Ang Beer Bavaria ay isang inuming nakalalasing na may alkohol na minamahal sa maraming bansa sa mundo. Mahigpit na sinusunod ng tagagawa ang tradisyonal na recipe ng pagluluto at maingat na sinusubaybayan ang kalidad ng produkto nito, kaya ang mga produkto ng Bavaria brewery ngayon ay isa sa mga pinakamahusay sa mundo.
Sa paggawa nito nakakalasing na inumin ang eponymous na kumpanya mula sa Holland, na binuksan noong 1860, ay nakikibahagi sa. Ang tatak ng Bavaria ay isang eksklusibong negosyo ng pamilya, kaya ang mataas na kalidad na beer lamang ang para sa mga pinuno ng kumpanya.
Ang inuming Dutch ng kumpanyang ito ay may hindi maunahan na lasa at aroma, na dahil sa isang espesyal na proseso ng teknolohikal:
Ang gayong maingat na pag-iisip at maayos na prosesong teknolohikal ay nagbigay-daan sa kumpanya na pasayahin ang mga customer nito ng masarap na beer sa loob ng mahigit 300 taon.
Ang hoppy drink na ito ay may balanseng lasa at kaaya-ayang pagiging bago. Ang kulay nito ay mayaman sa gintong dayami, ang ilang mga species ay may madilim na kayumanggi na kulay.
Ang beer mismo ay naglalaman ng kaaya-ayang hoppy bitterness sa panlasa at bahagyang tamis sa aftertaste. Ang aroma ay kaaya-aya, matamis, na may malinaw na pahiwatig ng mga hops.
Ang inumin ay ibinebenta sa mga bote at lata ng 500 ML.
Mayroong ilang mga uri ng inuming nakalalasing na ito:
Ang lahat ng mga uri na ito ng inumin na ginawa ng tatak ng Bavaria ay may maraming mga parangal, na muli lamang na nagpapatunay sa kalidad nito.
Upang ganap na ipakita ang lasa at aroma ng nakalalasing na inumin na ito, inirerekomenda ng tagagawa na pagsamahin ito sa mga sumusunod na pinggan:
Ang ganitong gastronomic na kumbinasyon ay magbibigay-daan sa iyo upang ganap na ibunyag ang lahat ng mga tala ng lasa ng Bavaria beer at bibigyan ka ng pagkakataong makakuha ng tunay na kasiyahan mula sa pag-inom nito.
Ang Dutch beer Bavaria ay isang inuming nakalalasing na gawa sa ang pinakamahusay na mga sangkap at ayon sa tradisyonal na recipe, kaya lahat ng connoisseurs ng kalidad ng beer ay dapat subukan ito ng hindi bababa sa isang beses.
Ang pinakamahusay na paraan upang alisin ang alkohol ay ang pamamaraan ng lamad., na kinabibilangan ng paggamit ng mga tradisyonal na teknolohiya sa paggawa ng serbesa, na ginagawang ang lasa ng non-alcoholic beer na pinakamalapit sa lasa ng alcoholic beer.
Ang lahat ng mga elemento ng bakas ng regular na beer ay naroroon sa non-alcoholic beer, ayon sa pagkakabanggit, ang lahat ng mga positibo at negatibong katangian ng inumin ay napanatili. Samakatuwid, ang naturang beer ay hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit pinsala ng non-alcoholic beer wala talaga. Gayunpaman, ang mababang halaga ng alkohol sa non-alcoholic beer ay nagpapaiba sa lasa nito sa anumang teknolohiya sa pag-alis ng alkohol, dahil ang epekto ng alkohol sa lasa ng huling produkto ay napakahalaga.
Ang kumplikadong teknolohiya ng paggawa ng non-alcoholic beer ay nagpapataas ng huling gastos nito. Ngunit sa parehong oras, beer na walang alkohol ay isang mahusay na alternatibo para sa mga mahilig sa beer sa mga sandaling iyon kung kailan hindi katanggap-tanggap ang nilalamang alkohol sa dugo at pagkalasing. Upang mahinahon na magmaneho, kailangan mong malaman ang pinahihintulutang nilalaman ng alkohol sa katawan, para dito inirerekumenda namin ang pagbabasa ng artikulo:. Tutulungan ka namin na matukoy ang tinatayang nilalaman ng alkohol sa dugo.
