Salom! Men sizga plastik shokolad bilan bo'lgan tajribam haqida gapirib beraman, men ushbu material haqida o'z fikrimni bildiraman. Ko'pincha so'radi. Xo'sh, shu bilan birga biz siz bilan qutulish mumkin bo'lgan konuslarni qilamiz - Yangi yil keklarini bezash uchun! Har qanday modellashtirish kabi uzoq vaqtdan tashqari bu qiyin emas. Shunday qilib, plastik shokolad yoki qolipli shokolad. Bu nima, uni qanday qilish kerak, nima uchun kerak, u bilan qanday ishlash kerak, ijobiy va salbiy tomonlari - bularning barchasini hozir tasvirlab beraman va muhokama qilish mumkin bo'ladi. Plastik shokolad - bu glyukoza siropi bilan aralashtirilgan shokolad. Bu mastikaga juda o'xshaydi, asosan kakao moyi tarkibidagi mastikaga ("Malika", "Modelpast"). U sovuqda qattiqlashadi, qo'llarda yumshaydi va agar u uzoq vaqt yoğurulsa, u tom ma'noda "suzishi" mumkin (yaxshi, kakao moyi bilan mastik kabi). Undan tayyorlangan mahsulotlar porlaydi va men uchun ular albatta tonlamaga muhtoj (ammo, men yaqinda o'z tajribamdan ma'lum bo'lganidek, u barcha shlyapa mahsulotlarini mutlaqo o'zgartiradi va deyarli hech qachon ortiqcha bo'lmaydi). Hunarmandlar plastik shokoladdan har qanday narsani haykaltaroshlik qilishadi: haqiqiy gullar, portretga o'xshash haykalchalar va boshqalar. Umuman olganda, mastikadan haykaltaroshlik qilingan hamma narsa. Va hamma narsa yaxshi bo'lganga o'xshaydi. Ammo, shunga qaramay, mening sub'ektiv fikrimcha, plastik shokoladdan haykaltaroshlik bir xil mastikadan ko'ra qiyinroq va noqulayroq. Mastik qattiqlashadi va tezroq quriydi, vazni engilroq. Plastmassa shokoladdan tayyorlangan qismlar sekinroq qattiqlashadi, hatto ularni vaqti-vaqti bilan muzlatgichga qo'yish tavsiya etiladi, bu juda qulay emas. Xona haroratida plastik shokolad mahsulotlari biroz yumshaydi, garchi ular o'z shakllarini ushlab tursalar ham, mastiklar qattiqroq va men ularga ko'proq ishonaman. Biroq, takror aytaman, bu mening shaxsiy kuzatishlarim va his-tuyg'ularim, ehtimol ish tajribasi ta'sir qiladi: mastik bilan menda juda ko'p bo'lmasa ham, biroz ko'proq narsa bor. Bundan tashqari, boshqa retsept bo'yicha plastik shokolad bilan ishlash qulayroq bo'lishi mumkin. Axir, bugungi kunda undan yupqa gulbarglari bo'lgan hayratlanarli darajada go'zal real gullar yaratilgani bejiz emas! Men bu boshqa retsept ekanligiga shubha qilaman, lekin yashirin bilim (plastik shokolad bo'yicha ustalar uchun kurslar) juda qimmat, afsuski - men hali kurslarda bo'lmaganman. Ta'mga kelsak... Qanday qilib bilmayman, men uchun yana glyukoza qo'shgandan keyin shokolad shokolad bo'lishni to'xtatadi, albatta, undan aroma qoladi va kakaoning ta'mi ham seziladi, lekin unday emas. umuman shokolad! Bu erda umuman! shirin pasta engil kakao ta'mi bilan! Oq plastmassa shokolad esa qattiqlashtirilgan quyultirilgan sutga o'xshaydi. Siz buni sinab ko'rishingiz kerak va nima demoqchi ekanligimni tushunasiz) Shu munosabat bilan va barcha holatlarni hisobga olgan holda, men oddiy odamlar uchun plastik shokoladning bir xil mastikadan qanday afzalliklari borligini umuman tushunmayapman. va ustalar bugungi kunda "chiriyni yoyish" ni yaxshi ko'radilar , u bilan ishlamaydi (mastikaning tarkibi plastik shokolad tarkibiga qaraganda biroz "dahshatli" va u bilan ishlash qulayroq), ta'mi ikkalasi ham, aslida, shunchaki shirin massa ... Va nega endi plastik shokolad gullari odatda shokolad deb ataladi? ! Bu men uchun katta sir. Albatta, men bu erda yozgan hamma narsa mening IMHO-dir va u 2017 yil dekabriga tegishli. Bu men, ehtimol, birdan keyin men bu shokolad bilan do'stlashaman, uning sirini ochaman va nima uchun bu qadar yaxshi, noyob va jozibali ekanligini tushunaman. Aytgancha, kimdir bilsa, bir-ikki daqiqa olmang, tashlab yuboring) Rahmat! Va shunga qaramay, mening barcha shubhalarimga qaramay, biz endi bu shokoladni modellashtirish uchun tayyorlaymiz - o'zimiz. oddiy retsept, albatta. Ularning ko'pchiligi tarmoq bo'ylab yurishadi, ular asosan nisbatlarda farqlanadi, ba'zida ular qo'shimchalar ham qo'shadilar. shakar siropi va siqilgan kakao moyi. Men buni boshqacha qildim, lekin natija har doim bir xil - va men buni allaqachon tasvirlab berganman. Va... menga quloq solmang! Agar siz plastik shokoladga qiziqsangiz, o'zingizning materialingizni qidirsangiz, uni majburiy qilib ko'ring va sinab ko'ring, ehtimol u sizga boshqalardan ko'ra ko'proq mos keladi. Axir, undan ajoyib narsalar yaratilgani bejiz emas, kimgadir yoqadi! Va men, ehtimol, o'zga sayyoralik Alf: "Mushuklarni yoqtirmaysizmi? Siz ularni qanday pishirishni bilmaysiz!" Plastik shokolad tayyorlash! Biz 100 g qora shokoladni olamiz (bizga haqiqiy shokolad kerak, tarkibida kakao moyi bilan!) Va uni mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida eritib yuboramiz. Haddan tashqari qizib ketmang: tvorog shokoladni qayta tiklash mumkin emas!
qutulish mumkin bo'lgan konuslar plastik shokolad yoki mastikadan tayyorlangan - shirin yangi yil kompozitsiyasi uchun dekorativ element! Batafsil bosqichma-bosqich MK!
Men sizga plastik shokolad bilan bo'lgan tajribam haqida gapirib beraman, men ushbu material haqida o'z fikrimni bildiraman. Ko'pincha so'radi. Xo'sh, bir vaqtning o'zida biz siz bilan qilamiz qutulish mumkin bo'lgan konuslar- Yangi yil keklarini bezash uchun! Har qanday modellashtirish kabi uzoq vaqtdan tashqari bu qiyin emas.
Shunday qilib, plastik shokolad yoki qolipli shokolad. Bu nima, uni qanday qilish kerak, nima uchun kerak, u bilan qanday ishlash kerak, ijobiy va salbiy tomonlari - bularning barchasini hozir tasvirlab beraman va muhokama qilish mumkin bo'ladi.
Plastik shokolad - bu glyukoza siropi bilan aralashtirilgan shokolad. Bu mastikaga juda o'xshaydi, asosan kakao moyi tarkibidagi mastikaga ("Malika", "Modelpast"). U sovuqda qattiqlashadi, qo'llarda yumshaydi va agar u uzoq vaqt yoğurulsa, u tom ma'noda "suzishi" mumkin (yaxshi, kakao moyi bilan mastik kabi). Undan tayyorlangan mahsulotlar porlaydi va men uchun ular albatta tonlamaga muhtoj (ammo, men yaqinda o'z tajribamdan ma'lum bo'lganidek, u barcha shlyapa mahsulotlarini mutlaqo o'zgartiradi va deyarli hech qachon ortiqcha bo'lmaydi). Hunarmandlar plastik shokoladdan har qanday narsani haykaltaroshlik qilishadi: haqiqiy gullar, portretga o'xshash haykalchalar va boshqalar. Umuman olganda, mastikadan haykaltaroshlik qilingan hamma narsa.
