Ma már elég egzotikus szeszes ital található a boltok polcain.
Bizonyára láttál már (sőt, kóstoltál is) alkoholt ijesztő alkoholos kígyókkal, japán rizsvodkával vagy különféle egyéb italokkal, amelyek előállításának nem minden titkát ismerjük mi, oroszok.
A kókusz vodka, amely messziről - a Fülöp-szigetekről érkezett hozzánk (lásd a többit), számos ilyen "egzotikumba" illik.
A filippínók azt mondják: Az ital legalább 400 éves.
A meleg "paradicsomi" szigetek lakói egykor felfedezték, hogy a kókuszdió nem csak ételek főzésére és különféle kozmetikai és gyógyhatású főzetekre használható, hanem a baráti lakomák további szórakoztatására is.
A kókusznektárból kiváló erős erős alkoholos ital.
Fülöp-szigeteki tengerészek hozták be vodkájukat Mexikóba, amelynek lakói ízlett. Azóta számos országban népszerűvé vált.
Ha az eredeti áruk gyártójáról beszélünk, akkor továbbra is a Fülöp-szigetek maradnak. Keress egy márkás italt a név alatt.
Erődje megközelítőleg 45º-os, készült nem a kókuszdió gyümölcsének, hanem virágainak nektárjából. A filippínó borászok minden reggel pálmafára másznak fel (kb. 8 m magasra), és friss gyümölcslevet gyűjtenek. Ezután a következő történik:
Európa is elkezdett alkotni saját receptek kókusz vodkát, kísérletezzen és alkosson új alkotásokat. Természetesen ízükben eltérnek az eredetitől, de kellemesek és könnyen ihatóak is.
Tehát a termék francia változata - Vadliba. Ez az ital innen származik különböző ízek, mivel a gyártáshoz a következőket használják:
A francia kókusz vodka jó alternatíva a filippínó "testvér" helyett.
A vietnamiak sem maradnak el sokkal - ők alapították meg a termelést DaiViet. Még a hölgyek is szívesen kipróbálják ezt a vodkát – enyhe íze és kellemes illata van.
orosz "Mókus" a kókusz vodka analógjának is tekinthető.
Szeretné otthon egy új és szokatlan ital gyártását beindítani? Vegyél egy zacskó kókuszpelyhet, és kezdj el dolgozni. Szükséged lesz még:
A cukrot karamellizálni kell sűrű szirupot főzünk belőle. De ne hozd cukorszirup barnáig, különben a végtermék íze megváltozik.
Az összes hozzávalót összekeverjük, 2-3 napra hűvös helyre tesszük. Az így kapott ital kóla ízű lesz, és jobban hasonlít a mi "keserűnkre". De másrészt le lehet tenni az asztalra, amikor hölgyeket hívnak látogatóba.
Az otthoni termék szilárdsága 30º.
Van egy másik módja is az ital beszerzésének - egy nagyon egyszerű. Aki meg akarja próbálni ezt a kókuszos vodkát, annak még a borkészítés alapjait sem kell elsajátítania. Vegyünk egy friss kókuszt, fúrjunk egy lyukat, öntsük ki a tejet, és öntsünk helyette vodkát. 3-4 napig állni hagyjuk. A fő feltétel, hogy a gyümölcs legyen friss!
kókusz vodka
Alternatív leírásokAraka, aragy (török) archi (mongol) ereh (csuvas) erős alkohol tejből, szőlőből, burgonyából, gabonából készült ital Közép- és Nyugat-Ázsia, valamint a Kaukázus népei körében (néprajzi)
Keleti holdfény kókusz- vagy datolyapálma levéből
Erős alkoholos ital (árpa, búza stb.)
