Լուկոշկո»: Այս նրբագեղության բաղադրատոմսը կարող է շատ տարբեր լինել տարբեր աղբյուրներում, բայց նրանք ունեն մեկ ընդհանուր բան՝ խմորի շերտի և թարմ կամ սառեցված հատապտուղների առկայությունը: Ամենադասական տարբերակը կարելի է անվանել քաղցր խմորի համադրություն և համադրություն: թթու կեռաս: Քանի որ ոչ բոլորն են սիրում այս հատապտուղն իր մաքուր տեսքով, կարելի է այն հաջողությամբ խառնել խնձորի միջուկի հետ: Այս աղանդերը շատ համեղ է ստացվում: Քաղցր խրթխրթան խմորի մի փոքրիկ շերտ, որը հալվում է բերանում և հյութալի քաղցր ու թթու լցոնումը հիանալի համադրություն է: Այս դեպքում կարող եք ապահով երաշխավորել, որ նման աղանդերը շատ արագ կուտվի:
Կարկանդակի համար ձեզ հարկավոր կլինի հետևյալը.
Փխրուն խմորի համար.
Խնձորի միջուկի համար.
Բալի միջուկի համար.
Սկզբում կարագը քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչով, ապա լցնում շաքարավազը, ձուն և ալյուրը։ Բոլոր բաղադրիչներից պետք է խմոր հունցել։
Այնուհետև այն պետք է դնել սառը վիճակում 20 րոպե (սառնարանում) կամ 10 րոպե սառնարանում։ Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի նավթը տաքանալու ժամանակ չունենա։ Երբ տաքանում է, այն սկսում է շատ արագ հալվել, ինչի արդյունքում խմորը չի հունցվում, այլ դառնում է չափազանց փափուկ։ Մինչ խմորը սառչում է, դուք պետք է աշխատեք աղանդերի միջուկի վրա»: Հատապտուղների զամբյուղ», որի բաղադրատոմսը շատ պարզ է.
Երբ պատրաստ է, հանում ենք խմորը, մի փոքր հատված առանձնացնում քերիչով, իսկ մնացածը բարակ շերտով գրտնակում ու դնում կարագով քսած տապակի մեջ։ Միևնույն ժամանակ, դուք պետք է դրեք այն այնպես, որ ձևավորվեն կողմերը:
Խնձորները պետք է մաքրել միջուկից և կեղևից և քերել: Խյուսի մեջ անհրաժեշտ է լցնել կիտրոնի հյութ, 2 ձու, մեկ պարկ վանիլին, մի քիչ հալած կարագ, 100 գրամ շաքարավազ և մեկ գդալ ալյուր։ Պետք է շատ զգույշ խառնել Berry Basket աղանդերի միջուկի բոլոր բաղադրիչները, որի բաղադրատոմսը ներկայացնում ենք այսօր մեր հոդվածում։
Թարմ կեռասը պետք է լավ լվանալ և առանց կորիզների մաքրել։ Սառեցված հատապտուղը պետք է դնել քամոցի մեջ, լավ լվանալ տաք ջրով, թույլ տալ, որ քամվի և մի փոքր հալվի:
Առանձին տարայի մեջ խառնեք 100 գրամ շաքարավազը քառորդ թեյի գդալ աղացած թեյի դարչինով, մի պտղունց աղ և մեկ գդալ սեղանի ալյուր, ինչպես նաև մեկ պարկ վանիլին։ Պատրաստի խառնուրդը խառնել կեռասի հետ։
Կարկանդակ «Berry basket», որի բաղադրատոմսը կարող է բազմազան լինել, հարմար է իր բազմակողմանիության համար: Բալի և խնձորի միջուկները կարող եք խառնել ցանկացած համամասնությամբ, կարող եք դրանք շարել շերտերով կամ ընդհանրապես ընտրել դրանցից միայն մեկը։ Եթե չես սիրում կեռաս, ապա կարող ես օգտագործել ցանկացած այլ հատապտուղ, բայց այս մեկում շաքարի պարունակությունը պետք է ինքդ հաշվես։ Օրինակ՝ կարելի է «Berry Basket» պատրաստել, որից այն լրջորեն չի տարբերվի։ Cowberries, ազնվամորու, ելակ եւ այլ հատապտուղները նույնպես հարմար են այս նրբության համար:
Կարկանդակի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է. Պատրաստի միջուկը պետք է շարել խմորի վրա այնպես, որ այն կողքերից այն կողմ չանցնի։ Մնացածը պետք է փաթաթել ավելի բարակ, քսել դեղնուցով և կտրատել նեղ շերտերով։ Նրանք պետք է դրվեն լցոնման գագաթին վանդակի տեսքով: Եթե կարկանդակի միջուկը շատ հեղուկ չէ, ապա կարող եք նախ շարել խմորի շերտերը, և միայն դրանից հետո յուղել դեղնուցով։ Այս քայլում հաջորդականությունը մեծ դեր չի խաղում։
Կարկանդակի եզրերը պետք է ծալել։ Դրանից հետո աղանդերը պետք է դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում։ Թխել ամենաբարձր ջերմաստիճանում մոտ տասը րոպե, ապա եփման ջերմաստիճանը իջեցնել 180 աստիճանի և շարունակել եփել մոտ կես ժամ։
Նման դեսերտ պատրաստելու մեկ այլ տարբերակ կա. Այն կարելի է ապահով անվանել «Berry Basket» տորթ: Նրա բաղադրատոմսը նույնպես պարզ է, բայց արտաքինն ավելի տոնական է։ Դրա համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի.
