لابودا جمع‌آوری کننده همه رویدادهای مهم و اطلاعات مرتبط است. اگر می‌خواهید در جریان آخرین اخبار قرار بگیرید که یافتن آن‌ها همیشه در صفحات رسانه‌های خبری معروف امکان‌پذیر نیست، اطلاعات مورد نیاز خود را بیابید یا فقط استراحت کنید، لابودا منبعی برای شماست.

کپی کردن مطالب

استفاده از مطالب درج شده در سایت تنها در صورتی مجاز است که یک لینک نمایه شده مستقیم (هایپرلینک) به آدرس مستقیم مطالب موجود در سایت مشخص کنید. بدون در نظر گرفتن استفاده کامل یا جزئی از مواد، پیوند لازم است.

اطلاعات حقوقی

* سازمان های افراطی و تروریستی ممنوع شده در فدراسیون روسیه و جمهوری های روسیه جدید: بخش راست، ارتش شورشی اوکراین (UPA)، داعش، جبهه فتح الشام (جبهه النصره سابق، جبهه النصره)، حزب ملی بلشویک (NBP)، القاعده، UNA-UNSO، طالبان، مجلس قوم تاتار کریمه، شاهدان یهوه، لشکر انسان دوست، اخوان "کورچینسکی"، آماده سازی توپخانه، "Trident them. استپان باندرا، NSO، اتحادیه اسلاو، فرمت-18، حزب التحریر.

دارندگان حق چاپ

اگر مطالبی را کشف کرده‌اید که تحت پوشش حق نسخه‌برداری شما است که توسط قانون حمایت می‌شود، و نمی‌خواهید بدون رضایت شخصی یا بدون آن مطالب را در labuda.blog توزیع کنید، ویراستاران ما فوراً اقدام کرده و در حذف یا تصحیح موارد کمک خواهند کرد. مواد، بسته به ترجیح شما.

تاریخ انتشار: 1395/04/10
ارسال شده توسط: طلوع پری
کالری: مشخص نشده است
زمان پخت: مشخص نشده است

امروز میخوام خیلی خوشمزه و زیبا بپزم سالاد تعطیلات. اگرچه کاملاً ساده و سریع تهیه می شود، اما ترکیب غیرمعمول مواد آن را بسیار خوشمزه می کند، با عطری عمیق که پنیر آبی و سس فوق العاده ای از مخلوط روغن زیتون، عسل و سس سویا، مخلوط با تکه هایی از آن ایجاد می کند. سیاباتای خوش طعم
در ایده خود، سالادی با آرگولا و خیار، دستور پخت با عکسی که من ارائه می کنم، یک غذای کاملا ایتالیایی است، زیرا آنجا، در ساحل مدیترانه، در میان سبزه ها و گل های مجلل است که چنین ترکیبی از طعم های باشکوه می تواند باشد. ایجاد می شود، که سپس به ذات لذت در آشپزخانه ما تبدیل می شود.
آشپزی را هم ببینید.
فناوری سالاد واقعاً بسیار ساده، فقط چند فرآیند. مواد را مخلوط کرده و بریزید سس معطر، چنین ظرفی را می توان برای یک شام جشن در بخش هایی برای هر مهمان سرو کرد. این فقط یک شام شگفت انگیز خواهد بود - همه مهمانانی که روی میز جمع شده اند در مورد آن به شما خواهند گفت.
نکته اصلی هنگام خرید آرگولا، سعی کنید جوان ترین سبزی را انتخاب کنید، لطیف تر و معطر تر است و طعم بازتری دارد. در مورد انتخاب پنیر، در اینجا می توانید با توجه به میل و توانایی های خود خود را بیان کنید. فراموش نکنید که پنیر آبی محصولی نسبتاً ظریف و لطیف است، بنابراین باید با دقت با آن کار کنید تا بافت و طعم خوش طعم آن از بین نرود.
سس سالاد نیز جالب نیست. کره را با تکه های سیاباتا و همچنین عسل معطر معطر و سس سویا مخلوط می کنیم.
دستور غذا برای 2 وعده است.
عناصر:
- سبزی تازه آرگولا - 1 دسته،
- میوه های تازه خیار - 2 عدد،
- پنیر آبی (گورگونزولا، دوربلو، روکفور) - 150 گرم،
- سیاباتا (کهنه) - 2 برش،
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل
- سس سویا- 2 قاشق غذاخوری ل
- عسل - 1 قاشق چایخوری

دستور گام به گامبا عکس:

آرگولای سبز تازه را به خوبی در آب جاری بشویید، سپس با حوله خشک کنید. آرگولا را روی ظرفی قرار دهید.
پنیر آبی را به قطعات کوچک خرد کرده و روی آرگولا قرار دهید.




