Kulináris portál

Ez a bejegyzés azoknak szól, akik itták és a mai napig túlélték...

Arany ősz, 1 dörzsölje 15 kopekka. - "Zosya"
Vasisubani, 2 rubel 00 kopecks. - "Vasyával a fürdőben"
Portói bor 777, 3 rubel 40 kopejka - "Három tengely", "Fakitermelés"
Epe micsoda, 1 dörzsölje 70 kopekka. - "Biomycin"
Kiderült, hogy az import helyettesítése releváns volt a Szovjetunió idejében.

Vermut, 1 dörzsölje. 50 kop. - "Vera Mikhailovna", "Vermut"
A kertek aromája, 1 dörzsölje. 80 kop. - "Hátoldal illata"
Őszi kert, 1 dörzsölje. 70 kop. - "Gyümölcsös"
Portói bor 33, 2 dörzsölje. 15 kopejka - "33 szerencsétlenség"
Rkatsiteli, 2 rubel. 50 kopejka - "Kutyás stílus a célba"
Kaukázus, 2 rubel 50 kopecka - "A koldus a hegyekben"
Anapa, 2 rubel 30 kopejka. - "napszúrás"
Gyümölcsbor, 1 dörzsölés. 30 kopejka - "Michurin könnyei"
A Szovjetunió leglegendásabb "csevegése".

Portói bor "AGDAM", alkohol 19 térfogat%, ára 2 rubel. 60 kopejka, - amint nem hívták - „Mint a hölgyek”, „Agdam Bukharyan”, „Agdam Zadurjan”, stb., stb.
Az erjesztett szőlőlé, cukor és burgonyaszesz e pokoli keverékét a győztes szocializmus országában minden hajléktalan, diák és akadémikus itta.
Agdamych csak a 90-es években fejezte be győzelmes menetét az ország területén, miután Agdam városában, Azerbajdzsán leghíresebb városában lerombolták a konyakgyárat, amelyet mára teljesen eltöröltek a föld színéről ...

Alkoholiparban dolgozók kérésére:
Desszert ital "Volga Dawns", erőd 12% vol., cukor-24%, ár - 1 dörzsölje 15 kopecks - a szovjet "Shmurdyaks" dicsőséges képviselője.
Általában ezt a "desszertet" csak egyszer próbálták ki, mert. másodszor már az első említésnél elkezdődött a hányásvágy.

„Természetes gyógynövény-tinktúra tonizáló tulajdonságokkal” – ez a hosszú neve a 70-es évek másik legendás italának, az Abu Simbel Balsamnak a címkéjén.
Űrtartalom 0,83 l, erőd 30 fok, ár - 5 rubel. 80 kop.
Ahogyan minket, általános tagozatosokat, a tallini hostelben tapasztalt felső tagozatos diákok felvilágosítottak: „Abu” a legjobb „csizmaréteg”.
A parafát – tanították – nagyon óvatosan kell kinyitni, hogy ne sérüljön meg, és az üveget semmi esetre sem szabad kidobni: kiürítés után rendes portói bort kell bele önteni, óvatosan dugni kell és - mindent. készen áll a következő romantikus randevúra!

És végül az egyik fő "ajándék" N.S. Hruscsov a szovjet népnek - Algéria bora, amely a hazai "borászok" könnyű kezével "Solntsedar", "algériai" és "rózsaszín vermut" lett.
A túlélők, miután megkóstolták ezt a sárt, „tintának”, „kerítésfestéknek”, „rovarölőnek” stb., stb. nevezték el, de ennek ellenére tartályhajókkal közel 5 millió deciliter ebből a moslékból érkezett az Unióba, a Gelendzhik melletti Solntsedar faluban, leeresztés után nehezen gőzölt. Minden az árról szólt: "Alzhirskoye" - 14% és 65 kopekka, "Solntsedar" - 20% és 1 dörzsölje. 25 kopekka!
Egy 3 literes üveg Solntsedar 8 rubel 80 kopejkáért az első alkoholos élményem a 8. osztályos barátaimmal Moszkvában, egyszerűen lehetetlen szavakat találni a másnapi állapot leírására.
A stagnálás korszakának jelképévé vált Solntsedar 1985-ig a Szovjetunió hatalmasságában szüretelte halálos termését, amikor is az ország borfogyasztásának történetébe ásványügyi miniszterként bejegyzett Gorbacsov harcba kezdett a részegség ellen. és az alkoholizmus.

"Moszkvai különleges vodka"
0,5 l, 40%, ára 60 rubel 10 kopejka,
Edények 50 kopijk, parafa 5 kopejka. 1944 - "Kitch"
"Vodka" 0,5 l, 40%, ára 3 dörzsölje. 62 kop.
1970 - "Főtengely"
"Vodka" 0,5 l, 40%, ára 4 rubel 70 kopecks.
1982 - "Andropovka",
ő, - "First Grader" (megjelenés szeptember elején),
ő, - "Yurkin hajnalai" (a film szerint)
Vodka "orosz" 0,33l, 40%,
Nem emlékszem az árra, Pepsi palackban - Raiska
(az SZKP ásványi minisztere, Gorbacsov felesége tiszteletére)
Vodka "orosz" 0,1 l, 40% - "Hajléktalanok joghurtja"
Nem emlékszem az árára.
Vodka "Strong" ("Krepkaya-Strong"), 0,5 l, ABV 56%.
Ez a nagyon ritka vodka a Szovjetunió időszakából, 56%-os erősséggel. főleg külföldieknek értékesítik. A megjelenéséről szóló legenda Sztálin nevéhez fűződik: azt mondják, a sarkkutatókhoz gyengécske vezér az egyik fogadáson megkérdezte tőlük, mit isznak télen, mire azt válaszolták: az alkoholra hígított alkoholt. A párhuzam erőssége, amelyen a fogyasztás pillanata a sarkon van - 90%, Szalehárd - 72%, stb., és már a következő Kreml-fogadáson a kitüntetés alkalmából Sztálin az északi hódítókat kezelte. speciálisan elkészített 56%-os erősségű vodka, amely Moszkva földrajzi szélességének felel meg.

A paprika nem csak megfázás ellen való!

És együtt mentünk vele, mintha egy felhőn lennénk,
És kéz a kézben jöttünk vele Pekingbe,
Ő Dursót ivott, én pedig Peppert
A szovjet család számára, példamutató!”

E sorok után Alexander Galich egyszerűen nem akar elcsépelt megjegyzéseket fűzni a Szovjetunió egyik legnépszerűbb tinktúrájához, ezért csak a címkéken szereplő tényeket:

"Pepper" keserű tinktúra, 0,5 l, 1991,
35%, az ár az ételek költségével együtt 8 rubel 00 kopecks.
"Ukrán horilka borssal", 0,7 l, 1961,
40%, az ár az ételek költségével együtt 4 rubel. 40 kop.

