بوابة الطهي

لقد نشأ العديد من سكان موسكو بالفعل أطفالًا ، وظهر الأحفاد ، وتغيرت الوظائف ، واقترب التقاعد ، و "" ما زالوا جالسين إلى جانب لينينسكي بروسبكت ، ينظرون إلى يوري غاغارين ويغمزون في السيارات العابرة. على مر السنين ، غير هذا المطعم العديد من التعريفات. كانت صينية ، آسيوية ، صينية يابانية ، واحدة من أفضل المطاعم في المدينة ، مثيرة للإعجاب ، فريدة من نوعها ، صلبة ، وبالطبع لذيذة. والآن ... والآن هو كبير في السن. تظهر آثار الصراع مع الوقت في كل شيء: في علامة قذرة رثة ، في الداخل الأحمر المتهالك ، ورقائق على الجدران ، وأحواض سمك موحلة نصف فارغة ، وكراسي هزازة ، وطاولات مستديرة مصقولة مخدوشة. حتى البط والسلاحف الحية التي تجوب الصالة بين الجسور والنوافير والخطوات والأسوار تبدو وكأنها متقاعدين.

القائمة أيضا رثة ومرهقة. بالإضافة إلى المجموعة الكلاسيكية من الأطباق الصينية الشائعة ، فهي تشمل اليابان وتايلاند. تمتد سلسلة من صور إبداعات الطهي المختلفة على عدة صفحات ، والصور مملة وحزينة. يمكن تتبع حزن مماثل في الطعام.

تكملة الشيف - رقائق الجمبري مع أربع صلصات - بدت فاتحة للشهية ، وكانت الصلصات لذيذة جدًا ، لكن الرقائق شعرت بالتجوية ، وتم سحقها من خلال واحدة ، ولم يكن طعم الجمبري تقريبًا. بدا "حساء الدجاج الحامض والحامض" ، المعروف أيضًا باسم "حساء التقليد" ، مشجعًا ، وكان الاتساق جديرًا بالثناء ، وكان اللون مناسبًا ، وكانت الكثافة موجودة ، ولكن تم الشعور بالحمض فقط في المذاق وليس أكثر ، كما لو كان بعد الطهي تم سكب ملعقتين كبيرتين من الخل في الحساء وإرسالهما إلى القاعة. شوربة توم يام شوربة حمضية مماثلة. كانت اللاعب الرئيسي والأكثر عدوانية على اللوحة ولم تسمح بأي عناصر أخرى بالملعقة. كانت دراجون رول من القسم الياباني صالحة للأكل ، ولكن لسبب ما تحطمت في اللمسة الأولى ، مثل بيت من الورق. في فيلم "ديم سوم باللحم البقري" ، كنت مسرورًا بالحشو الحار والعجين الصلب ، لكن اللون الرمادي الحزين كان ينذر بالخطر. في Szechuan Spicy Lamb ، شعرت البهارات بالكامل ، وكان اللحم طريًا ، ولم تكن الصلصة مخفوقة ، لكن الطهاة ذهبوا بعيدًا جدًا فلفل حلويتدخل ويشتت ويتصرف مثل طفل شقي في متجر للألعاب. " أرز مقليمع اللحم البقري "يصور اليأس واللامبالاة تجاه الآخرين: مظهر غير مرتب ، وقطع كبيرة جدًا ، وأرز رمادي ، وجاف ، ولذيذ ، ولحم لزج ، وعديم الطعم.

