Labuda அனைத்து குறிப்பிடத்தக்க நிகழ்வுகள் மற்றும் தொடர்புடைய தகவல்களின் தொகுப்பாகும். பிரபலமான செய்தி நிலையங்களின் பக்கங்களில் எப்போதும் கண்டுபிடிக்க முடியாத சமீபத்திய செய்திகளைத் தெரிந்துகொள்ள, உங்களுக்குத் தேவையான தகவலைக் கண்டறிய அல்லது ஓய்வெடுக்க விரும்பினால், Labuda உங்களுக்கான ஆதாரம்.

பொருட்களை நகலெடுக்கிறது

தளத்தில் உள்ள பொருளின் நேரடி முகவரிக்கு நேரடி அட்டவணையிடப்பட்ட இணைப்பை (ஹைப்பர்லிங்க்) நீங்கள் குறிப்பிட்டால் மட்டுமே, தளத்தில் இடுகையிடப்பட்ட எந்தவொரு பொருட்களின் பயன்பாடும் அனுமதிக்கப்படும். பொருட்கள் முழுமையாகவோ அல்லது பகுதியாகவோ பயன்படுத்தப்பட்டாலும் இணைப்பு தேவை.

சட்ட தகவல்

* ரஷ்ய கூட்டமைப்பு மற்றும் புதிய ரஷ்யா குடியரசுகளில் தீவிரவாத மற்றும் பயங்கரவாத அமைப்புகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன: வலது பிரிவு, உக்ரேனிய கிளர்ச்சி இராணுவம் (யுபிஏ), ஐஎஸ்ஐஎஸ், ஜபத் ஃபதா அல்-ஷாம் (முன்னாள் ஜபத் அல்-நுஸ்ரா, ஜபத் அல்-நுஸ்ரா), தேசிய போல்ஷிவிக் கட்சி (NBP), அல்-கொய்தா, UNA-UNSO, தலிபான், கிரிமியன் டாடர் மக்களின் மெஜ்லிஸ், யெகோவாவின் சாட்சிகள், மிசாந்த்ரோபிக் பிரிவு, சகோதரத்துவம் "கோர்ச்சின்ஸ்கி," பீரங்கித் தயாரிப்பு", "திரிசூலம். ஸ்டீபன் பண்டேரா, NSO, Slavic Union, Format-18, Hizb ut-Tahrir.

காப்புரிமை வைத்திருப்பவர்கள்

உங்கள் பதிப்புரிமைக்கு உட்பட்ட, சட்டத்தால் ஆதரிக்கப்படும் உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் கண்டறிந்து, தனிப்பட்ட அனுமதியின்றி அல்லது அது இல்லாமல் labuda.blog இல் உள்ளடக்கத்தை விநியோகிக்க விரும்பவில்லை எனில், எங்கள் ஆசிரியர்கள் உடனடி நடவடிக்கை எடுத்து, அகற்றுவதற்கு அல்லது திருத்துவதற்கு உதவுவார்கள். பொருள், உங்கள் விருப்பத்தைப் பொறுத்து.

வெளியிடப்பட்டது: 10.04.2016
பதிவிட்டவர்: ஃபேரி டான்
கலோரிகள்: குறிப்பிடப்படவில்லை
சமையல் நேரம்: குறிப்பிடப்படவில்லை

