Ang copper distiller ay ang pinakaluma sa lahat, ngunit ito ay nananatiling paboritong tool sa mga kamay ng mga propesyonal na distiller na dalubhasa sa mga cereal at "fruit brews".
Ano ang lihim ng kanilang pagkagusto para sa tila hindi ang pinaka-perpektong metal, at tungkol din sa kung ano alak mashine mula sa tanso, kung bakit ito kinakailangan, ano ang mga tampok ng istraktura at prinsipyo ng pagpapatakbo nito, at, pinaka-mahalaga, kung paano gumawa ng naturang yunit gamit ang iyong sariling mga kamay ayon sa mga guhit, higit pa sa lahat ng mga detalye.
Ang copper moonshine ay isang uri pa rin ng distillation system kung saan ang lahat ng pangunahing bahagi ay gawa sa tanso. Hanggang sa pagdating ng hindi kinakalawang na asero sa simula ng ika-20 siglo, halos lahat ng moonshine still ay gawa sa metal na ito.
Ang pangunahing bentahe ng tanso ay ang mahusay na thermal conductivity nito, na may kaugnayan kung saan ang mash ay nagpapainit nang pantay-pantay. Bilang isang resulta, ang bawat bahagi ay sumingaw sa temperatura nito halos ganap, at ang tapos na produkto ay naglalaman ng mas kaunting mga impurities.
Ang klasikong modelo ng isang tansong moonshine ay alambik pa rin, binubuo ito ng mga sumusunod na bahagi:
Bulb-shaped distillation cube, nahahati sa dalawang bahagi:
Gayundin, ang mga yunit ng modernong disenyo ay ginawa mula sa tanso.
O bahagi ng mga node sa kanila.
Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng isang tansong moonshine ay mayroon pa ring mga natatanging tampok na nakikilala ito mula sa mga yunit na gawa sa iba pang mga materyales. Pinakamainam na isaalang-alang ang mga katangian ng metal na ito kung ihahambing sa pangunahing at pangunahing katunggali nito - hindi kinakalawang na asero na grade ng pagkain, na may mga kahanga-hangang katangian ng pagganap.
Ang hindi kinakalawang na asero ay nanalo sa 4 na pamantayan sa 5, gayunpaman, ang mga kilalang kumpanya na gumagawa, at lalo na, tradisyonal na pumili ng tanso.
At kahit na ang thermal conductivity ng tanso ay napakahalaga at nagbibigay ng parehong pare-parehong pag-init ng mash at mas mababang mga gastos sa enerhiya para sa pagpainit, ang buong punto ay tiyak sa mahinang kemikal na inertness ng metal na ito.
Ang lebadura ay nagpapalabas ng hydrogen sulfide at iba pang mga sulfur compound habang ito ay nabubuhay, sila ang kadalasang nakakasira sa lasa at aroma ng isang inuming may alkohol.
Ang tanso, na tumutugon sa kanila, ay bumubuo ng tansong sulpate, na kilala rin bilang tansong sulpate, isang katamtamang nakakalason na sangkap na may nakamamatay na dosis para sa mga tao na 45-125 g.
Ang pagkuha ng gayong dosis mula sa pag-inom ng alak, tulad ng whisky, ay imposible lamang, dahil ang konsentrasyon ng sangkap na ito ay napakaliit.
Bilang karagdagan, ang karamihan sa tansong sulpate ay namuo sa mga dingding ng distiller, kaya naman kailangang regular itong linisin, at ang iba ay bababa pa sa karagdagang pagsasala.
Dapat sabihin kaagad na halos imposible na gumawa ng isang klasikong alambik nang mag-isa dahil sa napakakomplikadong hugis nito, na maaari lamang ibigay ng isang napakahusay na panday.
Ang parehong naaangkop sa tanso pa rin para sa isang karaniwang moonshine, na pinakamahusay na binili handa na. Ngunit ang reinforcing (brazhnaya) na haligi na may kamiseta at direktang daloy ay maaaring gawin mula sa mga tubo ng tanso gamit ang iyong sariling mga kamay.
Para dito kakailanganin mo ang mga sumusunod na detalye:
Upang makagawa ng isang tansong moonshine pa rin gamit ang iyong sariling mga kamay, kailangan mo ng isang pagguhit, kaalaman sa aparato at ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga bahagi nito (tsargi, dephlegmator at refrigerator) at pagsunod hakbang-hakbang na mga tagubilin may mga sukat.
