவும். ஓட்காவை வண்ண சிரப்புடன் கலக்கவும். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும், ஆல்கஹால் ஊற்றி, மிட்டாய் பிரகாசங்களுடன் தெளிக்கவும்.

9. Hocus pocus

3-4 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:- 2/3 ஸ்டம்ப். தேன் "மல்டிஃப்ரக்ட்";
- 1/3 ஸ்டம்ப். தேங்காய் ரம்;
- 0.5 எல் அதிக கார்பனேற்றப்பட்ட நீர்;
- கருப்பு சர்க்கரை அல்லது மிட்டாய் பிரகாசம்;
- தேன்.

சமையல் முறை
ஒயின் கிளாஸின் விளிம்பை தேனுடன் உயவூட்டி, சர்க்கரை அல்லது பிரகாசத்துடன் தெளிக்கவும். அதிகப்படியானவற்றை ஒரு தூரிகை மூலம் துலக்கவும். ஃப்ரீசரில் சிறிது உலர விடவும். சாறு மற்றும் ரம் கலக்கவும். அழகான கண்ணாடிகளில் கவனமாக ஊற்றவும். பரிமாறும் முன், குமிழ்களை உருவாக்க சோடாவை சேர்க்கவும்.

10 வாம்பயர் முத்தம்

2 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:- 60 கிராம் டெக்யுலா;
- 30 கிராம் எலுமிச்சை சாறு;
- 8 ப்ளாக்பெர்ரிகள்;
- புதிய முனிவர் அல்லது புதினாவின் 5 இலைகள்;
- 1 தேக்கரண்டி செர்ரி சிரப்;
- உலர் பனி (விரும்பினால்)

சமையல் முறை
புதினா மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகளை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும். டெக்யுலா, எலுமிச்சை சாறு, செர்ரி சிரப் மற்றும் பெர்ரி ப்யூரி ஆகியவற்றை கலக்கவும். ஷேக்கரில் நன்றாக குலுக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், வழக்கமான மற்றும் உலர் பனி ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற. தயாரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் மீது ஊற்றவும்.

ஹாலோவீன் என்பது பயமுறுத்தும் ஆடைகளைப் பற்றியது மட்டுமல்ல, அது பயமுறுத்தும் உணவு மற்றும் பானங்களைப் பற்றியது! மேலும், அவற்றில் எல்லாம் பயங்கரமானது: பெயர்கள் மற்றும் தோற்றம் இரண்டும். ஒரு முட்கரண்டியில் குத்தப்பட்ட கண், ஒரு கிண்ணத்தில் மூளை, இரத்தக் கோப்பைகள் அல்லது இருட்டில் மரணமாக ஒளிரும் சதுப்பு வாயு நிற பானங்கள்... ப்ர்ர்ர்!.. திகில்! திகில்!

உங்கள் சமையலறையில் இந்த பயங்கரத்தை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பது இங்கே, நாங்கள் பேசுவோம். உங்கள் விருந்தில் கோதிக் மற்றும் த்ராஷின் உணர்வைப் பெற, நீங்கள் தவழும் நகைச்சுவைகளின் சிறப்பு அங்காடிக்கு ஓட வேண்டியதில்லை அல்லது மிகவும் சிக்கலான உணவுகள் மற்றும் பானங்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் கற்றுக்கொள்ள வேண்டியதில்லை. ஒரு சாதாரண, பொதுவாக, கற்பனைக்கு எட்டாத கனவாக மாற்ற உதவும் பல தந்திரங்களும் சிறிய விஷயங்களும் உள்ளன. உதாரணமாக, ஒரு இரத்தம் தோய்ந்த கண் காக்டெய்ல் அலங்காரமானது தவழும் தோற்றமளிக்கிறது, ஆனால் செய்வது எளிது. நாங்கள் ஒரு முள்ளங்கியை எடுத்து தோலை உரிக்கிறோம், இதனால் சிவப்பு கோடுகள் வெள்ளை பின்னணியில் இருக்கும். ஆலிவ் மையத்தை வெட்டுங்கள். சிவப்பு மிளகு அல்லது அவுரிநெல்லிகளுடன் ஆலிவ் அடைக்கவும். நாங்கள் எங்கள் இரத்தக்களரி கண்ணை சேகரிக்கிறோம்: ஒரு முள்ளங்கியில் ஒரு ஆலிவ் செருகவும் மற்றும் ஒரு காக்டெய்ல் குச்சியில் இந்த கட்டமைப்பை குத்தவும்.

சீன லிச்சி பழத்தை அற்புதமாக நம்பக்கூடிய கண்களாகவும் உருவாக்கலாம்: லிச்சி பழத்தை உலர்த்தி, பிரகாசமான சிவப்பு ஜாம் நிரப்பவும், ஒரு புளுபெர்ரியை செருகவும் மற்றும் ஒரு வைக்கோல் அல்லது காக்டெய்ல் குச்சியில் குத்தவும். இந்த "கண்களை" ஐஸ் க்யூப் தட்டுகளில் உறைய வைக்கலாம் - அவற்றை தண்ணீரில் நிரப்பினால், உங்கள் கண்ணாடிகளில் பயமுறுத்தும் ஐஸ் கட்டிகள் இருக்கும்.

பஞ்ச் கிண்ணத்தில் துண்டிக்கப்பட்ட கையின் வடிவத்தில் பனி - அத்தகைய ஆச்சரியத்தை நீங்கள் எப்படி விரும்புகிறீர்கள்? உங்கள் விருந்தினர்கள் அதைப் பாராட்டுவார்கள்! சுத்தமாக கழுவப்பட்ட கையுறையை எடுத்து தண்ணீர் அல்லது சாறு நிரப்பவும். எல்லா சாறுகளும் உறைவதில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்! நிரப்பப்பட்ட கையுறையை உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கவும். கையுறையில் இருந்து "கையை" அகற்றுவதற்கு முன், கொதிக்கும் நீரில் சில நொடிகள் அதை நனைக்கவும். நீங்கள் ஜெலட்டின் புழுக்கள் மற்றும் சிலந்திகளை ஐஸ் கட்டிகளாக உறைய வைக்கலாம், சூனிய பானங்களுக்கு சிறந்த பனி கிடைக்கும்!