Ang mga connoisseurs ng mabangong foam ay pamilyar sa sitwasyon kung saan gusto nilang tikman ang kanilang paboritong inuming nakalalasing, ngunit ang estado ng mga pangyayari ay hindi nakakatulong sa pagkalasing. Ang non-alcoholic beer ay tumulong sa mga humahanga sa beer, na ilang dekada na ang nakalipas ay nagdulot ng pagkalito sa mga taong-bayan. Ano ang foam na ito kung walang mga hops? Hindi rin ito maiuugnay sa inuming beer, limonada lang ito.
Ngunit sa katunayan, ang lahat ng pangunahing bahagi ng beer ay nakapaloob sa mga inuming hindi nakalalasing. May mga hops, malt at iba pang sangkap na kailangan para sa iyong paboritong inumin. Sa pamamagitan ng paraan, ang lasa ng naturang produkto ay magkapareho sa karaniwang lasing. Ang tanging bagay na natitira upang gawin ay upang malaman upang maunawaan ang mga varieties at tukuyin ang pinakamahusay na non-alcoholic beer, ang rating na kung saan ay pinakamahusay na pinagsama-sama nang paisa-isa, ngunit batay sa payo ng mga may karanasan.
Ang non-alcoholic beer ay maaaring maging isang karapat-dapat na alternatibo sa regular
Bago malaman kung aling non-alcoholic beer ang mas mahusay, dapat itong linawin na sa katunayan ang porsyento ethyl alcohol sa gayong inumin ay naroroon pa rin. Ngunit ang nilalaman nito ay minimal at karaniwang hindi hihigit sa 1.5%.. Samantalang sa karaniwang foam, ang antas ay umaangkop sa mga pagbabasa ng 4-11%.
Sa non-alcoholic foam, ang alkohol ay naroroon dahil sa mga proseso ng pagbuburo, kung wala ang foam ay hindi handa. Hindi posible na ganap na alisin ang antas mula sa ganitong uri ng inumin.
Ang mga tagagawa, upang makamit ang pamagat na "non-alcoholic", ay nagtatrabaho lamang upang bawasan ang dami ng ethanol na inilabas sa panahon ng mga teknolohikal na proseso. At ito ay nakamit sa mga sumusunod na paraan:
Ayon sa mga eksperto, ang paraan ng lamad ng paghahanda ng non-alcoholic hop ay ang pinaka maaasahan at karaniwan. Ito ay pinatunayan ng lasa ng gayong mabula.
Sa prinsipyo, kung isasaalang-alang ang mga teknolohikal na nuances ng paggawa ng mabula na inumin kung saan walang ethanol, nagiging malinaw na ang naturang serbesa ay hindi dapat magkaiba sa ordinaryong serbesa. Pagkatapos ng lahat, ang parehong mga sangkap ay ginagamit. Ngunit, dahil sa mga pamamaraan na ginagamit upang alisin ang labis na ethanol mula sa hoppy, maaaring ipagpalagay na ang ilang karagdagang mga bahagi ay naroroon sa non-alcoholic foam.
Ang non-alcoholic beer ay naglalaman ng parehong sangkap gaya ng regular na beer.
Ang mga artipisyal na nakuha na compound (bilang resulta ng mga teknolohikal na proseso), na may regular at matagal na paggamit ng inumin na ito, ay maaaring makapinsala sa kalusugan ng tao. Ayon sa mga eksperto, ang mga inuming nakalalasing na hindi nakalalasing ay hindi gaanong mapanganib kaysa sa mga ordinaryong inumin. Siyempre, hindi dapat pag-usapan ng isang tao ang anumang mga benepisyo ng di-alkohol na serbesa, ngunit ang gayong inumin ay hindi rin magdadala ng maraming pinsala.
