Menu at mga presyo - jimmy lee restaurant sa prospekt mira. Jimmy Li Chinese Restaurant

Nagbukas sa Prospekt Mira ang isang restaurant ng authentic Chinese cuisine na "Jimmy Lee", na pinangalanan sa may-ari ng establishment. Sinabi ito ng mga kinatawan ng institusyon sa The Village.

"Jimmy Lee"

mga sopas

Peking maasim at maanghang na sabaw 320 rubles

Sopas na may seafood, asparagus, itlog at cao-gu mushroom - 450 rubles

Malinaw na sopas na may aroma ng puting paminta at mullet at halibut na meatballs - 370 rubles

Pangunahing pagkain

Sea bass para sa isang mag-asawa sa istilong Hong Kong - 950 rubles

Mga medalyon ng veal sa Singapore black pepper at honey sauce - 1 100 rubles

Gongbao manok na may mani at walnut - 550 rubles

mga pampagana at salad

Peking talong na pinalamanan ng baboy - 430 rubles

Mga hipon ng tigre sa sarsa ng wasabi na may mga talulot ng almendras - 550 rubles

Spring roll na may mga gulay at mushroom - 350 rubles

mga panghimagas

Yangzhou-style pumpkin donuts - 350 rubles

Sari-saring prutas sa karamelo - 390 rubles

Mga bola ng snowy rice na pinalamanan ng matamis na black sesame seeds - 450 rubles

Idea: Ang menu ng restaurant ay kinakatawan ng Shanghai, Sichuan, Guangdong at Beijing cuisine. Dito, masisiyahan ang mga bisita sa dim sum, dofu, iba't ibang meryenda, pati na rin ang mga pinakasikat na Chinese dish.

Sino ang gumagawa: Ang may-ari at chef ay si Shanghainese Jimmy Lee. Ang listahan ng alak para sa restawran ay binuo ng ideologist ng biodynamics sa Russia, si Vladimir Basov. Sina Andrey Ref (Mondriaanbar) at Alexey Kiselev (ex-chef bartender ng FF Restaurant & Bar at Simachevbar) ang may pananagutan sa bar.

Panloob: Ang interior ay ginawa sa tradisyonal na turquoise at malachite shade sa diwa ng Shanghai noong 30s na may modernong Asian loft. Bilang karagdagan, ang pagtatatag ay pinalamutian ng mga item sa estilo ng pop art, palamuti ng Tsino at mga kasangkapan sa estilo ng 70s. Ang arkitekto ng proyekto ay si Maxim Shtoda, at ang pintor na si Yulia Borovaya ay nakumpleto ang silid na may pagpipinta ng Asyano. Ang palamuti ay pinangangasiwaan ng taga-disenyo na si Lyudmila Makarova. Sa entrance din ng restaurant ay may painting sa Chinoiserie Chic style.