Փորձարկման համար.
Լրացնելու համար.
Կաթնաշոռը պետք է մանրացնել շաքարավազի և ձվի հետ, զանգվածի մեջ լցնել փխրեցուցիչը և ալյուրը և սկսել խմոր հունցել։
Այնուհետև պետք է թխելու համար նախատեսված ափսեը յուղել ցանկացած յուղով և խմորը քսել դրա վրա՝ եզրերի երկայնքով կողքեր անելով։ Վերևից հատապտուղները հավասար շերտով շարել։ Եթե դուք օգտագործում եք սառեցված հատապտուղներ, ապա ձեզ հարկավոր չէ դրանք ամբողջությամբ հալեցնել:
Թթվասերն ու սերուցքը պետք է հարել ձվի հետ, ավելացնել շաքարավազն ու վանիլինը։ Պատրաստի խառնուրդը հեղուկ կլինի, բայց դա ձեզ չպետք է անհանգստացնի. թխելուց հետո այն կդառնա թանձր: Լցնել այն հատապտուղների վրա։
Թխել «Berry Basket» կարկանդակի այս տարբերակը, որի բաղադրատոմսը նույնպես պարզ է, պետք է լինի մոտ մեկ ժամ՝ 180 աստիճան ջերմաստիճանում։
Cupcake Khlebny Dom Berry Զամբյուղ կեռասով 2հատ*70գ - համեղ զամբյուղներ ից թխվածքաբլիթլցված քաղցր բալի միջուկով: Պատրաստված է ընտրված բաղադրիչներից։ Cupcakes-ը խորհուրդ է տրվում մատուցել թարմ եփած սև կամ կանաչ թեյի հետ միասին։ Փաթեթում կա 2 հատ։ Խլեբնի Դոմի պատմությունը սկսվել է 1934 թվականին, երբ Լենինգրադում բացվեց Մոսկվայի մարզի Հացաբուլկեղենը։ 1995 թվականին անվանումը փոխվեց, բայց արտադրանքի գերազանց որակը մնաց անփոփոխ։ Այժմ ձեռնարկության արտադրամասերը գտնվում են Սանկտ Պետերբուրգում և Մոսկվայում, իսկ տեսականին այնքան հարուստ է, որ նույնիսկ ամենախստապահանջ գուրմանն էլ կկարողանա ընտրել այն, ինչ իրեն դուր է գալիս։
| Արտադրող | Ֆազեր |
|---|---|
| Ապրանքային նշան | Հացի տուն |
| Երկիր | Ռուսաստան |
| Տեսակ | Տորթ |
| Դիտել | Տորթ |
| Լցնում | Բալի |
| Թարմ թխած | Ոչ |
| Քաշը | 140 գ |
| Քանակ մեկ փաթեթում | 2 հատ |
| Փաթեթավորման տեսակը | հոսքի փաթեթ |
| Բաղադրյալ | Արագ սառեցված կեռաս, բարձրակարգ ցորենի ալյուր, շաքար, մարգարին (զտված հոտազերծված բուսական յուղեր, ջուր, էմուլգատորներ E472c, E475, E433, կոնսերվանտներ: սորբինաթթու, նատրիումի բենզոատ, ներկ՝ կարոտիններ, համը, թթվայնությունը կարգավորող՝ կիտրոնաթթու), խնձորի ջեմ (խնձորի խյուս, շաքար, կոնսերվանտ՝ սորբինաթթու), հեղուկ ձվի մելանժ։ համալիր սննդային հավելում (խտացուցիչ E1422, շաքար, կոնսերվանտ՝ կալիումի սորբատ), մելաս, խմելու ջուր, թթվայնության կարգավորիչ՝ կիտրոնաթթու, թխում փոշի՝ նատրիումի բիկարբոնատ, ամոնիումի բիկարբոնատ, կոնսերվանտ՝ կալիումի սորբատ։ Արտադրանքը կարող է պարունակել սոյայի սելդեր |
| Ստանդարտներ | TU 9136-120-31074127 |
| Բաղադրիչներ (15) |
|---|
| Թեստի համար |
| 2 ձու |
| 50 գ շաքարավազ |
| 35 գ ալյուր |
| 17 գ օսլա |
| Ցույց տալ բոլորը (15) |
| edimdoma.ru |
