Зэс нэрэгч нь хамгийн эртнийх боловч үр тариа, "жимсний исгэх" чиглэлээр мэргэшсэн мэргэжлийн нэрэгчдийн гарт хамгийн дуртай хэрэгсэл хэвээр байна.
Энэ нь хамгийн тохиромжтой биш юм шиг санагдах металлд дуртай байдгийн нууц нь юу вэ, бас юу вэ? архины машинзэсээс, энэ нь юунд зориулагдсан, түүний бүтэц, үйл ажиллагааны зарчим нь юу вэ, хамгийн чухал нь зургийн дагуу ийм нэгжийг өөрийн гараар хэрхэн яаж хийх вэ, цаашлаад бүх нарийн ширийн зүйлийг.
Зэсийн сарны гэрэл нь бүх үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь зэсээр хийгдсэн нэрэх системийн нэг төрөл хэвээр байна. 20-р зууны эхэн үед зэвэрдэггүй ган гарч ирэх хүртэл бараг бүх сарны гэрэл зургийг энэ металлаар хийсэн.
Зэсийн гол давуу тал нь түүний маш сайн дулаан дамжуулалт бөгөөд үүнтэй холбоотойгоор нухаш жигд халдаг. Үүний үр дүнд фракц бүр өөрийн температурт бараг бүрэн ууршдаг бөгөөд эцсийн бүтээгдэхүүн нь бага хэмжээний хольц агуулдаг.
Зэсийн сарны сонгодог загвар нь аламбик хэвээр байгаа бөгөөд энэ нь дараахь хэсгүүдээс бүрдэнэ.
Булцуу хэлбэртэй нэрэх шоо нь хоёр хэсэгт хуваагдана.
Түүнчлэн орчин үеийн загварын нэгжүүдийг зэсээр хийдэг.
Эсвэл зангилааны нэг хэсэг нь тэдэнд.
Зэсийн сарны үйл ажиллагааны зарчим нь бусад материалаар хийсэн нэгжүүдээс ялгагдах өвөрмөц онцлогтой хэвээр байна. Энэ металлын шинж чанарыг түүний гол өрсөлдөгч болох хүнсний зэвэрдэггүй гантай харьцуулж үзэх нь хамгийн сайн арга юм.
Зэвэрдэггүй ган нь 5 шалгуураас 4-т нь ялдаг боловч нэр хүндтэй компаниуд зэс үйлдвэрлэдэг, ялангуяа уламжлалт байдлаар зэсийг сонгодог.
Хэдийгээр зэсийн дулаан дамжилтын илтгэлцүүр нь маш чухал бөгөөд нухашыг жигд халаах, халаахад зарцуулдаг эрчим хүчний зардлыг бууруулдаг боловч гол зүйл нь энэ металлын сул химийн идэвхгүй байдалд байдаг.
Мөөгөнцөр нь амьдарч байхдаа устөрөгчийн сульфид болон бусад хүхрийн нэгдлүүдийг ялгаруулдаг бөгөөд тэдгээр нь согтууруулах ундааны амт, үнэрийг голчлон сүйтгэдэг.
Зэс нь тэдэнтэй урвалд орж, зэсийн сульфат гэж нэрлэгддэг зэсийн сульфатыг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь хүнийг үхэлд хүргэдэг 45-125 г тунтай дунд зэргийн хортой бодис юм.
Виски гэх мэт архи уухаас ийм тунг авах нь ердөө л боломжгүй юм, учир нь энэ бодисын агууламж маш бага байдаг.
Нэмж дурдахад зэсийн сульфатын ихэнх хэсэг нь нэрэгчийн ханан дээр тунадасдаг тул үүнийг байнга цэвэрлэж байх шаардлагатай байдаг бөгөөд үлдсэн хэсэг нь цааш шүүхээр улам бүр буурах болно.
Сонгодог аламбикийг өөрөө хийх нь маш нарийн төвөгтэй хэлбэртэй байдаг тул үүнийг зөвхөн өндөр ур чадвартай цагаан тугалга дархан өгч чаддаг тул бараг боломжгүй гэдгийг шууд хэлэх хэрэгтэй.
Энэ нь бэлэн хэлбэрээр хамгийн сайн худалдан авдаг стандарт moonshine-ийн зэсийн хувьд мөн адил хамаарна. Гэхдээ цамц, шууд урсгалтай арматур (бразхная) баганыг өөрийн гараар зэс хоолойноос хийж болно.
Үүний тулд танд дараах дэлгэрэнгүй мэдээлэл хэрэгтэй болно.
Зэсийн сарны туяаг өөрийн гараар хийхийн тулд танд зураг, төхөөрөмжийн талаархи мэдлэг, түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ажиллах зарчим (царги, дефлегматор, хөргөгч) болон дараахь зүйлийг хийх шаардлагатай. алхам алхмаар зааварчилгаахэмжээтэй.
