Seni kembang gula memberikan cinta dan perhatian khusus pada cokelat cair. Produk yang dilelehkan digunakan sebagai bahan, dekorasi, dan sebagai makanan penutup independen. Untuk mendapatkan konsistensi homogen yang langka, perlu dilakukan perlakuan panas menggunakan uap. Namun, tidak setiap ibu rumah tangga tahu cara membuat mandi uap untuk cokelat.

Kesulitan utama yang mungkin dihadapi oleh juru masak yang tidak berpengalaman dalam proses ini:

• massa cokelat dapat terbakar dan secara signifikan memperburuk rasanya;
• dapatkan massa heterogen, yang tidak cocok untuk diproses lebih lanjut;
• Cokelat dapat terpisah menjadi dasar berminyak dan buih berair.

Untuk menghindari masalah seperti itu, ada baiknya memahami aturan dasar dan nuansa pemandian air untuk cokelat, karena produk ajaib ini akan menarik bagi setiap rumah.

Tips cara membuat mandi air coklat di rumah

Sebelum melelehkan cokelat dalam bak air untuk kue, master kuliner pemula harus hati-hati mempersiapkan dan mempertimbangkan saran dari master "berpengalaman". Nuansa utama yang harus diperhatikan:

1. Tahap pertama untuk perlakuan panas cokelat adalah penggilingannya, yang tidak hanya akan mempercepat prosesnya, tetapi juga memastikan lelehnya merata tanpa lengket dan menggumpal.
2. Saat memanaskan produk cokelat, produk tersebut tidak boleh bersentuhan dengan air, jika tidak semua kualitas rasa akan hilang. Nuansa ini harus diperhitungkan saat menyiapkan wadah di mana bahan akan ditempatkan - itu harus benar-benar kering.
3. Api harus "kecil", yang akan memungkinkan untuk mendapatkan konsistensi cair dari massa cokelat tanpa membakar dan melanggar komposisi molekul. Tergesa-gesa dalam proses "halus" ini tidak pantas!
4. Rezim suhu tergantung pada jenis cokelat: untuk yang gelap perlu dipatuhi 55 derajat, dan untuk putih dan susu - 45 derajat.

Aturan sederhana seperti itu akan memungkinkan Anda untuk menyiapkan cokelat yang luar biasa dalam bak air untuk kue yang akan dapat mewujudkan fantasi sang master saat membuat mahakarya kuliner lainnya. Namun, hasil akhir akan sangat bergantung pada seberapa detail koki pastry menangani pertanyaan tentang bagaimana membuat mandi uap untuk cokelat.

Cara membuat mandi uap cokelat: daftar alat

Memasak adalah sejenis sihir di mana pembuat manisan adalah penyihir dan penyihir utama. Di tangannya, tindakan apa pun dengan bantuan alat biasa yang ada mengubah bahan-bahan yang sudah dikenal menjadi mahakarya yang tak terduga dan lezat. Keajaiban mengubah batang cokelat padat menjadi massa cair homogen dimulai dengan persiapan alat untuk "trik" ini:

• dua wadah, yang dapat digunakan sebagai mangkuk besi dengan ukuran berbeda;
• spatula kayu yang berfungsi sebagai "tongkat ajaib" untuk juru masak;
• cokelat batangan yang dicincang halus, yang akan "bereinkarnasi".

Daftar alat yang begitu kecil akan cukup untuk melakukan trik gula-gula sederhana - mandi air di rumah untuk cokelat.

Cara membuat mandi uap untuk cokelat: rahasia dan kehalusan

1. Wadah logam besar harus diisi dengan air dan dipanaskan dengan api kecil sehingga suhu cairan naik secara bertahap.
2. Tempatkan potongan-potongan kecil cokelat batangan ke dalam mangkuk kering yang lebih kecil yang dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam mangkuk berisi air yang dipanaskan.
3. Hati-hati jangan sampai air mendidih, karena cipratan bisa masuk ke dalam campuran cokelat dan merusak rasanya.
4. Asisten utama dalam proses ini adalah spatula atau sendok kayu. Itu harus terus diaduk sampai potongan cokelat benar-benar meleleh dan untuk mencegah pembakaran.