Va hamma narsa yaxshi bo'lganga o'xshaydi. Ammo, shunga qaramay, mening sub'ektiv fikrimcha, plastik shokoladdan haykaltaroshlik bir xil mastikadan ko'ra qiyinroq va noqulayroq. Mastik qattiqlashadi va tezroq quriydi, vazni engilroq. Plastmassa shokoladdan tayyorlangan qismlar sekinroq qattiqlashadi, hatto ularni vaqti-vaqti bilan muzlatgichga qo'yish tavsiya etiladi, bu juda qulay emas. Xona haroratida plastik shokolad mahsulotlari biroz yumshaydi, garchi ular o'z shakllarini ushlab tursalar ham, mastiklar qattiqroq va men ularga ko'proq ishonaman. Biroq, takror aytaman, bu mening shaxsiy kuzatishlarim va his-tuyg'ularim, ehtimol ish tajribasi ta'sir qiladi: mastik bilan menda juda ko'p bo'lmasa ham, biroz ko'proq narsa bor. Bundan tashqari, boshqa retsept bo'yicha plastik shokolad bilan ishlash qulayroq bo'lishi mumkin. Axir, bugungi kunda undan yupqa gulbarglari bo'lgan hayratlanarli darajada go'zal real gullar yaratilgani bejiz emas! Men bu boshqa retsept ekanligiga shubha qilaman, lekin yashirin bilim (plastik shokolad bo'yicha ustalar uchun kurslar) juda qimmat, afsuski - men hali kurslarda bo'lmaganman.
Ta'mga kelsak... Qanday qilib bilmayman, men uchun yana glyukoza qo'shgandan keyin shokolad shokolad bo'lishni to'xtatadi, albatta, undan aroma qoladi va kakaoning ta'mi ham seziladi, lekin unday emas. umuman shokolad! Bu erda umuman! Yengil kakao ta'mi bilan shirin pasta! Oq plastmassa shokolad esa qattiqlashtirilgan quyultirilgan sutga o'xshaydi. Siz buni sinab ko'rishingiz kerak va nima demoqchi ekanligimni tushunasiz) Shu munosabat bilan va barcha holatlarni hisobga olgan holda, men oddiy odamlar uchun plastik shokoladning bir xil mastikadan qanday afzalliklari borligini umuman tushunmayapman. va ustalar bugungi kunda "chiriyni yoyish" ni yaxshi ko'radilar , u bilan ishlamaydi (mastikaning tarkibi plastik shokolad tarkibiga qaraganda biroz "dahshatli" va u bilan ishlash qulayroq), ta'mi ikkalasi ham, aslida, shunchaki shirin massa ... Va nega endi plastik shokolad gullari odatda shokolad deb ataladi? ! Bu men uchun katta sir.
Albatta, men bu erda yozgan hamma narsa mening IMHO-dir va u 2017 yil dekabriga tegishli. Bu men, ehtimol, birdan keyin men bu shokolad bilan do'stlashaman, uning sirini ochaman va nima uchun bu qadar yaxshi, noyob va jozibali ekanligini tushunaman. Aytgancha, kimdir bilsa, bir-ikki daqiqa olmang, tashlab yuboring) Rahmat!
Va shunga qaramay, mening barcha shubhalarimga qaramay, biz endi bu shokoladni modellashtirish uchun tayyorlaymiz - eng oddiy retsept bo'yicha, albatta. Tarmoqda yuradiganlar juda ko'p, ular asosan nisbatlarda farqlanadi, ba'zida ular shakar siropini qo'shib, kakao moyini siqib chiqaradilar. Men buni boshqacha qildim, lekin natija har doim bir xil - va men buni allaqachon tasvirlab berganman.
