Ang mga ito ay tulad na hindi ko alam kung mayroong ilang mas simpleng recipe. Pinaghalo, ibinuhos sa mga hulma, inihurnong. Walang mga pitfalls, walang makakasira sa huling resulta. Hindi ko maisip na maaaring hindi gumana ang recipe na ito - elementarya ito. Mga simpleng muffin tulad ng dalawa at dalawa, sa pangkalahatan. Ngunit! Kasabay nito, ang pagbe-bake ay naging napakasarap na kahanga-hanga na isinulat ko ang recipe, at iniisip ko mismo na kailangan kong agad na tumakbo sa kusina at ulitin, ulitin, paulit-ulit, dahil ito ay talagang napakasarap.
Alam mo ba na ang semolina ay mataas sa potassium, isang elemento na nagpapanatili sa iyong puso na tumatakbo nang maayos? Bilang karagdagan, ang semolina ay kapaki-pakinabang para sa bakal, bitamina B, at isang mahalagang protina ng gulay.
kuwarta semolina muffins lumalabas na malutong, bahagyang malutong, ngunit sa parehong oras ay ganap na walang gravity, halimbawa, shortcrust na pastry... Siyempre, hindi mo rin matatawag na mahangin, ngunit napakagaan at malambot pa rin. Isinasaalang-alang na sa mga ito simpleng muffins halos walang taba, ito ay isang napaka makabuluhang plus. Sa pangkalahatan, magluto - hindi mo ito pagsisisihan! Nagdagdag ako ng ilang mga raspberry sa kuwarta - bumagsak sila, ngunit ang pangkalahatang impression ng pagluluto sa hurno ay hindi nasira sa anumang paraan. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng zest, mani, pinatuyong prutas, minatamis na prutas at anumang gusto mo. Ngunit ang mga raspberry, tandaan, sa muffins sa kefir"tunog" hindi kapani-paniwalang cool.
Mga sangkap:
1 tasa ng asukal;
1 baso ng kefir;
1 tasa ng semolina
1/2 tsp soda;
1/3 tsp asin;
1 tbsp. l. mantika.
Gumagamit ako ng 200 ml na baso.
Nagbuhos ako ng kefir sa isang mangkok.
Nagdadagdag ako ng asukal, basagin ang isang itlog, magdagdag ng asin.
Haluin, ibuhos sa mantika.
Magdagdag ng semolina, pukawin, mag-iwan ng 5 minuto.
Pagkatapos nito, magdagdag ako ng baking soda, ihalo muli at ibuhos sa muffin molds.
Naghurno ako ng mga simpleng muffin sa semolina at kefir sa loob ng mga 20 minuto sa temperatura na 180 degrees.
Magandang Appetit!
Sa isang baso ng gatas o isang tasa ng matapang na kape - mahusay na mga pastry.
Mula sa maagang pagkabata. Ang produktong ito, na ginawa mula sa mga butil ng trigo, ay maaaring ituring na perpekto para sa pagpapakain hindi lamang sa mga sanggol, kundi pati na rin sa mga matatanda. Maraming masarap at malusog na pagkain, tulad ng mga cereal, cutlet, pancake at casseroles. At kilala rin kawili-wiling mga recipe, kung saan maaari kang gumawa ng masarap na cake na may semolina.
Ang bilang ng mga culinary recipe na may kaugnayan sa baking ay kamangha-manghang. Ang isa sa mga pinaka-kagiliw-giliw at sa parehong oras simpleng mga pagpipilian ay isang cupcake na may semolina. Ang paghahanda nito, bilang panuntunan, ay hindi tumatagal ng maraming oras.
At para sa trabaho, maaaring kailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: para sa isang baso ng semolina ang parehong halaga ng kulay-gatas (20%) at asukal, isa at kalahating baso ng harina ng trigo, 3 itlog ng manok at isang bag ng baking powder.
Ang isang cupcake na may semolina ay karaniwang inihahanda tulad ng sumusunod:
Pagkatapos ng 50 minuto, handa na ang cake na may semolina. Maaari itong alisin mula sa oven at palamutihan ayon sa ninanais.