அருவருப்பான சிலந்தி வலைகளுடன் ஒரு கிளாஸ் பானத்தை பின்னல் செய்வதும் எளிது. பால் அல்லது க்ரீமில் பிட்டர்ஸ்வீட் சாக்லேட்டை உருக்கி, அதை ஒரு டிஸ்போசபிள் சிரிஞ்சில் வரைந்து, கண்ணாடியின் உட்புற சுவர்களில் ஒரு சிலந்தி வலை வடிவத்தை விரைவாகப் பயன்படுத்துங்கள். பானம் வெளிப்படையானதாக இருக்க வேண்டும் என்பது தெளிவாகிறது.

சரி, வகையின் கிளாசிக்ஸ் - இரத்தக்களரி ஸ்மட்ஜ்கள் - இது பொதுவாக எளிமையானது. வீங்கிய ஜெலட்டினுடன் பிரகாசமான சிவப்பு ஒளிபுகா சாற்றைக் கலந்து, ஜெலட்டின் கரையும் வரை சூடாக்கி சிறிது குளிர்ந்து விடவும். இதன் விளைவாக வரும் "இரத்தத்தில்" கண்ணாடியின் விளிம்புகளை நனைத்து, விரைவாக புரட்டவும், இதனால் சொட்டுகள் கண்ணாடியின் கீழே அழகாக பாயும். ஒற்றுமையை அதிகரிக்க, கண்ணாடியின் சுவர்களில் ஒரு சில காயங்களை வைத்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் கண்ணாடிகளை வைக்கவும்.

பிரகாசமான சிவப்பு கிரெனடைன் சிரப் ஒரு சாதாரண கிளாஸ் ஓட்காவை கூட காட்டேரி பானமாக மாற்ற உதவும்: கிரெனடைனை கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியில் ஊற்றி, பனியை வைத்து, ஓட்காவில் கவனமாக ஊற்றவும், இதனால் கிரெனடைன் கீழே இருக்கும்.

ஹாலோவீன் காக்டெய்ல் நம்பமுடியாத வண்ணங்களில் இருக்க வேண்டும்! அப்சிந்தே, தண்ணீரில் கலந்தால், மேகமூட்டமான பச்சை நிறத்தை அளிக்கிறது, அனைத்து சிவப்பு நிறங்களின் மதுபானங்கள், Hpnotiq நீல மதுபானம் மற்றும் கருப்பு ஓட்கா ஆகியவை கைக்கு வரும். கருப்பு ஓட்கா பொதுவாக ஒரு திகில் திரைப்பட பாணி விருந்துக்கு ஒரு தெய்வீகமானதாகும். கருப்பு ஓட்காவுடன் கூடிய கிளாசிக் "ப்ளடி மேரி" கூட ஹாலோவீன் அல்லது ஏதாவது போன்ற முற்றிலும் வித்தியாசமாக தெரிகிறது ...

தோற்றத்தில் அருவருப்பானது மற்றும் சுவையில் சுவையானது ஒரு கண்ணாடியில் மூளை போல் இருக்கும் காக்டெய்ல். தயாரிப்பதும் எளிதானது: எந்தவொரு வலுவான மதுபானத்திலும் பெய்லிஸ் மதுபானத்தை கவனமாக சேர்க்க வேண்டும். இது ஒரு காக்டெய்ல் குழாயைப் பயன்படுத்தி செய்யப்படுகிறது - நாங்கள் குழாயில் மதுபானத்தை வரைகிறோம், மதுபானம் வெளியேறாதபடி அதை உங்கள் விரலால் கிள்ளுகிறோம், மேலும் அதை ஓட்கா அல்லது ஜின் உடன் ஒரு கண்ணாடிக்குள் விடுவிப்போம். அதே நேரத்தில் மதுபானம் உருண்டைகளாக உருளும். தந்திரம் வேலை செய்யவில்லை என்றால், தோல்வியுற்ற காக்டெய்லைக் குடித்துவிட்டு மீண்டும் தொடங்கவும்.

சரி, நாங்கள் அலங்காரத்தைக் கண்டுபிடித்தோம், அது சமையல் குறிப்புகளைப் பொறுத்தது. அவை பெரும்பாலும் எளிமையானவை மற்றும் ஷேக்கரின் தேர்ச்சி தேவையில்லை. நீங்கள் கிளறி இல்லாமல் காக்டெய்ல் அடுக்குகளை ஊற்ற முடியும் என்றால் - பெரிய!

தேவையான பொருட்கள்:
80 கிராம் ஸ்ட்ராபெரி ஓட்கா,
40 கிராம் பெய்லிஸ் மதுபானம்
20 எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு
வெடிகுண்டு,
வைக்கோல்.

சமையல்:
ஒரு ஷேக்கரில் ஓட்கா மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறு கலந்து, ஒரு வடிகட்டி மூலம் ஷாட் கிளாஸில் வடிகட்டவும். வைக்கோலில் சிறிது மதுவை இழுத்து, மேல் முனையை உங்கள் விரலால் கிள்ளவும் மற்றும் ஓட்காவில் வைக்கோலை நனைக்கவும். மெதுவாக உங்கள் விரலை விடுவித்து, தடித்த இழைகளில் மதுவை விடுங்கள். கிரெனடைன் சேர்க்கவும், சிறிது கலக்கவும்.

வாம்பயர் ப்ளடி மேரி காக்டெய்ல்

தேவையான பொருட்கள்:
60 மில்லி ஓட்கா,
120 கிராம் தக்காளி சாறு,
½ தேக்கரண்டி அரைத்த குதிரைவாலி,
சூடான சாஸ் சில துளிகள்.