| Տուսյա |
| Բաղադրիչներ (17) |
|---|
| ԽՄՈՐ |
| 400 գ ալյուր |
| 150 գ շաքարի փոշի |
| 2 դեղնուց |
| քերած կեղև և 1/2 լայմի հյութ |
| Ցույց տալ բոլորը (17) |
| edimdoma.ru |
| Սիմա |
| Բաղադրիչներ (15) |
|---|
| չոր բալի 200գ |
| չոր ծիրան 150գ |
| սալորաչիր 170գ |
| 4-5 ճ.գ մուգ ռոմ (կամ կոնյակ) |
| լոռամիրգ 30-40 գ (սառեցված) |
| Ցույց տալ բոլորը (15) |
| edimdoma.ru |
| Աննա |
| Բաղադրիչներ (14) |
|---|
| 150 գ սալոր. կարագ կամ մարգարին |
| 1/4 բաժակ շաքարավազ |
| 1 ձու |
| 1/4 բաժակ սերուցք |
| 2 բաժակ ալյուր |
| Ցույց տալ բոլորը (14) |
| Բաղադրիչներ (11) |
|---|
| Հիմքի համար՝ թխվածքաբլիթներ 2 տուփ (200 գր) |
| կարագ 140 գր |
| Կրեմի համար՝ 250 մլ։ կաթ |
| 100 գր. Սահարա |
| 2 դեղնուց |
| Ցույց տալ բոլորը (11) |
| koolinar.ru |
| bu inna |
| Բաղադրիչներ (11) |
|---|
| 300 գր. սառեցված ազնվամորի |
| 300 գր. սառեցված ելակ |
| 300 գր. սառեցված կեռաս |
| 4 բան. կիվի |
| կաթնաշոռ պանիր Creamy Almette ">3 tbsp Almette սերուցքային կաթնաշոռ |
Թարմ լինգոնբերից պատրաստված հատապտուղների հյութալի միջուկով ոսկե թխվածքաբլիթները հիանալի աղանդեր են փակ զամբյուղի տեսքով, ուստի այն կարելի է անվանել նաև «Berry Baskets»:
Այս աղանդերը միայն ամառային չէ, քանի որ դրա պատրաստման համար կարելի է օգտագործել սառեցված հատապտուղներ։ Ճաշակի առումով այն ոչնչի չի զիջի։ Այս դեպքում միակ փոփոխությունն այն է, որ սառեցված հատապտուղին ավելացնենք 2,5 ճ/գ։ լ. օսլա՝ բաղադրիչների մեջ նշված 2-ի փոխարեն։ Հնարավորության դեպքում ճաշ պատրաստելու համար ավելի լավ է օգտագործել եգիպտացորենի օսլա։
Լինգոնբերի փոխարեն կարող եք վերցնել լոռամիրգ, կեռաս, հապալաս, հապալաս կամ այլ հյութալի հատապտուղներ։
Բաղադրիչների նշված քանակից՝ օգտագործելով օրիգինալ «Berry Basket» ձևաթղթերը, կստանաք հատապտուղների 15-16 զամբյուղ՝ 6 սմ տրամագծով։
1. Սկսելուց մեկ ժամ առաջ կարագը հանում ենք սառնարանից, որպեսզի այն հալվի ու դառնա փափուկ։
2. Փափկեցրած կարագին ավելացնել 80 գրամ շաքարավազ և հարել հարիչով կամ հարել այնքան, մինչև շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի։
3. Այնուհետև ավելացրեք ձուն և նորից խառնեք մինչև հարթ լինի։
5. Խմորը գրտնակել գնդիկի մեջ, փաթաթել թաղանթով (կարող եք դա անել հենց ամանի մեջ) և առնվազն կես ժամով դնել սառնարանում։
6. Մինչ խմորը սառչում է սառնարանում, պատրաստում ենք հատապտուղների միջուկը։ Լինգոնը ողողեք և դրեք փոքր կաթսայի կամ կաթսայի մեջ: Լինգոնին ավելացրեք նաև 110 գրամ շաքարավազ և օսլա։ Կաթսան միջին կրակի վրա դնել վառարանի վրա։ Միջուկը 5-10 րոպե տաքացնում ենք դանդաղ խառնելով, մինչև օսլան ամբողջությամբ լուծվի և խառնվի բաց թողնված հատապտուղի հյութին, որն իր հերթին սկսում է թանձրանալ։ Երբ միջուկը մի փոքր թանձրանա, կաթսան մի կողմ դրեք։
