ტოპ 10 პომიდვრის კერძი. ნაწილი 1 ("ყველაფერი გემრიელი იქნება!")

ზაფხულის ბოლოს და შემოდგომის დასაწყისში პომიდვრის საუკეთესო დროა. მაგრამ თქვენი საყვარელი ბოსტნეულიც კი შეიძლება მოსაწყენი გახდეს, თუ მას ყოველდღე ერთნაირი ფორმით მიირთმევთ. რა მოხდება, თუ თქვენ ასევე განიცადეთ "კატასტროფა" პომიდვრის სუპერ მოსავლის სახით? რა ვუყოთ მათ? როგორ ავიცილოთ თავიდან გაფუჭება? „მთავარია, პანიკაში არ ჩავარდეთ“, ამბობს კულინარიის ექსპერტი ალა კოვალჩუკი, „არამედ, ხელები ასწიოთ და დაიწყოთ მომზადება“. ექსპერტებთან ერთად "ყველაფერი გემრიელი იქნება!" მიკაელ აროიანი და იოში ფუჯივარა ალა ეხმარება ფიტნეს ტრენერს ტიმურ მაზურს გაუმკლავდეს პომიდვრის უხვად მოსავალს და ამავე დროს ისწავლოს პომიდვრის ახალი რეცეპტები

ვიტალი კოზლოვსკი: "თუ მშიერი ვარ, ვიწყებ წონაში კლებას"

თუ ფიქრობთ, რომ ჯემის მომზადება ძალიან რთული და პრობლემურია, მაშინ ეს ასე არ არის. კულინარიის ექსპერტმა ალა კოვალჩუკმა იცის, როგორ მოამზადოს მარწყვისა და ჟოლოს ჯემი გემრიელად და მარტივად. ალამ STB არხზე გადაცემა "The Bachelor"-ის მე-4 სეზონის მონაწილე ანა ჟაროვას ჯემის, ასევე მარშმლოუს და კენკრის სმუზის მომზადების საიდუმლოებები გაუზიარა. დამიჯერეთ, თავად ჯემის გურუ კარლსონი აღფრთოვანებული იქნება ამ გემრიელობით!

მარწყვის ჯემი

სიროფის მოსამზადებლად გახსენით შაქარი ცხელი წყალი. მარწყვს დაასხით სიროფი, ჯერ გაიარეთ სიოოში, რომ მოიცილოთ შაქრის ნაჭრები.

დატოვე კენკრა სიროფში 2 საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ კენკრა მოხარშეთ სიროფში 3-ჯერ, კენკრა მოხარშვას შორის 2 საათის განმავლობაში დატოვეთ.

ხარშვისას ქაფი გამოაცალეთ და მურაბა არ მოურიოთ, მხოლოდ ტაფა შეანჯღრიეთ ყოველ 2 წუთში ერთხელ. სრულად მოხარშვამდე ერთი წუთით ადრე დაამატეთ ლიმონის წვენი.

მზა ჯემი ჩაასხით სტერილიზებულ ქილებში. ჯემი გავაციოთ მინიმუმ 50°C-მდე 15-20 წუთის განმავლობაში.

გააბრტყელეთ ქილებში. შეინახეთ გრილ, ბნელ ადგილას.

ჟოლოს ჯემი

• ჟოლო - 1 ​​კგ
• შაქარი - 1 კგ
• მარილი - 60 გ
• ლიმონის წვენი - 5 მლ

ნაზად ჩამოიბანეთ ჟოლო რამდენიმე ნაწილად მარილიან ხსნარში ქილაში. დაამატეთ შაქარი და გააჩერეთ 4 საათი.

ამის შემდეგ მოხარშეთ ჟოლო დაბალ ცეცხლზე ადუღებიდან 5-7 წუთის განმავლობაში. გამოაცალეთ ქაფი და არ აურიოთ.

მომზადებამდე ერთი წუთით ადრე დაამატეთ ლიმონის წვენი. ვაბრტყელებთ ისე, როგორც მარწყვი.

მარწყვის მარშამლოუ

• მარწყვი - 500 გ
• ლიმონი - #189; კომპიუტერი.
• შაქარი - 150 გ
• ზეითუნის ზეთი - 10 მლ

ნაზად გარეცხეთ მარწყვი ძმარში და ამოიღეთ ღეროები. კენკრა გააშრეთ.

