بوابة الطهي

أشهر قطعة من الملابس المصنوعة من القماش المنقوش هي بلا شك التنورة. ربما ، خلال العقدين الماضيين ، لم يكن هناك حدث أزياء مهم واحد لم يكن من الممكن تقديم النقبة فيه في نسخة أو أخرى. وهذا ليس مفاجئًا ، لأن الألوان المتقلب الشهيرة ليست مجرد اختراع للمصممين ، ولكنها حرفيًا كنز تاريخي. يعتبر الوقت الرسمي لظهور القفص الاسكتلندي ، والذي يسمى الترتان ، القرن الثالث الميلادي. ليس من المعتاد الشك في الأصل الجغرافي للترتان ، لذلك تظل اسكتلندا موطنها ، على الرغم من وجود أنماط مماثلة أثناء الحفريات في الصين ، وأقدم بكثير. ولكن مهما كان الأمر ، يمكن الآن ربط الخلية بأسكتلندا حصريًا.

ومع ذلك ، أتساءل كيف يمكن أن ينشأ مثل هذا النمط في أذهان الناس؟ أم أنها مجرد مصادفة؟

على الأرجح ، تكمن الإجابة في اسم النسيج نفسه - الترتان. في اللهجة الإيطالية القديمة ، تعني شيئًا مثل "بالعرض". يرسم الباحثون تشابهات مع كل من الجاليكية القديمة والفرنسية القديمة. في هذه اللغات ، لكلمة ترتان أيضًا معاني وتفسيرات تسلط الضوء حقًا على أصل القفص. في اسكتلندا في ذلك الوقت ، كانت البطانيات تُنسج من صوف الأغنام ، والتي توجد بكثرة هناك. البلايد هي أسلاف التنورات ، والتي كانت تُلف ببساطة أو تُلقى على الأكتاف. ولم يملي لون هذه البسط سوى الملامح النباتية للمنطقة التي يعيش فيها الناس. اعتمادًا على المنطقة ، تغيرت النباتات التي تم استخراج أصباغ التلوين منها. لذلك ، تمت معالجة لحاء ألدر للحصول على صبغة سوداء اللون. تم الحصول على صبغة خضراء من أزهار الذرة ، والأزرق من العنب البري ، وأعطى الأشنة الصخرية النسيج لونًا أحمر. في الواقع ، أدت سلسلة من الحوادث إلى حقيقة أن نسيج كل منطقة اكتسب لونه الخاص ، ولكن نفس النمط تقريبًا. أصبحت الزنزانة المنقوشة المعروفة هذا النمط. يمكن للسكان المحليين تمييز "ملابسهم" عن الغرباء من بعيد من خلال لون ملابسهم. ونتيجة لذلك ، امتلكت 11 عائلة فقط مجموعة معينة من الترتان.

الآن في العالم كل شيء أبسط من ذلك بكثير. في هذه المرحلة ، يوجد حوالي 6000 لون من "النقش". يستمر إنشاؤها بمناسبة بعض الأحداث. يوجد حتى ترتان "ليرمونتوف" في ذكرى الجذور الاسكتلندية للشاعر. هناك ترتان "مادونا" ، الذي تم إنشاؤه حول اتحادها مع جاي ريتشي. ومع ذلك ، بعد طلاقهما ، لم يذهب الترتان إلى أي مكان ، ولكن تمت إعادة تسميته "اسكتلندا الرومانسية".

تشمل ألوان الترتان الكلاسيكية الأسود والرمادي والأحمر والأزرق والأخضر. لكن ، بالطبع ، باستثناء البطانيات والأغطية ، يتم حياكة كل شيء حرفيًا من مثل هذا النسيج. يمكننا أن نقول أن "نقاط البولكا" التي لا تقل أسطورية يمكنها التنافس مع أسطورة القفص الاسكتلندي. ولكن إذا أعطت "البازلاء" الصورة العاطفية والرومانسية ، فإن القفص يعتبر نمطًا عالميًا صارمًا.