Եթե դուք օգտագործում եք սառեցված լինգոն, ապա ջերմային մշակման ժամանակը մեծանում է, քանի որ սառեցված հատապտուղը ավելի շատ հյութ է թողարկել: Աճում է նաև օսլայի քանակը (այս մասին կարդացեք նկարագրության մեջ)։
7. Սառչելուց հետո միջուկն ամբողջությամբ կխտանա ցանկալի խտության։
Զամբյուղները հավաքելու համար կարելի է օգտագործել օրիգինալ Berry Basket աղանդերի ալյումինե կաղապարներ, որոնց վերին եզրի տրամագիծը 6 սմ է, բայց կարող եք օգտագործել նաև սիլիկոն կամ այլ կաղապարներ։
8. Խմորը գրտնակել 2-3 մմ հաստությամբ։
Եթե խմորը կպչում է գրտնակին, փաթաթում ենք թխելու թղթի երկու թերթերի միջև։
9. Թխվածքաբլիթով (կամ բաժակով) շրջանակներ կտրեք: Օրիգինալ կաղապարների դեպքում շրջանագծի տրամագիծը 8,5 սմ է ստացվել։
10. Տեղադրեք այս շրջանակները կաղապարների մեջ՝ մատներով ամուր սեղմելով դրանք և տարածելով կաղապարների ամբողջ մակերեսով։
12. Պատրաստելով 4-5 զամբյուղ, կանգ առեք և կափարիչներ պատրաստեք զամբյուղների համար։ Դրա համար խմորը գրտնակել 2-3 մմ հաստությամբ և կտրել կաղապարների տրամագծից մի փոքր ավելի մեծ տրամագծով շրջանակներ։ Նախնական ձևով տրամագիծը 7 սմ էր։
13. Զամբյուղները ծածկեք պատրաստված կափարիչներով, մատներով տրորելով բլանկների եզրերը։
14. Այնուհետև պատառաքաղով սեղմեք ծայրերը՝ սա և՛ գեղեցիկ է, և՛ ավելի ուժեղ կամրապնդի զամբյուղների եզրերը և թույլ չի տա, որ միջուկը դուրս չգա։
15. Կափարիչները մի քանի տեղից ծակեք պատառաքաղով, դագանակով կամ լուցկիով։ Դրանց միջով գոլորշի դուրս կգա, քանի որ թխելու ընթացքում ներսից ամեն ինչ կեռա ու եռա։
16. Նույնը արեք մնացած խմորով։
Ավելի լավ է աշխատել մասերով, որպեսզի բոլոր զամբյուղների համար կափարիչների համար բավականաչափ խմոր լինի։ Վերոնշյալ պարամետրերով և բաղադրիչներով ստացվում է 15-16 զամբյուղ։
17. Զամբյուղները տեղափոխում ենք թխման թղթով պատված թխման թերթիկի մեջ և թխում ենք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 15 րոպե։
Եթե պարզվում է, որ միջուկը չափազանց հեղուկ է, և դուք այլևս չեք ցանկանում այն եռացնել, ապա զամբյուղների թխման ժամանակը հասցրեք 20 րոպեի։
18. Թխելուց հետո մի շտապեք զամբյուղները ջեռոցից հանել։ Պարզապես անջատեք ջեռոցը, բացեք դուռը և սպասեք 10-15 րոպե։
Արագ սառեցումը կարող է հանգեցնել վերևի անհարթ և «ալիքաձև» դառնալուն:
19 Լավագույն տարբերակը կլինի հատապտուղների զամբյուղները սառեցնել սառնարանում և մատուցել թխելուց մեկ-երկու ժամ հետո՝ թույլ շաղ տալով։ շաքարի փոշիգեղեցկության համար.
