A tésztát (makarónit) egy agyagedényben (serpenyőben) vízzel főzzük ki hagyományos módon. Amint kész, szűrőedényen átpasszírozzuk és lehűtjük.
A hagymát apró kockákra vágjuk.
A koktélparadicsomot félbevágjuk
A salátát jól megmossuk, kézzel szaggatjuk csíkokra, vagy tetszőleges formára.
Ha úgy dönt, hogy tojást ad a salátához, forralja fel és vágja kockákra.
Vegyünk egy tálat, és adjuk hozzá a tonhalat folyadék nélkül. Ugyanez a kukoricával. Adja hozzá az összes többi hozzávalót.
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, egy jó adag olívaolajat, balzsamecetet és jól keverjük össze.
Kész, már van tészta és tonhal saláta ebédre vagy vacsorára, bármit is választ.
A salátát ne felejtsd el egy időre a hűtőbe tenni, fogyasztás előtt kicsit le kell hűteni.
Ízlés szerint több hozzávalót is hozzáadhat ehhez a tonhaltészta salátához. Adok néhány ötletet:
A tonhal és a majonéz jó barátok, így aki szereti, ezekkel a hozzávalókkal könnyű salátát is készíthet.
Készítsd el a receptet, ahogy ebben a bejegyzésben elmagyaráztam, és adj hozzá egy kemény tojást, közepes lángon kockára vágott burgonyát és egy kanál könnyű majonézt. 
Tehetünk bele főtt sárgarépát, vagy még jobb, ha reszelt.
Ebben az esetben nincs szükség olívaolaj használatára.
És ne felejtsd el a sót.
És tonhal. Ez az étel tökéletes reggelire vagy ebédre. A cikkben számos saláta receptet fogunk megvizsgálni. Az ételeket az ünnepi asztalra tálalhatjuk, de hétköznap is főzhetjük.
Egy ilyen étel gond nélkül elkészíthető. Rendelkezésre álló alkatrészek szükségesek. Kiderült, hogy az étel kiadós és ízletes.
A tészta és tonhal saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
Kezdetben forraljuk, amíg a termék készen nem áll, a csomagoláson feltüntetett módon. Ahhoz, hogy a tészta és a tonhal saláta szebb legyen, használjon masnikat. Ezután megmossuk a paradicsomot, durvára vágjuk. Egy salátástálban összekeverjük a tonhalat, az apróra vágott fokhagymát, a tésztát. Adjunk hozzá borsot, sót és ecetet. Keverjük össze alaposan. Ezután adjuk hozzá a paradicsomos salátához. Ezután újra keverjük és tálaljuk.
Ebédre finom és kiadós saláta készíthető tésztával és tonhallal. Az ünnepi asztal különféle ételeibe is tökéletesen illeszkedik.
A főzéshez a háziasszonynak szüksége lesz:
Sós vízben megfőzzük. Ezután a tonhalat több részre osztjuk. Mossa meg a zöldségeket. Nem kell főzni őket. A sárgarépát és a cukkinit apróra vágjuk. Ezután egy tálban összekeverjük a kifőtt tésztát, tonhalat. Ezután adjunk hozzá zöldségeket. Fűszerezze az edényt majonézzel. Ezt követően sózzuk, borsozzuk az edényt, óvatosan keverjük újra.
Ez az étel tökéletes egy ünnepi asztalra. Kiderült, hogy a saláta egészséges és kielégítő. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A salátát tésztával és tonhalral nem csak a receptben jelzett majonézzel, hanem tejföllel is ízesíthetjük. Az összetevő cseréjéből származó étel nem lesz kevésbé ízletes.
A főzéshez szüksége lesz:
Először a tésztát főzzük ki sós vízben. Ezután dobja őket egy szűrőedénybe. Ezután küldje el a tésztát egy tálba, tegye be a hűtőszekrénybe. Ezután a tonhalat villával pépesítjük. Ezután dobja egy tányérra a hagymát és a zellert (előre kockákra vágva). Adjunk hozzá egy kis majonézt. Ezután rádobjuk a salátát, és sózzuk. Ezután a koktélparadicsomot és a félbevágott olajbogyót küldje az edénybe. Ezután ízesítsük az ételt majonézzel és tálaljuk.
Most már tudod, hogyan készíts otthon finom salátát tonhalból, tésztából. Több főzési lehetőséget is megvizsgáltunk. Válassz egy receptet magadnak, és főzz örömmel.
De tudtad, hogy a tészta nem csak köretként tálalható? Finom salátát is készíthetsz belőlük. Tonhal és tésztasaláta receptjei alább várnak.
