พอร์ทัลการทำอาหาร

ถ้าฉันถามคำถามกับสามี: "สลัดชายที่ดีที่สุดสำหรับวันหยุด 23 กุมภาพันธ์คืออะไร" ฉันไม่สงสัยเลยว่าคำตอบจะเป็นเช่นนี้ - "สลัดชายที่ดีที่สุดคือเนื้อ! และไม่สำคัญว่าปฏิทินจะเป็นวันหยุดใด ... "ฉันก็มีอยู่แล้ว" คนกินเนื้อทั่วไป อย่างไรก็ตาม ผู้ชายหลายคนเห็นด้วยกับเขาในเรื่องนี้

พวกเขายินดีที่จะลอง "แครอทและคื่นฉ่ายชิ้นเอก" การทำอาหารใหม่ของคุณ ชื่นชมเค้กอันงดงามที่ทำขึ้นตาม "สูตรสุดยอด" ใหม่ล่าสุด แต่พวกเขาจะถามอย่างแน่นอน - "คุณมีเนื้อไหม" และคุณยังคงต้องแสดงให้ผู้ชายเห็นสิ่งที่เข้าใจได้ถ้าคุณไม่ต้องการให้ "ผู้พิทักษ์แห่งปิตุภูมิ" ออกจากโต๊ะอย่างไม่พอใจหรือแย่กว่านั้นคือหิว ...

ดังนั้นวันนี้ฉันขอเสนอสูตรอาหารสำหรับสลัดผู้ชายที่แท้จริงสำหรับวันหยุดวันที่ 23 กุมภาพันธ์แน่นอนพร้อมเนื้อสัตว์ 🙂 - พิจารณาให้ละเอียดและจดสิ่งนี้ไว้ในบันทึกของคุณ

สลัดสเต็กเป็นสลัดของผู้ชายแท้ๆ อร่อยถูกใจ ทานคู่กับเนื้อ

หากผู้ชายของคุณสะดุ้งกับคำว่า "สลัด" (คิดว่าจานนี้เบาและไร้สาระเกินไป) ให้บอกเขาว่า "สเต็ก" โค้ด - และติดตามปฏิกิริยา ฉันแน่ใจว่าดวงตาของเขาจะต้องสนใจอย่างมาก :-)))

ใช้สำหรับซอส:

  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอส Worcestershire 0.5 ช้อนโต๊ะ
  • มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับสลัด:

  • เนื้อ - 200 กรัม
  • ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง - 200 กรัม
  • สลัด Lollo Rossa - 200 gr.
  • พริกหยวกแดง 1 เม็ด
  • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • เนยแข็งบางชนิด (Parmesan)

ฉันจะพูดสองสามคำเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งและผักกาดหอม Lollo rossa นั้นไม่ธรรมดาในร้านค้าของเรา (แต่มักจะอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่) ดังนั้นสำหรับรสนิยมของฉัน มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยผักกาดเขียวใบเขียว สมุนไพร และกะหล่ำปลีขาวสับละเอียด . เพราะกะหล่ำปลีจะให้ "กรุบกรอบ" นั่นเอง .. ฉันแค่อยากจะบอกว่าเนื้อและซอสนั้นสำคัญที่สุดในสลัดนี้ - พวกมันให้รสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว และถ้าคุณไม่พบอะไรจากสลัดหลากหลายชนิด อย่าอารมณ์เสีย แทนที่ด้วยสิ่งที่คล้ายกัน

แต่เกี่ยวกับ ซอส Worcestershireฉันไม่สามารถพูดได้ - เห็นได้ชัดว่าเขามีบทบาทสำคัญในสลัดนี้! ดังนั้นพยายามซื้อต่อไปในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่เดียวกันซึ่งมักจะขาย ฉันต้องการทำเองและดูองค์ประกอบ .. อืม ... ง่ายกว่าที่จะซื้อฉันจะบอกคุณ!