Dapat kong sabihin na ang pinakasimpleng produkto ng fermented milk ay kadalasang ginagamit para sa paggawa ng mga pie. Iyon ang dahilan kung bakit, sa karamihan ng mga kaso, ang isang cake ay ginawa gamit ang semolina at kefir.
Ang hanay ng mga produkto sa kasong ito ay bahagyang nagbabago din: para sa isang baso ng asukal kailangan mong kumuha ng 2 hilaw na itlog, isa at kalahating baso ng semolina at kefir, pati na rin ang kalahating pakete (100 gramo) ng mantikilya.
Sa kasong ito, ang teknolohiya ng proseso ay ang mga sumusunod:
Kung nais mong gumawa ng isang hindi pangkaraniwang cake na may semolina at kefir, maaari kang maglagay ng ilang piraso ng napiling prutas sa ibabaw nito ilang minuto bago matapos ang pagluluto sa hurno. Para sa karaniwang bersyon, i-dus lang ito ng pulbos.
Lumalabas na hindi mo kailangang magkaroon ng mga itlog sa bahay upang makagawa ng masarap na semolina muffins. Mayroong iba't ibang mga recipe para sa pagpipiliang ito.
Halimbawa, maaari mong kunin ang pinakasimpleng komposisyon: para sa 125 gramo ng mantikilya o margarin, isang baso ng harina, asukal, semolina at kefir, pati na rin ang isang kutsarita ng soda (slaked na may suka) at 100 gramo ng mga pasas.
Ang pamamaraan sa kasong ito ay ang mga sumusunod:
Para sa pagluluto ng mga espesyal na maliliit na hulma ay aabutin lamang ng 30 minuto, at para sa isang malaking dami - hindi bababa sa 40. Sa anumang kaso, mas mahusay na suriin ang kahandaan gamit ang isang palito, butas ang crust na mas malapit sa gitna.
Sinasabi ng mga eksperto sa pagluluto na ang semolina at kefir cupcake ay ang pinaka-mayabong na opsyon para sa mga eksperimento. Ang inihandang kuwarta ay tumaas nang maayos at naghurno nang maayos. Bilang karagdagan, maaari mong gamitin ang lahat ng uri ng mga pampalasa. Kunin ang tsokolate, halimbawa. Upang maghanda ng isang hindi pangkaraniwang delicacy, kakailanganin mo:
para sa dalawang baso ng kefir (o maasim na gatas) kalahating baso ng asukal at semolina, 1 itlog, 100 gramo ng margarin, 12 gramo ng soda, isang baso ng harina, isang maliit na vanillin at 50 gramo ng kakaw.
Ang paraan ng pagluluto sa kasong ito ay bahagyang naiiba:
Ang mga handa na cupcake para sa mga mahilig sa matamis ay magiging isang kaaya-ayang karagdagan sa tsaa.
MaybahayHindi ba masyadong gusto ng iyong anak ang semolina? Alam mo ba kung gaano malusog ang dietary semolina para sa mga bata? May isang paraan out, maghanda ng semolina muffins para sa mga bata sa kefir. Maghurno ng semolina muffins sa mga nakakatawang kulot na lata, magdagdag ng kaunting mga pasas, pinatuyong mga aprikot o mga berry na gusto ng iyong anak sa masa.
Siguradong magugustuhan ng mga bata ang delicacy na ito.
Mga sangkap para sa semolina muffins:
Upang maghurno ng semolina muffins sa kefir, punan ang semolina ng kefir nang maaga at hayaan itong tumayo ng 40 minuto upang ang cereal ay bumukol. Idagdag sa kuwarta ng kefir itlog, haluin. 
Pawiin ang soda na may suka, idagdag ito sa halo ng kefir, magdagdag ng harina at asukal. Masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara o blender.