Hozzávalók:
Főzés
A makarónit puhára főzzük, majd leszűrjük és kihűtjük. Egy mély salátástálba fektetjük a félbe vágott paradicsomot, bazsalikomleveleket, félkarikára vágott hagymát. A tonhalról lecsepegtetjük az olajat, és szintén egy salátástálba tesszük. Távolítsuk el a magokat az olajbogyókról, majd adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz. Adjunk hozzá ecetet, olívaolajat, borsot és sót a salátához. Jól összekeverjük és hozzáadjuk a tésztát. Óvatosan keverjük össze, és azonnal tegyük az asztalra.
Hozzávalók:
Főzés
A makarónit készre főzzük, majd a vizet lecsepegtetjük. Fokhagymát, bazsalikomot, petrezselymet őrölünk. A feta sajtot morzsoljuk össze. Vágja félbe az olajbogyót. Keverje össze az összes elkészített összetevőt egy mély tálban, és adjon hozzá olívaolajat és citromlevet. Ezt a salátát azonnal tálalhatod.
Hozzávalók:
Főzés
A tésztát kifőzzük, majd a vizet lecsepegtetjük és kihűtjük. A tojásokat keményre főzzük, felöntjük hideg vízzel, meghámozzuk és 4 részre vágjuk. A tonhal zsírját lecsöpögtetjük, a halat apró darabokra vágjuk. Keverjük össze a tésztát, a zöldborsót és a tonhalat. Tegye át a salátát egy salátástálba. Elkészítjük a szószt: bedörzsöljük a mustárt olívaolajjal, hozzáadunk 1 evőkanál olajat, amit megtöltöttünk tonhalral, hozzáadjuk a citromlevet és az apróra vágott fűszernövényeket, jól összekeverjük. A kapott szósszal leöntjük a salátát, rárakjuk a tojásokat, és az egészet megszórjuk frissen őrölt fekete borssal.
Hozzávalók:
Főzés
A tésztát kifőzzük, majd leöntjük róla a vizet. A zöldbabot is puhára főzzük, majd leöntjük hideg vízzel, hogy ne veszítse el a színét. A hagymát félkarikára vágjuk, a babról és a tonhalról lecsepegtetjük a folyadékot. Adjunk hozzá mustárt az olívaolajhoz és keverjük össze. Az összes hozzávalót összekeverjük, és öntettel felöntjük a salátát.
Egy nagy fazékban felforraljuk a vizet, és hozzáadjuk a tésztát. Amint a víz ismét felforr, csökkentse a hőt, és főzzük ki a tésztát, amíg meg nem fő. A pontos főzési időt általában a csomagoláson tüntetik fel.
Amint megfőtt az összetevők, tegyük egy szűrőedénybe, azonnal megszabadulva a felesleges folyadéktól. Mivel omlós tésztát szeretnénk a salátához, nem ragacsos csomót, ezért jeges vízzel leöblítjük, és szűrőedényben hagyjuk, amíg a felesleges folyadék le nem hűl és szobahőmérsékletűre hűl.
Hámozza meg a kaliforniai paprikát úgy, hogy váltásokkal eltávolítja a magját, és eltávolítja a farkát. A zöldséget megmossuk, majd apró kockákra vágjuk.
A hagymát megpucoljuk és nagyon apró kockákra vágjuk. Figyelem: a saláta elkészítéséhez fehér és vöröshagyma egyaránt alkalmas.
A zellerszárat leöblítjük, majd a többi növényi hozzávalóhoz hasonlóan, azaz apró kockákra vágjuk.
Nyissa ki a tonhalkonzervet, és engedje le belőle az összes folyadékot. A halhúst villával pépesítjük, puhára pépesítjük.
Egy üveg konzerv zöldborsóból is le kell engedni a felesleges vizet.
Bármely csészébe, például egy mérőpohárba, tegyen majonézt, öntsön szárított kakukkfüvet, öntsön citromlevet. Habverővel vagy villával simára keverjük az öntetet.
A kihűlt tésztát, a kaliforniai paprikát, a hagymát, a zellerszárat, a tonhalhúst és a zöldborsót egy előkészített salátástálba tesszük. Ízlés szerint sózzuk és őrölt fekete borsot adunk hozzá, összekeverjük, és majonéz, kakukkfű és citromlé keverékével ízesítjük. Tálalás előtt mindenképpen kóstolja meg a salátát, hirtelen hiányzik belőle a só vagy a fűszerek. És csak miután megbizonyosodott arról, hogy ízletesen étkezik, folytassa a következő lépéssel.