Pálmalé vodka
rizs vodka
ázsiai vodka
Rizs- vagy pálmalé-vodka (Dél-Ázsiában gyártják)
Ázsiai likőr
Közép-ázsiai vodka
Vodka Ázsiából
Palmyra vodka
Pálmafa vodka
Keleti holdfény
kókuszos holdfény
Pálma vodka
vietnami vodka
Pálmalé vodka
Pálmafa alkohol
keleti vodka
Rice Vodka Ázsiában
Palma, vodka
Gorilka az ázsiai asztalon
Keleti házi sörfőző
Egy orosz iszik vodkát, de egy ázsiai?
Tengével vásárolt vodka
ázsiai alkohol
Ázsiai házi készítésű pia
. "moslék" a közép-ázsiai piásnak
Vodka a keletiek szájában
A vodka nemzetsége Ázsiából
Ázsiai pia
Milyen vodkát isznak egyes ázsiaiak?
Agavéból - pulque, de mi a helyzet a rizzsel?
Keleti házi ital
Alkohol Ázsiából
Alkoholos ital Ázsiából
Ázsiai másnaposság bűnös
A vodka a Közel-Keletről származik
Az orosz vodka ázsiai nővére
„Kelet” nemzetiségű vodka
Mazsola vodka
Pálmamag
ázsiai likőr
Alkohol Ázsiából
Ázsiai alkoholos ital
Így hívják Ázsiában a vodkát
Moonshine a koumisstól
Pálmalé alkohol
Dél-Ázsiából származó alkohol
Pálmalé ital
Vodka ázsiai csavarral
Pálmalé likőr
rizs vodka
alkoholos ital
ázsiai házi sörfőző
Vodka közel-keleti csavarral
Alkoholos termék
A német whisky ázsiai analógja
Vodka egy ázsiai szájában
Rizs vagy pálma pervach
Tenyér bódító
pálmalé alkohol
Ázsiai Holdfény
Vodka, amely Ázsiába „emigrált”.
erős szeszes ital
Ázsiai "nemzetiségű" vodka
ázsiai vodka
Ázsiai likőr, rizsből vagy pálmaléből készült vodka
. "Ázsiai vodka
. "Igyál" a közép-ázsiai italhoz
Vodka - palmovka
trópusi likőr
finn vodka
ázsiai meleg
Alkohol Jáva szigetéről
arab vodka
Vodka Ukrajnában, de mi van Ázsiában
Vodka "keleti nemzetiség"
Ázsiában "made in" vodka
Vodka "randi"
Ázsiai "nemzetiségű" vodka
Vodka ázsiai stílusban
Vodka, ami Ázsiába "emigrált".
Agavéból - pulque, és mit rizsből
Milyen vodkát isznak egyes ázsiaiak?
Kara hátrafelé
Erős alkoholos ital
M. vodka, cukornádból, melaszból, rizsből vagy mazsolából (gyümölcsvodka, szőlőből stb., rumnak és konyaknak nevezik). Arachnoy szag. Araka vagy araki vö. nem hajlandó. testvér külföldiek tejvodkája, büdös kvasból desztillálva; Csuvas, pletyka. novoros. helyenként vodkának nevezik. rakitsa. Arach testvér. sit araku; meghajtó taverna vodkát
Fordított Kara
Orosz iszik vodkát és ázsiait
Pálmalé likőr
Fordított büntetés
Kara fordítva
Kara hátrafelé
Az igazi kókusz vodka eredeti neve "VuQo Premium Vodka". A szlogenje valahogy így hangzik: "Minden törzsnek megvan a maga rituáléja, minden italnak megvan a maga története."
Tartalom
A kókusz egy egzotikus pálmagyümölcs, amely az Egyenlítőn honos. Egy átlagos kókuszdió tömege megközelítőleg 2 kg, átmérője 30-50 cm, a gyümölcsvágási szezon közel 8 hónapig tart. A pépet megeszik, valamint édes, tejszerű folyadékot. Az olajat kókuszdióból vonják ki, amelyet az élelmiszeriparban és a kozmetikai iparban egyaránt használnak. De nem mindenki tudja, hogy a kókuszból finom alkoholos italt készíthet, amelynek gazdag és sajátos története van. Mi a kókusz vodka története?
