Nagsimula ang kuwentong ito sa isang nagyelo na araw ng Pebrero, nang makatanggap ako ng isang liham sa koreo na may panukala na tingnang mabuti ang restaurant "". Pagkaraan ng ilang oras, ang alok ay inulit, at pagkatapos ay isang imbitasyon ang sumunod. Pinahahalagahan ko ang tiyaga ng kinatawan ng restawran, gumawa ng isang tala at, nang ito ay naging isang libreng araw, pumunta sa Novaya Basmannaya Street, kung saan, ayon sa site, ang restawran na "Italian pagluluto sa bahay».

Sa loob ng isang maliit na bahay, nakakita ako ng foyer na may wardrobe at dalawang palapag na pinalamutian sa istilo ng tipikal na Italian trattoria: mga tablecloth sa mga parisukat, ilang lumang kagamitan, kupas na mga larawan sa dingding, fireplace, bar counter sa dulo ng bulwagan. , mga screen na may mga guhit at pambihirang halamanan. Karamihan sa mga dekorasyon ay mukhang luma at sira-sira, ngunit walang wala sa tema ng Italyano, na hindi masasabi tungkol sa menu.

Ito ay magulo at nakakabahala. Ayon sa set ng mga posisyon, agad na nahuli ang oryentasyon ng institusyon sa mga handaan at iba't ibang mga kaganapan. Ang Italya ay naroroon doon, ngunit sa isang limitadong anyo at nawala sa mga borscht, saltwort, Asian inclusions at pike perch sa Polish. Bukod dito, maraming mga seksyon ang pinalaki sa hindi kapani-paniwalang laki. Mga paste - 25 piraso. Mga salad - 15. Mga sopas - 10. At isang hiwalay na malaking bloke sa simula ng menu ay isang "tanghalian ng negosyo", at hindi lahat ng mura - dalawang pinggan para sa 650 rubles.

Muli, kung paniniwalaan ang site, ang pagkain sa Lunar Courtyard ay ginawa mula sa mga sinubukan at nasubok na mga recipe mula sa mga Italian housewives, ngunit hindi iyon ang kaso. Ang pagkain ay ginawa mula sa hindi napapanahon o maling mga recipe at napupunta mula sa masama hanggang karaniwan at bumalik muli.

Ang Chicken Caesar Salad ay naglalaman ng undercooked pink chicken, walang lasa na keso, at isang murang sarsa ng mayonesa. Hindi sigurado kung gaano kadalas magluto ang mga Italian housewives " Hodgepodge ng karne", ngunit sa "Moon Courtyard" ito ay naging malungkot na insipid, na may dalawang uri ng karne, sa isang matubig na sabaw, walang asim, walang pampalasa, walang asin. Masarap sanang ulam ang "Pizza Margherita", manipis ang masa, disente ang sarsa, katamtaman ang keso, ngunit na-overexposed sa oven, na naging dahilan ng pagkaluto ng keso at naging malutong na crust. Ang spaghetti carbonara ay binigyan ng pinakuluang hamon at nilunod sa cream, kaya walang tanong kung ano ang pagiging tunay, kahit na ang spaghetti ay luto nang tama. Ang "Tiger Shrimp Curry" ay isang kabiguan sa lahat ng paraan. Una, ang hipon ay may kahina-hinalang kalidad, sobrang luto, hindi kanais-nais na maluwag sa mga lugar, goma sa mga lugar. Ang curry sauce ay kinuha lamang ang kulay at, halo-halong may cream, naging isang hindi kanais-nais na berdeng likido. Ang "homemade cutlet" ay talagang mukhang gawang bahay, tanging ang "homemade" ay hindi tumutukoy sa panlasa, ngunit sa hindi propesyonal na paghahanda. Ang mga tao ay karaniwang nagluluto at nagpapainit ng gayong mga cutlet sa bahay nagmamadali pag-uwi galing trabaho, pagod at kinakabahan. Ordinaryo pinaghalong tinadtad na karne, pinakamababang juice, pinakamababang pampalasa at slurred Tomato sauce. Ang isang katulad na impresyon ay iniwan ng tila Italian dish na "Beef Strachetti", na sa katunayan ay pinirito na karne na may niligis na patatas. Walang Italyano sa ulam, ang lasa ay karaniwan, ang hitsura ay nanggigitata. Ngunit isang bagay na lutuin ito sa bahay, at isa pang bagay na ihain sa mga bisita sa halagang 720 rubles. Sa mga dessert, ang Panna Cotta ay malungkot at walang lasa. Ang antas ay mas mababa sa average, parehong sa kalidad at dami ng asukal.

