Culinary Portal

Nang maipadala ang editor-in-chief ng Uralweb sa bakasyon sa Turkey, ang iba pang mga naturalista ay naging malungkot. Nais din ng lahat na maupo sa dalampasigan, tumingin sa malayo at kumain ng ulang, lobster o alimango. At huwag sumulat ng anumang mga tseke.

Bakit hindi tayo kumakain ng alimango? - naisip namin, at ipinadala ang pinakabatang naturalista sa tindahan.

Pagbalik niya mula sa tindahan, hindi raw niya nakita ang alimango, ngunit bumili siya ng 6 na pakete ng crab sticks, na halos kapareho ng alimango. Ang mga nakakaalam ay tahimik, ang mga hindi nakakaalam ay natuwa. Kaya, ipinanganak ang tema ng susunod na pagsubok.

Ang Japan ay maaaring ituring na lugar ng kapanganakan ng crab sticks, kung saan noong 1973 lumitaw ang isang produkto na tinatawag na Kanikama, na gawa sa surimi. Napagpasyahan naming alamin kung ano ang nakatago sa ilalim ng pangalang "surimi", at natagpuan sa Internet na ang terminong ito ay tumutukoy sa basura ng isda - maliit, nasira at iba pang isda. Ang isang masusing pag-aaral ng mga pakete sa wakas ay nakumbinsi sa amin ang alimango na iyon sticks, salungat sa pangalan, ay hindi naglalaman ng anumang karne ng alimango, walang pomace mula sa mga alimango, kahit isang pahiwatig na ang isang alimango ay uod sa mga basura ng palaisdaan.

Naaalala ko ang lumang biro ng guinea pig. "Hindi ka marunong lumangoy, hindi ka pa nakakapunta sa dagat - bakit marine ang tawag nila sayo? "Nalunod ako ng tatlong beses." Marahil, isang katulad na kuwento ang nangyari sa mga surimi stick.

Kaya, mula sa tindahan, dinala ng aming batang naturalista ang mga sumusunod na uri ng crab sticks:

kinalabasan

Sa huli, masasabi ko lang na napakasarap ng Vichi crab sticks. Perpektong packaging, ang bawat stick ay hiwalay at makatas pa rin. Pagkatapos ng lahat, ngayon parami nang parami ang maaari kang bumili ng hindi parehong kalidad at panlasa na gusto mo. Madalas akong bumili at kung magpasya ka, ligtas kang makakapili. Gumagawa sila ng isang mahusay na karagdagan sa isang pagkain. At palaging bago ka bumili ng isang bagay, tingnan ang komposisyon, maaari itong sabihin sa iyo ng maraming. All the best. Hanggang sa.

Magandang araw sa lahat. Gusto kong sabihin sa iyo ang tungkol sa Vichi crab sticks. Ito ay isang bagay.

Kaloob lang ng diyos ang salitang alimango sa pangalan, ngunit sa katotohanan ay hindi mo ito makikita doon.

sayang naman. Ito ay tulad ng artipisyal na ginawa mula sa surimi protein o tinadtad na karne ng puting isda, o sa halip ay tinadtad na karne. Ang kulay ay maaari lamang ipaalala sa iyo ng isang bagay. Parang crab claw wala na.

Sila ay lumitaw, o sa halip ang pangalan noong 1973 sa Japan. At pagkatapos ay unti-unti sa malalayong bansa. Siyempre, ang kanilang panlasa ay napakarilag at nagbibigay sa iyo ng pagkakataong i-on ang imahinasyon sa pagluluto. Ang mga ito ay pinirito at kinakain habang binili.

Dahil ako ay isang mahilig sa salad na may crab sticks, binibili ko ang mga ito nang madalas at hindi ko masasabi na ang ilan sa kanila ay binigo lang ako at ang salad ay kakila-kilabot. Ngunit noong sinubukan ko ang Vichy crab sticks, oo ...

