چه کسی گوشت را دوست ندارد، اما همیشه نمی توان به طبیعت رفت. خوشبختانه، کباب مرغ در فر اشتها آور کمتر از روی آتش نیست. راحت، سریع، آسان، تقریبا یک پیک نیک!
در ابتدا شیشلیک از گوشت بره تهیه می شد، اما به تدریج سرآشپزها شروع به ایجاد دستور العمل های جدید با مواد دیگر کردند. به عنوان مثال، یا نسخه مرغ این غذا، که بسیاری آن را به دلیل آبدار بودن، لطافت، محتوای کم چربی و آماده سازی سریع آن دوست داشتند. بر خلاف گوشت های سفت تر، کافی است مرغ را نیم ساعت یا یک ساعت مارین کنید، خود محصول کاملاً نرم است.
انواع مختلف مناسب هستند: از ادویه های خنثی گرفته تا آب لیمو، آبجو، شراب، خامه ترش، سس مایونز، کفیر. انتخاب بزرگ است، فقط باید گزینه مورد علاقه خود را انتخاب کنید، در اینجا همه چیز برای سلیقه شخصی هر کس است.
پختن کباب در فر واقعی است. البته، ما آن رایحه دود بی نظیر را نخواهیم داشت، اما طعم خود ثابت می ماند. در آب و هوای بد، که تمام برنامه‌های سفر را از بین می‌برد، فر به شما کمک می‌کند عطر کباب را به خاطر بسپارید.
تهیه کباب آبدار، مغذی، اما رژیمی بسیار آسان است.
برای پخت و پز شما نیاز دارید:
مخلوط کردن سس سویا، چربی گیاهی، سیر خرد شده، ادویه جات ترشی جات.
گوشت را می شوییم، آن را با حوله کاغذی خشک می کنیم، فیلم ها را جدا می کنیم، به قسمت هایی برش می دهیم (ضخامت ایده آل حدود 1 سانتی متر است).
با ماریناد مخلوط کنید، بگذارید نیم ساعت خیس بخورد.
سیخ های چوبی را با آب پر کنید، اجازه دهید 30 دقیقه آبکش شوند تا در حین پخت نسوزند.
فیله را با آکاردئون به سیخ می کشیم.
ورق پخت را با فویل بپوشانید، کباب را روی آن قرار دهید، 15-20 دقیقه در دمای حدود 200 درجه بپزید.
نرم ترین و نرم ترین شیشلیک با استفاده از آستین برشته به دست می آید، سپس آب و مایع جایی برای رفتن ندارند و گوشت را خیس می کنند. و زمان پخت کمی کاهش می یابد - همچنین یک مزیت بزرگ.
برای چنین ظرفی، می توانید هر دو قطعه قطعه شده (فقط فیله، ران، چوب طبل) را بردارید و یک مرغ کامل را برش دهید. آستین به پخت یکسان محصول بدون توجه به اندازه قطعه کمک می کند. راحت است، درست است؟
محصولات:
مرغ را می شوییم، کمی خشک می کنیم، قطعه قطعه می کنیم.
نمک، شکر را اضافه کنید، مزه دار کنید، با دست مخلوط کنید.
پیاز را به صورت حلقه هایی با ضخامت متوسط خرد کنید.
آب لیمو یا سرکه را اضافه کنید (برای اینکه گوشت سفت نشود، می توانید با آب به نسبت 1: 1 رقیق کنید).
هم می زنیم، یک ساعت می گذاریم تا خیس بخورد، با یک درب بپوشانیم.
آستین را آماده کنید، پیاز را در قسمت پایین قرار دهید.
روی مرغ ها را ببندید و با دمای 180 درجه حدود یک ساعت بپزید تا طلایی شوند.
روی یک ظرف قرار دهید، با گیاهان بپاشید. از مایع باقی مانده در کیسه به عنوان سس استفاده کنید.
یک غذای آسان برای همه خانواده برای هر تعطیلات، با در نظر گرفتن چربی کم آن، برای کودکان نیز مناسب است. آسان، سریع، خوشمزه!
محصولات:
فیله را می شوییم، خشک می کنیم، به مکعب های کوچک برش می دهیم.