Ang serbisyo sa bakuran sa tabi ng buwan ay malungkot. Sa tanghalian noong Sabado, isang waitress ang nagbantay sa bulwagan, gayunpaman, kakaunti ang mga bisita. Kung tungkol sa waitress, siya ay matamis, palakaibigan, medyo hindi nakangiti sa simula at napakasaya sa dulo. Dagdag pa, sa pagtatapos ng pagkain, iniinom niya ako ng lutong bahay na limoncello, kahit na mainit ito.

Ang ilalim na linya ay ito.

Hindi na ako magtataka kung ang restaurant ay nakatutok sa mga handaan, kasalan, kaarawan at mga kaganapan sa korporasyon ayon sa pangangailangan ng buhay. Ipagpalagay ko na sa pagtugis ng mga customer, ang menu ay lumago nang mahabang panahon at unti-unti. Ngunit dahil idineklara ng establisimiyento ang sarili bilang isang "tunay na restawran ng Italyano", kailangan nitong sumunod sa kahulugan na ito, na nangangahulugang - huwag palakihin ang menu para sa dose-dosenang mga pahina, huwag ikalat ang mga pagsisikap ng kusina sa borscht at kari, huwag kalat ang seksyong "pang-negosyo na tanghalian" sa anumang bagay at lahat ng bagay ay tiyak na hindi gumagamit ng recipe na kulang sa mga pamantayan ng Italyano.

Paglalathala mula kay Mikhail Kostin (@mkostin_ru) Hunyo 9 2017 nang 10:23 PDT

Sinalubong ako ng Sun & Moon ng malalaking display window at glass door, kung saan nakaharang ang isang security guard at isang metal detector frame sa daan. Bagaman para sa aming lungsod ang disenyo na ito ay isang pamilyar na bagay, kakaibang makita ito sa isang restawran, at maging sa Bolshaya Nikitskaya. Bilang karagdagan sa pagiging hindi ang pinaka-aesthetically kasiya-siyang view, ang frame ay napatunayang isang hindi maginhawang balakid, dahil, sa pagiging nasa loob nito, kailangan kong palihim na lumibot sa bantay at hilahin ang susunod na pinto patungo sa akin upang mas makalusot.

Nasa loob na, isang maliit na dalawang palapag na silid ang natutuwa sa magiliw at kalmadong palamuti nito. Sa ibaba ay may isang parisukat na dining area, isang maliit na bar na tinatanaw ang mga fragment ng kusina, malalawak na hagdanan na humahantong sa isang balkonahe at pababa sa isang uri ng lihim na silid at mga banyo. Ang mga dingding ay pinalamutian ng mga panel na gawa sa kahoy, isang maliwanag na aquarium at mga berdeng pagsingit. Ang mga muwebles ay makulay, komportable at kaaya-aya sa pagpindot. Ang mosaic floor ay mukhang malikhain at mapaglarong nilalaro ang mga sinag ng araw na dumadaloy sa mga bintana. Ngunit ito ay hindi walang mga downsides nito.

Una, inabandona ng restaurant ang cloakroom. Pangalawa, ang isang transparent na refrigerator ay inilagay sa tabi ng hagdan, kung saan ang bihirang karne bran na may makintab na matubig na patong ay naobserbahan mula sa mga panauhin. Gayunpaman, hindi ang karne ang nag-alerto sa akin, ngunit ang likod na panel ng refrigerator, na natatakpan ng mga mantsa na tila mga bakas ng kamay. Marahil ito ay hamog na nagyelo, ngunit ang impresyon ng hindi maayos at dumi ay agad na nilikha sa ulo. Pangatlo, sa kabila ng katotohanan na ang panlabas na ibabaw ng refrigerator ay madalas na umiinit, ito ay nakasandal sa isang bukas na rack ng alak nang walang labis na pag-aalala para sa alak.

Ang menu sa Sun & Moon ay malaki, makaluma, karamihan ay Italian-French, at puno ng nostalgic na alaala ng Eldorado restaurant, na dating gumagana sa tapat ng Udarnik cinema noong unang panahon. Mayroong maraming mga posisyon, ang mga pangalan ay bunched up, ang font ay maliit, ang mga paglalarawan ay limitado. Ang tag ng presyo ay karaniwan para sa sentro.