1 ดังนั้น ผสมน้ำมันมะกอก ซีอิ๊ว ซอส Worcestershire และมัสตาร์ด Dijon ในชามเดียว เราผสมทุกอย่างเกลือพริกไทย การผสมผสานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับภูเขาน้ำแข็งที่กรอบและเนื้อที่หอมกรุ่น ซอสนี้เหมาะสำหรับอาหารอื่นๆ โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ 2 ตัดผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งและ Lollo Rossa (ใบหยิกขอบแดง). เทซอสที่เตรียมไว้บนชิ้นนี้และผสม 3 สุดท้าย เราใช้ส่วนผสม "ผู้ชาย" ที่สำคัญที่สุดของสลัดของเรา - เนื้อสันใน ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราหั่นพริกหยวกสีแดงเป็นเส้น - มันจะให้รสชาติและความแตกต่างของสีพิเศษกับจานของเรา 4 ตอนนี้ทอดเนื้อในกระทะย่าง ใส่เนื้อในน้ำมันมะกอกก่อนแล้วใส่พริกไทยสับและเนย เนื้อควรจะสุกดี 5 หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ สลัดของผู้ชายเกือบจะพร้อมแล้ว - เนื้อสัตว์ก็ทอดได้ดี! เราใส่ส่วนผสมของสลัดกับซอสบนจานด้านบน - เนื้อกับพริกแดงและเทน้ำจากกระทะย่างที่เกิดขึ้นระหว่างการทอด โรยหน้าด้วยมะเขือเทศสไลด์และชีสพาร์เมซานสับ พร้อม!

ยำผู้ชายแซ่บๆ 23 ก.พ. "สามีสุดที่รัก"

สลัดนี้เป็นครั้งแรกที่กระจายอยู่บนโต๊ะ ผู้ชายทุกคนต่างก็ชื่นชอบเขา นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันพาเขาไปรีวิวสลัดผู้ชาย - วันที่ 23 กุมภาพันธ์ คุณต้องทำมันอย่างแน่นอน!

เราใช้ผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้

  • อกไก่รมควัน 300 gr
  • เห็ดแชมปิญอง 300 gr
  • หอมหัวใหญ่ 2 ชิ้น
  • ไข่ลวก 4 ชิ้น
  • ชีสแปรรูป 2 ชิ้น
  • มะเขือเทศ 2 ชิ้น

เราทำมายองเนสด้วยตัวเอง (นี่เป็นสิ่งสำคัญ):

  • น้ำมันดอกทานตะวัน 180 มล
  • ไข่ 1 ชิ้น
  • เกลือ 0.5 ช้อนชา
  • น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
  • มัสตาร์ดเผ็ด 0.5 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
1 เห็ดดิบสด (แชมปิญอง) หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราใส่กระทะแห้งโดยไม่ใช้น้ำมันบนกองไฟ ในกระทะร้อน (อย่าใส่น้ำมัน!) ใส่เห็ดสับแห้ง ถ้าคุณล้างเห็ด ปล่อยให้แห้ง และดียิ่งขึ้นไปอีก - เพียงแค่เอาผิวหนังออก มันง่ายมากที่จะเอาออกจากแชมเปญ - จากนั้นเห็ดจะไม่ใช้ความชื้นส่วนเกินและรักษารสชาติมากขึ้นเมื่อทอด 2 ตัดหัวหอม. เห็ดหลังจากทอด 5 นาทีจะให้ความชื้นมาก ผัดต่อไปจนน้ำระเหยหมด - อีก 5 นาที เมื่อความชื้นหมด - เกลือ, พริกไทย, ใส่น้ำมัน แล้วก็ใส่ต้นหอมสับ ปรุงจนเป็นสีน้ำตาลอีกประมาณ 10 นาที โอนไปยังชามอื่นให้เย็น 3 เราทำมายองเนสแบบโฮมเมด - จานจะอร่อยมาก! บางคนคิดว่าการทำมายองเนสด้วยตัวเองเป็นเรื่องยากมาก ไม่มีอะไรแบบนั้น เพียงแค่ทำทุกอย่างอย่างสม่ำเสมอตามเทคโนโลยีแล้วคุณจะประสบความสำเร็จ

ทำมายองเนสโฮมเมด

  • ตอกไข่ใส่ชามตีสูง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่แดงไม่กระจาย
  • เทส่วนผสมทั้งหมดลงไป - น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ น้ำตาล มัสตาร์ด และน้ำมะนาว
  • เราใส่เครื่องปั่นด้วยสกรูบนไข่แดงโดยตรงแล้วเปิด - อิมัลชันสีขาวจะเริ่มก่อตัวขึ้นทันที
  • เราดำเนินต่อไปจนกว่ามวลทั้งหมดจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันสีขาวหนา
4 เนื้อไก่รมควันหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ไข่ไก่ต้มสุกก่อนนำไปถูบนเครื่องขูดหยาบ 5 นอกจากนี้เรายังถูชีสแปรรูป เพื่อให้กระบวนการนี้สนุกยิ่งขึ้น ให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30-40 นาทีล่วงหน้า 6 ตอนนี้มาเตรียมส่วนผสมของไข่กับชีสกับมายองเนส - ผสมชีสขูด, ไข่และมายองเนส, ใส่กระเทียมบดในที่เดียวกันเพื่อลิ้มรส เราผสม มาจัดวางสลัดกันเป็นชั้นๆ
  1. เห็ด
  2. ส่วนผสมของไข่กับชีสกับมายองเนส - ครึ่งหนึ่งของมวลทั้งหมด
  3. ไก่
  4. ส่วนที่สองของน้ำสลัดไข่และชีส
  5. มะเขือเทศหั่นเต๋า
9 ก่อนที่คุณจะใส่มะเขือเทศในชั้นสุดท้าย - ส่งสลัดพัฟของเราในที่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อให้ชุ่มและแข็งตัว ตกแต่งด้วยมะเขือเทศก่อนเสิร์ฟ

