Tiyak na nakita mo ang iyong sarili sa isang sitwasyon kapag ang isang holiday ay dumating nang hindi inaasahan na walang paraan upang ayusin ang isang marangyang mesa? Halimbawa, nalaman mo na ang mga bisita ay paparating na, at samakatuwid kailangan mong mabilis na maghanda ng ilang mga pagkaing mula sa mga improvised na sangkap. Nangyayari rin ito kapag walang oras, lakas o pagnanais para sa pagluluto. Well, o sa isang weekday evening lang gusto ko ng kakaiba. Siyempre, maraming mga pagkaing nangangailangan ng napakakaunting oras upang ihanda. Ngayon ipinapanukala naming bigyang pansin ang isa sa kanila - masarap na roll... Sa loob ng 15 minuto madali mong makayanan ang paghahanda nito. Isang seleksyon mga simpleng recipe maaaring idagdag sa mga pahina ng iyong cookbook.
Kung mayroon kang hindi bababa sa kaunting mga kasanayan sa pagtatrabaho sa kuwarta, madali kang makakagawa ng roll sa loob ng 15 minuto. Ang recipe nito ay naglalaman ng yogurt, salamat sa kung saan ang masa ay malago at mabango. Una sa lahat, binubuksan namin ang oven - sa pamamagitan ng 30 degrees. Hayaan itong magpainit sa ngayon. Samantala, pinalo namin ang 2 itlog na may isang pakurot ng banilya at isang baso ng asukal, pagkatapos ay magdagdag ng isang baso ng anumang yogurt - binili o gawang bahay - sa kuwarta. 1.5 tsp soda na may halong 1.5 tbsp. harina, ibuhos sa kuwarta. Paikutin muli at makakuha ng magandang base para sa aming roll. Ikalat ang kuwarta nang pantay-pantay sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper at maghurno ng mga 7 minuto. Inalis namin ang layer mula sa baking sheet, inilalagay ito nang nakaharap sa isang tuwalya, mabilis na grasa ito ng pinakuluang condensed milk o jam, igulong ito sa isang roll.
Ang dessert na ito ay medyo nakapagpapaalaala sa isang katangi-tanging strudel ... Alam mo ba kung gaano karaming oras ang ginugugol mo sa paggawa ng gayong roll? 15 minuto!
Ang mga sangkap na kailangan mo ay siguradong makikita sa bawat tahanan. Kaya simulan na natin. Una, lagyan ng rehas ang 4 na katamtamang laki ng mansanas. Idagdag sa kanila ang isang dakot ng tinadtad na inihaw na mani at isang pares ng mga kutsarang asukal. Kung gusto mo ng cinnamon, idagdag din ito (1 tsp). Takpan ang baking sheet na may papel at ikalat ang masa nang pantay-pantay dito.
Ngayon gawin natin ang pagsubok. Paghaluin ang 4 na protina hanggang sa mabulok. Hiwalay na talunin ang 4 na yolks na may 4 tbsp. l. asukal, pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng 4 tbsp. l. harina. Magdagdag ng 1 kutsarang protina sa kuwarta, masahin at punan ang pagpuno ng mansanas sa kuwarta. Naghurno kami sa isang preheated oven para sa mga 12 minuto, pagkatapos magluto, i-turn over sa isang tuwalya at mabilis na balutin.
Ang homemade jam ay isang kahanga-hangang pagpuno para sa isang roll. Mas mainam na kumuha ng isa na hindi kumakalat, ngunit naglalaman ng sapat na kahalumigmigan upang ibabad ang cake.
Kung magpasya kang magluto ng mabilis sa loob ng 15 minuto, gamitin ang sumusunod na recipe. Paghaluin ang harina at asukal (55 g bawat isa), magdagdag ng 2 tsp. baking powder at kaunting asin. Gumawa ng isang balon at magmaneho ng 2 itlog dito. Haluin nang mabilis (nang hindi pinalo), ibuhos sa isang baking sheet na nilagyan ng papel. Sa isang oven na preheated sa 180 ° C, ang cake ay ganap na lutuin sa loob ng 6 na minuto. Sa oras na ito, magpainit ng 1.5 tasa ng jam sa isang mangkok. Maglagay ng mainit na jam sa mainit na cake, pahiran ng sausage, balutin ng tuwalya at palamig.
Marami na ang nakakaalam ng ganitong treat mula pagkabata. Maaari kang gumawa ng iyong sariling curd roll sa loob ng 15 minuto. Upang gawin ito, magpainit ng 2 tasa ng gatas. Ikalat ang cling film sa mesa. Basain ang 15 Yubileinoye cookies na may gatas. Ilagay ito sa plastic sa isang 3x5 na parihaba. Dahan-dahang ikalat ang 100 g ng curd mass sa itaas. Maaari kang magdagdag ng mga berry: sariwa, tuyo o jam. Maglagay ng isa pang layer ng cookies ng parehong uri, at pagkatapos ay isang layer ng curd. Maingat na balutin ang roll at iimbak sa refrigerator. Mas mainam na maghanda ng gayong dessert nang maaga, sa gabi.