Ерөнхийдөө зэсийн хэсэг бэлэн болсон тул адаптерийг хажуу талаас нь шоо хүртэл суулгахад л үлддэг, гэхдээ энэ нь нухаш халаахад зориулж худалдаж авсан эсвэл одоо байгаа савнаас хамаарна. Усыг хоолойгоор холбох нь хэцүү биш юм. Царгыг зэс хошуугаар дүүргэх шаардлагатай.
Зэс нэрэгч нь үр тариа, жимсний шар айрагнаас чанартай спирт хийх цорын ганц арга зам юм. Этанолыг хүхрийн нэгдлээс цэвэршүүлэх түвшний хувьд түүнтэй харьцуулж болох аливаа нэрэх систем нь бүтээгдэхүүний амт, үнэрт чанарыг хариуцдаг ихэнх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг арилгах болно.
Үр дүн нь виски биш харин сайхан амттай сарны гэрэл юм. Үүнээс гадна зөвхөн зэс нь онцгой өндөр дулаан дамжуулалттай тул фракцуудыг ийм тодорхой салгах боломжийг олгодог.
Үүний үр дүнд түүн дээр хийсэн нэрмэл, ceteris paribus - нэгжийн дизайн, түүхий эд, нэрэгчийн ур чадвар нь илүү чанартай байдаг. Сэтгэгдэл дээр хуваалцаарай
Зэсийн moonshine нь сарны гэрэл болгон нухаш үр дүнтэй нэрэх боломжийг олгодог сонирхолтой төхөөрөмж юм. Зэс нь хананд хүхрийг хадгалдаг тул иймээс л байдаг нэрмэл нь баялаг бөгөөд тод амттай байдаг. Хэрэв та гэртээ ийм нэгж хийхээр шийдсэн бол нухацтай ажил, олон онолын ажилд бэлэн байгаарай. Магадгүй та бүх талаас нь судалсны дараа гар хийцийн аяганд хэдэн өдөр сууснаас 10 мянган үнээр бэлэн нэрэх төхөөрөмж худалдаж авах нь илүү хялбар байх болно гэж шийдэх байх.
Бид танд зэсийн сарны туяаны зургуудыг танилцуулж, мөн үзүүлэх болно youtube суваг дээрх видео, хаана үүнийг хэрхэн илүү сайн хэрэгжүүлэх талаар дэлгэрэнгүй хэлэх болно.
Бүрэн зэсээр (аламбик) хийсэн сарны гэрэл танд маш их зардал гарах болно. Магадгүй үүнийг өөрөө хийх нь илүү хялбар болов уу?
Та ердийн нэрэх эсвэл аламбик, түүнчлэн бүрэн хэмжээгээр хийж болно нэрэх багана-аас. Төхөөрөмжийн хамгийн нарийвчилсан диаграммыг доор хавсаргасан видеонд үзүүлэв.
Зохиогч харуулж байна дууссан нэгжТэгээд цаасан дээр диаграм зурдагбүх нарийн ширийн зүйл, хэмжээсийг онцлон тэмдэглэв. Хэрэв та үнэхээр гэртээ хиймэл материалаар хийх гэж байгаа бол видеог үзэхийг зөвлөж байна.
Нэг зохиолчийн 5 видеонд хуваагдсан заавар нь надад хамгийн ойлгомжтой санагдсан. Бүх эд ангиудын нэр нь төхөөрөмжийн хэсгүүдтэй тохирч байгаа бөгөөд тэдгээрийн үйлдвэрлэлийг дэлгэцэн дээр харуулсан болно.
Та зэс нэрэх шоо худалдаж авах боломжтой (16 мянган рубльд 19 литр)
Нийтдээ видеонууд нэг цаг гаруй үргэлжилдэг тул асуудлыг нухацтай судалж үзээд үргэлжлүүлээрэй.
Сэтгэгдэл дээр янз бүрийн зүйлийг авч үзсэн тул та түүний хариултыг хүлээж байвал зохиогчоос зөвлөгөө авах боломжтой.
Энэ хүний суваг дээр та зэсийн нэгжийн эздэд хэрэгтэй олон сонирхолтой видеог олох болно. Тэнд та гагнуур, засвар үйлчилгээ, спираль хушуу гэх мэт видеог үзэх боломжтой.
Туршлагатай сарны гэрэлтэгчийн суваг дээр миний харсан хамгийн гайхалтай, гайхалтай нэгж Дитиллируем, хаана тэрээр хавчаарууд дээр шалгалт хийсэн. Магадгүй энэ нь зэстэй холбоотой сарны гэрэлд харсан хамгийн үзэсгэлэнтэй, гайхалтай зүйл юм.