Satu-dua-tiga - dan sedikit rotasi "tongkat ajaib" menciptakan produk yang homogen dengan tekstur cair yang tak tertandingi tanpa biji-bijian, gumpalan yang terbakar, dan busa yang tidak perlu.

"Langkah ajaib" ini memberikan instruksi yang jelas bagi mereka yang bertanya-tanya bagaimana cara membuat mandi uap cokelat. Jika kita berbicara tentang rahasia dan seluk-beluk prosedur seperti itu, maka jumlahnya tidak banyak. Cukup dengan mengontrol proses pemanasan dengan hati-hati dan memastikan pengadukan yang mudah tanpa gangguan.

Saran ahli tentang cara membuat rendaman air untuk cokelat

Bagi banyak master kuliner pemula, pertanyaan tentang bagaimana melakukannya dengan benar adalah relevan. mandi air untuk coklat. Terlepas dari kesederhanaan prosedur ini, pembuat manisan berpengalaman merekomendasikan untuk mempertimbangkan beberapa trik:

1. Untuk memulainya, jangan bingung mencairkan sebatang coklat dan memanaskannya. Ini sangat berbeda proses teknologi, meskipun mereka terkait dengan perlakuan panas.
2. Ingat, cokelat suka diperhatikan, jangan coba-coba mempercepat proses dengan menaikkan panas atau mempercepat pengadukan - itu tidak akan berhasil!
3. Jika porsi untuk melelehkan massa cokelat besar, disarankan untuk membaginya menjadi beberapa bagian. Dalam hal ini, akan lebih mudah untuk mengontrol prosedur dan mencapai hasil yang diinginkan sebanyak mungkin.
4. Bagi yang aktif menggunakan double boiler di dapur, tugas cara membuat waterbath untuk coklat bisa sangat dimudahkan dengan penggunaannya.
5. Air secara kategoris dikontraindikasikan dalam struktur cokelat, jadi ada baiknya melakukan segala upaya untuk menghindari masuknya bahkan tetesan terkecil darinya.

Nasihat sederhana seperti itu petunjuk langkah demi langkah akan memberikan kesempatan kepada ibu rumah tangga untuk membuat keajaiban di dapur mereka. Sihir selalu bersama kami, Anda hanya perlu belajar untuk menyadarinya! Buat, bereksperimen, hidupkan fantasi permen paling berani, rumah tangga dan tamu yang menyenangkan!

Baca juga:

Irisan Mandarin dalam cokelat: resep dengan foto
Resep cokelat dengan krim asam di rumah
resep cupcake cokelat dalam cetakan
Resep " parutan kelapa dalam pesanan pai apel" Stroberi dalam cokelat: resep langkah demi langkah makanan penutup
Pancake dengan cokelat: resep memasak

Glasir digunakan dalam persiapan berbagai makanan penutup, misalnya, permen, kue, kue kering, dan juga digunakan untuk dekorasi. Perlu juga disebutkan hidangan populer - fondue. Penting untuk dicatat bahwa melelehkan produk ini tidak mudah, karena ada banyak jebakan. Sekarang kami akan mencoba mengungkapkan semua rahasia sehingga prosedur ini tidak menimbulkan masalah bagi Anda.

Apa cara terbaik untuk melelehkan cokelat?

Hari ini, di rak-rak toko Anda dapat menemukan banyak opsi berbeda untuk kelezatan ini, misalnya, keropos, hitam, dll. Setiap opsi memiliki penggemarnya sendiri, tetapi tidak semuanya dapat ditenggelamkan.

Pertimbangkan beberapa detail permen populer di ubin:

Anda tidak boleh menyimpan dan membeli ubin murah, karena Anda tidak akan dapat mencapai hasil yang baik. Saat membeli, lihat komposisinya, yang harus mengandung bahan dan aditif sesedikit mungkin.

Bagaimana cara melelehkan cokelat dalam bak air?

Metode ini dianggap yang terbaik dan berkualitas tinggi. Mereka perlu digunakan jika Anda perlu mendapatkan lapisan gula untuk menghias dan mengoles kue dan makanan penutup lainnya, karena konsistensinya homogen dan berkilau.

Dianjurkan untuk mendapatkan ubin terlebih dahulu, karena produk akan matang lebih lambat, dan penurunan suhu yang tajam dapat merusak konsistensi dan bahkan rasa. Jika Anda perlu menambahkan bahan cair, misalnya, semacam ekstrak, maka Anda harus melakukannya terlebih dahulu.