Kung gusto mong gumawa ng masarap na roll sa loob ng 15 minuto, malamang na wala kang oras upang lutuin ang icing. Ngunit ang tsokolate ay matutunaw sa microwave sa isang minuto. Magdagdag ng 2 kutsara ng gatas at isang maliit na piraso ng mantikilya sa pinaghalong - pagkatapos ay ang glaze ay magiging mas malambot. Well, kung walang sapat na oras kahit para dito, i-drag lang ang tuktok icing sugar o kakaw. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga sariwang berry.
Ang pangangailangan na magluto ng isang roll sa loob ng 15 minuto ay madalas na lumitaw kapag ang isang mahabang kapistahan ay hindi binalak. Kadalasan, pinag-uusapan natin ang pag-inom ng tsaa. Bukod dito, ang gayong dessert ay maaaring maging isang mainam na karagdagan sa kape, kakaw, juice, matamis na alak o vermouth.
Calorie na nilalaman: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi tinukoy
Ito ay isang recipe para sa isang masarap na roll - isang tunay na lifesaver kapag ang mga bisita ay hindi inaasahang lumitaw. Sa loob lamang ng 15 minuto na may napakasimpleng hanay ng mga sangkap, maaari kang maghanda ng hindi kapani-paniwalang masarap na tea treat. Ang mga bisita ay hindi magkakaroon ng oras na tanggalin ang kanilang mga sapatos at hugasan ang kanilang mga kamay!
Mga sangkap:
- yogurt o kefir - 1 baso;
- itlog ng manok - 2 mga PC .;
- asukal - 1 baso;
- harina - 1.5 tasa;
- vanillin - sa dulo ng kutsilyo;
- baking powder - 1 tsp. (o soda na pinawi ng suka);
- apricot jam (maaari kang kumuha ng anumang iba pang jam, jam o pinakuluang condensed milk) - para sa pagpuno;
- icing sugar - para sa pag-aalis ng alikabok.
Paano magluto mula sa isang larawan nang sunud-sunod
1. Dito kailangan natin ang mga sangkap na ito para sa pagluluto na may jam. Ang ganitong mga simpleng produkto ay palaging nasa pagtatapon ng bawat maybahay. Para sa pagpuno, maaari mong gamitin ang anumang gusto mo: anumang makapal na jam, jam, pinakuluang condensed milk o cream. 
2. Ang unang hakbang ay buksan ang oven sa 200 degrees - hayaan itong uminit habang ginagawa namin ang kuwarta. Kaya, upang gawin ang kuwarta para sa isang masarap na roll, ilagay ang mga itlog sa isang malalim, madaling matalo na lalagyan, magdagdag ng asukal at vanillin. Kung kefir ang gagamitin, at hindi yogurt, maaari kang maglagay ng mas maraming asukal. Ngunit, sa anumang kaso, kailangan mong isaalang-alang ang tamis ng pagpuno at ang katotohanan na ang roll ay iwiwisik ng may pulbos na asukal sa itaas. Sa pamamagitan ng paraan, kung nais mo, maaari mong ibuhos ang isang roll o glaze sa itaas. 
3. Talunin ang mga itlog gamit ang isang panghalo sa loob ng ilang minuto hanggang ang mga butil ng asukal ay ganap na matunaw at ang masa ay tumaas sa dami. Pagkatapos ay ipinakilala namin ang yogurt o kefir, ihalo ang lahat nang lubusan. 
4. Pagkatapos ay idagdag ang sifted flour na may baking powder sa masa sa mga bahagi. Sa bawat oras na sinusubukan naming malumanay ngunit lubusan paghaluin hanggang makinis. Ang harina ay dapat ihalo sa baking powder at salain sa isang hiwalay na lalagyan bago idagdag. Ang pagsasala ay hindi lamang nag-aalis ng hindi kinakailangang basura mula sa harina, ngunit binabad din ito ng oxygen, na nagbibigay sa aming roll na may dagdag na lambot at airiness ng jam. Kung ang soda ay ginagamit sa halip na baking powder, pagkatapos ay dapat itong patayin ng ilang patak ng suka at idagdag sa kuwarta pagkatapos magdagdag ng harina. 
5. Susunod, lagyan ng baking paper ang baking sheet at ibuhos ang kuwarta para sa aming mabilis na roll, ikalat ito sa pantay na layer. Sa oras na ito, ang oven ay nagpainit na, ilagay ang baking sheet sa oven at maghurno ng 6-8 minuto, hanggang sa ang ibabaw ng base para sa jam roll ay natatakpan ng isang medyo ginintuang kayumanggi na crust. 
6. Pagkatapos ay kunin ang roll base at ilagay ito sa isang malinis na tuwalya sa kusina. 
7. Mabilis na ikalat ang pagpuno at, hanggang sa lumamig ang base, igulong ito gamit ang isang tuwalya. Kung ang biskwit ay lumamig, kung gayon hindi ito gagana na igulong ito sa isang roll: ito ay gumuho at masira. 