Average na bill: mula 1500 hanggang 2000 ₽

Kusina: Intsik

Mag-book nang libre! Pagpapareserba ng mesa sa pamamagitan ng whatsapp

10 dahilan para mag-book ng table

Ang pagpapareserba ng mesa ay AY LIBRE!
Posibilidad na pumili ng isang talahanayan, halimbawa: sa tabi ng bintana, sa mga sofa, sa tabi ng silid ng mga bata, isang maaliwalas na sulok, tiyak na wala sa pasilyo at iba pa.
Ang pag-book ng mesa, sa madaling salita, ay isang abiso sa establisyimento na ikaw Siguro nagpaplanong bisitahin ito.
Kung hindi ka makakarating sa establisyimento sa tinukoy na oras o sa lahat, ang iyong reserbasyon ay kakanselahin lamang pagkatapos ng 15 minuto! Walang magtatanim ng sama ng loob sayo, dahil iba't ibang sitwasyon ang buhay :)
Kung hindi mo alam ang eksaktong bilang ng mga bisita, o ang eksaktong oras ng pagdating sa institusyon, mas mabuti ito magpareserba at sa araw ng pagbisita, itama o kanselahin ito! Sa ganitong paraan, makatitiyak kang mananatili ang magagandang mesa para sa iyo.
Kapag nagbu-book ng isang mesa, sigurado ka na hindi ka ibabalik sa pasukan sa institusyon na may mga salita "walang upuan", "isang lugar ang natitira sa bar", "may handaan kami" at iba pa.
Nakatanggap ka ng SMS tungkol sa reserbasyon, ito ay nagsisilbing kumpirmasyon para sa iyo na ang kahilingan sa pagpapareserba ay naproseso at ikaw ay inaasahan sa establisyimento.
Kasama sa reservation SMS ang pangalan ng establishment, address, petsa, oras at numero ng telepono para sa paggawa ng mga pagsasaayos. Kung nag-book ka sa pamamagitan ng telepono ng establishment, hindi ipinapadala ang SMS sa 90% ng mga kaso at patunayan na nag-book ka ng mesa sa isang lugar - hindi gagana!
Ang iyong mobile number at buong pangalan na nakasaad sa booking form ay kailangan lamang para makatanggap ng kumpirmasyon ng booking sa pamamagitan ng SMS! Hindi kami naglilipat ng data sa mga ikatlong partido at hindi nag-spam ng mga pag-mail!
Kapag nag-book ka ng mesa mas tapat ang saloobin sa mga bisita sa magagandang establisyimento, halimbawa - "Inaasahan ka at tiyak na matutugunan", "Paglapag sa isang magandang mesa".

Average na bill: mula 1500 hanggang 2000 ₽

Kusina: Intsik

Mag-book nang libre! Pagpapareserba ng mesa sa pamamagitan ng whatsapp

10 dahilan para mag-book ng table

Ang pagpapareserba ng mesa ay AY LIBRE!
Posibilidad na pumili ng isang talahanayan, halimbawa: sa tabi ng bintana, sa mga sofa, sa tabi ng silid ng mga bata, isang maaliwalas na sulok, tiyak na wala sa pasilyo at iba pa.
Ang pag-book ng mesa, sa madaling salita, ay isang abiso sa establisyimento na ikaw Siguro nagpaplanong bisitahin ito.
Kung hindi ka makakarating sa establisyimento sa tinukoy na oras o sa lahat, ang iyong reserbasyon ay kakanselahin lamang pagkatapos ng 15 minuto! Walang magtatanim ng sama ng loob sayo, dahil iba't ibang sitwasyon ang buhay :)
Kung hindi mo alam ang eksaktong bilang ng mga bisita, o ang eksaktong oras ng pagdating sa institusyon, mas mabuti ito magpareserba at sa araw ng pagbisita, itama o kanselahin ito! Sa ganitong paraan, makatitiyak kang mananatili ang magagandang mesa para sa iyo.
Kapag nagbu-book ng isang mesa, sigurado ka na hindi ka ibabalik sa pasukan sa institusyon na may mga salita "walang upuan", "isang lugar ang natitira sa bar", "may handaan kami" at iba pa.
Nakatanggap ka ng SMS tungkol sa reserbasyon, ito ay nagsisilbing kumpirmasyon para sa iyo na ang kahilingan sa pagpapareserba ay naproseso at ikaw ay inaasahan sa establisyimento.
Kasama sa reservation SMS ang pangalan ng establishment, address, petsa, oras at numero ng telepono para sa paggawa ng mga pagsasaayos. Kung nag-book ka sa pamamagitan ng telepono ng establishment, hindi ipinapadala ang SMS sa 90% ng mga kaso at patunayan na nag-book ka ng mesa sa isang lugar - hindi gagana!
Ang iyong mobile number at buong pangalan na nakasaad sa booking form ay kailangan lamang para makatanggap ng kumpirmasyon ng booking sa pamamagitan ng SMS! Hindi kami naglilipat ng data sa mga ikatlong partido at hindi nag-spam ng mga pag-mail!
Kapag nag-book ka ng mesa mas tapat ang saloobin sa mga bisita sa magagandang establisyimento, halimbawa - "Inaasahan ka at tiyak na matutugunan", "Paglapag sa isang magandang mesa".

