Stroberi adalah salah satu buah manis pertama yang dicoba orang. Penggalian arkeologi membuktikan fakta ini. Pada awalnya, itu digunakan secara eksklusif sebagai obat. Namun berkat aroma dan rasanya yang menyenangkan, dengan cepat menjadi kelezatan favorit penduduk Yunani dan Mesir. Stroberi datang ke Eropa selama Abad Pertengahan dan segera menerima status berry "kerajaan". Dan hari ini adalah vitamin yang dengannya musim panas dimulai. Kami menawarkan kepada Anda resep sederhana yang dengannya Anda dapat menyiapkan makanan penutup yang sehat. Bereksperimenlah dan pilih makanan penutup stroberi favorit Anda.

mousse Stroberi

Bahan:

• stroberi - 300-400 g
• keju cottage lunak (berkalori rendah apa saja) - 200 g
• agar-agar - 10 gram
• air - 100 ml
• pemanis

Cara memasak?

1. Rendam gelatin dalam air sesuai petunjuk dan diamkan beberapa saat.
2. Panaskan agar-agar sampai benar-benar larut, tetapi jangan sampai mendidih.
3. Cuci stroberi, potong dan kocok dalam blender bersama keju cottage dan pemanis.
4. Gabungkan massa dadih stroberi yang dihasilkan dengan gelatin dan aduk.
5. Tuang mousse stroberi yang sudah jadi ke dalam gelas dan hiasi dengan buah beri segar.

Tiramisu Stroberi

©yagnetinskaya

Bahan:

• svardi (makanan) - 6 pcs.
• stroberi (beku) - 100 g
• krim keju(atau tahu lunak) - 200 g
• telur - 1 buah.
• pemanis

Cara memasak?

1. Cairkan stroberi dan didihkan. Opsional, Anda dapat menambahkan sedikit pemanis ke buah beri.
2. Membuat krim: Campurkan tahu dengan pemanis dalam blender. Kocok protein secara terpisah. Kemudian tambahkan ke massa keju.
3. Rakit makanan penutup: lapisan pertama adalah svardi dalam pure stroberi, lapisan kedua adalah krim. Anda harus memiliki dua lapisan ini.
4. Hiasi tiramisu stroberi yang sudah jadi dengan stroberi cincang dan mint segar.

Makanan Penutup Strawberry: Pizza Manis

©yagnetinskaya.com

Bahan:

• keju cottage (5%) - 180 g
• tepung beras merah - 3 sdm. l.
• telur - 1 buah.
• stroberi segar - 6 buah.
• keju (apa saja yang sehat) - 30 g
• arugula - 140 g
• garam merah muda - 2 g
• keju (opsional)

Cara memasak?

1. Gosok keju cottage dengan telur. Tambahkan tepung dan garam ke dalam campuran yang dihasilkan. Kemudian gulung adonan menjadi bola dan sisihkan. Itu harus membengkak.
2. Letakkan adonan yang sudah jadi di atas alas silikon, gulung dan bentuk sisinya.
3. Susun irisan stroberi segar dan daun arugula di atas adonan. Jika diinginkan, Anda dapat menghias hidangan dengan keju biru parut.
4. Panggang makanan penutup stroberi selama sekitar 25 menit pada suhu 180 derajat.

keranjang stroberi

©Olya Pins

Bahan:

• stroberi - 5-6 buah.
• pisang - 1 buah.
• oatmeal - 100 gram
• keju cottage lunak - 100 g
• yogurt alami - 100 g
• madu - sdm. l.
• pemanis (mungkin madu)
• serpihan kelapa - 1 sdm. l.
• agar-agar - 1 sdt
• air - 1 sdm. l.

Cara memasak?

1. Kupas pisang dan haluskan dengan garpu hingga menjadi bubur. Kemudian tambahkan madu dan oatmeal ke dalamnya. Aduk rata untuk mendapatkan massa yang homogen.
2. Isi cetakan cupcake Anda dengan itu. Panggang keranjang selama 15 menit pada 180 derajat.
3. Sementara itu, tuangkan gelatin di atas air dan biarkan selama 10 menit.
4. Dalam mangkuk terpisah, campur keju cottage, yogurt, pemanis, serpihan kelapa, dan gelatin bengkak dengan blender. Anda harus memiliki massa krim.
5. Isi keranjang panggang dengan krim, taruh stroberi di masing-masing keranjang.
6. Tutupi makanan penutup dengan massa dadih, hiasi dengan stroberi cincang halus.
7. Dinginkan keranjang selama 2-3 jam sebelum digunakan.

Kue Keju Strawberry Coklat Tanpa Panggang

©Olya Pins

Bahan:

• keju cottage (rendah kalori) - 400 g
• susu - 200 gram
• agar-agar - 15 gram
• kakao - 30 gram
• pemanis - 2 sdm. l.
• stroberi (segar)

Cara memasak?

1. Rendam gelatin dalam air dan biarkan selama 20 menit.
2. Campur keju cottage, 100 g susu, pemanis dan kakao dalam mangkuk. Kemudian blender semua bahan hingga halus.
3. Campur gelatin yang bengkak dengan sisa susu. Panaskan cairan dalam penangas air agar gelatin benar-benar larut.
4. Campur kedua blanko, kocok dengan blender dan tambahkan stroberi segar yang dicincang halus.
5. Dalam panci springform berdiameter 20 cm, tempatkan "adonan" untuk kue keju. Susun strawberry yang sudah dibelah dua di sekitar tepi cetakan (potong sisi ke arah tepi).
6. Tempatkan makanan penutup stroberi di lemari es setidaknya selama 6 jam.
7. Keluarkan makanan penutup yang sudah jadi dari handicap menggunakan spatula tipis. Hiasi dengan stroberi segar sebelum disajikan.

Makanan penutup stroberi yang dingin

© Tanya Butsko

Bahan:

• stroberi - 100 gram
• yogurt alami (atau kefir) - 400 g

Cara memasak?

1. Cuci stroberi dan potong menjadi irisan.
2. Bentuk piring dari kertas timah. Tuang kefir ke dalamnya, letakkan stroberi dengan hati-hati di atasnya.
3. Kirim makanan penutup yang dingin ke dalam freezer selama 5 jam.
4. Setelah beberapa saat, potong kelezatan yang sehat menjadi beberapa bagian dan sajikan.

stroberi panna cotta

©KulinerLenok

Bahan:

• krim (10%) - 100 ml
• susu (1%) - 300 ml
• agar-agar - 10 gram
• pemanis
• parutan kelapa
• Stroberi

Cara memasak?

1. Tuang gelatin dengan air pada suhu kamar dan biarkan selama 20 menit.
2. Campurkan susu dan krim dan kirimkan ke kompor. Saat campuran panas, tambahkan pemanis dan gelatin bengkak ke dalamnya. Rebus sampai gelatin benar-benar larut.
3. Tuang susu cair ke dalam cetakan. Di masing-masing dari mereka, masukkan 1 sdt. serpihan kelapa dan stroberi cincang.
4. Saat panna cotta telah dingin, kirim ke lemari es selama 3-4 jam.
5. Sajikan makanan penutup stroberi yang sudah jadi ke meja, hiasi dengan stroberi segar atau beku.

smoothie stroberi

©thaiwinter

Bahan:

• stroberi - 300-400 g
• pisang - 1 buah.
• apel (opsional)

Cara memasak?

1. Cuci stroberi, buang ekornya dan potong kecil-kecil.
2. Kupas pisang dan apel lalu potong halus.
3. Blender semua bahan dalam blender sampai massa buah halus dan smoothie stroberi Anda siap!