وبالطبع ، أي رحلة إلى "" تتم بدون "بطة بكين"؟ قام الطباخ نفسه بحمل الطائر إلى القاعة وبدأ يذبحه على الطاولة بيديه. لقد فعل ذلك ببراعة وذكاء وصراحة. كانت البطة أيضًا معبرة ، كانت القشرة مشرقة ، لامعة ، مقرمشة ، اللحم كان طريًا ، طريًا ، طبقة الدهون كانت رقيقة. يبدو أنه هنا ، الكمال ، لكنه لم يكن موجودًا. تحطيم الشهية والعصارة والمقرمشة إلى أشلاء ، ضرب طعم الدخان السائل المستقبلات ، مثل سلاح إطلاق النار. بالطبع أكدت النادلة أن الطعم طبيعي وطبيعي ، وأن البطة تُدخن بشكل خاص قبل التقديم ، لكن من الصعب الخلط بين طعم الدخان السائل وشيء طبيعي. نتيجة لذلك ، تراجعت جميع الأشياء الجيدة على الفور ، واختفى سطوع النكهات واختفى ، وعلقت الفطائر معًا بخجل ، وحتى الحساء الذي وصل بعد ذلك بقليل (من نفس البطة) لم يتمكن من تبديد حاجب الدخان. الحزن لا أكثر ، ويبدو أن الوضع قد تم تخفيفه إلى حد ما من خلال "الموز المقلي بالكراميل" ، حيث وصل التكملة الثانية النهائية من المؤسسة. يتم تدخين الحلويات في وعاء معدني بشكل فعال. غلف دخان أبيض الإناء والمائدة ، متلألئًا ، متلألئًا ، منتشرًا فوق الطاولة ، وعندما هدأت العناصر ، رأيت حلوى صفراء ، خرج منها شعر أسود بفخر.

عن الخدمة. عملت النادلة بسرعة كبيرة ، ولكن بشكل غير مبالٍ تمامًا ودون معرفة كبيرة بقائمة الطعام. وملاحظة صغيرة أخرى. "" هو مطعم يعمل إلى حد كبير للضيوف الذين لديهم أطفال ، لذلك في عطلات نهاية الأسبوع وحتى الساعة 18:00 من المرجح أن يكون هناك صرخات وصراخ والركض خلف البط ورسامي الرسوم المتحركة وموسيقى الأطفال والرسوم المتحركة.

الخلاصة هي:

للأسف ، "التنين" أعرج في كل الكفوف. كما يقولون الشيخوخة ليست بهجة ، والدخان السائل ليس بهجة ، والإهمال في عمل المطبخ ليس بهجة ، والحمض في الحساء ليس بهجة ، والشعر في الطعام ليس بهجة.

لطالما جذبت المأكولات غير العادية والغريبة للشعوب الشرقية الاهتمام. تحظى الأطباق اليابانية (مثل السوشي) بشعبية كبيرة الآن ، يمكنك شرائها أو طهيها بنفسك. ولكن من أجل فهم ثقافة شعوب الشرق التي تعود إلى قرون كاملة ، من المهم الانغماس في الجو المناسب. يمكنك القيام بذلك عن طريق زيارة مطعم غير عادي للغاية "Temple of the Dragon" في Leninsky Prospekt.

يسمى هذا المطعم لسبب ما ، لأن المعبد مكان خاص لا يوجد فيه شيء لا لزوم له. إنه يعكس قرونًا من التقاليد. في الشرق ، التنين حيوان موقر.

إحداثيات مطعم "معبد التنين".

العنوان: روسيا ، موسكو ، احتمال لينينسكي ، المنزل رقم 37.

ساعات عمل المؤسسة: من 12 إلى 23 ساعة. خدمة توصيل المطعم مفتوحة يوميًا.

معلومات اساسية

"Temple of the Dragon" هو مطعم في Leninsky ، يحاول الحفاظ على النسبة المثالية للجودة والسعر. جميع موظفي المؤسسة ودودون وودودون ، ولا يوجد موقف فظ وغير محترم تجاه الزوار.

تتميز قائمة Dragon Temple بالأطباق الصينية واليابانية. حتى الأطباق نفسها تحمل جزءًا من ثقافات اليابان والصين. أهم ما يميز المطعم هو التصميم الداخلي المشرق الذي لا يُنسى. جدير بالذكر أن موظفي السفارة اليابانية يحبون هذا المكان حقًا ، حيث تجري هنا مفاوضات مهمة مع رجال الأعمال الصينيين.

يجب أن تعلم أنه تم التعرف على "معبد التنين" (مطعم) أفضل مطعمموسكو في عام 2010 في ترشيح "عطلة عائلية" وفقًا لموقع Menu.ru. الآن دعونا نناقش الجزء الداخلي للمؤسسة.

الميزات الداخلية

تم تزيين "معبد التنين" في موسكو على شكل قصر أنيق. عندما يدخل الزائرون هنا لأول مرة ، يفاجأون بالتصميم الداخلي الرائع والفريد من نوعه.