در ظرفی بریزید، نمک، فلفل، پیاز حلقه شده، سرکه، آجیکا و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید.
1-2 ساعت مارینت می کنیم.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید، حلقه ای برش دهید، با سس مایونز، فلفل سیاه و سبزی های خشک (شوید، نمک) مخلوط کنید.
روی یک ورقه پخت که با روغن نباتی چرب شده است قرار دهید. هنگام مخلوط کردن سیب زمینی با سس مایونز، مایعی تشکیل می شود - ما همچنین آن را روی یک ورقه پخت می ریزیم.
گوشت را به طور متناوب با پیاز روی سیخ قرار دهید.
کباب را روی سیب زمینی ها قرار دهید.
به مدت 30-40 دقیقه در دمای 180-200 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود، سیخ ها را از طرف دیگر بچرخانید، منتظر بمانید تا آماده شود.
سیب زمینی ها در ماریناد، آب گوشت خیس می شوند، در حالی که کباب را از سوختن محافظت می کند - این پشت سر هم عالی است!
نسخه اصلی پخت و پز مرغ - درست در شیشه. نشنیدی؟ زمان باز کردن افق های جدید فرا رسیده است!
محصولات:
سیخ ها را با آب پر کنید تا بعدا نسوزند.
مرغ را به قطعات کوچک تقسیم کنید، گوشت را از استخوان جدا کنید، بهتر است پوست آن را جدا کنید.
پیاز را به صورت نازک به حلقه های نیمه بریزید، به فنجان اضافه کنید، آب نصف لیمو، نمک، ادویه جات ترشی جات، سس مایونز، سس کچاپ را در آنجا فشار دهید.
برای خیساندن بهتر با دستان خود مخلوط کنید، حداقل یک ساعت، ترجیحا 2-3 صبر کنید.
بیکن رایحه ای مبهم به ظرف می دهد (به جای آن می توانید دود مایع اضافه کنید) که به برش های ضخیم بریده شده است.
در ته شیشه، پیاز را که به صورت حلقه ای نصف شده قرار دهید.
مرغ را به تناوب با پیاز و بیکن پر می کنیم. این باعث می شود حداکثر آب در طول پخت حفظ شود.
آب را اضافه می کنیم تا شیشه به طور یکنواخت گرم شود و گوشت به خوبی با بخار پخته شود.
سیخ ها را به صورت عمودی داخل شیشه فرو کنید.
روی آن را با فویل بپوشانید، در فر سرد قرار دهید (در غیر این صورت ممکن است قوطی بترکد)، به مدت 35-40 دقیقه در دمای 220 درجه بپزید، سپس دما را به 200 کاهش دهید و 15 تا 20 دقیقه دیگر بپزید (چقدر بپزید، شما چقدر بپزید). باید به رنگ و سرخی محصول نگاه کرد).
برای دوستداران ترکیبات تند، ما یک نوع کباب ترش و شیرین را با افزودن آناناس گرمسیری پیشنهاد می کنیم.
محصولات:
فیله مرغ تازه سرد شده را بشویید و خشک کنید. می توانید از فریز شده نیز استفاده کنید، فقط در این صورت باید ابتدا چند ساعت قبل از پخت آن را از فریزر خارج کرده و یخ زدایی کنید. فیله ها را به مکعب های متوسط با اندازه های مساوی برش دهید.
حالا باید ماریناد کباب را آماده کنید. برای این کار، در یک کاسه شیشه ای، سس سویا، سیر خرد شده، زنجبیل و گشنیز آسیاب شده، عسل مایع، پاپریکا و پوست لیمو را مخلوط کنید.
قطعات را در یک کاسه شیشه ای با ماریناد قرار دهید فیله مرغ... فیله را با ماریناد خوب مخلوط کنید. روی کاسه را با فیلم بپوشانید و در یخچال بگذارید. مرغ باید حداقل به مدت پنج ساعت مرینیت شود. حتی اگر یک شب آن را در یخچال بگذارید بهتر است.