Kotak diet dengan stroberi

© Tanya Butsko

Bahan:

• oatmeal - 250 gram
• kakao - 50 g
• pisang - 1 buah.
• gila
• Stroberi

Cara memasak?

1. Panggang oatmeal dalam wajan kering.
2. Kemudian blender sereal panggang, bubuk kakao, kacang, kismis, dan pisang yang sudah dikupas dalam blender hingga halus.
3. Letakkan campuran di atas kertas roti dalam bentuk persegi panjang. Taburkan makanan penutup kakao, potong-potong persegi dan kirim selama satu jam di lemari es.
4. Hiasi makanan penutup stroberi yang sudah jadi dengan stroberi segar.

Stroberi dalam cokelat

©TampilkanLangkah

Bahan:

• stroberi - 12 buah.
• coklat sehat hitam - 280 g
• serpihan kelapa (atau kacang cincang halus)

Cara memasak?

1. Cuci stroberi dan keringkan.
2. Panaskan cokelat dalam bak air.
3. Tusuk setiap buah beri dengan tusuk gigi dan celupkan ke dalam cokelat. Putar searah jarum jam sampai coklat berhenti menetes.
4. Opsional, hiasi setiap buah beri berlapis cokelat dengan kelapa parut atau kacang cincang halus.
5. Letakkan buah beri di atas kertas lilin dan dinginkan selama 1-2 jam.

Stroberi adalah sumber vitamin A, B1, B2, B9, C, E, K, H dan PP dan elemen jejak magnesium, seng, yodium, fosfor, natrium, kalium dan kalsium. Karena itu, makanan penutup stroberi Anda yang disiapkan sesuai resep kami tidak hanya enak, tetapi juga sangat sehat.

Disiapkan oleh Tatyana Krysyuk

1:502 1:507

Musim stroberi sedang dalam perjalanan untuk seseorang, untuk seseorang itu sudah berjalan lancar! Bagaimanapun, 20 resep untuk makanan penutup stroberi yang luar biasa yang telah kami pilih untuk Anda akan berguna. Manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan permen stroberi!

1:913 1:918

1. Muffin Pisang Strawberry

1:983

2:1487 2:1492

Bahan:

2:1520

2:17

mentega 1 bungkus (200 gr)

2:52 2:70

gula 0,5 gelas

2:102

pisang matang 2 pcs

2:137

stroberi 12 buah kecil

2:187

baking powder 6 gram

2:219

soda seperempat sdt

2:255

gula vanila 1 sdt

2:297 2:302

Memasak:

2:334

Gosok mentega dengan gula. Tambahkan telur, kocok, tambahkan gula vanila.

2:474

Hancurkan pisang dengan garpu, cincang halus stroberi. Sambil terus dikocok, masukkan pisang secara bertahap.

2:653

Tambahkan tepung yang dicampur dengan soda dan baking powder. Sebarkan adonan. Letakkan stroberi cincang di atasnya.

2:842

Satu berry per muffin. Panggang selama kurang lebih 20 menit pada 180 gr.

2:971 2:976

2. Kue coklat stroberi

2:1039

3:1543

3:4

Bahan
1 dan 1/2 cangkir tepung
1 dan 1/2 sendok teh baking powder
1/8 sendok teh garam
3 sendok makan mentega, dilunakkan
3 sendok makan yogurt Yunani
1 cangkir gula
1 telur besar
1/2 cangkir susu
1 sendok teh ekstrak vanila murni
1/3 cangkir keping cokelat, ditambah lagi untuk topping
0,5 kg stroberi

3:614

Memasak:
1. Panaskan oven hingga 220 derajat. Lapisi bagian bawah loyang dengan kertas roti. Lumasi cetakan dengan mentega.
2. Ayak tepung terigu, baking powder dan garam.
3. Dalam mangkuk terpisah, campurkan mentega, yogurt Yunani, dan 1 cangkir gula dan, dengan menggunakan mixer listrik, kocok dengan kecepatan sedang-tinggi hingga 2 menit.
4. Kurangi kecepatan menjadi sedang, tambahkan telur, kocok hingga ringan dan mengembang. Kemudian campur dengan susu, vanila.
5.Campur tepung dan campuran cair dan tambahkan choco chips ke dalam adonan.
6. Pindahkan adonan ke dalam loyang. Letakkan stroberi di atas pai.
7. Panggang kue selama kurang lebih 1 jam hingga bagian atasnya berwarna cokelat keemasan. Dalam 5-10 menit terakhir pemanggangan, Anda dapat mengeluarkan kue dari oven dan menaburkan beberapa keping cokelat lagi.

3:2073

3:4

3. Kue cokelat dengan stroberi

3:68

4:572

Bahan

4:600

Untuk tes:
4 butir telur ayam
60 gram cokelat hitam
80 gr mentega
1 sachet gula vanila
60 gr gula halus
Garam
80 gr tepung terigu
40 gr kacang almond

4:900

Untuk krim cokelat:
125 gr coklat hitam
400 ml krim berat setidaknya 30% kandungan lemak
2 kuning telur
30 gr gula pasir
1 sendok teh tepung jagung

4:1179

Juga:
400 g stroberi segar dan matang
120 gr dengan selai strawberry atau selai
Gula bubuk

4:1344

Memasak:
1. Panaskan oven hingga 200 ° C. Pisahkan kuning telur dari protein dalam mangkuk terpisah. Lelehkan cokelat dalam bak air. Giling mentega yang sudah dilunakkan dengan gula vanila dan 2 sendok makan gula bubuk, tambahkan kuning telur secara bertahap. Kocok putih telur dengan sedikit garam sampai berbusa kaku, tambahkan sisa gula bubuk dan terus kocok hingga massa putih mengembang. Tambahkan cokelat dingin ke dalam campuran mentega.
2. Campur tepung dengan almond bubuk, tambahkan campuran mentega, aduk dan pada akhirnya masukkan putih telur kocok perlahan. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 26 cm yang dialasi kertas roti, ratakan adonan dengan spatula kue dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 35 menit. Dinginkan kue yang sudah jadi dalam bentuk, lalu keluarkan dengan hati-hati dari cetakan dan terakhir dinginkan di rak kawat.
3. Untuk menyiapkan krim, perlu: pecahkan cokelat menjadi beberapa bagian dan lelehkan bersama krim dalam panci di penangas air. Giling kuning telur dengan gula dan pati. Campurkan krim cokelat yang sedikit dingin dengan kuning telur, aduk terus, masukkan kembali ke dalam bak air hingga hangat. Cuci stroberi, kupas dan potong setiap buah beri menjadi dua.
4. Potong kue yang sudah didinginkan secara horizontal menjadi dua bagian. Lumasi kue bagian bawah untuk diresapi dengan selai stroberi hangat. Oleskan krim cokelat di atas selai. Di atas krim cokelat, letakkan bagian atas biskuit, tekan perlahan dengan telapak tangan. Hiasi bagian atas kue dengan sisa krim cokelat dan letakkan bagian stroberi yang dipotong menghadap ke bawah. Masukkan kue yang sudah jadi ke dalam lemari es setidaknya selama 1 jam. Saat disajikan, taburi bagian atas kue dengan gula halus.

