Culinary Portal

Napakasarap ng pritong patatas masarap na ulam at tila hindi na ito maaaring dagdagan ng anumang bagay upang makakuha ng mga bagong panlasa, ngunit, sa kabutihang palad, hindi ito ganoon! Subukang gumawa ng malambot at malutong na batang pritong patatas na may ham at crab sticks at hindi mo na gugustuhing lutuin muli ito sa ibang paraan. Binubusog ng seafood ang ulam na may hindi kapani-paniwalang lasa na tumatagos sa iyong buong kusina kapag niluto.

Subukan nating lumikha ng isang masarap na ulam nang magkasama. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap.

Ang mga patatas ay tumatagal ng pinakamatagal upang magluto ayon sa recipe, kaya agad na alisan ng balat ang mga ito gamit ang magaan na paggalaw ng kutsilyo at banlawan sa tubig. Gupitin sa kalahati at pagkatapos ay sa mga hiwa.

Subukang gupitin ang mga bagong patatas sa lalong madaling panahon, dahil mabilis silang umitim kapag nalantad sa hangin.

Ibuhos sa kawali mantika at painitin ito hanggang pula. Ilagay ang tinadtad na patatas sa isang kawali at i-asin ito, ihalo kaagad upang ang lahat ay puspos ng taba.

Iprito ang tinadtad na root crop para sa mga 15 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Sa oras na ito, gupitin ang ham sa mga piraso at idagdag sa kawali sa mga patatas.

2-3 minuto bago patayin, kapag ang patatas ay halos ganap na pinirito, gupitin ang crab sticks sa mga bilog at idagdag sa kawali. Paghaluin at takpan ng takip.

Kumulo kami ng 2-3 minuto. Makikita mo kung paano ang mga hiwa ng mga patpat ay magiging dalawang beses bilang kahanga-hanga. Pagkatapos lamang magdagdag ng tinadtad na berdeng mga sibuyas at ihalo muli. Patayin ang apoy at hayaang magbabad ang patatas sa pagiging bago ng mga gulay.

Kung ninanais, maaari ding ibuhos ang piniritong itlog ng manok sa piniritong patatas na may ham at crab sticks.

Ikinakalat namin ang inihandang side dish sa mga plato at tikman ito.

Pagluluto ng crab stick casserole na may patatas:

Dahil ang mga crab stick ay hindi napapailalim sa mahabang paggamot sa init, ang mga patatas ay dapat munang pinakuluan o pinirito. Ngunit, mas masarap ang pagprito, ngunit mas malusog ang pagpapakulo. Tingnan mo kung sino ang mas malapit sa kaluluwa at tiyan. Magpiprito ako ng patatas tulad nito nang pabilog.

Magprito din ng hiwalay na mga karot na may mga sibuyas. Biswal na hatiin ang buong bahagi ng pritong patatas at karot na may mga sibuyas sa tatlong bahagi at ilagay sa ilalim ng baking dish, alternating ito ng tinadtad na crab sticks - isang layer ng patatas - isang layer ng karot - isang layer ng crab sticks, atbp.

Ngayon ay ihahanda namin ang sarsa mula sa mayonesa, lemon juice at isang maliit na halaga ng tubig, kung saan ibubuhos namin ang aming istraktura ng patatas-alimango.

At sa pagtatapos ng gawaing paghahanda, iwisik ang lahat sa itaas na may gadgad na keso. Lahat, maaari mo na ngayong itakdang maghurno. Ang oven, ayon sa mga patakaran, ay nagpainit kami sa 200 degrees, at kapag ito ay uminit, inilalagay namin ang aming workpiece dito. Pagkatapos ng 20 minuto, makikita ng iyong mga mata ang pinaka-pinong paglikha, na hindi rin maihahambing sa lasa.

