Halo semua! Saat musim panas dan cuaca panas, maka makanan berat tidak selalu tepat, dan Anda tidak ingin makan sebanyak di musim dingin. Karena itu, nyonya rumah mulai memasukkan menu musim panas ke dalam makanan keluarga. Dan paling sering mereka muncul di meja: dingin, salad sayuran, dan tentu saja, di mana tanpa mereka).
Namun seiring dengan hidangan populer ini, hidangan yang dibuat dari sayuran yang sangat sehat, zucchini, juga bersaing. Camilan biasa paling sering, serta berbagai pilihan untuk zucchini panggang di dalam oven. Ini tentang jenis makanan terakhir yang saya usulkan untuk dibicarakan hari ini.
Memang, dari sayuran yang tampak sederhana ini, Anda bisa memasak hidangan yang sangat pedas dan tampak menarik, terutama karena semua resepnya enak dan tidak rumit. Dan berkat memanggang, dan tidak menggoreng, makanannya juga akan sehat. Dan snack ini mengandung jumlah kalori yang minimal, sehingga bisa digunakan baik oleh anak-anak maupun orang tua. Dan zucchini tidak menyebabkan alergi, yang penting di zaman kita, jadi Anda bisa memakannya dalam bentuk apa pun.
Mungkin banyak yang sudah familiar dengan cara memasak yang dijelaskan di bawah ini. Saya pikir itu pasti laris, karena semuanya ternyata sangat enak dan berair sehingga tidak mungkin untuk dilepaskan.
Jika Anda belum pernah menggunakan teknologi seperti itu, maka segera perbaiki, saya yakin semua harapan Anda tidak akan sia-sia. Yah, cukup kata-kata! Lihat hasil akhirnya, Anda pasti akan mengeluarkan air liur).
Bahan:
Metode memasak:
1. Cuci zucchini hingga bersih dan potong menjadi cincin tipis hingga ketebalannya sekitar 1 cm.
Pilih zucchini yang masih muda agar bisa dimasak bersama kulit dan bijinya.
2. Sekarang ambil loyang dan olesi dengan minyak. Letakkan cincin yang dipotong menjadi dua lapisan.
3. Tomat harus dicuci dan dipotong menjadi cincin juga.
Pastikan untuk mengambil varietas tomat yang keras.
4. Letakkan dengan rapat di atas lapisan berikutnya.
5. Tuang krim asam ke dalam mangkuk, kocok telur, tambahkan garam dan bumbu aromatik sesuai selera Anda.
Kemudian peras bawang putih dan campur semuanya dengan baik sampai konsistensi homogen.
6. Tuang sayuran kami ke dalam loyang dengan saus ini.
7. Parut keju di parutan kasar.
8. Dan isi dengan benda kerja kita dari atas. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 190 derajat selama 30 menit.
9. Tetap hanya untuk mendinginkan hidangan sedikit dan dibawa ke makan).
Jika ada banyak pria di keluarga Anda, maka untuk memuaskan selera dan kebutuhan mereka, cobalah menawarkan hidangan berikut untuk makan malam. Di keluarga kami, "tunggul" daging zucchini seperti itu sukses besar.
Bahan:
Metode memasak:
1. Cuci zucchini dan potong-potong setinggi 5-6 cm.
2. Dengan menggunakan satu sendok teh, keluarkan ampasnya, tetapi agar bagian bawahnya tetap ada. Anda harus mendapatkan blanko dalam bentuk cangkir.
3. Potong daging zucchini.
4. Kupas bawang dan potong dadu halus. Goreng dalam minyak sayur.
5. Kemudian tambahkan daging cincang dan bubur yang sudah disiapkan ke dalam wajan dengan bawang. Lada dan garam secukupnya, campur semuanya. Goreng selama 5-7 menit.
Daging cincang lebih baik menggunakan daging babi dan sapi.
6. Ambil loyang dan olesi dengan minyak, taruh "gelas" kami dan isi dengan daging cincang dengan sayuran.
7. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 20 menit pada suhu 180 derajat.