4:4365 4:4

4. Kue "Musim Panas" tanpa dipanggang

4:64

5:568 5:573

Bahan:
● 500 gram. krim asam
● 1 gelas gula
● 3 sdm. agar-agar
● 300 g biskuit (dibeli atau disiapkan menurut resep apa pun)
● Buah-buahan: stroberi, anggur, kismis, kiwi (beri lain mungkin)

5:950

Memasak:
Pertama, tuang 3 sendok makan gelatin dengan setengah gelas air matang dingin selama kurang lebih 30 menit (sampai mengembang). Kemudian kocok krim asam dengan gula. Panaskan agar-agar sampai larut (tidak mendidih) dan tambahkan krim asam dalam aliran tipis, aduk.
Kami menutupi mangkuk yang dalam dengan cling film dan meletakkan beri di bagian bawah, lalu lapisan biskuit dipecah menjadi potongan-potongan kecil, lagi lapisan beri, dll. Tuang semuanya dengan campuran krim asam-gelatin. Kami memasukkan kulkas selama 2 jam. Balikkan kue dengan hati-hati ke piring. Jika mangkuk sangat dalam, isi lapisan saat diletakkan. Anda juga bisa menaburkan beri asam dengan gula bubuk.

5:2154

5:4

5. Jeli musim panas rendah kalori!

5:70

6:574 6:579

Atas - krim asam dan beri, bawah - pure stroberi (haluskan stroberi dengan garpu dengan gula) dan stroberi.

6:752

Bahan:
250 gram krim asam (tidak berminyak)
gula (sukrosa digunakan dalam krim asam 4 sendok makan, dalam haluskan 2 sendok makan)
beri: stroberi, raspberry, blueberry - sebanyak yang Anda suka.
agar-agar 2 sachet 20 gr

6:1094

Memasak:
Untuk bagian krim asam - 20 g gelatin dalam 150 ml air dipanaskan, dilarutkan, didinginkan, ditambahkan ke krim asam.
Untuk kentang tumbuk - 20g gelatin dalam 250 ml air, skemanya sama
Mereka menuangkan lapisan bawah dengan beri, membeku selama 2,5 jam, lalu bagian atas (krim asam) dengan beri, selama 2 jam lagi.

6:1556

6:4

6. Smoothie dengan stroberi.

6:50

7:554 7:559

Bahan:
●200 g stroberi
●200ml. susu
●1 bungkus keju cottage rendah lemak
●2 sdm. sendok gula atau madu

7:754

Memasak:
Campur stroberi dan keju cottage dalam blender, tambahkan gula dan susu.
Tuang ke dalam gelas.
Smoothie stroberi sudah siap.

7:987 7:992

7. Tiramisu stroberi

7:1042

8:1546

8:4

Bahan:

8:32

Stroberi - 200 g
Susu - cangkir
Keju cottage rendah lemak - 500 g
Cokelat pahit hitam - 50 g
Kopi - 2 sdm. sendok
Pisang - 2 buah.

8:251 8:256

Memasak:

8:288

1. Potong pisang dan stroberi - kecuali satu buah beri untuk hiasan.
2. Kocok keju cottage dengan blender atau mixer sampai konsistensi krim.
3. Tuang 2 sendok makan kopi. Tempatkan sepertiga pisang di dasar mangkuk salad besar yang rata.
4. Tutup dengan lapisan pertama sepertiga dari campuran stroberi, cokelat parut dan dadih.

8:839

Letakkan dua lapisan lainnya dengan cara ini.

8:923

Yang terakhir harus keju cottage dan cokelat parut.
5. Hiasi dengan sisa stroberi.
6. Dinginkan selama minimal 4 jam, sebaiknya semalaman.

8:1183 8:1188

8. Bola makanan penutup dengan stroberi

8:1254

9:1758 9:4

Bahan
● 200 g kue kering (kering)
● 90 g mentega
● 150 g keju cottage
● 150 g stroberi
● 20 g serpihan kelapa
● 2 sdm. gula bubuk

9:255 9:260

Memasak
1. Pecahkan cookie menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam blender.
2 Hancurkan cookie menjadi remah-remah. Pindahkan remah-remah ke wadah lain.
3. Lelehkan mentega dan tambahkan remah-remah. Campur dengan baik. Selanjutnya, tambahkan keju cottage dan gula bubuk. Uleni adonan dengan baik, sebaiknya dengan tangan Anda. Kupas dan cuci stroberi segar.
4. Ambil sedikit bagian dari adonan, gulung menjadi bola, kira-kira seukuran kenari, uleni menjadi kue.
5. Taruh strawberry di tengah kue. Tutupi beri dengan lembut dengan adonan dan gulung menjadi bola. Buat bola-bola seperti ini sampai adonan habis.
6. Adonan tidak menempel di tangan Anda, sangat menyenangkan untuk bekerja dengannya. Gulung setiap bola dalam serpihan kelapa, taruh di atas piring dan masukkan ke dalam lemari es selama 20 menit untuk mengeras. Hiasi bola yang sudah jadi sesuai keinginan.

9:1715

9:4

9. Kue stroberi

9:50

10:554 10:559

Bahan
● 0,5 l krim asam
● 1 gelas gula
● 1 sachet gelatin (25 gr)
● 0,5 cangkir air dingin
● 300 g biskuit
● stroberi
● kiwi

10:812 10:817

Memasak
1. Anda bisa membeli biskuit yang sudah jadi atau memanggangnya sendiri.
2. Untuk memulainya, isi gelatin dengan air dan biarkan membengkak. Saat kami menyiapkan komponen yang tersisa, itu hanya akan membengkak.
3. Cuci buah, kupas dan potong. Potong biskuit menjadi potongan-potongan kecil. Campur krim asam dengan gula dan kocok dengan mixer.
4. Kami memanaskan agar-agar yang bengkak dalam bak air, tanpa mendidih. Dan tuangkan ke dalam krim asam, aduk.
5. Lapisi piring dalam dengan cling film. Di bagian bawah kami menuangkan beberapa beri. Letakkan potongan biskuit di atasnya. Isi dengan krim. Dan kemudian melapisinya.
6. Tutup dengan film di atasnya dan kirim ke lemari es. Tiga jam kemudian, kue sudah siap.

10:2068

10:4

10. Panna cotta dengan stroberi

10:56

11:560 11:565

Bahan:
● 400ml. 20% krim
● 0,5 st. sendok agar-agar instan
● 3 sdm. sendok gula
● 1 sachet (10 gr.) gula vanila
● 100 gram. stroberi
● 2 sendok teh gula bubuk

11:891 11:896

Memasak:
1. Tuang gelatin 2-3 sdm. sendok makan air dingin, biarkan membengkak selama lima menit, lalu masukkan ke dalam mangkuk dengan air panas dan aduk sampai meleleh.
2. Campur krim dengan gula pasir dan gula vanila, panaskan sambil diaduk sampai gula meleleh, saat adonan menghangat hingga agak hangat, tambahkan gelatin dan aduk, tuangkan ke dalam cetakan, jika krim terlalu panas, maka perlu didinginkan terlebih dahulu.
3. Taruh cetakan dengan krim semalaman di lemari es atau selama 4-5 jam.
4. Potong stroberi menjadi kubus kecil, campur dengan gula halus, taruh di atas panna cotta beku, tuangkan di atas jus yang dihasilkan.

11:2071

11:4

11. Buah dalam krim marshmallow

11:61

12:565 12:570

Makanan penutup yang lembut, manis dan asam.