გახეხეთ ბლენდერში შაქართან და ლიმონის წვენთან ერთად. შემდეგ ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 10-15 წუთის განმავლობაში, მუდმივად ურიეთ.

საცხობ ფირფიტას გადაუსვით პერგამენტის ქაღალდი და წაუსვით ზეთი. დაასხით ნარევი პერგამენტზე თხელი ნაკადით ისე, რომ ფენის სისქე იყოს დაახლოებით 5 მმ.

მარშმლოუ გააშრეთ ღუმელში 165°C-ზე 3-4 საათის განმავლობაში კარით გაღებული. პასტილია გამოიღეთ ღუმელიდან და დაჭერით.

გააცივეთ პასტილი, ამოიღეთ პერგამენტის ქაღალდიდან და გააბრტყელეთ ტუბში ან რულეტად.

კენკრის სმუზი

• ბანანი - 2 ც.
• მარწყვი - 150 გ
• ჟოლო - 150 გ
• რძე - 200 მლ

გაფცქვენით ბანანი და დაჭერით 6-8 ნაწილად. გარეცხეთ კენკრა და ამოიღეთ ღეროები.

კენკრა და ბანანი აურიეთ ბლენდერში, დაამატეთ რძე და კვლავ აურიეთ ნარევი მაქსიმალურ ნაყოფიერებამდე.

საინტერესო სტატიები

მივესალმებით ახალგაზრდა და ახალბედა დიასახლისებს, რომლებიც აპირებენ ისწავლონ გემრიელად მომზადება! ჩვენს საიტზე არის ბევრი ყველასთვის საინტერესო ფაქტებირეცეპტის თემაზე ზარმაცი პელმენიალა კოვალჩუკისგან რეგისტრაციის გარეშე. თუ მოულოდნელად გაინტერესებთ ინფორმაცია ალას ზარმაცი პელმენის რეცეპტის შესახებ

ვიდეოს ხმა ჯერ არავის მიუცია. მას შეუძლია შექმნას დღესასწაული ყოველდღიურ ცხოვრებაში! მისი გემო ბავშვობიდან ყველასთვის ნაცნობია! ღრუბლების მსგავსი ფაფუკი პური, ნაზი არაჟანი, გემრიელი ნამცხვრები უბრალოდ დნება პირში. დიახ, დიახ, ეს ყველაფერი თქვენს საყვარელ არაჟანზეა! თუმცა, თქვენი არაჟნის ნამცხვრებიც კი ცვივა

იხილეთ მეტი რეცეპტები: შემდეგი 7 კულინარიული რეცეპტებიკატეგორიაში საცხობი ღვეზელი ცომით, ლიმონით და სტრეუსელის ცომით: 2 კვერცხი, 100 გრ. კარაქი, 100 გრ შაქარი, 1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი, 300-350 გრ ფქვილის შიგთავსი: 150 გრ ლიმონი, 200 გრ ლინგონბერი, 100-150 გრ შაქარი. ფენოვანი ცომის რულეტი ვაშლით და

სურნელოვანი და ტკბილი მარწყვი - მათი სეზონი დასასრულს უახლოვდება. თუ ჯერ არ გქონიათ დრო ზამთრისთვის გემრიელი მარწყვის ჯემის ქილების ჩალაგებისთვის, აუცილებლად გააკეთეთ ეს ამ შაბათ-კვირას შოუსთან ერთად.

მასპინძლის ჩვენება ყველაფერი გემრიელი იქნებანადეჟდა მატვეევადა კულინარიის ექსპერტი ალა კოვალჩუკიგვითხრა, როგორ მარტივად და ხალისიანად მოამზადოთ ჯემის ორი ყველაზე პოპულარული სახეობა ერთდროულად: არომატული და დელიკატური - მარწყვი, ასევე საყვარელი და ჯანსაღი - ჟოლო.

შოუს მე-4 სეზონის მონაწილესთან ერთად ანა ჟაროვას ბაკალავრიატიმაყურებლებმა ისწავლეს კენკრის მომზადება ისე, რომ ჯემი არასოდეს დუღილიყო. გარდა ამისა, მაყურებელმა ისწავლა მსუბუქი და გემრიელი საზაფხულო დელიკატესების რეცეპტი - მარწყვის მარშამლოუ და ჰაეროვანი კენკრის კოქტეილი.

