ทุกคนรัก ท้ายที่สุดก็ไม่มีเหตุผลที่จะขายแครกเกอร์ดังกล่าวในร้านค้าและคีออสก์ทุกแห่ง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการซื้อขนมปังกรอบสำเร็จรูปในถุง และนี่เป็นเพราะผู้ผลิตมักเพิ่มสารปรุงแต่งรสทุกชนิดลงในผลิตภัณฑ์ของตน ซึ่งส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร นั่นคือเหตุผลที่เราแนะนำให้ทำขนมปังกรอบกระเทียมดำด้วยตัวเองที่บ้าน
เป็นที่น่าสังเกตว่าแครกเกอร์ที่มีกลิ่นหอมนั้นจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสต่างๆ รวมทั้งใช้เตาอบ เตาแก๊ส และแม้แต่ไมโครเวฟ วันนี้ความสนใจของคุณจะถูกนำเสนอด้วยหลายวิธีในการทอดขนมปังกรอบกระเทียมสำหรับอาหารจานแรก อาหารเรียกน้ำย่อย สลัด ฯลฯ
หากคุณกำลังคาดหวังแขกเร็ว ๆ นี้และคุณต้องเตรียมเครื่องหอมและมาก ของว่างแสนอร่อยแล้วสูตรที่นำเสนอเหมาะสมกับคุณมากที่สุด ในการสร้างอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
เกือบทุกสูตรสำหรับขนมปังปิ้งขนมปังดำแนะนำให้ใช้เนยในการทอดเท่านั้น ท้ายที่สุดมันขึ้นอยู่กับว่า croutons นั้นอร่อยและมีแคลอรีสูงที่สุด จึงต้องนำขนมปังข้าวไรมาหั่นเป็นชิ้นไม่หนามากแล้วทอดจนกรอบและเป็นสีเหลืองทองด้านเดียว
หลังจากนั้นจำเป็นต้องปอกกลีบกระเทียมแล้วถูบนขนมปังกรอบเย็น ถัดไปบดไข่ไก่ต้มผสมกับกระเทียมสับปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนสแคลอรี่สูงหรือครีมเปรี้ยวไขมัน ในตอนท้ายของขนมปังปิ้งกับกระเทียมจากขนมปังดำจะต้องเคลือบด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ในด้านที่ไม่ทอด ขอแนะนำให้โรยอาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วด้วยชีสแข็งขูดด้านบนและเสิร์ฟทันที
หากคุณต้องการแครกเกอร์ที่อร่อยและหอมกรุ่นสำหรับอาหารจานแรก เราขอแนะนำให้คุณทำขนมปังกรอบในเตาอบ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องซื้อ:
แครกเกอร์สำหรับคอร์สแรกสามารถทำได้โดยใช้ขนมปังชนิดใดก็ได้ อย่างไรก็ตาม พวกมันมีรสชาติที่อร่อยกว่าและมีกลิ่นหอมกว่าทั้งหมด โดยได้มาจากผลิตภัณฑ์ข้าวไรย์ ควรสังเกตด้วยว่าขนมปังไม่ควรสดเกินไป เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ก้อนของเมื่อวานเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้
ในการเตรียมข้าวเกรียบข้าวไรย์กับกระเทียม ผลิตภัณฑ์แป้งจะต้องหั่นเป็นลูกเต๋าที่มีด้านยาว 1 เซนติเมตร ถัดไป คุณต้องละลายเนยในกระทะ อุ่นเล็กน้อยและเพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้: ผงกระเทียม กระเทียมสดขูด และเกลือกระเทียม
หลังจากนั้นส่วนประกอบทั้งหมดควรผสมให้เข้ากันแล้วเทขนมปังดำที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้กับมวลที่ได้ พวกเขาจะต้องเขย่าอย่างแรงในชามลึกเพื่อให้น้ำสลัดกระจายไปทั่วแครกเกอร์ในอนาคต ในตอนท้ายคุณต้องใช้แผ่นอบขนาดใหญ่คลุมพื้นผิวด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางขนมปังกรอบ ในสถานะนี้แนะนำให้อบขนมปังในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในเวลาเดียวกัน หลังจาก 7-8 นาที แนะนำให้ผสมครูตองซ์เพื่อไม่ให้ไหม้