A gyártók szerint ennek az italnak a kora legalább 400 éves. Elkészítésének módja az ősi Fülöp technológián alapul. Még mielőtt a spanyol hódítók először betették volna lábukat a szigetre, a bennszülöttek megvendégelték egymást ezzel a csodálatos itallal. Igen, azokban az ősi időkben, amikor még senki sem képzelte, mi az a civilizáció, a kókusz vodka megerősítette a csendes-óceáni bennszülöttek barátságát. Ez egy hagyományos törzsi ital volt.
Kókuszdió ital az ősi Fülöp-szigeteki technológia szerint
Ennek a vodkának a neve önmagáért beszél.
A legtöbb búzából vagy burgonyából készült vodkával ellentétben ez a vodka kókuszléből készül. A trópusi klímával és gazdag vulkáni talajjal a Fülöp-szigeteken a világ legjobb kókuszfái közé tartozik. A gyümölcsök körülbelül kilenc méteres magasságban virágoznak. De a helyiek arra képezték ki magukat, hogy minden reggel összegyűjtsék és előkészítsék őket erjesztésre és lepárlásra.
Amikor a kókusznektár erjedni kezd, megkezdődik a szennyeződésektől való ismételt tisztítási folyamat. Ezt követően a terméket vízzel keverjük, és speciális szűrőkkel szűrjük aktív szén hozzáadásával. A szénnek elég nagy pórusai vannak, amelyek magukhoz vonzzák a káros anyagok nagy molekuláit. Így ezen a fontos tisztítási folyamaton átesett kókuszvodka természetes termékké, tiszta tökéletességgé válik. A filippínó tengerészek kereskedelmi hajók segítségével vitték el receptjüket Mexikóba. A mexikóiak azáltal, hogy megváltoztattak valamit és új összetevőket adtak hozzá, feltalálták a tequilát.
A VuQo Premium Vodka valódi kókuszból készül, nem csak kókusz ízzel. Ezért az alkoholpiacon talán ez az egyetlen igazi kókusz vodka.
A kókusz vodka elkészíthető otthon is, bár nagyon el fog térni az eredetitől, mert kókusz helyett ennek a gyümölcsnek a forgácsát javasoljuk. Hozzávalók:
A cukrot karamellizálni kell, de vigyázz, nehogy túlmelegedjen. Amikor eléri az olvadt állapotot, adjuk hozzá kókuszreszelékés keverjük össze. A felforrósított cukorba kerülő forgács több szagot és levet áraszt.
Cukros karamellizálás
Öntsük a vodkát egy jól felverhető tálba, és adjuk hozzá a kapott szirupot és tejszínt. Addig keverjük, amíg a szirup teljesen fel nem oldódik. A sárgáját külön verjük fel és adjuk a koktélunkhoz. A kész terméket palackozzuk és 2-3 napig állni hagyjuk, utána nyugodtan, de okosan használhatod és megoszthatod szeretteiddel. A kókusz vodka kiváló aperitifként és nem kevésbé kellemes emésztőként szolgálhat.
Az ital hozzávetőleges erőssége 30 fokon belül változik. Megmutathatja képzeletét, és kissé megváltoztathatja a receptet. A lényeg az, hogy a vodkát főzés után hűtsük le, és hagyjuk felfőni.
A házi kókuszvodka elkészítése mindössze 20-45 percet vesz igénybe.
A "Belochka" orosz vodkát érdekes recept szerint állítják elő. A következő összetevőket tartalmazza:
Orosz vodka & Belochka&
A hazai gyártású, trópusi ízű vodka méltó és minőségi termékké nőtte ki magát. A gyártók azt javasolják, hogy nagyon hűtve fogyasszák.
A Grey Goose francia vodka több éve kísérletezik különböző gyümölcsökkel: körte, narancs és kókusz.
Ezért ennek a márkának az egyik fajtáját jogosan lehet kókusz vodkának nevezni. Bár természetesen messze van az eredetitől.