Kahit na sa pagbili, napansin ko ang inskripsiyon na makatas, sila ay naging ganoon. Isinulat ng tagagawa na naglalaman sila ng 30% surimi at walang mga Eshki na pamilyar. Sila ay naging isang baras lamang sa iba't ibang mga tagagawa. Ang komposisyon sa pakete ay nagsasabing surimi, tubig, langis ng gulay, wheat starch, asukal, asin, puti ng itlog, at mga additives lamang sa pagkain. Sa kasamaang palad, nakalimutan nilang ilagay ang karne ng alimango sa mga crab stick, ngunit hindi pa rin binago ang pangalan.

Ang calorie na nilalaman ng mga stick bawat daang gramo ay 73 kcal.

Ang isa pang positibong opinyon ay maaaring masabi tungkol sa packaging mismo, ang mga ito ay simple sa hitsura, ngunit mayroon pa ring isang bagay na nagpapakilala sa kanila mula sa iba. Ang pagbubukas ng mga ito ay simple at madali. Pull worth the corner lang. handa na.

Maaari kang gumawa ng isang kahanga-hangang salad o ilang hindi pangkaraniwang meryenda mula sa Vichi crab sticks, ang mga ito ay masarap sa kanilang simpleng anyo at hindi nangangailangan ng anumang dagdag. Gayunpaman, mas mahusay na bumili ng Vichy, na hindi mahal, ngunit perpektong nakabalot. Pagkatapos ng lahat, hindi sila nagyelo. At ang tanawin ay palaging katakam-takam. Ang wand ay madaling ma-deploy at makabuo ng isang espesyal na bagay. Tingnan lamang kung gaano karaming mga recipe ang mayroon mula sa napakasarap na sangkap.

Sa huli, masasabi ko lang na napakasarap ng Vichi crab sticks. Perpektong packaging, ang bawat stick ay hiwalay at makatas pa rin. Pagkatapos ng lahat, ngayon parami nang parami ang maaari kang bumili ng hindi parehong kalidad at panlasa na gusto mo. Madalas akong bumili at kung magpasya ka, ligtas kang makakapili. Gumagawa sila ng isang mahusay na karagdagan sa isang pagkain. At palaging bago ka bumili ng isang bagay, tingnan ang komposisyon, maaari itong sabihin sa iyo ng maraming. All the best. Hanggang sa.

Nang maipadala ang editor-in-chief ng Uralweb sa bakasyon sa Turkey, ang iba pang mga naturalista ay naging malungkot. Nais din ng lahat na maupo sa dalampasigan, tumingin sa malayo at kumain ng ulang, lobster o alimango. At huwag sumulat ng anumang mga tseke.

Bakit hindi tayo kumakain ng alimango? - naisip namin, at ipinadala ang pinakabatang naturalista sa tindahan.

Naka-texture na puting isda na may idinagdag na tubig at almirol. Pinahusay na mga piraso ng istilong Hapon. Ang Pinakamagandang Sangkap, ang pinakamataas na antas sa isda at ang orihinal na orihinal na Japanese recipe. Ang mataas na kalidad na surimin style ng crab joints ay resulta ng maraming taon ng karanasan at isang tunay na pangako sa pinakamataas na pamantayan. Lumilikha kami ng aming mga produkto nang may pagnanasa at pinagsama ang mga ito sa modernong teknolohiya.

Talaan ng impormasyon sa nutrisyon. Mga sangkap sa bold. Naglalaman ng mga butil na naglalaman ng gluten. Kapag nabuksan, itabi sa refrigerator at ubusin sa loob ng 24 na oras. Ang data sa itaas ay inihanda upang matulungan kang pumili ng mga tamang produkto. Maaaring magbago ang mga produkto at ang mga sangkap nito.

Pagbalik niya mula sa tindahan, sinabi niya na hindi niya nakita ang alimango, ngunit bumili siya ng 6 na pakete ng crab sticks, na talagang halos kapareho ng alimango. Ang mga nakakaalam ay tahimik, ang mga hindi nakakaalam ay natuwa. Kaya, ipinanganak ang tema ng susunod na pagsubok.