Si Jimmy Lee ay isang bagong tunay na Chinese restaurant sa Prospekt Mira.

Isang bagong Chinese restaurant ang nagbukas sa Moscow sa Prospekt Mira. Ang may-ari at chef ay si Shanghai Jimmy Lee, 35 taong gulang. Ang may-ari ba mismo ang nagluluto para sa mga bisita sa restaurant? Eksakto! Sumang-ayon, isang bihirang pangyayari pa rin para sa Moscow.

Lumaki si Jimmy sa Shanghai. Doon siya natutong maging isang kusinero at nagtrabaho hanggang sa, sa imbitasyon ng isang kaibigang Intsik, ang chef ng Dynasty restaurant, siya ay dumating sa Moscow sa unang pagkakataon. Kaya, noong 2007, nagsimula ang kanyang kakilala sa kabisera ng Russia. Sa pagbisita sa aming lungsod para sa negosyo, matagal nang gustong magbukas ni Jimmy ng sarili niyang restaurant. At naghanap ako ng angkop na silid sa mahabang panahon. Sa loob ng mahabang panahon - dahil ang pangunahing kinakailangan para sa lugar ay ang pagkakaroon ng gas, at halos walang ganoong mga lugar sa Moscow, lalo na sa gitna. Ito ay isang bukas na apoy na ginagawang posible na lutuin ang pinaka-tunay na mga pagkaing Tsino, at ito mismo ang lugar na hinahanap at natagpuan ni Jimmy sa pagtatapos ng nakaraang taon.

Pinagsasama ng interior ng Jimmy Lee ang kagandahan at diwa ng 1930s Shanghai na may modernong Asian loft, na tiyak na kinabibilangan ng parehong pop art at 70s style na kasangkapan, pati na rin ang hindi nakakagambala na sinasalihan ng mga tradisyonal na Chinese decor item. Ang arkitekto ng proyekto, si Maxim Shtode, ay pinamamahalaang upang banayad at maayos na ihatid ang parehong Western energy at ang Asian na kagandahan ng Shanghai dahil sa mga lumang brick na natagpuan sa mga dingding sa panahon ng pagsasaayos, ang paggamit ng turquoise at malachite shade na tradisyonal para sa Shanghai sa isang iba't ibang mga panloob na detalye at visual accent sa pamamaraan ng Asian painting, na para sa restaurant ay nilikha ng artist na si Yulia Borovaya. Kaya, ang mga carps at crane ay inilalarawan sa mga dingding ng pangunahing bulwagan, na sumisimbolo sa lakas, kasaganaan at suwerte, at sa pasukan sa restawran mayroong isang pagpipinta sa istilong ChinoiserieChic. Tinulungan ng designer na si Ludmila Makarova si Jimmy na kunin ang mga kontemporaryong piraso ng sining at palamutihan ang magkahiwalay na bahagi ng restaurant.