Sa pangkalahatan, handa na ang yunit ng tanso, nananatili itong i-install ang adaptor mula sa gilid hanggang sa kubo, ngunit depende ito sa binili o umiiral na lalagyan para sa pagpainit ng mash. Ang pagkonekta ng tubig sa mga hose ay hindi mahirap. Ang tsarga ay kailangang punuin ng mga tansong nozzle.
Ang isang copper distiller ay ang tanging paraan upang makagawa ng mga de-kalidad na espiritu mula sa mga serbesa ng butil at prutas. Anumang sistema ng distillation na maaaring ihambing dito sa mga tuntunin ng antas ng pagdalisay ng ethanol mula sa mga sulfur compound ay aalisin din ang karamihan sa mga sangkap na responsable para sa lasa at mabangong mga katangian ng produkto.
Ang resulta ay moonshine na may kaaya-ayang aftertaste, at hindi whisky o. Bilang karagdagan, ang tanso lamang ang nagpapahintulot sa gayong malinaw na paghihiwalay ng mga praksyon dahil sa natatanging mataas na thermal conductivity nito.
Bilang isang resulta, ang distillate na ginawa dito, ceteris paribus - ang disenyo ng yunit, mga hilaw na materyales, ang kasanayan ng distiller - ay may mas mataas na kalidad. Ibahagi sa mga komento
Ang copper moonshine ay isang kawili-wiling device na nagbibigay-daan sa iyong epektibong distill mash sa moonshine. Ang tanso ay nagpapanatili ng asupre sa mga dingding nito, kaya naman ang distillate ay mayaman at maliwanag sa lasa. Kung magpasya kang gumawa ng naturang yunit sa bahay, pagkatapos ay maghanda para sa seryosong trabaho at maraming teorya. Marahil, pagkatapos pag-aralan ang lahat ng aspeto, magpapasya ka na mas madaling bumili ng yari na distiller sa halagang 10 libo kaysa umupo ng ilang araw sa isang gawang bahay.
Ipapakilala namin sa iyo ang mga guhit ng isang tansong moonshine, at palabas din video sa youtube channel, kung saan sasabihin sa iyo nang detalyado kung paano ito maipapatupad nang mas mahusay.
Ang moonshine na gawa pa rin sa tanso (alambik) ay babayaran mo ng malinis na halaga. Marahil mas madaling gawin ito sa iyong sarili?
Maaari kang gumawa ng parehong isang regular na distiller o isang alambik, pati na rin ang isang ganap na hanay ng distillation kasama ang . Ang pinakadetalyadong diagram ng device ay ipinapakita sa video, na ikakabit sa ibaba lamang.
Ipinapakita ng may-akda tapos na unit at gumuhit ng diagram sa isang piraso ng papel itinatampok ang lahat ng mga detalye at sukat. Kung talagang gagawin mo ito sa bahay mula sa mga improvised na materyales, kung gayon ang video ay lubos na inirerekomenda para sa panonood.
Ang pagtuturo, na hinati sa 5 video mula sa isang may-akda, ay tila sa akin ang pinaka-halata. Ang mga pangalan ng lahat ng bahagi ay tumutugma sa mga bahagi ng apparatus, ang paggawa nito ay ipinapakita sa screen:
Maaari kang bumili ng isang tansong distillation cube (19 litro para sa 16 libong rubles)
Sa kabuuan, ang mga video ay tumatakbo nang higit sa isang oras, kaya tumutok sa isang seryosong pag-aaral ng isyu at magpatuloy.
Iba't ibang punto ang tinatalakay sa mga komento, para makakuha ka ng payo mula sa may-akda kung hihintayin mo ang kanyang sagot.
Sa channel ng taong ito ay makakahanap ka ng maraming kawili-wiling mga video na magiging kapaki-pakinabang sa mga may-ari ng mga yunit ng tanso. Doon maaari kang manood ng mga video tungkol sa paghihinang, pagpapanatili, mga spiral nozzle at iba pa.
Ang pinakaastig at pinakakahanga-hangang unit na nakita ko sa channel ng isang bihasang moonshiner Ditilliruem, kung saan nagsagawa siya ng pagsusuri sa mga clamp. Marahil ito ang pinakamaganda at kamangha-manghang bagay na nakita ko sa moonshine, na nauugnay sa tanso.
