Siapkan casserole dalam multicooker tanpa program memanggang. Casserole kentang dengan keju cottage

Kentang rebus - 1 kg
Dadih 9% - 200 g
Telur - 200 g / 4 pcs
Kerupuk gandum giling - 30 g
Mentega - 30 g
Gula - 15 gram
Garam

resep

Masukkan kentang rebus melalui penggiling daging, tambahkan 2 butir telur, garam, dan aduk. Masukkan keju cottage melalui penggiling daging, tambahkan gula, garam, 1 telur dan aduk. Olesi mangkuk multicooker dengan minyak, taruh setengahnya kentang cincang, taruh massa dadih di atasnya, lalu masukkan sisa kentang dan ratakan, olesi dengan telur mentah yang dikocok dan taburi dengan remah roti. Tutup penutupnya, atur program Baking selama 50 menit, tekan tombol Start. Masak sampai akhir program.

Resep untuk program multi-masak

Masukkan kentang rebus melalui penggiling daging, tambahkan 2 butir telur, garam, dan aduk. Masukkan dadih melalui penggiling daging, tambahkan gula, garam, 1 butir telur, dan aduk. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega, taruh setengah kentang cincang, taruh massa dadih di atasnya, lalu taruh sisa kentang dan ratakan, olesi dengan telur mentah yang dikocok dan taburi dengan remah roti. Tutup penutupnya, atur program "Multipovar" ke 140 ° C selama 50 menit, tekan tombol Mulai. Masak sampai akhir program.

Keuntungan dari metode memasak ini jelas: menghemat waktu dan tenaga juru masak, memanggang produk lebih baik, tidak perlu mengontrol proses, waktu akhir memasak yang tepat, yang, apalagi, dapat diatur sendiri. Pada saat yang sama, hidangannya ternyata sangat enak dan sehat sehingga direkomendasikan bahkan untuk bayi. Casserole seperti itu harus dimasukkan dalam diet diet. Pada saat yang sama, casserole dalam slow cooker adalah hidangan yang cukup lezat.

Sejumlah jenis casserole dasar disiapkan di seluruh dunia: kentang, kol, keju, daging, ikan, keju cottage. Masing-masing memiliki halaman terpisah di situs web kami. Casserole apa pun biasanya dimasak dalam oven dari makanan yang dicincang halus. Anda juga bisa memasak dalam wajan, tetapi opsi ini kurang bermanfaat. Jika Anda memiliki yang modern peralatan dapur- slow cooker, kami sarankan untuk menggunakannya. Kami telah berbicara tentang kelebihannya.

Kadang-kadang casserole dibuat dari produk-produk seperti itu yang tidak mempertahankan bentuknya dengan baik, segera hancur setelah siap. Dalam hal ini, umpan akan datang untuk menyelamatkan. Casserole dengan semolina dalam multicooker selalu menjadi kaya, indah, dan bergizi. Jika Anda khawatir dengan sosok Anda, tentu saja lebih baik memasak casserole tanpa semolina. Dalam multicooker, itu akan mempertahankan bentuknya, Anda hanya perlu mengeluarkannya dari mangkuk dengan benar. Hidangan ringan seperti itu dapat dengan aman disebut “ diet casserole". Dalam multicooker, semua kualitas makanan dari produk, seolah-olah, ditingkatkan karena proses pengukusan yang lambat.

Tidak heran, sejumlah besar casserole disiapkan di lembaga prasekolah terutama untuk anak-anak. Casserole dalam slow cooker untuk anak-anak dibedakan oleh konsistensi yang lebih halus, penggunaan lebih banyak produk makanan, minimal rempah-rempah. Casserole anak-anak dalam slow cooker biasanya dibuat manis - dari buah-buahan, keju cottage, dibumbui dengan selai, kismis, buah-buahan kering. Tidak seorang anak pun akan menolak suguhan yang sehat dan lezat seperti itu.

Coba masak ini hidangan sehat, seperti "casserole in slow cooker", lihat resep dengan foto di situs web kami. Resep casserole multicooker bervariasi. Jika Anda dapat membuat casserole versi eksklusif Anda sendiri dalam slow cooker, tunjukkan foto penemuan Anda kepada kami, kami akan membagikannya dengan pembaca kami yang lain.

Untuk pemula, kami menyarankan Anda untuk menggunakan petunjuk langkah demi langkah memasak hidangan, termasuk casserole dalam slow cooker. Resep, foto, langkah demi langkah yang menggambarkan seluruh proses persiapannya, sangat jelas membantu untuk menguasai kebijaksanaan sederhana ini.