12:626 12:631

Bahan
● 2 marshmallow (masing-masing 70 gr)
● 200 gr krim 10%-20%
● 200 gr stroberi
● 200 gram kiwi
● coklat

12:802 12:807

Memasak
1. Pecahkan marshmallow menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam blender, tuangkan krim. Aduk rata hingga rata.
2. Potong stroberi menjadi empat bagian (jika besar, potong lebih kecil).
3. Kupas kiwi, potong dadu. Letakkan stroberi dalam satu lapisan dalam mangkuk atau cangkir. Gerimis dengan krim untuk menutupi stroberi sepenuhnya. Letakkan kiwi di atasnya dalam satu lapisan. Tuang di atas krim, menutupi kiwi sepenuhnya. Taburi dengan coklat parut.

12:1613

Makanan penutup dapat disajikan segera, atau Anda dapat memasukkannya ke dalam lemari es selama satu jam agar dingin. Bagaimanapun, itu akan lezat.

12:206 12:211

12. "Pelangi Keren"

12:262

13:766 13:771

Menggabungkan untuk 5-6 porsi
● 2 pisang
● 300 gram. stroberi
● 3 kiwi
● 300 gram. es krim (es krim)
● Permen

13:945 13:950

Memasak:

13:982

Dinginkan buah dan beri dengan baik. Giling secara terpisah dalam blender. Lembutkan es krim.

13:1161

Letakkan berlapis-lapis
1 baris - pisang,
2 baris - kiwi,
baris ke-3 - stroberi,
4 baris - es krim.
Hiasi dengan mint.

13:1333 13:1338

13. Makanan penutup buah dadih tanpa gula

13:1419

14:1923

14:4

Bahan:
- 500 g - keju cottage lunak rendah lemak
- 300 g - krim asam rendah lemak
- stevia - secukupnya
- 30 g - agar-agar (sebaiknya instan)
- buah apa saja (stroberi dan pisang digunakan di sini)
+ cetakan, kira-kira 26 cm (kira-kira 300 g)

14:415 14:420

Memasak:
1. Campur keju cottage dengan gula atau stevia.
2. Campur krim asam dengan gula atau stevia. Bilas buah dan letakkan di bagian bawah cetakan.
3. Siapkan gelatin (sesuai petunjuk kemasan). Campurkan keju cottage + krim asam dan aduk. Ternyata massa cair.
4. Tuang gelatin dalam aliran tipis ke dalam massa krim asam dadih. Mencampur. Tutupi semua buah dengan adonan yang dihasilkan (merata).
5. Kirim ke kulkas (selama 1-2 jam).
6. Ambil, potong-potong dan sajikan dengan buah.

14:1322 14:1327

14. Kue "Strawberry dengan krim"

14:1392

15:1896

15:4

Bahan:
Untuk tes:
1,5 cangkir tepung terigu
100 gram mentega
1 gelas gula pasir,
12 cangkir krim asam
1 sendok teh soda
3-4 butir telur (3 jika besar, masing-masing 4 jika kecil)

15:352 15:357

Untuk mengisi:
800-900 stroberi segar
2 cangkir krim asam
1 gelas gula halus.

15:507 15:512

Memasak:
Pisahkan kuning telur dari putihnya. Kocok kuning telur dengan gula, lalu tambahkan krim asam, mentega cair. Campur dengan mixer. Tambahkan tepung yang dicampur dengan soda kue. Campur lagi. Kocok putih telur dan masukkan perlahan ke dalam adonan. Kami melumasi formulir yang dapat dilepas dengan minyak, menyebarkan adonan dan memanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180-190 derajat selama sekitar 40 menit.
Tuang stroberi dengan 2-3 sendok makan gula pasir dan biarkan selama sekitar setengah jam agar beri memberi jus.
Kami mengambil alasnya dan dengan hati-hati memotong menjadi dua kue. Kami merendam setiap kue dengan jus stroberi.
Letakkan stroberi di bagian bawah kue. Potong buah beri besar menjadi dua. Kocok krim asam dengan gula bubuk dan tuangkan stroberi dengan krim yang dihasilkan. Kami menutupi dengan kue kedua - di atas sisa krim asam dan bubuk. Kami menghias dengan beri. Kami memberikan satu atau dua jam untuk berendam (sebaiknya di lemari es).

15:2063

15:4

15. Strawberry Turkish Delight

15:59

16:563 16:568

Kegembiraan Turki adalah manisan tradisional Turki yang lezat yang sebenarnya ditemukan di Siprus.

16:764

Ini disiapkan dengan sangat sederhana dan cukup cepat, dan tidak diperlukan bahan yang rumit.

16:951

Makanan penutupnya sangat empuk dan harum.

16:1034 16:1039

Bahan:

16:1067

* 200 g stroberi;
* 15 g gelatin instan;
* 150 g gula bubuk;
* setengah lemon

16:1235 16:1240

Memasak:

16:1272

1. Giling stroberi dalam blender. Anda bisa menggunakan buah beri segar dan beku.
2. Tambahkan agar-agar ke dalam massa ini dan biarkan selama beberapa saat hingga membengkak. Setelah itu, tambahkan lagi 120 g gula bubuk dan jus lemon. Aduk campuran ini secara menyeluruh dan panaskan dengan api kecil. Anda perlu memasak sampai gelatin larut, tetapi jangan sampai campurannya mendidih.
3. Angkat campuran dari api dan dinginkan. Kemudian kocok dengan mixer sampai massa menjadi cerah dan mengental.
4. Ambil cetakan yang nyaman untuk pemadatan, masukkan kertas lilin ke dalamnya, dan tuangkan massa stroberi di atasnya. Haluskan dan taruh di tempat yang dingin selama 5-6 jam agar mengeras.

16:2507

5. Setelah kelezatan Turki mengeras, keluarkan dari cetakan, potong dadu dan taburi dengan gula halus.

16:183 16:188

16. Vareniki dengan stroberi

16:240

17:744 17:749

Vareniki adalah hidangan populer yang terbuat dari adonan tidak beragi dengan isian di dalamnya. Pilihan isian bisa berbeda: sayur, buah, beri, daging, keju cottage. Di musim panas, di antara banyak hidangan yang bisa disiapkan dari buah beri, pangsit dengan stroberi menempati tempat khusus. Mereka dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan penutup setelah makan siang ringan.

17:1408

Rahasia utama pangsit yang lezat adalah adonan yang disiapkan dengan benar. Itu harus tipis tapi kuat. Cairan untuk tes harus diambil dingin, bahkan sedingin es. Kemudian adonan untuk pangsit tidak mengering untuk waktu yang lama dan menempel dengan baik saat memahat.

17:1846

Tidak diinginkan untuk menggunakan adonan yang dihasilkan segera - yang terbaik adalah menggulungnya menjadi bola, memasukkannya ke dalam tas dan membiarkannya di lemari es selama setengah jam.

17:281

Agar isian tidak bocor dari pangsit selama pemodelan, pati atau tepung ditambahkan ke stroberi yang ditaburi gula.

17:485 17:490

Bahan:

17:518

Tepung - 3 cangkir

17:550

Telur 1 buah.

17:569

garam 1 sdt

17:591

Air - 2/3 gelas

17:625

Stroberi - 600 g

17:657

Gula - 3 sendok makan

17:685

Pati - 1 sdm.

17:717 17:722

Memasak:

17:757

Bilas beri, urutkan dan buang batangnya. Kemudian taburi dengan gula dan pati, taruh di tempat yang dingin selama 25-30 menit.

17:993

Campur garam dengan tepung, tambahkan telur, tuangkan air es dan uleni adonan lembut. Diamkan adonan selama 30-40 menit. Gulung tipis-tipis di atas meja yang ditaburi tepung, potong lingkaran dengan gelas.

17:1330

Letakkan isian di tengah lingkaran adonan, lipat menjadi dua dan jepit ujungnya. Saat semua pangsit sudah siap, rebus dalam air mendidih selama lima menit setelah muncul ke permukaan. Sajikan dengan krim asam dan mentega.