8. Sementara itu, siapkan sausnya: campur krim asam dengan bumbu segar yang dicincang halus dan bumbu apa saja.
9. Di akhir waktu, isi semuanya dengan saus kami.
10. Parut keju dan taburkan di atas setiap "cangkir". Masukkan kembali ke dalam oven selama 10-15 menit, sambil menurunkan suhu menjadi 160 derajat.
11. Semuanya sudah siap! Sajikan dengan tomat segar!
Bahan:
Metode memasak:
1. Pertama-tama, parut keju.
2. Campur dengan bumbu, garam dan bawang putih yang dihancurkan.
3. Zucchini harus dicuci dan dipotong menjadi empat bagian. Dan kemudian gulung dalam massa keju yang dihasilkan dan letakkan di atas loyang. Dalam hal ini, jangan lupa untuk menutupi formulir dengan kertas minyak atau kertas timah.
Bagian yang kosong perlu ditaburi sedikit minyak zaitun dan dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 15 menit.
4. Jika Anda memiliki mode panggangan, maka nyalakan selama 2-3 menit, jika tidak, tambahkan derajat untuk mencokelatkan hidangan. Biarkan hidangan dingin sebentar dan taruh di piring, taburi peterseli cincang segar di atasnya, dan Anda juga bisa menambahkan lebih banyak keju parut dan sajikan segera!
Saya juga tidak menemukan resep, tetapi menemukan. Saya tidak pernah berpikir bahwa zucchini bisa dimasak dalam kantong kue. Ternyata ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat bermanfaat. Saya menyarankan semua orang untuk menonton plot video dan mencoba memasak persis sesuai dengan metode yang dijelaskan!
Anda membutuhkan: tepung, garam, minyak sayur, zucchini, tas. Camilan sangat renyah.
Anda juga bisa memasak dari sayuran ini casserole yang lezat menambahkan kentang dan tomat. Jangan lupa tentang saus krim asam dan keju parut!
Bahan:
Metode memasak:
1. Sayuran, yaitu zucchini, tomat, dan kentang, harus dicuci dan dipotong menjadi lingkaran. Buang kulit kentang terlebih dahulu.
2. Dalam mangkuk terpisah, siapkan saus dengan mencampur krim asam dengan bawang putih cincang dan garam.
3. Ambil loyang dan olesi dengan minyak sayur. Letakkan sayuran cincang dengan cara yang sama seperti yang ditunjukkan pada foto di bawah ini.
4. Isi semuanya dengan saus.
5. Dan taburi atasnya dengan keju parut.
6. Masukkan benda kerja ke dalam oven yang dipanaskan hingga 170 derajat dan didihkan rebusan kami selama 20-30 menit. Hiasi dengan rempah segar sebelum disajikan.
Dan jika Anda merencanakan semacam perayaan, maka Anda dapat menggunakan opsi berikut, dan membuat "perahu" yang dapat dimakan dari zucchini. Sebagai daging cincang, Anda tidak hanya bisa menggunakan daging babi atau sapi, tetapi juga ayam.
Bahan:
Metode memasak:
1. Cuci dan kupas semua sayuran. Bawang dipotong menjadi kubus kecil.
2. Parut wortel di parutan halus.
3. Masukkan bawang putih melalui pers. Zucchini, di sisi lain, perlu dipotong memanjang dan dengan hati-hati membuang ampas dan bijinya, tetapi jangan membuang semua ampasnya. Anda harus mendapatkan "perahu".
4. Dalam mangkuk, campur daging cincang dengan bawang bombay, wortel, dan bawang putih. Kocok telur, garam, tambahkan bumbu dan gula. Tambahkan bubur zucchini yang dihancurkan. Campur massa dengan baik dengan tangan Anda.
5. Sekarang isi "perahu" kami dengan setengah daging cincang.
6. Tekan separuh tomat ceri bersih di atasnya. Jangan lupa olesi lapisan dengan mayones. Dan tambahkan juga sayuran cincang sesuai selera dan keinginan Anda.