Faktor penting dalam persiapan casserole adalah rasio telur terhadap susu. Susu yang diambil untuk satu telur sebanyak yang termasuk dalam setengah kulit telur;

Multicooker harus dihangatkan sebelum memasak casserole. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggoreng produk untuk casserole terlebih dahulu, hanya ini yang cukup untuk menghangatkan multicooker;

Jangan malas untuk menyeka keju cottage untuk casserole melalui saringan. Jadi konsistensi "adonan" akan homogen;

Ingatlah bahwa buah beri dan buah-buahan yang ingin Anda gunakan casserole manis, memiliki kelembapan berlebih, yang dapat sangat "membasahi" piring. Sebelum digunakan, mereka harus dibiarkan mengalir dengan baik;

Sejumlah besar telur dan tepung dalam casserole dadih akan menambah kekakuan yang tidak perlu. Pilih proporsi optimal secara empiris;

Disarankan untuk melumasi mangkuk mesin untuk memasak casserole apa pun. Ini kemudian akan memungkinkan untuk dengan mudah menghapus hidangan yang sudah jadi;

Waktu memasak multicooker khas untuk sebagian besar casserole adalah 60 menit dalam mode Panggang. Tapi, bagaimanapun, pantau parameter ini: setiap resep memiliki nuansanya sendiri, termasuk. dan dalam waktu.

Casserole dadih dianggap yang paling sehat dan enak di antara hidangan tersebut. Memasak casserole dadih dalam slow cooker bahkan lebih mudah dan lebih cepat daripada dengan cara biasa.

Casserole dadih dalam slow cooker - resep dengan foto

Bahan:

400 g keju cottage;
2 telur;
2 sdm umpan
2 sdm Sahara;
sejumput garam untuk kontras rasa;
sedikit vanillin untuk rasa;
2 sdm minyak sayur;
1 sendok teh pati.

Persiapan:

Tempatkan keju cottage berbutir sedang dalam mangkuk terpisah. Kocok beberapa telur dan kocok kedua bahan dengan baik dengan garpu.

2. Tambahkan pati, gula, vanila, sedikit garam dan semolina ke dalam massa. Aduk lagi dengan kuat.

3. Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak sayur. Masukkan massa yang sudah disiapkan ke dalamnya.

4. Atur alat ke mode "Panggang" dan lupakan hidangan sepenuhnya selama 45 menit. Lebih baik tidak membuka tutupnya saat ini.

5. Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan casserole dengan hati-hati dari mangkuk dengan membaliknya ke piring datar. Omong-omong, bagian bawah produk akan jauh lebih gelap daripada bagian atas.

Casserole keju cottage dengan semolina dalam slow cooker - resep foto langkah demi langkah

Bahan:

500 g keju cottage lemak sedang (18%);
3 sendok makan umpan;
3 telur sedang;
150 gram gula pasir;
kismis secukupnya;
50 gram mentega;
soda dan cuka untuk memadamkan.

Persiapan:

Campurkan telur dan gula di wadah terpisah, kocok rata dengan garpu atau mixer.

2. Agar casserole menjadi sangat lembut dan lapang, proses mencambuk harus berlangsung setidaknya lima menit. Ini juga akan memberikan peningkatan "peningkatan" untuk produk.

3. Langsung di atas campuran, padam dengan cuka, atau lebih baik dengan jus lemon, soda. Tambahkan keju cottage dan seporsi semolina.

4. Pukul massa lagi dengan mixer atau garpu. Dalam kasus pertama, jangan terlalu bersemangat untuk meninggalkan butiran ringan di massa, tetapi singkirkan sepenuhnya gumpalan besar.

5. Bilas terlebih dahulu dan tuangkan air mendidih di atas kismis, setelah 10 menit tiriskan air dari buah beri yang sedikit bengkak dan keringkan. Perkenalkan ke dalam adonan dadih.

6. Dengan menggunakan sendok yang ketat, campur campuran dengan lembut untuk mendistribusikan kismis ke seluruh volume.

7. Lumasi mangkuk multicooker dengan segumpal mentega.

8. Tata adonan dadih, ratakan permukaannya.

9. Atur alat ke mode "panggang" standar selama satu jam. Setelah menyelesaikan program sepenuhnya, buka multicooker dan periksa casserole. Jika sisi-sisinya tidak cukup cokelat, maka panggang produk selama 10–20 menit lagi.