சமையல்:
கண்ணாடியின் விளிம்புகள் மற்றும் சுவர்களை "இரத்த" நீரோடைகளால் நிரப்பவும், கண்ணாடியை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். "இரத்த" துளிகள் கெட்டியானதும், ஒரு கிளாஸில் ஐஸ் வைத்து, ஓட்காவில் ஊற்றவும், குதிரைவாலி, சொட்டு சூடான சாஸ் சேர்க்கவும். தக்காளி சட்னி. கிளறி, செலரியின் துளிர் மற்றும் முள்ளங்கியின் இரத்தம் தோய்ந்த கண்களால் அலங்கரிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:
50 மில்லி ஓட்கா,
50 மில்லி ஷாம்பெயின்,
20 மில்லி ராஸ்பெர்ரி மதுபானம்.

சமையல்:
கண்ணாடியின் விளிம்பை "இரத்த" சொட்டுகளால் அலங்கரிக்கவும். ஓட்காவை ஒரு கிளாஸில் ஊற்றவும், 10 மில்லி மதுபானம், பின்னர் ஷாம்பெயின். ஒரு வண்டலை உருவாக்க மீதமுள்ள மதுபானத்தை கத்தியுடன் கீழே ஊற்றவும்.

பெண் காக்டெய்ல்

தேவையான பொருட்கள்:
45 மில்லி அப்சிந்தே,
20 மில்லி பாதாம் சிரப்
15 மில்லி எலுமிச்சை சாறு
20-30 மில்லி ஷாம்பெயின்,
3-4 செர்ரி,
நில ஜாதிக்காய்.

சமையல்:
சிரப் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் செர்ரிகளை பிசைந்து, அப்சிந்தே மற்றும் ஐஸ் சேர்த்து, குலுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட கண்ணாடி மீது திரிபு, ஷாம்பெயின் மேல், ஜாதிக்காயுடன் தெளிக்கவும். ஒரு skewer மீது ஒரு செர்ரி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:
45 மில்லி கருப்பு ஓட்கா,
½ அடுக்கு புதிதாக அழுத்தும் டேன்ஜரின் சாறு
¼ அடுக்கு. பனிக்கட்டி.

சமையல்:
ஒரு உயரமான கண்ணாடியில் பனியை ஊற்றவும், சாறு சேர்க்கவும். ஒரு கத்தியின் பிளேடுடன் கருப்பு ஓட்காவை கவனமாக சேர்க்கவும் அல்லது ஒரு டீஸ்பூன் கொண்டு, அடுக்குகளை கலக்காமல் கவனமாக இருங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:
30 மில்லி கருப்பு ஓட்கா,
60 மில்லி செர்ரி சாறு
பனி,
அலங்காரத்திற்கான ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்.

சமையல்:
ஓட்கா மற்றும் சாறு தீவிரமாக கலக்கவும். ஒரு மார்டினி கிளாஸில் ஊற்றவும், ஐஸ் சேர்த்து, ஒரு டூத்பிக் மற்றும் பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும்.

கிரேஸி ஐஸ் காக்டெய்ல்

தேவையான பொருட்கள்:
15 மில்லி நீல மதுபானம்
30 மில்லி ஓட்கா,
60 மில்லி லிச்சி சாறு
அழகுபடுத்த 1 லிச்சி
சில சிவப்பு ஜாம்
1 புளுபெர்ரி.

சமையல்:
ஓட்கா, மதுபானம் மற்றும் சாறு ஆகியவற்றை ஷேக்கரில் கலந்து, குலுக்கி, ஒரு கிளாஸில் ஊற்றவும். ஒரு பைத்தியம் "கண்" செய்ய, ஒரு காக்டெய்ல் குச்சி அதை ஒட்டி, ஒரு கண்ணாடி அதை வைத்து.

செய்யஆக்டைல் ​​"ஹிப்னாஸிஸ்"

தேவையான பொருட்கள்:
60 மில்லி நீல மதுபானம்
30 மில்லி ஓட்கா,
5 மிலி எலுமிச்சை சாறு
பனி,
அலங்காரத்திற்கான பளபளப்பு குச்சி.

சமையல்:
அனைத்து பொருட்களையும் ஷேக்கரில் கலந்து, குலுக்கி, மார்டினி கிளாஸில் வடிகட்டவும். பளபளக்கும் குச்சியால் அலங்கரிக்கவும். இந்த காக்டெய்லின் தோற்றம் வெறுமனே மயக்குகிறது!

தேவையான பொருட்கள்:
30 மில்லி அப்சிந்தே,
30 மில்லி எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு
30 மில்லி முலாம்பழம் மதுபானம்
45 மிலி அன்னாசி பழச்சாறு
ஒரு துளி கிரெனடின்

சமையல்:
மதுபானம், அப்சிந்தே மற்றும் அன்னாசி பழச்சாறு ஆகியவற்றை ஐஸ் உடன் ஷேக்கரில் கலந்து, ஒரு கிளாஸில் வடிகட்டவும். மேலே சுண்ணாம்பு சாற்றை ஊற்றி கிரெனடைனை தெளிக்கவும். ஒரு துளி பிரகாசமான கிரெனடைன் ஒரு கண்ணாடியில் பரவுகிறது, விஷத்துடன் தொடர்புகளை தூண்டுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:
30 மில்லி சார்ட்ரூஸ் மதுபானம்
30 மில்லி அப்சிந்தே,
10 மில்லி பச்சை குராக்கோ,
50-75 மில்லி பால்,
பனிக்கட்டி.

சமையல்:
பனிக்கட்டியுடன் ஒரு கிளாஸில் மதுபானங்களை கலக்கவும், பின்னர் கவனமாக குளிர்ந்த பாலில் ஊற்றவும், அடுக்குகளை கலக்காமல் கவனமாக இருங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:
45 மில்லி ஓட்கா,
45 மில்லி எலுமிச்சை சாறு
அலங்காரத்திற்கான சர்க்கரை
பனிக்கட்டி.