Init ang hurno sa 200 degrees, grasa ang mga hulma nang lubusan ng langis ng gulay. Punan ang mga lata lamang ng dalawang-katlo, dahil ang mga muffin na nakabatay sa kefir na semolina ay tataas nang husto kapag nagluluto. Maghurno ng semolina muffins sa loob ng 40-50 minuto.
Hindi tatanggihan ng bata o matanda ang gayong maganda at masarap na cupcake na may semolina. Maaari kang gumawa ng hindi lamang semolina muffins sa kefir, gumawa ng masarap na pancake o pinirito.
Iminumungkahi kong maghurno ka ng ilang mas kahanga-hangang semolina muffins sa kefir. Ang mga muffin na ito ay niluto nang kaunti kaysa sa karaniwan, dahil ang semolina ay dapat munang ibuhos ng kefir upang mabuo. Sa prinsipyo, ang pamamaraang ito ay medyo simple: ibuhos ang semolina sa isang mangkok, ibuhos ang kefir at maaari kang gumawa ng iba pang mga bagay. Ang mga cupcake ay napakalambot, perpekto para sa gawang bahay na tsaa.
Upang maghanda ng mga muffin sa kefir na may semolina, ihanda ang mga kinakailangang produkto.
Ibuhos ang semolina sa isang mangkok, idagdag ang temperatura ng silid na kefir at ihalo nang mabuti. Iwanan ang pinaghalong bukol lamang sa mesa, hindi na kailangang ilagay ang masa sa refrigerator.
Pagkaraan ng ilang sandali, talunin ang malambot o bahagyang natunaw na mantikilya na may asukal at vanilla sugar sa isang malalim na mangkok.
Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, ihalo ang halo pagkatapos ng bawat isa.
Pagkatapos ay magdagdag ng asin at ang namamaga na pinaghalong semolina.
Magdagdag ng baking powder at harina sa dulo. Haluing mabuti muli.
Ang kuwarta ay magiging katamtaman ang kapal, pagbuhos.
Ibuhos ang kuwarta sa mga inihandang hulma, medyo maikli sa itaas, dahil ang mga muffin na ito ay hindi lumalaki nang malaki.
Painitin ang oven sa 180 degrees at maghurno ng semolina muffins sa kefir sa loob ng 30-35 minuto. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang kahoy na tuhog.
Kapag ang muffins ay lumamig na, maaari mong iwiwisik ang mga ito icing sugar... Masarap na muffins, magandang texture!
Magandang Appetit!
Alam ng lahat ang isang pie na tinatawag na mannik mula noong panahon ng Sobyet. At, sa kabila ng napakaraming iba't ibang mga recipe para sa pagluluto sa mga araw na ito, maraming mga tao ang nagustuhan pa rin ito. Maaari kang magdagdag ng isang sariwang ugnayan sa pastry na ito at maghurno hindi isang cake, ngunit isang cake sa semolina, at kumuha ng semolina, iba pang semolina, hindi ang aming karaniwang semolina. Ito rin ay semolina, ngunit mula lamang sa durum na trigo. Ang pagpipiliang ito recipe sa bahay ay magiging mas kapaki-pakinabang at hindi gaanong masarap. May halaga ito kung iyong susubukan!
Magsimula tayo sa pamamagitan ng pagbuhos ng kefir sa lalagyan kung saan gagawin ang kuwarta para sa cake. Ibuhos ang semolina semolina sa kefir na ito. Iwanan ang pinaghalong para sa kalahating oras upang ang cereal swells ng kaunti.
Sa isa pang lalagyan, talunin ang 3 itlog na may panghalo, idagdag ang asukal sa kanila at ipagpatuloy ang paghampas.
Pagkatapos ay kuskusin ang lemon zest sa isang halo ng kefir at semolina. Ibuhos ang whipped egg mixture, mixed baking powder at harina doon. Dahan-dahang ihalo ang buong masa hanggang makinis.
Lubricate ang amag na may mantikilya at bahagyang durugin ng harina. Ibuhos ang semolina dough sa isang cake pan at ilagay sa isang preheated oven sa loob ng 30 minuto. Pinakamabuting itakda ang temperatura ng pagluluto sa 180 degrees.