يوجد تحت قدميك حوض مائي كبير وشفاف به أسماك ، ويمتد هذا النهر عبر جميع المباني. من المهم أن تمشي الطيور على طول الجسور: الدراج الصيني واليوسفي. السلاحف ذات الأذنين الحمراء تزحف على الصخور. استمع لغناء الكناري.

وتجدر الإشارة إلى أن الطيور قد تعودت بالفعل على الزوار ، فهم يمشون بهدوء بين الطاولات. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إطعام البط أو السمك.

تم إعداد الطاولات بشكل جميل. الجدران حمراء ومزينة بإدخالات مذهبة. تم تزيين الداخل بتماثيل تنين وأعمدة ضخمة. اللوحات معلقة على الجدران ، العديد من الأشياء تذكرنا بأوقات بعيدة. يبدو أن التصميم الداخلي للمطعم يأخذ الزوار إلى القصر منذ عدة قرون.

يمكن مقارنة معبد التنين (مطعم) بمتحف الثقافات الشرقية. كل شيء هناك غير عادي بالنسبة لسكان قطاعنا. يوصى بالحضور إلى هنا مع مجموعة كبيرة من الأصدقاء وتجربة المأكولات اليابانية والصينية.

من أجل جعل إقامة الضيوف مريحة قدر الإمكان ، تحتوي المؤسسة على غرف منفصلة لكبار الشخصيات تتسع لستة أشخاص. كما توجد صالة كبار الشخصيات وقاعة خاصة لغير المدخنين. قاعة كبار الشخصيات مصممة لـ 20 شخص.

يعمل مطعم Dragon Temple (موسكو) لفترة طويلة ، وخلال هذا الوقت تمكن من كسب عملاء منتظمين. هناك دائمًا الكثير من الناس هنا!

برامج للأطفال

حتى أصغر الزوار لا يتركون دون اهتمام في المطعم. في عطلات نهاية الأسبوع ، يعمل رسام رسوم متحركة مبهج في معبد التنين. تقام المسابقات باستمرار حيث يمكنك الفوز بجوائز. هناك فرصة لالتقاط الصور مع الحيوانات المدربة.

غالبا ما تقام العروض المسرحية. إليكم بعضًا منها: مسرحية "مغامرات ماشا" ، "The Merry Pig Funtik" ، عرض وهمي تفاعلي ، إلخ.

لمحة عامة عن المطبخ الشرقي للمطعم

"معبد التنين" (مطعم) يقدم لزواره أطباق يابانية وصينية. من الممكن أيضًا طلب المزيد من الأطباق المألوفة للمطبخ الأوروبي.

يعمل طهاة المطعم باستمرار على ابتكار أطباق جديدة ، فضلاً عن الجودة العالية المستمرة للطعام المعد. في "معبد التنين" يمكن للزائر اختيار الشكل الذي سيقدم به اللحم. بالإضافة إلى ذلك ، سيختار العملاء الأسماك الحية الخاصة بهم من الأكواريوم ، وسيقوم الطهاة بطهيها وفقًا للوصفات الصينية أو اليابانية.

مطعم Dragon Temple ، الذي تتضمن قائمته فقط الأطباق الراسخة: المقبلات الباردة والساخنة والسوشي ولفائف الحلويات ولحوم الأسماك والدواجن والمأكولات البحرية ، يسعد عملائه يوميًا ليس فقط بالطعام اللذيذ والموظفين الودودين ، ولكن أيضًا مع الآخرين. الجوانب الإيجابية.

العديد من الوصفات تقليدية ، وبعضها من صنع طهاة.

قائمة المأكولات اليابانية في مطعم "معبد التنين"

يكمن سر المطبخ الياباني في الاختيار الدقيق لمنتجات الطبخ ، وجمال تقديم الأطباق. بعض أطباق المطعم المحضرة حسب الوصفات اليابانية التقليدية بالإضافة إلى أسعارها مذكورة أدناه.

1. السوشي والجونكان:

غون كان مع الخيار - 390 روبل ؛

سوشي سمك السلمون المدخن - 370 روبل ؛

قوكن التونة مع الصلصة الحارة - 420 روبل ؛

سوشي من باس البحر- 310 روبل.