Ang presyo ng kit ay 9.5 libong rubles. Dahil sa halaga ng metal, ang pagiging kumplikado ng pagtatrabaho dito, sa palagay ko ang figure na ito ay higit pa sa sapat. Bilang karagdagan, maaari kang makakuha ng diskwento gamit ang promo code sa paglalarawan sa ilalim ng video.
Sa tingin ko ito ay isang kawili-wiling opsyon, hindi ba?
Ang moonshine na gawa sa tanso ay nagsimulang gawin matagal na ang nakalipas. Bukod dito, ang lahat ng mga bahagi nang walang pagbubukod ay gawa sa metal na ito. Ayon sa mga connoisseurs ng tunay na lasa ng alkohol, ito ay ang tanso na ibabaw na ginagawang posible upang makamit ang isang espesyal na aftertaste ng inumin, saturating ito sa hindi pangkaraniwang mga lilim. Kinumpirma ito ng mga eksperto sa Pransya. Ang yunit mismo ay may mataas na antas ng lakas.
Ang pagbabago ng naturang aparato bilang isang moonshine na gawa sa tanso ay sumailalim sa ilang mga pagbabago sa mga araw na ito. Ang disenyo ay nahahati sa magkakahiwalay na mga bahagi. Natanggap niya ang pangalang "alambik". Ang mga nasabing unit ay likas sa orihinal na pagganap. Kadalasan ang mga ito ay ginawa sa pamamagitan ng kamay.
Mayroong mga modelo na may kasamang bilang ng mga materyales. Halimbawa, ang hindi kinakalawang na asero at salamin ay ginagamit kasama ng tanso. Kadalasan mayroong isang aparato kung saan ang tubo at simboryo lamang ay gawa sa metal.
Ang moonshine na gawa pa rin sa tanso, ang mga review na karamihan ay positibo, ang may pinakamataas na halaga. Lalo na kung ikukumpara sa matipid na mga opsyon ginawa mula sa mga improvised na materyales gamit ang kanilang sariling mga kamay.
Ang Moonshine na gawa pa rin sa tanso ay idinisenyo para sa paggawa ng alak, whisky, Calvados at marami pang ibang inumin na may mataas na kategorya at kalidad. Kadalasan ang alkohol ay may hindi karaniwang lasa. Ang alkohol ay maaaring may iba't ibang lakas.
Ano ang mga natatanging katangian ng naturang yunit? Ang mga kagamitan para sa paggawa ng alkohol ay naiiba hindi lamang sa hitsura, kundi pati na rin sa mga proseso ng teknolohikal at kemikal na nangyayari sa paggawa ng inumin.
Ang Moonshine na gawa pa rin sa tanso ay may mga sumusunod na tagapagpahiwatig:
Hindi talaga ito katulad ng mga katulad na device na gawa sa ibang materyal. Ang mga ito ay karaniwang gawa sa hindi kinakalawang na asero at mga tangke. Ang kagamitan ay may mga pandekorasyon na elemento. Ang aparato ay maaaring itayo gamit ang iyong sariling mga kamay, may biyaya at compactness.
Ang ilang mga dayuhang tagagawa ay gumagawa ng katulad na mga yunit. Nakuha nila ang pangalang "alambik". Ang mga device ay may mataas na antas ng pagganap. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng iba't ibang disenyo. Ang ibabaw ng naturang mga aparato ay maingat na pinakintab. Ang mga natapos na produkto ay maaaring mabili sa pamamagitan ng mga online na tindahan.
Ang presyo ng mga eksklusibong device ay medyo mataas. Halimbawa, sa Portugal may mga manggagawa na gumagawa ng mga kagamitan gamit ang lumang paraan. Ang metal ay napapailalim sa maingat na pagpili, at ang paghihinang ay ginagawa gamit ang pilak.
Bilang isang patakaran, ang mga yunit ng isang halo-halong pagsasaayos ay mas madalas na ginagamit. Gumagamit sila ng isang tubo ng tanso, at ang mga pangunahing bahagi ay gawa sa hindi kinakalawang na asero at espesyal na plastik.
May isang opinyon na ang tanso ay hindi angkop para sa mga layunin ng pagkain at, sa kabila ng pagiging maaasahan ng metal na ito, maaari itong makapinsala sa katawan ng tao. Gayunpaman, maraming kumpanya ang gumagawa ng mga device na ganap na gawa dito, at hindi kinukumpirma ng mga istatistika ang pinsala sa kalusugan mula dito.