خیارهای شسته شده را به صورت دایره ای نه چندان نازک برش می دهیم تا آب آن بریزد.




سس را آماده کنید - روغن زیتون را در یک کاسه بریزید.
سس سویا یا سرکه بالزامیک (لعاب) را اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود.
آخرین لمس عسل است، سس را اضافه کرده و مخلوط کنید.

چیست آرگولا? اینها برگهای صاف و سبز تیره هستند که یادآور برگهای خاردار قاصدک هستند. بیشتر اوقات، آروگولا به طور سنتی در آن استفاده می شود غذاهای ایتالیایی. این گیاه به عنوان ماده ای برای افزودن خام به آن به طور فزاینده ای محبوب می شود سالادهای تازهاما با پنیر، ساندویچ، غذاهای تخم مرغ و مرغ، پاستا، غذاهای گوجه فرنگی و سبزیجات نیز خوب است. علاوه بر این، روگولا اغلب به پیتزا اضافه می شود.

ترکیب مواد:

آروگولا - چند ساقه
خیار تازه - 1 عدد.
پیاز سبز - 1 عدد.
برگ کاهو - 1 دسته
تخم مرغ - 1 عدد.
روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

آماده سازی برای 2 وعده:

1. برگ های کاهوی من (می توانید از برگ های جوان کلم هم استفاده کنید)، ریز خرد کنید و در کاسه سالاد بریزید.
   
2. یک تخم مرغ میپزیم. سپس تخم مرغ را تمیز می کنیم و به شکلی که دوست دارید برش می دهیم. به سالاد اضافه کنید.
3. پیاز سبز و روگولا را زیر آب می شوییم و روی تخته می گذاریم و مثل سبزی های دیگر برش می زنیم.
4. خیار من و برش به مکعب. با بقیه مواد در ظرفی بریزید.
5. نمک به مزه و با روغن زیتون بپاشید. همه مواد را مخلوط می کنیم و یک سالاد رژیمی عالی با آرگولا می گیریم! سالاد به خوبی با هر غذای جانبی و غذاهای گوشتی سازگار است.

یک مکمل عالی برای شام، سالاد با آرگولا است. با این حال، این می تواند نه تنها یک غذای اضافی، بلکه یک غذای اصلی نیز باشد. مزیت بزرگ دستور العمل های ارائه شده سهولت آماده سازی است، در حالی که مواد تشکیل دهنده آنها را می توان در هر سوپرمارکتی یافت.

مواد لازم برای سالاد با آرگولا و سینه مرغ:

• آرگولا - 100 گرم؛
• نارنگی - 3 عدد؛
• عسل - 2 قاشق چایخوری؛
• سینه مرغ - 260 گرم؛
• پیاز - 1 عدد؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. l.
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. l.
• خردل - 2 قاشق چایخوری؛
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. l.
• ادویه جات ترشی جات - به مزه.

طرز پخت - دستور پخت مرحله به مرحله:

1. آرگولا از ساقه ها جدا می شود و روی یک بشقاب قرار می گیرد.
2. نارنگی ها پوست گرفته، به قطعات کوچک تقسیم می شوند و روی ورقه های آروگولا قرار می گیرند.
3. سینه مرغ را به قطعات کوچک برش داده، در ادویه جات بغلتانید و برای سرخ شدن می فرستید روغن سبزیجات 6-8 دقیقه
4. مرغ را روی یک بشقاب روی تکه های میوه قرار می دهند.
5. پیاز را باید به صورت حلقه ای یا حلقه ای برش دهید و روی گوشت قرار دهید.
6. روغن زیتون، ادویه جات ترشی جات، عسل، خردل و آب لیمو مخلوط می شوند. این مخلوط روی سالاد ریخته می شود.