Ngunit huwag kalimutan na ang beer ng anumang uri (kabilang ang mababang uri ng beer) ay napakahusay na hinihigop ng katawan, na humahantong sa mabilis na pagtaas ng timbang. Ayon sa mga doktor, ang labis na pagnanasa sa non-alcoholic foam ay humahantong sa pag-unlad ng mga problema tulad ng:
Karaniwan, sa paggawa ng non-alcoholic foam, isang light lager ang kinukuha bilang batayan. Ito ay isang foamy bottom fermentation (sa panahon ng paggawa kung saan ang lebadura ay naninirahan sa ilalim bilang isang resulta ng pagkakalantad sa mababang temperatura). Ang maputlang lager ay dapat matugunan ang mga sumusunod na pamantayan:
Ang foam ay isang mahalagang tagapagpahiwatig ng kalidad ng foam. Ito ay sa pamamagitan ng hitsura nito na maaaring hatulan ng isa ang aroma at pagiging bago ng inumin.
Depende sa mga hilaw na materyales na ginamit para sa paghahanda ng naturang inumin at ang teknolohiyang ginamit, ang katangian ng aroma ng mga hops ay maaaring matunaw ng mga karagdagang tala - pulot o mansanas. Ito ay isang magandang indikasyon ng inumin. Ngunit kung ang foam ay nagbibigay ng isang amoy ng karamelo, ang mga technologist ay nagulo sa rehimen ng temperatura, at ang labis na lebadura na aroma ay nagpapahiwatig ng matinding paglabag sa recipe.
Ang ilang mga non-alcoholic beer ay maaaring may citrus notes
Isinasaalang-alang ang lasa ng non-alcoholic hoppy, ito ay nagkakahalaga ng pag-alam ng ilang nuance. Ang hop bitterness na katangian ng inumin ay hindi dapat maging malupit at magaspang. Sa isang mahusay na foam, ito ay magiging malambot at madarama kaagad pagkatapos ng isang paghigop, at pagkatapos ay mawawala pagkatapos ng 1-2 minuto. Gayundin, sa mataas na kalidad na foam, ang mga karagdagang panlasa na panlasa (tamis, asim, astringency) ay hindi magiging nangingibabaw.
Anong mga uri ng non-alcoholic beer ang nararapat pansinin? Una sa lahat, ang isang malaking at motley na hukbo ng naturang foam ay maaaring nahahati sa ilang mga kategorya. At nakatutok na sa gayong pag-uuri, piliin ang iyong paboritong inumin.
Isinasaalang-alang ang mga tatak ng beer na gumagawa ng inumin na ito, maaari mong makilala sa pagitan ng lahat ng mga varieties sa dalawang uri:
Mga tatak ng beer na ginawa sa Russia:
Baltika 0. Ito ang unang non-alcoholic beer na ginawa sa Russia. Ito ay nasa produksyon mula noong 2001. Sa teknolohikal na produksyon gamitin ang paraan ng dialysis. Ang Zero Baltic ay ginawa sa isang malaking planta sa St. Petersburg. Ang trademark ng Baltika ay kabilang sa Scandinavian holding Baltic Beverages-Holding.
Ang tatak ng Baltika ay kasama sa listahan ng 100 pinakamalaking tatak noong 2007, na inilaan ng Financial Times (England).
Ang Zero Baltika ay isang unfiltered non-alcoholic beer, na siyang pinakakaraniwang beer sa ating bansa. Para sa kaginhawahan ng mga mamimili, ginawa ito sa mga lalagyan ng salamin at packaging ng lata..
Ang Baltika 0 ay ginawa sa packaging ng salamin at lata
Bavaria 0. Ang parehong sikat na tatak ng non-alcoholic beer ay ginawa ayon sa teknolohiyang Dutch. Ang Zero Bavaria ay nakikilala sa pamamagitan ng panlasa nito - ang lasa at aromatic na mga nuances ay mas malapit hangga't maaari sa mga tradisyonal na European. Ayon sa mga eksperto, ang lasa ng Bavaria 0 ay tinatayang mas mataas kaysa sa iba pang mga non-alcoholic na katapat.