சமையல்:
கண்ணாடியின் விளிம்பை தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தி, சர்க்கரையில் நனைத்தால், "ஹார்ஃப்ரோஸ்ட்" கிடைக்கும். ஒரு பிளெண்டரில், சாறு மற்றும் ஐஸ் கொண்டு துடைப்பம் ஓட்கா, கவனமாக ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற, ஒரு சுண்ணாம்பு ஆப்பு கொண்டு அலங்கரிக்க.

தேவையான பொருட்கள்:
30 மில்லி ஓட்கா,
30 மில்லி காபி மதுபானம்
15 மில்லி பெய்லிஸ் மதுபானம்
கிரீமி டோஃபி சுவையுடன் 15 மில்லி ஸ்னாப்ஸ்,
பால் 150 மில்லி.

சமையல்:
ஐஸ் உடன் ஒரு ஷேக்கரில் மது பானங்கள் கலந்து, ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற, கவனமாக மேல் பால் ஊற்ற.

ஹலோவீன் வாழ்த்துகள்! மேலும் நினைவில் கொள்ளுங்கள் - மாலையில் மதுபானங்களை அருந்துவது உங்கள் காலை ஒரு உண்மையான கனவாக மாற்றும் ...

ஹாலோவீன் கொண்டாடலாமா என்பதை நீங்கள் இன்னும் முடிவு செய்யவில்லை என்றால், அது வேடிக்கையாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் இருக்கும். அதில் ஒரு முக்கிய பகுதி காக்டெய்ல்களால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது. உங்கள் நண்பர்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள் சுவாரஸ்யமான சமையல்விருந்தின் சுற்றுப்புறங்களுக்கு சரியாக பொருந்தக்கூடிய காக்டெய்ல்.
1. ப்ளடி மேரி
ஒருவேளை ஹாலோவீனை விட இந்த காக்டெய்ல் செய்ய சிறந்த சந்தர்ப்பம் இல்லை. பெயரே தனக்குத்தானே பேசுகிறது. மூலம், ப்ளடி மேரி ஒரு உண்மையான பாத்திரம். அதன் முன்மாதிரி ஆங்கில ராணி மேரி ஐ டியூடர். அவரது தோழர்களின் நினைவாக, அவரது பெயர் ஆட்சேபனைக்குரிய குடிமக்களின் கொடூரமான படுகொலைகளுடன் தொடர்புடையது. ஒரு காக்டெய்ல் பரிமாறும் போது, ​​உங்கள் நண்பர்களுக்கு ஒரு மர்மமான ஆங்கில புராணத்தை சொல்லுங்கள். இருட்டு அறையில் கண்ணாடி முன் நின்று "ப்ளடி மேரி" என்று 3 முறை சொன்னால், ராணியின் பேயை பார்க்கலாம் என்று நம்பப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தக்காளி சாறு 250 மி.லி
வோட்கா 100 மி.லி
சோயா சாஸ் 1 டீஸ்பூன்
புகைபிடித்த மிளகுத்தூள் 1 தேக்கரண்டி
கருப்பு தரையில் மிளகு 1/2 தேக்கரண்டி.
எலுமிச்சை சாறு 2 டீஸ்பூன்
ஷேக்கரில் குலுக்கவும் சோயா சாஸ், மிளகு, மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு. டாப் அப் தக்காளி சாறுமீண்டும் எல்லாவற்றையும் நன்றாக அடிக்கவும். கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும். சாறுகள் மற்றும் சுவையூட்டிகளின் கலவையுடன் கலக்காதபடி கத்தியின் மீது ஓட்காவை ஊற்றவும்.


2. க்ரோக்
அத்தகைய ஒரு அச்சுறுத்தும் குளிர் இரவில், சூடாக வைத்திருப்பது நன்றாக இருக்கும். இந்த பணியை க்ரோக் சிறப்பாகச் செய்வார். இது மசாலாப் பொருட்களுடன் கூடிய சூடான மதுபானமாகும். மசாலா கலவை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது, பின்னர் அதில் ரம் ஊற்றப்படுகிறது. காக்னாக் அல்லது விஸ்கியும் ஆல்கஹால் அடிப்படையாக செயல்படலாம். மது அல்லாத விருப்பங்களும் சாத்தியமாகும், எடுத்துக்காட்டாக, சூடான தேநீர் பயன்படுத்தி.
தேவையான பொருட்கள்:
ஆப்பிள் சாறு 100 மி.லி
டார்க் ரம் 60 மி.லி
எலுமிச்சை (எலுமிச்சை) சாறு 1 பிசி.
பழுப்பு சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி
இலவங்கப்பட்டை 1 சிறிய குச்சி
புதிய இஞ்சி 1 துண்டு
அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு சிறிய வாணலியில் வைக்கவும், சர்க்கரை முற்றிலும் கரைக்கும் வரை சிறிது சூடாக்கவும். திரிபு. பானம் தயாராக உள்ளது.


3. வாம்பயர் முத்தம்
வாம்பயர் இல்லாத ஹாலோவீன் விருந்து என்றால் என்ன? இந்த நாளில் மட்டுமே உங்களுக்கும் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கும் வாம்பயர் முத்தம் பெற வாய்ப்பு உள்ளது. பொருத்தமான காக்டெய்ல் தயார் செய்தால் போதும்.
தேவையான பொருட்கள்:
ஆரஞ்சு சாறு 120 மி.லி
வோட்கா 40 மி.லி
செர்ரி சாறு 20 மிலி
சுவைக்கு ஸ்ப்ரைட்
அதிமதுரம் 1 குச்சி
ஆரஞ்சு சாறு, ஓட்கா மற்றும் செர்ரி சாறு ஒரு உயரமான கண்ணாடியில் ஊற்றவும். மேலே ஸ்ப்ரைட்டை ஊற்றி அதிமதுர குச்சியால் அலங்கரிக்கவும்.