7. Kemudian tutupi semuanya dengan lapisan daging cincang. Olesi loyang dengan minyak sayur dan letakkan kosong kami dengan erat dalam tong satu sama lain, dan tutup dengan kertas timah di atasnya dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 30-40 menit, sampai daging cincang siap.
8. Pada saat ini, parut keju di parutan kasar dan campur dengan mayones. Lumasi "perahu" yang sudah jadi dengan campuran ini dan biarkan selama 5-7 menit hingga berwarna cokelat di dalam oven. Sajikan dengan sayuran apa saja.
Dan sekarang saya ingin menarik perhatian Anda resep yang luar biasa- zucchini dengan keju cottage, mereka sangat sederhana dan cepat dibuat. Dan pastikan untuk menambahkan lebih banyak rempah segar, itu hanya akan menjadi "Anda akan menjilat jari Anda."
Bahan:
Metode memasak:
1. Cuci dan kupas zucchini. Potong menjadi dua memanjang. Gunakan sendok untuk mengambil inti.
2. Garam dan merica keju cottage. Bilas dan keringkan sayuran, cincang halus. Campurkan keju cottage dengan bumbu dan garam dan merica.
3. Isi zucchini yang sudah disiapkan dengan isian dadih.
4. Hubungkan "perahu" satu sama lain.
5. Lumasi loyang dengan minyak sayur dan tempatkan produk. Tuang sedikit air dan panggang dalam oven sampai sayuran lunak.
6. Begitulah tampilan akhir yang menggugah selera dan lezat!
Nah, sebagai kesimpulan, saya juga ingin menawarkan Anda untuk memasak hidangan universal. Semuanya seperti biasa sederhana dan rendah kalori. Secara umum, masak untuk kesehatan dan bon appetit!
Seperti yang Anda lihat, ada banyak resep menarik dari zucchini yang dimasak dalam oven. Semua metode sangat sederhana dan cepat, dan juga rapi dalam penampilan, dan tentu saja, sangat lezat. Antara lain, saya perhatikan sekali lagi bahwa hidangan seperti itu juga sangat sehat.
Tidak ada rahasia memasak khusus di sini, satu-satunya hal yang saya sarankan adalah menggunakan zucchini muda sehingga kulit dan bijinya digunakan. Nah, maka itu masalah teknik dan preferensi selera Anda. Itu saja untuk saya, sampai jumpa lagi!
menciak
Beritahu VK
Dengan tomat. Tetapi memanggang dalam oven adalah salah satu metode memasak termudah dan paling sehat yang sering saya gunakan.
Ini adalah hidangan pembuka yang luar biasa, dan jika Anda menambahkan daging cincang atau daging, maka Anda mendapatkan hidangan lengkap yang akan memberi makan seluruh keluarga sampai kenyang. Ini membuat makan siang atau makan malam yang sangat sehat dan kaya vitamin. Ya, dan Anda akan menghabiskan cukup banyak waktu untuk mempersiapkannya.
Zucchini cocok dengan tomat, bawang putih, dan keju. Karena itu, Anda dapat dengan aman menambahkan produk ini ke hidangan, itu akan menjadi lebih enak dan lebih aromatik.
Cara termudah adalah memotong sayuran menjadi cincin, memasukkannya ke dalam cetakan, taburi dengan keju dan hanya itu, Anda tidak perlu apa-apa lagi. Saya pikir itu bagus makanan cepat saji, yang idealnya berfungsi sebagai lauk untuk daging.
Kita akan butuh:
Memasak:
Jika zucchini masih muda, maka Anda tidak bisa menghilangkan kulitnya.
Waktu memasak tergantung pada oven Anda.
Setelah menyiapkan zucchini sesuai resep ini, Anda, pertama-tama, mendapatkan hidangan lengkap yang dapat disajikan dengan aman di meja pesta.
Tambahkan bumbu favorit Anda ke daging cincang untuk membuatnya lebih beraroma.
Kita akan butuh:
Memasak:
Sekali lagi, kombinasi sayuran dan daging yang sangat lezat, yang akan dengan mudah mendiversifikasi diet harian Anda dan pasti tidak akan membahayakan sosok Anda. Anda dapat mengisi zucchini dengan sayuran apa pun yang Anda miliki di rumah.