நான் இன்று மிகவும் சுவையாகவும் அழகாகவும் சமைக்க விரும்புகிறேன் விடுமுறை சாலட். இது மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்பட்டாலும், பொருட்களின் அசாதாரண கலவையானது, நீல பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய், தேன் மற்றும் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றின் கலவையிலிருந்து ஒரு அற்புதமான ஆடையை உருவாக்கும் ஆழமான நறுமணத்துடன், மிகவும் அற்புதமான சுவையாக இருக்கும். வாயில் நீர் ஊற்றும் சியாபட்டா.
அதன் யோசனையில், அருகுலா மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட், நான் வழங்கும் புகைப்படத்துடன் கூடிய செய்முறை முற்றிலும் இத்தாலிய உணவாகும், ஏனென்றால் அது மத்திய தரைக்கடல் கடற்கரையில், ஆடம்பரமான பசுமை மற்றும் பூக்களுக்கு இடையில் உள்ளது. உருவாக்கப்பட்டது, இது எங்கள் சமையலறையில் இன்பத்தின் உச்சமாக மாறியது.
சமைப்பதையும் பார்க்கவும்.
உண்மையில் மிகவும் எளிமையான சாலட் தொழில்நுட்பம், ஒரு சில செயல்முறைகள். பொருட்கள் கலந்து ஊற்ற மணம் சாஸ், அத்தகைய உணவை ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் பகுதிகளாக ஒரு பண்டிகை இரவு உணவிற்கு வழங்கலாம். இது ஒரு அற்புதமான இரவு உணவாக இருக்கும் - மேஜையில் கூடியிருந்த அனைத்து விருந்தினர்களும் அதைப் பற்றி உங்களுக்குச் சொல்வார்கள்.
நீங்கள் அருகுலாவை வாங்கும் போது முக்கிய விஷயம், இளைய கீரைகளைத் தேர்வு செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள், அது மிகவும் மென்மையானது மற்றும் மணம் கொண்டது, மேலும் திறந்த சுவை கொண்டது. சீஸ் தேர்வைப் பொறுத்தவரை, இங்கே நீங்கள் உங்கள் ஆசை மற்றும் திறன்களுக்கு ஏற்ப உங்களை வெளிப்படுத்தலாம். நீல பாலாடைக்கட்டி மிகவும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான தயாரிப்பு என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், எனவே அதன் அமைப்பு மற்றும் சுவையான சுவையை அழிக்காதபடி நீங்கள் கவனமாக வேலை செய்ய வேண்டும்.
சாலட் டிரஸ்ஸிங் குறைவான சுவாரஸ்யமானது அல்ல. நாங்கள் சியாபட்டா துண்டுகளுடன் வெண்ணெய் கலந்து, அதே போல் மணம் மணம் தேன் மற்றும் சோயா சாஸ்.
செய்முறை 2 பரிமாணங்களுக்கானது.
தேவையான பொருட்கள்:
- அருகுலாவின் புதிய கீரைகள் - 1 கொத்து,
- வெள்ளரிகளின் புதிய பழங்கள் - 2 பிசிக்கள்.,
- நீல சீஸ் (கோர்கோன்சோலா, டோர்ப்லு, ரோக்ஃபோர்ட்) - 150 கிராம்,
- சியாபட்டா (பழைய) - 2 துண்டுகள்,
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l,
- சோயா சாஸ்- 2 டீஸ்பூன். l,
- தேன் - 1 தேக்கரண்டி

படிப்படியான செய்முறைபுகைப்படத்துடன்:

புதிய பச்சை அருகுலாவை ஓடும் நீரில் நன்கு துவைக்கவும், பின்னர் ஒரு துண்டுடன் உலர வைக்கவும். அருகுலாவை ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும்.
நீல சீஸை சிறிய துண்டுகளாக உடைத்து அருகுலாவின் மேல் வைக்கவும்.




கழுவிய வெள்ளரிகளை வட்டங்களாக வெட்டுகிறோம், மிகவும் மெல்லியதாக இல்லை, அதனால் அவை சாறு போக விடாது.




டிரஸ்ஸிங் தயார் - ஒரு கிண்ணத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற.
சுவையை அதிகரிக்க சோயா சாஸ் அல்லது பால்சாமிக் வினிகர் (கிளேஸ்) சேர்க்கவும்.
இறுதி தொடுதல் தேன், டிரஸ்ஸிங் சேர்த்து கலக்கவும்.