4. மந்திரவாதியின் போஷன்
ஹாலோவீன் விருந்தின் மற்றொரு தவிர்க்க முடியாத விருந்தினர் நயவஞ்சக சூனியக்காரி. உங்கள் அபார்ட்மெண்டில் நீங்கள் சப்பாத்தை கொண்டாடப் போவதில்லை என்றாலும், உங்கள் மேஜையில் சூனியக்காரியின் போஷன் தோன்றும். இன்று மாலை நீங்கள் ஒரு சூனிய உடையில் முயற்சித்திருந்தால், உங்கள் நடிப்புத் திறனைக் காட்டுங்கள். விருந்தினரை வசீகரித்து, தொகுப்பாளினியிடம் இருந்து ஒரு கையொப்பப் போஷனை வழங்குங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
கொதிக்கும் நீர் 2 கப்
சுண்ணாம்பு சுவையுடைய ஜெல்லி 1 பாக்கெட்
குளிர்ந்த அன்னாசி பழச்சாறு 3 கப்
ஓட்கா 2 கண்ணாடிகள்
ஸ்ப்ரைட் 2 எல்
ஜெல்லி பையின் உள்ளடக்கங்களை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், ஊற்றவும் வெந்நீர்மற்றும் முற்றிலும் கரைக்கும் வரை கிளறவும். பின்னர் மற்ற பொருட்களை சேர்க்கவும். அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.


5. கருப்பு பூனை
உங்கள் கட்சிக்குள் ஒரு கருப்பு பூனை ஓடட்டும். அத்தகைய காக்டெய்ல் தயாரிப்பதற்கு சிறிது நேரம் எடுக்கும், மேலும் ஆண்டு முழுவதும் நல்ல அதிர்ஷ்டம் உங்களுடன் வரும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இன்று நாம் எல்லா அறிகுறிகளையும் சரியாக எதிர்மாறாக விளக்குகிறோம்.
தேவையான பொருட்கள்:
ராஸ்பெர்ரி மதுபானம் 15 மி.லி
கருப்பு ஓட்கா 60 மீ
ஐஸ் 1 கண்ணாடி
ராஸ்பெர்ரி மதுபானம், கருப்பு ஓட்கா மற்றும் ஐஸ் ஆகியவற்றை ஷேக்கரில் நன்கு கலக்கவும். குளிர்ந்த மார்டினி கிளாஸில் ஊற்றவும்.


6. ஒளி மற்றும் இருள்
இந்த காக்டெய்ல் ஹாலோவீன் என்று அழைக்கப்படும் விடுமுறையின் ஆழமான அர்த்தத்தை நினைவூட்டுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது ஒரு வேடிக்கையான விருந்து மட்டுமல்ல, ஒரு அடையாள நாள். ஆல் ஹாலோஸ் ஈவ் என்பது இருளுடன் ஒளியும், தீமையுடன் நன்மையும் கலக்கும் நாள். காக்டெய்லை ஒரு ஆரஞ்சு கொண்டு அலங்கரிக்கலாம். ஒரு கண்ணாடியில் இந்த பழத்தின் வட்டம் இருண்ட ஆல்கஹால் வெகுஜனத்தின் மீது நிலவும் ஒளியின் அடையாளமாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
காபி மதுபானம் 200 மீ
வோட்கா 100 மி.லி
செர்ரி சிரப் 50 மி.லி
ஒரு ஷேக்கரில், மதுபானம், ஓட்கா மற்றும் செர்ரி சிரப் கலக்கவும். கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும்.


7 மணிக்கூண்டு
பூசணிக்காய் ஹாலோவீனின் மிக முக்கியமான சின்னமாகும். நுழைவாயிலில் உங்கள் விருந்தினர்கள் ஒரு பூசணி தலையால் உள்ளே எரியும் மெழுகுவர்த்தியுடன் வரவேற்கப்படுவார்கள் என்று நாங்கள் உறுதியாக நம்புகிறோம். இந்த நாளில், ஆரஞ்சு அழகு உண்மையில் கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது: கருப்பொருள் உணவுகளை தயாரிப்பதில், அட்டவணையை அலங்கரிப்பதில். காக்டெய்ல் கலக்கும்போது பூசணி பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். இது மிகவும் அசல் மற்றும் காரமான பானமாக மாறும். செய்முறையை உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள தயாராகுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
பூசணி சாறு 0.5 லி
வெர்மவுத் 0.5 லி
வோட்கா 100 மி.லி
பெரிய கருப்பு மிளகு 2 தேக்கரண்டி
சில இலைகளை புதினா செய்யவும்
சுவைக்க ஐஸ்
புதினாவை சாந்தில் அரைக்கவும். ஒரு குடத்தில் வைத்து, பூசணி சாறு சேர்க்கவும். வெர்மவுத் மற்றும் ஓட்காவில் ஊற்றவும், மிளகு சேர்க்கவும், கலக்கவும். காக்டெய்லை கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும். ஐஸ் சேர்க்கவும்.


8. இரத்த துளிகள்
மற்றும் இங்கே உள்ளது மது அல்லாத காக்டெய்ல்உங்கள் நிறுவனத்தில் குழந்தைகள் அல்லது மது அருந்தாத மந்திரவாதிகள் இருந்தால். நீங்கள் அதை மிக விரைவாக சமைக்கலாம், முக்கிய விஷயம், தேவையான பொருட்களை முன்கூட்டியே சேமித்து வைப்பது.
தேவையான பொருட்கள்:
பால் 3.2% 180 மி.லி
வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் 80 கிராம்
சுவைக்க ராஸ்பெர்ரி சிரப் (அல்லது குருதிநெல்லி சாறு).
ருசிக்க கிரீம் கிரீம்
ஒரு பிளெண்டரில் பால் மற்றும் ஐஸ்கிரீமை கலக்கவும். கிளாஸில் ஊற்றவும். மேல் கிரீம் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி சிரப்.