Kami akan membutuhkan (untuk 4 kapal):
Memasak:
Sajian hidangan yang sangat, sangat menarik dan orisinal yang terbuat dari bahan-bahan yang sangat biasa dan sederhana. Zucchini dalam resep ini ditumpuk dalam bentuk mawar, yang terlihat sangat bagus saat siap. Tetapi tidak hanya penampilan yang penting, tetapi rasanya di sini benar-benar luar biasa.
Kita akan butuh:
Memasak:
Bersabarlah karena pemotongan ini akan memakan waktu.
Jangan menambahkan terlalu banyak garam jika Anda memiliki keju asin.
Resepnya didedikasikan untuk pecinta casserole. Saya juga menyukainya dan sering memasaknya. Yang paling menarik bagi saya adalah kecepatan dan kemudahan persiapan. Anda hanya perlu mencampur semua bahan dan dimasukkan ke dalam cetakan.
Saya tidak menyarankan menggunakan panci springform untuk resep ini, karena zucchini memberi banyak jus, bisa mulai bocor di sisi di mana sisi panci bertemu dengan bagian bawah.
Kita akan butuh:
Memasak:
Sesuaikan jumlah tepung sesuai keinginan Anda. Semakin banyak, semakin padat casserolenya.
Saya menyarankan Anda untuk memperhatikan resep ini kepada semua orang yang mengikuti norma nutrisi yang tepat. Ide bagus untuk hidangan rendah kalori, dan juga sangat mudah disiapkan.
Kita akan butuh:
Memasak:
Karena zucchini kami masih muda, Anda tidak dapat membuang kulitnya.
Zucchini dan kentang sangat enak dengan daging. Makanan pembuka seperti itu dapat dengan mudah disajikan di atas meja pesta, terlihat sangat indah dan menggugah selera!
Kita akan butuh:
Memasak:
Keju cottage yang dikombinasikan dengan dill dan bawang putih adalah kebahagiaan tersendiri. Dan jika Anda mengisi zucchini dengan ini dan memanggangnya dalam oven, sekali lagi Anda mendapatkan makanan yang sangat rendah kalori. Resep lain untuk semua orang yang sedang menurunkan berat badan!
Kita akan butuh:
Memasak:
Seperti yang Anda lihat, dari sayuran yang begitu sederhana dan sederhana, Anda bisa memasak berbagai macam makanan enak. Zucchini ringan, sehat dan sangat lezat. Saya sangat menyarankan Anda untuk tidak mengabaikan sayuran ini.
Sampai jumpa dan selamat makan!
Siapa yang tidak tahu tentang sayuran lezat dan sehat yang luar biasa - zucchini. Dia memang mampu melakukan banyak "prestasi kuliner". Itu dimakan mentah, direbus, digoreng, direbus. Dan tentu saja, yang tidak kalah populer adalah hidangan yang cepat dan mudah dimasak seperti zucchini yang dipanggang dalam oven. Baik dengan tomat, dengan daging cincang atau tanpa apa pun - semuanya lezat dalam bentuk apa pun. Ada banyak resep untuk memasak sayuran yang luar biasa ini di dalam oven, pertimbangkan yang paling populer.
Anda dapat memanggang zucchini dengan berbagai cara - akrab bagi banyak mug, kapal, dalam bentuk casserole dan pizza. Tetapi mereka sangat dicintai di negara kita karena aromanya yang luar biasa, rasa yang tak tertandingi, dan kemudahan memasak zucchini dalam oven dengan tomat dan keju. Kombinasi bahan-bahan ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh, hidangannya cocok dalam bentuk sarapan ringan, makan malam, atau camilan cepat. Dan jika Anda memanggang zucchini dengan kentang dan tomat di dalam oven, Anda akan mendapatkan makan siang yang lezat.
Apa pun resep yang Anda pilih untuk sayuran ini, pastikan untuk memperhatikan poin-poin berikut:
Bahan untuk 6 porsi:
Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan rempah segar, jika diinginkan, Anda bisa memeras sedikit bawang putih muda.