8. Budburan ang natapos na roll na may icing sugar sa ibabaw. 
9. Iyon lang, ang aming masarap na roll ay handa na sa loob ng 15 minuto! Maaari mong tratuhin ang mga bisita ng mabangong itim, berde o
Ang pagluluto ay isang napakahaba at napakahirap na proseso. Ang ating lipunan ay hindi hindi makatwirang naniniwala na ang mga obra maestra sa pagluluto ay ipinanganak sa tunay na pagdurusa. Nangangailangan sila ng kumpletong dedikasyon at isang napakalaking pamumuhunan ng oras. Kaya, huwag subukang pigilan ang mga tagasuporta ng hypothesis na ito kung sila ay sapat na mapalad na matikman ang ulam na iyong inihanda. Ang mga matamis na pastry para sa tsaa ay lubhang hinihiling. Ang isang mahusay na pagpipilian ay magiging isang mabilis biskwit roll sa loob ng 5 minuto. Hindi mahirap ihanda ito, ang iba't ibang mga fillings at impregnations ay nagbibigay sa dessert ng bagong lasa. At hayaan ang oras na ginugol sa paggawa ng katakam-takam na tamis na ito ay manatiling iyong munting sikreto magpakailanman.
Ang batayan ng lahat ng mga variant ng mga biskwit na roll ay ang cake, na, habang mainit pa, ay dapat na greased na may isang pagpuno na angkop para sa okasyon at pinagsama sa isang tubo.
Napakahalaga na bago maghanda ng biskwit roll, dapat mong isipin ang pagkakasunud-sunod ng lahat ng mga aksyon. Maghanda ng pagkain, hurno at pagpuno nang maaga. Kung magdadalawang isip ka at lumamig ang cake, hindi mo na ito magugulong.
Ang mga pagpuno para sa mga produktong confectionery na gumagamit ng condensed milk ay palaging ang pinakamahusay: paborito, malasa, mataas ang calorie. Kung magpapahid ka lang ng isang bagay na may condensed milk, magiging masarap na ito. Samakatuwid, ang isang cream para sa isang biscuit roll batay sa condensed milk ay palaging isang pagpipilian na win-win.
Ang isang magandang cream ay palaging nagmumula sa mga natural na produkto. Ang tanging sagabal nito ay natutunaw ito. Ang cream roll ay pinakamahusay na itinatago sa refrigerator.
Ang pangunahing lansihin ng matamis na pastry na may cream at jam ay ang unang cake ay pinahiran ng jam o confiture, at pagkatapos ay may isang layer ng cream. Kung hindi ka foodie at mas gusto mo mga simpleng pagkain, pagkatapos ay pahiran mo lang ang biskwit ng paborito mong jam.
Talunin ang cottage cheese at jam hanggang makinis at balutin ang biskwit. Ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras.
Ito ay magiging napaka orihinal na mag-alok sa mga bisita ng isang roll na may mga sariwang prutas o berry. Ang mga klasiko ng genre ay biskwit at saging, na hindi nangangailangan ng espesyal na paghahanda. Ito ay sapat na upang alisin ang alisan ng balat at gupitin.
Ngayon na ikaw mismo ay kumbinsido na ang lahat ay maaaring magluto ng biskwit roll sa loob ng 5 minuto, maglaan ng kaunting oras para dito masarap na dessert... Pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay at mga bisita sa iyong tahanan matatamis na pastry walang dyes o preservatives.
Malambot at malasa ang roll. Ang recipe ay napaka-simple, kahit isang bata ay maaaring hawakan ito.
Mga sangkap
✓ Harina - 55 g
✓ Asukal - 55 g
✓ Asin - isang kurot
✓ Baking powder - 2 tsp.
✓ Itlog - 2 mga PC.
✓ Jam - 5 tbsp. l.
✓ May pulbos na asukal
1. Una kailangan mong paghaluin ang unang apat na sangkap, pagkatapos ay magdagdag ng 2 itlog at talunin ang lahat nang lubusan sa isang homogenous na masa.
2. Maghanda ng baking sheet, lagyan ng baking paper ito at lagyan ng sunflower oil o butter. Ikalat ang kuwarta nang pantay-pantay dito at maghurno sa oven na preheated sa 180 degrees.
3. Maghurno ng 6 minuto lamang, hanggang sa maging golden brown ang tuktok ng crust.
4. Kaayon ng pagbe-bake ng cake, maglagay ng isang metal na kasirola sa apoy, kung saan ibinuhos namin ang jam at bahagyang pinainit ito. Sa pamamagitan ng paraan, maaaring mayroong anumang jam, ngunit ang strawberry jam ay lalong angkop. Ngunit ito ay isang bagay ng panlasa para sa lahat.
5. Kaya, alisin ang jam mula sa apoy at alisin ang cake mula sa oven. Alisin ang papel at grasa ang isang gilid ng mainit na jam, balutin ito sa isang roll at masaganang budburan ng powdered sugar.
6. Hayaang lumamig at maaari kang magtimpla ng tsaa.
Magandang Appetit!