Багцын үнэ 9.5 мянган рубль байна. Металлын өртөг, түүнтэй ажиллах нарийн төвөгтэй байдлыг харгалзан үзвэл энэ үзүүлэлт хангалттай байх болно гэж би бодож байна. Нэмж дурдахад та видеоны доорх тайлбарт байгаа сурталчилгааны кодыг ашиглан хөнгөлөлт эдлэх боломжтой.
Энэ бол сонирхолтой сонголт гэж бодож байна, тийм үү?
Зэсээр хийсэн сарны туяаг эртнээс хийж эхэлсэн. Түүнээс гадна бүх эд ангиудыг энэ металлаар хийсэн. Согтууруулах ундааны жинхэнэ амтыг мэддэг хүмүүсийн үзэж байгаагаар энэ нь зэсийн гадаргуу нь ундааны онцгой амтыг олж авах боломжийг олгодог бөгөөд үүнийг ер бусын сүүдэрээр хангаж өгдөг. Үүнийг Францын мэргэжилтнүүд баталж байна. Нэгж нь өөрөө өндөр түвшний хүч чадалтай.
Зэсээр хийсэн сарны гэрэл гэх мэт төхөөрөмжийг өөрчлөхөд эдгээр өдрүүдэд зарим өөрчлөлт орсон байна. Дизайн нь тусдаа бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд хуваагдана. Тэр "аламбик" гэсэн нэрийг авсан. Ийм нэгжүүд нь анхны гүйцэтгэлийн шинж чанартай байдаг. Ихэнхдээ тэдгээрийг гараар хийдэг.
Хэд хэдэн материалыг багтаасан загварууд байдаг. Жишээлбэл, зэвэрдэггүй ган, шил зэргийг зэстэй хамт хэрэглэдэг. Зөвхөн хоолой, бөмбөгийг металлаар хийсэн төхөөрөмж ихэвчлэн байдаг.
Шүүмж нь ихэвчлэн эерэг байдаг зэсээр хийсэн сарны гэрэл нь хамгийн өндөр өртөгтэй байдаг. Ялангуяа харьцуулбал эдийн засгийн сонголтуудөөрсдийн гараар хийцтэй материалаар хийсэн.
Зэсээр хийсэн сарны гэрэл нь дарс, виски, Кальвадос болон бусад өндөр зэрэглэлийн, чанартай ундаа үйлдвэрлэхэд зориулагдсан. Ихэнхдээ архи нь стандарт бус амттай байдаг. Архи нь янз бүрийн хүчтэй байж болно.
Ийм нэгжийн ялгарах онцлог юу вэ? Согтууруулах ундаа үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмж нь зөвхөн гадаад төрхөөрөө төдийгүй ундаа үйлдвэрлэх явцад тохиолддог технологи, химийн процессоор ялгаатай байдаг.
Зэсээр хийсэн сарны гэрэл нь дараахь шинж чанартай хэвээр байна.
Энэ нь өөр материалаар хийгдсэн ижил төстэй төхөөрөмжтэй огт адилгүй. Тэдгээр нь ихэвчлэн зэвэрдэггүй ган, танкаар хийгдсэн байдаг. Тоног төхөөрөмж нь гоёл чимэглэлийн элементүүдтэй. Төхөөрөмжийг өөрийн гараар барьж, нигүүлсэл, нягтралтай байх боломжтой.
Зарим гадаадын үйлдвэрлэгчид ижил төстэй нэгж үйлдвэрлэдэг. Тэд "аламбик" гэсэн нэрийг авсан. Төхөөрөмжүүд өндөр түвшний гүйцэтгэлтэй байдаг. Тэд янз бүрийн загвараар ялгагдана. Ийм төхөөрөмжийн гадаргууг сайтар өнгөлсөн байдаг. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг онлайн дэлгүүрээр дамжуулан худалдан авч болно.
Онцгой төхөөрөмжүүдийн үнэ нэлээд өндөр байна. Жишээлбэл, Португалд хуучин аргаар төхөөрөмж хийдэг гар урчууд байдаг. Металлыг сайтар сонгож, гагнуурыг мөнгөөр хийдэг.
Дүрмээр бол холимог тохируулгын нэгжийг ихэвчлэн ашигладаг.Тэд зэс хоолойг ашигладаг бөгөөд гол хэсгүүд нь зэвэрдэггүй ган, тусгай хуванцараар хийгдсэн байдаг.
Зэс нь хүнсний зориулалтаар ашиглахад тохиромжгүй бөгөөд энэ металлын найдвартай байдлыг үл харгалзан хүний биед хор хөнөөл учруулж болзошгүй гэсэн үзэл бодол байдаг. Гэсэн хэдий ч олон компани түүгээр хийсэн төхөөрөмж үйлдвэрлэдэг бөгөөд статистик нь эрүүл мэндэд учирч буй хохирлыг баталдаггүй.