ஹாலோவீன் காக்டெய்ல்கள் பயங்கரமானதாக இருக்க வேண்டும், அதாவது அவை பயங்கரமானவை அல்லது பயங்கரமானவை என்று அழைக்கப்படுகின்றன. அதே நேரத்தில், அவர்களுக்குப் பிறகு பயங்கரமான விளைவுகள் ஏற்படும் என்பது மிகவும் விரும்பத்தகாதது: எனவே, சீரற்ற முறையில் வெவ்வேறு மதுபானங்களை கலந்து, அதன் விளைவாக உருவாக்கத்தை ஒரு செர்ரி மூலம் அலங்கரிப்பதன் மூலம் பரிசோதனை செய்யாதீர்கள், ஆனால் எங்களை நம்புங்கள். ஹாலோவீன் தினத்தன்று, உங்களுக்காக மிகவும் சுவாரஸ்யமான கருப்பொருள் ஆல்கஹால் காக்டெய்ல்களைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம்.

"மூளை கட்டி"

பயமுறுத்தும் பெயர் மற்றும் மாறாக பயமுறுத்தும் தோற்றம் இருந்தபோதிலும், இந்த காக்டெய்ல் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. இதைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு 30 மில்லி மார்டினி, 10 மில்லி கிரெனடின் மற்றும் அதே அளவு பெய்லிஸ் மதுபானம் தேவைப்படும்.

ஒரு காக்டெய்ல் தயாரிப்பது மிகவும் கடினம், எனவே கொண்டாட்டத்தில் குறைபாடற்ற செயல்திறன் கொண்ட அனைவரையும் ஆச்சரியப்படுத்த விடுமுறைக்கு முன் பயிற்சி செய்யுங்கள். இது சுமார் 60 மில்லி கண்ணாடிகளில் வழங்கப்படுகிறது.

முதலில், கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியில் கிரெனடைனை ஊற்றவும். பின்னர் மெதுவாக, கத்தி சேர்த்து, அதனால் கிரெனடைன் கலந்து இல்லை, மார்டினி ஊற்ற. இப்போது மிகவும் கடினமான விஷயம்: காக்டெய்லில் "மூளை" வைப்பது. பெய்லிஸை ஒரு பாட்டில் தொப்பியில் ஊற்றி, ஒரு காக்டெய்ல் குழாயை எடுத்து, அதில் பெய்லிகளை இழுக்க வேண்டும் (ஆனால் குடிக்க வேண்டாம், நிச்சயமாக) மற்றும் குழாயின் மேல் முனையை உங்கள் விரலால் கிள்ளுங்கள், இதனால் மதுபானம் வெளியேறாது. இப்போது மார்டினி மற்றும் கிரெனடைன் அடுக்குகளின் சந்திப்பில் சரியாக குழாயைச் செருகவும் மற்றும் மெதுவாக உங்கள் விரலை அகற்றி, பெய்லிகளை விடுவிக்கவும். இது "மூளையின் வளைவு" என்று மாறிவிடும்.

இந்த செயல்பாட்டை 2-3 முறை செய்யவும், இதனால் கண்ணாடி மூளையுடன் கூடிய கொள்கலன் போல் இருக்கும். அது பலனளிக்கவில்லை என்றால், கலவையை ஒரே மடக்கில் குடித்துவிட்டு மீண்டும் முயற்சிக்கவும் (இருப்பினும், இந்த காக்டெய்ல் தயாரிப்பதில் குறைந்த பட்ச முறை தேர்ச்சி பெற முயற்சிக்கவும், இல்லையெனில் விருந்துக்கு முன் நீங்கள் பானத்தை சாப்பிடுவீர்கள்).

காக்டெய்ல் மிகவும் பலவீனமாக மாறிவிடும், ஆனால் நீங்கள் மார்டினியை மார்டினி மற்றும் ஓட்கா (அல்லது தூய ஓட்கா) கலவையுடன் மாற்றினால், காக்டெய்ல் மிகவும் வலுவாக மாறும்.

"கருப்பு சாத்தான்"


\இந்த ஹாலோவீன் காக்டெய்ல் 2:1 விகிதத்தில் டார்க் ரம் மற்றும் உலர் வெர்மவுத் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆலிவ்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. ரம் மற்றும் வெர்மவுத் ஆகியவற்றை ஷேக்கரில் நன்கு கலந்து குளிர்ந்த மார்டினி கிளாஸில் ஊற்றவும், இறுதியில் ஆலிவ்களால் அலங்கரிக்கவும். இப்போது கருப்பொருள் ஆரஞ்சு காக்டெய்ல் தயாராக உள்ளது!

"ப்ளடி மோஜிடோ"



குருதிநெல்லி சாறு 2 பரிமாணங்களுடன் 1 சேவை ரம் கலந்து, 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். சர்க்கரை அல்லது சர்க்கரை பாகு, 2 சுண்ணாம்பு துண்டுகள் மற்றும் புதினா இலைகள், சோடா அல்லது டானிக் கொண்டு நீர்த்த, மற்றும் ஒரு இரத்தக்களரி "சாத்தானிக்" மோஜிடோ தயாராக உள்ளது. கருஞ்சிவப்பு நொறுக்கப்பட்ட பனியை வைக்க மறக்காதீர்கள்!

"கருப்பு இதயம்"

ஒரு ஷேக்கரில், மிகவும் கவனமாக 1 சேவை லைகோரைஸ் ஓட்கா மற்றும் 2 பரிமாண செர்ரி சாறு கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் கலவையை குளிர்ந்த மார்டினி கிளாஸில் ஊற்றி, அதில் ஒரு கேனாப் ஸ்கேவர் அல்லது புதிய ராஸ்பெர்ரி அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட வழக்கமான டூத்பிக் நனைக்கவும். லைகோரைஸ் ஓட்கா இங்கே அவசியம்: அதன் கருப்பு நிறத்திற்கு நன்றி, அனைத்து காக்டெய்ல்களும் பயமுறுத்தும் இருண்ட நிறத்தைப் பெறுகின்றன.



"ஸ்டிங்கி ஜாக்"

உங்களுக்கு பூசணி மதுபானம் (90 மில்லி), 30 மில்லி கேப்டன் மோர்கன் மசாலா ரம் (அல்லது மற்றவை), சர்க்கரை அல்லது சர்க்கரை பாகுமற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை.