17:1744

17:4

17. Strawberry Pavlova

17:57

18:561 18:566

Bahan:

18:594

5 protein
150 gr gula pasir
70 gr gula halus
3 sdt kanji dr tepung jagung
10 g gula vanila 300 g stroberi
4 sendok makan gula bubuk

18:821 18:826

Memasak
375 ml whipping cream Kocok putih telur dengan gula vanila, tambahkan gula pasir dan gula halus secara bertahap hingga membentuk puncak yang kaku. Taburkan tepung maizena di atasnya dan lipat perlahan ke dalam putih telur.
Di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti, taruh setengah massa protein di sekelilingnya, buat bola-bola di tepinya dengan sendok atau tas kue.
Panaskan oven hingga 50 derajat, letakkan alas untuk kue di sana, tambahkan panas ke 110, panggang selama sekitar satu setengah jam, biarkan selama 15 menit dalam oven mati.
Tenang.
Krim kocok dengan 2 sdm. gula bubuk.
Cuci stroberi, buang batangnya. Kocok setengah dengan blender dengan sisa gula bubuk.

18:2048

Potong sisanya menjadi dua, isi dasar kue dengan krim kocok, letakkan stroberi di tepinya, tuangkan saus stroberi.

18:258 18:263

18. Es Krim Pisang Strawberry

18:335

19:839 19:844

Bahan:

19:872

1. Stroberi - 0,5-1 kg.

19:910

2. Gula - 300-500g (gula bisa diganti dengan madu)

19:992

3. Pisang - 1-2 pcs.

19:1022

4. Krim asam - 400-600g

19:1056 19:1061

Memasak:

19:1093

1. Cuci dan kupas stroberi.

19:1151

2. Giling stroberi, pisang, dan gula dalam blender menjadi pure. Anda bisa menggunakan madu sebagai pengganti gula. Tambahkan madu sesuai selera. Pisang juga opsional dan enak tanpanya.

19:1448

3. Tambahkan krim asam ke pure (krim asam adalah bahan opsional, Anda bisa melakukannya tanpanya)

19:1596

4. Tuang puree ke dalam cetakan. Kami masukkan ke dalam freezer.

19:81

Rahasia utama es krim yang tepat adalah mengaduk campuran secara berkala selama pembekuan agar es tidak terbentuk.

19:303 19:308

19. Mousse stroberi

19:351

20:855 20:860

Bahan:
Stroberi - 800-900g
Gula - 6 sdm. l.
Krim lemak - 1,5 tumpukan.
Gelatin - 1 sdm. l.
Air - 1/4 tumpukan.
Gula bubuk - 3 sdm. l.
Vanillin - 1 sdt

20:1128

Porsi Per Kontainer: 8-10

20:1170 20:1175

Memasak:

20:1207

1. Tuang air ke dalam mangkuk kecil dan letakkan sesendok gelatin di atas air. Biarkan gelatin selama 5-10 menit.
2. Bilas stroberi, kupas batangnya. Potong 400-450 g strawberry dan taburi gula pasir, diamkan beberapa saat hingga terbentuk sirup. Anda dapat menambahkan lebih banyak gula daripada yang ditunjukkan dalam resep. Itu semua tergantung pada seberapa manis stroberi Anda.
3. Kocok stroberi dengan sirup dengan blender sampai bubur.
4. Potong sisa stroberi menjadi irisan dan taburi juga dengan gula. Saat sirup cukup terbentuk, buang buah beri ke saringan - biarkan sirup mengalir, kita sudah memiliki cukup cairan di makanan penutup. Sementara irisan stroberi diletakkan di saringan, kocok krim dingin dengan gula bubuk dan vanila sampai kaku.
5. Lelehkan gelatin yang membengkak dalam microwave, tahan selama 30 detik. Jangan pernah sampai mendidih!
6. Tambahkan gelatin terlarut ke dalam pure stroberi, campur, lalu tambahkan campuran beri dan gelatin ke dalam krim.
7. Aduk perlahan hingga rata.
8. Di bagian bawah mangkuk, cangkir, atau barang pecah belah lainnya, letakkan stroberi yang sudah dipotong-potong.
9. Letakkan mousse stroberi yang sudah jadi di atas stroberi. Tempatkan di lemari es selama satu atau dua jam. Hiasi mousse dengan stroberi segar sebelum disajikan. Selamat makan!

20:3487

20:4

20. Kue Keju Strawberry

20:53

21:557 21:562

Sama sekali tidak sulit untuk mempersiapkannya. Itu dipanggang dalam penangas air di oven, tetapi sangat penting untuk mendinginkannya dengan benar dan memberinya waktu untuk "matang" di lemari es. Anda harus menunggu sedikit, tetapi untuk meminimalkan rasa sakit, Anda dapat melakukannya di malam hari, dan menikmatinya di pagi hari.

21:1043 21:1048

Bahan:
Campuran dadih:
300 gram krim dadih(0,2% lemak)
50 gr gula pasir (saya)
50 gr susu kering
25 gr tepung maizena
35 gr tepung terigu
6 kuning telur
Kulit vanila atau lemon

21:1358

meringue Prancis:
6 protein
75 gr gula pasir (II)
Loyang panggangan -20 cm.

21:1484 21:1489

Metode memasak:
Panaskan oven dengan suhu 150 C (tanpa konveksi).
Siapkan formulir, lapisi bagian bawah dan letakkan dinding dengan perkamen kue. Lebih baik perkamen lebih tinggi dari sisi formulir. Bungkus bagian luar cetakan dengan kertas timah untuk mencegah air masuk ke penangas air.
Siapkan cetakan yang lebih besar untuk mandi air.
Campurkan semua bahan adonan dadih dalam mangkuk dan aduk hingga rata, bisa dihaluskan dengan blender.
Di wadah terpisah, kocok putih telur hingga berbusa lembut. Kemudian, tambahkan gula secara bertahap, terus kocok meringue sampai keadaan "paruh burung".
Lipat perlahan meringue ke dalam campuran dadih dan letakkan di atas loyang berlapis perkamen.
Atur formulir yang sudah diisi ke dalam bentuk yang lebih besar dan isi formulir yang besar dengan air panas hingga mencapai bagian tengah dinding bentuk yang lebih kecil.
Panggang kue keju selama 1 jam. Matikan oven dan biarkan kue keju dingin tanpa mengeluarkannya dari oven. Jika oven kedap udara, Anda dapat memasukkan spatula kayu di antara pintu dan oven, membuat celah kecil, sementara pendinginan akan terjadi secara perlahan, dan kue keju tidak akan terus "dipanggang dengan inersia". Sekitar satu jam setelah mematikan oven, saya mengeluarkan formulir dengan air, dan dengan hati-hati mengatur ulang formulir dengan kue keju kembali ke dalam oven (Anda dapat mengatakan bahwa saya melakukannya dengan benar di oven terbuka :)). Hanya ketika kue keju telah mendingin hingga suhu kamar, pindahkan ke lemari es dan biarkan "matang" selama 3-4 jam.
Sekarang bisa dikeluarkan dari cetakan dan disajikan. Potong hanya dengan pisau kering dan bersih, bersihkan setelah setiap pemotongan.