Marami ang nagtataka kung paano gumawa ng moonshine mula sa tanso gamit ang kanilang sariling mga kamay. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ito ay mas mahusay na bumili ng tulad ng isang aparato na handa na. Ang isang tao na hindi pinagkalooban ng espesyal na kaalaman at karanasan ay hindi magagawang mag-ipon ng gayong istraktura sa kanyang sarili. Para sa mga nais pa ring subukan ang paggawa ng moonshine mula sa tanso gamit ang kanilang sariling mga kamay, mayroong ilang mahahalagang rekomendasyon.
Sa paggawa ng yunit, kinakailangan ang isang proyekto, na magsasaad kung magkano ang magkakaroon ng device, at samakatuwid, kung anong tinatayang antas ng pagganap. Mahalagang isaalang-alang ang lahat ng mga gastos sa pananalapi na nauugnay sa produksyon. Ito ang pagbili ng mga sheet ng tanso at pandiwang pantulong na materyal na may presensya ng pilak para sa paghihinang. Kakailanganin mo ang mga espesyal na tool para sa pagtatrabaho sa metal.
Hindi inirerekumenda na gumuhit ng isang pagguhit ng aparato sa iyong sarili, dahil ang mga espesyal na kasanayan ay kinakailangan dito. Ang scheme ng device ay umiiral sa tapos na bersyon.
Ang kapal ng copper sheet ay 1mm. Ang mga balangkas ng mga detalye sa hinaharap ay inilalapat dito. Ang isang elemento ng paglamig para sa distillation ng alkohol ay dapat ding tipunin. Ang lahat ng mga detalye ay pinutol. Magagawa ito gamit ang mga gunting na metal o isang circular saw. Kinakailangan din na isagawa ang paghahanda ng tubo kung saan ilalagay ang mas malamig na spiral.
Ito ay pinaniniwalaan na ang pagtatrabaho sa tanso ay nangangailangan ng karanasan, dahil ang metal ay mahirap ibigay ang nais na hugis. Ang yugtong ito ay nangangailangan ng pagtatrabaho gamit ang mga kasangkapan tulad ng martilyo, gunting at maso.
Nangangailangan ito ng tiyaga at katumpakan. Ang lahat ng mga bahagi ay dapat na tipunin hindi lamang sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod, kundi pati na rin upang isagawa ang tamang paghihinang. Ang tagagawa ay hindi palaging may pilak na materyal na panghinang. Ang tingga ay isang analogue, ngunit wala itong tamang lakas. Ito ay dahil sa mga katangian ng metal, na halos hindi pinahihintulutan ang mga pagbabago sa temperatura at mekanikal na stress. Para sa pagiging kaakit-akit, ang aparato ay maaaring makintab.
Ano ang dapat gawin ng coil ng naturang device bilang moonshine? Mas gumagana ba ang tanso o hindi kinakalawang na asero? Ang copper coil ay higit na mahusay sa pagganap kaysa sa mga katulad na device. Bilang karagdagan, ang katotohanan ay isinasaalang-alang na sa isang mataas na temperatura, ang nasabing bahagi ay hindi tutugon sa alkohol.
Ang coil ay itinuturing na isang napakahalagang detalye. Upang gawin ito, kakailanganin mo ng isang tubo na tanso, pati na rin ang isang malaking tubo kung saan ito ay sugat. Kaya ito ay bibigyan ng hugis. Upang ang hugis ng tubo ay masira, ito ay puno ng buhangin o iba pang sealant. Pagkatapos nito, maaari mong simulan ang paikot-ikot sa pagsunod sa nais na distansya. Sa dulo ng proseso, i-secure ang kabilang dulo ng tubo. Pagkatapos nito, ang tubo ay napalaya mula sa buhangin o iba pang materyal.
Dapat tandaan na ang pipe na may coil ay matatagpuan sa cooling pipe. Samakatuwid, ang diameter nito ay dapat isaalang-alang nang maaga. Matapos makumpleto ang trabaho, ang coil ay inilalagay sa refrigerator. Ang mga butas ay ginawa sa loob nito at ang mga plug ay inilalagay. Ang ibabaw ay selyadong upang maiwasan ang pagtagas ng likido.
Ang mga monshine still na gawa sa tanso na may steamer ay may mas kumpletong disenyo.