Ang ulam ay magiging malambot na sa loob ng ilang oras ay kailangang tumayo sa mesa upang palamig ng kaunti. Kung susubukan mong ilatag kaagad ang kaserol sa mga plato mula sa oven, pagkatapos ay mahuhulog ito at makakakuha ka ng isang hindi maintindihan na gulo. Hayaang tumayo ito sa mesa sa loob ng 10 minuto - at hindi ito lalamig, at ang lasa ay ang kailangan mo!

At, siyempre, mga gulay! Kapag naghahain, ito ay kanais-nais / ipinag-uutos na iwiwisik ang kaserol na may dill o perehil.

Ang pampagana na "Potatoes with Crab Sticks" ay galing sa aking kabataang estudyante, iyon mismong panahon ng aking buhay na walang pera, gusto kong kumain at gusto ko rin ng magandang buhay, sa totoo lang, gusto ko rin ito, lalo na kung ikaw ay isang estudyante, hindi isang estudyante. Sa pangkalahatan, ang recipe ay lumitaw dahil sa kakulangan ng pera, ipinares sa pagnanais na kumain ng masarap, at nakuha ang hugis nito salamat sa pagnanais para sa kagandahan. Kung wala ang pagnanais na ito, ang paghahanda nito ay tumatagal ng humigit-kumulang 50 minuto (depende sa kung gaano katagal niluto ang patatas, at ang lutuin ay magkakaroon ng 20 minuto para magtrabaho. Upang mapaganda ito, kakailanganin ng mas maraming oras.

Mga produkto: 400 gr. pinakuluang patatas - 100 gr. crab sticks, 1 tbsp. mayonesa at asin sa panlasa. Para sa dekorasyon, maaari mong gamitin ang dilaw o pula Kampanilya paminta, ito ay - sa kalooban at sa pagkakaroon. Maipapayo na kumuha ng maliliit na patatas: nagluluto sila at mas mabilis na lumalamig. Well, kailangan mo rin ng tubig para pakuluan ang patatas.

Pakuluan ang patatas sa uniporme hanggang malambot.

Habang nagluluto ang mga patatas, i-chop ang crab sticks hangga't maaari. Ngayon ginagawa ko ito gamit ang isang chopper, bilang isang mag-aaral ginawa ko ito gamit ang isang kutsilyo.

Kung ginagamit ang matamis na paminta, pagkatapos ay pinutol din ito. Maaari itong maging maliit-maliit na cube, maaari itong maging manipis na mga stick. Ito ang magiging mga stamen ng mga bulaklak.

Nililinis namin ang mga patatas habang sila ay MAINIT, at agad na kuskusin ang mga ito sa pamamagitan ng pinakamasasarap na kudkuran. Sino ang may patatas na pindutin na may maliliit na butas, gamitin ang pindutin nang mahinahon.

Hinahalo namin ang kuwarta mula sa mainit na gadgad na patatas, pinong tinadtad na crab sticks, isang kutsara ng mayonesa at asin sa panlasa. Ang appetizer ng patatas na may crab sticks ay mahalagang handa na. Sa partikular na malupit na mga kondisyon, ikinakalat namin ito sa tinapay. ;) Ang natitirang mga pagpipilian ay nakaayos na, para sa isang "mayaman" na kapistahan.

Hinahati namin ang kuwarta sa dalawang halves, bawat isa sa mga halves na ito sa dalawa pang halves, at bawat isa sa mga quarters sa dalawang halves. Sa simpleng paraan, nakakakuha tayo ng 16 na piraso.

Ang pinakamadaling paraan upang gumawa ng crab stick potato appetizer ay ang simpleng paggulong ng kuwarta sa mga bola.

Ngunit kung may oras at pagnanais na gawin itong mas maganda, kung gayon ang isang napakaliit na kutsarita ay ginagamit, o ang mga confectioner at sculptor ay mayroon ding ilang mga espesyal na tool para sa layuning ito. Ang aming unibersidad ay hindi sining, kaya pinamamahalaan namin gamit ang isang kutsara. Kaya, i-flat namin ang bola nang bahagya at pinindot ang limang petals dito gamit ang isang kutsara.