21:4334

21:4

21. Resep memanen stroberi untuk musim dingin tanpa dimasak

21:99

22:605 22:610

Saya mengocok stroberi dengan gula dengan blender, memasukkannya ke dalam cangkir plastik dari krim asam, es krim, dll., tambahkan stroberi utuh hampir ke atas, tutup dengan cling film dan masukkan ke dalam freezer. Di musim dingin, saya mencairkan anak-anak dalam porsi di lemari es. Anda bisa makan begitu saja, Anda bisa di kolak, Anda bisa di pai, pai ... Selalu cocok!

22:1231 22:1236

Stroberi adalah buah beri yang sangat enak dan sehat. Tentu saja bisa dimakan juga. Tetapi makanan penutup stroberi tidak kalah bermanfaat dan sangat beragam. Ada begitu banyak pilihan sehingga ada banyak resep untuk seluruh musim stroberi.

Namun mereka tidak pernah bosan. Mempertimbangkan waktu stroberi di musim panas, pilihan terbaik untuk makanan penutup dari buah beri harum bisa menjadi barang tanpa dipanggang. Ini benar dalam panas, terutama karena dalam versi ini, zat bermanfaatnya lebih terawetkan dalam buah beri.

es krim stroberi

Untuk menyiapkan 6 porsi yang Anda butuhkan:

• 2 cangkir beri
• 3 sendok makan gula, yang bisa diganti dengan madu,
• dan segelas yogurt.
• Dapat dibuat dengan stroberi segar dan beku.

Urutan memasak:

1. Berry ditutupi dengan gula dan dihancurkan menjadi pure.
2. Kemudian yogurt ditambahkan dan semuanya tercampur.
3. Massa berry diletakkan dalam cetakan silikon, tongkat dijepit di tengah dan dikirim ke freezer selama 6 jam. Baca lebih lajut:.

Bahan:

• Biskuit biskuit (savoyardi) - 200 g
• Stroberi beku - 250 g
• Jus jeruk - 100 ml
• Cointreau - 60 ml
• Gula pasir - 90 g
• Putih telur - 2 buah.
• Jus lemon - 5 ml
• Kuning telur - 2 buah.
• Mascarpone - 250 g
• Stroberi - 200 g

Memasak:

1. Untuk tiramisu, Anda membutuhkan biskuit biskuit savoiardi khusus, yang bisa Anda beli yang sudah jadi atau buat sendiri.
2. Cairkan stroberi, gabungkan dengan jus dan minuman keras dan kocok rata dalam blender sampai diperoleh pure yang halus.
3. Tambahkan gula ke protein, 2 sdm. air, satu sendok teh jus lemon, masukkan ke dalam penangas air dan kocok terlebih dahulu selama 4 menit dengan kecepatan rendah sampai gula larut, lalu tingkatkan kecepatan hingga maksimum dan kocok selama 4 menit lagi. Krim akan mengental banyak, harus dikeluarkan dari api dan terus diaduk selama 3-4 menit sampai dingin.
4. Campur kuning telur dengan sisa gula dan kocok dalam penangas air sampai putih (3-4 menit).
5. Hancurkan mascarpone dengan baik dengan sendok dan aduk, secara bertahap tambahkan kuning telur yang sudah dikocok. Lebih baik tidak menggunakan mixer listrik agar mascarpone tidak terkelupas.
6. Lipat perlahan putih telur kocok ke dalam krim yang dihasilkan.
7. Taruh sedikit krim (1,5-2 cm) dalam bentuk besar atau cetakan porsi kecil. Celupkan savoyardi satu per satu di kedua sisi dalam impregnasi stroberi, dan oleskan dengan kuat di atas krim.
8. Tempatkan lapisan stroberi yang diiris tipis di atas biskuit yang direndam. Kemudian ulangi lapisan krim-kue-stroberi-krim lagi. Tutup tiramisu dengan bungkus plastik dan dinginkan selama 3-4 jam atau lebih.
9. Hiasi dengan stroberi segar cincang. Jika diinginkan, taburi dengan kayu manis, itu memicu rasanya dengan baik.

Kue Millefeuille dengan stroberi

Bahan:

• Keju "Mascarpone" - 250 g
• Kuning telur - 1 buah.
• Gula bubuk - 60 g
• Stroberi segar - 250 g
• Kue puff bebas ragi beku - 1 lembar
• Mint - 1 tangkai

Memasak:

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Gilas adonan dengan ringan (dalam satu arah), potong menjadi 6 bagian untuk dua orang (menjadi 3 bagian untuk satu orang).
3. Letakkan di atas loyang, tusuk dengan garpu di seluruh permukaan kue. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 190ᵒС sampai matang, 10-15 menit (sampai berwarna cokelat muda).
4. Dinginkan kue.
5. Rapikan bagian tepinya.
6. Kocok dengan pengocok atau mixer (sampai warna putih) kuning telur dengan gula halus.
7. Tambahkan Mascarpone dan aduk sedikit.
8. Cuci stroberi.
9. Potong-potong, sisakan beberapa buah beri untuk hiasan.
10. Rakit dua kue dengan melapisi kue dengan krim dan irisan stroberi.
11. Juga olesi lapisan atas dengan krim, hiasi dengan beri dan setangkai mint, taburi dengan gula bubuk.

suguhan stroberi

Bahan:

• Stroberi - 300 g
• Gula bubuk - 30 g
• Jelly - 1 paket
• dadih - 300 g
• Pasir gula - 2 sdm. l.
• Krim asam - 3 sdm. l.
• Air biasa - 100 ml
• Gelatin - 10 gram

Memasak:

1. Isi sekantong jeli yang sudah jadi dengan air mendidih. Cairan yang dihasilkan dituangkan ke dalam gelas tinggi.
2. Agar jeli tidak membeku di lapisan yang rata, tetapi dalam diagonal yang indah, gelas harus diletakkan di lemari es dengan sudut ...
3. Sementara jeli stroberi mengeras, siapkan lapisan dadih. Semuanya sangat sederhana - campur keju cottage dengan gula dan krim asam secukupnya. Gosok secara menyeluruh. Dalam cangkir, encerkan 10 g gelatin dalam 100 ml air, aduk rata dan tambahkan ke dadih.
4. Kami menyebarkan massa dadih pada jeli stroberi yang sudah sedikit beku. Dan sekali lagi kirim gelas ke lemari es untuk mengeras.
5. Stroberi perlu dihancurkan. Campur puree strawberry dengan gula halus agar rasa puree serasi, tanpa butiran gula.
6. Haluskan strawberry manis dioleskan di atas lapisan dadih.
7. Saatnya gila. Anda dapat menggunakan kacang apa pun yang Anda suka. Potong kacang dengan halus.
8. Kacang cincang harus diletakkan di atas makanan penutup yang hampir jadi.
9. Letakkan stroberi di atas kacang, Anda bisa utuh atau dipotong-potong.

resep panna cotta strawberry

Bahan:

• 2 sendok teh gelatin
• 2 sendok makan air dingin
• 500 gram. stroberi segar, potong menjadi empat bagian
• 100 gram Sahara
• sejumput garam
• 120ml. susu
• 250ml. krim 33%
• 1 sendok teh jus lemon
• beri, untuk disajikan

Memasak:

1. Tuang gelatin di atas air dingin dalam mangkuk kecil dan diamkan selama 5 menit.
2. Campurkan stroberi, gula dan garam dalam panci sedang dan letakkan di atas api sedang.
3. Masak, aduk beri dengan sendok, sampai lunak, kental dan halus, sekitar 8 menit. Saring melalui saringan halus ke dalam mangkuk, juga tumbuk padatan.
4. Kembalikan pure berry ke dalam panci; tambahkan susu dan didihkan (gelembung kecil muncul di tepi panci).
5. Tambahkan campuran gelatin dan aduk selama 1 menit sampai benar-benar larut. Angkat panci dari api dan diamkan 5 menit.
6. Tambahkan krim dan jus lemon sampai halus.
7. Siapkan enam (masing-masing sekitar 120 ml.) Cetakan. Untuk menghindari gelembung udara di permukaan, tuangkan campuran ke dalam cetakan melalui saringan halus.
8. Tutup dengan penutup atau cling film dan letakkan dengan hati-hati di lemari es. Dinginkan hingga mengeras, minimal 4 jam atau semalaman.
9. Sajikan dengan buah beri segar. Selamat makan!

