Dopřejte svým blízkým masopust. Zkuste to nový recept palačinkový dort.
(jkomentuje)
Sloučenina:
Palačinky:
Mléko ................................1 sklenice,
Vejce ................................... 3 ks,
Mouka................................1/2 šálku,
Rostlinný olej .... 1 polévková lžíce,
Plnicí:
Mleté maso ............150 gr.,
Houby ................................150 gr.,
Sýr .................................100 gr.,
Mléko ........................1 sklenice,
Vejce ................................... 2 ks,
Mouka ................................... 2 polévkové lžíce,
Máslo ........ 2 polévkové lžíce,
Sůl pepř.
Vaření:
Krok 1.
Náplň na palačinkový dort.
Smažte mleté maso, předem osolte a opepřete. Houby nakrájíme na kostky a dusíme na oleji do vaření, předem osolené. Na másle orestujeme mouku dozlatova a za stálého míchání zalijeme mlékem, přidáme houby, přivedeme k varu a vaříme 2-3 minuty.
Vejce uvaříme, nastrouháme. Sýr také nastrouháme na hrubém struhadle.
Krok 2
Pečeme palačinky.
Uhněteme palačinkové těsto spojením všech ingrediencí na palačinky. Upečeme 7 palačinek.
Krok 3
Sbíráme palačinkový dort.
Rozložte ve vrstvách na palačinku -\u003e houbová nádivka-> palačinka-> vrstva nastrouhaného vejce a sýra -> palačinka -> smažené mleté maso atp. střídat všechny vrstvy. Na poslední palačinku dáme houbovou náplň a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme náš koláč v troubě po dobu 5-10 minut při teplotě 180 stupňů.
Kalorie: Nespecifikováno
Čas na přípravu: Nespecifikováno
Všeobecně se uznává, že dortem může být pouze sladký pokrm – pečivo. Ale tak to vůbec není. Dort lze připravit jako dezert i jako předkrm. Takovým svačinovým dortem může být například palačinkový dort. A jako náplň do dortu můžete použít maso, šunku, houby, vejce, sýr a mnoho dalších surovin.
Chci vám nabídnout recept na palačinkový svačinový dort se třemi druhy náplně. První náplň je sýr, druhá je vejce a třetí je mleté maso. Dort je tak chutný, že se sní okamžitě.
Jako dezertní variantu můžete vařit úžasné
lívanec svačinový dort- recept s fotografií.
Ingredience:
na palačinky:
- mouka - 250 gr.;
- mléko - 1,5 šálku;
- vejce - 1 ks;
- sůl - 1 lžička;
- rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. lžíce;
pro první náplň:
- tavený sýr - 1 ks;
- česnek - 2 stroužky;
- majonéza;
pro druhou náplň:
- vejce - 2 ks;
- majonéza;
pro třetí náplň:
- mleté vepřové a hovězí maso - 400 gr.;
- luk - 1 ks;
- sůl;
- mletý černý pepř - podle chuti;
-rostlinný olej.
Doba vaření: 1,5 hodiny.
Z uvedeného množství surovin se získá dort o průměru 20 cm.
Jak vařit s fotografií krok za krokem
Na palačinkové těsto vyšleháme vejce se solí metličkou. 
Přidejte do něj mléko (1 šálek). 
Poté přidejte mouku. 
Míchejte metličkou do hladka. Vznikne vám husté těsto. Nyní, když jsou všechny hrudky rozmixované, vlijte zbývající mléko. 
Na rozpálené pánvi smažte palačinky z obou stran. Z množství těsta, které jste vytvořili, by vám mělo vyjít asi 8 palačinek (průměr 20 cm). 
Palačinky dejte stranou, aby vychladly. Mezitím se pusťte do přípravy náplně. Pro přípravu první náplně na svačinový koláč nastrouhejte sýr na jemném struhadle. 
Přidejte k ní majonézu a jemně nastrouhaný nebo nasekaný česnek. 
Vše promíchejte.
Na druhou náplň uvaříme vejce natvrdo. Odloupněte je. Poté nasekejte nadrobno. 
Připravte si jiný druh náplně. Chcete-li to provést, oloupejte cibuli a nakrájejte ji. 
Smažte na pánvi s rostlinným olejem. Přidejte k tomu mleté maso. 
Sůl a pepř na dochucení. Smažte, dokud není maso hotové. 