Va... menga quloq solmang! Agar siz plastik shokoladga qiziqsangiz, o'zingizning materialingizni qidirsangiz, uni majburiy qilib ko'ring va sinab ko'ring, ehtimol u sizga boshqalardan ko'ra ko'proq mos keladi. Axir, undan ajoyib narsalar yaratilgani bejiz emas, kimgadir yoqadi! Va men, ehtimol, o'zga sayyoralik Alf: "Mushuklarni yoqtirmaysizmi? Siz ularni qanday pishirishni bilmaysiz!"
Biz 100 g qora shokoladni olamiz (bizga haqiqiy shokolad kerak, tarkibida kakao moyi bilan!) Va uni mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida eritib yuboramiz. Haddan tashqari qizib ketmang: tvorog shokoladni qayta tiklash mumkin emas!
80 g (4 osh qoshiq) glyukoza siropi qo'shing (siz uni qandolat do'konlarida sotib olishingiz mumkin yoki uni o'zingiz tayyorlashingiz yoki hatto suyuq asal olishingiz mumkin).
Va biz qorishtiramiz.
Ko'zimiz oldida massa qalinlasha boshlaydi.
U tezda bo'lakka to'planadi va idishning devorlari orqasida qola boshlaydi.
Bundan tashqari, u juda yumshoq bo'ladi.
Biz uni oziq-ovqat plyonkasiga tekislaymiz va uni bar bilan o'rab olamiz. Biz uni muzlatgichga kamida 5 soat qo'yamiz, lekin yaxshiroq - kechasi va undan ham yaxshiroq - bir kun. Massa qattiqlashadi, lekin plastik bo'lib qoladi.
Oq plastik shokolad yoki rang kerak bo'lsa, biz ham xuddi shunday qilamiz. Faqat nisbatlar boshqacha bo'ladi.
100 g uchun oq shokolad 40 g glyukoza (2 osh qoshiq) oling. Men 50 g oq shokolad oldim, eritdim, 20 g glyukoza qo'shdim ...
... hamma narsa faol aralashdi.
Omma to'pga yig'ildi.
Agar biz plastik sutli shokolad tayyorlamoqchi bo'lsak - iltimos! Biz 100 g olamiz sutli shokolad va 60 g (3 osh qoshiq) glyukoza siropi. Va keyin hamma narsa bir xil bo'ladi.
Mana. Hozir…
Mana bizning quyuq plastik shokoladimiz borishga tayyor. Ko'ryapsizmi, u singandek sinmaydi, bir vaqtning o'zida biroz cho'ziladi. Ammo umuman olganda, mustahkam.
Biz kichik bir bo'lakni chimchilab tashlaymiz (qolganini yana plyonkaga o'ramiz: ochiq plastik shokolad tezda shamollaydi). Kolbasa ichiga aylantiring va tish pichog'ini oling.
Scrolling, tish pichog'ini kolbasa ichiga soling. Tirnoq qaychi (siz dekorativ ish uchun foydalanasiz) bilan biz kolbasa tepasida - shashka naqshida kesiklar qilamiz.
Ushbu qismlarni to'plarga aylantiring.
Barmoqlaringiz bilan romb shaklida tekislang.
Suvga botirilgan to'p bilan (u shokoladga yopishib qolmasligi va uni haydash oson va silliq bo'lib chiqadi), biz tarozilarimiz kattaroq bo'lishi uchun romblarning o'rtasida chuqurchaga joylashtiramiz.
Yuqoridan atrofga mahkamlang. Shokolad yopishqoq, maxsus elim yoki boshqa narsalarni ishlatish shart emas.
Keling, gulbarglarning keyingi qatorini tayyorlaylik, ular allaqachon biroz kattaroq bo'ladi. Avval to'plar...
... keyin ulardan - romblar. Va to'plamning yadrosi.
Tarozilarni oldingi qatorga nisbatan shaxmat taxtasi shaklida biriktiramiz. Biz tovushni his qilishni, konusning engil ochilishini qoldirib, faqat birlashmalarda bosishga harakat qilamiz.