Bilang karagdagan sa dalawang pinakakaraniwang brand ng non-alcoholic beer, mga brand tulad ng:
Mga rehiyonal na brand ng beer:
Hiwalay, kinakailangang sabihin ang tungkol sa mga naturang tatak ng "beer for teetotalers", na ginawa sa Russia hindi ayon sa mga dayuhang teknolohiya, ngunit sa pamamagitan ng mga pagsisikap ng aming mga lokal na serbesa. Kabilang sa mga ito ay medyo ilang mga karapat-dapat na varieties. Halimbawa:
Sa mga residente ng mga bansang European, ang mga non-alcoholic beer ay mas karaniwan kaysa sa mga Ruso. Samakatuwid, ang segment na ito ng merkado ay mas puspos ng mga dayuhang varieties ng non-alcoholic foam. Kabilang sa mga pinakamatagumpay na uri ng mga low-grade hoppy brand tulad ng:
| Isang lugar | Pangalan ng beer | Mga kakaiba |
| 1 | Jever Fun (Germany) | ay may partikular na pinong at pinong lasa, ang mga brewer ay napapansin ang pambihira at di malilimutang aroma nito |
| 2 | Schloss Eggenberg (Austria) | ay may bahagyang maasim na lasa na may pahiwatig ng pine sawdust at dapat |
| 3 | Bavaria Malt (Holland) | lalo na sikat sa mga tagahanga ng football, bagama't hindi ito namumukod-tangi sa iba pang mga non-alcoholic na katapat |
| 4 | Ang Weisse ni Maisel (Germany) | ay may nakakagulat na kaaya-aya, bahagyang maasim na aftertaste at isang tiyak na aroma |
| 5 | Stella Artois (Belgium) | Ang hoppy beer na ito ay sikat sa banayad at sa parehong oras na mayamang aroma at hoppy na lasa, mas malapit hangga't maaari sa ordinaryong beer |
| 6 | Buckler non-alcoholic (Netherlands) | Pinapayuhan ng mga mahilig sa beer na ubusin ang katangi-tanging inuming ito na palaging pinalamig, sa kanilang opinyon, ito ang tanging paraan upang madama ang lahat ng tiyak na aroma ng inumin |
| 7 | Baltika 0 (Russia) | ang pinakakaraniwang inuming nakalalasing na hindi nakalalasing sa Russia ay kasama sa rating ng "mga kilalang tao sa mundo" dahil sa pinong lasa na ibinibigay ng wheat malt sa inumin. |
| 8 | Clausthaler Classic (Germany) | pumapasok sa gitnang bahagi ng presyo at isa sa mga pinakamahusay na kinatawan ng non-alcoholic beer sa gitna ng klase |
| 9 | Paulaner Hefe-Weißbier non-alcoholic (Germany) | ang wheat intoxicating beer na ito ay kabilang sa unfiltered beer, ang inuming ito ay magiging isang magandang karagdagan sa mga mapagkaibigang pagtitipon habang nanonood ng mga football match |
| 10 | Bezzer (Russia) | Ang mga brewer ng Barnaul ay walang kabuluhan sa pagraranggo ng pinakasikat na non-alcoholic beer at lahat salamat sa kakaiba, bahagyang maasim at kaaya-ayang lasa ng inumin na ito |
Siyanga pala, isa ito sa mga dahilan ng katanyagan ng mga naturang produkto ng beer sa ating bansa - ang pagkakataong uminom bago ang biyahe. Ang pinakamababang antas ng ethanol at ang pinakamataas na kalapitan sa mga tunay na mabula na sensasyon ay ginagawang isa ang inuming ito sa pinakapaborito sa mga may-ari ng sasakyan.
Totoo, hindi pa rin pinapayuhan ng mga eksperto ang pagrerelaks sa ganitong paraan kaagad bago magmaneho ng kotse. Pagkatapos ng lahat, ang amoy ng mga hops pagkatapos uminom ng non-alcoholic foam ay mananatili, na maaaring magdulot ng hinala sa mga inspektor ng trapiko (sa paghinto). Samakatuwid, mayroong isang malaking pagkakataon na ipadala ang driver para sa isang medikal na pagsusuri (pagkatapos ng lahat, ang breathalyzer ay hindi magbubunyag ng pagkalasing).