Bahan:

• dadih 200 gram
• Susu 100 ml
• Gula 3 sdm. l.
• Stroberi 100 gram

Cara memasak stroberi dengan keju cottage:

1. Bilas stroberi dan lepaskan sepalnya. Potong menjadi kubus berukuran sedang.
2. Pindahkan keju cottage ke dalam mangkuk dan haluskan. Tambahkan gula.
3. Tuang susu di atas keju cottage dan campur bahan-bahannya sampai halus.
4. Tambahkan 2/3 stroberi cincang dan aduk perlahan.
5. Hidangan sudah siap! Pindahkan keju cottage dengan hati-hati ke piring bersih, membentuk 4 bola kecil. Ini dapat disajikan di piring umum, atau dapat disajikan dalam porsi terpisah. Hiasi keju cottage dengan sisa kubus stroberi, buah beri utuh, dan daun.

Bahan:

• 200 gr kue kering (kering)
• 90 gr mentega
• 150 gr keju cottage (buatan sendiri)
• 150 gram stroberi
• 20 gr kelapa parut
• 2 sdm gula bubuk

Memasak:

1. Saya menawarkan resep bola dengan stroberi. Mereka disiapkan cukup cepat dan sama sekali tidak sulit. Dan sebagai hasilnya, bola yang sangat lezat dan lembut diperoleh, yang menggabungkan rasa manis dengan asam stroberi yang menyenangkan. Pecahkan kue (saya punya bayi) menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam blender.
2. Giling cookies menjadi remah-remah, pindahkan remah-remah ke wadah lain. Lelehkan mentega dan tambahkan ke remah-remah. Aduk rata, selanjutnya tambahkan keju cottage (saya punya buatan sendiri) dan gula halus.
3. Uleni adonan dengan baik, sebaiknya dengan tangan Anda Kupas dan cuci stroberi segar.
4. Jepit sepotong kecil dari adonan, gulung menjadi bola, seukuran kenari, uleni menjadi kue.
5. Letakkan strawberry berry di tengah kue, bungkus perlahan adonan di sekitar berry dan gulung menjadi bola.
6. Jadi, buat bola-bola sampai adonan habis. Adonan tidak menempel di tangan Anda, sangat menyenangkan untuk bekerja dengannya. Gulung setiap bola dalam serpihan kelapa, taruh di atas piring dan masukkan ke dalam kulkas selama 20 menit untuk mengeras. Hiasi bola yang sudah jadi sesuai keinginan dan bisa disajikan .

Bahan:

• Pancake siap pakai - 4 pcs.,
• 100 gr krim asam kental
• 0,5 kaleng susu kental,
• 1 pisang
• stroberi - secukupnya.

Memasak:

1. Campur krim asam dengan susu kental.
2. Potong pisang dan strawberry memanjang menjadi 4 bagian.
3. Lumasi setiap pancake dengan krim asam.
4. Letakkan satu potong pisang di atas pancake.
5. Letakkan stroberi di sepanjang pisang.
6. Bungkus pancake dalam gulungan. Masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.
7. Saat disajikan, potong panekuk menjadi potongan-potongan berukuran sama dan tuangkan di atas krim yang tersisa.

Goyang Mete Strawberry

Untuk 4 porsi yang Anda butuhkan:

• setengah cangkir almond
• tanggal,
• santan,
• stroberi dan kacang mete dua kali lebih banyak,
• 1-2 lemon
• sedikit garam
• 2 sendok madu.

Memasak:

1. giling almond dengan kurma dengan blender, campur dengan garam;
2. diletakkan rapat dalam cetakan, menutupi bagian bawahnya dengan cling film - ini adalah lapisan pertama;
3. kacang mete, dengan jus lemon, madu dan santan campur sampai krim dan 2/3 dari massa yang dihasilkan diletakkan sebagai lapisan kedua;
4. beri ditambahkan ke sisanya dan diletakkan di atas lapisan sebelumnya;
5. kue dibekukan selama beberapa jam, dan sebelum disajikan, kelezatannya diatur ulang dari freezer ke kulkas.

Stroberi isi

Per kilogram buah yang dipilih dan ukuran yang sama Anda akan membutuhkan:

• 250 gram keju cottage untuk anak-anak;
• setengah gelas gula;
• sedikit vanilla dan parutan coklat untuk hiasan.
• Untuk orang dewasa, keju Philadelphia dapat digunakan sebagai pengganti dadih keju cottage.

Teknologi untuk menyiapkan suguhan ini sederhana:

1. potong setiap beri dengan huruf "X";
2. cambuk keju cottage, gula dan vanila ke dalam krim dan isi buah beri yang dipotong dengannya;
3. atasnya dengan coklat parut.

Dengan krim dan coklat

Selain stroberi, Anda membutuhkan krim, cokelat, dan sedikit jus jeruk (orang dewasa dapat menggantinya dengan minuman keras). Cokelat dan krim dipanaskan secara terpisah hingga 40 derajat, dicampur dengan jus. Bagian atas buah dipotong dan diisi dengan campuran krim cokelat dingin.

Dengan krim keju

Siapkan campuran krim kocok dengan gula, tambahkan krim keju di sana. Kemudian, mirip dengan resep sebelumnya, isi buah beri. Lebih baik melakukan ini dengan tas kue atau jarum suntik.. Kelezatan ini enak disajikan dengan madu dan kenari panggang.

Kue dengan keju cottage dan stroberi

Bahan:

• sarapan kering, oatmeal atau kue kering - 2 cangkir;
• 2 cangkir stroberi;
• 300 gram keju cottage berlemak dan yogurt buah dalam jumlah yang sama;
• 5 sendok makan gula;
• agar-agar - 1 bungkus.

Teknologi memasak:

1. Pertama, encerkan agar-agar sesuai dengan instruksi pada paket.
2. Kemudian masukkan alas kering ke dalam cetakan dengan sedikit mentega cair dan gula.
3. Di atas ini, sebarkan stroberi dengan kuat menjadi dua.
4. Tuang campuran keju cottage, yogurt, dan gelatin cair yang dikocok di atas buah beri.
5. Kami membekukan di lemari es. Lalu kami menghias kelezatannya dengan stroberi atau cokelat. Baca lebih lajut:.

Opsi penyajian dan metode penyimpanan

Saat menyajikan makanan penutup stroberi tanpa dipanggang, Anda harus menggunakan semua keunggulan kombinasi warna seperti:

• stroberi merah cerah;
• tangkai mint hijau;
• coklat putih atau coklat.

Ini adalah warna utama dari banyak komposisi. Anda dapat menambahkan buah kontras lainnya: mangga, kiwi, persik, blueberry, dan lainnya. Bersama-sama mereka tampak hebat. Kisaran rasa mereka bervariasi dan kaya.

Permen seperti itu dapat disajikan dalam gelas transparan, ketika lapisan multi-warna terlihat. Anda dapat membuat berbagai figur dari mereka, menggunakan cetakan silikon sebelum dipadatkan. Dan kemudian taruh di atas nampan atau piring lebar permen ini dengan berbagai bentuk dan warna.