Өөрийнхөө гараар зэсээс сарны гэрэл хэрхэн хийх талаар олон хүн гайхаж байна. Ийм төхөөрөмжийг бэлэн хэлбэрээр худалдаж авах нь дээр гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тусгай мэдлэг, туршлагагүй хүн ийм бүтцийг өөрөө угсарч чадахгүй. Өөрийнхөө гараар зэсээс сарны гэрэл хийхийг хүсч байгаа хүмүүст хэд хэдэн чухал зөвлөмжүүд байдаг.
Нэгжийг үйлдвэрлэхэд тухайн төхөөрөмж хэр их байх, тиймээс гүйцэтгэлийн түвшин ямар байхыг харуулах төсөл шаардлагатай. Үйлдвэрлэлтэй холбоотой бүх мөнгөн зардлыг харгалзан үзэх нь чухал юм. Энэ нь гагнуурын зориулалттай мөнгө агуулсан зэс хуудас, туслах материалыг худалдан авах явдал юм. Металлтай ажиллахын тулд танд тусгай хэрэгсэл хэрэгтэй болно.
Төхөөрөмжийн зургийг өөрөө зурахыг зөвлөдөггүй, учир нь энд тусгай ур чадвар шаардагдана. Төхөөрөмжийн схем нь дууссан хувилбарт байдаг.
Зэс хуудасны зузаан нь 1 мм байна. Ирээдүйн дэлгэрэнгүй тоймыг үүнд хэрэглэнэ. Согтууруулах ундааны нэрэх хөргөлтийн элементийг мөн угсарсан байх ёстой. Бүх нарийн ширийн зүйлийг таслав. Үүнийг металл хайч эсвэл дугуй хөрөө ашиглан хийж болно. Мөн сэрүүн спираль байрлуулах хоолойг бэлтгэх шаардлагатай.
Металл нь хүссэн хэлбэрийг өгөхөд хэцүү байдаг тул зэстэй ажиллахад туршлага шаардлагатай гэж үздэг. Энэ үе шатанд алх, хайч, алх зэрэг багаж хэрэгсэлтэй ажиллах шаардлагатай.
Энэ нь тэвчээр, үнэн зөв байдлыг шаарддаг. Бүх эд ангиудыг зөвхөн тодорхой дарааллаар угсарч зогсохгүй зөв гагнах ажлыг гүйцэтгэх ёстой. Үйлдвэрлэгч нь үргэлж мөнгөн дээр суурилсан гагнуурын материалтай байдаггүй. Хар тугалга нь аналог боловч зохих хүч чадалгүй байдаг. Энэ нь температурын өөрчлөлт, механик стрессийг тэсвэрлэдэггүй металлын шинж чанартай холбоотой юм. Тааламжтай байхын тулд төхөөрөмжийг өнгөлж болно.
Moonshine гэх мэт төхөөрөмжийн ороомог юу хийх ёстой вэ? Зэс эсвэл зэвэрдэггүй ган илүү ажиллагаатай юу? Зэс ороомог нь ижил төстэй төхөөрөмжөөс гүйцэтгэлийн хувьд давуу юм. Үүнээс гадна, өндөр температурт ийм хэсэг нь архитай урвалд орохгүй гэдгийг анхаарч үздэг.
Ороомог нь маш чухал нарийн ширийн зүйл гэж тооцогддог. Үүнийг хийхийн тулд танд зэс хоолой, түүнчлэн түүнийг ороох том хоолой хэрэгтэй болно. Тиймээс хэлбэрийг нь өгөх болно. Хоолойн хэлбэрийг эвдэхийн тулд элс эсвэл бусад чигжээсээр дүүргэдэг. Үүний дараа та хүссэн зайд нийцүүлэн ороомог эхлүүлж болно. Процессын төгсгөлд хоолойн нөгөө үзүүрийг бэхлэнэ. Үүний дараа хоолойг элс эсвэл бусад материалаас чөлөөлнө.
Ороомогтой хоолой нь хөргөх хоолойд байрлана гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс түүний диаметрийг урьдчилан анхаарч үзэх хэрэгтэй. Ажил дууссаны дараа ороомогыг хөргөгчинд хийнэ. Үүн дээр нүх гаргаж, залгуурыг байрлуулна. Шингэн алдагдахаас сэргийлж гадаргууг битүүмжилнэ.
Уурын зуухтай зэсээр хийсэн сарны гэрэл нь илүү бүрэн гүйцэд дизайнтай байдаг.