หลังจากเวลาที่กำหนด ควรเอาขนมปังกระเทียมขนมปังดำออกจากเตาอบ ใส่จานลึกและเสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมกับอาหารจานแรก (ซุปถั่ว บะหมี่ ฯลฯ)
สูตรที่นำเสนอนั้นง่ายมากและไม่ต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมาก ครูตองซ์ดังกล่าวสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมกับอาหารจานแรกและเครื่องดื่มเบียร์
ดังนั้นในการเตรียม croutons กระเทียมหอม คุณจะต้อง:
หากคุณปฏิบัติตามหลักการที่อธิบายไว้ในการเตรียมแครกเกอร์คุณจะได้รับขนมปังกรอบ Borodino ที่อร่อยมากมีกลิ่นหอมและกรอบพร้อมกระเทียม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้อุ่นเนยในกระทะ ใส่กระเทียมสับหยาบ 3 กลีบที่นั่น แล้วทอดให้ทั่วทุกด้านเป็นเวลา 4 นาที ในช่วงเวลานี้ น้ำมันปรุงอาหารควรดูดซับรสชาติของผักที่จัดวางไว้จนหมด
หลังจากนั้นจะต้องเอากระเทียมออกแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแท่งเล็ก ๆ ในจานร้อน ทอดขนมปังกรอบทุกด้านจนเกิดบลัชออน ต่อไป ครูตองซ์ต้องวางในจานลึกและเสิร์ฟที่โต๊ะในสภาพเย็น
เพื่อเตรียมสิ่งเหล่านี้ คุณต้องซื้อส่วนผสมต่อไปนี้:
croutons ขนมขบเคี้ยวสำหรับเบียร์นั้นทำขึ้นแตกต่างจากครั้งก่อนเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ข้าวไรย์หรือ ขนมปังขาวหั่นเป็นชิ้นไม่หนามากแล้ววางบนจานแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศ (เกลือ) จากนั้นนำชิ้นส่วนของผลิตภัณฑ์แป้งไปแช่ในน้ำมันมะกอกและโรยด้วยกระเทียมแห้งให้ทั่ว ในสถานะนี้ ขอแนะนำให้เก็บแครกเกอร์ในอนาคตไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ ขนมปังจะเป็นน้ำมันที่อิ่มตัวและมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ
เพื่อให้ขนมปังกรอบและอร่อยต้องนำไปทอดในกระทะ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เทผักหรือเนยเล็กน้อยลงในจานและตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นใส่ croutons ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านด้วยไฟแรงมาก (2.5-3 นาที) หลังจากที่ขนมปังกลายเป็นสีดอกกุหลาบและกรอบแล้ว ควรเอาออกอย่างระมัดระวังแล้ววางบนกระดาษชำระ น้ำมันบางส่วนขาด ในตอนท้ายต้องวาง croutons ไว้บนจานและเสิร์ฟพร้อมกับเบียร์เย็น ๆ
Croutons กับกระเทียมจากขนมปังดำทำไม่ยากกว่าบนเตาหรือในเตาอบ ยิ่งไปกว่านั้น พวกเขายังใช้เวลาเตรียมตัวน้อยกว่ามาก
ดังนั้น เพื่อให้คุณจำเป็นต้องซื้อ:
ก่อนที่จะทำแครกเกอร์ที่อร่อยและหอมกรุ่นคุณควรทานขนมปังข้าวไรย์ของเมื่อวานแล้วหั่นเป็นก้อนที่มีด้านข้าง 1-1.5 ซม. ขั้นต่อไป จะต้องใส่ชิ้นแป้งลงในชามลึกและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ เพื่อให้มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอบนขนมปังกรอบ ขอแนะนำให้เพิ่มทีละน้อยโดยใช้มือคนตลอดเวลา