سیخ های بلند را بردارید، آنها را از قبل در آب سرد خیس کنید. این کار برای اینکه گوشت به آنها نچسبد لازم است. پیاز را پوست گرفته و حلقه ای برش دهید. تکه های مرغ ترشی را روی سیخ بچینید و سینه را با حلقه های پیاز به طور متناوب تغییر دهید. گوشت را در ماهیتابه داغ با روغن نباتی بریزید، پانزده دقیقه سرخ کنید و مرتب آن را بچرخانید. همچنین، چنین کباب هایی را می توان در فر پخت، معلوم می شود که کمتر خوشمزه نیست!
بیشتر مردم منتظر فصل گرم هستند تا به فضای باز بروند و گوشت خوشمزه سرخ شده روی آتش بپزند. اما اگر در هوای بد کباب می خواهید چه کار کنید؟ در این مورد، فر، پالپ مرغ و ماریناد مورد علاقه شما به این امر کمک می کند.
این راز نیست که طعم کباب نه تنها به گوشت انتخاب شده، بلکه به ماریناد نیز بستگی دارد. هرگز از این نکته مهم غافل نشوید. از چند ترفند استفاده کنید و یک غذای خوشمزه و لطیف به دست آورید.
چندین ترکیب همه کاره برای مرینیت عالی سیخ مرغ در فر:
زمان: 2.5 ساعت
کالری: 145.7
زمان: 80 دقیقه
کالری: 89.7.
زمان: 4 ساعت (ترشی).
کالری: 171.6
زمان: حدود 2 ساعت
کالری: 158.2.
زمان: 30 دقیقه (بدون ترشی).
کالری: 86.6
زمان: 35 دقیقه
کالری: 207.2.
نوش جان!
یکی دیگر از دستور العمل های یک کباب خوشمزه در ویدیوی بعدی است.
سلام خواننده عزیز. در ادامه موضوع پخت مرغ، امروز می خواهم به شما پیشنهاد پخت شیشلیک فیله مرغ به سیخ را بدهم. علیرغم اینکه بیرون زمستان است و برف می بارد، کباب مرغ بسیار خوشمزه، ساده و سریع است، می توانید بدون خروج از خانه آشپزی کنید. و در فر میل فیله مرغ را می پزیم. به نظر می رسد گوشت بسیار لطیف و آبدار است. امتحانش کن پشیمون نمیشی صادقانه بگویم، ما خودمان خیلی وقت پیش شروع به تهیه آن کردیم، به طور دقیق تر، فقط امسال. هر چند قبلا باید می خوردمش.
من به این نوع آشپزی توجه نکردم سینه مرغتوجه کنید، زیرا وقتی چنین کباب را خوردم، کمی خشک بود. و امسال، زمانی که پسرمان، البته، با ما، کوتیای کریسمس را برای پدرخوانده خود و همچنین پدرخوانده ما حمل کرد. خوانندگان معمولی از قبل می دانند که پدرخوانده ما یک سرآشپز است و قبلاً دستور العملی از او در وبلاگ وجود دارد. او آشپزی کرد و ما قبلاً نوشتیم.
بنابراین امسال در 15 دی ماه پیش پدرخوانده ها کباب سیخ زده خوردیم و خوشمان آمد. شیشلیک فیله مرغ نرم بود، حتی می توان گفت آبدار، و از همه مهمتر - خوشمزه بود. از صحبت با یک پدرخوانده متوجه شدم که هر کسی می تواند آن را بپزد، شما حتی نیازی به متخصص بودن ندارید.
این کباب ها را همه دوست داشتند حتی بچه های من. و علاوه بر این، بچه ها شروع به سفارش چنین کباب هایی در خانه کردند. و امروز بار دیگر به درخواست دخترمان آنها را آماده کردیم. خوب، از آنجایی که هنوز این دستور پخت را به شما خوانندگان عزیز نشان نداده ایم، تصمیم گرفتیم طرز تهیه کباب فیله مرغ کوچک روی سیخ را به شما نشان دهیم.
برای این کار یک کیلوگرم فیله مرغ گرفتیم. آن را به قطعات بلند نازک برش دهید. من با قطعاتی به ضخامت حدود 5 تا 8 میلی متر رسیدم. و عرض 8 - 10 میلی متر. تمام طول فیله برش درشت تر ارزش آن را دارد، آنها خشک نخواهند شد و به سرعت ترد می شوند.