Casserole dadih lezat tanpa tepung dan semolina - resep foto

Bahan:

400 g keju cottage rendah lemak (9%) yang cukup halus;
7 sendok makan Sahara;
4 telur;
4 sendok makan kismis;
sedikit garam untuk menghilangkan rasa keju cottage;
2 sdm krim asam;
sejumput bubuk vanila;
2 sdm minyak sayur;
2 sdm pati.

Persiapan:

Pisahkan kuning telur dari putihnya dengan hati-hati. Dalam yang terakhir, tambahkan satu sendok teh air dingin dan kocok dengan mixer sampai terbentuk busa. Pada saat yang sama, tambahkan gula pasir dalam porsi kecil.

2. Tambahkan keju cottage, krim asam, vanila, pati, dan garam ke dalam semangkuk kuning telur.

3. Kocok campuran dengan mixer sampai Anda mendapatkan campuran krim.

4. Tambahkan dengan hati-hati ke dalam putih telur kocok dan aduk dengan sendok, tambahkan kismis yang sudah dicuci sedikit bengkak dalam air mendidih.

5. Anda harus mendapatkan bobot yang lembut dan sangat ringan.

6. Tempatkan dalam multicooker yang diolesi minyak sayur. Atur program Baking selama 45 menit.

7. Setelah proses selesai, jangan keluarkan produk, tetapi diamkan dalam multicooker beberapa saat (10-15 menit).

8. Setelah itu, sajikan casserole keju cottage yang sudah jadi dengan krim asam atau susu kental.

Casserole dadih dalam slow cooker untuk anak-anak

Resep aslinya akan memberi tahu Anda langkah demi langkah cara menyiapkan casserole dadih khusus untuk anak-anak menggunakan metode taman kanak-kanak.

Bahan:

500 g keju cottage;
sdm. Sahara;
50 ml susu dingin;
100 g semolina mentah;
2 telur;
50 g (potongan) mentega.

Persiapan:

Keluarkan minyak dari lemari es terlebih dahulu agar sedikit melunak, tetapi tidak meleleh.
Campurkan keju cottage dan bahan lainnya, termasuk mentega lunak, dalam mangkuk yang dalam. Aduk campuran sampai halus dan lembut.
Biarkan adonan keju cottage curam selama sekitar setengah jam agar semolina mentah sedikit membengkak.
Lumasi permukaan bagian dalam mangkuk multicooker dengan bebas dengan minyak apa saja dan giling sedikit dengan semolina.
Pindahkan massa dadih ke dalamnya, ratakan permukaannya.
Panggang selama sekitar 45 menit dengan mode memanggang standar.
Setelah bunyi bip, buka tutupnya, biarkan produk agak dingin dan keluarkan setelah 10 menit.

Casserole dengan keju cottage dalam slow cooker tanpa telur

Opsional, Anda dapat membuat casserole dadih dalam slow cooker dan tanpa telur.

Anda akan perlu:

450 g keju cottage rendah lemak (tidak lebih dari 9%);
150 g krim asam lemak sedang (20%);
300 ml kefir;
1 sendok teh. semolina mentah;
1 sendok teh soda disiram dengan jus lemon;
2 sdm Sahara;
sejumput bubuk vanilla untuk aromanya.

Persiapan:

Campurkan dadih dan krim asam dalam mangkuk yang dalam. Aduk rata hingga rata.
Tambahkan semua gula dan vanilin, sambil terus menguleni, tambahkan semolina mentah dalam porsi. Pada akhirnya, soda padam.
Gunakan mixer atau blender untuk mengocok untuk memecah gumpalan. Kemudian diamkan adonan yang sudah jadi selama 30 menit.
Lapisi seluruh permukaan bagian dalam mangkuk multicooker dengan minyak (sayur atau mentega, jika diinginkan). Sebarkan massa yang diinfuskan dan panggang selama tepat satu jam dalam mode yang sesuai.
Setelah produk benar-benar siap, diamkan selama 20 menit dengan tutupnya terbuka. Dan hanya setelah itu, keluarkan dari multicooker.

Casserole keju cottage dengan pisang atau apel dalam slow cooker - resep yang sangat lezat

Resep berikut akan memberi tahu Anda secara rinci cara membuat casserole keju cottage dengan pisang atau apel dalam slow cooker.