Bahan:

• Cokelat.

Metode memasak:

1. Ambil ubin dan pecahkan menjadi beberapa bagian dan yang terbaik adalah jika ukurannya sama. Anda bisa memarutnya di parutan, yang akan mempercepat proses pemanasan. Ini diperlukan untuk memastikan bahwa produk dapat menerima perlakuan panas secara merata;
2. Siapkan wadah dengan ukuran berbeda sehingga satu cocok di atas yang lain. Adalah penting bahwa mereka benar-benar bersih dan kering. Masalahnya bahkan beberapa tetes air dapat merusak hasilnya.
3. Masukkan ubin yang dihancurkan ke dalam satu wadah, dan tuangkan air ke wadah lain, nyalakan api dan didihkan. Tempatkan wadah agar wadah yang berisi cokelat tidak menyentuh air dan menutupi bagian bawah wajan sepenuhnya. Masalahnya adalah jika uap masuk ke dalam produk, itu akan terkelupas dan menjadi tidak dapat digunakan. Aduk massa dengan spatula kayu agar memanas secara merata;
4. Saat semua potongan meleleh, keluarkan wadah dari penangas uap dan Anda dapat menggunakan produk yang sudah disiapkan.
5. Agar permukaan glasir mengkilat setelah mengeras, beri sedikit mentega.

Ada beberapa tips tentang cara melelehkan cokelat batangan dengan benar. Pertama, jangan pernah menutup wadah dengan penutup agar kondensasi tidak terbentuk, karena konsistensi akan terkelupas.

Sendok pengaduk harus benar-benar kering. Kedua, suhu pemanasan maksimum yang diizinkan adalah 50 derajat.

Bagaimana cara melelehkan cokelat dalam microwave?

Pilihan populer lainnya yang cocok jika Anda tidak perlu menggunakan produk sebagai glasir. Dalam microwave, prosesnya sangat disederhanakan.

Bahan:

• Cokelat.

Metode memasak:

1. Pecahkan atau parut ubin dan masukkan wadah ke dalam microwave. Daya disetel ke 50%;
2. Waktu tergantung pada berat produk yang digunakan. Jadi, jika beratnya 30-50 g, maka 1 menit sudah cukup. Untuk berat 240 g, atur timer ke 3 menit;
3. Untuk keseragaman, pemanasan yang seragam itu penting, jadi jika tidak ada meja putar, maka Anda perlu memutar wadah secara manual, setelah interval waktu yang sama;
4. Jika semuanya dilakukan dengan benar, maka wadah akan tetap dingin, dan cokelat akan menjadi cair. Ketika mangkuk panas dan produk terlalu panas, itu harus segera dipindahkan ke mangkuk dingin, tambahkan beberapa potong lagi dan aduk rata.

Bagaimana cara melelehkan cokelat di dalam oven?

Alternatif lain, yang memiliki kehalusan tersendiri.

Petunjuk langkah demi langkah:

Bagaimana cara melelehkan cokelat putih?

Opsi ini lebih sulit untuk ditenggelamkan daripada produk pahit, karena memiliki ambang leleh yang lebih rendah. Yang terbaik adalah menggunakan penangas air karena suhunya dapat dikontrol.

Petunjuk langkah demi langkah:

Hasilnya adalah glasir seragam yang akan memiliki kilau. Dapat digunakan untuk membuat berbagai dekorasi untuk kembang gula.

Apa yang harus dilakukan jika cokelat terlalu panas?

Jika benjolan mulai muncul, jangan marah, karena ada beberapa pilihan cara memperbaiki keadaan. Hapus lapisan gula dari api dan tambahkan sepotong mentega atau mentega ke dalamnya. Anda harus mulai dengan 1 sendok teh, tetapi sebagai hasilnya, jumlahnya bisa meningkat menjadi 1 sendok makan. sendok untuk setiap 170 g.

Anda dapat menyelamatkan situasi dengan minyak sayur tidak ada wewangian, susu atau krim. Penting bahwa cokelat dan cairan memiliki suhu yang kira-kira sama.

Sekarang Anda tahu semua metode yang ada untuk melelehkan cokelat. Dengan mengikuti semua aturan dan rekomendasi di atas, Anda pasti akan dapat mencapai hasil yang baik.