Ang Sukhoparnik (reflux condenser o prikubnik) ay hindi isang mandatoryong bahagi. Ang bahagi ay konektado sa pamamagitan ng mga tubo sa distillation cube at ang coil. Ito ay nagsisilbi para sa pisikal na paglilinis ng alkohol mula sa mga nakakapinsalang dumi.
Ang pagsasaayos ng isang gawang bahay na dephlegmator ay maaaring mapag-isa.
Kakailanganin mong:
Upang gumawa ng moonshine mula sa tanso gamit ang iyong sariling mga kamay o bumili ng isang handa na kopya - ang bawat tao ay nagpapasya para sa kanyang sarili. Ilang dekada na ang nakalilipas, ang naturang yunit ay talagang mas mahusay na mag-assemble. Para sa layuning ito, ginamit ang mga kaldero, juice cooker, aluminum flasks at kahit glass cubes.
Ngayon, para sa mga humahanga sa mga eksklusibong produkto, may mga home-made moonshine still na gawa sa tanso, na likas sa orihinal na disenyo.
Sa kasalukuyan, ang paggawa ng alkohol ay sumasailalim sa mga makabuluhang pagbabago. Kung ang mga naunang handa na mga aparato na gawa sa tanso ay ipinakita ng mga dayuhang kumpanya, ngayon sa merkado maaari kang makahanap ng mga yunit ng domestic production.
Ang mamimili ay may pagkakataon na pumili ng mga modelo mula sa isang malawak na hanay. Nag-iiba ang mga ito sa presyo, dami at antas ng pagganap. Ang isang warranty card ay ibinigay para sa tapos na produkto. Makukuha mo rin ang mga kinakailangang tip sa paggamit at pangangalaga ng device.
Bakit isang tansong moonshine pa rin?
Ang paggawa ng mga inuming may alkohol sa bahay ay ginagawa sa loob ng mga dekada. Isa sa mga sikat na inumin ay ang moonshine. Upang makuha ito, bilang isang patakaran, ginagamit ang mga dalubhasang kagamitan. Maaari itong maging self-assembly o binili sa isang tindahan. Mahalagang tandaan na sa simula ay isang tansong moonshine lamang ang ginamit upang makakuha ng inumin. Malaki pa rin ang demand nito sa mga mamimili hanggang ngayon.
Ang lahat ng mga connoisseurs ng pinakamataas na kalidad ng alkohol ay nagsasabi na ang inuming may alkohol ay ang pinaka masarap kung ito ay may edad na sa isang metal dish. Samakatuwid, ang pagpili ng tanso para sa moonshine ay hindi sinasadya. Ang tanso ay may isang kamangha-manghang pag-aari, ito ay ang pagpapanatili ng pagtitiyak ng inumin, ang natatanging lasa nito. Kasabay nito, ang copper coating ay ganap na nagpapakita ng lasa ng moonshine at nagdaragdag ng isang bagong bagay ng lasa. Bilang karagdagan, ang tansong moonshine ay isang halimbawa pa rin ng ratio ng mahusay na kalidad sa isang abot-kayang presyo. Ito ay pinagkalooban ng mahabang panahon ng pagpapatakbo.
Kung ihahambing natin ang tansong moonshine ng mga panahong iyon at ngayon, kung gayon, siyempre, maaari kang makahanap ng maraming pagkakaiba. Ang hitsura nito ay kapansin-pansing nagbago, ngayon ito ay isang naka-istilong, compact na elemento ng palamuti.
Maaaring gamitin ang tansong moonshine para sa nilalayon nitong layunin, iyon ay, ang paglikha ng moonshine, o hindi. Ang mga modernong modelo ng aparatong gawa sa tanso ay nagpapahintulot sa iyo na gumawa ng Calvados, whisky, alak sa bahay. Mahalagang isaalang-alang ang katotohanan na ang aparato ay maaaring hindi ganap na gawa sa tanso, ngunit sa kumbinasyon ng iba pang mga materyales (salamin; bakal na hindi kalawang). Bilang karagdagan, ang moonshine ay maaari pa ring maglaman ng ilang elemento ng tanso sa disenyo nito. Halimbawa, isang simboryo, isang tubo.