Produk:

sekitar 600 g keju cottage (sedikit lebih dari 3 bungkus), kandungan lemak rendah (1,8%);
3 telur besar;
1/3 atau sdm. semolina mentah;
sdm. Sahara;
1 sendok teh gula vanila;
2 pisang atau apel;
beberapa buah atau beri untuk dekorasi;
sepotong mentega untuk melumasi mangkuk.

Persiapan:

Lapisi mangkuk multicooker dengan minyak setinggi setengahnya dan taburi permukaannya dengan semolina (sekitar 1 sendok makan).
Kocok telur ke dalam wadah yang sesuai dan tambahkan gula. Menggunakan blender, pengocok atau mixer, kocok campuran hingga mengembang.
Tambahkan keju cottage, baking powder dan gula vanila, yang sebelumnya diparut melalui saringan. Tambahkan semolina. Jumlahnya mungkin sedikit berbeda dari kadar air awal dadih. Semakin kering, semakin sedikit sereal yang Anda butuhkan dan sebaliknya. Akibatnya, Anda harus mendapatkan massa yang menyerupai krim asam dalam kepadatan. Jika adonan terlalu kental, Anda bisa menambahkan telur lagi.
Tuang setengah adonan dadih ke dalam mangkuk. Potong pisang menjadi ring 5 mm dan apel menjadi irisan yang kira-kira sama. Sebarkan buah dalam lapisan acak, tekan sedikit saja.
Taburi dengan sisa adonan. Ratakan permukaannya dengan spatula dan hias sesuai keinginan. Untuk ini, Anda bisa menggunakan ceri segar atau beku, irisan buah persik, aprikot, kismis.
Atur pengaturan Panggang selama sekitar 50-60 menit dan panggang tanpa membuka tutupnya. Untuk memeriksa kesiapan produk, sentuh permukaannya dengan spatula atau langsung dengan jari Anda. Jika tidak ada jejak di atasnya, maka casserole sudah siap. Jika tidak, perpanjang pemanggangan selama 10 menit lagi.
Untuk mengeluarkan casserole dari mangkuk tanpa masalah, pisahkan ujung-ujungnya dari dinding dengan spatula silikon atau kayu. Letakkan piring dan balikkan mangkuk. Kemudian, dengan menggunakan piring lain, balikkan agar dekorasi buah berada di atas.

Cara memasak casserole dadih dalam slow cooker - video

Produk yang dibutuhkan:

500 g lemak lebih baik daripada keju cottage buatan sendiri;
200 gram gula pasir;
100 g mentega untuk adonan;
sedikit lagi untuk pelumasan;
2 sdm. l. semolina;
4 telur besar;
opsional 100 g kismis;
sedikit gula vanila atau rasa.

Untuk glasir:

1 sendok teh. l. krim;
2 sdm biji cokelat;
tentang jumlah mentega yang sama;
3 sendok makan gula atau bubuk.

Persiapan:

Sebelum menyiapkan hidangan, pastikan untuk menyeka keju cottage melalui saringan halus, tumbuk dengan blender, atau cukup gosok dengan garpu. Ini akan memberikan produk jadi hasil akhir yang halus tetapi meninggalkan sedikit butiran.
Tambahkan mentega lunak ke dadih dan kocok. Sebenarnya, pencambukan jangka pendek setelah menambahkan setiap bahan yang akan memberikan struktur yang sangat subur dan lapang dari produk jadi.
Tambahkan telur dan kocok lagi. Jika diinginkan, dan jika waktu memungkinkan, Anda dapat memisahkan putih dan kuning telur, mengocoknya secara terpisah, lalu menggabungkannya dengan keju cottage.
Tambahkan gula vanila dan kocok sampai benar-benar larut.
Sekarang tambahkan semolina dan kismis. Yang terakhir dapat diganti dengan keripik coklat, potongan kecil jeruk, aprikot kering dan pengisi lainnya. Hidangan yang sudah jadi hanya akan mendapat manfaat dari ini.
Agar semolina membengkak dengan baik, beri adonan dadih istirahat 20-30 menit.
Lapisi ketel multicooker dengan mentega agar lapisannya terlihat jelas. Ini akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan produk jadi dengan cepat dan tanpa kerusakan.
Tuang adonan yang sudah dibumbui, ratakan bagian atasnya dengan lembut dan masukkan ketel ke dalam slow cooker. Panggang selama 50 menit dengan pengaturan Bake standar.
Untuk membuat produk sangat subur dan benar-benar bernapas, jangan pernah membuka tutupnya selama proses berlangsung. Setelah memasak lengkap alihkan mode ke "Keep warm" dan biarkan casserole diseduh selama 30-60 menit.
Pada saat ini, mulailah membuat frosting cokelat. Mengapa menambahkan krim dan gula atau bubuk ke kakao, yang lebih disukai. Didihkan dengan gas yang sangat rendah. Saat campuran agak dingin, tambahkan sepotong mentega lunak dan pukul secara aktif sampai tercampur dengan sebagian besar.
Keluarkan mangkuk dari multicooker, tutup dengan piring datar dan balikkan dengan cepat. Dengan cara ini casserole dadih tidak akan rusak dan akan tetap utuh sepenuhnya.
Tuang icing cokelat, ratakan di permukaan dan samping. Masukkan produk yang didinginkan ke dalam lemari es selama satu jam lagi agar benar-benar mengeras.