A tonhalat és a tésztasalátát tálalótálakba osztjuk és tálaljuk. Az étel nagyon kielégítőnek bizonyul, ezért mindentől külön tálaljuk. Utolsó simításként minden adagot díszíthetünk egy szál zölddel vagy egy vékony paprika szalmával. És utána már csak élvezni kell ennek a bájos és eredeti salátának az ízét és előnyeit.
Jó étvágyat kívánunk!
Ma szeretném megmutatni, hogyan készíthetsz egyszerűen és gond nélkül egy finom, egészséges és tápláló ebédet vagy vacsorát az egész családnak mindössze 15-20 perc alatt. Sőt, ehhez egyáltalán nem szükséges nehéz táskákkal rohangálni az üzletekben, hanem elég, ha van egy „arany tartalék” a farmon - egy csomag tészta, egy konzerv paradicsom és néhány doboz tonhal. . Sajt és tejföl, azt hiszem, mindenkinek van a hűtőben, és ha nincs is, akkor meg lehet nélkülük. Egyébként ebben az ételben a tejföl bármilyen zsírtartalmú tejszínnel helyettesíthető. Általánosságban elmondható, hogy a főtt tészta felnyitotta és összekeverte a konzerv tartalmát egy serpenyőben - és most a legfinomabb és kissé szokatlan tonhalas tészta készen áll.
ÖSSZETEVŐK:
FŐZÉSI MÓD:
1. A tonhalas tészta elkészítéséhez hámozzuk meg a fokhagymát és vágjuk vékony szeletekre.
2. A tonhalkonzervről lecsepegtetjük a folyadékot, és villával nem nagyon törjük össze, hogy a díszített darabok megmaradjanak.
Tanács! A konzerv kiválasztásakor rázza meg az üveget, és hallgassa meg, hogy ne gomolyogjon és ne lógjon benne erősen semmi, akkor nagy valószínűséggel egy nagy darab lesz a benne lévő hal, nem pedig egy ismeretlen eredetű morzsa. A salátának szánt tonhalkonzerv nem alkalmas ehhez az ételhez.
3. Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, hozzáadjuk a fokhagymát, és közepes lángon 2-3 perc alatt enyhén barnára és erős illatig sütjük.
4. Tegyük bele az apróra vágott paradicsomkonzervet és a mézet, keverjük össze és főzzük 5 percig.
Az érési időszakban friss paradicsomot használhatunk, amelyet először forrásban lévő vízzel le kell forrázni, meghámozzuk, majd apró kockákra vágjuk.
5. Adjuk hozzá a pépesített tonhalkonzervet, keverjük össze és főzzük 2 percig.
6. Adjuk hozzá a tejfölt, a sót és a fűszereket, majd lassú tűzön pároljuk 5 percig. Kész a tonhal tésztaszósz!
7. Amíg a szósz fő, forraljon fel bármilyen tésztát a csomagoláson található utasítások szerint, engedje le a vizet, és hagyja a tésztát egy nagy serpenyőben.
8. Öntsük a tonhalszószt a tésztához, és óvatosan, de alaposan keverjük össze.
Elkészült az eredeti és nagyon könnyen elkészíthető tonhalas tészta! Tálaláskor ízlés szerint megszórhatjuk reszelt parmezánnal. Jó étvágyat kívánunk!
A tonhalkonzerv tészta nagyon kielégítő és tápláló étel, ugyanakkor furcsa módon alacsony kalóriatartalmú - mindössze 139 kcal 100 grammonként. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a halban gazdag fehérjék és A tésztából a szervezetbe bekerülő összetett szénhidrátok nagyon lassan emésztődnek fel a belekben, így hosszú időn át jóllakottság érzést biztosítanak számunkra. És a zsírok, amelyek a fő kalóriaforrások, nem nagyon vannak ebben az ételben.
Ezért legalább minden nap használhat tésztát tonhallal anélkül, hogy károsítaná az egészséget és az alakot. Ez az állítás azonban csak akkor igaz, ha durumbúzából készült tésztát használunk, amely kevesebb kalóriát és több egészséges rostot tartalmaz, mint a kenyérlisztből készült tészta. Ezenkívül csökkentheti ennek az ételnek a kalóriatartalmát, ha növényi olaj hozzáadása nélkül, minimális zsírtartalmú (10%) tejföllel és kis mennyiségű sajttal főzi.