Ang copper moonshine ay in demand sa bilang ng mga taong maraming alam tungkol sa kalidad magandang alak. Ang mga kagamitan ng ganitong uri ay may isang bilang ng mga natatanging tampok:
Nais kong tandaan na ang kawalan ng "masamang" elemento ay hindi lamang nakakasira sa lasa ng alkohol, ngunit hindi rin nakakaapekto sa antas ng lakas nito.
Sa ngayon, ang paggamit ng moonshine na gawa sa tanso ang pinakasikat. Ang mga modelo ng mga premium na produkto ay ginawang eksklusibo mula sa tanso, na pumasa sa ilang mga yugto ng paglilinis at kinilala bilang pinakamataas na klase. Ang ganitong mga aparato ay may pinakamataas na antas ng pagganap ng alkohol.
Ang pinakamahalagang bentahe ng tanso ay ang kakayahang sirain ang sulfur oxide, siya ang itinuturing na pangunahing kaaway ng moonshine. Ito ay nabuo sa panahon ng proseso ng pagbuburo, mamaya, sa panahon ng distillation, maaari itong magkaroon ng isang makabuluhang epekto sa lasa at lakas ng tapos na produkto.
Tulad ng para sa mga panlabas na katangian ng aparato ng uri ng moonshine ng kanilang tanso, ito ay mas angkop kaysa sa mga katapat nito para sa dekorasyon ng isang silid. Ang pinakintab na ibabaw ay mukhang elegante at kaakit-akit. Kasabay nito, gamit ang produkto para sa mga layuning pampalamuti, hindi nito nawawala ang mga tampok ng nilalayon nitong layunin.
Ang paggana ng aparato ay direktang nakasalalay sa kung anong antas ng pagkarga na dala ng tagagawa na pinagkalooban nito. Kung ang moonshine ay na-assemble pa rin gamit ang iyong sariling mga kamay, kung gayon ang mga teknikal na tampok nito ay nakasalalay sa kung gaano ka propesyonal ang assembler at kung ano ang karanasan niya sa direksyong ito. Kung wala kang oras o ilang mga kasanayan sa pag-assemble ng produkto, mas mahusay na huwag makipagsapalaran at bumili ng isang handa na modelo. Ang isang produkto ng ganitong uri ay matatagpuan sa mga dalubhasang outlet o na-order sa isang tindahan sa mga mapagkukunan ng Internet. Siyempre, ang mga natapos na produkto ay nagkakahalaga ng maraming beses, hindi katulad ng mga produktong gawa sa bahay, ngunit kapag nagpepresyo ng moonshine na gawa sa tanso, ang mga sumusunod na katangian ay isasaalang-alang:
Kung gusto mo pa ring makatipid ng kaunti sa pagbili ng isang handa na kagamitan para sa paggawa ng serbesa sa bahay, dapat mong bigyang pansin ang pinagsamang mga modelo.
Dahil sa maraming positibong aspeto ng self-assembly, hindi ka dapat umasa sa katotohanan na ang tansong moonshine ay hindi mangangailangan ng seryosong pamumuhunan sa pananalapi. Upang ang produkto ay maging angkop para sa paggamit, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa dami ng inaasahang pagganap. Bilang isang patakaran, ang mga ordinaryong sheet ng tanso ay ginagamit para sa self-assembly, ang mga solder ay dapat na kinakailangang naglalaman ng pilak sa kanilang komposisyon.
Ang bawat yugto ng pagpupulong ay dapat tratuhin nang may espesyal na responsibilidad at pangangalaga:
Pagkatapos ng lahat ng gawain, maaari kang magdagdag ng pagiging presentable sa hitsura ng iyong nilikha. Upang gawin ito, ito ay nagkakahalaga ng buli ng mabuti sa mga gilid.
Ang mas detalyadong impormasyon sa self-assembly ng isang tansong-type na moonshine ay maaaring makuha mula sa video.
Ilang taon na ang nakalilipas, ang merkado ng kagamitan ay umaapaw sa moonshine stills mula sa mga tagagawa ng Europa. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang kalidad ng aming mga produkto ay halos hindi nakakatugon sa mga kinakailangan na ipinakita ng mamimili. Ngayon ang sitwasyon ay nagbago. Mga tagagawa ng Russia ng mga home brewing machine ay narinig ang mga customer at isinasaalang-alang ang lahat ng kanilang mga kagustuhan. Ang mga produktong Ruso ay may malaking pangangailangan. Kasabay nito, mahalagang tandaan na ang presyo ng Russian moonshine ay mas kaakit-akit kaysa sa mga dayuhang tagagawa, ngunit hindi ito nakakaapekto sa kalidad ng mga kalakal.