Video terperinci akan membantu Anda menyiapkan casserole yang empuk dan memahami semua poin utama dari prosesnya. Menggunakan resep utama, Anda dapat mengubah bahan sesuai kebijaksanaan Anda, setiap kali mendapatkan hidangan baru.

Kentang dan keju cottage dengan sempurna melengkapi satu sama lain pada tingkat rasa dan kejenuhan makanan siap saji zat yang dibutuhkan tubuh manusia. Kentang mengandung banyak protein nabati, keju cottage - hewani. Para editor website Kartofan telah memilih 5 kombinasi terbaik dari kedua produk ini. Saat menyusun peringkat, kami dipandu oleh rasa, popularitas, kemudahan persiapan, dan ketersediaan bahan.

Kentang dengan keju cottage di dalam oven (casserole)

Halus casserole kentang dianggap sebagai suguhan khas banyak ibu rumah tangga. Kemudahan persiapan dan rasa yang luar biasa menjadikan hidangan ini pemimpin daftar kami.

Bahan:

kentang - 0,5 kg;
keju cottage - 300 gram;
susu segar - 100 ml;
mentega - 75 gram;
telur ayam - 3 buah;
bawang hijau secukupnya;
garam secukupnya.

1. Rebus kentang dengan seragamnya sampai matang dalam air asin. Dinginkan, kupas dan potong menjadi irisan tebal sedang.

2. Giling keju cottage dengan kuning telur dan mentega.

3. Kocok putih dengan susu.

4. Olesi loyang dengan minyak sayur. Letakkan sepertiga kentang di lapisan bawah, setengah dari massa dadih di atas, lalu sepertiga kentang lagi, sisa dadih dan lapisan paling atas - kentang.

5. Tuang benda kerja yang dihasilkan dengan susu dan protein.

6. Panggang kentang dengan keju cottage dalam oven pada suhu 180 ° C sampai empuk (20-25 menit).

7. Taburi dengan daun bawang cincang sebelum disajikan.

Kentang diisi dengan keju cottage

Selain rasanya yang berkesan, nilai hidangan ini adalah orisinalitas dan kecepatan persiapan.

Bahan:

kentang - 2-3 potong (sedang);
keju cottage - 100 gram;
keju keras - 100 gram;
bawang putih - 1 siung;
hijau secukupnya.

1. Rebus kentang dengan seragamnya. Kupas, lalu potong menjadi dua.

2. Pilih inti dari masing-masing setengah dengan satu sendok teh.

3. Isi relung yang terbentuk dengan keju cottage yang dicampur dengan bumbu dan bawang putih yang dihancurkan.

4. Taburkan di atasnya kentang isi keju keras parut.

5. Panggang dalam oven atau microwave hingga keju meleleh.

Kentang gaya pedesaan dengan keju cottage

Hidangan rumahan serbaguna yang sempurna untuk makan siang dan makan malam. Penampilan yang sedikit berantakan diimbangi dengan kemudahan persiapan dan rasa yang kaya.

Bahan:

kentang - 5 buah;
keju cottage - 1 gelas;
sosis asap - 80 gram;
bawang - 1 buah;
krim asam (mayones) - 2 sendok makan;
minyak bunga matahari - 3 sendok makan;
hijau secukupnya.

1. Rebus kentang dengan seragamnya sampai matang, dinginkan dan kupas.

2. Potong bawang menjadi setengah cincin, goreng dalam wajan dengan minyak sayur sampai transparan sedang. Garam ringan.

3. Giling sosis menjadi potongan-potongan sedang. Tambahkan ke wajan dengan bawang. Tumis sampai bawang berwarna cokelat keemasan.