Ang pagkain sa aking pagbisita ay kadalasang nakakain, ngunit hindi kaakit-akit at mukhang isang seleksyon para sa isang business lunch.

• 
  Inihaw na baka na may chanterelle mousse, 640 ₽
• 
  Salad ng gulay“Eldorado” na may “Vinegra” sauce, 450 ₽
• 
  Cream na sopas na "Porcini" na may porcini mushroom, 560 ₽
• 
  , 710 ₽
• 
  Beef tenderloin, 410 ₽
• 
  Catfish fillet na may green pea puree, baked tomatoes at smoked sauce, 620 ₽
• 
  Norwegian ice cream - pandagdag (sa menu 340 rubles), 0 ₽
• 
  Tubig Aqua Panna 0.75, 500 ₽

Ang "cream na sopas na "Porcini" na may mga porcini mushroom" ay nagdulot ng pagkalito kahit na sa yugto ng pamilyar sa menu. Isinalin mula sa Italyano, ang ibig sabihin ng porcini ay mga porcini na kabute, at samakatuwid ay hindi masyadong malinaw kung bakit kinakailangan na banggitin ang mga ito ng dalawang beses, habang nalilimutang pag-usapan ang tungkol sa mga patatas, ang lasa nito ay naramdaman nang hindi bababa sa kabute. Bilang karagdagan sa mga patatas at kabute, nahuli din ng sopas ang acid ng puting alak, na nakagambala at nakagambala.

Ang "Eldorado vegetable salad with Vinaigr sauce" ay nagpadala sa akin ng mga pagbati mula sa 90s. Ang kumbinasyon ng isang binili na halo ng salad, mga olibo, mga bilog ng pipino, mga hiwa ng kamatis, kampanilya paminta, mga cube ng feta cheese at pinakuluang itlog ng pugo na may caviar ang nagbalik sa alaala kung paano tayo kumain 20 taon na ang nakakaraan sa ilalim ng umuusbong na kapitalismo. Nakakain, ngunit walang anumang kasiyahan. Marahil, kung ang ulam ay may mas maraming sarsa ng Vinegr, ito ay magiging iba, ngunit ang sarsa ay ibinigay ng kaunti at hindi ito nakakabighani sa anumang paraan.

Ang "Roast beef with chanterelle mousse" ay talagang naglalaman ng dalawang magkahiwalay na pagkain. Ang malalaking layer ng hard-chewing meat sa isang light oily dressing ay may sariling party, at ang masarap at malambot na mushroom mousse ay may sariling party. Sa pagitan ng kanilang mga sarili, hindi sila nagsalubong at hindi man lang sinubukang magtulungan upang bumuo ng masarap na pagkakaisa.

Ang Tagliatelle na may nilagang tupa na may porcini mushroom sa pink na sarsa ay isang magandang kalidad na ulam para sa bawat araw. Ang tupa ay malambot, nahuhulog sa masarap na mga hibla, ang mga kabute ay nadarama. Sauce - kamatis, bahagyang mag-atas, masigla. Ang pasta ay niluto nang tama, ang mga pampalasa ay hindi naligtas. Hindi Italy, siyempre, ngunit masarap.

"Beef tenderloin" mula sa seksyong "Meat on bukas na apoy” naging karaniwang piraso ng ordinaryo, karaniwang karne, medyo matigas ang mga gilid at medyo tuyo sa loob. Hindi chic o kasiyahan, ngunit para sa 410 rubles kahit papaano ay hindi maginhawa upang gumawa ng mga hindi kinakailangang pag-angkin sa isang steak.

“Catfish fillet with mashed green peas, baked tomatoes and smoked sauce” agad akong naalerto. Ang amoy mula sa kakarampot na piraso ng kulay abong isda ay nagmula sa kahina-hinala, hindi nakakaasim. Ang hitsura ng ulam ay hindi rin naging sanhi ng kasiyahan: isang sampal ng berdeng mashed patatas, isang blot puting sarsa, ilang patak ng langis, isang bungkos ng litsugas, isang pares ng mga kamatis at tuyong isda, na sinubukan ko, ngunit tumanggi na kainin. Naging nakakatakot.