ماریناد ما بسیار ساده است. نیازی به ادویه خاصی نیست، در هر آشپزخانه ای موادی وجود دارد. من شروع به مرینیت کردن با مخلوط فلفل مورد علاقه ام کردم که می توانید آن را جایگزین فلفل سیاه معمولی کنید. به میل خود اضافه کنید، این کسی است که آن را دوست دارد.
سپس سینه مرغ آماده شده را نمک زدم، برای این کار از یک قاشق چایخوری نمک یددار ریز آسیاب شده استفاده کردم، آن را برای نمکدان می خرم. می توانید آن را با سنگ نمک معمولی نمک بزنید، اما نه بیشتر از یک قاشق چایخوری. حدود 100 گرم سس مایونز به آن اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید و به مدت دو ساعت بگذارید تا مارینت شود. من از سس مایونز فروشگاهی 67% استفاده می کنم. اما شما می توانید، به صلاحدید خود، حتی یک فروشگاهی، اما حتی یک خانه.
اگر هنوز طرز تهیه سس مایونز خانگی را نمی دانید، ما قبلاً چندین دستور العمل برای سس مایونز خانگی نشان داده ایم. می توانید در مقاله "." با آنها آشنا شوید. تهیه آن آسان است، اما همه در آن موفق نیستند.
بعد از اینکه کباب ما در ماریناد قرار گرفت، شاید پر زحمت ترین قسمت کار شروع می شود، یعنی کشیدن کباب روی سیخ. معمولی ترین سیخ ها را می گیریم. سیخ های چوبی بلند و کوتاه هستند. بنابراین کوتاه‌ها را گرفتم.
در یک دست یک سیخ و در دست دیگر یک تکه نازک سینه مرغ می گیریم. همانطور که در عکس نشان داده شده است، با حرکات موج مانند رشته می کنیم. بعد از یک سانتی متر تونستم از گوشت خارج بشم، سیخ دوباره گوشت رو سوراخ کرد. لازم است امواج یکنواخت ایجاد شود تا گوشت به طور یکنواخت سرخ شود. برای یک کیلو گوشت 22 سیخ دارم.
در اینجا خواننده ممکن است اعتراض کند که دستور غذا در فر وعده داده شده است. اما برای محکوم کردن من عجله نکنید، بلکه ادامه دهید. در ماهیتابه تا زمانی که کاملا پخته نشود سرخ نمی کنیم، بلکه فقط به این صورت است که گوشت کمی سرخ شود. و به طور دقیق تر، به طوری که با پوسته ای پوشانده شود، که بعد از آن اجازه نمی دهد رطوبت از کباب ما تبخیر شود.
همانطور که حدس زده اید، در ماهیتابه سرخ کنید تا دو طرف آن قهوه ای طلایی روشن شود. باز هم، همه چیز به وضوح در عکس قابل مشاهده است. من در روغن آفتابگردان معمولی سرخ می کنم، اگرچه آن را با چربی امتحان کردم. و بنابراین معلوم می شود بسیار خوشمزه است.
بعد از سرخ شدن کباب را روی سیخ روی سینی باریک قرار دادم، معلوم می شود کباب همانطور که باید بپزد در هوا آویزان است. اما این یک پیش نیاز نیست، پدرخوانده روی یک ورقه پخت پهن پخت و گوشتش درست روی آن قرار گرفت.
در حین سرخ کردن گوشت در تابه فر را روشن کردم تا گرم شود. وقتی پختم تموم شد فر تا 200 درجه گرم شد. داخل فر از قبل گرم شده به مدت 7-10 دقیقه گذاشتم. ببین چی گرفتم
نه تنها زیباست، بلکه بسیار خوشمزه هم هست. البته می توانید آن را در ماهیتابه آماده کنید، اما در 7 دقیقه آخر پخت همه روغن از کباب خارج می شود و پوسته به دست آمده در تابه اجازه نمی دهد آب آن کشیده شود و کباب. معلوم می شود نرم و آبدار است.