என்ன அருகுலா? இவை மென்மையான, கரும் பச்சை இலைகள், டேன்டேலியன் முட்கள் நிறைந்த இலைகளை நினைவூட்டுகின்றன. பெரும்பாலும், அருகுலா பாரம்பரியமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது இத்தாலிய உணவு வகைகள். இந்த ஆலை பச்சையாக சேர்க்க ஒரு மூலப்பொருளாக பெருகிய முறையில் பிரபலமாகி வருகிறது புதிய சாலடுகள்ஆனால் பாலாடைக்கட்டிகள், சாண்ட்விச்கள், முட்டை மற்றும் கோழி உணவுகள், பாஸ்தாக்கள், தக்காளி உணவுகள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் கூட நல்லது. கூடுதலாக, அருகுலா பெரும்பாலும் பீட்சாவில் சேர்க்கப்படுகிறது.

பொருட்களின் கலவை:

அருகுலா - ஒரு சில தண்டுகள்
புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
பச்சை வெங்காயம் - 1 பிசி.
கீரை இலைகள் - 1 கொத்து
முட்டை - 1 பிசி.
ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்
உப்பு - சுவைக்க

2 பரிமாணங்களுக்கான தயாரிப்பு:

1. எனது கீரை இலைகள் (நீங்கள் இளம் முட்டைக்கோஸ் இலைகளையும் பயன்படுத்தலாம்), இறுதியாக நறுக்கி சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
   
2. நாங்கள் ஒரு முட்டையை சமைக்கிறோம். பின்னர் நாங்கள் முட்டையை சுத்தம் செய்து நீங்கள் விரும்பும் வழியில் வெட்டுகிறோம். சாலட்டில் சேர்க்கவும்.
3. நாங்கள் பச்சை வெங்காயம் மற்றும் அருகுலாவை தண்ணீருக்கு அடியில் கழுவி, ஒரு பலகையில் வைத்து மற்ற கீரைகளை வெட்டுவது போலவே வெட்டுகிறோம்.
4. என் வெள்ளரி மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டி. மீதமுள்ள பொருட்களுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
5. ருசிக்க உப்பு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும். நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து அருகுலாவுடன் ஒரு சிறந்த உணவு சாலட்டைப் பெறுகிறோம்! சாலட் எந்த சைட் டிஷ் மற்றும் இறைச்சி உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது.

இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக அருகுலாவுடன் சாலட் உள்ளது. இருப்பினும், இது ஒரு கூடுதல் டிஷ் மட்டுமல்ல, முக்கிய ஒன்றாகவும் இருக்கலாம். வழங்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளின் ஒரு பெரிய பிளஸ் தயாரிப்பின் எளிமை, அவற்றுக்கான பொருட்கள் எந்த பல்பொருள் அங்காடியிலும் காணப்படுகின்றன.

அருகுலா மற்றும் கோழி மார்பகத்துடன் சாலட் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:

• அருகுலா - 100 கிராம்;
• டேன்ஜரைன்கள் - 3 பிசிக்கள்;
• தேன் - 2 தேக்கரண்டி;
• கோழி மார்பகம் - 260 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• கடுகு - 2 தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• மசாலா - சுவைக்க.

எப்படி சமைக்க வேண்டும் - படிப்படியான செய்முறை:

1. அருகுலா தண்டுகளிலிருந்து துண்டிக்கப்பட்டு ஒரு தட்டில் வைக்கப்படுகிறது.
2. டேன்ஜரைன்கள் உரிக்கப்படுகின்றன, சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டு அருகுலா தாள்களின் மேல் போடப்படுகின்றன.
3. கோழி மார்பகம் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, மசாலாப் பொருட்களில் உருட்டப்பட்டு, வறுக்க அனுப்பப்படுகிறது தாவர எண்ணெய் 6-8 நிமிடங்கள்.
4. பழ துண்டுகளின் மேல் ஒரு தட்டில் கோழி போடப்படுகிறது.
5. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் அல்லது மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்டு இறைச்சி மீது வைக்க வேண்டும்.
6. ஆலிவ் எண்ணெய், மசாலா, தேன், கடுகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலக்கப்படுகிறது. இந்த கலவை சாலட் மீது ஊற்றப்படுகிறது.