Ovozni yaratish va ushlab turish sizga qulayroq bo'lishi uchun, keyingi va qolgan qatorlar uchun gulbarglarni yasashda, har birining o'rtasiga to'p qo'yishingiz mumkin.
Biz gulbarglar-tarozilarni biriktiramiz.
Va shunday qilib - biz butun bazamiz atrofida yopishib qolgunimizcha.
Endi - eng qiziqarli! Keling, rang beraylik - burmamizni jonlantiramiz!
Agar sizda metall (yangi) ustida ishlash uchun cho'tka bo'lsa, uni tarozilar ustiga ozgina siljiting, to'qimalarda engil notekislik hosil qiling. Bu ixtiyoriy, ammo ma'qul: bu juda ajoyib effekt bo'lib chiqadi. Cho'tkasi bilan juda ehtiyot bo'ling: juda, shunchaki aqldan ozgan o'tkir tuklar!
Keng quruq cho'tka bilan gul gulchanglarini yoki boshqa nozik dispersli quruq bo'yoqni mos yog'ochli soyada qo'llang (mening qora jigarrang, kulrang qoplamali, lekin men iliqroq narsani ishlatmoqchiman, lekin men bor narsadan mamnun bo'lishim kerak edi). .
Mana nima sodir bo'ladi.
Men haqiqiy sadr konuslari kabi barglarning uchlarini ochiq sarg'ish rang bilan ta'kidlamoqchiman, lekin men oltin kandurindan boshqa hech narsa topolmadim va ularni quruq cho'tka bilan bir oz yurdim.
Men ham quruq cho'tka bilan titanium dioksid kukunini qo'lladim, shuningdek, quruq.
Asosan, siz uni shunday qoldirishingiz mumkin edi.
Lekin men Google'da shunday turli xil konuslar borligini, qizil asosli va qizil rangni qo'shishga qaror qildim, chunki qizil gul gulchanglari bo'sh yotishi uchun hech narsa yo'q) Men nozik cho'tka bilan tarozilar orasida yurdim.
Men buni ajoyib deb aytmayman va umuman olganda, u artishokga o'xshaydi) Lekin ularni mukammal almashtiradigan novdalar yoki bibariya bilan birgalikda u yaxshi ko'rinadi! Yangi yil kompozitsiyasining bir qismi sifatida - munosib, ya'ni dekorni mos deb tan olaman, men uni toza vijdon bilan tavsiya qilishim mumkin.
Siz mastikadan bunday zarbalar yasashingiz mumkin, ammo siz rang berishingiz kerak. Ilgari, negadir, men buni e'tiborsiz qoldirdim, to'g'rirog'i, buni qilish kerakligini ham bilmasdim, keyin men sinab ko'rdim va bu haykaltarosh, dekorativ uchun katta imkoniyatlar ochishini angladim. Barcha narsalar, haykalchalar, har qanday dekor oddiy, umuman olganda, harakatlar tufayli jonlanganga o'xshaydi. Yagona "lekin" shundaki, hammamiz ham badiiy ma'lumotga ega emasmiz, shuning uchun ish jarayonida vaqti-vaqti bilan biz shakllantirmoqchi bo'lgan haqiqiy ob'ektlarga yoki ularning tarmoqdagi tasvirlariga tayanmaslikka arziydi. xotirada, bu ko'pincha muvaffaqiyatsizlikka uchraydi yoki buzilgan rasmga xiyonat qiladi. Xo'sh, va bo'yoqlar ... Butun arsenalga ega bo'lish yaxshi bo'lardi. Biroq, gulchang kabi quruq bo'yoqlar juda qimmat (Ko'pgina dekorativlar o'z ishlarida art pasteldan foydalanadilar, u zaharli emas, oz miqdorda ishlatiladi va dekor kamdan-kam iste'mol qilinadi. Biroq, bu erda biz allaqachon boshqa katta va muhim narsaga yaqinlashmoqdamiz. mavzu, har doim dolzarb, har doim ko'p bahs-munozara va savollarga sabab - oziq-ovqat va ular zaharli bo'lmasa ham, oziq-ovqat uchun mo'ljallanmagan narsalarni birlashtirish mumkinmi. qutulish mumkin bo'lgan qismlarni yemaydigan bo'yoq bilan bo'yash.Ammo, yuqorida aytganimdek, bu alohida suhbat uchun mavzu.