A Szovjetunióban még volt "Pepper" tinktúra, 30%-át 1932 óta gyártják, de több mint 30 éves gyűjtés alatt egyetlen üveggel sem találkoztam belőle, mert nem csak infúzió volt. különböző fajták szegfűbors és az első gyógyír megfázásra, de egyben igazi ünnep a szovjet ország minden ivó polgára számára.





A kikötő pedig Taribana. Ez a halál. A palackot nem lehetett semmivel feltörni, 0,8l-t importáltak, nem szabványos palackokat, nem fogadtak el.
Klasszikus 90-es évek)

A vodka a Szovjetunióban folyékony fizetőeszköz volt, szilárd törlesztés a vízvezeték-szerelők munkájáért, a traktorosok magántevékenységéért és a kisvállalkozók kenőpénze. A Szovjetunióban nem ittak vodkát – „megették”. A vodka neve a főtitkári testület mérföldköveit jelentette. Mint tudjuk, a "keserű" árának minden változása hatással volt a társadalomra és a politikára. Ma felidéztük történelmünk leghíresebb fordulatait az alkohol árában. Mindegyik ikonikusnak nevezhető…

"Rykovka"

1924-ben, a tilalom bevezetésének 10. évfordulóján az új szovjet állam felelősségteljes, de veszélyes cselekedetre döntött - engedélyezte a vodka árusítását. Erről érdekes emlékeket őriztek az akkori újságok:

"A 40 fokos felszabadulás első napján az emberek az utcákon... sírtak, csókolóztak, ölelkeztek. Délelőtt 11 órakor kezdték árulni, és 4 órára az összes üzlet üres volt.".

A kultusznak szüksége van folklórra - az embereknek megvan a saját fokozata a vodka ételekhez: " Ha valakinek százat kell venni, akkor kér - adjon úttörőt, fél üveget - komszomol tagot és egy üveget - párttagot".

Vodkáért sorban. Petrograd. 1920-as évek

Moszkvában 1925. október 4-én, vasárnap kezdődött meg a szovjet vodka árusítása. Az alkoholt árusító üzleteknél sorok álltak fel, mint a 90-es években a McDonald's-nál. Átlagosan 2000 palackot adtak el naponta.

A vodka akciós megjelenése csípősen megütötte az ipart, sok munkás nem ment el dolgozni, és azok közül, akik ennek ellenére munkabíráskodás mellett döntöttek, sokan vacsorára "elérték a színvonalat".

Oroszország történetének legnépszerűbb vodkáját a nép "rykovka"-nak nevezte, Alekszej Rykov Népbiztosok Tanácsának elnöke után. Egy fél literes palack csak rubelbe került. A minősége finoman szólva is kiábrándító volt.

A "Rykovkát" még "fél-Rykovszkájának" is nevezték, ragaszkodva ahhoz, hogy maga Rykov elvtárs (a nép keserű részegként bélyegezte meg) a Kremlben 60 fokos vodkát iszik, és az emberek felhígulnak, 30 fokra.

Alekszej Rykov és Joszif Sztálin, 1930-as évek

Alexey Rykov "vodka-kezdeményezésével" a viccek népszerű hősévé vált. Ott van például ez: Rykov Lenin halála után két okból is berúgott: egyrészt bánatból, másrészt örömből".

A vodka mint gazdasági tényező

1940-ben átlagos fizetéssel 28 üveg vodkát lehetett venni, 1950-ben 29, 1970-ben 40 üveg vodkát. Ez azt jelenti, hogy Sztálin halála után a „keserű” árának drasztikus csökkenése következett be. Mi történt Sztálin alatt?

Sztálin megértette, mibe keveredett, amikor 1924-ben eltörölte a „száraz törvényt”. Molotovnak 1930. szeptember 1-jén kelt levelében azt írta, hogy Lengyelország körül katonai blokk jön létre. Gensek írta:

" Félre kell vetni a hamis szégyent, és közvetlenül, nyíltan fel kell lépni a vodkatermelés maximális növelésére az ország valódi és komoly védelmének biztosítása érdekében.".

A vodkaipar fejlődésével együtt Sztálin megengedte a józansági társaságok létrehozását Oroszországban. És ezek a társaságok elkezdtek komoly súlyt kapni, több ezer gyűlést gyűjtöttek össze. Még a gyerekek is propagandaplakátokkal vonultak ki az utcára: "Apa, ne igyál!", "Apa, gyere haza józanon", "Ne alkohol, hanem kenyér."

A nagy közfelháborodás, amely a vodkagyártás visszaszorítását és ennek eredményeként a hadiipari komplexum költségvetésének csökkentését eredményezheti, arra kényszerítette Sztálint, hogy a harmincas évek végén bezárja a józan társaságokat.

Sztálin nyíltan használta a "vodka-manipulációkat" politikai célokra. Komoly alkoholosodást okozott a „népbiztos 100 grammos” bevezetése. A frontokról visszatért frontkatonák már nem nélkülözhették a vodkát az asztalon.

Reform és a dekabristák

A múlt század ötvenes éveiben a vodka ára 21 rubel és 20 kopejka között változott a közönséges vodkáért ("csomó"), egészen 30 rubel 70 kopejkáig egy üveg Stolichnaya-ért. 1961-ben pénzreformot hajtottak végre, és a vodka ára emelkedett. A "Suchok" vodka eltűnt, a "Moskovskaya" 2 rubel 87 kopejkába kezdett, a "Stolichnaya" 3 rubel 12 kopejkába került.

Az emberek verseket írtak: "Higgye elvtárs, eljön - a vodka régi ára ...". A korábbi árak viszont nem jöttek vissza, a palackok fóliadugót kaptak "ellenzővel". A jövőben az ár emelése érdekében rendeleteket már nem adtak ki. Csak más "vezetéknéven" és más áron gyártottak vodkát. Tehát voltak "Különleges", "Choice", "főtengely", "Andropovskaya", "orosz", "búza" ...

Érdekesség, hogy ugyanekkor született egy rendelet, amely szerint a részegeket 15 napra börtönbe zárták és kopaszra borotválták. A rendeletet decemberben adták ki, és mindenkit, aki szenvedett tőle, "dekabristának" csúfoltak.

Népszerűbb "Pi"

A 70-es évek elején a 3,62-es számok ismerősebbek voltak, mint a pi. 1972 májusában az SZKP Központi Bizottsága és a Szovjetunió Minisztertanácsa határozatot adott ki "A részegség és az alkoholizmus elleni küzdelem megerősítésére irányuló intézkedésekről". Ugyanakkor a vodka ára 3 rubel 62 kopejkára emelkedett, csak egy fajtája maradt szabadon, népszerű nevén "Crankshaft" (a címkén a "Vodka" felirat főtengelyszerűen készült).