ჟოლოს ჯემის რეცეპტი ალა კოვალჩუკისგან

კულინარიის ექსპერტების შოუ ყველაფერი გემრიელი იქნება ალა კოვალჩუკიმითხრა, როგორ მოვამზადო გემრიელი ჯემიჟოლოსგან...

ინგრედიენტები:

ჟოლო - 1 ​​კგ.
- შაქარი - 1 კგ.
- მარილი - 60 გ.
- ლიმონის წვენი - 5 მლ.

მომზადების მეთოდი:

საწურში, ფრთხილად ჩამოიბანეთ ჟოლო მარილიან ხსნარში რამდენიმე პორციაში. ჩამოიბანეთ სუფთა წყლით. დაამატეთ შაქარი და გააჩერეთ 4 საათი. ამის შემდეგ მოხარშეთ ჟოლო დაბალ ცეცხლზე ადუღებიდან 5-7 წუთის განმავლობაში. გამოაცალეთ ქაფი და არ მოურიოთ ჯემი. ერთი წუთით ადრე სრული მზადყოფნადაამატეთ ლიმონის წვენი. გააფართოვოს ჟოლოს ჯემიმარწყვის მსგავსად.

უყურეთ ონლაინ ვიდეო შოუს ყველაფერი გემრიელი იქნება - ჟოლოს ჯემის რეცეპტი ალა კოვალჩუკისგან:

მარწყვის მარშამლოუს რეცეპტი ალა კოვალჩუკისგან

დროა დაეუფლონ მარწყვის მარშმელოუს რეცეპტს, რომელიც არამარტო ბავშვებს, არამედ უფროსებსაც მოეწონებათ...

ინგრედიენტები:

მარწყვი - 500 გ.
- ლიმონი - ½ ც.
- შაქარი - 150 გ.
- ზეითუნის ზეთი - 10 მლ.

მომზადების მეთოდი:

გარეცხეთ მარწყვი, ამოიღეთ ღეროები და გააშრეთ. გახეხეთ ბლენდერში შაქართან და ლიმონის წვენთან ერთად. შემდეგ ადუღეთ ნარევი დაბალ ცეცხლზე 10-15 წუთის განმავლობაში, მუდმივად ურიეთ. საცხობ ფორმას მოაყარეთ პერგამენტის ქაღალდი და წაუსვით ზეითუნის ზეთი. დაასხით ნარევი პერგამენტზე თხელი ნაკადით ისე, რომ ფენის სისქე იყოს დაახლოებით 5 მმ. მარშმლოუ გააშრეთ ღუმელში 3-4 საათის განმავლობაში 165 გრადუსზე გახურებული კარით. გამოიღეთ მარშმლოუ ღუმელიდან და დაჭერით ნაჭრებად. გააცივეთ პასტილი, ამოიღეთ პერგამენტის ქაღალდიდან და გააბრტყელეთ ტუბში.

უყურეთ ონლაინ ვიდეო შოუს ყველაფერი გემრიელი იქნება - მარწყვის მარშამლოუს რეცეპტი ალა კოვალჩუკისგან:

კენკრის სმუზის რეცეპტი ალა კოვალჩუკისგან

ბანანი, მარწყვი, ჟოლო და რძე - აურიეთ ეს ინგრედიენტები, როგორც ასწავლის ალა კოვალჩუკიდა მიიღებთ კოქტეილს, რომელიც თქვენს დღეს ნამდვილად გაახარებს...

ინგრედიენტები (სამი პორციისთვის):

ბანანი - 2 ც.
- ჟოლო - 150 გ.
- მარწყვი - 150 გ.
- რძე - 200 მლ.

მომზადების მეთოდი:

გაფცქვენით ბანანი და დაჭერით 6-8 ნაწილად. გარეცხეთ კენკრა და ამოიღეთ ღეროები. შეუთავსეთ ბანანი და კენკრა ბლენდერში. დაამატეთ რძე და კვლავ აურიეთ ნარევი გლუვი.

უყურეთ ონლაინ ვიდეო შოუს ყველაფერი გემრიელი იქნება - კენკრის სმუზის რეცეპტი ალა კოვალჩუკისგან:

მარწყვის ჯემის რეცეპტი ალა კოვალჩუკისგან

ალა კოვალჩუკიმითხრა, როგორ მოვამზადო ფანტასტიურად გემრიელი მარწყვის ჯემი.