Sebagai salah satu pilihan sajian yang menarik, Anda bisa mempertimbangkan hal-hal berikut:

• hidangan diletakkan dalam lapisan 3-5 cm di atas piring besar dalam bentuk stroberi, dihiasi dengan irisan buah beri di atasnya;
• kemiripan ekor terbuat dari tangkai mint;
• kelezatan seperti itu dapat diletakkan di atas piring dalam bentuk menara dan didekorasi dengan cara yang sama seperti pada kasus sebelumnya.

Makanan lezat ini tidak bertahan lama. Yang terbaik adalah memakannya segar. Untuk melakukan ini, ada baiknya menghitung jumlah yang diperlukan dari mereka. Banyak dari mereka dapat disiapkan dengan cepat. Oleh karena itu, sebaiknya jangan langsung membuat dalam porsi besar, karena keesokan harinya suguhan tersebut akan kehilangan tampilan dan rasanya.

Aroma manis stroberi yang unik adalah aroma musim panas itu sendiri. Berry juicy dengan bubur lembut dan rasa asam yang halus benar-benar meleleh di mulut Anda. Dan makanan penutup yang luar biasa dengan stroberi segar yang bisa Anda masak untuk seluruh keluarga!

Ini adalah pai

Makanan panggangnya enak dan menyegarkan. Pernahkah tamu muncul di ambang pintu atau Anda tiba-tiba ingin memanjakan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang enak? Kami menawarkan resep yang tidak biasa untuk pai dengan stroberi segar. Potong setengah 500 g buah beri yang sudah dikupas. Kami mengisinya dengan 130 g gula dan 2 sdm. l. pati, biarkan selama 15-20 menit, sehingga mereka memberi jus. Kemudian pindahkan stroberi ke loyang berlapis foil. Kami menggabungkan 170 g tepung dan 70 g hazelnut dalam mangkuk blender dan menggiling kacang menjadi remah-remah kecil. Kami memberi mereka 120 g mentega, dipotong-potong, dan juga dipotong-potong. Tuang 60 g gula dan kocok dengan sisa bahan menjadi massa yang homogen. Hasilnya harus menjadi remah berminyak, yang dengannya kami menuangkan stroberi secara merata. Kami memadatkan kue dengan spatula dan memasukkannya ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 20 menit. Selanjutnya, kurangi suhu menjadi 190 ° C dan panggang kue lagi selama 15 menit. Untuk melengkapi kesenangan rumah tangga, lengkapi makanan penutup dengan es krim. Ngomong-ngomong, kue bisa langsung dipanggang dalam porsi!

Di awan stroberi

Stroberi dan keju cottage - kombinasi yang bagus untuk resep musim panas kue dengan stroberi segar. Kocok 2 butir telur dan 75 g gula menjadi busa yang halus, secara bertahap tambahkan 75 g tepung yang diayak dengan baking powder. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 7-8 menit pada suhu 180 ° C - biskuit lapang sudah siap. Sekarang kocok dengan blender kentang tumbuk dari 160 g stroberi dan 160 g gula, tambahkan gelatin yang sudah direndam sebelumnya (16 g per 100 ml air) dan masak dengan api kecil sampai benar-benar larut. Kami menggeser kue biskuit menjadi bentuk bulat tinggi. Kocok dengan blender 240 g keju cottage, 80 g mentega lunak, 240 g krim asam dan tambahkan campuran stroberi-gelatin. Tambahkan 50 g stroberi cincang ke krim yang dihasilkan dan tuangkan dengan hati-hati ke biskuit kami. Kami menaruh kue di lemari es selama 30 menit. Pada akhirnya, kami memotong 250 g stroberi dan menyebarkannya seperti kipas di permukaan kue. Untuk anak-anak, camilan bisa dimaniskan dengan gula bubuk.

Muffin ramah

Apa yang bisa disiapkan untuk pesta teh dengan perusahaan besar yang ramah? Resep muffin segar akan membantu Anda mengatasi masalah ini dengan cepat. Kocok dengan mixer 30 g mentega lunak dan 50 g gula. Tuang 150 ml susu, pecahkan telur, kocok kembali hingga rata. Secara terpisah, campur 150 g tepung yang diayak, 1 sdt. baking powder dan vanillin secukupnya. Aduk terus, tambahkan tepung ke dalam campuran susu dalam 2-3 penambahan. Dalam adonan yang dihasilkan, tuangkan 150 g stroberi, potong menjadi beberapa bagian. Aduk agar buahnya didistribusikan secara merata ke seluruh massa. Isi panci cupcake sekitar dua pertiga penuh. Untuk membuat muffin renyah, olesi bagian atasnya dengan campuran 25 g gula, 25 g mentega, dan 30 g tepung. Kami memanggangnya selama 20-25 menit pada suhu 200 ° C. Muffin yang sudah jadi dapat dihias dengan stroberi segar dan gula bubuk. Makanan penutup luar biasa yang terbuat dari stroberi segar ini dapat Anda bawa saat piknik atau jalan-jalan.

permen berry

Biasanya anak-anak makan stroberi tanpa banyak bujukan. Jika gourmets kecil Anda berubah-ubah, buat mereka penasaran resep asli dengan stroberi segar. Kami membersihkan stroberi identik besar dari daun, bilas di bawah air dan keringkan secara menyeluruh dengan handuk kertas. Dalam wadah terpisah, cairkan dalam bak air di atas ubin susu dan cokelat putih tanpa aditif. Tuangkan serpihan kelapa dan kacang yang dihancurkan ke dalam mangkuk terpisah. Kami menaruh buah beri di tusuk sate berwarna, mencelupkannya ke dalam cokelat leleh, dan kemudian menggulungnya di salah satu taburan. Dalam bentuk ini, masukkan stroberi ke dalam lemari es setidaknya selama satu jam. Dan sebelum disajikan, letakkan buah beri dengan indah di atas piring dan tambahkan dengan daun mint segar. Perlakukan seperti itu adalah pilihan win-win untuk ulang tahun anak-anak atau liburan keluarga.

standar stroberi

Stroberi tidak hanya menyenangkan untuk dimakan, tetapi juga untuk diminum. Anda tidak perlu mencari ide yang bagus untuk waktu yang lama, karena resep kolak dari stroberi segar tidak dapat bersaing. Ini dapat disiapkan tidak hanya untuk musim dingin, tetapi juga di musim panas: minuman menyegarkan yang lezat menyegarkan dengan manfaat kesehatan. Kami membersihkan dari ekor dan mencuci 200 g stroberi di bawah air. Buah beri harus matang, berair, tetapi keras. Kami mengisinya dengan 200 g gula dan membiarkannya selama 1-1,5 jam di tempat yang dingin. Saat stroberi memberi jus, Anda bisa mulai berbisnis. Didihkan satu liter air dan masukkan lemon, potong-potong. Ini akan membantu menjaga buah beri tetap utuh dan memberi minuman aroma jeruk yang cerah. Setelah 10 menit, masukkan strawberry ke dalam panci, tahan hingga mendidih dan segera matikan api. Tutup kolak dengan penutup, biarkan diseduh selama 10-15 menit. Dan ketika minuman sudah dingin, kami menuangkannya ke dalam gelas dan merawat kerabat kami.

Pasti ada dalam koleksi favorit Anda makanan penutup keluarga ada resep memanggang stroberi segar dengan foto dan hidangan menarik lainnya. Bagikan penemuan sukses Anda dengan pembaca klub Eat at Home.