موسكو هي واحدة من أجمل وفي نفس الوقت المدن الكبرى في العالم ، حيث يأتي الآلاف من السياح من جميع أنحاء العالم كل يوم. دول مختلفة. لماذا عاصمة روسيا مثل هذا المكان الشعبي؟ الإجابة على هذا السؤال أولية: هناك أجور مرتفعة ومستوى معيشي جيد وعدد كبير من الأماكن المثيرة للاهتمام ، والتي لا تجتذب هنا الشباب فحسب ، بل أيضًا الأشخاص في منتصف العمر وكبار السن. بالمناسبة ، سنتحدث اليوم عن مكان واحد لتقديم الطعام العام ، وهو بالتأكيد يستحق الزيارة لأولئك الذين يأتون إلى موسكو للعمل أو في إجازة.

مطعم Scottish Cage هو منشأة فريدة حقًا لها تاريخها الخاص وتصميمها الداخلي الفريد والأجواء العائلية. في هذه المقالة القصيرة ، سنراجع هذا المشروع ، ونكتشف قائمته ومراجعاته ، بالإضافة إلى العنوان الدقيق وجدول العمل والكثير من المعلومات المهمة الأخرى التي قد تهمك. حسنًا ، لنبدأ الآن!

وصف

يعتقد عملاء هذا المشروع أن مطعم Scottish Cage ، الذي حصل على تقييمات إيجابية للغاية ، هو هدية أنيقة لأولئك الذين يفضلون المأكولات الاسكتلندية المعدة وفقًا لـ وصفات أصليةوفق جميع القواعد والتقاليد. بالإضافة إلى ذلك ، كما تعلم ، في موسكو ، يمكنك دائمًا العثور على مقهى بأسلوب غير عادي ، ومع ذلك ، لا توجد عمليا أي مؤسسات تتوفر فيها أطباق من هذا الاتجاه للطلب ، لكن المشروع الذي نناقشه اليوم يحفظ الوضع برمته. بشكل عام عندما ظهر هذا المطعم الرائع كانت مفاجأة سارة لسكان العاصمة.

حتى الآن ، لدى عشاق روائع الطهي الاسكتلندي الفرصة لتجربتها أفضل مطعمهذا الاتجاه في موسكو. في الوقت نفسه ، يمكنك قضاء وقت ممتع هنا ، والاستمتاع بمذاق خاص ستشعر به بمجرد دخولك "سكوتش كيج".

الداخلية

تصميم المطعم ممتع للغاية ، لكن لا يمكن أن يكون غير ذلك ، لأنك قرأت بالفعل اسم هذا المشروع؟ لذلك ، من السهل ملاحظة الترتان السائد في الداخل (قفص اسكتلندي حقيقي) ، وفي مجموعة متنوعة من ظلال الألوان. بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة أيضًا إلى وجود أقواس ذات أشكال ناعمة وأرائك ناعمة ، بالإضافة إلى مصابيح ذات طراز عتيق وعناصر ديكور مهمة أخرى.

بشكل عام ، لن نخصص الكثير من الوقت للداخلية في مشروع مثل مطعم Scottish Cage ، حيث تشير المراجعات إلى وجود فريق ودود هنا ، ومستعد دائمًا لمساعدة العميل ، لكننا سننتقل سريعًا إلى هذا المشروع. قائمة.

خريطة الوجبة

كما تعلم ، يوجد أكثر من مطعم أصلي واحد يعمل في وسط العاصمة ، لكن هذه المؤسسة تبرز بالتأكيد من بين عددهم الهائل ، لأن الضيوف هنا يقدمون قائمة طعام فريدة حقًا. في القائمة الرئيسية للأطباق ، يمكنك أن تجد روائع الطهي من المأكولات البرية ، وهو أمر نادر في العالم الحديث.

في الوقت نفسه ، لا داعي للقلق بشأن وجود أي أطباق شهيرة ، لأنها موجودة أيضًا في القائمة. هل تعتقد أن الاتجاه الجامح في الطبخ يعني فقط أطباق اللحوممطبوخ على فتح النار؟ نعم ، أنت محق إلى حد ما ، لكن مطعم Scottish Cage (موسكو) يقدم لزواره طلب ليس فقط مجموعة متنوعة من أطباق الأسماك واللحوم ، ولكن أيضًا أكثر الحلويات الرقيقة التي ترضي حتى أكثر الذواقة حساسية.