หลังจากขั้นตอนข้างต้นแล้ว ขนมปังที่บดแล้วในน้ำมันควรวางในชั้นเดียวบนจานแบนขนาดใหญ่ จากนั้นนำไปใส่ในไมโครเวฟและเปิดโหมดทำความร้อนเป็นเวลาสองสามนาที ในเวลาเดียวกัน ขอแนะนำให้กวนขนมปังกรอบทุกๆ 20 วินาทีเพื่อไม่ให้ไหม้
หลังจากที่ croutons แห้งสนิทแล้ว คุณควรดำเนินการเตรียมน้ำสลัดอะโรมาติก ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ชามธรรมดาใส่ปาปริก้าป่นเกลือทะเลชั้นดีออลสไปซ์และเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ชื่นชอบ ขอแนะนำให้เพิ่มกระเทียมสดลงในจานเดียวกันซึ่งคุณต้องขูดล่วงหน้าด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด จากการกระทำที่อธิบายไว้คุณควรได้ส่วนผสมที่มีกลิ่นหอม ต้องเทลงใน croutons ปิดฝาจานให้แน่นแล้วเขย่าให้ทั่วจน croutons ทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยน้ำสลัด ในตอนท้ายควรวางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 วินาที เย็นและเสิร์ฟ
Croutons เป็นขนมประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด พวกเขาเข้ากันได้ดีกับเบียร์ ตารางงานรื่นเริงหรือเพื่อใช้ใน ชีวิตประจำวัน. พวกเขาสามารถเตรียมในทางใดทางหนึ่งและใช้ขนมปังหรือก้อน แต่ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือขนมปังปิ้งขนมปังดำ มีแคลอรีต่ำแต่อร่อยมาก
สูตรดั้งเดิมสำหรับทำ croutons ค่อนข้างง่ายและไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก
วัตถุดิบ:
เวลา - 15 นาที
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 350 กิโลแคลอรี
การจัดลำดับ:
วัตถุดิบ:
เวลา - 20 นาที
แคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 438 กิโลแคลอรี
การจัดลำดับ:
ขนมปังไรย์ยังเป็นฐานสำหรับปิ้งขนมปังอีกด้วย โดยปกติแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะเตรียมในบาร์ แต่ตัวเลือกการทำอาหารที่บ้านก็ไม่เลว
วัตถุดิบ:
เวลา - 20 นาที
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 272.4 กิโลแคลอรี
การจัดลำดับ:
วัตถุดิบ:
เวลา - 25 นาที
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 311 กิโลแคลอรี
การจัดลำดับ:
วัตถุดิบ:
เวลา - 15 นาที
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 334 กิโลแคลอรี
การจัดลำดับ:
Croutons สามารถนำเสนอได้ไม่เพียงแค่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือเบียร์เท่านั้น เหมาะสำหรับอาหารเช้าและเปลี่ยนแซนวิชตามปกติ
วัตถุดิบ:
เวลา - 15-20 นาที
แคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 298 kcal
การจัดลำดับ:
วัตถุดิบ:
เวลา - 30 นาที;
แคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 313 กิโลแคลอรี
การจัดลำดับ:
วัตถุดิบ:
เวลา - 25 นาที