A vietnami kókusz vodka Dai Viet nagyon kellemes illatú. Íze lágy, nassolás nélkül is fogyasztható. Elsősorban hölgyek számára készült.
Annak ellenére, hogy csak a VuQo Premium Vodka nevezhető igazi kókusz vodkának, sok cég igyekszik közelebb hozni termékeit az eredetihez. Nagyon jól jön ki. Szinte minden szupermarketben megtalálható jó vodka, ami a kókusz ízét tükrözi, vagy főzd meg magad.
Holdfény és alkohol elkészítése személyes használatra
teljesen legális!
A Szovjetunió megszűnése után az új kormány leállította a holdfény elleni harcot. Eltörölték a büntetőjogi felelősséget és a pénzbírságokat, az Orosz Föderáció Büntető Törvénykönyvéből pedig kikerült az alkoholtartalmú termékek otthoni előállítását tiltó cikk. A mai napig egyetlen törvény sem tiltja, hogy Ön és én is foglalkozzunk kedvenc hobbinkkal - az otthoni alkoholkészítéssel. Ezt bizonyítja az 1999. július 8-i 143-FZ szövetségi törvény „A jogi személyek (szervezetek) és egyéni vállalkozók adminisztratív felelősségéről a termelés és a forgalom területén elkövetett bűncselekményekért etilalkohol, alkoholos és alkoholtartalmú termékek” (Sobraniye zakonodatelstva Rossiyskoy Federatsii, 1999, N 28, 3476. tétel).
Kivonat az Orosz Föderáció szövetségi törvényéből:
"E szövetségi törvény hatálya nem vonatkozik azon állampolgárok (magánszemélyek) tevékenységére, akik nem állítanak elő etil-alkoholt tartalmazó termékeket marketing céljából."
Moonshine más országokban:
Kazahsztánban a Kazah Köztársaság közigazgatási szabálysértésekről szóló, 2001. január 30-i N 155. sz. kódexével összhangban a következő felelősséget írják elő. Így a 335. cikk „Házi készítésű alkoholos italok gyártása és értékesítése” értelmében a holdfény, chacha értékesítése céljából történő illegális előállítás, eperfa vodka, házi sör és egyéb szeszes italok árusítása, valamint ezen alkoholos italok értékesítése harminc havi számítási index összegű pénzbírságot von maga után az alkoholtartalmú italok, az ezek előállításához szükséges eszközök, alapanyagok és felszerelések, valamint pénz és egyéb elkobzással. eladásukból kapott értékeket. A törvény azonban nem tiltja az alkohol személyes célú elkészítését.
Ukrajnában és Fehéroroszországban a dolgok mások. Az ukrán közigazgatási szabálysértési törvénykönyv 176. és 177. cikke háromtól tízig terjedő adómentes minimálbérig terjedő pénzbírság kiszabását írja elő a holdfény értékesítési cél nélküli gyártása és tárolása, tárolása esetén. a gyártásához szükséges készülék * értékesítése nélkül.
A 12.43. cikk gyakorlatilag szóról szóra megismétli ezt az információt. „Erős alkoholos italok (moonshine), az előállításukhoz szükséges félkész termékek (cefrék) gyártása vagy vásárlása, az előállításukhoz szükséges eszközök tárolása” a Fehérorosz Köztársaság közigazgatási szabálysértési törvénykönyvében. Az 1. bekezdés kimondja: „Erős alkoholos italok (moonshine), az ezek előállítására szolgáló félkész termékek (cefre) magánszemélyek előállítása, valamint az ezek előállításához használt eszközök * tárolása - figyelmeztetést vagy pénzbírságot von maga után. öt alapegység a megjelölt italok, félkész termékek és eszközök elkobzásával.
*Vásárlás holdfény állóképek Mert otthoni használatra továbbra is lehetséges, hiszen második céljuk a víz lepárlása, valamint a natúrkozmetikumok és parfümök összetevőinek előállítása.