يجدر تحديد خريطة الويسكي بشكل خاص ، حيث ستجد 101 نوعًا من هذا المشروب الأنيق في الأصل من اسكتلندا. بالمناسبة ، انتبه إلى حقيقة أن تاريخ الويسكي نشأ خلال فترة الكلت القديمة - مفيدة ، أليس كذلك؟

المرافقة الموسيقية

يعلم الجميع أن المواطن هو مزمار القربة. إلى ماذا نقود؟ الحقيقة هي أن Scottish Cage يوفر لزواره فرصة الاستمتاع بالمأكولات الأخاذة وتذوق أكثر أنواع الويسكي تنوعًا مع الأصوات الحية لهذه الآلة الموسيقية الوطنية.

وهكذا ، يمكنك هنا الاستمتاع بأمسية رائعة لتذوق روائع الطهي الحقيقية من الطهاة الأكثر خبرة من روسيا والدول الأخرى مصحوبة بموسيقى ممتعة.

ولكن ماذا عن الأطفال؟

إذا كنت قد زرت اسكتلندا في أي وقت مضى أو كنت تعرف تقاليدها الرئيسية ، فأنت تعلم بالتأكيد أنه في هذا البلد الصغير ، تحتل الأسرة أحد أهم الأماكن في حياة أي شخص. هذا المطعم ملزم ببساطة بالحفاظ على نفس الموقف من الحياة ، لذا فإن الأبواب مفتوحة دائمًا للبالغين والأطفال. بالمناسبة ، بالنسبة للأخير ، تقام هنا أحداث خاصة في نهاية كل أسبوع ، بالإضافة إلى فصول رئيسية مرتبطة ارتباطًا مباشرًا بالطهي.

في أيام السبت ، يمكن لأطفالك القدوم وتعلم كيفية طهي مجموعة متنوعة من الأطباق ، والتي ستفاجئك بعد ذلك بسرور. هل تعلم أن طفلك لديه موهبة الطهي؟ الآن يمكنك رؤيته مع طهاة "سكوتش كيج"!

مزايا هذا المشروع


إن موضوع الفخر الوطني للاسكتلنديين هو النقبة. مصنوع من نسيج صوفي متقلب ( الترتان) ألوان مختلفة. النقبةإنها ليست مجرد قطعة ملابس. وفقًا للرسم ، يتم تحديد العشائر القديمة التي ينتمي إليها الشخص. حول ملامح الترتان على الملابس الوطنية - لاحقًا في المراجعة.




التنورة الاسكتلندية التقليدية مصنوعة من قماش خاص - الترتان ، منسوج من الصوف الطبيعي. يمكن أن يصل طوله إلى 7.3 متر. الترتان لها تاريخ قديم إلى حد ما. ترجمت هذه الكلمة من سلتيك ، وتعني "عرضي" أو "لون المنطقة". من خلال اللون والنمط الخاص للترتان ، كان من الممكن تحديد العشيرة التي ينتمي إليها الاسكتلندي والمنطقة التي أتى منها.

تم اكتشاف أقدم رقعة ترتان في محيط مدينة فالكيرك. يعتقد الباحثون أن عمره لا يقل عن 1700 سنة.



تم استخدام الأصباغ الطبيعية لصبغ خيوط الترتان حتى القرن التاسع عشر. من ألدر ، حصلوا على صبغة سوداء ، من خشب البتولا - أصفر ، أعطت الخلنج لونًا برتقاليًا ، والعنب البري - أرجواني ، والعليق - أزرق.

في عام 1745 ، عندما قمع البريطانيون انتفاضة اليعاقبة ، الذين أرادوا وضع ممثلين عن سلالة ستيوارت على العرش ، منعوا الاسكتلنديين من ارتداء التنانير. أطاع البعض الأمر ، لكن الاسكتلنديين ، الذين عاشوا في أعالي الجبال ، لم يخلعوا نقبتهم ، حتى على حساب حياتهم.