Сухопарник (рефлюкс конденсатор эсвэл прикубник) нь заавал байх ёстой бүрэлдэхүүн хэсэг биш юм. Хэсэг нь нэрэх шоо болон ороомогтой хоолойгоор холбогддог. Энэ нь согтууруулах ундааг хортой хольцоос бие махбодоос цэвэрлэхэд үйлчилдэг.
Гар хийцийн дефлегматорын тохиргоог нэгтгэж болно.
Танд хэрэгтэй болно:
Өөрийнхөө гараар зэсээс сарны гэрэл хийх эсвэл бэлэн хуулбар худалдаж авах - хүн бүр өөрөө шийддэг. Хэдэн арван жилийн өмнө ийм нэгжийг угсрах нь үнэхээр дээр байсан. Энэ зорилгоор сав, жүүс агшаагч, хөнгөн цагаан колбо, тэр ч байтугай шилэн шоо зэргийг ашигласан.
Өнөөдөр онцгой бүтээгдэхүүнийг биширдэг хүмүүсийн хувьд анхны загварт агуулагдах зэсээр хийсэн гэртээ хийсэн сарны гэрэлтэй гэрэл зургууд байдаг.
Одоогийн байдлаар согтууруулах ундааны үйлдвэрлэлд томоохон өөрчлөлт гарч байна. Хэрэв өмнө нь зэсээр хийсэн төхөөрөмжийг гадаадын пүүсүүд танилцуулж байсан бол өнөөдөр зах зээл дээр та дотоодын үйлдвэрлэлийн нэгжийг олж болно.
Худалдан авагч нь олон төрлийн загвараас сонгох боломжтой. Эдгээр нь үнэ, хэмжээ, гүйцэтгэлийн түвшинд өөр өөр байдаг. Бэлэн бүтээгдэхүүнд баталгаат карт өгдөг. Мөн та төхөөрөмжийн ашиглалт, арчилгааны талаар шаардлагатай зөвлөмжийг авах боломжтой.
Яагаад зэсийн сарны гэрэл хэвээр байна вэ?
Гэртээ согтууруулах ундаа хийх нь олон арван жилийн турш дадлагажиж ирсэн. Ийм алдартай ундааны нэг бол moonshine юм. Үүнийг олж авахын тулд дүрмээр бол тусгай тоног төхөөрөмж ашигладаг. Үүнийг өөрөө угсарч эсвэл дэлгүүрт худалдаж авч болно. Эхлээд ундаа авахад зөвхөн зэсийн сарны туяа хэрэглэдэг байсныг анхаарах нь чухал юм. Энэ нь өнөөг хүртэл хэрэглэгчдийн дунд маш их эрэлт хэрэгцээтэй хэвээр байна.
Хамгийн өндөр чанартай согтууруулах ундааг мэддэг бүх хүмүүс согтууруулах ундааг металл аяганд хийж хөгшрүүлсэн бол хамгийн амттай гэж үздэг. Тиймээс moonshine-ийн зэсийг сонгох нь санамсаргүй биш юм. Зэс нь нэг гайхалтай шинж чанартай бөгөөд энэ нь ундааны өвөрмөц чанар, өвөрмөц амтыг хадгалах явдал юм. Үүний зэрэгцээ, зэс бүрэх нь сарны туяаны амтыг бүрэн илчилж, шинэлэг амтыг нэмдэг. Нэмж дурдахад зэсийн сарны гэрэл нь маш сайн чанар, боломжийн үнийн харьцааны жишээ хэвээр байна. Энэ нь урт хугацааны үйл ажиллагааны хугацаатай байдаг.
Хэрэв бид тэр үеийн зэсийн сарны туяаг өнөөгийн болон өнөөгийн харьцуулж үзвэл мэдээжийн хэрэг та олон ялгааг олж харах болно. Түүний гадаад төрх байдал мэдэгдэхүйц өөрчлөгдсөн бөгөөд өнөөдөр энэ нь гоёл чимэглэлийн загварлаг, авсаархан элемент болжээ.
Зэсийн сарны туяаг зориулалтын дагуу ашиглаж болно, өөрөөр хэлбэл, сарны гэрэл үүсгэх эсвэл үгүй. Зэсээр хийсэн төхөөрөмжийн орчин үеийн загварууд нь гэртээ Кальвадос, виски, дарс хийх боломжийг олгодог. Төхөөрөмжийг бүхэлд нь зэсээр биш, харин бусад материалтай (шил, зэвэрдэггүй ган) хослуулан хийж болно гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Нэмж дурдахад moonshine нь дизайндаа зөвхөн зэсийн зарим элементүүдийг агуулж болно. Жишээлбэл, бөмбөгөр, хоолой.