Սխա՞լ եք գտել:
Հատապտուղների զամբյուղներ- հրաշալի աղանդեր, որը փակ խմորի զամբյուղներ է, որոնց ներսում հյութալի հատապտուղներ կան: Ժամանակին ես չէի պատկերացնում առանց թեյի խմելու հատապտուղների զամբյուղներՍանկտ Պետերբուրգի Khlebny Dom ընկերությունը, ինձ շատ է դուր գալիս համադրությունը թխվածքաբլիթներև հյութալի հատապտուղներ: Իսկ վերջերս քաղաքային եռուզեռի մասին մտքերի մեջ հայտնվեց մեկը՝ ես նորից նույն համն եմ ուզում։ Բայց հիասթափություն էր սպասվում. եթե նախկինում բաղադրությունը չնայեի, հիմա նայեցի և հասկացա, որ չեմ ուտի այս ապրանքները։ Բայց քաղցր հիշողությունները չանցան, ուստի ստիպված էի ինքս «նստել սարքերի մոտ» և ինքս պատրաստել դրանք։ Մի փոքր ջանք գործադրելով ինձ հաջողվեց գտնել միանգամայն հարմար բաղադրատոմս։ Ես արել եմ հատապտուղների զամբյուղներ lingonberries-ով(դրանք կարող են նաև կոչվել հատապտուղների զամբյուղներ) Այն և՛ առողջարար է, և՛ համեղ։ Լինգոնբերի փոխարեն կարող եք օգտագործել, օրինակ, լոռամիրգ կամ կեռաս, բայց դա բոլորովին այլ պատմություն է...
Բաղադրատոմսի համար ես վերցրեցի թարմ լոռամիրգ, բայց եթե ինչ-ինչ պատճառներով չեք կարողանում ստանալ այն, կարող եք նաև օգտագործել սառեցված: Ճաշակի առումով ոչ մեկին չի զիջում։ Միակ փոփոխությունն այն է, որ սառեցված հատապտուղին ավելացնում ենք երկուսուկես ճաշի գդալ օսլա, այլ ոչ թե երկու։ Հնարավորության դեպքում ավելի լավ է օգտագործել եգիպտացորենի օսլա։
Բաղադրիչների նշված քանակից ստանում եմ հատապտուղների 15-16 զամբյուղ՝ 6 սմ տրամագծով։
Մենք ամեն ինչ պատրաստում ենք անհրաժեշտ բաղադրիչները. Կարագը մեկնարկից մեկ ժամ առաջ հանում ենք սառնարանից, որպեսզի այն հալչի ու դառնա փափուկ։ 
Փափկած կարագին ավելացնել շաքարավազը և հարել հարիչով կամ հարել այնքան, մինչև շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի։ 
Ավելացնել ձուն և նորից խառնել մինչև հարթ լինի։ 
Այնուհետև խմորի մեջ մաղել ալյուրն ու փխրեցուցիչը, ավելացնել աղը և մանրակրկիտ խառնել, մինչև ստացվի փափուկ և առաձգական խմոր։ Առնվազն կես ժամով դնում ենք սառնարանը։ 
Մինչ խմորը սառչում է սառնարանում, եկեք պատրաստենք հատապտուղների միջուկը։ Լինգոնը լվանում ենք և լցնում փոքրիկ կաթսայի կամ թավայի մեջ։ 
Լցնել շաքարավազն ու օսլան և դնել միջին հզորության վառարանի վրա։ Եվ այդ ամենը տաքացնում ենք՝ դանդաղ խառնելով 5-10 րոպե, մինչև օսլան ամբողջությամբ լուծվի և խառնվի բաց թողնված հատապտուղի հյութին, որն էլ իր հերթին սկսում է թանձրանալ։ 