Olaszországban gyakran szolgálnak fel vacsorára tésztát. Lehet hosszú spagetti és kis "toll" vagy "kagyló". Milyen szószokkal nem készülnek - hússal, hallal, zöldséggel. A szósz sajátos ízvilágot kölcsönöz a receptnek, és könnyűvé és vegetáriánussá, valamint kiadóssá, sűrűvé, telítetté teheti az ételt. Ha nincs kéznél friss hal vagy zöldség a szósz elkészítéséhez, készíthet tésztát tonhalból – ezeket a konzerveket bármelyik szupermarketben könnyű megvásárolni. A tonhalhús finom ízű és sok tápanyagot tartalmaz, még a párolt borjúhúshoz is hasonlítható.
A halkonzerv tészta percek alatt elkészíthető. Ha este hazajössz, és nincs erőd vacsorát főzni, akkor a tészta konzervvel a megváltás a hosszú tűzhely melletti állástól.
Hozzávalók:
Főzés
A makarónit a csomagolási utasítás szerint megfőzzük. A hagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben növényi olajon megpirítjuk. Nyissa ki a konzervet, ne engedje le az olajat, adjuk hozzá a tonhalat a hagymához és keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a kifőtt tésztát, sózzuk, borsozzuk, keverjük össze, és vegyük le a serpenyőt a tűzről. Tálaláskor megszórhatjuk fűszernövényekkel.
A tonhalas tésztához hozzáadhat friss vagy konzerv paradicsomot, amely elérhető.
Hozzávalók:
Főzés
A hagymát felaprítjuk, a chilipaprikáról eltávolítjuk a magokat, és apróra vágjuk. Távolítsa el a bazsalikom leveleit, a szárát vágja finomra. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, hozzáadjuk a hagymát, a chilit, a bazsalikomszárakat, a fűszereket, és lassú tűzön körülbelül 5 percig pirítjuk, amíg a hagyma megpuhul. Ezután növeljük a lángot, és hozzáadjuk a paradicsomot és a tonhalat, sózzuk. A paradicsomot kanállal törjük össze, hogy kiengedje a levét, forraljuk fel a masszát, és főzzük további 20 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
A tésztát az utasítás szerint kifőzzük, és szűrőedényben leszűrjük. Most keverjük össze a tésztát kész szósszal és apróra vágott bazsalikomlevéllel, adjuk hozzá a citromlevet és a reszelt héjat. A tetejére reszelt sajtot, lehetőleg parmezánt teszünk.
Vacsorára, az ünnepi asztalra - egyszerű és könnyű étel. Főzzünk tésztát tonhalas paradicsommal, szószokkal, tenger gyümölcseivel.
A hagymát finomra vágjuk. 2 percig sütjük növényi olajban.
Hozzáadjuk a félbe vágott koktélparadicsomot. 3 percig főzzük.
A tésztát puhára főzzük. Hozzáadjuk a zöldségekhez.
A tonhalkonzervből csepegtessük le az olajat. Hozzáadjuk a tésztához. Keverjük össze és tálaljuk.
Nagyon gyors és nagyon finom!
A tészta az olasz konyha alapja, és a világ egyik legnépszerűbb étele. Számos tésztaféleség használható ebben az ételben: spagetti, tészta, linguine, fettuccine és még sokan mások. A tonhal nem csak sushiban ehető, vagy salátában befőzve, ahogy sokan hiszik. Valójában más kombinációkban is hihetetlenül jó, például tésztával.
A tonhalat egy szitán csepegtessük le, és csepegtessük le róla az összes folyadékot. A halat apró darabokra törjük.
A paradicsomot apró kockákra vágjuk.
Vágja félbe a paprikát, és távolítsa el a szárát a magokkal együtt. Vágja a pépet vékony csíkokra.
Tedd a zöldségeket a serpenyőbe.
Pár percig pároljuk, amíg a paprika megpuhul.
Adjunk hozzá kaprot.
Óvatosan kevergetve hozzáadjuk a tonhaldarabokat, felmelegítjük.
Adjuk hozzá a vékony paradicsomszószt, keverjük össze és melegítsük át.
A spagettit a csomagolási utasítás szerint főzzük ki.
Egy szűrőedényben szűrjük le, tegyük vissza a serpenyőbe, csepegtessük meg olívaolajjal, és rázzuk meg egy kicsit, hogy az olaj egyenletesen eloszlassa, és a spagetti ne ragadjon össze.
Adjuk hozzá a tonhalszószt a spagettihez és keverjük össze. Jó étvágyat kívánunk.