بحلول نهاية القرن الثامن عشر ، بعد رفع الحظر ، أدرك الأسكتلنديون أن العديد من تصميمات الترتان قد تم نسيانها. بدأت حملة واسعة النطاق لإحياء التراث الوطني. تم ترميم الترتان وفقًا للرسومات وكتب الخياطين القديمة. في عام 1822 ، وصل الملك جورج الرابع إلى إدنبرة. تميز وصوله بشعار "فليلبس الجميع الترتان الخاص بهم". بفضل هذا ، ظهرت العديد من التصميمات الجديدة على أقمشة الصوف في اسكتلندا.



في البداية ، كان الترتان مملوكًا لـ 11 عشيرة اسكتلندية. تم إنشاء هذه الرسومات بدقة وفقًا لقوانين شعارات النبالة. تم تسجيلهم جميعًا في إدنبرة. كان ممنوعا لتغيير الصور.



تبدو أشهر التارتان اليوم كما يلي:
1. "كاليدونيا" - ترتان عالمي يمكن لأي اسكتلندي ارتدائه ؛

2. "بلاك ووتش" - الترتان العسكري ، الذي أصبح أساسًا للعديد من عشائر الترتان ، مثل "جوردون" و "كامبل" ؛

3. "فستان كامبل" - الترتان الاحتفالي لعشيرة كامبل ؛

4. "بربري" - كان يرتدي هذا الترتان من قبل جنرالات الجيش البريطاني خلال حرب البوير عام 1890 ؛

5. "Dress Gordon" - نسخة أنيقة من الترتان Gordon clan ؛

6. "رويال ستيوارت" - أشهر الترتان في العالم ؛

القفص الاسكتلندي أو الترتان ليس مجرد زخرفة تميز البلد ، ولكن أولاً وقبل كل شيء ثروته وفخره. يتم الحصول عليه عن طريق نسج خيوط صوفية أو قطنية في تسلسل معين.
لكن في موسكو منذ عدة سنوات ، كان هناك مطعم "سكوتش كيج" يقدم المأكولات البرية تمامًا ، واليوم أريد أن أخبركم عن القفص الاسكتلندي ، وما هو الشولوم وأكثر من ذلك بكثير.




يقع مطعم Scottish Cell بالقرب من محطة مترو Sukharevskaya. بشكل عام ، هناك عدد قليل من المطاعم التي تقدم المأكولات الاسكتلندية في موسكو ، والأكثر من ذلك أنها تقدم مأكولات الصيد.
لكن شعوبنا متشابهة للغاية. العلاقة بين اسكتلندا وروسيا تفسر أيضًا من خلال القرابة بين الشخصيات الوطنية لكلا الشعبين ، وهي ظاهرة يمكن تفسيرها بمناخ وعقلية متشابهة وحتى حب مشترك للمشروبات الكحولية القوية.

من السهل على الروس والاسكتلنديين أن يفهموا بعضهم البعض وقد ثبت ذلك مرارًا وتكرارًا.
الروس والاسكتلنديون متشابهون جدًا ، من الطريقة التي يتحدثون بها إلى الأذواق في الطعام. إذا سألت الاسكتلندي عن حالتك ، فمن المحتمل أن يقول "حسنًا". سوف يعطي الروسي نفس الإجابة. وإذا سألت رجلًا إنجليزيًا عن ذلك ، فمن المرجح أنه سيبدأ في تزيين كل شيء أو حتى التباهي به. ولا الأسكتلنديون ولا الروس يحبون هذا التفاخر.

لا تصبح شعوبنا أصدقاء على الفور مع شخص ما ، ولكن عندما يصبح اسكتلندي أو روسي أصدقاء مع شخص حقيقي ، يصبحون منفتحين وسخيين ومستعدين للانفصال من أجلك.
يشتهر المطعم بوجود أكثر من 101 نوعًا من الويسكي. الويسكي والتارتان هي السمة الرئيسية للداخل.

كم عدد التفاصيل هناك؟ يمكنك المشي لساعات والنظر كما لو كنت في متحف.
بشكل عام ، هناك العديد من المتغيرات لظهور كلمة "ترتان". يعتقد البعض أن الكلمة مأخوذة من اللغة الفرنسية ، تدل على قماش صوفي خشن. رأي آخر يؤدي إلى كلمة من اللهجة الإيطالية القديمة ، والتي يمكن ترجمتها على أنها عرضية. التفسير الثاني أكثر ملاءمة ، لأن خيوط القماش متشابكة بهذه الطريقة.
في البداية ، تحدث لون الترتان المستخدم في الملابس عن الانتماء إلى جنس معين ، والانتماء الإقليمي.