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 271 กิโลแคลอรี
การจัดลำดับ:
พ่อครัวแนะนำให้เตรียมอาหารที่บ้าน แทนที่จะซื้อแบบสำเร็จรูปในร้านค้า จำเป็นต้องใช้ขนมปังที่ไม่ใช่ความสดครั้งแรกที่ซื้อมา 2-3 วันก่อนปรุงอาหารเพราะมันตัดได้ดีและ croutons จะกรอบมากขึ้น อย่าซื้อการตัด มันบางเกินไปและจานอาจล้มเหลว
หลายคนสังเกตว่าขนมปังกรอบนั้นอร่อยกว่าเมื่อใช้เนยมากกว่าน้ำมันพืช โปรดทราบว่าเวลาในการทำอาหารจะนานกว่าปกติเล็กน้อย ไม่สามารถตัดเปลือกขนมปังออกได้ในทุกกรณี ตรงกันข้าม หลายคนชอบขนมที่มีลักษณะคล้ายขนมปังกรอบ
Croutons เป็นตัวเลือกที่รวดเร็วและยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรือของว่าง พวกเขาเตรียมการได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องการทักษะพิเศษ
croutons กระเทียมสามารถเรียกได้ว่ามากที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย ขนมยอดนิยมทั่วโลก กรูตองกระเทียมสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเบียร์หรืออย่างอื่นก็ได้ และยังใช้ประกอบอาหารอื่นๆ เช่น สลัดได้อีกด้วย คุณจะต้องชอบขนมปังกรอบกรุบกรอบหอมกรุ่นที่คุณสามารถแทะตัวเองหรือให้รางวัลกับเพื่อนๆ ที่มาเยี่ยมคุณได้แน่นอน นอกจากนี้ croutons กระเทียมยังเตรียมอย่างเรียบง่ายและจากผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในบ้านของคุณเสมอ
ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกดหรือสับด้วยวิธีอื่น เช่น ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ในชามลึกผสมน้ำมันมะกอกกับกระเทียม หากคุณไม่มีน้ำมันมะกอก คุณสามารถใช้น้ำมันพืชได้
ใส่สมุนไพรแห้งลงในส่วนผสมของน้ำมันและกระเทียมแล้วคนให้เข้ากัน คุณสามารถใช้โรสแมรี่ ออริกาโน ใบโหระพาแห้ง และสมุนไพรอื่นๆ ที่คุณชอบได้
ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้น้ำมันใส่
ในระหว่างนี้ ให้หั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ ก่อน จากนั้นจึงหั่นเป็นลูกเต๋า แล้วจึงหั่นเป็นลูกเต๋าเท่านั้น ขนาดของครูตองซ์ที่คุณกำหนดเป็นรายบุคคล
กระจายขนมปังหั่นบาง ๆ บนแผ่นอบในชั้นที่เท่ากัน กรองน้ำมันจากกระเทียมและสมุนไพรแห้ง
เทน้ำมันให้ทั่วขนมปัง จากนั้นส่งแผ่นอบไปที่เตาอบ อุ่นที่ 200 องศา
อบขนมปังกรอบจนเป็นสีน้ำตาล ดูขั้นตอนการทำอาหารเพื่อไม่ให้ขนมปังกรอบไหม้ ผัดสองสามครั้งหากจำเป็น
ทำให้ croutons เย็นและให้บริการ
ในการทำขนมปังกรอบจากขนมปังฝรั่งเศส ควรใช้ขนมปังที่ไม่สดมาก เช่น เมื่อวานหรือตากให้แห้งเล็กน้อย
เปิดเตาอบเพื่อให้ร้อน โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 175 องศา ในเวลานี้หั่นขนมปังเป็นก้อน
วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้ววางขนมปังหั่นบาง ๆ ไว้ ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียดที่สุดด้วยมีด
ละลายเนย แล้วผสมในน้ำมันมะกอก