Nyní zbývá sbírat náš svačinový dort. Umístěte palačinku na rovnou misku. Namažte ho majonézou. 
Navrch dejte druhou palačinku. Na palačinku dáme vaječnou náplň. 
Pak další palačinka s tvarohovou náplní. 
Opakujte vrstvy.
Ozdobte vršek dortu. Můžete nanést sítko z majonézy a vyrobit ozdoby z vajec.
Dobrou chuť! 
Palačinkový dort, jehož recept s fotografií jste si prohlíželi, připravila ANET83 
Také vás zveme k přípravě
Jsme zvyklí, že dort je sladké jídlo, a slané připravíme! originální receptury palačinkové dorty. Vezměte to do provozu, vaši hosté a členové domácnosti určitě nic takového nejedli. 1 Palačinkový dort s rajčaty Ingredience: vejce - 3 ks. rajčata - 4 ks. houby - 300 g tvrdého sýra - 200 g mléka - 300 ml mouky - 150 g česneku - 2 stroužky rostlinný olej - 1 polévková lžíce koprová zelenina - 1 svazek cukru - 1/2 polévkové lžíce. sůl - 1/4 lžičky Příprava: 1. Připravte těsto na palačinky. Vejce rozšleháme s mlékem, přidáme mouku, cukr a sůl. Smíchejte těsto mixérem. 2. Kopr omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nasekáme nadrobno. Můžete si také vzít petržel nebo zelenou cibulku. 3. Do těsta přidáme kopr a promícháme. 4. Pečeme palačinky (vyjde jich asi 6 kusů) 5. Rajčata (nejlépe tvrdá) nakrájíme na pláty. 6. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme česnek (nasekaný lisem). 7. Houby nakrájíme na talíře a zlehka orestujeme. 8. Připravte si zapékací misku. 9. Placku rozložíme, poklademe rajčaty, osolíme a opepříme. Poté vrstva hub a sýra s česnekem. Přikryjeme palačinkou. Pokračujeme ve formování dortu ve stejném pořadí. 10. Vložíme poslední placku, posypeme sýrem, vložíme do předehřáté trouby (180 C) na 15-20 minut. Vynikající palačinkový dort s rajčaty je hotový. Dá se podávat teplý i studený – chutná v jakékoli podobě. 2 Palačinkový dort s krůtím a kuřecím masem Ingredience: Na palačinky: Mléko - 1 litr; Kuřecí vejce - 2 ks; Cukr - 2 polévkové lžíce; Sůl - 1 lžička; Pšeničná mouka - 2,5 lžíce; Rafinovaný rostlinný olej.; Na náplň: Kuřecí řízek - 500 g; Krůtí filé - 500 g; Vařená slepičí vejce - 3 ks; Zelená cibule - 1 svazek; Tvrdý sýr - 150 g; Česnek - 2 stroužky; Majonéza; Vaření: Z uvedených komponent připravíme palačinkové těsto, upečeme tenké palačinky. Na náplň dortu uvaříme drůbeží filé, vychladíme, nakrájíme nadrobno, smícháme s jemně nakrájenou zelenou cibulkou a vařenými vejci nastrouhanými na středním struhadle a prolisovaným česnekem. Přidáme strouhaný sýr, ochutíme majonézou, vše promícháme. Upečené palačinky skládáme do stohu na sebe, každou placku potřeme připravenou náplní. Před podáváním musí takový koláč stát alespoň hodinu, aby se impregnoval. Dobrou chuť všem! 3 Palačinkový dort - slaný s masem a houbami Začínáme dělat dort s náplní, pokud začnete s palačinkami - tak tento proces bude nekonečný - velmi rychle zmizí - MYSTIC 1 náplň - orestujte mleté maso (já měl hovězí + kachna) s cibulí na másle + všemožné koření 2 náplně - na másle orestujte cibuli a česnek, přidejte nadrobno nakrájené žampiony, osolte a přiveďte k varu. Poté do hub vložíme 3 lžíce. zakysanou smetanou a uhasit No, teď můžete péct palačinky. Stačilo 0,5 litru. vařené teplé mléko, 2 vejce, 1 polévková lžíce. roste. oleje, 2 polévkové lžíce. cukr, 0,5 lžičky sůl, 1,5 lžíce. mouka - vše dobře promícháme a upečeme palačinky a nyní dort sbíráme, potřebujeme: palačinky, dvě polevy, zakysaná smetana, máslo, strouhaný sýr Dno formy dobře vymažeme máslem, položíme nejtlustší placku, vymažeme zalijeme zakysanou smetanou a přikryjeme druhou