இதையெல்லாம் ஷேக்கரில் கலந்து மார்டினி கிளாஸில் பரிமாற வேண்டும்.

கண்ணாடியின் விளிம்பை இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரையுடன் அலங்கரிக்கவும்.

ஹாலோவீன் கருப்பொருள் காக்டெய்ல் பாகங்கள்

ஜோக் ஸ்டோரில் நிறைய பிளாஸ்டிக் சிலந்திகளை வாங்கி, அவற்றை நன்கு கழுவி, தண்ணீரில் அச்சுகளில் உறைய வைக்கவும். காக்டெய்ல்களை அலங்கரிக்க சிலந்திகளுடன் இந்த பனியைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் அடர் சிவப்பு உணவு வண்ணத்துடன் பனிக்கட்டியை வண்ணமயமாக்கலாம். அத்தகைய உறைந்த பிரகாசமான ஸ்கார்லெட் க்யூப்ஸ் ஒரு கண்ணாடி மினரல் வாட்டரை கூட அலங்கரிக்கும்.



கண்ணாடியின் விளிம்புகளை சிவப்பு ஜாம் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம் மற்றும் சிரப் அல்லது சர்க்கரையை சிவப்பு சிரப்பில் முன்கூட்டியே ஊறவைக்கலாம்.

உங்கள் கொண்டாட்டத்தில் குழந்தைகள் அல்லது விருந்துக்குப் பிறகு வாகனம் ஓட்டத் திட்டமிடுபவர்கள் கலந்துகொண்டால், அவர்களுக்கு சமைக்கவும்

ஹாலோவீன் கொண்டாடலாமா என்பதை நீங்கள் இன்னும் முடிவு செய்யவில்லை என்றால், உங்கள் சந்தேகங்களை அகற்ற நாங்கள் அவசரப்படுகிறோம். முதலாவதாக, இது வேடிக்கையாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் இருக்கிறது, மேலும் உங்களுக்கு பிடித்த நண்பர்களைச் சந்திப்பதற்கான மற்றொரு காரணம் மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது. இரண்டாவதாக, காலெண்டரின் இந்த நாள் இன்னும் ஒரு புனிதமான பொருளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே ஆண்டின் மீதமுள்ள அனைத்து நாட்களிலும் நீங்கள் தீய ஆவிகள் மற்றும் இருண்ட சக்திகளிடமிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள விரும்பினால், நீங்கள் இதயத்திலிருந்து வேடிக்கையாக இருக்க வேண்டும்.

மெனுவைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டிய நேரம் இது. அதில் ஒரு முக்கிய பகுதி காக்டெய்ல்களால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது. பொருட்கள் மற்றும் பயமுறுத்தும் பெயர்களின் சுவாரஸ்யமான சேர்க்கைகள் மூலம் உங்கள் நண்பர்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்.

நாங்கள் 8 ஐ தேர்வு செய்தோம் சிறந்த சமையல்ஒரு அச்சுறுத்தும் விருந்தின் சுற்றுப்புறங்களுக்கு சரியாக பொருந்தக்கூடிய காக்டெய்ல்.

1. ப்ளடி மேரி

ஒருவேளை ஹாலோவீனை விட இந்த காக்டெய்ல் செய்ய சிறந்த சந்தர்ப்பம் இல்லை. பெயரே தனக்குத்தானே பேசுகிறது. மூலம், ப்ளடி மேரி ஒரு உண்மையான பாத்திரம். அதன் முன்மாதிரி ஆங்கில ராணி மேரி ஐ டியூடர். அவரது தோழர்களின் நினைவாக, அவரது பெயர் ஆட்சேபனைக்குரிய குடிமக்களின் கொடூரமான படுகொலைகளுடன் தொடர்புடையது. ஒரு காக்டெய்ல் பரிமாறும் போது, ​​உங்கள் நண்பர்களுக்கு ஒரு மர்மமான ஆங்கில புராணத்தை சொல்லுங்கள். இருட்டு அறையில் கண்ணாடி முன் நின்று "ப்ளடி மேரி" என்று 3 முறை சொன்னால், ராணியின் பேயை பார்க்கலாம் என்று நம்பப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

தக்காளி சாறு - 250 மிலி
ஓட்கா - 100 மிலி
சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன்
புகைபிடித்த மிளகு - 1 தேக்கரண்டி
கருப்பு தரையில் மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி.
எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன்

சமையல் முறை:

ஒரு ஷேக்கரில் சோயா சாஸ், மிளகு, மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு குலுக்கவும்.
தக்காளி சாறு சேர்த்து மீண்டும் நன்றாக அடிக்கவும்.
கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும். சாறுகள் மற்றும் சுவையூட்டிகளின் கலவையுடன் கலக்காதபடி கத்தியின் மீது ஓட்காவை ஊற்றவும்.

2. க்ரோக்

அத்தகைய ஒரு அச்சுறுத்தும் குளிர் இரவில், சூடாக வைத்திருப்பது நன்றாக இருக்கும். இந்த பணியை க்ரோக் சிறப்பாகச் செய்வார். இது மசாலாப் பொருட்களுடன் கூடிய சூடான மதுபானமாகும். மசாலா கலவை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது, பின்னர் அதில் ரம் ஊற்றப்படுகிறது. காக்னாக் அல்லது விஸ்கியும் ஆல்கஹால் அடிப்படையாக செயல்படலாம். மது அல்லாத விருப்பங்களும் சாத்தியமாகும், எடுத்துக்காட்டாக, சூடான தேநீர் பயன்படுத்தி.