இறால் கொண்ட பண்டிகை பசி

அருகுலா மற்றும் இறால் கொண்ட சாலட் பொருட்கள்:

• அருகுலா - 100 கிராம்;
• செர்ரி - 8 பிசிக்கள்;
• பைன் கொட்டைகள் - 25 கிராம்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• இறால் - 250 கிராம்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• தேன் - 2 தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். எல்.

சமையல் குறிப்புகள்:

1. செர்ரிகள் பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு பச்சை தாள்களில் போடப்படுகின்றன.
2. இறால் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, சிறிது வறுக்கப்பட்டு ஒரு தட்டில் அனுப்பப்படுகிறது.
3. சீஸ் கிட்டத்தட்ட தயாராக சாலட் மீது ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கப்படுகிறது.
4. ஆலிவ் எண்ணெய், தேன், சோயா சாஸ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலக்கப்படுகிறது. இந்த சாஸ் டிஷ் மீது ஊற்றப்படுகிறது.

டுனா மற்றும் அருகுலாவுடன் சுவையான சாலட்

சூரை மற்றும் அருகுலா சாலட் தேவையான பொருட்கள்:

• அருகுலா - 100 கிராம்;
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா - 1 கேன்;
• வெண்ணெய் - 1 பிசி .;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• ஒயின் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். எல்.;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• கீரைகள் மற்றும் எள் - "கண் மூலம்".

இந்த சாலட் எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. முட்டைகள் கடின வேகவைக்கப்பட்டு நான்கு பகுதிகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன.
2. அருகுலா இலைகள் ஒரு தட்டில் வைக்கப்பட்டுள்ளன.
3. தக்காளி துண்டுகள் அல்லது க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு கீரைகள் மீது வைக்கப்படுகிறது. இங்குதான் முட்டைத் துண்டுகள் போடப்படுகின்றன.
4. வெண்ணெய் உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது, இது விளிம்புகளைச் சுற்றி தட்டு அலங்கரிக்கிறது.
5. டுனா சரியாக ஜாடியில் பிசைந்து ஒரு தட்டில் வைக்கப்படுகிறது.
6. வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கலக்கப்படுகிறது. கலவை அனைத்து கூறுகளிலும் ஊற்றப்படுகிறது.
7. அதுவும் இல்லாமல் அழகான சாலட்எள் விதைகள் மற்றும் மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன.

வெயிலில் உலர்த்திய தக்காளியுடன் சமையல்

உலர்ந்த தக்காளி மற்றும் அருகுலாவுடன் சாலட் பின்வருவனவற்றைக் கொண்டுள்ளது:

• ஆலிவ்கள் - 1 கேன்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• அருகுலா - 100 கிராம்;
• வெயிலில் உலர்ந்த தக்காளி - 50 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். எல்.;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• சீஸ் - 50 கிராம்;
• ஒயின் வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி;
• மசாலா - சுவைக்க.

சமையல் முறை பின்வருமாறு:

1. அருகுலா இலைகள் சாலட் தட்டில் வைக்கப்படுகின்றன.
2. ஆலிவ்கள் இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டு கீரைகளில் போடப்படுகின்றன. அலங்காரத்திற்காக சில துண்டுகளை விடலாம்.
3. வெங்காயம் அரை வளையங்கள் அல்லது வளையங்களாக வெட்டப்படுகிறது.
4. தக்காளி பாதியாக அல்லது நான்கு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. அனைத்து பொருட்களும் ஒரு கிண்ணத்தில் காணப்படுகின்றன.
5. எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், வினிகர் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை கலக்கவும்.
6. கலவையை சாலட்டின் மீது ஊற்றி மீதமுள்ள ஆலிவ்களால் அலங்கரிக்கவும்.
7. சீஸை நேரடியாக தட்டவும் தயார் உணவுஅல்லது மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