Ang driver ay hindi maaaring tumanggi sa isang medikal na pagsusuri; sa pamamagitan ng pagtanggi, siya ay awtomatikong sumasang-ayon na siya ay nagmamaneho ng lasing. Samakatuwid, kakailanganin mong mag-aksaya ng oras at pumunta upang patunayan ang iyong kawalang-kasalanan sa mga narcologist.
Ang mga hinaharap na ina ay isa pang kategorya ng mga non-alcoholic foam fan. Kabilang dito ang mga babaeng nagpapasuso. Ito ay salamat sa tulad ng isang mabula na imbensyon na ang kategoryang ito ng mga kababaihan ay maaaring hindi makaramdam ng pagkawala mula sa pangkalahatang kasiyahan para sa festive table. Ngunit tiyak na hindi inirerekomenda ng mga doktor ang pag-inom ng non-alcoholic beer sa estadong ito.
Dapat alalahanin na ang ethanol ay nakapaloob sa non-alcoholic beer, kahit na sa mababang konsentrasyon, at ang inumin na ito ay naglalaman din ng maraming additives (flavors, preservatives, flavor enhancers, sweeteners) na maaaring makapinsala at makakaapekto sa pag-unlad ng fetus. . Kaya para sa mga umaasam na ina, ang pagkonsumo ng non-alcoholic beer ay nagiging hindi gaanong nakakapinsala kaysa sa paggamit ng regular na alak.
Ang non-alcoholic beer ay unti-unting nakakakuha ng angkop na lugar sa Russia, ang mga serbesa ay nagbubukas, ang mga bagong tatak ay ginagawa. Kung gagamit ng ganitong uri ng foam o huminto sa mga pamilyar na uri ng alkohol ay isang personal na bagay. Ngunit, sa anumang kaso, dapat mong piliin ang mga hindi nakalalasing na inuming may kamalayan, at ang pagpili ng pinakamahusay na tatak ay isang mahirap na gawain.
Pagkatapos ng lahat, ang non-alcoholic beer ay sikat sa mga katangi-tanging nota nito. Ang pag-inom nito ay isang savoring ng flavor nuances at aromatic combinations. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng paninirahan sa mga napatunayang uri ng naturang foam mula sa mga kagalang-galang na karanasan na mga tagagawa.
Sa pakikipag-ugnayan sa
Sa maliit na bayan ng Dutch ng Lieshout noong 1719, nagpasya si Lavrentius Mures na magtimpla ng serbesa sa kanyang sakahan. Unti-unti, naging pabrika ang isang maliit na produksyon. Noong 1951, pinalawak ng apo (Jan Swinkles) ang produksyon at marketing ng mga produkto.
Ang kumpanya ay patuloy na nagsusumikap na mapabuti ang kalidad ng produkto. Ang lebadura ng Brewer, alam ng lahat na mahilig sila sa tanso, sa lalong madaling panahon ang lahat ng mga pipeline ng Bayern ay gawa sa tanso.
Kahit na ang malt para sa serbesa ay ginawa sa parehong halaman, ito ay nararapat na itinuturing na pinakamahusay sa mundo, ito ay na-export sa ibang mga bansa.
Sa Gitnang Silangan, ang ideya ng paggawa ng beer na di-alkohol ay unang lumitaw noong 1970s. Ayon sa Qur'an, ang mga Muslim ay bawal uminom ng alak. Mabilis na pinahahalagahan ng kumpanyang "Bavaria" ang saklaw ng eksklusibong beer, ang iba't ibang mga eksperimento ay tumagal ng 10 taon.
Ang bagong produkto ay nagsimulang gawin noong 1978, ang inumin ay mabilis na naging popular. Paglabas ng non-alcoholic Bayern in mga bote ng salamin 0.25 at 0.33 litro, pati na rin sa mga bangko ng 0.33 at 0.5 litro.