Zucchini dengan daging cincang dan tomat di dalam oven ternyata luar biasa enak dan sangat memuaskan. Daging cincang untuk hidangan ini cocok untuk semua - daging sapi, babi atau campuran.
Bahan untuk 2 porsi:
Metode memasak:
Makanan pembuka ini tidak dapat membuat siapa pun acuh tak acuh, bahkan pecinta daging yang bersemangat. Bawang putih memberikan kepedasan khusus pada hidangannya, bisa diganti dengan acar panah bawang putih- hidangannya tidak akan terlalu pedas, tetapi aromanya akan menakjubkan.
Bahan-bahannya ditunjukkan tanpa jumlah yang tepat, karena banyak tergantung pada seberapa banyak yang ingin Anda dapatkan pada akhirnya. Bawang putih diambil secukupnya, begitu juga keju - seseorang suka dalam jumlah besar keju yang diawetkan, ada yang suka taruhnya hanya untuk kerak harum yang renyah.
Bahan:
Memasak:
Resep zucchini dengan tomat dalam oven tidak sulit, siapa pun pasti bisa mengatasi tugas ini.
Taburi hidangan yang sudah jadi dengan peterseli cincang halus.
Hidangan ini sangat cocok untuk meja diet atau sebagai lauk untuk unggas, daging. Casserole zucchini dengan tomat di dalam oven ternyata menjadi hidangan yang sangat memuaskan dan lezat.
Bahan:
Memasak:
Isi persiapan:
Bahan:
Hiasi hidangan dengan bumbu cincang.
Seperti yang Anda lihat, semua resep yang disajikan dalam artikel ini untuk hidangan seperti zucchini dalam oven dengan tomat tidak terlalu sulit untuk disiapkan dan tidak memerlukan banyak waktu. Cukup menyiapkan bahan-bahannya, masukkan ke dalam bentuk dalam urutan yang diinginkan dan panggang. Pilih resep zucchini dengan tomat dalam oven yang paling Anda sukai dan manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan hidangan yang lezat dan sehat.
Selamat makan.
Musim semi yang ditunggu-tunggu akhirnya tiba! Sayuran awal muncul di rak-rak toko, seperti kubis muda, kentang, dan zucchini. Mari kita bicara tentang zucchini hari ini. Ada banyak resep cara memasak zucchini. Saya menawarkan pilihan memasak diet yang mudah: zucchini panggang dengan keju dan tomat. Sayuran tidak dapat menerima perlakuan pra-panas. Karena itu, mereka tetap berair dan empuk. Mempersiapkan zucchini dengan tomat dalam oven sesuai resep ini sangat sederhana.
Saya memiliki yang namanya hidangan musiman. Zucchini adalah hidangan musim semi-musim panas. Di musim semi, saya memasaknya, karena setelah musim dingin saya ingin sayuran muda, dan di musim panas, selama musim panas, zucchini tanah dan zucchini matang. Di sini saya menggunakannya untuk pengawetan memasak dan hidangan makanan ringan. Misalnya, saya suka acar zucchini cepat. Saya menyajikannya sebagai hidangan pembuka. Tapi hari ini bukan tentang mereka.
Zucchini muda dengan tomat yang dipanggang dalam oven selalu enak dan sangat sehat. Ini adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang sedang diet. Diet bukan berarti puasa. Pastikan untuk makan, yang utama adalah mencari tahu apa yang bisa Anda masak!
Masakan Eropa
Porsi Per Kontainer - 6
Waktu memasak 40 menit
Untuk menyiapkan zucchini non-goreng yang sehat, ambil buah-buahan muda berukuran kecil, tomat segar, garam, lada hitam, dan keju keras.
Cuci zucchini dengan baik di bawah air mengalir dan keringkan. Potong ekornya dan potong melingkar setebal 0,5-1 cm, tidak perlu membuat cincin terlalu tebal. Zucchini tidak akan punya waktu untuk dimasak, dan kejunya sudah banyak mengering.