பைன் கொட்டைகள் கொண்ட செய்முறை

பைன் கொட்டைகள் கொண்ட சாலட்டுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• அருகுலா - 100 கிராம்;
• சீஸ் - 50 கிராம்;
• செர்ரி - 4 பிசிக்கள்;
• வெயிலில் உலர்ந்த தக்காளி - 20 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• ஒயின் வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி;
• பைன் கொட்டைகள் - 30 கிராம்.

படிப்படியான செய்முறை:

1. அருகுலா பகுதிகளாக தட்டுகளில் போடப்பட்டுள்ளது.
2. செர்ரிகள் அரை அல்லது காலாண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு அவற்றின் விளிம்பை அலங்கரிக்கின்றன.
3. உலர்ந்த தக்காளி கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு ஒரு தட்டில் வைக்கப்படுகிறது.
4. பைன் கொட்டைகள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு அங்கும் அனுப்பப்படுகின்றன. கசப்பான சுவைக்காக, உலர்ந்த வாணலியில் ஓரிரு நிமிடங்கள் வறுத்தெடுக்கலாம்.
5. மசாலா, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் கலக்கப்படுகின்றன. கலவை சாலட் மீது ஊற்றப்படுகிறது.
6. அனைத்து பொருட்களின் மேல் சீஸ் தேய்க்கப்படுகிறது.

செர்ரி தக்காளி மற்றும் மொஸரெல்லாவுடன்

அருகுலா, செர்ரி தக்காளி மற்றும் மொஸரெல்லாவுடன் கூடிய சாலட்டுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவை:

• மொஸரெல்லா - 300 கிராம்;
• அருகுலா - 100 கிராம்;
• செர்ரி - 10 பிசிக்கள்;
• வினிகர் (ஒயின் அல்லது ஆப்பிள்) - 1 டீஸ்பூன். எல்.;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.

சமையல் முறை:

1. சீஸ் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகிறது.
2. செர்ரிகள் பாதியாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன.
3. அருகுலா துண்டு துண்டாக கிழிந்தது.
4. வினிகர், எண்ணெய் மற்றும் மசாலா கலக்கப்படுகிறது.
5. எல்லாம் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் கலக்கப்பட்டு தட்டுகளில் போடப்படுகிறது.

கடல் உணவுகளுடன்

உனக்கு தேவைப்படும்:

• ஆலிவ்கள் - 50 கிராம்;
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• மஸ்ஸல்ஸ் - 125 கிராம்;
• அருகுலா - 100 கிராம்;
• வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• மசாலா - சுவைக்க.

நாங்கள் இப்படி தயார் செய்வோம்:

1. மஸ்ஸல்கள் defrosted மற்றும் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது. அவற்றை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்க வேண்டாம், இல்லையெனில் அவை கடினமாகிவிடும்.
2. எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு மற்றும் மசாலா கலக்கப்படுகிறது.
3. அருகுலா ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் போடப்படுகிறது.
4. ஆலிவ்கள் (நிச்சயமாக, குழி) ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் முற்றிலும் வைக்கப்படுகின்றன.
5. வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு மீதமுள்ள பொருட்களுக்கு அனுப்பப்படுகின்றன.
6. மஸ்ஸல்கள் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகின்றன. நீங்கள் விரும்பினால் அவற்றை அரைக்கலாம்.
7. டிரஸ்ஸிங் மற்ற பொருட்களுடன் சேர்க்கப்பட்டு எல்லாம் கலக்கப்படுகிறது.