پیش غذای جشن با میگو

مواد تشکیل دهنده سالاد با آرگولا و میگو:

• آرگولا - 100 گرم؛
• گیلاس - 8 عدد؛
• آجیل کاج - 25 گرم؛
• پنیر - 100 گرم؛
• میگو - 250 گرم؛
• سیر - 2 حبه؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. l.
• عسل - 2 قاشق چایخوری؛
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. l.
• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. ل

دستورالعمل آشپزی:

1. گیلاس ها به نصف بریده شده و روی ورقه های سبز قرار می گیرند.
2. میگوها تمیز می شوند، کمی سرخ می شوند و به یک بشقاب فرستاده می شوند.
3. پنیر را روی یک رنده درشت روی یک سالاد تقریباً آماده می مالند.
4. روغن زیتون، عسل، سس سویا و آب لیمو مخلوط می شوند. این سس را روی ظرف می ریزند.

سالاد خوشمزه با ماهی تن و آرگولا

مواد لازم برای سالاد تن ماهی و روگولا:

• آرگولا - 100 گرم؛
• گوجه فرنگی - 3 عدد؛
• کنسرو ماهی تن - 1 قوطی؛
• آووکادو - 1 عدد؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• سرکه شراب - 1 قاشق غذاخوری. l.
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. l.
• سبزیجات و کنجد - "با چشم".

طرز تهیه این سالاد:

1. تخم مرغ ها سفت آب پز شده و به چهار قسمت تقسیم می شوند.
2. برگ های آروگولا روی یک بشقاب گذاشته می شوند.
3. گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه یا مکعب برش می دهیم و روی سبزی ها قرار می دهیم. این جایی است که تکه های تخم مرغ گذاشته می شوند.
4. آووکادو را پوست کنده و برش می دهیم که دور تا دور بشقاب را تزئین می کند.
5. ماهی تن درست در شیشه ورز داده می شود و در یک بشقاب قرار می گیرد.
6. سرکه و روغن زیتون مخلوط می شوند. مخلوط روی تمام اجزا ریخته می شود.
7. و بدون آن سالاد زیبابا دانه های کنجد و گیاهان پاشیده شده است.

آشپزی با گوجه فرنگی خشک شده

سالاد با گوجه فرنگی خشک و آروگولا شامل موارد زیر است:

• زیتون - 1 قوطی؛
• پیاز - 1 عدد؛
• آرگولا - 100 گرم؛
• گوجه فرنگی خشک شده - 50 گرم؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. l.
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. l.
• پنیر - 50 گرم؛
• سرکه شراب - 1 قاشق چایخوری؛
• ادویه جات ترشی جات - به مزه.

روش پخت به شرح زیر است:

1. برگ های آروگولا را در بشقاب سالاد قرار می دهند.
2. زیتون ها به چند قسمت تقسیم می شوند و روی سبزی ها قرار می گیرند. چند تکه را می توان برای تزیین گذاشت.
3. پیاز را به صورت نیم حلقه یا حلقه برش می دهیم.
4. گوجه فرنگی ها به نصف یا چهار قسمت تقسیم می شوند. همه مواد در یک کاسه یافت می شوند.
5. آب لیمو، روغن زیتون، سرکه و ادویه جات را با هم مخلوط کنید.
6. مخلوط را روی سالاد بریزید و با باقی مانده زیتون تزیین کنید.
7. پنیر را مستقیماً رنده کنید غذای آمادهیا به برش های نازک برش دهید.

دستور غذا با آجیل کاج

برای یک سالاد با آجیل کاج شما نیاز دارید:

• آرگولا - 100 گرم؛
• پنیر - 50 گرم؛
• گیلاس - 4 عدد؛
• گوجه فرنگی خشک شده - 20 گرم؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. l.
• سرکه شراب - 1 قاشق چایخوری؛
• آجیل کاج - 30 گرم.

دستور گام به گام:

1. آروگولا در قسمت هایی روی بشقاب ها گذاشته می شود.
2. آلبالوها را به نصف یا ربع برش می دهیم و لبه آنها را تزئین می کنیم.
3. گوجه فرنگی های خشک را به صورت نوار برش داده و در یک بشقاب قرار می دهند.
4. آجیل کاج نیز تمیز می شود و به آنجا ارسال می شود. برای طعم تند، می توان آنها را در یک ماهیتابه خشک برای چند دقیقه سرخ کرد.
5. ادویه ها، روغن زیتون و سرکه مخلوط می شوند. مخلوط روی سالاد ریخته می شود.
6. پنیر را روی همه مواد مالیده می شود.