Ugyanakkor délelőtt 11-től kezdték kereskedni a „keserűvel” – ezt az órát az esze „Leninnek” nevezte: kiderült, hogy ha csatolják a vezér 100. évfordulóján 1970-ben kibocsátott emlékrubel egyikét. az óra számlapjára, majd Lenin felemelt jobbjával pontosan 11 órát mutat.

A vodka ára, a számok 3,62, szilárdan beépültek az emberek fejébe, megörökítették és műalkotások. Például Gaidai filmjében a szélhámos Miloslavsky felhívja a telefonszámot: "További három hatvankettő".

Afgán tényező

A vodka árának emelkedése a Szovjetunióban 1981-ben (az ár 5 rubel 30 kopejkára emelkedett) a népművészet új fordulóját hozta létre, és feltárta az alkohol és a politikai változások közötti mély kapcsolatot.

Ha a vodka öt,
mindannyian elvállaljuk.
Ha a vodkából nyolc lesz,
Még mindig nem hagyjuk abba az ivást.
Mondd meg Iljicsnek...
tízen vagyunk a vállán!
Ha emelkednek az árak,
Úgy fogunk csinálni, mint Lengyelországban.
Ha huszonöten vannak
Újra elvisszük a telet!

A vodka árának 1981-es emelkedése az afgán háborúhoz kapcsolódik. A Szovjetunió évente körülbelül 2-3 milliárd dollárt költött az afgán háborúra. A Szovjetunió az olajárak csúcsán engedhette meg magának, ami 1979-1980-ban volt megfigyelhető. 1980 novembere óta azonban az olajárak meredeken esnek, a vodka árának emelése szükséges intézkedés volt.

Az emberek nem kezdtek el kevesebbet inni, hanem többet költenek alkoholra, ezért az "orosz részegség" képe egyre komorabb lett.

"Andropovka"

Az életben maradás egyik bevált módja az olcsó vodka forgalomba hozatala. Ára ne legyen sokkal alacsonyabb az előzőnél, de "nemzeti termék" címmel látják el. Andropovka lett a híres vodka. Az emberek között volt egy másik dekódolás a termék nevéhez: "Itt van, milyen kedves Andropov."

Ár új üveg 10%-kal volt alacsonyabb, mint a legolcsóbb vodka ára. Az "Andropovka" 1983. szeptember 1-jén került forgalomba, és először "első osztályosnak" vagy "iskolásnak" nevezték.

A legendássá vált vodka nem bírta sokáig, és két-három év után, a Gorbacsov-korszakban csendben elhalványult, pedig az 1983-1984-es szezon szovjet vodka-slágere volt.

Gorbacsovszkij-csúcs

Gorbacsov programjának egyik fő pontja az ország alkoholizálása elleni küzdelem volt. Ennek minden előfeltétele megvolt: az ország túl sokat ivott. Gorbacsov meredeken emelte az árakat. Az Andropovka, amely az alkoholellenes kampány kezdete előtt 4 rubel 70 kopejkába került, eltűnt a polcokról, és 1986 augusztusa óta a legolcsóbb vodka 9 rubel 10 kopejkába került.

A gorbacsovi reformok rontották a szovjet költségvetési rendszert, mivel az éves kiskereskedelmi forgalom átlagosan 16 milliárd rubellel esett vissza. Az emberek nagyon élénken reagáltak a változásokra. Ditties elkezdett mondani: "Egy hétig, a másodikig" temessük el Gorbacsovot. Ha kiássuk Brezsnyevet, tovább iszunk."

Az évek múlásával elmondhatjuk, hogy a kampány minden előnye, így a születésszám növelése hosszú távon bevált, és minden hátrány itt és most érte az országot. A 80-as évek közepén a Szovjetunió már nem állt készen arra, hogy az adóbevételek 10-12%-át elveszítse a költségvetés. Az alkohol utáni hosszú sorokban a vezetés amúgy is alacsony presztízse nagyon alacsonyra esett ...

link

Azokban a távoli időkben a vodkát háromféle alkoholból készítettek: Legfelsőbb megtisztulás», « Lakosztály"És" Külön". alkohol" Legfelsőbb megtisztulás”gabona, burgonya, cukorrépa, melasz, nyerscukor és más bourda keverékéből kergetve tetszőleges arányban. " Lakosztály"És" Külön"- csak gabonából burgonya és valami más keverékkel, de változó tisztítási fokozattal. Olcsó vodkafajtákat készítettek akkor alkoholból. Legfelsőbb megtisztulás", és drágább - tól" Lakosztály"És" Extrák”, innen ered a vodkaárak különbsége.

Az alábbiakban az 1981-1986 közötti árakat közöljük. az 1981. szeptemberi Brezsnyev alatti vodka drágulása és a vodka következő, 1986. augusztusi Gorbacsov alatti áremelése közötti időszakban, egy üveg árával (1981-ben az ételek „letéti” ára 12 kopijkáról 20-ra emelkedett kopejka) egy 0,5 literes palackért. azokon a szovjet vodkákon, amelyeket kipróbáltam.

"Főtengely", népi vodka a Szovjetunió idejéből

Szovjet vodka márka, a legnépszerűbb az 1950-es és 1960-as években.

2 rubel 12 kopejkába került, és a legolcsóbb vodka volt a Szovjetunióban.

Voltak még Moszkva "És" Stolichnaya ", ami 2 rubel 82 kopejkába került, és drága vodkák voltak - professzorok és igazgatók számára.

"Főtengely- természetesen ez volt a népszerű neve.

Valójában csak "vodka" volt, kiegészítések nélkül.

Ezt hívták az emberek „főtengelynek”: egyrészt azért, mert a címkén a „vodka” szót pontosan főtengelyes módszerrel írták - nos, vagy mint a dáma a taxiban: a - egy kicsit feljebb, o - egy kicsit. alacsonyabb, d - ismét egy kicsit magasabb, és így tovább.

Nos, másodszor pedig, ha iszol, térdre fogsz borulni!

Abból az időből egy anekdota maradt fenn: egy férj az erkélyen álló feleségének kiabál:

Claudia! Dobj 12 centet!

Szóval összeomlanak!

És te becsomagolod őket két rubelbe!

A szovjet vodka keserűről és édes tinktúrákról, borokról, konyakkról és sörről valahogy külön fogunk beszélni, de a vodkáról úgy emlékszem (vagy úgy tűnik, hogy emlékszem), hogy:


« orosz vodka"- az 1981-es drágulás előtt 4 rubelbe került. 12 kopejka, utána - 5 rubel. 30 kop. A leggyakoribb, masszív és undorító vodka, éles és kellemetlen szaggal és ugyanazzal az ízzel (annak ellenére, hogy a terméket fahéjjal ízesítik). A reménytelenségtől és a pénzhiánytól ittam részegek és diákok.