ინგრედიენტები:

- მარწყვი - 1 კგ.
- წყალი - 500 მლ.
- შაქარი - 1 კგ.
- ვაშლის ძმარი - 30 მლ.
- ლიმონის წვენი - 5 მლ.

მომზადების მეთოდი:

ნაზად გარეცხეთ მარწყვი ძმრის ხსნარში და ამოიღეთ ღეროები. კენკრა გააშრეთ.
სიროფის მომზადება: გახსენით შაქარი ცხელ წყალში.
დაასხით სიროფი მარწყვს ორი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, მარწყვი სამჯერ მოხარშეთ სიროფში, კენკრა ადუღებს შორის ორი საათის განმავლობაში დატოვეთ. ხარშვისას ქაფი გამოაცალეთ და მურაბა არ მოურიოთ, უბრალოდ ტაფა ყოველ 2 წუთში ერთხელ შეანჯღრიეთ. მომზადებამდე ერთი წუთით ადრე დაუმატეთ ლიმონის წვენი. მზა ჯემი ჩაასხით სტერილიზებულ ქილებში და გააციეთ მინიმუმ 50 გრადუსზე 15-20 წუთის განმავლობაში. დახურეთ ქილები და შეინახეთ გრილ, ბნელ ადგილას.

უყურეთ ონლაინ ვიდეო შოუს ყველაფერი გემრიელი იქნება - მარწყვის ჯემის რეცეპტი ალა კოვალჩუკისგან:

ᲛᲐᲠᲬᲧᲕᲘᲡ ᲯᲔᲛᲘ

ინგრედიენტები:
მარწყვი - 1 კგ
წყალი - 500 მლ
შაქარი - 1 კგ
ვაშლის სიდრი ძმარი - 30 მლ
ლიმონის წვენი - 5 მლ

მომზადების მეთოდი:
ნაზად გარეცხეთ მარწყვი ძმრის ხსნარში და ამოიღეთ ღეროები. კენკრა გააშრეთ. მოამზადეთ სიროფი წყლისა და შაქრისგან.

დაასხით სიროფი მარწყვს ორი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, მარწყვი მოხარშეთ სიროფში 5-7 წუთის განმავლობაში სამჯერ ადუღების შემდეგ, კენკრა მოხარშვას შორის ორი საათის განმავლობაში დატოვეთ. ხარშვისას ქაფი გამოაცალეთ და მურაბა არ მოურიოთ, უბრალოდ ტაფა ყოველ 2 წუთში ერთხელ შეანჯღრიეთ. მომზადებამდე ერთი წუთით ადრე დაუმატეთ ლიმონის წვენი. მზა ჯემი კიდემდე 1 სმ-მდე ჩაასხით სტერილიზებულ ქილებში და გააციეთ მინიმუმ 50C ტემპერატურაზე 15-20 წუთის განმავლობაში. დახურეთ ქილები და შეინახეთ გრილ, ბნელ ადგილას.

ჟოლოს ჯემი

ინგრედიენტები:
ჟოლო - 1 ​​კგ
შაქარი - 1 კგ
მარილი - 60 გ
ლიმონის წვენი - 5 მლ

მომზადების მეთოდი:
საწურში, ფრთხილად ჩამოიბანეთ ჟოლო მარილიან ხსნარში რამდენიმე პორციაში მინიმუმ 2 წუთის განმავლობაში. ჩამოიბანეთ სუფთა წყლით. დაამატეთ შაქარი და გააჩერეთ 4 საათი. ამის შემდეგ მოხარშეთ ჟოლო დაბალ ცეცხლზე ადუღებიდან 5-7 წუთის განმავლობაში. გამოაცალეთ ქაფი და არ მოურიოთ ჯემი. მომზადებამდე ერთი წუთით ადრე დაუმატეთ ლიმონის წვენი. გააბრტყელეთ ჟოლოს ჯემი ისევე, როგორც მარწყვის ჯემი.