Ang Japan ay maaaring ituring na lugar ng kapanganakan ng crab sticks, kung saan noong 1973 lumitaw ang isang produkto na tinatawag na Kanikama, na gawa sa surimi. Napagpasyahan naming alamin kung ano ang nakatago sa ilalim ng pangalang "surimi", at natagpuan sa Internet na ang terminong ito ay tumutukoy sa basura ng isda - maliit, nasira at iba pang isda. Ang isang masusing pag-aaral ng mga pakete sa wakas ay nakumbinsi sa amin ang alimango na iyon sticks, salungat sa pangalan, ay hindi naglalaman ng anumang karne ng alimango, walang pomace mula sa mga alimango, kahit isang pahiwatig na ang isang alimango ay uod sa mga basura ng palaisdaan.

Dapat mong palaging basahin ang label bago uminom o gumamit ng isang produkto at huwag umasa lamang sa impormasyong ibinigay dito. Para sa lahat ng iba pang produkto, makipag-ugnayan sa tagagawa. Ang impormasyong ito ay ibinigay para sa personal na paggamit lamang.

Mukha silang mga patay na minnow! I like to drown mine in seafood sauce para hindi talaga masarap. Nagdala ng mga nakaraang rekomendasyon, ngunit wala pa rin silang lasa. Sa totoo lang, naisip namin na kakaunti lang ang panlasa nila at nabigo sila.

Naaalala ko ang lumang biro ng guinea pig. "Hindi ka marunong lumangoy, hindi ka pa nakakapunta sa dagat - bakit marine ang tawag nila sayo? "Nalunod ako ng tatlong beses." Marahil, isang katulad na kuwento ang nangyari sa mga surimi stick.

Kaya, mula sa tindahan, dinala ng aming batang naturalista ang mga sumusunod na uri ng crab sticks:

1. Snow Crab ni VICI
2. Crab sticks mula sa VICI
3. Crab sticks "Bremor"
4. Crab sticks "Bay of abundance"
5. Crab sticks "Sea Castle".
6. Crab sticks "Little Coraya" (Coraya)

Hindi na bibili muli at mananatili sa mga pangunahing hanay. Deserve nila ang bawat 5 star review na natanggap nila. Talagang mas matangkad sila at hindi gaanong mas mahal. Ito ang pinakamagagandang crab stick na sinubukan namin. Sa surimi, kaunti lang ang alam namin alang-alang sa masyadong malabong batas at mga kumpanyang hindi interesadong palalimin ang paksa. Ang batas ay hindi nagtatag ng isang minimum na dami ng isda o kalidad sa partikular. Para sa kadahilanang ito, ang surimi ay itinuturing na isang sangkap sa sarili nitong karapatan, sa halip na isang paghahanda ng pagkain batay sa selulusa at iba pang mga sangkap.

Snow Crab ni VICI

Ang mga crab stick na ito ay ginawa ng Vichyunai-Rus LLC sa rehiyon ng Kaliningrad, Sovetsk, literal na 50 km mula sa Baltic Sea.

Ang isang pakete na tumitimbang ng 150 g ay nagkakahalaga ng 62 rubles. 70 kop.

Mga sangkap: tinadtad na isda surimi, tubig, almirol, asukal, asin, puti ng itlog, pula ng itlog, mga additives sa pagkain: lasa na kapareho ng natural na alimango, mga tina: carmines, paprika oil resins. Hindi naglalaman ng mga GMO.

Dapat lumabas ang label sa tabi ng trade name na "surimi" sa listahan ng mga sangkap. Maaari mo ring tukuyin ang mga uri ng isda na ginamit sa pamamagitan ng paglalagay ng porsyento. Ito ay magiging malinaw sa kalaunan, na inaalis ang hindi pagkakaunawaan na nagiging isang sangkap ang "surimi", kung saan sa katunayan ito ay isang tunay na paghahanda ng pagkain na binubuo ng almirol, isang karagdagang harina.

"Noong nakaraan, ang surimi ay ginawa mula sa mahahalagang isda tulad ng Alaska o Pollak," patuloy ni Tepedino, "na nagbigay ng ibang lasa at pagkakapare-pareho sa kasalukuyang recipe, na nagmula sa hindi gaanong mahalaga ngunit mas murang isda. Ang mabigat na paggamit ng asin at mga pampaganda ng lasa gaya ng glutamate ay nagsisilbing magdagdag ng lasa sa halos walang lasa na produkto. Sa maraming mga kaso, walang pinakamababang halaga ng mga alimango o crustacean ang pinapayagan upang matiyak ang pagbebenta ng kosher na pagkain, dahil hindi maaaring kumonsumo ng mga crustacean ang mga tagamasid ng Hudyo.