هناك لجان تسجيل تقوم بحساب وتسجيل الأنماط الناشئة من الترتان ، والتي يتم تخصيصها للعائلات والعشائر والمدن والمستوطنات والشركات والمنظمات. سجل العالم 3300 تصميم ، والآخر الاسكتلندي - أكثر من 6000. يرجع هذا الاختلاف الكبير إلى حقيقة أن السجل الاسكتلندي يواصل اتباع الألوان الجديدة. مقابل رسوم رمزية ، يمكن لأي شخص تسجيل مسار الألوان الخاص به وتسميته باسمه. أحد الإدخالات الأخيرة التي تم إدخالها في السجل الاسكتلندي ينتمي إلى أحد سكان سانت بطرسبرغ ، الذي ابتكر خلية اسم جديدة.

رويال ستيوارت (ستيوارت رويال) - ملكي أحمر ستيوارت ، منذ عام 1822 الترتان الشخصي للملك البريطاني ، الترتان الأكثر شهرة في العالم (في عصرنا ، يتطلب استخدامه فقط إذنًا نظريًا) ؛

نوفا (نوفا) - أصبحت رمزًا للعلامة التجارية بربري ، تم إنشاؤها للشركة في عام 1920 وتم تسجيلها في عام 1985.
يتجلى التشابه بين شعوبنا حتى في قائمة الطعام والمطبخ. يوجد ايضا طبق تقليديمن الجزر البريطانية "هاجيس" مصنوعة من حوصلة الضأن ، ولكن هناك أيضًا الكثير من المأكولات الروسية ، الشمالية ، وكما يقولون ، "البرية" هنا.

ينقسم مطعم The Scottish Cell إلى منطقتين. الطابق الأول له تشابه وشخصية سيدة اسكتلندية جميلة ، عشيقة المنزل. هنا تسود الألوان الناعمة والأشكال الدائرية والإطارات مع رسومات الأطفال والأواني المنزلية. توجد على الفور روابط للراحة ، ومدفأة دافئة ، وأريد أن آخذ بطانية صوفية (بالضرورة في صندوق) وأشرب ويسكي يبلغ من العمر 58 عامًا.

لكن الطابق السفلي أكثر ذكورية ، ومصابيح مزورة وحشية ، ونماذج طائرات ، وكتب ، ومعدات تصوير قديمة. تؤدي السلالم المؤدية إلى ملكية الجد على طول الخزانة مع مشروب اسكتلندي تقليدي ، والذي سيثير إعجاب جميع "ضيوف الجد".

حسنًا ، دعنا ننتقل إلى القائمة. تتوافق قائمة المطعم ، كما كتبت أعلاه ، مع هذا المزاج ، بما في ذلك الأطباق الاسكتلندية والشمالية ، والتي تتشابك بشكل متناغم مع الأطباق الروسية القائمة على الأطباق السيبيرية - الأسماك واللعبة والفطر والأعشاب البرية والتوت.
وبشكل عام ، المطبخ البري هو ، أولاً وقبل كل شيء ، ماذا؟ أطباق اللحوم والأسماك المناسبة. في القائمة ، يمكنك بسهولة العثور على الأطباق المعدة من اللعبة ، جرب لحم الغزال ، الخنازير البرية ، الأيل الأحمر ، رو الغزلان ، دجاج غينيا - الدجاج البري ، وأود أيضًا إضافة دب.
فحص متوسط 2000-3000 فرك.
ماذا أنصح لك؟
حسنًا ، على سبيل المثال ، الغزلان ستروجانينا (450 روبل).