Cokelat leleh sering digunakan untuk menghias kue dan kue kering. Tampaknya itu bisa lebih mudah. Tetapi seringkali nyonya rumah menghadapi beberapa kesulitan. Karena itu, hari ini kami akan memberi tahu Anda tentang cara melelehkan cokelat dengan benar dalam penangas air sehingga menjadi cair.

Jika Anda ingin mendapatkan massa yang cukup tebal, homogen, dan mengkilap di pintu keluar, Anda harus memilih hanya cokelat berkualitas tinggi. Lebih baik jika pahit, yang mengandung setidaknya 70% kakao. Perhatikan komposisinya; tidak ada minyak sawit atau kedelai, hanya cocoa butter!

Cara melelehkan coklat untuk hiasan

Pemandian air panas biasanya dibuat dari mangkuk yang diletakkan di dalam panci berisi air sehingga mangkuk tidak menyentuh air.

Selain itu, Anda dapat menggunakan panci kukusan khusus, yang bekerja dengan prinsip yang hampir sama.

Cokelat yang dilelehkan dalam penangas air kemudian biasanya dibuat menjadi ganache - ini adalah bagaimana koki menyebut campuran cokelat dan krim, terkadang dengan penambahan air, adapun puding coklat dengan bagian tengah cair yang membutuhkan air agar cokelat meleleh lebih baik saat dipanggang.

Dengan perbandingan yang berbeda dari kedua bahan ini, diperoleh tekstur yang berbeda: semakin banyak cokelat, semakin padat campuran beku yang dihasilkan.

Sebagai contoh,

• dua bagian cokelat ke satu bagian krim akan memberikan massa yang sangat padat dan padat;
• dari krim dan cokelat dalam proporsi yang sama, ganache akan menjadi padat, tetapi plastik;
• dan jika Anda mengambil satu bagian cokelat menjadi dua bagian krim, maka teksturnya akan lembut, seperti mousse.

Jadi, truffle padat bisa dibuat dari ganache, Anda bisa mengisinya dengan kue agar permukaannya halus dan mengkilap. Lapisan Coklat, atau bahkan disajikan sendiri untuk pencuci mulut. Cokelat leleh juga digunakan untuk membuat kue tart cokelat dan kue keping cokelat.

Biasanya, untuk membuat ganache, krimnya dipanaskan hingga hampir mendidih, lalu dituangkan di atas potongan cokelat hingga meleleh.

Tetapi ganache yang sangat halus dan homogen dapat diperoleh dengan terlebih dahulu melelehkan cokelat seperti di atas, dan kemudian menambahkan krim panas (atau krim dengan air, seperti untuk puding cokelat) ke dalamnya dalam tiga langkah, setiap kali mencampurkan campuran sampai homogen dan konsistensi beludru. Ini akan memastikan bahwa cokelat benar-benar tercampur dengan bahan-bahan lainnya.

Rasa dan tekstur ganache juga bisa berubah saat sudah dingin. Jika Anda memasukkannya ke dalam lemari es agar mengeras, maka ketika ganache kembali mencapai suhu kamar, mungkin terlalu banyak melunak dan menjadi kasar.

Jadi lebih baik biarkan ganache pada suhu kamar selama empat jam agar mendingin secara bertahap dan merata. Dengan demikian, cocoa butter membentuk kristal stabil yang tidak mudah meleleh dan melunak. Kemudian bisa dimasukkan ke dalam lemari es sampai pemadatan akhir.

Sangat menarik untuk bereksperimen dengan ganache.

Baik cokelat maupun krim menyerap rasanya dengan baik, jadi Anda bisa memaksakan apa pun yang Anda inginkan. Cairan infus yang berbeda memungkinkan Anda untuk mencoba bahan yang berbeda.

Misalnya, jika resepnya membutuhkan kulit jeruk, yang dapat menyebabkan krim menggumpal, maka Anda dapat memasukkannya bukan dengan krim, tetapi dengan cokelat.