با گوجه گیلاسی و موزارلا

سالاد با روگولا، گوجه گیلاسی و موزارلا به مجموعه محصولات زیر نیاز دارد:

• موزارلا - 300 گرم؛
• آرگولا - 100 گرم؛
• گیلاس - 10 عدد؛
• سرکه (شراب یا سیب) - 1 قاشق غذاخوری. l.
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل

روش پخت و پز:

1. پنیر به مکعب بریده می شود.
2. گیلاس به نصف تقسیم می شود.
3. آرگولا تکه تکه شده است.
4. سرکه، روغن و ادویه ها مخلوط می شوند.
5. همه چیز در یک کاسه سالاد مخلوط شده و روی بشقاب ها گذاشته می شود.

با غذاهای دریایی

شما نیاز خواهید داشت:

• زیتون - 50 گرم؛
• گوجه فرنگی - 3 عدد؛
• سیر - 3 حبه؛
• صدف - 125 گرم؛
• آرگولا - 100 گرم؛
• خیار - 2 عدد؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. l.
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. l.
• ادویه جات ترشی جات - به مزه.

به این صورت آماده خواهیم کرد:

1. صدف ها یخ زدایی می شوند و به مدت 15 دقیقه با آب جوش ریخته می شوند. آنها را بیشتر نگه ندارید، در غیر این صورت سفت می شوند.
2. آب لیمو، روغن زیتون، سیر و ادویه ها مخلوط می شوند.
3. آرگولا در یک کاسه سالاد گذاشته می شود.
4. زیتون ها (البته بدون هسته) به طور کامل در یک کاسه سالاد قرار می گیرند.
5. خیار و گوجه فرنگی را به صورت ورقه ای خرد کرده و به بقیه مواد می فرستند.
6. صدف ها در یک کاسه سالاد ریخته می شوند. در صورت تمایل می توانید آنها را آسیاب کنید.
7. سس به مواد دیگر اضافه می شود و همه چیز مخلوط می شود.

سالاد گرم با گوشت گاو و آرگولا

آنچه شما نیاز دارید:

• گوشت گاو - 250 گرم؛
• گیلاس - 5 عدد؛
• آرگولا - 150 گرم؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. l.
• سرکه شراب - 1 قاشق چایخوری؛
• سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. l.
• ادویه جات ترشی جات - به مزه؛
• کنجد - با چشم.

طرز تهیه:

1. گوشت را آب کرده و به صورت نوارهای نازک برش می دهیم و به مدت 30 دقیقه در سس سویا و روغن قرار می دهیم و بعد از آن به مدت 10-15 دقیقه سرخ می شود.
2. آروگولا روی بشقاب گذاشته می شود و نوارهای گوشت روی آن قرار می گیرد.
3. آلبالوها به دو قسمت تقسیم می شوند و روی سطح لایه گوشتی پخش می شوند.
4. روغن، سس، ادویه و سرکه مخلوط می شوند.
5. این مخلوط را روی میان وعده تمام شده ریخته و با کنجد پاشیده می شود.

پیش غذای غیر معمول با جگر مرغ

محصولات:

• جگر مرغ - 250 گرم؛
• آرگولا - 100 گرم؛
• برگ کاهو - یک دسته؛
• گیلاس - 5 عدد؛
• سرکه سیب - 2 قاشق غذاخوری. l.
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. l.
• سیر - 3 حبه؛
• ادویه جات ترشی جات - به مزه.

آشپزی:

1. جگر را به قطعات کوچک برش می دهیم، در سرکه با سیر ترشی می کنیم و در تابه سرخ می کنیم تا پخته شود. جگر خیلی سریع سرخ می شود، بنابراین از ماهیتابه دور نشوید.
2. گیلاس به دو نیمه تقسیم می شود.
3. روغن، سیر، سرکه و ادویه ها مخلوط می شوند.
4. برگ های کاهو را روی یک بشقاب قرار می دهند، آرگولا روی آنها قرار می گیرد.
5. پس از آن، جگر، تکه های گوجه فرنگی گذاشته می شود و همه چیز با سس ریخته می شود.