โรยขนมปังวางบนแผ่นอบด้วยเกลือพริกไทยสมุนไพรแห้งแล้วราดด้วยน้ำมัน ผสมทุกอย่างด้วยมือของคุณและตรวจสอบให้แน่ใจว่าขนมปังเคลือบด้วยเกลือ เครื่องเทศ และน้ำมันอย่างสม่ำเสมอ
ส่งแผ่นอบไปที่เตาอบร้อน อบ croutons ประมาณ 20 นาที ทันทีที่ครูตองส์มีสีน้ำตาลและเป็นสีน้ำตาลทอง คุณสามารถนำแผ่นอบกับครูตงออกจากเตาอบได้
เสิร์ฟ croutons กระเทียมหลังจากที่เย็นลง
ขั้นแรก หั่นขนมปังเป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5 ซม. จากนั้นหั่นแต่ละชิ้นเป็นแท่งตามยาว คุณสามารถทิ้งขนมปังไว้ในแท่งขนาดใหญ่เช่นนี้ได้ แต่ควรผ่าครึ่งแต่ละชิ้นเพื่อทำเป็นชิ้นเล็กๆ
วางขนมปังที่หั่นไว้บนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบโดยอุ่นที่ 180-200 องศา อบขนมปังให้แห้งจนเป็นสีน้ำตาล
ผัดครูตงเป็นครั้งคราวเพื่อให้สุกสม่ำเสมอ
ระหว่างที่ขนมปังอยู่ในเตาอบ ให้ปอกกระเทียมแล้วกดกระเทียม ผสมน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันเมล็ดองุ่นกับกระเทียม
หลังจากนำขนมปังกรอบออกจากเตาอบแล้ว ให้เทน้ำมันกระเทียมลงไปเท่าๆ กัน แล้วโรยด้วยเกลือ จะใช้เครื่องเทศอะไรก็ได้
เสิร์ฟ croutons เย็น
แม้แต่ croutons ที่หลากหลายที่สุดที่นำเสนอบนชั้นวางของร้านค้าจะไม่บังคับให้ผู้สนับสนุนผลิตภัณฑ์โฮมเมดปฏิเสธที่จะปรุงอาหารด้วยมือของพวกเขาเอง สิ่งสำคัญคือต้องรู้ถึงความซับซ้อนของเทคโนโลยีในการสร้างความอร่อยอย่างเหลือเชื่อและมีเวลาว่างน้อยมาก เป็นผลให้เราได้รับผลิตภัณฑ์อย่างไม่ต้องสงสัยมีประโยชน์มากกว่าที่ซื้อและมักจะมีกลิ่นหอมและรสชาติดีกว่า วันนี้เราจะปรุง croutons ข้าวไรย์หรือข้าวสาลีสำหรับเบียร์ด้วยกระเทียมด้วยมือของเราเอง
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
เราหั่นข้าวไรย์หรือขนมปังขาวเป็นชิ้นหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตรแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเดียวบนกระทะที่อุ่นไว้ หลังจากสาดน้ำมันพืชที่กลั่นแล้วลงไปเล็กน้อย หลังจากที่ชิ้นขนมปังได้บลัชออนที่สวยงามทั้งสองข้างแล้ว เราก็นำออกมาวางบนจาน เราส่งกานพลูกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วผ่านการกดผสมกับเกลือใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยลงในส่วนผสมแล้วนำไปใช้กับ croutons แดงก่ำที่ยังคงร้อนอยู่ หลังจากที่ผลิตภัณฑ์เย็นตัวลงและแช่ตัวเล็กน้อยแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเบียร์สักแก้วที่โต๊ะ
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
ในกรณีนี้ กระบวนการทางเทคโนโลยีในการเตรียมขนมปังปิ้งสำหรับเบียร์นั้นค่อนข้างแตกต่างจากครั้งก่อน และไม่น่าแปลกใจเพราะตอนนี้เราจะทำในเตาอบ ในการทำเช่นนี้ให้หั่นขนมปังเป็นชิ้น ๆ แล้วปิดด้วยส่วนผสมที่เตรียมจากกานพลูกระเทียมและเกลือทันทีปอกเปลือกและบีบผ่านการกด หลังจากนั้นเราวางชิ้นขนมปังด้วยฟิลเลอร์ทับกันในกองแล้วปล่อยให้แช่ประมาณสิบถึงสิบห้านาที