Garam zucchini yang diiris dengan baik di semua sisi. Lapisi loyang dengan selembar kertas timah yang dilipat menjadi dua. Olesi selembar kertas timah dengan minyak agar zucchini tidak menempel pada kertas timah saat dipanggang. Letakkan irisan sayuran dalam satu lapisan di atas kertas timah. Lada dengan baik.
Cuci tomat. Potong menjadi bagian-bagian kecil. Tempatkan irisan tomat di setiap irisan zucchini. Saat memilih tomat, pilih buah yang keras. Tomat seperti itu mempertahankan bentuknya dengan baik dan tidak mengapung saat dipanggang.
Parut keju keras. Letakkan keju parut di setiap irisan zucchini. Keju bisa diparut di parutan kasar, atau di parutan halus. Saya menggunakan parutan kasar, karena saat memanggang, kita membutuhkan zucchini untuk dimasak, dan keju belum sempat berubah menjadi keripik. Karena itu, keju parut kasar paling cocok di sini.
Panaskan oven hingga 200 derajat. V oven panas pindahkan loyang dengan zucchini. Panggang selama 15-20 menit. Kesiapan memeriksa apa yang disebut "oleh gigi". Anda dapat menambah waktu pemanggangan jika zucchini Anda belum matang. Zucchini panggang siap disajikan di meja. Hidangan diet yang lezat sudah siap. Resepnya bisa ditambah dengan menggunakan saus tambahan. Saya sangat merekomendasikan menggunakan mayones sebagai saus. Akan jauh lebih enak dan sehat menggunakan yogurt tanpa pemanis atau krim asam, menambahkan sedikit bumbu, bawang putih, garam atau bahkan mustard. Ini mungkin akan menjadi hidangan yang sama sekali berbeda, tetapi juga enak dan menggugah selera.
Betapa lezatnya memasak zucchini dalam oven diceritakan oleh Varvara Sergeevna, resep dan foto penulisnya.
Melanjutkan tema hidangan musim panas dari sayuran kebun, orang tidak bisa tidak mengingat suguhannya, yang merupakan tempat yang tepat - saat makan malam dan meja pesta. Zucchini muda yang dipanggang dalam oven rumah dengan tomat berair dan keju sangat harum dan rasanya ringan sehingga akan disukai oleh tua dan muda. Tomat untuk suguhan memasak harus diambil dengan kekerasan dan kematangan sedang, lebih disukai dengan diameter yang sama dengan sayuran utama hidangan.
Kami menawarkan pilihan resep terbaik dari zucchini dengan tomat dalam oven, yang dimasak secepat mereka dihancurkan selama pesta keluarga.
Tidak masalah zucchini mana yang tertinggal di lemari es - zucchini, putih atau kuning. Yang utama adalah menjadi muda, dengan kulit tipis.
Hidangan sayuran yang harum harus disajikan dengan sedikit dingin - dengan cara ini ia sepenuhnya mengungkapkan semua kemungkinan rasanya.
Untuk membuat hidangan yang menggugah selera, yang terbaik adalah menggunakan buah zucchini dan tomat dari berbagai jenis - kuning, hijau, putih, coklat. Camilan ini lezat baik sendiri maupun sebagai lauk untuk hidangan ikan atau daging.
Sajikan sayuran panggang segera, hanya sedikit mendinginkannya. Kombinasi yang baik - dengan ayam atau ikan panggang.
Untuk membuat hidangan khas kami lebih harum dan sehat, Anda dapat menambahkan cincin lada manis multi-warna ke dalamnya. Ini akan menjadi lezat dan sangat menggugah selera!
Pria biasanya merasakan ide untuk beralih ke menu sayuran dengan susah payah - memberi mereka sesuatu yang lebih memuaskan. Zucchini yang dimasak dalam oven dengan tomat berair dan keju harum adalah kompromi kuliner yang akan disukai semua orang, karena hidangannya ternyata sangat ringan dan sekaligus memuaskan. Dan kelihatannya sangat menggugah selera sehingga tidak mungkin untuk tidak mencobanya!…