4. Kentang rebus, tergantung ukurannya, potong menjadi 4-6 bagian. Tempatkan dalam wajan dan goreng dengan bahan lain selama 3-4 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Jangan tutup dengan penutup, Anda bisa memberi sedikit garam.

5. Tambahkan keju cottage ke dalam wajan, jangan diaduk. Gerimis dengan krim asam atau mayones, taburi dengan lada (bumbu atau rempah-rempah lainnya) dan rempah-rempah cincang. Untuk menutupi dengan penutup.

6. Didihkan dengan api kecil selama 4-5 menit, sampai dadih sedikit meleleh.

7. Taruh kentang dengan keju cottage ala pedesaan di piring dan sajikan panas.

Pampushki dari kentang dengan keju cottage

Donat yang tidak biasa akan mengejutkan bahkan gourmets yang paling menuntut.

Bahan:

kentang - 400 gram;
keju cottage - 400 gram;
mentega - 50 gram;
minyak sayur - 300 ml;
telur ayam - 1 buah;
krim asam - 200 gram;
kerupuk tanah - 2 sendok makan;
hijau secukupnya;
garam, merica - secukupnya.

1. Rebus kentang sampai empuk, hancurkan kentang tumbuk, bumbui dengan mentega.

2. Gosok dadih melalui saringan, lalu campur dengan kentang tumbuk.

3. Kocok telur ke dalam campuran dan tambahkan sayuran cincang (opsional). Garam, aduk hingga rata.

4. Dari massa yang dihasilkan, buat kue kecil, yang digulung dalam remah roti.

5. Goreng dalam minyak sayur mendidih. Letakkan di atas daun selada atau cukup di piring.

6. Sajikan pangsit kentang panas ke meja dengan krim asam.

Mengisi pangsit dari kentang dan keju cottage

Resep isian yang sudah melegenda, menggabungkan dua pilihan paling populer. Pangsit seperti itu disebut "Polandia".

Bahan:

kentang - 1 kg;
keju cottage asam - 400 gram;
bawang - 200 gram;
minyak sayur - untuk menggoreng;
garam secukupnya.

1. Rebus kentang yang sudah dikupas dalam air mendidih asin sampai empuk, lalu giling dengan saringan.

2. Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.

3. Campur bawang goreng, kentang rebus parut dan keju cottage sampai konsistensi homogen. Garam secukupnya. Isi untuk pangsit sudah siap.

Sudah dibaca: 1930 kali

Pangsit malas itu enak karena Anda tidak perlu bingung dan menghabiskan banyak waktu untuk menyiapkannya. Cara memasak pangsit malas dengan keju cottage, resep dengan foto langkah demi langkah, serta resep pangsit dengan kentang dalam slow cooker, baca dan lihat di bawah.

Pangsit malas: resep dengan keju cottage dan kentang dalam slow cooker

Ingin makan siang atau makan malam yang enak dan memuaskan, tapi tidak punya waktu untuk memasak? Tidak masalah! Untuk kasus ini, ada resep seperti itu.

Resep Pangsit malas dengan keju cottage

Bahan:

500 gram. dadih
2 telur
3 sdm. l. Sahara
10 sdm. l. tepung
30 gram mentega

Metode memasak:

1. Gosok dadih melalui saringan.

2. Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar, untuk homogenitas, kecuali tepung.

3. Kemudian tambahkan tepung.

4. Uleni adonan secara menyeluruh.

5. Gulung "sosis" dari adonan di atas meja yang sudah ditaburi tepung.

6. Potong adonan menjadi bagian yang sama, setebal sekitar 1 cm.

7. Biarkan pangsit dalam tepung di atas meja selama beberapa menit.

8. Rebus air dalam panci besar. Air garam secukupnya.

9. Masukkan pangsit malas satu per satu ke dalam air mendidih. Masak pangsit selama sekitar satu menit setelah muncul ke permukaan.

10. Kemudian keluarkan pangsit dari air mendidih dengan sendok berlubang dan taruh di piring.

11. Tambahkan sepotong mentega dan sajikan segera.

Tentunya pangsit dadih yang malas bisa memasak hampir semuanya, tetapi cara memasak pangsit dengan kentang, dan dalam slow cooker - semuanya ada di resep kedua.