اما برای کمی دود در آپارتمان آماده باشید یا کاپوت را روشن کنید. وقتی گوشت را در فر گذاشتم روغن شروع به ریختن در سینی فر کرد و در نتیجه شروع به سوختن کرد. اما برای من این مشکلی نبود، برعکس. گوشت مثل یک کباب واقعی پخته شد، با دود کمی. و البته می توانید صبر کنید تا روغن از گوشت خارج شود یا آن را با دستمال کاغذی خشک کنید و فقط بعد آن را به فر بفرستید.
من فقط از مخلوط فلفل برای پخت استفاده کردم، می توانید برای مرغ ادویه اضافه کنید. اما من آن را توصیه نمی کنم، این دستور العمل بسیار به نظر می رسد کباب خوشمزهفیله مرغ روی سیخ. اگر فقط در فر بپزید، که ممکن است، پس نکته اصلی این است که لحظه ای را که باید گوشت را تهیه کنید، از دست ندهید. این به فر شما بستگی دارد و می تواند از 15 دقیقه تا نیم ساعت طول بکشد.
اما من توصیه می کنم به این دستور غذا پایبند باشید، خوب، حداقل برای اولین بار، تا طعم آن را امتحان کنید و درک کنید. و برای اثبات اینکه سینه مرغ را می توان نه تنها طبق این دستور العمل آبدار طبخ کرد، پیشنهاد می کنم روش دیگری برای پخت سینه مرغ را در مقاله "." در آنجا نیز ابتدا فیله ها را در تابه سرخ می کردند و سپس در فر می پختند.
و اگر هنوز دستور العمل های پخت مرغ خوشمزه و ساده را می دانید، لطفا در مورد آن در نظرات بنویسید.
توت فرنگی باغی یا همانطور که قبلاً آن را توت فرنگی می نامیدیم یکی از اولین توت های معطری است که تابستان سخاوتمندانه به ما می دهد. چقدر از این برداشت خوشحالیم! برای اینکه "رونق توت" هر سال تکرار شود، باید در تابستان (پس از پایان میوه دهی) از بوته های توت مراقبت کنیم. تخمگذاری جوانه های گل، که تخمدان ها در بهار و توت ها در تابستان از آن تشکیل می شوند، تقریباً 30 روز پس از پایان باردهی شروع می شود.
در میان انواع گونه ها و هیبریدهای فیلودندرون، گیاهان زیادی وجود دارد، چه غول پیکر و چه فشرده. اما هیچ گونه ای در سادگی با معمولی اصلی - فیلودندرون سرخ شده رقابت نمی کند. درست است که فروتنی او در مورد ظاهر گیاه صدق نمی کند. ساقه‌ها و قلمه‌های قرمز شده، برگ‌های بزرگ، شاخه‌های بلندی که شکل می‌گیرند، اگرچه بسیار بزرگ هستند، اما شبح فوق‌العاده برازنده‌ای نیز دارند، بسیار زیبا به نظر می‌رسند. فیلودندرون سرخ شده تنها به یک چیز نیاز دارد - حداقل نگهداری حداقل.
سوپ نخود غلیظ با سبزیجات و تخم مرغ یک دستور ساده برای اولین غذای دلچسب بر اساس غذاهای شرقی است. سوپ های غلیظ مشابهی در هند، مراکش و کشورهای جنوب شرقی آسیا تهیه می شود. ادویه ها و چاشنی ها تن را تنظیم می کنند - سیر، فلفل قرمز، زنجبیل و یک دسته ادویه جات ترشی جات، که می تواند به دلخواه شما جمع آوری شود. بهتر است سبزیجات و ادویه ها را در قیمه سرخ کنید یا زیتون و کره را در قابلمه مخلوط کنید، البته این یکسان نیست، اما طعم آن شبیه به هم است.
آلو - خوب، چه کسی او را نمی شناسد؟! او مورد علاقه بسیاری از باغبانان است. و همه اینها به این دلیل است که دارای لیست چشمگیر انواع، شگفتی با عملکرد عالی، از تنوع آن از نظر رسیدن و انتخاب بزرگ رنگ، شکل و طعم میوه ها خوشحال است. بله، در جایی او احساس بهتری دارد، جایی بدتر، اما تقریباً هیچ ساکن تابستانی لذت رشد آن را در سایت خود رد نمی کند. امروزه نه تنها در جنوب، در خط میانی، بلکه در اورال، در سیبری نیز یافت می شود.