plackou na placku dáme nádivku z mletého masa a posypeme sýrem, přikryjeme plackou, přitlačíme rukou, nyní pomažeme zakysanou smetanou a vše přikryjeme plackou , na tuto placku dáme houbovou nádivku a teď sbíráme, dokud něco neskončí: palačinka, zakysaná smetana, palačinka, náplň, palačinka, zakysaná smetana, palačinka, náplň, palačinka.......... Navrch máme jen palačinka. Zakryjte alobalem a vložte do trouby na 20 minut na 200 gr. nyní odstraňte fólii a posypte sýrem, vypněte troubu a nechte náš koláč 5-7 minut v troubě, aby dosáhl elegantního stavu a je to tady! nemusíte ani zdobit Ochutnejte - jemné lehce nasládlé palačinky s nejlahodnějšími lehce slanými náplněmi! 4 Palačinkový koláč s lososem Ingredience Na palačinky: 0,5l. kefír 1 vejce mouka 1 lžička soli 1 lžička soda cukr podle chuti 3 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje na smažení Na náplň: 400 g lehce osoleného lososa 200 g smetanového sýra 2 polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany 1 polévková lžíce. lžíce majonézy koprové zelené podle chuti 3 polévkové lžíce. lžíce červeného kaviáru Příprava Z kefíru, vajec, mouky, soli a sody upečeme jemné rudé palačinky. Pro náplň: připojte tavený sýr, zakysanou smetanou a majonézou. Rozmixujte mixérem dohladka. Lososa nakrájejte na malé, tenké proužky. Zelený kopr nakrájíme nadrobno. Palačinku namažeme směsí sýra a zakysané smetany, poklademe kousky lososa, posypeme koprem a dáme další palačinku. Pomažeme také sýrovou směsí, poklademe kousky lososa. Posypeme koprem a položíme další palačinku. Takto z hotových palačinek složíme palačinkový koláč. Dort dáme na chvíli do lednice, aby nasákl. Poté vrchní placku pomažeme sýrovou směsí, ozdobíme červeným kaviárem a před podáváním posypeme koprem. 5 Palačinkový a paštikový dort Máte rádi palačinky a chcete z nich udělat speciální pokrm? Palačinkový dort "Předkrm" se vyrábí z řídkého droždí nebo nekynutých palačinek se sladkou náplní. Chtěli byste si sami zkusit vyrobit něco podobného? Ingredience Na začátek potřebujeme upéct palačinky, poslouží jako koláčky.Celkem potřebujeme 5 palačinek. Na přípravu jedné palačinky potřebujeme: slepičí vejce, lžíci mléka a sůl podle chuti. Dalším krokem je paštika! Budeme potřebovat: dvě vařená kuřecí prsa, osmaženou mrkev a cibuli, okurky, česnek, majonézu a mletou papriku. Vaření Pečeme 5 palačinek Všechny ingredience na paštiku rozšleháme v mixéru do homogenní husté hmoty. Vrstvu po vrstvě namažte palačinky paštikou a na paštiku dejte čerstvé, křupavé listy salátu. Trváme na půlhodině až hodině a podáváme ke stolu! 6 Palačinkový dort s kuřecí maso a mrkev Brambory - 4 ks. nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme vejce, 2 stol. l. mouka, sůl, pepř. Pečeme palačinky (smažila jsem na mírném ohni pod pokličkou, aby se zapékaly). Každou palačinku potřeme náplní: 1. Syrovou mrkev nastrouháme na jemném struhadle, přidáme majonézu, česnek. 2. kuřecí stehno povaříme, nakrájíme nadrobno, osolíme, opepříme, přidáme majonézu. 3. 2 proteinové majonézy Nastrouhejte a smíchejte s majonézou. 4. Rozemlejte 2 žloutky s majonézou, přidejte špetku kurkumy. Ozdobte zelení. Chutné a krásné! Dobrou chuť! 7. VIDEO - RECEPT Svačinový dort "Napoleon"
Tento lahodný, vydatný palačinkový dort ozdobí hostinu nejen na Maslenici, ale i na jakýkoli jiný svátek. Dopřejte sobě i svým blízkým! Dort na řezu perfektně drží tvar. Vařila jsem poprvé, nevěděla jsem, kolik palačinek budu potřebovat, s hrůzou jsem jich upekla dvakrát tolik. Ale snědli jsme jen to navíc.