Kapansin-pansin, ang US Army ay gumawa ng malaking pagbili ng "Bavaria Malt" para sa mga sundalo na nakipaglaban sa Persian Gulf. Ang pang-araw-araw na balita ay patuloy na nagpapakita ng mga mandirigma na may isang bote ng beer na ito. Beer Bavaria Malt - sumasakop sa 2/3 ng buong beer market na walang alkohol sa Netherlands.
Ang non-alcoholic beer ay itinuturing na naglalaman ng 0.2-1.5% na alkohol. Mga teknolohikal na pamamaraan para sa pagkuha ng beer nang walang alkohol:
- gamit ang paraan ng dialysis;
- pagpapababa ng proseso ng fermentation na may espesyal na lebadura at mababang temperatura, na humaharang sa reaksyon ng paggawa ng maltose sa alkohol.
Ang mga microelement, na nakapaloob sa karaniwang beer, ay matatagpuan din sa non-alcoholic beer. Mga kapaki-pakinabang na tampok ay iniingatan, at pinsala
Ang maputlang na-filter na beer na ito ay itinuturing na pamantayan ng mga non-alcoholic beer. Ito ay brewed ayon sa "standard" na may kasunod na pag-alis ng alkohol. Ang inumin na ito ay naglalaman ng 0% na alkohol, bilang ebidensya ng pagkakaroon ng isang espesyal na sertipiko ng HIFFIA. Ang inumin ay hindi mahal na may kaaya-ayang lasa. Ang maginhawang takip ay madaling matanggal, nang hindi gumagamit ng "pambukas". Mahusay din para sa mga taong hindi umiinom o allergic sa alak. Ang iba't ibang ito ay ibinebenta sa mga bote (0.25 at 0.33 litro), at sa mga lata (0.33 at 0.5 litro).
Ang Beer "Bavaria" Malt ay may lasa na may mga nuances ng hops, kanin at iba't ibang mga damo, na may malinaw na kaaya-ayang aftertaste.
Ang "Bavaria" Premium ay may nakakapreskong lasa, low-calorie tonic beer, hindi nagiging sanhi ng pagtaas ng timbang. Light at light beer (5% alcohol).
Kasama sa komposisyon ang: tubig mula sa mga likas na mapagkukunan, hops, pati na rin ang barley malt.
Ang Bavaria premium beer ay may magandang ginintuang kulay na may "cap" ng foam.
Ang serbesa ay may kaaya-ayang aroma, na may mga pahiwatig ng matamis na malt, noble hops, bulaklak at damo, ligaw na bigas, trigo...
Ibinenta sa mga bote ng salamin (0.25; 0.33; 0.5; 0.66 litro), o sa mga garapon (0.3 at 0.5 litro). Mas mainam na mag-imbak ng ganitong uri ng beer sa -6-8 degrees.
Ang bagong bagay na ito ay isang malakas na beer (ibinebenta sa 0.5 at 0.3 l na baso). Ang alkohol sa inumin ay 7.9% (hindi ang nakasaad na 8.6%). Ang matamis na lasa ng karamelo ay hindi sa panlasa ng lahat. Ang mga review ng Beer Bavaria ay ganap na naiiba. Ang mga tagahanga ay hindi nagustuhan ang amoy ng alkohol sa beer, ang aftertaste ay hindi masyadong kaaya-aya.
Ang beer ay sumasama sa mga pagkaing Japanese at German bilang aperitif. Mahusay ito sa iba't ibang mga keso, isda at anumang pagkaing karne: manok, pati na rin ang baboy, atbp.
Ang natatanging "Bavaria" Premium Malt ay isang non-alcoholic low-calorie beer na nagpapanatili ng kabuoan ng lasa ng light beer. Sa Europa, ang beer na ito ay tinatawag na numero uno sa kategorya nito. Ang "Bavaria" Premium Malt ay may nakakapreskong lasa at isang karapat-dapat na alternatibo sa beer na may alkohol. Nilikha ang beer mula sa pinakadalisay na natural na tubig, barley malt at hops. Karamihan sa mga non-alcoholic na beer ay niluluto tulad ng mga regular na alcoholic beer, na ang alkohol ay inalis sa huling hakbang. Sa pamamaraang ito, hindi posible na alisin ang lahat ng alkohol, kaya ang mga beer na ito ay karaniwang may 0.5% na alkohol. Ang "Bavaria" Premium Malt ay niluluto nang walang alkohol at isang tunay na beer na may 0% na antas. Ito ay kinumpirma ng sertipiko ng HFFIA para sa mga non-alcoholic malt na produkto mula sa Food Inspection.