بسیاری از محصولات زینتی و میوه ای، علاوه بر محصولات مقاوم در برابر خشکسالی، از آفتاب سوزان رنج می برند و درختان سوزنی سوز در دوره زمستان و بهار از اشعه های خورشید رنج می برند که با انعکاس برف افزایش می یابد. در این مقاله ما در مورد یک آماده سازی منحصر به فرد برای محافظت از گیاهان در برابر آن صحبت خواهیم کرد آفتاب سوختگیو خشکسالی - Sanshet Agrosuccess. این مشکل برای اکثر مناطق روسیه مرتبط است. در ماه فوریه و اوایل اسفند، اشعه خورشید فعال تر می شود و گیاهان هنوز برای شرایط جدید آماده نیستند.
"هر سبزی زمان خاص خود را دارد" و هر گیاه زمان بهینه خود را برای کاشت دارد. هرکسی که با کاشت مواجه شده است به خوبی می داند که فصل گرم کاشت گیاهان بهار و پاییز است. این به دلیل عوامل متعددی است: در بهار گیاهان هنوز به سرعت رشد نکرده اند، گرمای شدید وجود ندارد و بارندگی اغلب می بارد. با این حال، مهم نیست که چقدر تلاش می کنیم، شرایط اغلب به گونه ای پیش می رود که کاشت باید در اوج تابستان انجام شود.
فلفل قرمز در زبان اسپانیایی به معنای فلفل قرمز با گوشت است. این یک غذای تگزاسی و مکزیکی است که مواد اصلی آن فلفل چیلی و گوشت چرخ کرده است. علاوه بر محصولات اصلی، پیاز، هویج، گوجه فرنگی، لوبیا وجود دارد. این دستور غذای فلفل قرمز و عدس قرمز را خوشمزه می کند! ظرف آتشین، سوزان، بسیار رضایت بخش و فوق العاده خوشمزه است! می توانید یک قابلمه بزرگ بپزید، آن را در ظروف قرار دهید و منجمد کنید - یک هفته کامل یک شام خوشمزه وجود دارد.
خیار یکی از محبوب ترین محصولات باغی ساکنان تابستانی ما است. با این حال، همه و نه همیشه باغبان ها موفق به برداشت واقعاً خوب نمی شوند. و اگرچه کشت خیار نیاز به توجه و مراقبت منظم دارد، اما راز کوچکی وجود دارد که عملکرد آنها را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد. این در مورد نیشگون گرفتن خیار است. در مقاله خواهیم گفت برای چه، چگونه و چه زمانی خیارها را خرج کنیم. نکته مهم در کشت خیار شکل گیری یا نوع رشد آن است.
اکنون هر باغبانی این فرصت را دارد که میوه ها و سبزیجات کاملا ارگانیک و سالم را در باغ خود پرورش دهد. کود میکروبیولوژیکی Atlant در این امر کمک خواهد کرد. حاوی باکتری های کمک کننده است که در ناحیه سیستم ریشه مستقر می شوند و به نفع گیاه شروع به کار می کنند و به آن اجازه می دهند تا به طور فعال رشد کند، سالم بماند و عملکرد بالایی داشته باشد. به طور معمول، بسیاری از میکروارگانیسم ها در اطراف سیستم ریشه گیاهان وجود دارند.
تابستان با گل های زیبا همراه است. هم در باغ و هم در اتاق ها، می خواهید گل آذین های مجلل و گل های لمس کننده را تحسین کنید. و برای این کار اصلاً لازم نیست از دسته گل های برش خورده استفاده کنید. در مجموعه ای از بهترین گیاهان داخلی، گونه های گلدار زیادی وجود دارد. در تابستان، زمانی که آنها روشن ترین نور و ساعات روشنایی روز را دریافت می کنند، می توانند از هر دسته گلی جلوه گر شوند. محصولات کوتاه مدت یا فقط یکساله مانند دسته گل های زنده به نظر می رسند.