Buweno, at ang bawat talulot ay, parang, pinutol mula sa mga kalapit na mga sa tabi.

At ang pangwakas na pagpindot - idinidikit namin ang mga stamen!

Narito ang mga bulaklak na nakukuha namin.

Maaari mong gamitin ang mga ito bilang isang independiyenteng meryenda, maaari mong palamutihan ang anumang bagay, kahit na mga salad, kahit na mainit.

Ang dami ng sangkap na ito ay gumagawa ng 2 servings.

Hugasan nang mabuti ang mga patatas at patuyuin ng mga tuwalya ng papel. Tusukin ang mga patatas gamit ang isang tinidor sa 4-5 na lugar sa buong ibabaw at ilagay ang mga ito sa microwave nang buong lakas sa loob ng 12-14 minuto. Paikutin ang patatas ng 3-4 na beses habang nagluluto para masigurado ang browning. Iwanan ang mga ito ng 5 minuto sa naka-off na microwave oven. Suriin ang kahandaan ng mga patatas na may kutsilyo, dapat silang malambot. Gupitin ang nilutong patatas sa kalahating pahaba. Ilabas ang pulp ng patatas na may isang kutsara, na iniiwan ang mga dingding na 0.5-0.6 mm ang kapal.


Pinong tumaga ng crab sticks at spinach.


Magdagdag ng crab sticks, spinach, sour cream sa pagpuno ng patatas. Asin, paminta sa panlasa. Kung ninanais, magdagdag ng 1 sibuyas ng bawang at 1/4 tsp. paprika.


Ibuhos ang pagpuno sa kalahati ng patatas. Ilagay muli sa microwave nang buong lakas sa loob ng 5 minuto.


Budburan ang mga inihurnong kalahati na may gadgad na keso at microwave para sa isa pang 50 segundo.

Ang mga crab stick ay isang maraming nalalaman na sangkap para sa mga salad at pampagana, perpekto para sa pagpapares sa iba pang mga pagkain. Samakatuwid, naghanda kami para sa iyo TOP 5, na magiging kapaki-pakinabang para sa lahat ng okasyon. Ito ay isang sikat, "snow balls", ang sikat na Italyano, orihinal na cocktail salad at oven-baked "potato crumb".

Ang mga sangkap para sa meryenda ay dapat na malasa at natural, kaya inirerekomenda namin ang paggamit ng alimango para sa pagluluto. VICI sticks. Ang mga ito ay ginawa ayon sa isang espesyal na teknolohiya ng Hapon - ang mga sariwang nahuli na isda ay pinaghiwalay, hugasan, ang fillet ay durog at isang homogenous na puting masa na mayaman sa protina ay nakuha - ito ay tinatawag na surimi. Kapansin-pansin na ang surimi ay may napaka banayad na lasa, katulad ng karne ng alimango, kaya ginagamit ito sa paggawa ng mga crab stick. Ang surimi ay inihurnong, inilalagay sa isang tubo, pinasturize, pagkatapos ay pinalamig at nakabalot. Ang produktong ito ay maaaring ligtas na magamit para sa mga eksperimento sa pagluluto sa bahay, ang mga resulta kung saan gagamutin mo ang buong pamilya.

"Snow balls" na may crab sticks

Ang kailangan natin:

200 g crab sticks
100 g matapang na keso
4 na itlog
2 tbsp. mga kutsara ng mayonesa

1. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Ipasa ang mga crab stick sa isang gilingan ng karne o lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran.