Ushbu qutulish mumkin bo'lgan konusning kekdagi yangi yil kompozitsiyasining bir qismi sifatida qanday ko'rinishini ko'ring!
Menimcha, bu ajoyib! Ajoyib qutulish mumkin bo'lgan konuslar baribir biz buni qildik!
P.S. Shamlar va boshqalar - aytmoqchi, bu menga juda yoqadi - tez orada, tez orada almashtirmang!)
Plastik shokoladga kelsak, men unga albatta qaytaman, men ideal nisbatlarni, kompozitsiyani va ish tamoyillarini topishga harakat qilaman va agar bu sodir bo'lsa, men bu haqda boshqa maqola yozaman!
Oshxonada qiziqarli sarguzashtlar va mazali va chiroyli natijalarga ega bo'ling!
Rahmat aytmoqchimisiz? Eng yaxshi rahmat - repost! Do'stlaringizga ulashing!
Vika, Xudoyingiz uchun rahmat! Anchadan beri jimgina o'qiyman))) Mastikaga kelsak, u bilan ishlamaydiganlar uni qoralashiga qo'shilaman. Menga yoqadi. Uni yeyishning hojati yo'q. Siz uni o'zingiz ham juda mazali qilishingiz mumkin. ". Ovqatlanish shart emasligini tushuntirish befoyda))) Men plastik shokoladdan haykal yasadim - va nega bu juda chiroyli ekanligini tushunmadim. Umuman olganda, men tez-tez iborani eshitaman: “U erda nima qilish kerak? Google yordamga. Har qanday ahmoq shunday tort tayyorlaydi!” "Internetdan olasanmi?" Ha! Sincaplar, odamlar va gullar to'g'ridan-to'g'ri Internetdan paydo bo'ladi .... Va tortlar! Endi bu shunchaki tendentsiya - mastikani qoralash. Va har bir material muayyan sharoitlarda zarur bo'lgan o'z xususiyatlariga ega. Siz ushbu mavzu bo'yicha roman yozishingiz mumkin))) hech kimni tinglamang - sizda samimiy, nostandart va kimningdir ish uslubi bilan bog'liq bo'lmagan. Bu asosiy narsa! Kechirasiz, juda ko'p harflar uchun))) to'plangan
Hammaga salom!
Bugun men sizga shokoladli mastik konuslarini qanday qilishni ko'rsatmoqchiman. Bu qishki tortlar uchun ajoyib g'oya - bu to'y, yangi yil torti, tug'ilgan kun torti yoki shunchaki choy uchun.
Ularni qilish birinchi qarashda ko'rinadigan darajada qiyin emas!
Birinchidan, shokoladli mastikani tayyorlaymiz:
Shokoladni maydalab, suv hammomida eritib oling. Keyin suyuq asal qo'shing va yog'och yoki silikon spatula bilan aralashtiring (suv hammomidan olib tashlamang!). Biz massa qalinlasha boshlaguncha aralashtiramiz. Bunday holda, asosiy massadan ozgina yog 'ajralishi kerak.
Ortiqcha kakao moyini qo'llaringiz bilan ozgina siqib oling - shunda mastik yanada "itoatkor" bo'ladi. Biz mastikani tortga aylantiramiz, uni plyonkaga mahkam joylashtiramiz va ikki soat davomida dam olish uchun muzlatgichga yuboramiz.
Sovutgichdan mastikamizni olib tashlaymiz - u qattiqlashishi va juda maydalangan bo'lishi kerak.