மாட்டிறைச்சி மற்றும் அருகுலாவுடன் சூடான சாலட்

உங்களுக்கு என்ன தேவை:

• மாட்டிறைச்சி - 250 கிராம்;
• செர்ரி - 5 பிசிக்கள்;
• அருகுலா - 150 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• ஒயின் வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி;
• சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். எல்.;
• மசாலா - சுவைக்க;
• எள் - கண்ணால்.

தயாரிப்பது எப்படி:

1. இறைச்சி thawed, மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டி மற்றும் 30 நிமிடங்கள் சோயா சாஸ் மற்றும் எண்ணெய் marinated பிறகு, அது 10-15 நிமிடங்கள் வறுத்த.
2. அருகுலா ஒரு தட்டில் போடப்பட்டு, அதன் மேல் இறைச்சி கீற்றுகள் வைக்கப்படுகின்றன.
3. செர்ரிகள் இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டு இறைச்சி அடுக்கின் மேற்பரப்பில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன.
4. எண்ணெய், சாஸ், மசாலா மற்றும் வினிகர் கலக்கப்படுகின்றன.
5. இந்த கலவை முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி மீது ஊற்றப்பட்டு, எள் விதைகளுடன் தெளிக்கப்படுகிறது.

கோழி கல்லீரலுடன் அசாதாரண பசியின்மை

தயாரிப்புகள்:

• கோழி கல்லீரல் - 250 கிராம்;
• அருகுலா - 100 கிராம்;
• கீரை இலைகள் - ஒரு கொத்து;
• செர்ரி - 5 பிசிக்கள்;
• ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• மசாலா - சுவைக்க.

சமையல்:

1. கல்லீரல் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, பூண்டுடன் வினிகரில் marinated மற்றும் சமைக்கப்படும் வரை ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும் அனுப்பப்படுகிறது. கல்லீரல் மிக விரைவாக வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது, எனவே கடாயில் இருந்து வெகுதூரம் செல்ல வேண்டாம்.
2. செர்ரிகள் இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன.
3. எண்ணெய், பூண்டு, வினிகர் மற்றும் மசாலா கலக்கப்படுகிறது.
4. கீரை இலைகள் ஒரு தட்டில் வைக்கப்படுகின்றன, அவற்றின் மேல் அருகுலா போடப்படுகிறது.
5. அதன் பிறகு, கல்லீரல், தக்காளி துண்டுகள் போடப்பட்டு, அனைத்தும் டிரஸ்ஸிங் மூலம் ஊற்றப்படுகின்றன.

படிப்படியான தயாரிப்பு:

1. அருகுலா கழுவப்பட்டு தட்டின் மேற்பரப்பில் போடப்படுகிறது.
2. எலுமிச்சை சாறு, தேன், சோயா சாஸ், வினிகர் மற்றும் மசாலா கலக்கப்படுகிறது.
3. வெண்ணெய் பழம் உரிக்கப்பட்டு சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.
4. செர்ரி தக்காளியை பாதியாகவோ அல்லது காலாண்டாகவோ வெட்ட வேண்டும்.
5. பாலாடைக்கட்டியை அரைத்து அல்லது மெல்லியதாக வெட்டலாம்.
6. இறால் உரிக்கப்பட்டு, ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது நேரம் வறுக்கப்படுகிறது. நீங்கள் கலோரிகளைக் குறைக்க விரும்பினால், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சுவையூட்டல்களுடன் உப்பு கொதிக்கும் நீரில் ஒரு நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும்.
7. அனைத்து கூறுகளும் டிரஸ்ஸிங்குடன் கலக்கப்பட்டு அருகுலாவில் போடப்படுகின்றன.
8. கவர்ச்சியான சாலட்டை பைன் கொட்டைகளுடன் தெளிக்க மட்டுமே இது உள்ளது.