Jika Anda ingin menggunakan bahan kering - rempah-rempah, biji-bijian atau rempah-rempah - Anda perlu menambahkannya ke dalam panci dengan lelehan krim atau cokelat dalam bak air, panaskan sedikit dan biarkan campurannya diseduh, coba lihat secara berkala apakah rasanya cukup kuat. . Ketika Anda mendapatkan apa yang Anda butuhkan, Anda perlu menyaring campuran - dan Anda dapat memasukkan, masing-masing, ke dalam krim atau cokelat, dalam tiga dosis, seperti yang ditunjukkan di atas.

Makarel asin di rumah

Makarel asin ringan baik sebagai hidangan pembuka dan sebagai hidangan utama untuk makan malam dengan kentang. Tapi kita tidak selalu...

Mustard apel yang lembut di rumah

Banyak yang bahkan tidak curiga bahwa dari produk yang benar-benar biasa Anda bisa memasak dengan luar biasa. makanan enak, makanan ringan dan bumbu. Dan hari ini kita...

Saus Krasnodar di rumah

Pada tahun-tahun Soviet, orang tidak tahu apa itu saus tomat, tetapi saus Krasnodar menikmati cinta dan popularitas khusus. Dan hari ini kita...

Cara membuat Fanta di rumah

Minuman jeruk cerah yang harum disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Tidak hanya menghilangkan dahaga, tetapi juga meningkatkan mood. Tapi banyak yang takut...

Dadih berlapis diet di rumah

Dadih keju berlapis yang dibeli di toko tidak hanya dapat membahayakan tubuh Anda, tetapi juga kesehatan Anda, sebagai satu-satunya produk tidak berbahaya yang ...

Cara memasak ayran di rumah

Ayran adalah minuman unik yang dapat menghilangkan dahaga Anda bahkan di hari yang terik sekalipun. Tapi minuman ini tidak hanya terkenal karena ini.…

Cara membuat Truffle di rumah

Jika Anda seorang pecinta choco sejati, maka Anda mungkin sangat menyukai truffle cokelat. Ya, cokelat Prancis asli memiliki tekstur yang sangat tipis dan kaya…

Air meringue di rumah

Meringue adalah hidangan penutup yang luar biasa lezat yang dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Dan bagi yang di...

Meringue udara disiapkan di rumah

Anda dapat membuat makanan penutup yang luar biasa dari teluk telur, yang juga rendah kalori. Karena itu, Anda dapat tanpa penyesalan ...

Anda bahkan tidak dapat membayangkan betapa banyak cokelat yang saya kacaukan saat mencoba melelehkannya menjadi cair. Saya mencoba melelehkan cokelat dalam bak air, dalam microwave, dalam oven - dan hasilnya selalu berupa massa cokelat berlemak dengan gumpalan keriting. Butuh sekitar lima puluh batang cokelat untuk menemukan jalan saya sendiri - menang-menang. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara melelehkan cokelat di bak air, hanya bak mandinya yang istimewa.
Tapi hal pertama yang pertama.

Cara terbaik untuk melelehkan cokelat adalah dalam bak air.

Pertama, kami memecahkan batang cokelat menjadi beberapa bagian dan menempatkannya dalam mangkuk yang idealnya dapat dimasukkan ke dalam panci dengan "pemandian air".
Sekarang rebus air dalam sendok atau panci. Setelah mendidih - matikan. Tidak ada "kecilkan api dan biarkan mendidih!" Dalam metode saya, air harus dimatikan dan ember disisihkan.


Kami menempatkan mangkuk dengan cokelat di atas panci dan tutup dengan penutup (atau piring).

Cokelat tertutup akan meleleh di bawah aksi uap yang berasal dari air di sendok. Pada saat yang sama, itu tidak akan terlalu panas dan tidak akan menggulung!

Pertama, bagian bawah yang bersentuhan dengan bagian bawah akan mulai meleleh.

Pastikan untuk mengaduk campuran setelah 2 menit, sehingga Anda mendapatkan hasil yang rata, dan campuran tidak akan menempel di dinding.

Semua! Hanya lima menit dan cokelatnya bisa digunakan untuk resep. Halus, seragam... sempurna!

Cokelat yang kental dan meleleh secara merata adalah bahan yang bagus untuk resep cokelat. Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi saya ingin duduk dengan sendok di mangkuk cokelat ini dan menghancurkannya menjadi gigitan dengan secangkir teh panas! akan selalu ada!