Biz mastikaning kichik bir qismini sindirib tashlaymiz (qolganini qurib ketmasligi uchun plyonka ostida qoldiramiz) va qo'llarimiz bilan yaxshilab yoğurun, qizdiring. Massa qizdirilganda, u plastilinga o'xshash bo'ladi.
Mastikadan kichik konus hosil qilamiz.
Biz konusning uchini 2 yarmiga ajratamiz.
Biz mastikaning bir qismini qalinligi taxminan 1-1,5 mm bo'lgan qatlamga aylantiramiz.
Chiziqlar yordamida gullarni kesib oling. Bitta konus uchun bizga taxminan 2 ta kichik va 3 ta katta bunday gullar kerak bo'ladi.
Endi biz har bir gulni alohida barglarga bo'lishimiz kerak.
Endi biz har bir gulbarg ustida lampochka bilan ishlaymiz.
Biz konusimizni yig'ishni boshlaymiz - biz kichkina gulbargni olamiz va uni konusning vilkalar uchi yoniga mahkamlaymiz. Shu bilan birga, konusni ham, gulbargni ham hech narsa bilan yog'lash kerak emas - va hamma narsa juda yaxshi yopishadi!
Biz gulbarglarimizni shaxmat taxtasi shaklida mahkamlashda davom etamiz.
Biz konuslarimizni xona haroratida bir kun quritish uchun qoldiramiz. Gulbarglarning tushmasligi uchun ularning ostiga qog'oz sochiq rulolarini qo'yishingiz mumkin.
Va endi siz tortni bezashingiz mumkin.
Kimdan xabar Savanna
Konuslarni qanday qilish kerak
Men kek uchun bir nechta qiziqarli g'oyalarni topdim. Umid qilamanki, ular hali forumda bo'lmagan va siz bu g'oyalarga qiziqasiz, hunarmand ayollar
Pechene + shokolad + bodom = zarba
pechene
shokoladli sir(shokolad)
pishirish qog'ozi
murabbo
dumaloq shakl
500-700 gr. maydalangan bodom (allaqachon tilimga kesilgan)
Ushbu konuslar sizning kekingiz uchun ajoyib bezak bo'lishi mumkin.
Konuslarni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:
1. Shokoladni suv hammomida isitib oling
2. Bodomlarni oling va iloji bo'lsa, shokolad qoplamasiga botirib oling, shunda bodomlarning ko'p qismi shokolad bilan qoplangan. 
3. Bodomni pishirish qog'oziga soling va quriting. 
4. Biskvitni pishiring.
Pechene:
100 gr. un
100 gr. Sahara
4 tuxum
bir chimdim vanil shakar
soda
sirka
Biskvit tayyorlash:
- 4 dona tuxumni 100 gr. shakar 1 daqiqa.
- hosil bo'lgan aralashmaga vanil shakar va 100 g un qo'shing, yana 2 daqiqa davomida hamma narsani uring.
- Oxirida sirka bilan o'chirilgan soda qo'shing, aralashtiring.
Yuborish pechene xamiri oldindan qoplangan pergament qog'ozida. Konuslar uchun men to'rtburchaklar pishirish varag'idan foydalandim.
Pishirish vaqti 25-30 min.
Harorat 180-200 S
Sovutish uchun kutib turing Stakan yoki dumaloq shakldan foydalanib, pechenedan doiralarni kesib oling. Keyin pechene ko'z yoshi shaklini berib, qirralarni kesib tashlang.
6. Pechene sirtini yupqa qatlamli murabbo bilan yog'lang. 
7. Sirtni ko'p miqdorda shokoladli muz bilan yoping va uning qattiqlashishini kutmasdan, tarozilarni qo'llang. 
8. Biz birinchi bo'lib tarozilarni, bo'rtmalarni qo'llashni boshlaymiz.Birinchi tarozilarni fotosuratda ko'rsatilgandek katlaymiz: 
Biz keyingi tarozilarni shaxmat taxtasi shaklida qo'yamiz.