Ang menu ng Jimmy Lee ay napakahaba at iba-iba. Dito ay ipakikilala sa mga bisita ang Shanghai, Sichuan, Guangdong at Beijing cuisine. Nag-aalok si Jimmy na subukan ang mga world hits ng Chinese cuisine - pork in matamis at maasim na sarsa, shark fin soup o Peking duck, pati na rin ang mga praktikal na pagkain na hindi pamilyar sa mga Europeo na kaakit-akit sa marami. Abangan ang inihaw na baboy na may lasa ng isda, Chinese black bean lettuce na may tuyong dace, Shanghai baozi, Xinjiang-style cumin lamb o crispy xiang-su duck, at Yangzhou-style pumpkin donut para sa mga dessert. Kasama sa pangunahing menu ang higit sa dalawampung uri ng mga appetizer, pagkaing-dagat at iba't ibang isda, kabilang ang dilaw na croker, na bihira sa Moscow, mga pagkaing mula sa lahat ng pangunahing uri ng karne at manok. Ang isang pagkilala sa dofu ay ipinahayag sa isang espesyal na seksyon ng menu na "Dofu at mga gulay", na nagtatampok ng ilang mga pagkaing kasama ang napakasikat na produktong ito sa China. Espesyal na pasasalamat sa Chinese cuisine para sa dim sums: sa Jimmy maaari mong subukan ang Guangdong dumplings na may crab, mani at cilantro, Hong Kong shrimp at pork, classic shao mei, Shanghai xiao long bao, pati na rin ang piniritong Guangdong dumpling na may tiger prawn, baboy at jusai at Beijing gothi na may baboy.

Ang listahan ng alak para sa restawran ay nilikha ng ideologist ng biodynamics sa Russia, si Vladimir Basov. At hindi rin ito nagkataon! Dahil ang Shanghai ay isa sa mga pinaka-advanced na lungsod sa China, si Jimmy ang nagpasya niyan mapa ng alak dapat ding matugunan ng mga restaurant nito ang mga modernong uso.

Sina Andrey Ref (Mondriaanbar) at Alexey Kiselyov (ex-chef bartender ng FF restaurant&bar at Simachevbar) ang may pananagutan sa bar - kasama sa listahan ng bar ang 8 cocktail na espesyal na idinisenyo para sa restaurant, isang malaking seleksyon malakas na alak mula sa maliliit na tagagawa. Dapat tandaan na si Jimmy Lee ay may hiwalay na bar area na may matataas na bar table at contact bar.

Natagpuan ko ang tanghalian noong Miyerkules sa pasukan sa Chinese restaurant ni Jimmy Li, na bumati sa akin ng isang pamilyar na karatula, isang double glass na pinto, isang mapanlinlang na hakbang, isang berdeng aparador, at isang string ng mga bulwagan. Sa unang dalawang zone, ang mga dingding ay natatakpan pa rin ng pulang ladrilyo at berdeng mga tile na may mga pagsingit na kahoy at mga partisyon. Ang bar counter ay mukhang mahinhin at madilim. Susunod - isang maliit na bulwagan, na puno ng isang solong malaking mesa para sa kumpanya. Pagkatapos, sa paligid ng sulok, ang view ay bumungad sa pinakamalawak na espasyo na may wallpaper ng isda. May palikuran din sa sulok.

Ang kisame ay pinalamutian ng mga pattern. Herringbone parquet sa sahig. Sa panahon ng trabaho, ang mga muwebles ay pagod na: ang mga mesa ay natatakpan ng mga gasgas, ang mga upuan ay gumagapang, ang mga leather na sofa ay lumiit, na naging sanhi ng labis na hindi komportable na umupo sa kanila. Iba ang tanawin: alinman sa mga zebra, o isda, o Kasamang Mao, o football sa LCD screen. Ang temperatura ay komportable. Kalmado ang musika. Ang mga dayuhang amoy ay hindi nakuha.

Ang menu ni Jimmy ay naging photo brochure. Napakalawak ng pagpipilian. Sa pagpili ng mga pagkain at paglalarawan, nasubaybayan ang pagbagay ng lasa ng Tsino sa mga panlasa sa Europa. Sa mga plus - ang seksyon na "Dim Sum at dumplings". Sa wakas, kahit isang tao ay nagsimulang mapansin na ang dim sum at dumplings ay hindi pareho. Katamtaman ang mga presyo. Tanging ang "Peking Duck" ay nagpunta sa ibang bansa para sa 1000 rubles. Mga bahagi para sa isa, ngunit walang kasakiman.