Kung nais mong magkaroon ng iyong sariling indibidwal na aparato, maaari mo itong gawin upang mag-order, kung saan ang lahat ng iyong mga kinakailangan at kagustuhan ay isasaalang-alang.
Dahil alam kung para saan ang copper moonshine, hindi na iniisip ng mga taong nagdidistill ng alak sa bahay kung aling uri ng unit ang pinakaangkop para dito. Ang tanso ay nagdaragdag ng ilang lasa sa distilled alcohol, ito ay isang karagdagang kadahilanan na tumutukoy sa pagbili ng mga aparatong tanso.
Nilalaman
Sa ngayon, mayroong isang malaking bilang ng mga moonshine still sa merkado na gawa sa tanso. Maraming kumpanya ang nagbebenta ng Portuges o Spanish type na device, na talagang ginawa sa Russia o sa mga bansang CIS. Mayroon ding mga aparatong gawa sa Europa, ngunit ang mga ito ay mahal at hindi naiiba sa husay mula sa mga produktong domestic.
Isa sa mga pinakamahalagang detalye na dapat mong bigyang-pansin kapag bumibili ay kung saan gawa ang tanso ng tansong moonshine. Ang ilang mga kumpanya ay gumagawa ng mga yunit bilang isang souvenir na hindi idinisenyo para sa trabaho, ang iba ay gumagawa ng mga produktong tanso para sa kanilang nilalayon na paggamit. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga device na ito ay makabuluhan - gumagamit sila ng iba't ibang tanso. Para sa mga layunin ng pagkain, ang mga produktong tanso ay ginawa mula sa isang espesyal na haluang metal na tanso, na naiiba sa mga teknikal na haluang metal. Kung gumawa ka ng isang aparato ng kanilang teknikal na tanso, maaari kang makakuha ng malubhang pagkalason, kaya hindi inirerekomenda na gumawa ng tansong moonshine gamit ang iyong sariling mga kamay.
Ano ang mas mahusay - tanso o hindi kinakalawang na asero?
Ang anumang distillation unit ay may kasamang distillation cube. Ang isang hindi kinakalawang na asero cube ay medyo karaniwan at ito ay isang karaniwang lalagyan kung saan madalas na naka-install ang mga elemento ng pag-init. Ang copper cube ay hindi gaanong karaniwan, dahil ito ay may mas mataas na halaga, hindi lahat ng moonshiner ay kayang bayaran ito. Kasabay nito, ang mga elemento ng pag-init ay hindi maaaring mai-install sa mga cube ng tanso, ang pag-init ay isinasagawa lamang sa bukas na apoy. Ang ilang mga hindi kinakalawang na asero na cube ay wala ring mga elemento ng pag-init, ngunit sa karamihan ng mga kaso sila ay naka-install, dahil binabawasan nila ang pagkonsumo ng enerhiya para sa pagpainit. Sa kasong ito, ang tanso ay dapat na lata na may pilak mula sa loob ng kubo, kung hindi, ang mga acetate ay ilalabas sa likido. Nalalapat ito hindi lamang sa distillation cube, kundi pati na rin sa iba pang bahagi ng apparatus.
Ang bawat distillation cube ay dapat magkaroon ng takip na may mga butas para sa pag-install ng thermometer at pagkonekta ng coil, sa ilang mga kaso ang mga tao ay walang thermometer, na hindi nangangailangan ng pagputol ng isang butas para dito.
Takip pa rin
Ang susunod na mahalagang detalye ay ang coil, na kung saan ay mahigpit na inirerekomenda na gawin ng hindi kinakalawang na asero, at hindi tanso, dahil ang mga acetate ay tiyak na ilalabas kapag ang mataas na temperatura ng singaw ay dumaan sa coil.
Ang palamigan ay maaaring gawin mula sa anumang materyal, dahil ito ay isang lalagyan kung saan inilalagay ang coil. Ang pagkakaroon ng isang tansong palamigan ay magbibigay sa aparato ng isang mas mahal at sopistikadong hitsura.
Ang isa pang mahalagang detalye ay ang dephlegmator tube. Ang piraso ng tubo na ito ay naka-install sa takip ng kubo at isang adaptor sa pagitan ng talukap ng mata at ng likid.