Зэсийн moonshine нь чанарын талаар сайн мэддэг хүмүүсийн дунд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг сайн архи. Энэ төрлийн тоног төхөөрөмж нь хэд хэдэн онцлог шинж чанартай байдаг.
"Муу" элемент байхгүй байх нь согтууруулах ундааны амтыг алдагдуулдаггүй төдийгүй түүний хүч чадлын зэрэгт нөлөөлдөггүй гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна.
Өнөөдөр зэсээр хийсэн moonshine ашиглах нь хамгийн алдартай. Дээд зэрэглэлийн бүтээгдэхүүний загварыг цэвэршүүлэх тодорхой үе шатыг давж, хамгийн дээд зэрэглэлийн гэж хүлээн зөвшөөрсөн зэсээр хийдэг. Ийм төхөөрөмжүүд нь согтууруулах ундааны хамгийн өндөр үзүүлэлттэй байдаг.
Зэсийн хамгийн чухал давуу тал бол хүхрийн ислийг устгах чадвар бөгөөд түүнийг сарны гол дайсан гэж үздэг. Энэ нь исгэх явцад үүсдэг бөгөөд дараа нь нэрэх явцад эцсийн бүтээгдэхүүний амт, хүч чадалд ихээхэн нөлөөлдөг.
Тэдний зэсийн сарны төрлийн аппаратын гадаад шинж чанарын хувьд энэ нь өрөөг тохижуулахад түүний аналогиас илүү тохиромжтой байдаг. Өнгөлсөн гадаргуу нь гоёмсог, сэтгэл татам харагдаж байна. Үүний зэрэгцээ, бүтээгдэхүүнийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглах нь зориулалтын шинж чанараа алдахгүй.
Төхөөрөмжийн ажиллагаа нь үйлдвэрлэгчээс ямар түвшний ачаалал өгсөнөөс шууд хамаарна. Хэрэв сарны туяаг өөрийн гараар угсарсан хэвээр байгаа бол түүний техникийн шинж чанар нь угсрагч хэр мэргэжлийн байсан, энэ чиглэлээр ямар туршлагатай байхаас хамаарна. Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг угсрах цаг хугацаа, тодорхой ур чадваргүй бол эрсдэлд орохгүй, бэлэн загвар худалдаж авахгүй байх нь дээр. Энэ төрлийн бүтээгдэхүүнийг төрөлжсөн дэлгүүрүүдээс олж болно, эсвэл интернетийн эх сурвалжаас дэлгүүрт захиалж болно. Мэдээжийн хэрэг, бэлэн бүтээгдэхүүн нь гэрийн хийсэн бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь хэд дахин илүү үнэтэй байх болно, гэхдээ зэсээр хийсэн сарны туяаг үнэлэхдээ дараахь шинж чанаруудыг харгалзан үзнэ.
Хэрэв та гэртээ шар айраг исгэх зориулалттай бэлэн төхөөрөмж худалдаж авахад бага зэрэг хэмнэхийг хүсч байгаа бол хосолсон загварт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
Өөрийгөө угсрах олон эерэг талуудыг харгалзан үзвэл зэсийн сарны гэрэл нь санхүүгийн ноцтой хөрөнгө оруулалт шаарддаггүй гэдэгт найдаж болохгүй. Бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд тохиромжтой болгохын тулд хүлээгдэж буй гүйцэтгэлийн хэмжээнд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Дүрмээр бол энгийн зэс хуудсыг өөрөө угсрахдаа ашигладаг бөгөөд гагнуур нь найрлагадаа мөнгө агуулсан байх ёстой.
Угсралтын үе шат бүрийг онцгой хариуцлагатай, болгоомжтой хандах хэрэгтэй.
Бүх ажлыг дуусгасны дараа та бүтээлийнхээ дүр төрхийг харуулах боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд талыг сайтар өнгөлөх нь зүйтэй.
Зэсийн төрлийн сарны туяаг өөрөө угсрах талаар илүү дэлгэрэнгүй мэдээллийг видеоноос авч болно.
Хэдэн жилийн өмнө тоног төхөөрөмжийн зах зээл Европын үйлдвэрлэгчдийн сарны гэрэлтэй гэрэл зургуудаар дүүрэн байсан. Энэ нь манай бүтээгдэхүүний чанар хэрэглэгчдийн тавьсан шаардлагад бараг нийцэхгүй байгаатай холбоотой юм. Өнөөдөр байдал өөрчлөгдсөн. Оросын үйлдвэрлэгчидГэрийн шар айраг исгэх машинууд үйлчлүүлэгчдийг сонсож, тэдний бүх хүслийг харгалзан үзсэн. Оросын бүтээгдэхүүн маш их эрэлт хэрэгцээтэй байна. Үүний зэрэгцээ Оросын moonshine үнэ нь гадаадын үйлдвэрлэгчдээс илүү сонирхолтой байдаг ч энэ нь барааны чанарт нөлөөлөхгүй гэдгийг анхаарах нь чухал юм.