, 390 ₽
Crispy spring pancake na may mga hipon, baboy at gulay, 390 ₽
Shanghai baoji na may baboy, 390 ₽
Peking maasim at maanghang na sopas, 320 ₽
Peking duck, 2350 ₽
Sinangag sa Yangzhou, 350 ₽
, 670 ₽
, 850 ₽
Water Norda 0.25 b/g, 190 ₽

Ang "crispy spring pancakes na may hipon, baboy at gulay" (390 rubles) ay mukhang maganda. Ang anim na tubo na may ginintuang kintab at pulang sarsa ay nangako ng isang masarap na simula sa pagkain, ngunit hindi ito gumana dahil ang pagpuno ay nagdusa mula sa labis na langis. Bukod dito, ang langis ay naging napakalakas na ito ay ganap na natabunan ang lahat ng mga sangkap.

"Shanghai baoji with pork" (390 rubles) - limang kapuri-puri na pot-bellied, lightly toasted buns, kung saan inaasahan ko rin ang isang pagsabog ng bouillon at mga pampalasa ng China, ngunit sa halip na sila ay nakakuha ako ng nakakainis na magaspang na butter cloying.

Ang "Shanghai xiao long bao with pork" (390 rubles), hindi tulad ng kanilang mga katapat, ay mahusay sa lahat ng bagay. Tama ang form. Ang mga kurot ay maayos. Ang kuwarta ay manipis at nababanat. Ang palaman ay makatas, may paminta, karne, at walang dagdag na mantika.

Ang "Peking maasim at maanghang na sopas" (320 rubles) ay isa pang pagkabigo. Hindi magandang tingnan ang hitsura. Kulay ay maputlang kulay abo. Matubig ang sabaw. Ang asido ay masyadong malupit. Ang talas ay halos hindi napapansin. Ang tofu, itlog at iba pang sangkap ay matamlay, walang lasa.

Ang "inihaw na tupa na may cumin sa Xinjiang" (850 rubles) ay isang mahusay na mabangong komposisyon ng malambot na mga layer ng karne, pampalasa at sariwang cilantro. Ang lambot ay napakahusay. Ang pampalasa ay kaakit-akit. Juiciness sa tamang antas. Walang reklamo.

Ang “Szechuan Beef on Teban” (670 rubles) ay isang malinaw ngunit magandang pagtatangka na iakma ang Szechuan offshoot ng Chinese cuisine sa mga pangangailangan ng Moscow. Malambot ang karne. Damang-dama ang talas. Ang lasa ay kawili-wili at maliwanag. Hindi Sichuan, ngunit masarap.

Ang "Yangzhou-style fried rice" (350 rubles) ay mukhang kaakit-akit, ngunit, sayang, nagdusa mula sa isang pamilyar na karamdaman - ang pangingibabaw ng langis at ang kawalan ng anumang matino na pampalasa.

At sa wakas, "Peking Duck" (2350 rubles), ang bituin ng menu at ang pangunahing pagkabigo ng order, kahit na ang lahat ay nagsimula nang maayos. Sa pag-order, binalaan ako na ang pato ay aabutin ng isang oras upang maluto. Magaling. Para ma-order ang masarap na itik na niluto, handa akong maghintay ng mas matagal. Ngunit pagkatapos ng isang oras at isang buntot, wala pa rin akong natanggap na pato. Bilang tugon sa tanong ko, tiningnan ako ng waiter na babae sa istilong "Oh, @#%!", lumipad papunta sa kusina at pagkaraan ng 15 minuto ay may inilabas na puti at asul na labangan, kung saan nakalatag ang isang matamlay na kulay abong masa. ng malapot na balat at tuyong karne na walang anumang palatandaan ng buhay. Bukod dito, pagkatapos ng isang oras ng pagluluto, ang temperatura ng pato ay hindi kahit na temperatura ng silid, ngunit pinalamig. At pagkatapos ay napagtanto ko na tungkol sa pato, ang pinaka mamahaling ulam sa pagkakasunud-sunod at sa menu, nakalimutan lang nila, at kapag naalala nila, sa halip na aminin ang isang kapintasan, nagpasya silang iwaksi ang mga labi ng lumang bahagi.