Ngayon, ang Bavaria ay ang pangalawang pinakamalaking brewery sa Netherlands, at nagsimula ang lahat noong 1719 sa isang maliit na brewery sa nayon sa Lieshout na nagsilbi sa mga lokal at sa nakapaligid na lugar. Ang makabuluhang pagpapalawak at pag-unlad ng negosyo ng pamilyang Morees-Swinkels ay naganap lamang sa pagtatapos ng ika-19 na siglo salamat sa apo sa tuhod ng tagapagtatag. Noong 1910, isang bagong planta ang itinayo, at ang dami ng produksyon ay tumaas hanggang sampu-sampung libong litro ng beer bawat taon. Noong 1924, ang gusali ng pabrika ay masyadong maliit, at isang mas malaking modernong complex ang itinayo sa Lieshout. Noong 1933, idinagdag ng brewery ang sarili nitong planta ng bottling sa mga hawak nito, na gumagawa ng 2,000 bote kada oras.
Ang Bavaria ay nakatuon lamang sa Dutch market, ngunit mula noong 1970 ito ay nagsusuplay ng mga produkto sa 100 bansa sa buong mundo. Ngayon, ang taunang produksyon ng Bavaria ay higit sa limang milyong ektarya ng beer. Karamihan sa mga inumin ay ginagawa pa rin sa Lieshout, ngunit ang ilan ay ginawa din sa Russia sa pamamagitan ng Efes Beer Group at sa sariling serbeserya ng Bavaria sa South Africa. Ang Bavaria ay nagmamay-ari din ng pabrika ng soft drinks, dalawang malt house, De Koningshoeven Brewery at Trappist Brewery.
Ang non-alcoholic beer na "Bavaria" Premium Malt ay ginawa ng pinagsamang grupo na "Efes Rus", na lumitaw pagkatapos ng pagsasama noong Marso 2012 ng pinakamalaking kumpanya ng paggawa ng serbesa sa mundo na SABMiller at Anadolu EFES (EFES Beer Group). Ang gawain ng grupo ay kumuha ng nangungunang posisyon sa beer market sa Russia. Ang pagsasama ay nagpapahintulot sa "Efes Rus" na maging pangalawang pinakamalaking kumpanya ng paggawa ng serbesa sa merkado ng Russia sa mga tuntunin ng mga benta. Kinokontrol ng kumpanya ang proseso ng produksyon ng mga lisensyadong tatak sa Russia, at nagbibigay din ng beer mula sa ibang mga bansa. Kasama sa mga asset ng grupo ang 8 breweries at 4 na malt complex.
Ang EFES Beer Group, na itinatag sa Turkey noong 1969, ay isang makapangyarihang kumpanya na niraranggo sa ika-5 sa mga European breweries at ika-14 sa mundo. Nagmamay-ari ito ng mga serbesa sa Turkey, Russia, Kazakhstan, Moldova, Georgia at Serbia, pati na rin ang mga sangay sa Belarus at Azerbaijan. Ang mga produkto ng EFES Beer Group ay ibinibigay sa higit sa 65 bansa sa buong mundo.
Ang SABMiller ay isa sa mga nangungunang producer ng beer sa mundo, na itinatag noong 1895 sa South Africa. Pumasok ang SAB sa merkado ng Russia noong 1998 sa pamamagitan ng pagbili at paggawa ng makabago ng isang serbeserya sa Kaluga. Unti-unting lumalawak, nakakakuha at nagtatayo ng mga bagong pasilidad sa Russia (para sa kabuuang halagang higit sa 700 milyong US dollars), ngayon ay may mga tanggapan ng kinatawan ang SABMiller sa buong bansa.