Buhay ng istante - 75 araw, pinapayagan itong mag-imbak sa temperatura mula 0 hanggang + 5 C.

Malaki ang pagkakaiba ng mga opinyon ng mga tagasubok, may nagustuhan sa kanila at nagbigay sila ng 5 puntos (mga babae sila), ngunit ang bahagi ng lalaki ay nagbigay ng 1 o 2 puntos. Ang kabuuang average na iskor ay 2.6.

Ang mga stick ay makatas, ngunit masyadong malambot, hindi nila hawakan nang maayos ang kanilang hugis. Katamtamang inasnan. Maaari silang gamitin bilang meryenda, ngunit malamang na hindi ito gagamitin para sa pagpupuno.

Kaya, ang surimi ay naging isang produkto ng mahinang marketability, habang sa Japan ang tradisyonal na pagkain ay tradisyonal na kinakain sa Bisperas ng Bagong Taon. Ang kalidad ng surimi ay dapat na puno ng angkop at napakasariwa na species ng isda, pulp kneading at baking. Kung gagawin sa klasikong paraan, ang naprosesong isda ay isang pagkaing mayaman sa protina at mababa sa taba. Sa katotohanan, ang ibinebenta sa Europa ay kahawig ng orihinal na bersyon, kapwa sa panlasa at pagkakapare-pareho. Siyempre, ito ay isang microbiological na produkto na ligtas, ngunit ibang-iba kapwa para sa paraan ng paghahanda at para sa mga sangkap at ang dami ng isda na ginamit.

Crab sticks mula sa VICI


Ang tagagawa ay pareho pa rin - Vichyunai-Rus LLC mula sa rehiyon ng Kaliningrad, Sovetsk.

Ang isang pakete na tumitimbang ng 240 g ay nagkakahalaga ng 40 rubles. 50 kop.

Mga sangkap: tinadtad na isda surimi, tubig, almirol, langis ng gulay, asukal, asin, puti ng itlog, mga additives ng pagkain: lasa na kapareho ng natural na alimango, mga tina: E120, E160c, E171, mga enhancer ng lasa at aroma E621, E627, E631, pampalapot E407. Hindi naglalaman ng mga GMO.

Snow Crab ni VICI

Ngayon sushi popper, surimi steak ay lumitaw sa American market upang kumain sa kalye. Ang Surimi ay isa sa mga pagkaing iyon na perpekto para sa hapunan sa tag-araw, mabilis itong ihanda, may kakaibang hitsura, masarap ang lasa, at kinakain ng malamig. Ngunit mayroong isang bagay na hindi alam ng maraming mamimili. Ang tinatawag nating surimi ay isang produktong nauugnay sa tradisyon ng Hapon kung saan ang "table fish" ay natupok sa loob ng maraming siglo. Sa nakalipas na 30 taon, ang mga isda sa lupa ay kumalat sa buong mundo sa pamamagitan ng industriyal na produksyon.

Ang buhay ng istante ay mas mahaba - 18 buwan, ngunit maaari itong maimbak sa isang temperatura na hindi mas mataas kaysa sa -18 C.

Ang mga pagtatantya ng mga natural na siyentipiko ay itinakda nang pantay, bilang isang resulta - 3.1 puntos. Karamihan sa mga kababaihan ay nabanggit na hindi nila ipinagkait ang asin.

Ang mga stick mismo ay medyo nababanat at makatas. At ang salad ay maaaring gawin at palaman.

Crab sticks "Bremor"

Ang ibinebenta sa Italya ay ginawa sa anyo ng kulay kahel na mga silindro sa labas at kulay puti sa loob. Ang hitsura ay napaka-kasiya-siya at, sa pagbabasa ng listahan ng mga sangkap, nabanggit na ang mga ito ay mga layer ng sapal ng isda - tunay na surimi - na pinagsama at pinagsama ng mga pampalapot at iba pang mga sangkap.