Ngunit ang dessert na "Norwegian ice cream", na nakuha ko bilang regalo mula sa institusyon, ay mabuti. Sa isang puting plato, sa isang bilog ng mga pulang berry, nakaupo ang isang tore ng ice cream, biskwit, meringue, at mga strawberry. Napanatili ang balanse ng lasa. Ginampanan ng bawat elemento ang papel nito at hindi nananatili. Ang tamis ay lubos na naramdaman, ngunit hindi ito nauuwi sa pagka-cloy.

Ang serbisyo sa aking pagbisita ay magiliw at walang karanasan. Ginawa ng mga batang babae ang kanilang makakaya, ngunit nabigo silang maiwasan ang mga pagkakamali, pati na rin ang sirang terminal para sa pagtanggap ng mga card, na nalaman ko sa pagtatapos ng pagkain. Mabagal ang kusina. Marahil ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga tao sa pang-araw-araw na damit na panlabas ay lumitaw doon paminsan-minsan, pinipiga ang mga nakaraang pagkain, kaldero at kawali.

Ang ilalim na linya ay ito:

Paglabas ko ng Sun & Moon, umikot sa isip ko ang restaurant na ito ang magiging pinakamagandang lugar para sa mga naliligaw na turista at football fans na malapit nang bumaha sa ating lungsod. Hindi ako magtataka kung ang Araw at Buwan ay partikular na binuksan para sa tag-araw, lalo na para sa World Cup. Ano ang susunod na mangyayari sa kanya? At pagkatapos, isang bagong interior, isang bagong menu, isang bagong tatak ng chef at isang magandang salitang "rebranding".

Average na bill: mula 1500 hanggang 2000 ₽

Kusina: European, Italyano

Mag-book nang libre! Pagpapareserba ng mesa sa pamamagitan ng whatsapp

10 dahilan para mag-book ng table

1. Ang pagpapareserba ng mesa ay AY LIBRE!
2. Posibilidad na pumili ng isang talahanayan, halimbawa: sa tabi ng bintana, sa mga sofa, sa tabi ng silid ng mga bata, isang maaliwalas na sulok, tiyak na wala sa pasilyo at iba pa.
3. Ang pag-book ng mesa, sa madaling salita, ay isang abiso sa establisyimento na ikaw Siguro nagpaplanong bisitahin ito.
4. Kung hindi ka makakarating sa establisyimento sa tinukoy na oras o sa lahat, ang iyong reserbasyon ay kakanselahin lamang pagkatapos ng 15 minuto! Walang magtatanim ng sama ng loob sayo, dahil iba't ibang sitwasyon ang buhay :)
5. Kung hindi mo alam ang eksaktong bilang ng mga bisita, o ang eksaktong oras ng pagdating sa institusyon, mas mabuti ito magpareserba at sa araw ng pagbisita, itama o kanselahin ito! Sa ganitong paraan, makatitiyak kang mananatili ang magagandang mesa para sa iyo.
6. Kapag nagbu-book ng isang mesa, sigurado ka na hindi ka ibabalik sa pasukan sa institusyon na may mga salita "walang upuan", "isang lugar ang natitira sa bar", "may handaan kami" at iba pa.
7. Nakatanggap ka ng SMS tungkol sa reserbasyon, ito ay nagsisilbing kumpirmasyon para sa iyo na ang kahilingan sa pagpapareserba ay naproseso at ikaw ay inaasahan sa establisyimento.
8. Kasama sa reservation SMS ang pangalan ng establishment, address, petsa, oras at numero ng telepono para sa paggawa ng mga pagsasaayos. Kung nag-book ka sa pamamagitan ng telepono ng establishment, hindi ipinapadala ang SMS sa 90% ng mga kaso at patunayan na nag-book ka ng mesa sa isang lugar - hindi gagana!
9. Ang iyong mobile number at buong pangalan na nakasaad sa booking form ay kailangan lamang para makatanggap ng kumpirmasyon ng booking sa pamamagitan ng SMS! Hindi kami naglilipat ng data sa mga ikatlong partido at hindi nag-spam ng mga pag-mail!
10. Kapag nag-book ka ng mesa mas tapat ang saloobin sa mga bisita sa magagandang establisyimento, halimbawa - "Inaasahan ka at tiyak na matutugunan", "Paglapag sa isang magandang mesa".