หลังจากเวลาผ่านไป เราก็สลัดก้อนกระเทียมที่มีรสเค็มออกจากขนมปังที่แช่ไว้ ซึ่งต่อมาเราหั่นเป็นแท่งหรือชิ้นที่มีรูปร่างอื่นตามต้องการแล้ววางบนแผ่นอบ เราใส่ช่องว่างใน เตาอบร้อนและปล่อยให้แห้งและได้บลัชที่ต้องการประมาณสิบถึงยี่สิบนาที ในขณะเดียวกัน เราก็รักษาอุณหภูมิไว้ที่ 220 องศา สองหรือสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร บด croutons ด้วยชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วปล่อยให้มันละลายจนหมดและหากต้องการให้เป็นสีน้ำตาล
ขนมปังกรอบสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเบียร์ได้ทั้งแบบอุ่นและแบบเย็นแล้ว
กระเทียม croutons สำหรับเบียร์ - ยอดเยี่ยม อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับปาร์ตี้ที่เป็นมิตรของคุณ Croutons ได้รับความนิยมมานานแล้วเนื่องจากราคาถูกของขนมปังรวมถึงความสะดวกในการเตรียม คุณสามารถเตรียมพวกเขาสำหรับงานเลี้ยงเบียร์หรือดูการแข่งขันฟุตบอล พวกเขาสามารถไม่เพียง แต่ทอดในกระทะ แต่ยังอบในเตาอบที่ปรุงจากสีขาวหรือ ขนมปังข้าวไรย์, ทอดในเนยหรือน้ำมันพืช คุณสามารถเปลี่ยนรูปร่างของขนมปังที่หั่นบาง ๆ ได้ - อาจเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม วงรี หรือแม้แต่ชิ้นขนมปังรูปเพชร คุณสามารถเสิร์ฟซอสต่าง ๆ สำหรับครูตองซ์: ซอสมะเขือเทศ ชีสซอสหรือแม้แต่ซอสสมุนไพร
เวลา: 5 นาที
แสงสว่าง
วัตถุดิบ
เตรียมกระเทียม ปอกเปลือกกานพลูออกจากแกลบ ตัดเป็นวงกลมหรือก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามลึกซึ่งคุณจะสับในภายหลัง น้ำหนักของกระเทียมในสูตรจะแสดงในรูปแบบบริสุทธิ์
หั่นผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง คุณสามารถใช้ขนสีเขียวของกระเทียมหรือหัวหอมหรือสมุนไพรรสเผ็ดอื่น ๆ ใส่กลีบกระเทียม ในส่วนผสมเดียวกัน เติมน้ำมันพืชตามปริมาณที่กำหนด คุณสามารถแทนที่น้ำมันพืชด้วยเนยละลาย
บดกระเทียม สมุนไพร และน้ำมันด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในซอส คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชอบ ปริมาณและองค์ประกอบของเครื่องเทศแตกต่างกันไปตามดุลยพินิจของคุณ
เตรียมข้าวไรย์หรือขนมปังขาวแสนอร่อย ไม่ควรสดเพราะจะพังเมื่อหั่น สำหรับขนมปังกรอบ ขนมปังทำเองหรือซื้อตามร้านก็เหมาะ สะดวกในการซื้อสินค้าที่ตัดแล้ว นำเปลือกออกจากชิ้นที่หั่นบาง ๆ ทั้งหมด
ตัดสี่เหลี่ยมที่คล้ายกันหรือตัดเป็นสี่เหลี่ยม
นำกระเทียมที่เตรียมไว้ทาลงบนขนมปังทั้งสองด้าน สะดวกในการทำด้วยมือ ถูมวลกระเทียมลงในรูพรุนของขนมปัง ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมครึ่ง ปั้นเป็นรูปสามเหลี่ยม
วางขนมปังที่เตรียมไว้บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที
croutons กระเทียมพร้อมสำหรับเบียร์คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเบียร์หรือเสิร์ฟพร้อมซอสต่าง ๆ
เท่บนแร็คสุดพิเศษแล้วชวนทุกคนมากระทืบ! เราโพสต์สูตรครั้งที่แล้ว