Ang serbisyo ay bata pa, walang karanasan at hindi masyadong interesado sa tagumpay ng negosyo. Ang mga maruruming pinggan ay kinuha ng mga waiter kapag hiniling lamang, ang mga napkin, chopstick at kubyertos ay hindi binago, halos wala silang ipinaliwanag at hindi interesado sa mga impression. Walang nag-aalala tungkol sa "pinatay" na lumang pato at hindi nag-alok na gawing muli ang nabigong ulam. Well, ang "cherry on the cake": pagkatapos magbayad gamit ang isang card, nagpasya silang huwag bigyan ako ng tseke ng cashier at isang "pagtanggi" sa terminal. Kinailangan kong pumunta sa aking sarili at mapilit na magtanong.

Ang ilalim na linya ay ito:

Oh, Jimmy, Jimmy, bakit ka ganyan? Wala pang dalawang taon at tumatakbo ka na sa hagdan ng pagbaba ng kalidad. Hindi mo ba alam na ang Moscow ay isang masalimuot, mahigpit at pabagu-bagong babae? Siya ay nagmamahal lamang sa mga umuusad, at ang mga bumababa, hindi niya napapansin at mabilis na nakakalimutan.

Sa mga press release at iba't ibang publikasyon, ang "Jimmy Lee" ay itinalaga bilang isang tunay na Chinese restaurant, kung saan maaari at dapat mong tikman ang lutuing Shanghai. Ngunit, tulad ng nalaman ko sa aking pagbisita, ang kahulugan na ito ay hindi tumpak, dahil ito ay nagtatago ng isang mahalagang pagkakamali. Ang katotohanan ay walang authenticity sa Jimmy Lee, tulad ng walang purong Shanghai o Beijing doon, walang tradisyonal na Sechuan, Guangdong at Singaporean motifs. Ang "Jimmy Lee" ay isang coiffed, adapted na bersyon ng Generalized Chinese Cuisine. Ngunit ang katotohanan na walang authenticity sa restaurant ay hindi isang minus sa lahat. Hindi lahat ng restaurant ay maaari o gustong maging authentic, tradisyonal o espesyalidad. Lalo itong nakikita sa US, kung saan maraming Chinese na restaurant ang nag-aalok ng hindi tunay na Celestial na pagkain, ngunit ang mga adaptasyon sa North American na nagsasama rin ng mga pagkaing imbento ng Amerika gaya ng General Cao's Chicken.

Matatagpuan ang institusyong ito sa unang palapag ng isang maliit na lumang bahay, sa silid kung saan naroon ang Chinatown restaurant dati. Ang mga parihaba na bintana at isang itim na iluminado na karatula ay nakatanaw sa kalye. Nasa loob na - ang unang impresyon ay ang institusyon ay maliit, ngunit hindi. Ang hindi pamantayan, masalimuot na espasyo ay nahahati sa maraming mga zone, na, sayang, natutunan ko hindi mula sa kawani, ngunit mula sa aking paglalakbay sa banyo. Ang una ay isang maliit na red-brick hall na puno ng "mga bata" na hindi komportable na mga mesa at isang malaking round table bawat kumpanya. Sa likod ng partition ay makikita mo ang isang maliit na bar, sa likod nito, isa pang mesa, pagkatapos ay isang koridor, pagkatapos ay isang mini-hall sa isda, at, sa wakas, isang malaking pangunahing bulwagan. Ang palamuti sa lahat ng dako ay kaaya-aya, moderno, medyo loft-like, pinalamutian ng Asian motifs. Kung hindi dahil sa mababang sofa at mesa, si Jimmy Lee ay matatawag na maaliwalas na lugar.