« Külön"És" Starorusskaya"- drágulás előtt és után ugyanannyiba sem ízben, sem szagban nem különböztek az" orosz és fokozatosan eltűnt az értékesítésből.

« Moszkvai különleges"- az 1981-es drágulás előtt 4 rubelbe került. 12 kopejka, utána - 5 rubel. 30 kop. A legrégebbi szovjet tömegvodka márka (a forradalom előtti márkát 1925-ben állították helyre a Szovjetunióban). " különleges " volt benne szódabikarbóna és ecetsav. jobb volt" orosz ", de nem sokkal, és minden más egyenlőség mellett, " Moszkva ».


« Stolichnaya"- az 1981-es drágulás előtt 4 rubelbe került. 42 kopejka, utána - 6 rubel. 20 kop. Az 1930-as években Mikoyan javaslatára a Szovjetunió úgy döntött, hogy bővíti a szovjet vodka választékot, és 1938-ban egy új vodka receptjét bejegyezték a Szovjetunióban. Ezt a vodkát importálták aktívan Nyugatra, és ha a burzsoá valóban szovjet vodkát akart, akkor elvette. Főváros ”, amellyel kapcsolatban számos hollywoodi filmben szerepelt. Az export minősége Főváros ”, természetesen nem lehetett összehasonlítani a belső szovjetekkel, és több nagyságrenddel magasabb volt, de a belső is jó volt. Erőd - 40 térfogatszázalék, de voltak eltérések 37,5 térfogatszázalékban, 45,7 térfogatszázalékban, sőt 57 térfogatszázalékban is. Hogy ez hogyan befolyásolta az árat, arra nem emlékszem. főleg ittam ünnepi asztal.

« Búza"- az 1981-es drágulás előtt 4 rubelbe került. 42 kopejka, utána - 6 rubel. 20 kop. A 70-es évek végén jelent meg, és nagyon gyakori vodka lett. Azt hitték, hogy búza nyersanyagon alapul, és különleges "búza" lágysággal rendelkezik. Először azt mondják, volt. De amikor elkezdtem vodkát inni, akkor " Búza 'nem sokban különbözött a' orosz ", bár drágább volt. Ittam, amikor nem volt más, jobb.

« Nagykövetség"- az 1981-es drágulás előtt 4 rubelbe került. 42 kopejka, utána - 6 rubel. 20 kop. Nagyon puha és jó vodka, de valamiért nem értékelték a férfiak. Néha kifejezetten hölgyek számára vásárolták, azzal a céllal, hogy később elcsábítsák.

« vadászat"- az 1981-es drágulás előtt 4 rubelbe került. 42 kopejka, utána - 6 rubel. 20 kop. Kicsit használtam, de úgy emlékszem, hogy jó vodka volt. Ennek a vodkának többféle erőssége volt: 45 térfogatszázalék, 51 térfogatszázalék, 56 térfogatszázalékkal készült. Ritkán találkoztunk, és ritkán ivott.


« szibériai"- az 1981-es drágulás előtt 4 rubelbe került. 42 kopejka, utána - 6 rubel. 20 kop. Nagyobb erősséggel (45 térfogatszázalék) Nagyon enyhe ízű volt, de nem tartozott a klasszikus vodkák közé, nem csak ezért - valamilyen ásványvízzel hígították a benne lévő alkoholt. Nagyon jó vodka, ezért ritka is.

« ukrán gorilka" (vagy hasonló " Ősi Kijev”) - eredeti zöld négyzet alakú, 0,75 literes palackokban árulták, és nem emlékszem az árra. Bár ukránok voltak, itt nem sokkal gyakoribbak." vadászat "vagy" szibériai ". Gyakran az idelátogató üzleti utazók és a testvéri köztársaságokból érkező vendégek rendelték meg őket, és ajándékba vitték. Erősségük is 45 térfogatszázalék volt, néhány mézes aromás alkoholt adtak hozzájuk. jó vodkaés ivott is, többnyire az ünnepi asztalnál.

« Erős"- a lengyel starka utánzata. Eleinte ez volt a felirat: " Régi vodka ", ami aztán a következőre változott Gyomorkeserű ". Erőd - 43 térfogatszázalék. Amatőrnek. Nem voltam a rajongója, ezért nem tudom az árat.

« Arany gyűrű"- nagyon drága vodka (pontos árát nem tudom, de 10-15 rubel) kartondobozban. Azt mondták, hogy exportálták, bár eladáson találkozott. Egyszer kipróbáltam egy bulin - úgy tűnt, ez csak egy export változat" Főváros "(Amely az akcióban is megjelent" nyírfák"és speciális forgalmazók).

Az azonos márkájú vodka címkéi számos tényezőtől függően különböztek: a gyártás ideje, a gyártás helye, az exportálási lehetőség stb. Ezen kívül az uniós köztársaságok egyes regionális szeszfőzdéi helyi vodkát állítottak elő, amely a régión kívülre nem terjedt ki. Szovjet vodkák címkéit szerettem volna feltenni, amelyeket még soha nem próbáltam, de túl sok volt belőlük.

Nos, a legújabb tömeges szovjet vodka " andropovka ", amelyet a címke rendkívüli lakonizmusa jellemez: a szó" Vodka"És ott egy finoman-finom sor különböző GOST-számokból (hasonlított a régi szovjet címkére" Vodka » a 70-es évek, amely a 80-as évek elején eltűnt). Andropov vezette be, amikor hatalomra került, és 4 rubel 20 kopejkába került (a legolcsóbbról közel 10%-kal, azaz 60 kopijkával csökkent az ára, bár előtte a vodka ára csak emelkedett az Unióban). Ennek a hanyatlásnak akkor semmi köze nem volt a reálgazdasághoz, és színtiszta populizmus volt, amelynek célja az emberek szeretetének elnyerése az új főtitkár iránt.

1983. szeptember 1-jén került forgalomba, és először „első osztályosnak” vagy „iskoláslánynak” hívták, majd folyamatosan „andropovkának” hívták (bár volt egy másik dekódolás is a névnek: „ BAN BEN tól től RÓL RŐL n D obry NAK NEK mit A ndropov"). Ez a vodka nem bírta sokáig, és két-három év után, a Gorbacsov-korszakban csendben elhalványult, bár az 1983-1984-es szezon szovjet vodka-slágere volt.

És néhányan még ezt is itták, hiszen a „Triple” akkoriban 98 kopijkába került, és 64% alkoholt tartalmazott. Egyszer a seregben próbáltam kipróbálni - de vízzel hígítva annyira tejszerűvé vált és annyira felmelegedett, hogy megszagoltam, megborzongtam és meggondoltam magam...