پای با ساردین و سیب زمینی - سریع، خوشمزه، ساده! چنین کیکی را می توان در تعطیلات آخر هفته، روزهای هفته و معمولی پخت میز جشنآن را نیز زیبا خواهد کرد. برای پر کردن، در اصل، هر کنسرو ماهی- طبیعی با افزودن روغن. با ماهی سالمون صورتی یا ماهی قزل آلا، طعم کمی متفاوت خواهد بود، با ساوری، ساردین یا ماهی خال مخالی بسیار خوشمزه است! سیب زمینی ها را به صورت خام در پای قرار می دهند، بنابراین باید آنها را بسیار نازک برش دهید تا بتوانند بپزند. می توانید از سبزیجات برش استفاده کنید.
تابستان در اوج است. کاشت در باغ ها و سبزی ها اکثراً به پایان رسیده است، اما نگرانی ها کمتر نشده است، زیرا گرم ترین ماه های سال در تقویم است. مقیاس دمایی دماسنج اغلب از +30 درجه سانتیگراد تجاوز می کند و از رشد و نمو گیاهان ما جلوگیری می کند. چگونه می توانید به آنها کمک کنید گرما را تحمل کنند؟ نکاتی که در این مقاله به اشتراک می گذاریم هم برای ساکنان کشور و هم برای ساکنان شهر مفید خواهد بود. پس از همه، گیاهان سرپوشیده نیز در این دوره زمان سختی دارند. در گرما، گیاهان به آبیاری نیاز دارند.
برای بسیاری از باغبانان، راب ها یک کابوس هستند. اگرچه ممکن است فکر کنید، این موجودات آرام آرام در نگاه اول چه مشکلی دارند؟ اما در واقع، آنها می توانند آسیب قابل توجهی به گیاهان و محصولات شما وارد کنند. راب‌ها نه تنها در بهار و تابستان دائماً برگ‌ها، گل‌ها و میوه‌ها را می‌خورند، بلکه با شروع هوای سرد، این نرم تنان خشکی به سرداب می‌روند و در آنجا به تخریب آنچه شما با دقت کشت و جمع‌آوری کرده‌اید ادامه می‌دهند.
شاخ گاو املای یک وعده غذایی سریع برای شام یا ناهار است. املای اخیر (گندم املایی) در بین طرفداران تغذیه مناسب و نه تنها محبوب شده است. فرنی، سوپ، اسپلد و پاستا از این غلات خوشمزه درست می شود. در این دستور العمل شاخ های املا، ما پاستا دریایی سالم را با سس سبزیجات و گوشت چرخ کرده بدون چربی درست می کنیم. این دستور غذا برای کسانی مناسب است که از ظاهر خود پیروی می کنند و عاشق پختن غذاهای سالم در خانه هستند.
تابستان یک زمان عالی از سال است! در چند ماه گرم می توان کارهای زیادی را در ویلا انجام داد - و کار کرد و استراحت کرد و دوستان را به کباب دعوت کرد. اما به محض اینکه گرمای روز فروکش می کند، دشمنان کوچک اما واقعی ما - پشه ها - بلافاصله ظاهر می شوند. در تابستان بارانی یا پس از طغیان شدید رودخانه ها، به ویژه تعداد زیادی از آنها وجود دارد و حملات خونخواران کوچک غیرقابل تحمل می شود. پشه ها صدای جیرجیر و نیش ناخوشایندی هستند که باعث خارش شدید می شوند.
گل های باورنکردنی روی کاکتوس ها و ساکولنت های مورد علاقه شما به دلیل استقامت شگفت انگیز خود گیاهان همیشه جذاب تر به نظر می رسند. زنگ‌های مجلل و ستاره‌های خیره‌کننده یادآور می‌شوند که طبیعت معجزات زیادی در انتظار خود است. و اگرچه بسیاری از ساکولنت های سرپوشیده برای گلدهی به شرایط زمستانی خاصی نیاز دارند، اما همچنان محصولاتی هستند که از حداقل نگهداری راضی هستند و برای همه مناسب هستند. بیایید نگاهی دقیق تر به دیدنی ترین آنها بیندازیم.