2. الساشيمي:

أسقلوب البحر - 430 روبل ؛

الأخطبوط - 590 روبل ؛

عجة يابانية - 210 روبل ؛

ثعبان البحر المدخن - 520 روبل

3. السلطات:

سلطة من دجاج مدخن- 370 روبل ؛

Harusame Sarada - 610 روبل ؛

سلطة مع سمك السلمون والتونة - 480 روبل ؛

سلطة مع المأكولات البحرية - 1300 روبل ؛

سلطة مختلطة مع السلطعون - 860 روبل

4. الشوربات والزلابية:

- "توم خا" - حساء بالجمبري - 620 روبل ؛

- "توم يام" - حساء المأكولات البحرية - 650 روبل ؛

جدزا مع الجمبري - 530 روبل ؛

- "توم يوم" - حساء الدجاج - 480 روبل ؛

- "سيفودو جيرو" - 530 روبل.

5. الأطباق الساخنة:

الكارب في المنزل - 260 روبل ؛

- "سياكي تيرياكي" - 850 روبل ؛

ثعبان البحر المدخن على الأرز - 1190 روبل ؛

سمك القاروس المقلي - 990 روبل ؛

- "تيمبورا متنوعة" - 990 روبل.

- "توبيكو أحمر" - 350 روبل ؛

- "ماجورو" - 350 روبل ؛

- "Unagi maki" - 430 روبل.

قائمة مطعم Dragon Temple Chinese

ظهرت تقاليد الطبخ الصيني منذ أكثر من 3000 عام ، ولم تتغير كثيرًا في عصرنا. حتى في القصر الإمبراطوري ، كان الطبخ وتناول الطعام يعتبران من الطقوس. إعداد الجدول ، ترتيب تقديم الأطباق المطبوخة ، تشغيل الموسيقى - تم اختيار كل هذا بدقة.

يقدم Dragon Temple الأطباق الصينية التقليدية التالية:

1. الوجبات الخفيفة الباردة:

جزر في صلصة البرتقال - 320 روبل ؛

الهليون في صلصة الثوم- 250 روبل ؛

الفطر الصيني "Syangu" - 290 روبل.

حساء حار مع لحم البقر والفانكوز - 690 روبل ؛

حساء الكارب الحار - 1360 روبل ؛

شوربة من إكليل- 570 روبل ؛

مع الشعيرية الصينية - 520 روبل

3. أطباق المأكولات البحرية:

تريبانجي مع لحم الخنزير - 1590 روبل ؛

أسقلوب البحر على أسياخ مع صلصة حلوة وحامضة - 990 روبل ؛

الحبار المقلي سيتشوان - 740 روبل

قائمة نبيذ المطعم

بالإضافة إلى الأطباق الغريبة ، يتمتع زوار معبد التنين بفرصة الاستمتاع بالنبيذ.

خريطة النبيذ:

نبيذ صيني "باندا" ؛

النبيذ الياباني "Choya Wine Umeshu" ؛

الشمبانيا الفرنسية ("Louis Roderer Brut" ، "Laurent-Perrier Brut") ؛

نبيذ فوار ("La Giosa Prosecco" ، "Asti Perlino") ؛

النبيذ الأبيض من إسبانيا وتشيلي ونيوزيلندا والنمسا ؛

النبيذ الأحمر من فرنسا وتشيلي والأرجنتين وأستراليا.

لا يوجد شيء غريب أو مفاجئ في حقيقة وجود أماكن ترفيه كافية في موسكو. تضم العاصمة أفضل النوادي حيث يمكنك قضاء وقت ممتع والاسترخاء والاستمتاع بمأكولات المؤلف الممتازة التي يقدمها أفضل الطهاة. في الآونة الأخيرة ، بدأت المؤسسات الشرقية الملونة تكتسب شعبية هائلة. يبدو: من سيفاجئك هذه الأيام باللفائف والمأكولات البحرية مع الصلصات ذات العلامات التجارية؟ لكن المطاعم جديرة بالملاحظة حقًا حيث يعرفون كيفية الطهي والتكريم التقاليد الوطنيةالدول الشرقية ، حتى في العاصمة ، لا تذكر. يريد الكثير من الناس الهروب من صخب وضجيج موسكو إلى مكان هادئ وهادئ وسماوي حقًا. وهذا يمكن أن يقدمه مطعم "جولدن دراجون" (موسكو). هنا جميع الزوار مدعوون للانغماس في الأجواء الرائعة والملونة للشرق الحقيقي. شكلت ردود الفعل من الزوار أساس مراجعتنا وجعلت من الممكن تعريف الزوار المحتملين بمفهوم المؤسسة.