A megjegyzésekben vegye figyelembe, hogy a Szovjetunióban a vodkagyártás során nem desztillált vizet használtak, mint most (ami, ahogy mondják, „megölte” a vodkát), hanem vizet, bár tisztított, de természetes. . És mivel a legelterjedtebb szovjet vodkákat minden régióban gyártották, így mindenki számára azonos alkohollal a természetes víz (ami nagyban befolyásolja a vodka ízét) mindenhol más volt. Ezért a Szovjetunió különböző részein az azonos márkanév alatti vodkák eltértek egymástól, sőt olykor meglehetősen jelentősen, és az általam felsorolt ​​vodkák minőségével kapcsolatos emlékeink nem feltétlenül esnek egybe.

És nekem is úgy tűnik, hogy mindegy, hogy mi volt, a Szovjetunióban nagyon tetves vodka volt (még az is, amelyre most jónak emlékeztem). De a mostanival ellentétben neki volt ízlése. Valószínűleg ezt

Igor Provatorov

Emlékezzen A. P. Csehovra: "Oroszországban nincs semmi, de Görögországban minden van." Persze, ha mélyre ásunk, minden a Szovjetunióban volt! De nem mindig! És nem mindenkinek!

És ez a tendencia mindenre vonatkozott, beleértve az alkoholos italokat is. Ezért a „népi” italokra fogok összpontosítani, vagyis azokra, amelyeket a becsületes emberek túlnyomó többsége ivott. Nem feltételezem, hogy ezt a témát a szovjethatalom teljes ideje alatt ítélem meg, hanem csak arra az időszakra, amikor aktívan érdeklődni kezdtem e kérdés iránt, vagyis a fejlett szocializmus megtorpanásának legtetőjén - kb. a 70-es évek vége. Álláspontom illusztrálására használok egy "kis darabot" az italcímkegyűjteményemből.

Erős ital

. Az ország legnépszerűbb erős itala. Erőd 40% (vagy 40 térfogategység) - az emberekben - 40 "fordulat". Ennek a „csodának” a költsége, amint azt a címkén feltüntetett ár is bizonyítja, a Szovjetunió 4,42 rubelje, beleértve az ételek költségét. Az a tény, hogy akkoriban az edények, vagy inkább egy palack egyfajta "valuta" volt, amelyet könnyen lehetett pénzre váltani - 12 kopekkát (ennyibe került egy üveg alkoholos ital). Ezért az italok költségét mindig feltüntették: „ételekkel együtt” vagy „ételek költsége nélkül”. Bármely boltba behozva egy üres edényt, 12 kopijkával olcsóbban hozzájuthattál az áhított italhoz. És néha az alkoholos italokat kizárólag üres tartályokért cserébe árulták. A Szovjetunió Állami Tervbizottságának költségei - sikerült vodkát gyártani, de nem volt hozzá konténer, ezért erőszakkal ki kellett vonni a lakosságból.

hasonló, Vodka orosz . Erőd 40%, ára 5 rubel 30 kopejka. Későbbi verzió.

Vodka. Vagy csak vodkát . Erőd 40%, ára 4,70. Az egyik "típusmodell", népies nevén "Andropovka". Andropov, a Szovjetunió KGB egykori elnöke hatalomra kerülése után kemény politika kezdődött az államban a fegyelem megerősítésére. Annak érdekében, hogy enyhítsék az emberek hozzáállását a hatóságokhoz, vagy egyszerűen „könnyebbé tegyék az emberek életét”, a vodkát 4 rubel 70 kopejka áron dobták piacra, szemben a „drága” orosz vodkával 5.30-nál. .

Keserű tinktúra Amatőr . Erőd 28%, ára 3,20. Ugyanaz a vodka, mint az orosz, de hígítva. Az emberek egyszerűen "amatőr vodkának" hívták. Azoknak szánták, akik nem „kapartak” pénzt negyven fokra. Egy üveg sörrel párhuzamosan a hatás teljesen felváltotta az orosz vodkát.

Streltsy tinktúra, keserű . Erőd 27%, ára 3,20. Az Amatőr egyfajta analógja, de az "átfestett" vodka ínyencei számára.

Ukrán keserű tinktúra borssal . Erőd 40%, ára 3,97. Az emberek egyszerűen: vodka "ukrán borssal". Általában négyzet alakú palackban készül. Kiváló ajándék-megvesztegetési lehetőség volt az egész Szovjetunióban. Miért volt olcsóbb, mint az orosz vodka - a történelem hallgat. A hátrányok közé tartozik, hogy az ukrán borssal való tisztességesen „megevett” után veszélyes volt egy meggyújtott gyufát magunk alá dobni a WC-ben, gyufa nélkül pedig tűz csapott ki a testből!

Vodka erős (vagy Erős vodka ). Erőd 56%. Vodka volt az "erős érzések" szerelmeseinek. Exportra gyártották (azt mondják, hogy a miénket ismerik) és nem volt szabadon eladó, így az ár nem számított.

. Erőd 95%, ára 12,50. Egy ital igazi orosz srácoknak. Saját szememmel láttam északon, ahogy az „erős srácok” egy csapásra nyakból isznak egy patakvízzel enyhén lemosott üveg alkoholt, majd beülnek a dömperük volánja mögé, és folytatják a munkát. Viccelődtek, hogy északon lehetetlen nélkülözni, azt mondják, 60 fokos hidegben az edényeken átfolyó tiszta alkoholban oldott vérnek nincs ideje megfagyni!

. Az erőd 95%, az ára 21,70 (későbbi verzió, amikor az ország feszült a pénzügyekkel). Általánosan ismert, hogy az alkoholokat aszerint osztják fel kémiai összetétel például: etil-alkohol, metil-alkohol .... Lehetőség van az alkoholok felosztására az alapanyag típusa szerint is - gabonaalkohol, burgonyaszesz, faszesz .... Megbeszélés szerint az alkoholokat a következő kategóriákba sorolják: orvosi alkohol, műszaki alkohol, élelmiszer-alkohol .... A Szovjetunióban kihozták az alkohol egy különleges „fajtáját” - az alkoholfogyasztást -, hogy víz helyett igyanak. Közvetlenül a Szovjetunió összeomlása előtt és közvetlenül utána az alkoholfogyasztást nemcsak félliteres palackokba csomagolták, hanem 0,5 literes palackokba is; 1,0; 3.0 literes üvegekbe(hengerek az emberekben). Azok, akiknek nem volt felszerelésük alkohol üvegedényekbe öntésére, egyszerűen cselekedtek. Láttam egy kioszkot az egyik szeszfőzde bejáratánál, ahol alkoholt árultak palackozásra. Kikanalazták a tejesdobozokból, tejeskanalakból. Igaz, azt mondják, akkor a szeszfőzde teljes vezetőségét börtönbe zárták egy ilyen exkluzív miatt.