Az egyszerű recept szerint elkészített étel nagyon gazdag és pikáns tonhalízzel rendelkezik, amelyet harmonikusan kiemel a finom paradicsomszósz és friss tejföl. Ezenkívül a standard összetevőkön kívül ez a paszta mézet is tartalmaz. Ez az ilyen ételhez váratlan összetevő eredeti és nagyon kellemes édeskés ízt ad a tonhalkonzerv szósznak. Finom és fűszeres szósz minden tésztát beborít, így a tonhalas tészta nagyon lédús állagú és gazdag ízű lesz. Ez az étel minden bizonnyal a felnőttek és a család kisebb tagjai számára is tetszeni fog.
A tonhal- és paradicsomkonzerv tészta igazi mentő a dolgozó nők számára, és egy finom csemege, amit újra és újra ki akarsz próbálni!
A tonhaltészta elkészítéséhez a fokhagymát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
A tonhalkonzervről lecsepegtetjük a folyadékot, és villával nem nagyon törjük össze, hogy a díszített darabok megmaradjanak.
Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, hozzáadjuk a fokhagymát, és közepes lángon 2-3 perc alatt enyhén barnára és erős aromájúra sütjük.
Tegyük bele az apróra vágott paradicsomkonzervet és a mézet, keverjük össze és főzzük 5 percig.
Adjuk hozzá a pépesített tonhalkonzervet, keverjük össze és főzzük 2 percig.
Adjuk hozzá a tejfölt, a sót és a fűszereket, és lassú tűzön pároljuk 5 percig. Kész a tonhal tésztaszósz!
Amíg a szósz fő, forraljon fel bármilyen tésztát a csomagoláson található utasítások szerint, csepegtesse le, és hagyja a tésztát egy nagy serpenyőben.
Öntsük a tonhalszószt a tésztához, és óvatosan, de alaposan keverjük össze.
Elkészült az eredeti és nagyon könnyen elkészíthető tonhalas tészta! Tálaláskor ízlés szerint megszórhatjuk reszelt parmezánnal. Jó étvágyat kívánunk!
Kedvenc tészta, nagyon finom tonhalral és tenger gyümölcseivel paradicsomszószban.
Vágja le a fokhagymát és süsse meg növényi olajon
A finomra vágott paprikát a fokhagymához adjuk, és puhára pároljuk.
Távolítsuk el a héját a paradicsomról, és turmixgépben aprítsuk fel, adjuk hozzá a pürésített zöldségeket és forraljuk kissé
Adjuk hozzá a paradicsompürét, és pároljuk még pár percig.
Most adjunk hozzá egy üveg tonhalat a levével együtt
Most a tenger gyümölcsei a soron, fagyasztva adjuk a szószunkhoz
Növeljük a hőt és főzzük 5-7 percig.
Sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük, a végén öntsük hozzá az ecetet, keverjük össze. Lekapcsoljuk a tüzet. Fedjük le fedővel, hagyjuk beázni az ízeket, és keverjük 5 percig.
Jó étvágyat kívánunk!
Főzzük ki a tésztát. Hámozzuk meg és vágjuk finomra a hagymát és a fokhagymát. Olívaolajon puhára sütjük őket, és hozzáadjuk a finomra vágott pepperoncinót.
Az aranyhagymához adjunk tonhalat kevés olajjal az üvegből. És hagyjuk pár percig felmelegedni.
Adjunk hozzá tejszínt és forraljuk fel. A tejszínt kissé elpárologtatjuk, hozzáadjuk a fűszereket és a sót.
2 perccel rövidebb ideig főtt tésztát, mint amennyi a csomagoláson van, adjuk a serpenyőbe a szószhoz. És kevergetés közben melegítsük pár percig. Vegyük le a tűzről és hagyjuk állni egy kicsit.
A tányérokat jobb előre felmelegíteni a sütőben. Így az étel nem hűl ki hosszabb ideig. A tetejére szórhatunk parmezánt, de én így szeretem. Jó étvágyat kívánunk!
Az egyik leggyorsabb és legfinomabb tészta recept!
A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk.
Nyiss ki egy üveg zöldborsót. A borsót szitára dobjuk.
A tonhalkonzervet egy szitán csepegtessük le, hogy eltávolítsuk a folyadékot.
Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg és apróra vágja.
Olívaolajon enyhén megpirítjuk a hagymát.
Ha a hagyma megpuhult, hozzáadjuk a tonhalat és a zöldborsót. 3 percig pároljuk.
Ezután felöntjük a tejszínnel, borsozzuk, sózzuk (én nem sóztam, túl sós volt a konzerv), hozzáadjuk a zöldeket, és kicsit megizzasztjuk.