آماده سازی مرحله به مرحله:

1. آروگولا شسته شده و روی سطح بشقاب گذاشته می شود.
2. آب لیموترش، عسل، سس سویا، سرکه و ادویه ها مخلوط می شوند.
3. آووکادو پوست گرفته و به مکعب های کوچک بریده می شود.
4. گوجه گیلاسی باید نصف یا چهار قسمت شود.
5. پنیر را می توان رنده یا نازک برش داد.
6. میگوها را پوست کنده و مدتی در تابه سرخ می کنند. اگر می خواهید کالری را کاهش دهید، کافی است آن ها را به مدت یک دقیقه در آب جوش نمکی با آب لیمو و چاشنی بجوشانید.
7. همه اجزا با پانسمان مخلوط شده و روی آرگولا قرار می گیرند.
8. باقی مانده است که سالاد عجیب و غریب را با آجیل کاج بپاشید.

دستور پخت آرگولا با خردل و گردو

از آنچه برای طبخ نیاز دارید:

• خردل - 3 قاشق غذاخوری؛
• سرکه شراب - 3 قاشق چایخوری؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. l.
• گردو - 25 گرم؛
• آرگولا - 100 گرم؛
• گیلاس متراکم - 6 عدد؛
• ادویه جات ترشی جات - به مزه.

نحوه پختن:

1. آرگولا روی بشقاب گذاشته می شود.
2. گردو را پوست کنده، خرد کرده و برای مدت کوتاهی در تابه سرخ می کنند. پس از ظاهر شدن عطر، آنها را جدا کرده و به صورت خرده خرد می کنند. شما نمی توانید روغن را به ماهیتابه اضافه کنید - به اندازه کافی در خود آجیل است.
3. سرکه، خردل، روغن زیتون و ادویه ها مخلوط می شوند.
4. گیلاس را باید به دو قسمت تقسیم کرد و روی آرگولا گذاشت.
5. حالا فقط می ماند که پیش غذا را با آجیل بپاشیم و روی سس بریزیم.

سالاد ویتامین با توت فرنگی

محصولات زیر مورد نیاز است:

• آرگولا - 100 گرم؛
• توت فرنگی - 200 گرم؛
• مارچوبه سبز - 5 ساقه؛
• سرکه شراب - 1 قاشق غذاخوری. l.
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. l.
• خردل - 2 قاشق چایخوری؛
• ادویه جات ترشی جات - به مزه.

چگونه آشپزی کنیم:

1. نیمی از توت فرنگی ها را باید در مخلوط کن برش دهید و به صورت مایع خرد کنید. آن را با سرکه، روغن زیتون و ادویه ها مخلوط کنید.
2. مارچوبه را تمیز کرده، شسته و حدود 6 دقیقه روی حرارت کم می جوشانند. سپس سرد شده و به قطعات کوچک بریده می شود.
3. آروگولا به قطعات بزرگ پاره می شود و در امتداد کف بشقاب پخش می شود.
4. توت فرنگی های باقی مانده را به قطعات کوچکتر یا اگر می خواهید طعم آن را واضح تر احساس کنید، در بشقاب ها بریده می شوند. توده توت را روی آرگولا بمالید.
5. همه چیز به وفور با سس آماده شده از قبل در مرحله اول ریخته می شود.

با گلابی و آبلیمو

برای پخت و پز به محصولات زیر نیاز دارید:

• آرگولا - 100 گرم؛
• ژامبون - 150 گرم؛
• گلابی - 1 عدد؛
• آجیل کاج - 30 گرم؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. l.
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. l.
• ادویه جات ترشی جات - به مزه.

آماده سازی مرحله به مرحله:

1. ژامبون باید نازک و به قطعات کوچک بریده شود. نوارهای ژامبون در چنین سالادی بهترین ظاهر را خواهند داشت.
2. گلابی شسته شده، پوست گرفته می شود و به مکعب های متوسط ​​بریده می شود. برای اینکه ظاهر اشتها آور خود را از دست ندهند می توانید روی آنها آبلیمو بپاشید.
3. دانه های کاج پوست گرفته و در تابه سرخ می شوند تا قهوه ای طلایی شوند. این بیش از 6-8 دقیقه طول نمی کشد.
4. روغن زیتون، آب لیمو و ادویه ها مخلوط می شوند - سس آماده است.
5. آرگولا تا ته بشقاب تا می شود.
6. تکه های ژامبون روی سبزی ها قرار می گیرد.
7. پس از آن، تکه های گلابی گذاشته می شوند.
8. همه چیز را با گردو بپاشید و سس بریزید.