. Erőd 40%. Az ilyen vodka a Szovjetunió összeomlása során jelent meg. Kizárólag literes kiszerelésben eladó. Nos, joggal, mert a nép ideges volt az összeomlás miatt, így a fejenkénti 0,5 már nem volt elég. Az ár nem fontos. Már megvolt a sajátja.

Vodka Davidoff . A Rasputin vodka analógja. Valószínű, hogy a kapitalisták ilyen italokkal támogatták a Szovjetunió gyors összeomlását.

Vodka Orloff . Ugyanaz, mint az "American Distilleryne"-hez hasonló cégek korábbi képviselői. Volt még Smirnoff vodka és hasonlók. Csak az nem világos, hogy az orosz vezetéknevek miért kezdtek hirtelen „of”-ra, vagy még jobb, „off”-ra végződni?

Rum Havanna Club . Erőd 40%. Az ár ingadozott, de nem sokkal magasabb, mint a vodka ára. A barátságos Kuba ilyen nemes italt szállított a Szovjetuniónak. A szovjet emberek gyakran nem értették ezt az italt, de néha beleélték magukat. A jobb oldali címke jobban vonzotta az egzotikus szerelmeseket - aranyszínű fóliából készült. Hiszen nálunk minden címkét papírra nyomtattak, például vécépapírra (a vécépapír rendre hiánycikk volt), így az „arany” úgy vonzotta az embereket, mint a szarkák üveggyöngye.

. Az eredet ugyanaz, de az erőd 43%.

Rum Havanna Club . Erőd 40%, ára 4,20. A felirat a címkén azt mondja: palackozott a Szovjetunió Élelmiszeripari Minisztériumának vállalkozásaiban. De akkor is tudták a pénzt számolni! Miért kell üvegedényeket átvinni az óceánon? Könnyebb olajat szállítani Kubába tankerekkel és vissza, hogy ne pazaroljuk az üres embereket - rumot!

Rum Liberty . Erőd 40%. Az ilyen rum egyszerre jelent meg olyan vodkákkal, mint a Rasputin, Smirnov stb. És olyanba került, mint ezek a vodkák. Nekem személy szerint tetszett, így általában a Rum Liberty-t használtam, ritkábban a Gin Liberty-t (amikor valami erősebbre vágytam). Az amerikai eredetű vodka "durranással ment", amikor az "ízesített italok" megunták.

Gene Liberty . Erőd 45%.

skót whisky . Erőd 40%. Ha nagyon vágyott a holdfényre, de nem volt hol kapni, akkor „igazi skót whiskyt” kellett inni, hiszen az ára nem harapott. A rumot, a gint és a whiskyt 0,7-0,75 literes kiszerelésben árulták, ami nálunk nem jellemző. A jó hír az, hogy akkoriban sokat ittak ezekből az italokból, mert most pár üveg annyiba került, amennyi egy hónapig kitartott!

Konyak . Az embereknek csak konyakot. Erőd 40%. Drága volt - 5,70. Ezért az olcsó vodkához (5,30) képest szinte senki sem ivott. Az emberek vodkát ittak, és a konyak említésére összecsavarták az ajkukat, és kijelentették, hogy "poloska bűzlik". Érdekes, tudod, hogyan bűzlik az ágyi poloska? Nem? És az egész szovjet nép tudta!

A másik konyak az elit fajtája (kérjük, ne keverje össze a második fokozattal). Ebben az esetben Vartsikhe grúz konyak . Erőd 42%. Kitettség 6-7 év, érmek is, 6-7. Milyen áron? Igen, teljesen mindegy. Mi a különbség, mi az ára egy olyan terméknek, amelyet főleg a padló alól árulnak.

. Erőd 45%, ára 5,80. Ezen tömény itallal fejezem be. "Sok" szeszesital volt eladó: citromszesz, kávészesz, kakaószesz, mentás likőr. Ha valamit elfelejtettem, kérlek emlékeztess. De az Old Tallinn szeszesital volt talán az egyetlen és legvalódibb ital. Még mindig emlékszem rá, mert bent volt kerámia palack, a nyakát pedig pecsétviasz tölti ki, valamiféle hivatalos dombornyomott pecséttel. Gyakran kellett repülővel északra repülnöm és alkoholt vinnem, ami szigorúan tilos volt. Ezért az Old Tallinn likőrből egy palackba gyűjtötték az alkoholt, a nyakát pecsétviasszal olvasztották fel, és a „sas” oldaláról egy NDK-érmét helyeztek fel. Aki ott volt a szovjet időkben az ellenőrzés során, az meg tudta különböztetni, amit a keletnémetek „írnak” a baltiaktól?

Bor

Szovjet pezsgő . Az erődről és az árról szó sem lehet, így minden világos. Itt egy külföldön gyártott ital címkéje. Amint látja, a "pezsgő" szót nem használják. Egyszerűen szovjet csillogó. Később pezsgőnek fogják hívni mindazt, ami „pattog a parafával”, sőt később a franciák bírósági úton megtiltják termelőinknek, hogy a pezsgők elnevezésében a „pezsgő” szót használják.

grúz száraz bor Hereti . Az ára 1,70 0,8 literért. Általában a Szovjetunióban a száraz borok kizárólag az ínyencek számára készült italok.

Grúz száraz bor Tsinandali . Az ára 2,70 0,7 literért. Aztán a címkére nézve és a sok érmet látva tisztelettel azt mondták, hogy „szüret”. Most az unalmasaknak írják ezt a szót az üvegekre. Itt kell megjegyezni, hogy a felsorolt ​​grúz borok árai valahol Tbilisziben, Moszkvában vagy Kijevben vannak. A grúz külvárosban az üzletben minden bor 0,8 literenként 1,00 rubelt fizet, plusz-mínusz 20 kopejkát, az érmek számától függetlenül. Ugyanakkor az eladó általában azt mondta: „Minden bor jó, minden egy hordóból van palackozva, de a legjobb a Givi, vagyis én általam készített házi!”.

Asztali bor . A nép ezt a bort savanyúnak nevezte. Hogy miért, senki sem értette. De most, amikor nem volt elég pénz valami szolidabbra (pontosabban erősre), vagy hirtelen nem volt más a selmagban, a savanyú is édes lélekre költött. Ugyanakkor az Úristen köszönetet mondott a Szovjetunió 100%-ban ateista polgárainak.