Produkty:
palačinky:
kefír 200 g
mléko 200 g
vejce 2 ks.
cukr 1 polévková lžíce. l.
sůl 0,5-1 lžička
soda 1/4 lžičky
rostlinný olej na smažení 30 g
mouka 400 g
horká voda 500 g
plnicí:
mleté hovězí maso "Okraina" 1 kg
cibule 3-4 ks.
směs vašeho oblíbeného koření 1,5 polévkové lžíce. l.
sůl pepř
rajčatová kaše bez slupky 400 g
tvrdý sýr 100 g
pro nátěr:
zakysaná smetana 15% 250g
tvaroh 150 g
semena granátového jablka na ozdobu
Vaření:
Smíchejte kefír, mléko a vejce se solí a cukrem, přidejte rostlinný olej.
Tento lahodný, vydatný palačinkový dort ozdobí hostinu nejen na Maslenici, ale i na jakýkoli jiný svátek. Dopřejte sobě i svým blízkým!
Ingredience:
Palačinky:
Kefír - 200 g
Mléko - 200 g
Vejce - 2 ks.
Cukr - 1 polévková lžíce. l.
Sůl - 0,5-1 lžička.
Soda - 1/4 lžičky
Rostlinný olej na smažení - 30 g
Mouka - 400 g
Horká voda - 500 g
...............................
Plnicí:
Mleté hovězí maso "Outskirts" - 1 kg
Cibule - 3-4 ks.
Směs vašeho oblíbeného koření - 1,5 polévkové lžíce. l.
Sůl pepř
Rajčata šťouchaná bez slupky - 400 g
Tvrdý sýr - 100 g
................................
Pro nátěr:
Zakysaná smetana 15% - 250 g
Tvaroh - 150 g
Semínka granátového jablka na ozdobu
Vaření:
1. Smíchejte kefír, mléko a vejce se solí a cukrem, přidejte rostlinný olej. 
2. Nalijte mouku a sodu. Těsto důkladně promíchejte metličkou nebo vidličkou, aby nebyly žádné hrudky. Těsto bude docela husté. 
3. Aniž byste přestali zasahovat, nalijte velmi, velmi horkou vodu (vroucí vodu). Nalijte vodu ne najednou, ale po částech, opatrně míchejte těsto, dokud nedosáhnete požadované hustoty. Mělo by se ukázat tekuté (jako rostlinný olej) těsto. 
4. Může se stát, že nebude potřeba všechna voda. 
5. Pečeme tenké palačinky. 
6. Palačinek je více, než potřebujete na dort. 
7. Cibuli nakrájíme nadrobno.
8. Směs koření rozdrťte v hmoždíři. 
9. Zpěníme cibuli, přidáme mleté maso. 
10. Smažíme spolu s cibulí, hrudky opatrně rozdrobíme, aby byla hmota homogenní. 
11. Přidejte koření, sůl. 
12. Vlijte pasírovaná rajčata bez slupek. 
13. Náplň promícháme, dusíme, dokud není mleté maso hotové a tekutina se částečně odpaří. Náplň by měla být vlhká s jasnou bohatou chutí. 
14. Vložte 2 palačinky do odnímatelné formy, navrch dejte malé množství náplně.
15. Náplň rovnoměrně rozprostřeme na palačinku, posypeme trochou strouhaného sýra. 
16. Přiklopíme další palačinkou, vrstvy opakujeme, dokud náplň nevyteče, zakončíme dvěma plackami, vršek pomažeme máslem. Dejte "dort" péct do trouby na 180 * po dobu 20 minut. 
17. Hotový koláč necháme 10-15 minut ve formě, poté jej opatrně vyklopíme na misku. 
18. Tvaroh prošleháme zakysanou smetanou. Pokud je omáčka příliš hustá, zředíme mlékem. 
19. Potřete dort ze všech stran zakysaná smetanová omáčka, ozdobíme semínky granátového jablka. 
20. Ihned podávejte. Podávejte zbytek omáčky. 
Dobrou chuť! 