கடுகு மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் அருகுலா செய்முறை

நீங்கள் சமைக்க வேண்டியவற்றிலிருந்து:

• கடுகு - 3 தேக்கரண்டி;
• ஒயின் வினிகர் - 3 தேக்கரண்டி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 25 கிராம்;
• அருகுலா - 100 கிராம்;
• அடர்த்தியான செர்ரி - 6 பிசிக்கள்;
• மசாலா - சுவைக்க.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. அருகுலா ஒரு தட்டில் வைக்கப்பட்டுள்ளது.
2. அக்ரூட் பருப்புகள் உரிக்கப்பட்டு, நொறுக்கப்பட்டு, ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது நேரம் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. நறுமணம் தோன்றிய பிறகு, அவை அகற்றப்பட்டு நொறுக்குத் தீனிகளாக நசுக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் கடாயில் எண்ணெய் சேர்க்க முடியாது - அது கொட்டைகள் தங்களை போதும்.
3. வினிகர், கடுகு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மசாலா கலக்கப்படுகிறது.
4. செர்ரியை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரித்து அருகம்புல் போட வேண்டும்.
5. இப்போது அது கொட்டைகள் கொண்டு பசியை தூவி மற்றும் டிரஸ்ஸிங் மீது ஊற்ற மட்டுமே உள்ளது.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் வைட்டமின் சாலட்

பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவை:

• அருகுலா - 100 கிராம்;
• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 200 கிராம்;
• பச்சை அஸ்பாரகஸ் - 5 தண்டுகள்;
• ஒயின் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். எல்.;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். எல்.;
• கடுகு - 2 தேக்கரண்டி;
• மசாலா - சுவைக்க.

எப்படி சமைப்போம்:

1. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் பாதியை வெட்டி ஒரு பிளெண்டரில் ஒரு திரவமாக நறுக்க வேண்டும். வினிகர், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கலக்கவும்.
2. அஸ்பாரகஸ் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, கழுவி, குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 6 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது. பின்னர் அது குளிர்ந்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
3. அருகுலா பெரிய துண்டுகளாக கிழிக்கப்பட்டு தட்டின் அடிப்பகுதியில் விநியோகிக்கப்படுகிறது.
4. மீதமுள்ள ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன அல்லது அதன் சுவையை இன்னும் தெளிவாக உணர விரும்பினால், தட்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. அருகுலா மீது பெர்ரி வெகுஜனத்தை பரப்பவும்.
5. முதல் கட்டத்தில் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் எல்லாம் ஏராளமாக ஊற்றப்படுகிறது.

பேரிக்காய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன்

சமையலுக்கு உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• அருகுலா - 100 கிராம்;
• ஹாம் - 150 கிராம்;
• பேரிக்காய் - 1 பிசி .;
• பைன் கொட்டைகள் - 30 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். எல்.;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• மசாலா - சுவைக்க.

படிப்படியான தயாரிப்பு:

1. ஹாம் மெல்லியதாகவும் சிறிய துண்டுகளாகவும் வெட்டப்பட வேண்டும். அத்தகைய சாலட்டில் ஹாம் கீற்றுகள் சிறப்பாக இருக்கும்.
2. பேரிக்காய் கழுவி, உரிக்கப்பட்டு, நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது. அவர்கள் பசியின்மை தோற்றத்தை இழக்காதபடி, நீங்கள் அவற்றை எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கலாம்.
3. பைன் கொட்டைகள் உரிக்கப்பட்டு பொன்னிறமாகும் வரை ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும். இதற்கு 6-8 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது.
4. ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மசாலா கலக்கப்படுகிறது - டிரஸ்ஸிங் தயாராக உள்ளது.
5. அருகுலா தட்டின் அடிப்பகுதிக்கு மடிகிறது.
6. ஹாம் துண்டுகள் கீரைகள் மீது வைக்கப்படுகின்றன.
7. பிறகு, பேரிக்காய் துண்டுகள் போடப்படுகின்றன.
8. வால்நட்ஸுடன் எல்லாவற்றையும் தெளிக்கவும், டிரஸ்ஸிங் ஊற்றவும்.