3. Roll crab balls sa grated cheese.

Caesar salad na may crab sticks

Ang kailangan natin:

200 g crab sticks
6 na cherry tomatoes
1 bungkos ng litsugas
3 itlog
200 g parmesan
3 sibuyas ng bawang
1 kutsarita ng butil na mustasa
3 sining. mga kutsara ng mayonesa
1 st. isang kutsarang toyo
Puting tinapay
langis ng oliba

Paano magluto ng ulam na may crab sticks

1. Gupitin ang puting tinapay sa mga cube, i-chop ang bawang. Iprito ang tinapay sa mainit na langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay ilagay sa isang tuwalya ng papel upang ibabad ang mantika.

2. Pakuluan ang mga itlog at hatiin sa kalahati. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa kalahati. hiwa ng crab sticks malalaking piraso. Grate ng keso. Gupitin ang mga dahon ng litsugas sa ilang piraso.

3. Gumawa ng dressing sa pamamagitan ng paghahalo ng mustasa sa isang mangkok, toyo at mayonesa. Paghaluin ang dressing na may salad, iwiwisik ito ng mga homemade crouton.

"Baby potato" na may crab sticks

Ang kailangan natin:

6 na patatas
200 g crab sticks
5 gherkins
½ pulang sibuyas
150 g ham
100 g keso
3 sining. kutsarang de-latang mais
100 g mantikilya
2 tbsp. kutsara ng kulay-gatas

Paano magluto ng ulam na may crab sticks

1. Hugasan nang mabuti ang mga patatas, tuyo at balutin sa foil, gumawa ng mga hiwa sa anyo ng isang krus (upang ang mga patatas ay mas mahusay na maghurno). Ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa oven, preheated sa 200 degrees. Maghurno ng 1-1.5 na oras.

2. Ginagawa namin ang palaman para sa patatas. Gupitin ang mga gherkin at pulang sibuyas sa mga bilog, i-chop ang crab sticks. Gupitin ang ham sa mga cube. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng mais at ihalo ang mga sangkap na ito sa mayonesa.

3. Gupitin ang natapos na patatas sa kalahati, magdagdag ng mantikilya at i-mash ang gitna. Ilagay ang natapos na pagpuno ng mayonesa sa bawat kalahati.

Salad cocktail na may crab sticks

Ang kailangan natin:

100 g crab sticks
150 g hipon
1 maliit Intsik na repolyo
6 sining. kutsarang de-latang mais
3 hiwa ng pinya
60 g matapang na keso
6 sining. mga kutsara ng mayonesa
asin
mga gulay

Paano magluto ng ulam na may crab sticks

1. Gilingin ang repolyo, lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran. Gupitin ang mga crab stick. Gupitin ang pinya sa mga cube.

2. Maglagay ng isang layer ng repolyo sa malalawak na baso o mangkok (sa mga bahagi), asin ito. Ikalat na may mayonesa.

3. Ang pangalawang layer ng lettuce ay mais spread na may manipis na layer ng mayonesa. Pagkatapos ay ilatag ang mga pineapple cubes. Maglagay ng crab sticks at isang pares ng hipon sa kanila, ikalat ang mga ito ng mayonesa.

4. Budburan ang salad na may gadgad na keso at palamutihan ng isang sprig ng mga gulay.

Bruschetta na may crab sticks


Ang kailangan natin:

1 puting baguette
150 g crab sticks
2 sibuyas ng bawang
50 g mantikilya
2 tbsp. kutsara ng langis ng oliba
giniling na sili (opsyonal)

Paano magluto ng ulam na may crab sticks

1. Gupitin ang baguette sa mga hiwa nang pahilig, i-blique ang mga ito ng langis ng oliba at ilagay ang mga ito sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 10 minuto.

2. Gupitin ang mga crab stick sa malalaking hiwa.

3. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa kawali. Ilagay ang tinadtad na bawang sa tabi nito, iprito ng bahagya at budburan ng sili. Maglagay ng crab sticks sa kawali at patayin ang apoy pagkatapos ng isang minuto.

4. Ilagay ang crab sticks na may bawang sa isang baguette.

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl + Enter
IBAHAGI:
Culinary Portal