Jangan lagi memikirkan cara melelehkan cokelat di penangas air agar tidak menggumpal. Gunakan metode di atas - dan keberuntungan dijamin.
Mousse cokelat lezat, glasir, permen.

Penting untuk diingat bahwa:

1. Cokelat aerasi tidak cocok untuk dilelehkan dengan cara ini (namun, seperti yang lainnya)
2. Beli ubin berkualitas baik (produk murah akan merusak bisnis Anda)
3. Produk tanpa kismis, kacang, potongan biskuit, dan bahan tambahan lainnya cocok untuk dilebur.

Selamat resep!

Dalam kontak dengan

Cokelat adalah produk yang agak berubah-ubah, jadi memasak hidangan darinya adalah seni yang utuh. "Masalah" ini dapat dengan mudah merusak rencana skala besar Anda: itu bertingkat, lalu runtuh, lalu berakhir. Namun, di antara orang-orang ada banyak ahli kuliner yang telah lama mengungkap semua rahasia perilaku kelezatan ini, misalnya, bagaimana melelehkan cokelat di penangas air atau bagaimana cara mengaduknya. Pembuat manisan terkemuka selalu mengatakan bahwa tidak cukup untuk dapat memanaskan produk ini secara kompeten.

Jika Anda ingin kreasi Anda tidak “abu-abu” hasil dari semua usaha kuliner, dengan kata lain, tidak ditutupi dengan lapisan putih, solusi terbaik adalah mengambil cokelat temper sebagai bahan.

Mandi air dan cokelat

Ada banyak cara untuk mencair. Sejumlah besar orang tahu cara melelehkan cokelat dalam bak air. Apa metode ini? Untuk melakukan prosedur ini, Anda memerlukan panci besar dan wadah yang lebih kecil yang dapat dimasukkan ke dalam panci pertama. Sebelum Anda melelehkan cokelat dalam penangas air, Anda perlu merebus air dan mengeluarkannya dari api. Kelezatan cokelat pertama-tama harus dihancurkan menjadi potongan-potongan kecil dan ditempatkan dalam wadah tahan panas, yang kemudian diletakkan di atas wajan. Dalam hal ini, mangkuk harus dipasang dengan kuat. Maka perlu untuk mengaduk produk secara sistematis. Mereka yang tertarik dengan pertanyaan tentang cara melelehkan cokelat dalam bak air harus tahu bahwa titik leleh produk berwarna gelap berkisar antara 50 hingga 55 derajat Celcius, dan putih - dari 40 hingga 45 derajat Celcius. Tidak disarankan untuk melelehkan cokelat dalam bak mandi dengan air mendidih, jika tidak maka akan mulai mengental, dan Anda dapat menganggap ini sebagai fakta bahwa cokelat itu belum meleleh, meskipun sebenarnya sudah diseduh. Penting untuk mengontrol bahwa air tidak secara tidak sengaja masuk ke dalam massa, jika tidak maka tidak akan berhasil melelehkan cokelat dalam bak air dengan benar - itu akan berubah menjadi gumpalan.

Selanjutnya, tuangkan produk cair dari mangkuk ke permukaan yang rata, optimal jika itu marmer. Marmer memanas lebih buruk dan mendingin dengan sangat cepat, dan keadaan ini memberi keuntungan bagi pembuat manisan yang sering harus menyiapkan makanan penutup cokelat. Menggunakan spatula, perlu untuk mengaduk produk sampai mendingin hingga suhu 30 derajat Celcius - ini adalah indikator normal untuk bekerja. Untuk memeriksa kesiapan kelezatan ini, Anda harus menyentuhnya dengan jari Anda.

Cokelat temper yang disiapkan dengan benar akan terasa sedikit dingin saat disentuh.

Untuk kualitas sempurna

Pakar kuliner memperingatkan bahwa jika bahkan sebagian kecil dari produk padat masuk ke dalam komposisi cokelat yang disiapkan, maka massa manis akan menggulung dan menyerupai bola salju. Agar hasil bekerja dengan cokelat memiliki kualitas yang sempurna, lebih baik bekerja dengan sarung tangan karet untuk penggunaan medis. Ini adalah satu-satunya cara untuk mendapatkan produk yang tepat. Dengan kesederhanaan proses yang tampak, penting untuk mengikuti semua aturan persiapan.