هذا طبق ضخم مشحون بالطاقة وغريب إلى حد ما ، من أجل تجربته ، ستحتاج إلى الحصول على الغزلان بنفسك. يجب أن أقول على الفور إن الأمر ليس بالأمر السهل ، فأنت بحاجة إلى شراء تذكرة وترخيص والوصول إلى مكان الصيد والبحث والحصول على كأس. أو تعال إلى مطعم القفص الاسكتلندي ، وهو أسهل بكثير) ما هو الجيد في الغزلان؟

يعتبر الغزلان من اللحوم الصديقة للبيئة ، حيث يعيش الغزلان في التندرا والجبال والتايغا ويأكل طحالب الرنة ، لذلك يحتوي هذا اللحم على نسبة عالية من العناصر النزرة والفيتامينات. لذلك ، بعد أن استهلكت 200 جرام حرفيًا ، أعني شرائح لحم الغزال ، فإن حصدك سينطلق منك حرفيًا عبر الطاعون ، والخيمة ، والتطهير ، والكوخ الشتوي ، سيكون لديك الكثير من الطاقة والحماس! نعم ، لا تبتسم ، هذا بالضبط ما سيحدث.
يتم تقديم ستروجانينا مع 3 صلصات وملح.
بالتأكيد جرب Shulyum من السمان والبط (590 روبل).

يُعتقد أن شوليوم هو طبق التخييم الأصلي للقوزاق. كثيرا ما ينظر إليه أثناء الصيد.
علاوة على ذلك ، كما يقول الصيادون ، بدون shulum ، ولكن بدون 50 جرامًا منه ، فإن الصيد ليس هو نفسه على الإطلاق ، مثل الصيد بدون حساء السمك. يعتبر هذان الطبقان جزءًا لا يتجزأ من استرخاء الرجال. استرح بعيدًا عن صخب المدينة ، واطبخ على النار وتناول الطعام في الهواء الطلق المطل على النهر أو الغابة.

من يعتقد أن هذا مجرد طعام فهو مخطئ تمامًا كما كنت في شبابي عندما اعتقدت أن الزواج كان مرة واحدة وإلى الأبد.
العرض مذهل بكل بساطة ، تأخذك رائحة الأعشاب وكوب الصبغة إلى الغابة ، كما لو كنت قد عدت للتو من الصيد. انها مجرد قنبلة!
أوصي أيضًا بتناول لحم الغزال مع فطر بورسيني صلصة الكريمة. يُقدم هنا في سلة من العجين والبطاطا المخبوزة والخيار لتناول وجبة خفيفة ، يوصى بتناول 50 جرامًا من الكحول.

بعد غداء / عشاء شهي ، بالطبع ، الويسكي ، لكن من الأفضل أن تأخذ شيئًا جديدًا - عصير الليمون اللذيذ ،

لحسن الحظ ، الخيار هنا ليس شايًا صغيرًا أو شاي التايغا. يتم تحضيره من شاي أسام الهندي مع إضافة الزعتر وأوراق الكشمش والخلنج. إنها هيذر التي تمنحها طعمًا حلوًا قليلاً وغير متوقع تمامًا. الشاي غني جدا وغير عادي!

في موسم الربيع والصيف وموسم الخريف والشتاء القادم ، قام عدد لا يحصى من المصممين بإدراج ملابس منقوشة في مجموعاتهم. قررنا أن نخبرك عن أكثر من غيرها الأنواع الشعبيةمتقلب أنماط - على الأقل باختصار - عن تاريخهم.

الترتان الاسكتلندي

الترتان- زخرفة تتكون من نسج خيوط متعددة الألوان ينتج عنها نمط متقلب يتكون من خطوط قطرية وأفقية. يستخدم الترتان في نمط يسمى الترتان ويمكن أن يرمز إلى عشيرة أو منظمة أو منطقة معينة.