Para sa kadahilanang ito, sa maraming mga kaso mahirap makilala ang mga species, dahil din ang tambalan ay madalas na nakuha mula sa pang-industriya na basura o basura, na sa panahon ng proseso ng produksyon ay durog, pinindot at halo-halong may iba't ibang mga sangkap na bahagyang katulad sa kanila. Kapag binuksan ang kahon, lumilitaw ang surimi na parang alimango na kahalili at ginagawang posible para sa lasa na mapaamo ng mga aroma.


Producer: JV "Santa Bremor", Brest.

Para sa isang pakete na tumitimbang ng 200 g, nagbayad kami ng 27 rubles. 50 kop.

Ang komposisyon ay talagang namangha sa amin sa bilang ng mga sangkap: tinadtad na isda surimi, pampalapot ng patatas na almirol, trigo E1442, puti ng itlog, langis ng toyo, lasa ng alimango na kapareho ng natural (mga pampahusay ng lasa: monosodium glutamate, sodium ribonucleotide, xanthan gum thickener, preservative E202) , emulsifier E322, asukal , asin, soy protein emulsifier, multifunctional mixture (acidity regulator E450i, calcium sulfate complexing agent, sodium alginate thickener, emulsifier E470a, carrageenan thickener), mga tina (natural na pagkain: carmine, paprika extract), kulay ng asukal, antioxidants , titanium dioxide, tubig.

Mayroong maraming mga pagpipilian sa merkado: ang pinaka-karaniwan ay chelated surimi, pinausukang salmon at tinatawag na mga hiwa ng dagat. Gustung-gusto ng mga kumpanya ang produktong ito dahil pinapayagan silang gumamit ng murang isda, na nagbibigay sa kanila ng hitsura ng mga de-kalidad na produkto tulad ng alimango o iba pang crustacean, upang ang humigit-kumulang 2% ng isda sa mundo ay nagiging surimi, ayon sa US blog na Fusukate. Ang produkto ay nakabalot sa dalawang panahon: ang mga produktong semi-tapos na batay sa isda ay direktang niluluto sa mga barko, pagkatapos ay nagyelo at dinadala sa lupa upang makumpleto ang pagproseso.

Lettering - Hindi naglalaman ng mga GMO! - hindi mahanap.

Sa kabila ng ganoong "sheet", ang mga crab stick na ito ay nakatanggap ng pinakamataas na average na marka - 4.0.

Ang buhay ng istante ay 18 buwan, kinakailangan na mag-imbak sa isang temperatura na hindi mas mataas kaysa sa -18 C.

Crab sticks "Bay of Plenty"


Tulad ng nangyari sa mas malapit na pagsusuri, ang mga crab stick na ito ay ginawa rin ng Santa Bremor joint venture sa lungsod ng Brest.

Pinsala ng crab sticks

Ang mga sangkap sa pag-label ng isda sa tubig-alat ay nag-aalok ng mga handa na surimi sa brine na gawa sa bullion at hito. Mula sa isang nutritional point of view, ang mga surimi na pagkain ay mahirap sa taba, ngunit mayaman sa sodium, at ang nilalaman ng protina ay medyo mababa. Tila hindi gaanong halata ang benepisyong pang-ekonomiya para sa mga mamimili.

Ginagawa ito sa pamamagitan ng pag-alis ng buto, balat, at paggiling ng karne mula sa hilaw na puting isda sa isang separator. Ito ay hinuhugasan ng maigi upang maalis ang mantika at alisin ang lahat ng panlasa at amoy sa laman. Karamihan sa siyam na produkto na nasubok ay nagmula sa cobalt, tatlo sa mga ito ay mula sa Asya.

Ang isa pang tatak, ang gastos ay bahagyang mas mababa - 20 rubles 90 kopecks. para sa 200 g, ngunit ang komposisyon ay halos pareho, mayroong isang marka - hindi ito naglalaman ng mga GMO.

Mga sangkap: tinadtad na isda surimi, pampalapot ng patatas na almirol, trigo, harina ng trigo, puti ng itlog, asukal, asin, langis ng toyo, lasa ng alimango na kapareho ng natural (mga nagpapahusay ng lasa sodium ribonucleotide, pampalapot xanthan gum,
preservative E202, emulsifier E322, pampalapot carrageenan, multifunctional mixture (acidity regulator E450i, complexing agent calcium sulfate, pampalapot sodium alginate, emulsifier E470a), pampalasa ng lasa: monosodium glutamate, mga tina (natural na pagkain: carmine, paprika extract, pampalapot xanthan gum, pampalapot xanthan gum sorbate potassium, antioxidants ascorbyl palmitate, alpha-tocopherol), titanium dioxide, tubig.