მარწყვის მასტილა

ინგრედიენტები:
მარწყვი - 500 გ
ლიმონი - ½ ც.
შაქარი - 150 გ
ზეითუნის ზეთი - 10 მლ

მომზადების მეთოდი:
გარეცხეთ მარწყვი, ამოიღეთ ღეროები და გააშრეთ. გახეხეთ ბლენდერში შაქართან და ლიმონის წვენთან ერთად. შემდეგ ადუღეთ ნარევი დაბალ ცეცხლზე 10-15 წუთის განმავლობაში, მუდმივად ურიეთ. საცხობ ფორმას მოაყარეთ პერგამენტის ქაღალდი და წაუსვით ზეითუნის ზეთი. დაასხით ნარევი პერგამენტზე თხელი ნაკადით ისე, რომ ფენის სისქე იყოს დაახლოებით 5 მმ. მარშმლოუ გააშრეთ ღუმელში 3-4 საათის განმავლობაში 165 გრადუსზე გახურებული კარით. გამოიღეთ მარშმლოუ ღუმელიდან და დაჭერით ნაჭრებად. გააცივეთ პასტილი, ამოიღეთ პერგამენტის ქაღალდიდან და გააბრტყელეთ ტუბში.

კენკრის სმუზი

ინგრედიენტები (სამი პორციისთვის):
ბანანი - 2 ც.
ჟოლო - 150 გ
მარწყვი - 150 გ
რძე - 200 მლ

მომზადების მეთოდი:
გაფცქვენით ბანანი და დაჭერით 6-8 ნაწილად. გარეცხეთ კენკრა და ამოიღეთ ღეროები. შეუთავსეთ ბანანი და კენკრა ბლენდერში. დაამატეთ რძე და კვლავ აურიეთ ნარევი გლუვი.

smachno.stb.ua საიტის მასალებზე დაყრდნობით

გსმენიათ იმის შესახებ, რაც არსებობს პოპულარული რეცეპტი უჩვეულო ჯემი? აქ ვისაუბრებ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ დენდელის ჯემი ალა კოვალჩუკისგან, რომელმაც პოპულარობა მოიპოვა ტელემაყურებელთა შორის.

• დენდელიონები 150 გრ
• შაქარი 1 კგ
• ლიმონი 1 ცალი
• წყალი 1 ჭიქა

შეაგროვეთ რამდენიმე ჭიქა დენდელიონი ისე, რომ მათი წონა იყოს დაახლოებით 150 გრამი. კარგად გარეცხეთ ყვავილები და გააშრეთ. უმჯობესია ყვავილების ბუნებრივად გაშრობა.

ლიმონი კარგად გარეცხეთ და მოაცილეთ ცედრა. გამოწურეთ ლიმონის წვენი და გახეხეთ ცედრა ან წვრილად დაჭერით. შაქარი დაასხით წყალი, დაუმატეთ ლიმონის წვენი და ცედრა. შაქარი გავხსნათ.

დენდელიონის ყვავილები მოათავსეთ ქვაბში და შეავსეთ სიროფით. ტაფა დადგით დაბალ ცეცხლზე და დაიწყეთ სიროფის გაცხელება. ხის კოვზით დროდადრო ურიეთ ყველაფერი. ადუღეთ სიროფი 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ დაახლოებით 10 საათის განმავლობაში.

როდესაც ყვავილები და სიროფი შეიწოვება, სიროფი უნდა გადაწუროთ საცერში. სურვილისამებრ სიროფს შეგიძლიათ დაუმატოთ ლიმონის რბილობი და ცედრა. მზა ჯემი მოათავსეთ ქილებში და მჭიდროდ დაახურეთ ქილები ხრახნიანი თავსახურებით.

წამყვანი ნადეჟდა მატვეევა და კულინარიის ექსპერტი ალა კოვალჩუკი გეტყვიან, თუ როგორ მარტივად და ხალისიანად მოამზადოთ ჯემის ორი ყველაზე პოპულარული სახეობა: არომატული და ნაზი - მარწყვი, ასევე საყვარელი და ჯანსაღი - ჟოლო. შოუს "ბაკალავრის" მე-4 სეზონის მონაწილე ანა ჟაროვასთან ერთად შეისწავლით როგორ მოამზადოთ კენკრა ისე, რომ ჯემი არასოდეს დადუღდეს. გარდა ამისა, შეიტყობთ ზაფხულის მსუბუქი და გემრიელი კერძების რეცეპტს - მარწყვის მარშმელოუს და ჰაეროვანი კენკრის კოქტეილის.