  • يعود أول ذكر للترتان إلى القرن الثالث الميلادي.
  • لا يزال العلماء يتجادلون حول أصل كلمة "ترتان". يجادل البعض بأن الترتان هو لون المنطقة - تورتان. الثاني - أنه من خلال جذر الكلمة يمكن استنتاج أن كلمة "ترتان" تأتي من الفرنسية تيريتين- "قماش صوفي خشن". لا يزال البعض الآخر مقتنعًا بأن أصل الكلمة هو سلتيك وأنه في الحديث الاسكتلندي (الغيلية) تارسينلا تعني شيئًا أكثر من "عبور" ، "عبر".
  • من خلال لون الترتان ، كان من الممكن تحديد المنطقة التي يعيش فيها الشخص الذي يرتديها ، وكذلك ما إذا كانت العشيرة التي ينتمي إليها غنية.
  • نسجت كل عشيرة نمطها الخاص من جلد الغنم. لهذا ، تم استخدام الدهانات من النباتات التي تنمو في خطوط العرض حيث تعيش هذه العشيرة أو تلك.
  • في سجل الترتان سجل عالم الترتان الاسكتلنديتم تقديم أكثر من 3300 نوع من الرسم ، ولم تعد الأنواع الجديدة مسجلة. في سجل آخر السجل الاسكتلندي الترتان- بالنسبة لعام 2010 ، تم إدراج أكثر من 6000 نوع من الترتان ، ويستمر تسجيل أنواع جديدة.
  • يتم تسجيل أكثر من 150 تصميمًا جديدًا من الترتان كل عام.

ترتان "كاليدوني" (كاليدونيا)

يُطلق على الترتان الأكثر شيوعًا اسم "كاليدوني". يمكن لأي سكوت أن يرتدي مثل هذا الترتان.

ترتان "بربري"

ابتكر توماس بربري النسخة المطبوعة التي تحمل الاسم نفسه في عام 1924. بتعبير أدق ، لم يخترعها بربري كثيرًا حيث غيرت قليلاً ألوان النقش الاسكتلندي الكلاسيكي بألوان رملية دافئة.

في البداية ، تم استخدام الطباعة فقط للأقمشة المبطنة لمعاطف بربري الإنجليزية الشهيرة ، ولكن بعد ذلك قام مصممو العلامة التجارية بإخراجها من الظل إلى الضوء.

أصبح قفص بربري أحد رموز بريطانيا العظمى. تخيط ماركة Burberry الملابس والإكسسوارات من القماش بهذا النمط ، وأسعار المنتجات الأصلية في ارتفاع مستمر.

كما تطبع الأوشحة. حسنا تذكرنا جداتُباع طبعة Burberry في أي متجر Zara أو H&M. أي واحد تشتريه أصليأو حسنا ، تذكرنا جدافي أوكرانيا أو في روسيا - أنت من يقرر.

ترتان "رويال ستيوارت"

هو "ريد رويال ستيوارت". منذ عام 1822 أصبح الترتان الشخصي للملك الملكي ، وهو اليوم الأكثر شهرة على الإطلاق. يرتدي هذا الترتان كل من يريد.

ترتان "ساعة سوداء" أو "بلاك جارد" (ساعة سوداء)

في القرن التاسع عشر ، تم خياطة الزي العسكري فقط ...

فستان جوردون ترتان

يرمز هذا الترتان إلى الانتماء إلى عشيرة تحمل الاسم نفسه.

قفص "ترتان الحدود" (ترتان الحدود)

تم تقديم "ترتان الحدود" إلى الموضة من قبل الرعاة الذين أرادوا إظهار عدم ارتباطهم بأي من العشائر. سميت هذه المطبوعة بهذا الاسم لأن الرعاة عاشوا في المنطقة الحدودية بالقرب من الحدود مع إنجلترا.

طباعة "houndstooth" ، المعروف أيضًا باسم "houndstooth"

خيار طباعة حديث ومتضخم الترتان الحدودي. في العشرينات من القرن الماضي ، كان لشركة Coco Chanel دور في الترويج لها.

طباعة أسنان الكلب

في الأساس ، هذا هو نفسه أوزة القدم"، فقط أكبر. بالإضافة إلى ذلك ، الخلية نفسها مشوهة ، وزاويتها ممدودة.

طباعة Pepita

إنه مشابه جدًا لقفص "أسنان الكلب" ، وبالتالي غالبًا ما يتم الخلط بين هاتين الطبقتين. للوهلة الأولى ، الاختلاف ليس واضحًا ، لكن هذا لا يعني أنه غير موجود. من وجهة نظرنا ، تبدو pepita مثل نجم البحر أكثر من كونها "أسنان كلب".