عن المطعم

يتم تمثيل مطعم Zolotoy بخمس قاعات فسيحة ، حيث يذكرنا كل عنصر من الداخل بالشرق. يتم التفكير في كل شيء هنا بأدق التفاصيل: من التصميم الداخلي الأنيق إلى الملابس الوطنية والجمال الشرقي الرقيق للفتيات اللائي يقدمن خدماتهن. كثير من الناس يقولون إن قضاء دقائق معدودة هنا تجعلك تشعر بأجواء الشرق وتهرب من صخب وضجيج إيقاع الحياة الحديث ، فالمكان حقًا جدير باهتمام الزائرين لأنه يقدم خدمات ممتازة خدمات عالية الجودة.

مفهوم

مطعم "جولدن دراجون" (موسكو) واسع للغاية وواسع ، وقد تم اختياره للاجتماعات الودية ومفاوضات العمل والمواعيد. في نفس الوقت تقبل المؤسسة طلبات تنظيم الولائم. إذا اخترت هذا المطعم للاحتفال بالذكرى السنوية أو حفلة الشركة أو الزفاف ، فلن تندم قليلاً: سيبذل الموظفون المؤهلون واليقظون قصارى جهدهم لإرضاء رغبات كل عميل وتحويل إجازته إلى قصة خيالية حقيقية.

الداخلية

يقع المطعم في قلب العاصمة. شارع كالانشيفسكايا حيوي ومزدحم للغاية ، حيث يقع في منطقة أكبر محطات السكك الحديدية. يسمح لك "التنين الذهبي" بالهروب من الزحام والضجيج ، والتمتع بالسلام والهدوء المتأصلين في الشرق. يُتاح للزوار الاختيار من بين خمس قاعات مواضيعية: قاعات بحرية وصينية وإمبراطورية وقاعة لكبار الشخصيات وبار مريح.

الأكثر اتساعًا هي القاعة الإمبراطورية ، المصممة لاستيعاب 70 ضيفًا - هو الذي يتم اختياره غالبًا. الضوء الخافت ، وفرة من اللون الأحمر الغني ، والذهب ، وصور ساكورا ، والهيروغليفية - كل هذا يذكر بمقاطعة صينية صغيرة . غرفة VIP أصغر قليلاً - يمكنها استيعاب ما يصل إلى 45 ضيفًا. يمكنك الجلوس مع مجموعة صغيرة من الأصدقاء والأقارب في قاعة Marine Hall ، المصممة لـ 15 شخصًا. ستجد نفسك في مملكة حقيقية تحت الماء. يتوافق الجزء الداخلي من القاعة مع الاسم: شباك الصيد على الجدران والسقف ، وأحواض السمك الضخمة مع الأسماك الغريبة وسرطان البحر والسلاحف وغيرها من السكان تحت الماء. حسنًا ، بقية القاعات ذات الطاولات الصغيرة والأرائك الناعمة هي مكان رائع للاجتماعات الودية والأمسيات العائلية.

قائمة الطعام

بالطبع ، يرغب العديد من الزوار المحتملين في فهم إبداعات الطهي التي يمكن أن يعاملهم بها مطعم Golden Dragon (موسكو). عرض القائمة أطباق وطنيةالمطبخ الصيني والياباني ، هنا يمكنك تذوق أفضل روائع الطهي من المطبخ الأوروبي والحلويات الرائعة ، والتي ستسعد حتى أسنان الحلويات الأكثر تطوراً.