Երբ միջուկը մի փոքր թանձրանա, կաթսան մի կողմ դրեք։ Արդյունքում, իմ lingonberries ծախսել «կրակի» մոտ 5-7 րոպե. Հիշեք, որ եթե դուք օգտագործում եք սառեցված լինգոն, ապա ջերմային մշակման ժամանակը կավելանա, քանի որ սառեցված հատապտուղները ավելի շատ հյութ կթողնեն: Աճում է նաեւ օսլայի քանակը՝ 2,5 ճաշի գդալ։ Սառչելուց հետո միջուկն ամբողջությամբ կխտանա մեզ անհրաժեշտ խտությանը։ 
Դրան հաջորդում է ամենաբարդ փուլերից մեկը՝ մեր զամբյուղների հավաքումը։ Ես օգտագործում եմ ալյումինե կաղապարներ բնօրինակ Berry Basket աղանդերից, որոնց վերին եզրը 6 սմ տրամագծով է, բայց կարելի է օգտագործել նաև սիլիկոն և այլ կաղապարներ։ Խմորը գրտնակում ենք 2-3 մմ հաստությամբ։ Եթե խմորը կպչում է գրտնակին, փաթաթում ենք թխելու թղթի երկու թերթերի միջև։ Թխվածքաբլիթի կտրիչով (կամ բաժակով) շրջանակներ կտրեք։ Իմ դեպքում շրջանագծի տրամագիծը 8,5 սմ ստացվեց, այս շրջանակները դնում ենք կաղապարների մեջ, մատներով ամուր սեղմում ու բաշխում կաղապարների ամբողջ մակերեսով։ Ձևաթղթում դնում ենք արդեն սառեցված հատապտուղների միջուկը։ 
4-5 զամբյուղ պատրաստելով, մենք կանգ կառնենք և կափարիչներ կպատրաստենք։ Խմորը գրտնակում ենք 2-3 մմ հաստությամբ և կտրում կաղապարների տրամագծից մի փոքր ավելի մեծ տրամագծով շրջանակներ։ Ես ստացա 7 սմ տրամագիծ։Մեր զամբյուղները ծածկում ենք պատրաստված կափարիչներով՝ մատներով տրորելով բլանկների եզրերը։ Այնուհետև պատառաքաղով տրորում ենք ծայրերը՝ դա և՛ գեղեցիկ, և՛ ավելի ամուր կուժեղացնի զամբյուղների եզրերը և թույլ չի տա, որ միջուկը դուրս չգա։ Կափարիչները մի քանի տեղից ծակում ենք դագանակով կամ լուցկիով։ Դրանց միջով գոլորշի դուրս կգա, քանի որ թխելու ժամանակ ներսում ամեն ինչ եռում ու եռում է։ Նույնը արեք մնացած թեստի հետ: Ավելի լավ է աշխատել մասերով, որպեսզի բոլոր զամբյուղների համար կափարիչների համար բավականաչափ խմոր լինի։ Ես ստանում եմ 15-16 զամբյուղ վերը նշված պարամետրերով: 
Զամբյուղները տեղափոխում ենք թխման թերթիկի մեջ և դնում ենք թխելու նախապես մինչև 200°C տաքացրած ջեռոցում 15 րոպե։ Եթե պարզվում է, որ միջուկը չափազանց հեղուկ է, և դուք այլևս չեք ցանկանում այն եռացնել, ապա թխելու ժամանակը` 20 րոպե։ Թխելուց հետո մի շտապեք զամբյուղները ջեռոցից հանել։ Պարզապես անջատեք ջեռոցը, բացեք դուռը և սպասեք 10-15 րոպե։ Արագ սառեցումը, ամենայն հավանականությամբ, կհանգեցնի նրան, որ գագաթը կդառնա անհավասար և նման կլինի գյուղական ճանապարհի. միայն փոսեր և փոսեր:
Պատրաստ. Լավագույն տարբերակը կլինի սառնարանում հովացնելը և թխելուց մեկ-երկու ժամ հետո մատուցել՝ գեղեցկության համար թեթև շաքարի փոշի ցանելով։ 