Хэрэв та өөрийн гэсэн төхөөрөмжтэй болохыг хүсч байвал таны бүх шаардлага, хүслийг харгалзан захиалах боломжтой.
Зэсийн сарны гэрэл юунд сайн болохыг мэддэг тул гэртээ архи нэрдэг хүмүүс ямар төрлийн нэгж хамгийн тохиромжтой болохыг бодохоо больсон. Зэс нь нэрмэл спиртэнд зарим амтыг нэмдэг бөгөөд энэ нь зэс төхөөрөмж худалдан авахыг тодорхойлдог нэмэлт хүчин зүйл юм.
Агуулга
Одоогийн байдлаар зах зээл дээр зэсээр хийсэн олон тооны сарны гэрэл байдаг. Олон пүүсүүд Орос эсвэл ТУХН-ийн орнуудад үйлдвэрлэсэн Португал эсвэл Испани төрлийн төхөөрөмжийг зардаг. Мөн Европт үйлдвэрлэсэн төхөөрөмжүүд байдаг боловч тэдгээр нь үнэтэй, дотоодын бүтээгдэхүүнээс чанарын хувьд ялгаатай биш юм.
Худалдан авахдаа анхаарах ёстой хамгийн чухал нарийн ширийн зүйлсийн нэг бол зэсийн сарны туяаг ямар зэсээр хийсэн тухай юм. Зарим пүүсүүд ажилд зориулагдаагүй бэлэг дурсгалын зүйл үйлдвэрлэдэг бол зарим нь зориулалтын дагуу зэс бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Эдгээр төхөөрөмжүүдийн хоорондох ялгаа нь мэдэгдэхүйц юм - тэд өөр өөр зэс ашигладаг. Хүнсний зориулалтаар зэсийн бүтээгдэхүүнийг тусгай зэсийн хайлшаар хийдэг бөгөөд энэ нь техникийн хайлшаас ялгаатай. Хэрэв та тэдгээрийн техникийн зэсийн аппарат хийвэл ноцтой хордлого авч болзошгүй тул өөрийн гараар зэсийн сарны гэрэл хийхийг зөвлөдөггүй.
Аль нь илүү дээр вэ - зэс эсвэл зэвэрдэггүй ган?
Аливаа нэрэх төхөөрөмж нь нэрэх шоо агуулсан байдаг. Зэвэрдэггүй ган шоо нь нэлээд түгээмэл бөгөөд халаалтын элементүүдийг ихэвчлэн суурилуулдаг нийтлэг сав юм. Зэс шоо нь бага түгээмэл байдаг, учир нь энэ нь өндөр өртөгтэй тул сарны гэрэлтэгч бүр үүнийг төлж чадахгүй. Үүний зэрэгцээ халаалтын элементүүдийг зэс шоо болгон суурилуулах боломжгүй, халаалтыг зөвхөн дээр нь хийдэг гал нээх. Зарим зэвэрдэггүй ган шоо нь халаалтын элементгүй боловч ихэнх тохиолдолд халаахад зарцуулсан эрчим хүчний зарцуулалтыг бууруулдаг тул суурилуулсан байдаг. Энэ тохиолдолд зэсийг шоо дотор талаас нь мөнгөөр тугалсан байх ёстой, эс тэгвээс ацетат нь шингэн рүү ялгарах болно. Энэ нь зөвхөн нэрэх шоо төдийгүй аппаратын бусад хэсгүүдэд хамаарна.
Нэрэлтийн шоо бүр нь термометр суурилуулах, ороомог холбох нүхтэй тагтай байх ёстой бөгөөд зарим тохиолдолд хүмүүс термометргүйгээр хийдэг бөгөөд энэ нь нүх огтлох шаардлагагүй юм.
Одоохондоо таг
Дараагийн чухал нарийн ширийн зүйл бол ороомог бөгөөд үүнийг зэс биш харин зэвэрдэггүй гангаар хийхийг зөвлөж байна, учир нь ороомогоор өндөр температурт уур дамжин өнгөрөх үед ацетат ялгарах нь гарцаагүй.
Хөргөгчийг ямар ч материалаар хийж болно, учир нь энэ нь ороомог байрлуулсан сав юм. Зэсийн хөргөгч байгаа нь төхөөрөмжийг илүү үнэтэй, боловсронгуй дүр төрхтэй болгоно.
Өөр нэг чухал зүйл бол dephlegmator хоолой юм. Энэ хоолой нь шоо таган дээр суурилагдсан бөгөөд таг болон ороомгийн хоорондох адаптер юм.