Szőlővel szeszezett bor Aist . Erőd 18%, ára 2,40 rubel 0,7 literenként. Átlagos árkategóriájú bor. Sok bor ebbe a kategóriába sorolható - ezek a moldvai és azerbajdzsáni portói borok, a Madera, a Nap pohárban stb. Az ilyen borokat a középosztály itta, amelybe a Szovjetunió szinte teljes lakossága beletartozott. Pedig vagy ünnepnapokon, vagy fizetés után itta őket. BAN BEN Mindennapi élet az olcsóbb gyümölcs- és bogyósborokra volt nagyobb a kereslet.

Bor gyümölcs és bogyó Alma erős . Erőd 16%, ára 1,05 rubel 0,5 literenként. A nép körében a legnépszerűbb bor a "Pepenka" becenevet kapta, a híres Michurin nemesítő által nemesített nagy hozamú almafajták miatt. Maga az "Apple" név egy kicsit összeegyeztethetetlen a "gyümölcs" definíciójával. És ez csak azt mondja, hogy a bor abból készült, "amit Isten küldött". Pontosabban, hogy a kolhoz hozta a pincészetbe, és csinált belőle almabort.

. Erőd 17%, ára 1,30 rubel 0,5 literenként. Az előző bor analógja, de nem pepkának hívták, ez valóban egy igazi fecsegés. Soha életemben nem ittam ennél csúnya dolgokat! Az Alma-völgy romantikus név nem Dél-Afrikából vagy ottani Brazíliából származik - az azonos nevű völgy Lubny városa közelében található, Poltava régióban, Ukrajnában.

Bor Gyümölcsös gyümölcsök és bogyók aromája . Erőd 17%, ára 1,80 rubel 0,5 literenként. Az emberek ezt a bort "kéknek" nevezték mérgező kék színe miatt. A ruhákra „ültetett” borfoltokat gyakorlatilag lehetetlen volt eltávolítani.

Bor Ragyogó erős, gyümölcsös és bogyós . Erőd 17,5%, ára 1,60 rubel 0,5 literenként. Bor egy erődben, mint a Madera szőlő, de pontosan kétszer olcsóbb. Röviden, egy helyettesítő az erős borok szerelmeseinek, vagy azoknak, akik szeretik a "jobbat berakni ugyanazon az áron".

Bor Alma gyümölcs és bogyó, édes . Fortress 16%, cukor 16%, ára 1,40 rubel 0,5 literenként. A "pepenka" analógja, de a "gyomorégés szerelmeseinek". A desszertborok olcsó analógja. A címkén látható, hogy milyen egyszerűen megoldották a problémákat – golyóstollal korrigálták a palackkapacitást és az árat –, és ahogy mondani szokás, "nagyon jó".

Bor Cseresznye édes . Erőd 16%, ára 1,50 rubel. 0,5 literre. Akkoriban mindenki ínyencnek érezhette magát mindössze másfél rubelért. Most pedig keress egy cseresznyebort!

Almabor vagy habzó alma ital . Erőd 8%, ára 1,00 rubel 0,8 literenként. Kiváló "másnaposság" másnap reggel vodka után. Sokan hajlamosak azt hinni, hogy az almabor jobb volt, mint a jelenlegi olcsó "pezsgő". Manapság is megvásárolhatja az "a la France" almabort a szupermarketekben. De ez néhány dollárba kerül, és az erőd csak 2%. Ennek ellenére a Szovjet Cider ár-fok aránya egy nagyságrenddel magasabb volt. A Cider talán legjelentősebb hátránya az volt, hogy napon hevítve, kinyitva teljesen kipárolgott az üvegből. De másrészt kinek jutna eszébe melegített pezsgőt inni, még ha almát is?

Sör

Sör. Igen, az orosz lélek már régóta hirdeti, hogy "a vodka sör nélkül pénz a lefolyóba". Valójában a szláv testvérek nem csak vodkával szoktak „sörrel csiszolni”, hanem minden alkoholos itallal, beleértve a likőröket és a pezsgőt is. Sőt, az erősebb italok fogyasztása előtt sörrel „edzés”, „fényezés” után. A sör jelentősen csökkenti a készpénzköltségeket, amelyeket a kívánt állapot eléréséhez fel kell fedeznie. Ezenkívül a sört széles körben használják a reggeli másnaposság enyhítésére. Igaz, ezt követően rendszerint újabb részegségi időszak következik. A Szovjetunióban nem volt olyan sok fajta sör. Itt vannak a főbbek: Riga, Jubilee, Moszkva, Orosz, Árpafül. Természetesen más fajták is születtek a nagy országban (főleg a balti államokban), de az ilyen amatőr teljesítményt erősen elnyomták. Mivel az egész ország alakzatban jár, a sörfőzőknek is így kell járniuk.

A Zhigulevskoe sör az ország fő söre. Ma minden farmon főznek a farmról elnevezett sört, de a Szovjetunióban (idősebb Henry Fordot átfogalmazva) bármilyen sört lehetett inni, de az biztos Zhiguli volt. Nincsenek pontos adataim, de a Szovjetunióban a sör 80%-a a Zhigulevskoye volt. A fajtától függetlenül a sör 37 kopejkába került a Szovjetunióban (költséggel együtt üveg) plusz - mínusz 4 kopecka.

Lényegében ez minden, amit el akartam mondani. A Szovjetunió ivási hagyományai (főleg multinacionális felépítése miatt) olyan szélesek, hogy még egy TSB méretű monogramban sincs elég hely.

© I.G. Provatorov

Az újévi ünnepek folytatódnak, de a vodkát továbbra is tudom nézni és megenni, ezért javaslom, hogy emlékezzen a szovjet vodkára.. Pontosabban, emlékezzen a szovjet vodka márkákra és azok áraira.

Azokban a távoli időkben a vodkát háromféle alkoholból készítették: "Magasabb tisztítás", "Lux" és "Extra". A "Magasabb tisztaságú" alkoholt gabona, burgonya, cukorrépa, melasz, nyerscukor és másfajta bourda keverékéből készítették tetszőleges arányban. "Lux" és "Extra" - csak burgonyával és valami mással kevert gabonából, de különböző fokú tisztítással. Akkoriban „nagy tisztaságú” alkoholból olcsó vodkafajtákat, „Lux”-ból és „Extra”-ból drágábbakat készítettek, innen ered a vodkaárak különbsége.
Az alábbiakban az 1981-1986 közötti árakat közöljük. az 1981. szeptemberi Brezsnyev alatti vodka drágulása és a vodka következő, 1986. augusztusi Gorbacsov alatti áremelése közötti időszakban, egy üveg árával (1981-ben az ételek „letéti” ára 12 kopijkáról 20-ra emelkedett kopejka) egy 0,5 literes palackért. azokon a szovjet vodkákon, amelyeket kipróbáltam.
A szovjet vodka keserűről és édes tinktúrákról, borokról, konyakkról és sörről valahogy külön fogunk beszélni, de a vodkáról úgy emlékszem (vagy úgy tűnik, hogy emlékszem), hogy:

« orosz vodka"- az 1981-es drágulás előtt 4 rubelbe került. 12 kopejka, utána - 5 rubel. 30 kop. A leggyakoribb, masszív és undorító vodka, éles és kellemetlen szaggal és ugyanazzal az ízzel (annak ellenére, hogy a terméket fahéjjal ízesítik). A reménytelenségtől és a pénzhiánytól ittam részegek és diákok.
« Külön"És" Starorusskaya"- drágulás előtt és ugyanannyiba kerülése után sem ízben, sem illatban semmiben sem különböztek az "orosz"-tól, és fokozatosan eltűntek az értékesítésből.
« Moszkvai különleges"- az 1981-es drágulás előtt 4 rubelbe került. 12 kopejka, utána - 5 rubel. 30 kop. A legrégebbi szovjet tömegvodka márka (a forradalom előtti márkát 1925-ben állították helyre a Szovjetunióban). "Különleges" volt benne a szódabikarbóna és az ecetsav hozzáadása. Jobb volt, mint az "orosz", de nem sokkal, és minden más tényező mellett a "Moskovskaya"-t választották e két márka közül.

« Stolichnaya"- az 1981-es drágulás előtt 4 rubelbe került. 42 kopejka, utána - 6 rubel. 20 kop. Az 1930-as években Mikoyan javaslatára a Szovjetunió úgy döntött, hogy bővíti a szovjet vodka választékot, és 1938-ban egy új vodka receptjét bejegyezték a Szovjetunióban. Ezt a vodkát aktívan importálták Nyugatra, és ha a burzsoák valóban szovjet vodkát akartak, elvette a Stolichnaya-t, amellyel kapcsolatban sok hollywoodi filmben megjelent. Az export "Stolichnaya" minősége természetesen nem volt összehasonlítható a belső szovjet minőséggel, és több nagyságrenddel magasabb volt, de a belső is jó volt. Erőd - 40 térfogatszázalék, de voltak eltérések 37,5 térfogatszázalékban, 45,7 térfogatszázalékban, sőt 57 térfogatszázalékban is. Hogy ez hogyan befolyásolta az árat, arra nem emlékszem. Leginkább az ünnepi asztalnál ittam.
« Búza"- az 1981-es drágulás előtt 4 rubelbe került. 42 kopejka, utána - 6 rubel. 20 kop. A 70-es évek végén jelent meg, és nagyon gyakori vodka lett. Azt hitték, hogy búza nyersanyagon alapul, és különleges "búza" lágysággal rendelkezik. Először azt mondják, volt. De amikor elkezdtem vodkát inni, a Pshenichnaya már nem sokban különbözött az orosztól, bár drágább volt. Ittam, amikor nem volt más, jobb.
« Nagykövetség"- az 1981-es drágulás előtt 4 rubelbe került. 42 kopejka, utána - 6 rubel. 20 kop. Nagyon puha és jó vodka, de valamiért nem értékelték a férfiak. Néha kifejezetten hölgyek számára vásárolták, azzal a céllal, hogy később elcsábítsák.
« vadászat"- az 1981-es drágulás előtt 4 rubelbe került. 42 kopejka, utána - 6 rubel. 20 kop. Kicsit használtam, de úgy emlékszem, hogy jó vodka volt. Ennek a vodkának többféle erőssége volt: 45 térfogatszázalék, 51 térfogatszázalék, 56 térfogatszázalékkal készült. Ritkán találkoztunk, és ritkán ivott.

« szibériai"- az 1981-es drágulás előtt 4 rubelbe került. 42 kopejka, utána - 6 rubel. 20 kop. Nagyobb erősséggel (45 térfogatszázalék) Nagyon enyhe ízű volt, de nem tartozott a klasszikus vodkák közé, nem csak ezért - valamilyen ásványvízzel hígították a benne lévő alkoholt. Nagyon jó vodka, ezért ritka is.
« ukrán gorilka" (vagy hasonló " Ősi Kijev”) - eredeti zöld négyzet alakú, 0,75 literes palackokban árulták, és nem emlékszem az árra. Bár ukránok voltak, itt nem sokkal gyakoribbak, mint az "Okhotnicheskaya" vagy a "szibériai". Gyakran az idelátogató üzleti utazók és a testvéri köztársaságokból érkező vendégek rendelték meg őket, és ajándékba vitték. Erősségük is 45 térfogatszázalék volt, néhány mézes aromás alkoholt adtak hozzájuk. A jó vodkát is főleg az ünnepi asztalnál itták.
« Erős"- a lengyel starka utánzata. Eleinte az „Old Vodka” felirat volt rajta, ami később „Keserű tinktúrára” változott. Erőd - 43 térfogatszázalék. Amatőrnek. Nem voltam a rajongója, ezért nem tudom az árat.
« Arany gyűrű"- nagyon drága vodka (pontos árát nem tudom, de 10-15 rubel) kartondobozban. Azt mondták, hogy exportálták, bár eladáson találkozott. Egyszer kipróbáltam egy partin - úgy tűnt, hogy ez csak a Stolichnaya export változata (amely a Beryozkiban és a speciális forgalmazóknál is kapható volt).

Az azonos márkájú vodka címkéi számos tényezőtől függően különböztek: a gyártás ideje, a gyártás helye, az exportálási lehetőség stb. Ezen kívül az uniós köztársaságok egyes regionális szeszfőzdéi helyi vodkát állítottak elő, amely a régión kívülre nem terjedt ki. Szovjet vodkák címkéit szerettem volna feltenni, amelyeket még soha nem próbáltam, de túl sok volt belőlük.

Nos, a legújabb sorozatgyártású szovjet "Andropovka" vodka, amelyet a címke rendkívül lakonizmusa jellemez: a "Vodka" szó és a különböző GOST-számok apró, finom sora (hasonlított a régi szovjet címkére A 70-es évek "vodkája", amely a 80-as évek elején eltűnt). Ezt a vodkát Andropov vezette be, amikor hatalomra került, és 4 rubel 70 kopejkába került (a legolcsóbb vodkától 60 kopijkával csökkent az ára, bár előtte a vodka ára az Unióban csak emelkedett). Ennek a hanyatlásnak akkor semmi köze nem volt a reálgazdasághoz, és színtiszta populizmus volt, amelynek célja az emberek szeretetének elnyerése az új főtitkár iránt.
Ez a vodka volt az 1983-1984-es szezon szovjet vodka-slágere, de nem tartott addig, mint Andropov főtitkár, és a Gorbacsov-korszakban csendesen elhalt.

Ha hibát észlel, jelöljön ki egy szövegrészt, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket
OSSZA MEG:
Kulináris portál