يوصي العديد من زوار المطعم بشدة بتقدير أطباق الشيف المميزة. سلطة "متنوعة" ، مقدمة من مزيج غير قياسي من المكونات مع صلصة المؤلف ، هي فخر المكان. إنه خفيف ، رقيق ، مكرر ، في نفس الوقت حار بطريقة شرقية ، حار قليلاً. ليس فقط سلطة "متنوعة" تجذب انتباه الزوار. كونك في المطعم لأول مرة ، تأكد من تجربة سمك الشبوط في الصلصة الحامضة والحلوة المميزة - ربما لم تأكل أي شيء ألذ في حياتك. وبطبيعة الحال ، يتم تقديم المأكولات البحرية الطازجة دائمًا هنا. صلصات غير عادية، خضروات.

غداء عمل

في أيام الأسبوع من الساعة 11:00 حتى الساعة 17:00 ، يقدم مطعم Golden Dragon (موسكو) لجميع زواره غداء عمل ممتاز ، يقدم مع أطباق من المأكولات الصينية واليابانية والأوروبية. من غير المحتمل أن تقدم لك مطاعم أخرى في موسكو مثل هذه الوفرة والمتنوعة من الخيارات. مقابل 300-400 روبل فقط ، ستقضي غدائك في مكان أنيق وذوق أفضل الأطباقمطعم.

وسائل الترفيه

من أجل أن تتحول زيارة المؤسسة إلى عطلة حقيقية ، اهتمت الإدارة بتنظيم بار كاريوكي ممتاز. يحب الكثير منا الغناء والتنافس في قدراتنا الصوتية مع الآخرين ، ولكن لا يمكن لكل مؤسسة أن تفعل ذلك بسرور واستمتاع حقيقيين. هذا بالتأكيد لا يمكن أن يقال عن مطعم "جولدن دراجون" (موسكو). تشير آراء الزوار إلى أن جدران هذه المؤسسة تساعد في الكشف عن المواهب وتربية النجوم. إن غناء المقطوعات الموسيقية المفضلة لديك في السنوات الماضية والأغاني الحديثة مصحوبة بمرافقة موسيقية عالية الجودة أمر لن تقدمه جميع المطاعم في العاصمة. يجب الاعتراف بأن مطعم "جولدن دراجون" (موسكو) هو أحد أفضل بارات الكاريوكي في العاصمة ، وهذا طبقًا لنزلاء حقيقيين. هذا أعلى تصنيف هو فخر المؤسسة.

خدمة

من نواحٍ عديدة ، فإن الانطباع بزيارة مطعم لا يعتمد فقط على المطبخ ، ولكن أيضًا على مستوى الخدمة. حتى هنا تقييمات حقيقيةيتأكد الزائرون من خلال انتباه ومجاملة موظفي مطعم "جولدن دراجون". النوادل هم محترفون حقيقيون ، وهم على دراية جيدة بالمطبخ الصيني والياباني والأوروبي ، وهم يعرفون تكوين كل طبق ، لذلك سيساعدونك بالتأكيد في اتخاذ القرار الصحيح ، بناءً على تفضيلات الذوق ورغبات كل زائر.

تخطط لاحتفال كبير؟ تأكد من التشاور مع إدارة المؤسسة: سوف يساعدونك في التزيين قاعة الولائم، اطلب توستماستر ، دي جي وقم بعمل قائمة احتفالية.

جهات الاتصال

يقع شارع كالانشيفسكايا بالقرب من ميدان المحطات الثلاث ، بالقرب من محطة مترو كومسومولسكايا. المكان مزدحم ويمكن السير فيه. يحظى مطعم Golden Dragon بشعبية كبيرة بين المارة. عنوان موقعها: شارع. كالانشيفسكايا ، منزل 15 أ. إذا كنت ترغب في حجز طاولة أو تنظيم احتفال ، فمن الأفضل الاتصال بأحد أرقام الاتصال التي يمكنك العثور عليها على الموقع الرسمي مسبقًا.

تلخيص لما سبق

مطعم "Zolotoy" هو ركن شرقي صغير في وسط موسكو الصاخبة والمزدحمة. المكان مشرق وملون وغير معتاد حتى بالنسبة للعاصمة. تعال إلى هنا ، ستلقي نظرة مختلفة على المأكولات الشرقية وبالتأكيد ستجدد مجموعتك من المطاعم المفضلة في موسكو مع منشأة غير عادية وملونة للغاية.

إذا لاحظت وجود خطأ ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl + Enter
شارك:
بوابة الطهي