A tésztát (megfelelő - kagyló, szarv, penne) sós vízben előfőzzük. A tésztát szűrőedénybe szűrjük. Ezután tedd a tepsibe a tésztát, krémes öntetet. Fedjük le fedővel, és rázzuk össze, hogy jól elkeveredjen és beázzon.
Forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Nagyon finom tészta tonhalkonzervvel, paradicsommal a saját levében és sajttal. Nagyon finom és étvágygerjesztő étel. És ami nekem, dolgozó feleségnek és anyának nagyon fontos, az az, hogy egy ilyen tészta szó szerint percek alatt elkészül, pl. szakaszának nyugodtan betudható kapkodva. Tehát ha egy kiadós vacsoráról álmodozik, de nem szeretné az egész estét a tűzhely mellett tölteni, akkor ezt a receptet is imádni fogja – tonhalas és paradicsomos tészta.
A fő dologgal kezdem – a tésztával. Elvileg bármilyen tészta lehet: farfalle (pillangók formájában) és penne (átlósan vágott élű csövek) és fusilli (tészta rugók formájában) - az alak kizárólag az Ön preferenciáitól függ. A spagettit szeretem a legjobban - ismerős, egyszerű és mindig elérhető: a spagettit minden üzletben árulják, még a legkisebbben is. De mindig odafigyelek az összetételre, és igyekszem durumbúzából készült tésztát vásárolni: egyrészt erősebb és jól tartja a formáját, nem válik ragadós masszává a főzés során, másrészt alacsony a kalóriatartalma, harmadszor pedig tartalmaz rostot (és ez nagyon jót tesz az emésztésnek) és B-vitaminokat (ezek felelősek az idegrendszerünkért).
Tegyünk egy fazék vizet a tűzre, forraljuk fel. A víz mennyiségét legalább 1 liter 100 gramm tésztára számítva kell meghatározni. Sózzuk meg a vizet, amikor felforr.
A tésztát forrásban lévő vízbe tesszük. Ha Ön, mint én, használ spagettit, akkor megtörheti, mielőtt leengedi a serpenyőbe, vagy nem törheti, hanem óvatosan engedje le az egyik oldalával a vízbe, várjon egy kicsit, amíg a spagetti megpuhul a vízben, és enyhén nyomja le a kezével vagy kanállal a vízből kilógó spagettit, hogy azok is a vízbe kerüljenek. A tésztát a vízbe helyezés után mindenképpen kanállal keverjük meg. Azt, hogy mennyit kell főzni a tésztát, a csomagoláson olvashatja - a különböző típusú tészták esetében az idő eltérő.
Amíg sül a spagetti (vagy bármilyen tészta, amit választottál), lesz időnk elkészíteni a szószt hozzájuk tonhalból és paradicsomból. Egy serpenyőt teszünk a tűzre. Felhívom a figyelmet - nem kell olajat önteni a serpenyőbe.
A tésztához tonhalkonzervre van szükségünk - lehet olajban vagy saját levében - ízlés szerint. Ehhez az ételhez apróra vágott tonhalat veszek - salátákhoz, és ha nagy darab tonhal van, akkor villával kell pépesíteni - nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető.
A saját levében lévő paradicsom lehet héj nélkül vagy héjjal. Ez utóbbi esetben azt tanácsolom, hogy óvatosan távolítsa el a bőrt. Ha paradicsomszezonban készíti ezt az ételt, használhat frisset is. De először forrázzuk le őket forrásban lévő vízzel, vágjunk kereszt alakú bemetszést a felületükön, és távolítsuk el a bőrt is.
A paradicsomot legfeljebb 1 cm-es oldalhosszúságú kockákra vágjuk.A paradicsom nagyon sok levet ereszt - ez normális.
Helyezze a tonhalat a forró serpenyőre.
A tonhalhoz adjuk a paradicsomot és a levet, amit vágáskor beleengednek.
Keverjük össze a tonhalat és a paradicsomot, és hagyjuk néhány percig egy serpenyőben, lassú tűzön. Figyeljük meg, hogy a paradicsomot és a tonhalat nem sütjük, pároljuk, hanem egy serpenyőben együtt melegítjük.
A sajtot közepes vagy finom reszelőn bedörzsöljük. Ehhez a recepthez bármilyen kemény sajt alkalmas. Nagyon finomnak bizonyul parmezánnal, de jók lesznek az olyan megfizethetőbb fajták, mint az "orosz" vagy a "holland".
A tésztánknak mostanra készen kell lennie. Egy szűrőedénybe tesszük, hagyjuk lefolyni a vizet.