طباعة "Glencheck" (Glen Check) الملقب - "أمير ويلز"

يأتي اسم "جلينشيك" من كلمة Glenurkhart ، وهي اسم الوادي في اسكتلندا حيث تم اختراع هذه المطبوعة. يقولون أن كونتيسة Seafield اخترعتها لتمييز عمالها عن الآخرين. كانت الكونتيسة نيوزيلندية ، ولذلك مُنعت من ابتكار ألوانها الخاصة للترتان التقليدي. كان عليها أن تأتي بنمطها الخاص.

سقطت طبعة جلينشيك ، كما يقولون ، في المحكمة - وقد شاعها إدوارد الثامن نفسه ، دوق وندسور وأمير ويلز. لم يكن محرجًا على الإطلاق من حقيقة أن "glenchek" اخترع لعامة الناس ، وظهر في العالم ببدلات مع مثل هذه المطبوعة كثيرًا لدرجة أنهم بدأوا في تكرار كل شيء ، كل شيء ، كل شيء بعده.

قفص فيشي

سميت بذلك تكريما للمدينة الفرنسية حيث تم اختراعها عام 1850. تقليديا ، أحد ألوان القفص أبيض ، والآخر أحمر أو أزرق ، لكن الآن يمكنك العثور على مجموعات من الأبيض وأي شيء آخر.

في البداية ، تم استخدام فحص Vichy بشكل أساسي في التصميم الداخلي ، ولكن خلال شعبية أسلوب التثبيت ، بدا أن Vichy قد ولدت من جديد. ثم (في الواقع ، عندما كان الدبوس في ذروة الشعبية) تزوجت بريجيت باردو في فستان بطبعة فيشي ، و ... بعد أسبوع ، ارتدت جميع مصممي الأزياء الفساتين والتنانير بهذه المطبوعة.

الماس

هذا صديقنا القديم من دورة الهندسة المدرسية - رباعي الأضلاع من نفس الجوانب. على ما يسمى ب. لن أسهب في الحديث عن النسخ المخدرة والمهرج لهذه المطبوعة ، سنتحدث فقط عن الطباعة ...

طباعة أرجيل

قد يتكون النموذج من معينات أو مربعات مرتبة في نمط رقعة الشطرنج. وفي أغلب الأحيان ، يتم وضع شريط رفيع من لون متباين على المعين. يأتي اسم النسخة المطبوعة من اسم مقاطعة أرجيل.

أصبحت طباعة أرجيل شائعة في القرن العشرين بفضل العلامة التجارية برينجل من اسكتلندا، والتي أنتجت بولو وسترات محبوكة باهظة الثمن مع هذه الزخرفة. لا يمكن حساب عدد مخططات الألوان لهذه المطبوعة ، لكن يمكننا القول على وجه اليقين أن الأرستقراطيين يحبونها كثيرًا.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن أرجيل ، إن لم تكن إلزامية ، فهي عنصر مرغوب فيه للغاية.

شيك مدراس (شيك مدرسي أو مدراس)

مسقط رأس قفص مدراس هي الهند. في منتصف القرن السابع عشر ، قامت شركة الهند الشرقية الشهيرة ( شركة الهند الشرقية) كانت تبحث عن منسوجات عالية الجودة في الهند ووجدتها في قرية الصيد الصغيرة مادراسباتنام. وعدت إدارة الشركة السكان المحليين بإعفاء ضريبي لمدة ثلاثين عامًا ، وفي غضون عام انتقلت 400 أسرة إلى مدراس جاهزة لإنتاج المنسوجات.

جاء قفص مدراس المرغوب فيه إلى أمريكا في عام 1718 ، عندما تبرعت به شركة الهند الشرقية لجامعة ييل (التي كانت تسمى آنذاك) مدرسة جامعية في ولاية كونيتيكت) وفي عام 1897 الشركة يحرقاقترح تضمين قميص قطني تم فحصه في مدراس في كتالوج المستهلك الأمريكي.

قميص مدراس - رمز الاحترام

هذا كل شيء لهذا اليوم ، كما يقول البريطانيون. الآن ، عند شراء الملابس المنقوشة ، ستفهم ماذا. البسه! أولا لأنها جميلة. ثانياً ، لأن الصوف الترتان الحقيقي دافئ ومريح.

إذا لاحظت وجود خطأ ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl + Enter
شارك:
بوابة الطهي