Ang menu ay malawak, pangkalahatan Chinese at may ilang mga kakaiba. Ang mga kulay abong pahina ay kulubot. Dobleng teksto - mga hieroglyph at ang aming katutubong Cyrillic. Maliit ang font at mahirap basahin. Ang mga pangalan at paglalarawan ay hindi masyadong malinaw, at samakatuwid ang payo ng mga tauhan ay magiging lubhang kapaki-pakinabang, ngunit ang mga waiter ay ngumiti, naghihintay para sa order at tahimik.

Tulad ng nabanggit ko, ang pagkain sa Jimmy Lee ay hindi tradisyonal, hindi tunay, ngunit sa parehong oras ay kawili-wili, maliwanag at masarap sa maraming paraan.

Ang "Spicy and Sour Cucumbers in Garlic Sauce" ay isang pangkalahatang bersyon ng mga pinitik na pipino. Ang mga pipino ay maayos na hiniwa, walang pulp, malutong, sariwa, pinaliguan sa isang maasim-matamis na sarsa na may mga pahiwatig ng bawang at plum na alak.

"Maasim at maanghang na sopas" - maasim at hindi lahat ng maanghang, bagaman ang pagkakapare-pareho at density ng sabaw ay kapuri-puri.

"Beijing Goth Dumplings" - pinirito, may crust, na may mga pakana ng manipis na masa. Mukhang maayos, makapal ang lasa. Masyadong makapal ang kuwarta. Ngunit ang pagpuno ay maanghang at makatas. At umasa siya nang husto sa dumplings masarap na sarsa, na nakakuha rin ng mga shade ng plum wine.

Ang "Guangbao chicken" ay isang ulam na naiiba sa karaniwang bersyon ng Moscow, kung saan ang pangunahing karakter ay halos palaging matamis at nakakainis. kampanilya paminta. Ang lahat ay mukhang simple: maliliit na piraso ng manok, kasoy at sili. Sa panlasa - ang balanse ng mga sangkap, nasasalat, ngunit hindi nuclear sharpness, ang pampalasa ng isang makapal na sarsa at ang juiciness ng manok.

Singapore Veal Medallion with Honey sarsa ng paminta"- limang hindi magandang tingnan na mga talulot ng kasiyahan sa isang burol ng malambot na matamis na sibuyas. Sa panlabas - walang espesyal, ngunit ang lahat ng mga kinakailangang elemento ay nakatago sa panlasa - pampalasa, katamtamang tamis, mabangong itim na paminta, at malambot na malambot na makatas na karne.

"Yangzhou-style rice" - medyo madurog, bahagyang mamantika, na may isang hanay ng iba't ibang mga inklusyon at bahagyang maalat. Walang bukol, walang itim na litson at pangingibabaw toyo.

At, sa wakas, ang "Dim Sum with Crab" ay nakilala ang sarili sa pamamagitan ng kaibahan sa pagitan ng kuwarta at ng pagpuno. Napakalagkit at malagkit ang kabibi ng bigas. Kasabay nito, ang pagpuno ay masigla, alimango, na may mga sariwang damo at maliwanag na pampalasa. At halatang kulang sa sauce ang ulam.

Ang serbisyo sa Jimmy Lee's ay matamis, bata at walang karanasan. Ang mga batang babae ay nag-aalala, mapagbantay na pinapanood ang tanging tatlong mesa, hindi nakaligtaan ang anuman sa paghahatid, ngunit hindi maintindihan kung paano at kung ano ang gagawin sa menu, pagkain at mga tanong ng mga bisita.

Ang ilalim na linya ay ito:

Isang kawili-wiling proyekto na nag-aalok ng medyo Americanized na bersyon ng Chinese cuisine na walang marami sa mga tradisyonal na elemento nito, kaya kung naghahanap ka ng pagiging tunay, mabibigo ka sa lugar na ito, ngunit kung gusto mo lang makatikim ng isang bagay na malapit sa Chinese at makulay, kung gayon si Jimmy Napaka-angkop ni Lee.