ᲛᲐᲠᲬᲧᲕᲘᲡ ᲯᲔᲛᲘ

ინგრედიენტები:

მარწყვი - 1 კგ
წყალი - 500 მლ
შაქარი - 1 კგ
ვაშლის სიდრი ძმარი - 30 მლ
ლიმონის წვენი - 5 მლ

მარწყვის ჯემის მომზადების მეთოდი:

ნაზად გარეცხეთ მარწყვი ძმრის ხსნარში და ამოიღეთ ღეროები.
კენკრა გააშრეთ.

სიროფის მოსამზადებლად:
გახსენით შაქარი ცხელ წყალში.
დაასხით სიროფი მარწყვს ორი საათის განმავლობაში.
ამის შემდეგ, მარწყვი სამჯერ მოხარშეთ სიროფში, კენკრა ადუღებს შორის ორი საათის განმავლობაში დატოვეთ.
ხარშვისას ქაფი გამოაცალეთ და მურაბა არ მოურიოთ, უბრალოდ ტაფა ყოველ 2 წუთში ერთხელ შეანჯღრიეთ.
მომზადებამდე ერთი წუთით ადრე დაუმატეთ ლიმონის წვენი.
მზა ჯემი ჩაასხით სტერილიზებულ ქილებში და გააციეთ მინიმუმ 50C ტემპერატურაზე 15-20 წუთის განმავლობაში.
დახურეთ ქილები და შეინახეთ გრილ, ბნელ ადგილას.

ჟოლოს ჯემი

ინგრედიენტები:
ჟოლო - 1 ​​კგ
შაქარი - 1 კგ
მარილი - 60 გ
ლიმონის წვენი - 5 მლ

ჟოლოს ჯემის მომზადების მეთოდი:

საწურში, ფრთხილად ჩამოიბანეთ ჟოლო მარილიან ხსნარში რამდენიმე პორციაში.
ჩამოიბანეთ სუფთა წყლით.
დაამატეთ შაქარი და გააჩერეთ 4 საათი.
ამის შემდეგ მოხარშეთ ჟოლო დაბალ ცეცხლზე ადუღებიდან 5-7 წუთის განმავლობაში.
გამოაცალეთ ქაფი და არ მოურიოთ ჯემი. მომზადებამდე ერთი წუთით ადრე დაუმატეთ ლიმონის წვენი.
გააბრტყელეთ ჟოლოს ჯემი ისევე, როგორც მარწყვის ჯემი.

მარწყვის მასტილა

ინგრედიენტები:
მარწყვი - 500 გ
ლიმონი - ½ ც.
შაქარი - 150 გ
ზეითუნის ზეთი - 10 მლ

მარწყვის მარშმლოუს მომზადების მეთოდი:

გარეცხეთ მარწყვი, ამოიღეთ ღეროები და გააშრეთ.
გახეხეთ ბლენდერში შაქართან და ლიმონის წვენთან ერთად.
შემდეგ ადუღეთ ნარევი დაბალ ცეცხლზე 10-15 წუთის განმავლობაში, მუდმივად ურიეთ.
საცხობ ფორმას მოაყარეთ პერგამენტის ქაღალდი და წაუსვით ზეითუნის ზეთი.
დაასხით ნარევი პერგამენტზე თხელი ნაკადით ისე, რომ ფენის სისქე იყოს დაახლოებით 5 მმ.
მარშმლოუ გააშრეთ ღუმელში 3-4 საათის განმავლობაში 165 გრადუსზე გახურებული კარით.
გამოიღეთ მარშმლოუ ღუმელიდან და დაჭერით ნაჭრებად.
გააცივეთ პასტილი, ამოიღეთ პერგამენტის ქაღალდიდან და გააბრტყელეთ ტუბში.

კენკრის სმუზი

ინგრედიენტები (სამი პორციისთვის):
ბანანი - 2 ც.
ჟოლო - 150 გ
მარწყვი - 150 გ
რძე - 200 მლ

კენკრის სმუზის მომზადების მეთოდი:

გაფცქვენით ბანანი და დაჭერით 6-8 ნაწილად.
გარეცხეთ კენკრა და ამოიღეთ ღეროები.
შეუთავსეთ ბანანი და კენკრა ბლენდერში.
დაამატეთ რძე და კვლავ აურიეთ ნარევი გლუვი.