Ang isa sa mga kanais-nais at mahalagang bahagi ng apparatus ay isang bapor. Ito ay isang intermediate tank na naka-install sa pagitan ng dalawang coils. Pinapayagan ka nitong maiwasan ang mash na makapasok sa tapos na produkto, bilang karagdagan, ang mabibigat na fusel oil ay naipon sa lalagyan na ito, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang mas mahusay na produkto. Gayundin, ang apparatus ay maaaring may iba't ibang mga clamp para sa paghawak ng mga takip, coils, atbp.
Isaalang-alang ang mga pakinabang ng isang tansong moonshine. Kabilang dito ang mga sumusunod:
Moonshine na gawa sa tanso
Ang lahat ng mga positibong katangian sa itaas ay magagamit lamang para sa tanso, sila ay ganap na walang hindi kinakalawang na asero. Gayunpaman, dapat tandaan na ang tanso na hindi nilagyan ng pilak (teknikal) ay lubhang mapanganib sa kalusugan, dahil naglalabas ito ng mga lason sa likidong distilled. Kung may pagnanais na magkaroon pa rin ng tansong moonshine, dapat mong bilhin ito mula sa mga kumpanya na gumagawa ng mga ito mula sa pagkain na tanso, at huwag gawin ito sa iyong sarili.
Ang ganitong mga aparato ay karaniwang tinatawag na alambiks. Ang mga device na ito ay naging laganap kamakailan, dahil pinapayagan ka nitong maging natural mga inuming may alkohol gawa sa sarili, mula sa ordinaryong moonshine hanggang sa whisky, brandy at cognac. Lalo na ngayon, kapag sa Europa mayroong isang fashion para sa "gawa ng kamay", na nakakaapekto hindi lamang sa mga damit, kundi pati na rin sa mga inuming nakalalasing.
Ang aparatong ito ay tinatawag na Portuges, dahil ang unang gayong mga disenyo ay nagsimulang gawin sa bansang ito. Sa una, ginamit ang mga ito upang lumikha ng mga mahahalagang langis, espesyal na mabangong tubig mula sa mga bulaklak (na ginamit sa halip na pabango), atbp.
Ang unang mash, na distilled sa apparatus na ito, ay grape mash, na nanatili mula sa paggawa ng alak.
Sa ngayon, ang mga yunit na ito ay ginawa ng isang bilang ng mga kumpanya, kabilang ang mga Ruso, at napeke mula sa food-grade na tanso, na may pinakamataas na kalidad. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga device na ito ay ang hugis ng mga joints, ang dami ng distillation cube, atbp. Kasabay nito, ang mga kagamitang uri ng Espanyol ay may isang kubo sa anyo ng isang pinahabang silindro, at ang mga Portuges ay nasa anyo ng isang hugis-itlog na bowler.
Portuguese tansong alambik
Ang disenyo ng alambiks ay nagbibigay-daan sa pag-iwas sa paglabas ng singaw at fusel oil o mash sa labas, na nagsisiguro ng isang mas mahusay at mas ligtas na proseso ng paggawa ng serbesa. Bilang karagdagan, ang mga aparatong ito ay may magandang disenyo na kahawig ng mga antigong kagamitan, na ginagawang isang magandang regalo.
Ang pag-aalaga sa isang tansong alambik ay medyo simple kahit para sa mga taong walang mga kasanayan sa pagpapatakbo ng mga aparatong ito. At kahit sino ay maaaring matuto kung paano gamitin ang device na ito, dahil ang primitive na disenyo ay nag-aalis ng error. Upang mapainit ang kubo, maaari mong gamitin ang anumang bukas na pinagmumulan ng apoy - isang gas stove, kahoy na panggatong, karbon, atbp. Ang tubig para sa paglamig ng coil ay madaling mapalitan sa panahon ng proseso ng paggawa ng serbesa.
Ang anumang naturang device ay may mga sumusunod na bahagi:
Kapag bumibili ng naturang device, maraming kumpanya ang nagbibigay ng makabuluhang panahon ng warranty, na kadalasan ay 5 taon o higit pa.
Ang ganitong aparato ay magpapahintulot sa iyo na lumikha ng mataas na kalidad na mga inuming may alkohol na ginawa mula sa mga natural na sangkap, at posible na piliin ang mga bahagi ayon sa gusto mo.