Tegye a tésztát egy mély tálba.
Adjuk hozzá a tonhalat paradicsommal a tésztához.
Ezután adjuk hozzá a reszelt sajtot.
És gyorsan, gyorsan keverje össze - hogy a sajt egyenletesen olvadjon, és ne ragadjon egy nagy csomóba.
A zöldeket finomra vágjuk. Ez lehet petrezselyem, zöldhagyma és bazsalikom - ízlés szerint.
A tésztát tonhalral és paradicsommal tányérra tesszük, fűszernövényekkel megszórjuk és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
A hagymát finomra vágjuk.
Az olajbogyókról leöntjük a vizet, karikákra vágjuk.
A petrezselymet apróra vágjuk.
A fokhagymát finomra vágjuk, vagy fokhagymaprésen megfuttatjuk.
A hagymát és a fokhagymát olívaolajon világos aranybarnára pároljuk.
Öntsük a tejszínt a serpenyőbe, adjuk hozzá a szerecsendiót.
A tonhalról leöntjük a folyadék felét. Villával kicsit felpörgetjük. Tedd a serpenyőbe az olajbogyóval együtt. Só, bors.
Lassú tűzön 2-3 percig pirítjuk, közben kevergetjük.
A szósz elkészítésének végén adjunk hozzá petrezselymet, keverjük össze és vegyük le a tűzről.
https://vpuzo.com ,
A tészta tonhalkonzervvel és paradicsommal egyszerű és tápláló étel. Ideális vacsorára, különösen akkor, ha gyorsan és ízletesen kell megetetni a családot. Főzéshez csak durumbúza tésztát használjon. Nem tartalmaznak zsírt, így nincsenek hatással az alakodra.
Hozzávalók:
durumbúza spagetti 250 g
olajos tonhalkonzerv 160 g
hagyma 1 fej
fokhagyma 3 gerezd
paradicsom (saját levében konzerv vagy frissen) 4-5 db.
konzerv zöld olajbogyó 80 g
erős pirospaprika 1 db.
paradicsomszósz vagy ketchup 1 ek. l.
olívaolaj 3 ek. l.
só 1 ek. l.
borskeverék ízlés szerint
Olasz fűszernövények 1 tk
friss fűszernövények (bazsalikom vagy petrezselyem) kis csokor
Adagok: 4 Főzési idő: 30 perc
Recept
1. lépés: A tésztát puhára főzzük
A spagetti és más göndör tésztatermékek megfelelőek ehhez a recepthez. A lényeg az, hogy durumbúzából készülnek. Öntsön 3 liter tisztított vizet egy mély, nagy serpenyőbe. Tegye a fazékot a tűzre, és fedje le, hogy a víz gyorsabban felmelegedjen. Amikor felforr a víz, adjunk hozzá fél evőkanál konyhasót és egy teljes evőkanál olajat (én szagtalan napraforgót használtam). Az olaj segít megakadályozni, hogy a spagetti összeragadjon.
A tésztát forrásban lévő vízbe tesszük. Forraljuk vissza a vizet, és csökkentsük a hőt. A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint puhára főzzük.
Óvatosan öntse le a forró vizet a főtt tésztából. A főtt spagettit nem kell kiöblíteni.
2. lépés: A hagymát fokhagymával és pirospaprikával megpirítjuk
Amíg sül a spagetti, elkészítjük nekik a konzerv tonhalszószt. Ehhez először meghámozzuk és megmossuk a hagymát és néhány gerezd fokhagymát. Mindkét összetevőt finomra vágjuk.
Mossa meg a pirospaprikát. Eltávolítjuk tőle a magokat, hiszen szinte minden keserűség bennük összpontosul. Vágja a hüvelyt vékony karikákra. A bors mennyisége ízlés szerint állítható. Körülbelül fél hüvelyt használtam, mivel szeretem a fűszeres ételeket. Egy mély serpenyőben hevíts fel kevés olívaolajat. Ennél a receptnél működik a legjobban. Ezután tegyük bele az apróra vágott hagymát és a csípős pirospaprika karikáját.
Néhány percig pirítsuk a keveréket, majd adjunk hozzá apróra vágott fokhagymagerezdeket.
Az összes hozzávalót még egy percig pirítjuk. Ebben a szakaszban paprikakarikákat kaphat a serpenyőből, ő már megadta az étel élességét. Úgy döntöttem, hogy kihagyom, így a tonhalkonzerv tészta ínycsiklandóbb és fűszeresebb lett.