9. Konuslarni muzlatgichga yoki shunchaki salqin joyga qo'ying, shunda shokoladli muz qotib qoladi.
Konuslar tayyor.
Shakar mastikasi-zefir yoki marzipandan tayyorlangan oq sichqoncha.
Sichqonchani yaratish uchun bizga kerak:
shakar mastikasi - marshmallow yoki marzipan
qizil oziq-ovqat bo'yoqlari
sariq oziq-ovqat rangi
tish pichog'i
jigarrang shakar qalam
1. Pishloq.
Shakar mastikasi yoki marzipanning sariq qismidan to'pni aylantiring 
Chiziqlar qilish uchun tish pichog'i yoki gugurtdan foydalaning. 
2. Bosh.
To'pni o'rang va fotosuratda ko'rsatilgandek tumshug'ini shakllantiring: 
3. Quloqlar.
To'pni o'rang.Ozgina tekislang.Quloqning o'rtasiga pushti mastika yoki marzipan bo'lagini soling. 
4. Oyoqlar.
To'pni aylantiring. Tish pichog'i yordamida barmoqlar va prokladkalar uchun chuqurchalar qiling ... Rasmda ko'rsatilganidek, hosil bo'lgan chuqurchaga pushti marzipan yoki mastika bo'laklarini qo'ying: 
5. Quloqlarni boshga ulang.
6. Badanni pishloqga ulang. 
7. Boshni tanaga shunday bog'lang: 
8. Oyoqlarni biriktiring: 
9. Quyruqni aylantiring.
Qo'l yasang.
Hamma narsani ulang.
Tish pichog'i bilan yuzni chizish.
Ko'zlarni shakar qalam bilan chizing.
Ehtimol, kimdir qishki to'y uchun bunday g'oyaga muhtojdir? Shokoladli konusli juda chiroyli tortlar 16 yillik tajribaga ega bo'lgan qandolatchi - Kara Bantin tomonidan pishiriladi. Siz uning blogiga tashrif buyurib, Etsy-da xarid qilishingiz va uning tortlariga qoyil qolishingiz mumkin. Menga g'oya yoqdi, bir marta qishki to'yda bo'lganimda, konusli maftunkor pirojnoe bor edi, lekin konuslar haqiqiy edi. To'g'ri, konuslar kek ustida mumlangan qog'oz bo'laklarida edi, lekin baribir, bunday tortni iste'mol qilish unchalik mazali emas edi) Shuning uchun muallif shokoladdan konus yasashni va ularni odatda suv bilan suyultiriladigan beze kukuni bilan sepishni taklif qiladi. . Umuman olganda, agar kimgadir konuslar haqida batafsil ma'lumot kerak bo'lsa (men topmadim), siz muallifning blogiga tashrif buyurishingiz mumkin - acaketorememberva.blogspot.com.
Qizlar, agar kimdir allaqachon eritilgan shokolad bilan shug'ullangan bo'lsa, men sizning qo'shimchalaringizni kutaman. Quyida to'g'ri "shokoladni chiniqtirish", "yog'li rang" olish haqida yozilgan. Men unchalik tushunmayapman. Men tushuntirish va qo'shimchalar uchun minnatdor bo'lardim.
Konus uchun asoslar shokoladli loydan qilingan. Kurtaklari eritilgan issiq shokolad bilan yig'iladi.
Konuslar meringue kukuniga sepiladi
Mana shunday qishki pirojnoe siz to'y uchun yaratishingiz va barcha mehmonlarni sovuq ulug'vorligi bilan hayratda qoldirishingiz mumkin. Aytgancha, to'y uchun kokteyllar ham kerak) Shmakot pazandalik retseptlari shmakota.com.ua veb-saytida mazali kokteyllar uchun ko'plab retseptlarni topishingiz mumkin. Bu yerda sizga kerak bo'lgan hamma narsani topasiz bayram stoli, likyorlar, kremlar, pishirish retseptlari ruh uchun va har qanday lazzat uchun. Barcha retseptlar rasmlar va bilan birga keladi batafsil tavsif pishirish.