Аппаратын хэрэгцээтэй, чухал хэсгүүдийн нэг бол уурын зуух юм. Энэ нь хоёр ороомгийн хооронд суурилуулсан завсрын сав юм. Энэ нь бэлэн бүтээгдэхүүн рүү нухаш орохоос урьдчилан сэргийлэх боломжийг олгодог бөгөөд үүнээс гадна энэ саванд хүнд fusel тос хуримтлагддаг бөгөөд энэ нь илүү сайн бүтээгдэхүүн авах боломжийг олгодог. Мөн төхөөрөмж нь бүрээс, ороомог гэх мэтийг барих янз бүрийн хавчаартай байж болно.
Зэсийн сарны туяаны давуу талыг анхаарч үзээрэй. Үүнд дараахь зүйлс орно.
Зэсээр хийсэн сарны гэрэл
Дээрх бүх эерэг чанарууд нь зөвхөн зэсэнд байдаг бөгөөд тэдгээр нь зэвэрдэггүй гангаас бүрэн ангид байдаг. Гэсэн хэдий ч мөнгөөр тугалаагүй (техникийн) зэс нь нэрмэл шингэнд хор ялгаруулдаг тул эрүүл мэндэд маш аюултай гэдгийг санах нь зүйтэй. Хэрэв зэсийн сарны гэрэлтэй байхыг хүсч байгаа бол үүнийг өөрөө хийх биш хүнсний зэсээр үйлдвэрлэдэг компаниудаас худалдаж авах хэрэгтэй.
Ийм төхөөрөмжийг ихэвчлэн аламбикс гэж нэрлэдэг. Эдгээр төхөөрөмжүүд нь саяхан өргөн тархсан, учир нь тэдгээр нь байгалийн гаралтай байх боломжийг олгодог согтууруулах ундааэнгийн сарны туяанаас виски, бренди, коньяк хүртэл өөрөө хийсэн. Ялангуяа одоо Европт "гар хийцийн" загвар бий болсон үед энэ нь зөвхөн хувцас төдийгүй согтууруулах ундаанд нөлөөлдөг.
Анхны ийм загварыг тус улсад хийж эхэлснээс хойш энэ төхөөрөмжийг португал гэж нэрлэдэг. Эхэндээ тэд эфирийн тос, цэцэгнээс анхилуун үнэртэй ус (үнэртэй усны оронд хэрэглэдэг) гэх мэтийг бий болгоход ашигладаг байсан.
Энэ аппарат дээр нэрсэн анхны нухаш нь дарс үйлдвэрлэхээс үлдсэн усан үзмийн нухаш байв.
Одоогийн байдлаар эдгээр нэгжийг Оросын үйлдвэрүүд зэрэг хэд хэдэн компани үйлдвэрлэдэг бөгөөд хамгийн өндөр чанартай хүнсний зэсээр хуурамчаар үйлддэг. Эдгээр төхөөрөмжүүдийн гол ялгаа нь холболтын хэлбэр, нэрэх кубын хэмжээ гэх мэт. Үүний зэрэгцээ испани төрлийн аппаратууд нь сунасан цилиндр хэлбэртэй шоо хэлбэртэй, Португалийнх нь зууван хэлбэрийн савлагаатай байдаг.
Португалийн зэсийн аламбик
Аламбикийн загвар нь уур, гашуун тос эсвэл нухаш гадагшлуулахаас зайлсхийх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь шар айраг исгэх процессыг илүү сайн, аюулгүй болгодог. Нэмж дурдахад эдгээр төхөөрөмжүүд нь эртний сав суулгатай төстэй гоёмсог дизайнтай байдаг нь тэднийг сайхан бэлэг болгодог.
Зэсийн аламбикийг арчлах нь эдгээр төхөөрөмжийг ажиллуулах ур чадваргүй хүмүүст ч гэсэн маш энгийн зүйл юм. Анхны загвар нь алдааг арилгадаг тул хэн ч энэ төхөөрөмжийг хэрхэн ашиглах талаар сурах боломжтой. Шоо халаахын тулд та ямар ч ил галын эх үүсвэрийг ашиглаж болно - хийн зуух, түлээ, нүүрс гэх мэт. Шар айраг исгэх явцад ороомогыг хөргөх усыг амархан сольж болно.
Ийм төхөөрөмж нь дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй байдаг.
Олон компаниуд ийм төхөөрөмжийг худалдаж авахдаа ихээхэн хэмжээний баталгаат хугацааг өгдөг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн 5 ба түүнээс дээш жил байдаг.
Ийм төхөөрөмж нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр хийсэн өндөр чанартай согтууруулах ундаа үйлдвэрлэх боломжийг олгодог бөгөөд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг өөрийн үзэмжээр сонгох боломжтой.