3. lépés: A paradicsomot feldaraboljuk, és a pirított hagymához és fokhagymához adjuk
A paradicsomot meg kell hámozni. Zöldségkonzervet használtam saját levében, így nem volt nehéz megpucolni őket. Ha friss paradicsomot használ, vágjon egy sekély kereszt alakú vágást minden zöldség tetejére. Most mártsa a paradicsomot forrásban lévő vízbe egy percre. Ezután óvatosan vegye ki őket a vízből és tisztítsa meg. A meghámozott paradicsomot apróra vágjuk.
Adjuk hozzá őket a levével együtt a pirított hagymához és fokhagymához. Alaposan összekeverjük és tovább pirítjuk a hozzávalók keverékét.
4. lépés: Adjon hozzá természetes paradicsompürét és fűszereket
Amikor a felesleges víz egy kicsit elpárolog a serpenyőből és a szósz besűrűsödik, adjunk hozzá paradicsompürét. A recepthez természetes ketchupot is használhatunk.
Óvatosan keverje össze mindent. Sózzuk és olasz fűszernövények keverékét (rozmaring, oregánó, kömény) ízesítjük. Fűszerezzen mindent piros, fekete és zöld bors keverékével.
5. lépés: Adjon hozzá tonhalkonzervet
Használhatja a tonhalkonzervet növényi olajban vagy saját levében. Leöntjük róla a folyadékot, és villával felaprítjuk a halat. Adjuk hozzá a haldarabokat a szószhoz. Keverjük össze és főzzük tovább az edényt alacsony lángon, időnként megkeverve.
6. lépés: Adjon hozzá zöld olajbogyót
A hal után a többi hozzávalóhoz hozzáadjuk a kimagozott olajbogyót. Zamatos ízt adnak a tonhalkonzerv tésztához. Az olajbogyót egészben vagy szeletekre vágva adhatjuk hozzá. Zöld olajbogyó helyett olajbogyót is használhatunk.
7. lépés: Adjunk hozzá fűszernövényeket és főzzük
Ha sűrű a kész tésztaszósz, akkor kicsit hígíthatjuk azzal a vízzel, amiben a tészta főtt.
8. lépés: Tészta keverése spagettivel
Most keverje össze a tésztát konzerv tonhallal. A hozzávalókat összekevertem, rá lehet önteni a kész tésztát paradicsomszósszal. A kész ételt illatos petrezselyemmel vagy bazsalikommal díszítjük.
9. lépés: Küldje el
A tésztát elkészítés után azonnal tálaljuk, amíg az étel ki nem hűl. A spagetti tetejére reszelt parmezánt teszünk.
Jó étvágyat kívánunk!
A gyorsan elkészíthető tészta finom konzerv tonhal tejszínes szósszal a munkanap legjobb étele. Gyorsan főzzük, ízletes és kielégítő, és minden családtag elégedett lesz. Az ilyen tésztát nagy örömmel evett a legidősebb lánya, aki a közelmúltban aktívan próbálta figyelmen kívül hagyni a halakat bármilyen formában. De a tészta szeretete erősebb, mint a halak iránti átmeneti ellenszenv :-). És sok finom adalék található itt, amelyekkel a tonhal kifejező íze ellenére harmonikusan összeolvad.
Ha kísérletezni akarunk, a petrezselyem helyett tehetünk bele bazsalikomot. Ezen kívül apróra vágott kapribogyót és finomra reszelt citromhéjat is tálalhatunk az ételhez.
Ha nem szereti a fokhagyma kifejező ízét az ételekben, akkor az egészet egyszerre tegye bele a hagymával együtt, nem úgy, mint én, két lépésben.
Hozzávalók
1) Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagyma felét. Ízlés szerint sózzuk, és kevergetve közepes lángon addig pároljuk, amíg a hagyma megpuhul.
2) Adjuk hozzá a koktélparadicsomot, és pirítsuk még 2 percig, amíg a paradicsom meg nem puhul.
3) A zöldségpárolással egyidejűleg a tésztát nagy mennyiségű sós vízben a csomagoláson feltüntetett módon puhára főzzük. Lecsepegtetjük, és 150 ml folyadékot tartalékolunk, amelyben a tésztát főztük.
4) Adjuk hozzá a tonhalat a levekkel együtt a paradicsomos hagymához. Az egészet összeforrósítjuk, kevergetve és nagy tonhaldarabokat feltörve.
5) Adjuk hozzá a tejszínt, a maradék fokhagymát és 100 ml vizet, amelyben a tésztát főztük. Állandó keverés mellett felforraljuk. Vegye le a tűzről.