Ang proseso ng pagmamanupaktura ng nagreresultang nutritional value ay maaapektuhan ng mga idinagdag na lasa, starch, itlog at soybeans, at vegetable oil fats. Bilang karagdagan sa mga isda, almirol, beans, at mga langis ng gulay ay idinagdag sa crab sticks, na nagbibigay ng binding hugis at ninanais na gelatin consistency.

Ang mga alimango ay walang anumang produkto

Ang isang maliit na halaga ng karne ay maaaring gamitin upang lumikha ng lasa ng alimango, ngunit hindi pa namin nakatagpo ang alinman sa mga nakikipagkumpitensyang produkto, idinagdag niya sa proseso ni Hoffman. Kung ang mga alimango ay naglalaman ng mga alimango - sa lasa lamang - dapat silang naka-highlight sa packaging.

May lehitimong tanong ba? Bakit mas mura? Kahit na mas mababa kaysa sa porsyento ng surimi?

At kahit na maraming "chemistry" sa kanila, ang crab sticks mula sa "Bay of Plenty" ay nakatanggap ng 2.9 puntos at pumasok sa "top three" ng mga lider. Standard ang lasa, nahihirapan pa kaming magkomento.

Crab sticks "Sea Castle".


Crab sticks mula sa VICI

Ang karne ng alimango ay itinuturing na isang tunay na pagkain. Bilang karagdagan, ito ay mababa ang calorie, kaya naman inirerekomenda ng ilang eksperto na bawasan ang diyeta. Gayunpaman, sa mga istante, kadalasan ay makakahanap ka ng kapalit - mga crab stick na gawa sa karne ng isda. Kapag tiningnan mong mabuti ang packaging ng crab box, malamang na mapapansin mo na ang mga ito ay tinutukoy bilang "surimi". Ito ay isang Japanese na termino para sa isang tradisyonal na pagkain.

Ang surimi ay kadalasang ginawa mula sa mga species ng bakalaw at hake, minsan mula sa seafood meat at conger eels. Ang isda ay pinoproseso sa sumusunod na paraan para sa surimi: gatas, leaching at pagpapatuyo upang maalis ang labis na tubig. Ang layunin ay makakuha ng paste na madaling mahulma sa iba't ibang hugis - mga crab sticks halimbawa. Upang hindi mawala ang formability, hindi ito maaaring gamitin nang walang sucrose o sorbitol, starch o langis ay idinagdag, o crab sticks makakuha ng tamang shak. Sa wakas, sa surimi wrapper ng crab sticks, makikita natin na wala man lang laman ang mga ito ng isda - kadalasan mga 50 porsiyento.

Ang tagagawa ay ang halaman ng Sea Castle, Moscow.

Ito ang mga pinakamurang crab stick sa aming listahan. 240 g para sa 34 rubles. 60 kopecks. na may pinakamahabang buhay ng istante - 24 na buwan.

Mga sangkap: tinadtad na isda surimi, tubig, almirol, langis ng gulay, asin, asukal, lasa ng alimango na kapareho ng natural, pangkulay na E160C. Hindi naglalaman ng mga GMO.

Ang mga stick na ito ay naging malinaw na tagalabas at nakatanggap ng 2.3 puntos. At sila rin ay minarkahan bilang ang pinakatuyo.

Sa packaging makikita natin ang sumusunod na paglalarawan: Cranberry na may lasa ng alimango na may asukal at pangpatamis. Nasa ibaba ang mahabang listahan ng mga sangkap ng produkto: fishmeal, wheat starch, vegetable oil, soy protein, asin, asukal, sorbitol, monosodium glutamate, cochineal, spices at flavorings, atbp. sapat na upang idagdag na ang Tsina ay ang bansang pinagmulan.