தேவையான பொருட்கள்:

ஆப்பிள் சாறு - 100 மிலி
டார்க் ரம் - 60 மிலி
எலுமிச்சை (எலுமிச்சை) சாறு - 1 பிசி.
பழுப்பு சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
இலவங்கப்பட்டை - 1 சிறிய குச்சி
புதிய இஞ்சி - 1 துண்டு

சமையல் முறை:

அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு சிறிய வாணலியில் வைக்கவும், சர்க்கரை முற்றிலும் கரைக்கும் வரை சிறிது சூடாக்கவும்.
திரிபு. பானம் தயாராக உள்ளது.

3. வாம்பயர் முத்தம்

வாம்பயர் இல்லாத ஹாலோவீன் விருந்து என்றால் என்ன? இந்த நாளில் மட்டுமே உங்களுக்கும் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கும் வாம்பயர் முத்தம் பெற வாய்ப்பு உள்ளது. பொருத்தமான காக்டெய்ல் தயார் செய்தால் போதும்.

தேவையான பொருட்கள்:

ஆரஞ்சு சாறு - 120 மிலி
ஓட்கா - 40 மிலி
செர்ரி சாறு - 20 மிலி
ஸ்ப்ரைட் - சுவைக்க
அதிமதுரம் - 1 குச்சி

சமையல் முறை:

ஆரஞ்சு சாறு, ஓட்கா மற்றும் செர்ரி சாறு ஒரு உயரமான கண்ணாடியில் ஊற்றவும்.
மேலே ஸ்ப்ரைட்டை ஊற்றி அதிமதுர குச்சியால் அலங்கரிக்கவும்.

4. மந்திரவாதியின் போஷன்

ஹாலோவீன் விருந்தின் மற்றொரு தவிர்க்க முடியாத விருந்தினர் நயவஞ்சக சூனியக்காரி. உங்கள் அபார்ட்மெண்டில் நீங்கள் சப்பாத்தை கொண்டாடப் போவதில்லை என்றாலும், உங்கள் மேஜையில் சூனியக்காரியின் போஷன் தோன்றும். இன்று மாலை நீங்கள் ஒரு சூனிய உடையில் முயற்சித்திருந்தால், உங்கள் நடிப்புத் திறனைக் காட்டுங்கள். விருந்தினரை வசீகரித்து, தொகுப்பாளினியிடம் இருந்து ஒரு கையொப்பப் போஷனை வழங்குங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

கொதிக்கும் நீர் - 2 கப்
சுண்ணாம்பு சுவை கொண்ட ஜெல்லி - 1 பாக்கெட்
குளிர்ந்த அன்னாசி பழச்சாறு - 3 கப்
ஓட்கா - 2 கண்ணாடிகள்
ஸ்ப்ரைட் - 2 லி

சமையல் முறை:

ஜெல்லி பையின் உள்ளடக்கங்களை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், சூடான நீரில் ஊற்றவும், முற்றிலும் கரைக்கும் வரை கிளறவும். பின்னர் மற்ற பொருட்களை சேர்க்கவும்.
அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

5. கருப்பு பூனை

உங்கள் கட்சிக்குள் ஒரு கருப்பு பூனை ஓடட்டும். அத்தகைய காக்டெய்ல் தயாரிப்பதற்கு சிறிது நேரம் எடுக்கும், மேலும் ஆண்டு முழுவதும் நல்ல அதிர்ஷ்டம் உங்களுடன் வரும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இன்று நாம் எல்லா அறிகுறிகளையும் சரியாக எதிர்மாறாக விளக்குகிறோம்.

தேவையான பொருட்கள்:

ராஸ்பெர்ரி மதுபானம் - 15 மிலி
கருப்பு ஓட்கா - 60 மீ
ஐஸ் - 1 கண்ணாடி

சமையல் முறை:

ராஸ்பெர்ரி மதுபானம், கருப்பு ஓட்கா மற்றும் ஐஸ் ஆகியவற்றை ஷேக்கரில் நன்கு கலக்கவும்.
குளிர்ந்த மார்டினி கிளாஸில் ஊற்றவும்.

6. ஒளி மற்றும் இருள்

இந்த காக்டெய்ல் ஹாலோவீன் என்று அழைக்கப்படும் விடுமுறையின் ஆழமான அர்த்தத்தை நினைவூட்டுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது ஒரு வேடிக்கையான விருந்து மட்டுமல்ல, ஒரு அடையாள நாள். ஆல் ஹாலோஸ் ஈவ் என்பது இருளுடன் ஒளியும், தீமையுடன் நன்மையும் கலக்கும் நாள். காக்டெய்லை ஒரு ஆரஞ்சு கொண்டு அலங்கரிக்கலாம். ஒரு கண்ணாடியில் இந்த பழத்தின் வட்டம் இருண்ட ஆல்கஹால் வெகுஜனத்தின் மீது நிலவும் ஒளியின் அடையாளமாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

காபி மதுபானம் - 200 மீ
ஓட்கா - 100 மிலி
செர்ரி சிரப் - 50 மிலி

சமையல் முறை:

ஒரு ஷேக்கரில், மதுபானம், ஓட்கா மற்றும் செர்ரி சிரப் கலக்கவும்.
கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும்.

7 மணிக்கூண்டு

பூசணிக்காய் ஹாலோவீனின் மிக முக்கியமான சின்னமாகும். நுழைவாயிலில் உங்கள் விருந்தினர்கள் ஒரு பூசணி தலையால் உள்ளே எரியும் மெழுகுவர்த்தியுடன் வரவேற்கப்படுவார்கள் என்று நாங்கள் உறுதியாக நம்புகிறோம். இந்த நாளில், ஆரஞ்சு அழகு உண்மையில் கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது: கருப்பொருள் உணவுகளை தயாரிப்பதில், அட்டவணையை அலங்கரிப்பதில். காக்டெய்ல் கலக்கும்போது பூசணி பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். இது மிகவும் அசல் மற்றும் காரமான பானமாக மாறும். செய்முறையை உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள தயாராகுங்கள்.

கருப்பொருள் பொருட்கள்:

நீங்கள் பிழையைக் கண்டால், உரையின் ஒரு பகுதியைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்
பகிர்:
சமையல் போர்டல்