Ang mga produkto ay binili mula sa assortment ng isang pangkalahatang hypermarket sa estilo ng "lahat ng bagay na may salitang alimango". Gayunpaman, sa Europa at Estados Unidos, ang surimi ay inihahain bilang kapalit ng alimango o hipon. Ang totoong crab cravings ay nakakakuha ng mga grower gamit ang mga additives tulad ng hipon, na kung saan ay mahalagang isang artipisyal na lasa ng pananabik. Sa mga istante ng mga tindahan ng Czech, madalas kaming nakikipagkita sa surimi sa anyo ng mga frozen na crab stick o sa mga salad ng alimango. Kung gusto mong iwasan ang mga pamalit na ito at hindi mauwi sa karne ng alimango na hindi pa nakikita ng alimango, basahin ang impormasyon sa packaging ng pagkain.

Crab sticks "Little Coraya" (Coraya)


At narito ang pinuno ng aming hit parade sa mga tuntunin ng gastos. 171 rubles! para sa 190 g sticks at 20 g mayonesa.

Ang mga crab stick na ito ay ginawa sa France ng isang enterprise ng BONGREN group.

Ang lahat ng 20 sticks ay maayos na naka-pack na pares at isang maliit na garapon ng mayonesa ay kasama nang hiwalay sa pakete.

Ano ang hahanapin kapag bumibili ng crab sticks?

Halimbawa, hindi maaaring italaga ng isang tagagawa ang surimi salad bilang "salad ng hipon". Bilang isang patakaran, inihayag ng tagagawa ang buong katotohanan, halimbawa, ang mga crab stick ay tumutukoy sa pagkakaroon ng lasa lamang ng alimango. Kamakailan, ang pulang pintura, na ginawa mula sa nocturnal scorpion beetle, ay naging lalong popular.

Tunay na alimango upang makita

  • Komposisyon ng produkto.
  • Kunin ang iyong trabaho at isara ang takip.
  • Ilang segundo lang at alamin kung gawa sa alimango o isda ang crab sticks.
  • Mag-ingat sa mga additives.
Bakit gumagamit ng isda ang mga tagagawa upang makagawa ng mga crab stick?

Ang komposisyon ng isda ay ipinahiwatig, na wala sa aming mga tagagawa.

Mga sangkap: fish fillet 38%, tubig, rehydrated egg white, patatas at cereal starch, rapeseed oil, natural na lasa ng alimango, asukal, stabilizer: sorbitol, polyphosphates, asin, monosodium glutamate flavor enhancer, natural na tina - paprika extract. Ipinagmamalaki na inskripsyon - WALANG PRESERVATIVE!

Ang dahilan ay kapareho ng para sa iba pang mga pamalit - ang presyo. Kung nagkaroon ka na ng kapistahan sa isang totoong crab restaurant, maaari kang makakuha ng ideya ng presyo. At ang katotohanan ay ang isang Czech na mamimili na nagrereklamo tungkol sa mga flyer ng supermarket ay halos hindi nakapasok sa kanyang bulsa.

Ang pagkuha ng totoong alimango ay halos imposible - hindi bababa sa hindi pa ako nagkakaroon ng pagkakataon. Kung makakita ka ng isang tunay na alimango sa mga online na tindahan, ikaw ay magiging napakahusay. At kaya maaari lamang nating inggit ang mga estado na may access sa dagat. O hintayin na lang ang holiday, kung saan matitikman natin ang totoong alimango na nasa dalampasigan kaninang madaling araw. Nakuha namin ito habang bumibisita sa mga kaibigan sa Oregon.

Ang buhay ng istante ay 3 buwan, maaaring maiimbak sa temperatura mula 0 hanggang +3 C.

Ang magandang packaging ay gumawa ng isang impression sa ganap na lahat ng mga naturalista, ngunit hindi marami ang nasiyahan sa lasa, bilang isang resulta - 2.4 puntos at penultimate na lugar.

Sum up tayo.

Magandang araw sa lahat. Gusto kong sabihin sa iyo ang tungkol sa Vichi crab sticks. Ito ay isang bagay.

Mabango ang alimango - at ang lasa nito! Kapag ang mga Hapon ay nakikipag-usap sa surimi, ang crab stick ay hindi nag-iisip tungkol dito, ngunit ang pinakamahalagang sangkap nito ay minced meat paste. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pag-alis ng hilaw na puting isda sa isang bone separator, ang balat at mash ay pinalambot. Pagkatapos ay hinuhugasan itong mabuti upang maalis ang taba at maalis ang lahat ng lasa at lasa. Ang huling hakbang ay upang i-pressurize ang pinong hilaw na materyales sa isang pangwakas na i-paste at magdagdag ng mga phosphate at sorbitol upang maprotektahan ang mga protina ng kalamnan mula sa pinsala sa hamog na nagyelo.

Crab sticks "Sea Castle"

Bilang karagdagan sa isda, ang mga crab stick ay nagdaragdag ng tubig, almirol, protina, at mga langis ng gulay upang magbigay ng hugis ng mga rod at ang nais na pagkakapare-pareho ng gelatin. Siyempre, mayroon ding masasarap na sangkap, dahil ang surimi ay likas na walang lasa at walang amoy. Ang karne ng alimango ay isang allergen sa pagkain at dahil dito ay dapat na nakalista sa listahan ng mga sangkap upang madaling makilala ito ng mga mamimili. Karamihan sa mga puting isda sa surimi sticks na nakalaan para sa European market ay nagmula sa mga bansang Baltic ng Lithuania at Latvia.

Crab sticks

Kaloob lang ng diyos ang salitang alimango sa pangalan, ngunit sa katotohanan ay hindi mo ito mahahanap doon. sayang naman. Ito ay tulad ng artipisyal na ginawa mula sa surimi protein o tinadtad na karne ng puting isda, o sa halip ay tinadtad na karne. Ang kulay ay maaari lamang ipaalala sa iyo ng isang bagay. Parang crab claw wala na.

Sila ay lumitaw, o sa halip ang pangalan noong 1973 sa Japan. At pagkatapos ay unti-unti sa malalayong bansa. Siyempre, ang kanilang panlasa ay napakarilag at nagbibigay sa iyo ng pagkakataong i-on ang imahinasyon sa pagluluto. Ang mga ito ay pinirito at kinakain habang binili.

Ano ang mga

Dahil ako ay isang mahilig sa salad na may crab sticks, binibili ko ang mga ito nang madalas at hindi ko masasabi na ang ilan sa kanila ay binigo lang ako at ang salad ay kakila-kilabot. Ngunit noong sinubukan ko ang Vichy crab sticks, oo ...

Kahit na sa pagbili, napansin ko ang inskripsiyon na makatas, sila ay naging ganoon. Isinulat ng tagagawa na naglalaman sila ng 30% surimi at walang mga Eshki na pamilyar. Sila ay naging isang baras lamang sa iba't ibang mga tagagawa. Ang komposisyon sa pakete ay nagsasabing surimi, tubig, langis ng gulay, wheat starch, asukal, asin, puti ng itlog, at mga additives lamang sa pagkain. Sa kasamaang palad, nakalimutan nilang ilagay ang karne ng alimango sa mga crab stick, ngunit hindi pa rin binago ang pangalan.

Ang calorie na nilalaman ng mga stick bawat daang gramo ay 73 kcal.


Ang isa pang positibong opinyon ay maaaring masabi tungkol sa packaging mismo, ang mga ito ay simple sa hitsura, ngunit mayroon pa ring isang bagay na nagpapakilala sa kanila mula sa iba. Ang pagbubukas ng mga ito ay simple at madali. Pull worth the corner lang. handa na.

kinalabasan

Sa huli, masasabi ko lang na napakasarap ng Vichi crab sticks. Perpektong packaging, ang bawat stick ay hiwalay at makatas pa rin. Pagkatapos ng lahat, ngayon parami nang parami ang maaari kang bumili ng hindi parehong kalidad at panlasa na gusto mo. Madalas akong bumili at kung magpasya ka, ligtas kang makakapili. Gumagawa sila ng isang mahusay na karagdagan sa isang pagkain. At palaging bago ka bumili ng isang bagay, tingnan ang komposisyon, maaari itong sabihin sa iyo ng maraming. All the best. Hanggang sa.

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl + Enter
IBAHAGI:
Culinary Portal