"สามีสุดที่รัก" พร้อมทาน :-))) แซ่บบบ!


สูตรสลัดสำหรับผู้ชายที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเน็ตคือ Men's Caprice Salad

ใช่ นี่เป็นสูตรสลัดสำหรับผู้ชายที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบนอินเทอร์เน็ต! เมื่อฉันกำลังมองหาตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการเลือกก่อนวันหยุดของฉัน "Male Caprice" ที่ฉันเจอบ่อยที่สุด มีส่วนผสมที่แตกต่างกันเล็กน้อย - บางครั้งก็เพิ่มมะเขือเทศบางครั้งมันฝรั่ง การออกแบบก็แตกต่างกัน - ชั้นบนสุดไม่ใช่ชีส แต่เป็นไข่และแม้กระทั่งกับมายองเนสที่สวยงามด้วยเมล็ดวอลนัทระหว่างพวกเขา - ความงาม! (ฉันยังเลือกการออกแบบสลัดสำหรับผู้ชายสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ในบทความนี้และโพสต์ไว้ด้านล่าง คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับคุณ)

และสำหรับสลัดนี้ คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

  • เนื้อต้ม - 200 กรัม
  • หัวหอม 0.5 ชิ้น
  • ไข่ - 2-3 ชิ้น
  • มายองเนส - 100 กรัม
  • ชีส - 100 กรัม
  • เกลือ น้ำส้มสายชู
1 เริ่มต้นด้วยความขม - ปอกเปลือกแล้วหั่นหัวหอม ฉันมักจะตัดเป็นครึ่งวงบาง ๆ แต่คุณสามารถตัดได้ตามใจชอบ สิ่งเดียวคือ หากคุณหั่นผลิตภัณฑ์หนึ่งชิ้นในสลัดเป็นเส้นแคบๆ แล้ว ให้พยายามหั่นส่วนผสมอื่นๆ ในลักษณะเดียวกัน มันดูสวยงามน่ารับประทานยิ่งขึ้น เรียบร้อยยิ่งขึ้น และน่ารับประทานยิ่งขึ้น! เรากำลังพยายาม? เรากำลังพยายาม!

มาต่อกันเลยดีกว่า เราหมักหัวหอมในน้ำส้มสายชู 6% และแม้กระทั่งเทน้ำเดือดลงไป - เราจะขับไล่ความขมขื่น

2 เรายังหั่นเนื้อต้มเป็นเส้น (หรือก้อนถ้าหัวหอมถูกตัดเป็นก้อน) คุณสามารถเกลือเนื้อและผสม จากนั้นเราจะไม่เกลือที่เหลือ 3 ชั้นจะวางบนจานแบน โดยวัดครึ่งหนึ่งของแต่ละผลิตภัณฑ์ เริ่มจากเนื้อกันก่อน ชั้นของเนื้อวัว (ครึ่งหนึ่งของปริมาตร) วางอยู่ที่ด้านล่างของจาน เราทำตาข่ายมายองเนส วางหัวหอมไว้ด้านบน (อย่าลืมสะเด็ดน้ำ!) 4 ตะแกรงไข่ต้มที่ด้านบน เราทำมายองเนสตาข่าย สามชีสบนเครื่องขูดหยาบบนชั้นไข่โดยตรง (ครึ่งชิ้น) มายองเนสอีกตาข่าย 5 ทำซ้ำทุกชั้นในลำดับเดียวกัน ปล่อยให้ชั้นชีสสุดท้ายไม่มีมายองเนส ตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี พร้อม! ฉันหวังว่าหลังจากได้ชิม "รสนิยมผู้ชาย" เช่นนี้ ผู้ชายที่คุณรักจะเติมเต็มความปรารถนาของผู้หญิงของคุณได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป เช่นเดียวกับคำขอบคุณสำหรับอาหารอร่อยๆ แบบนี้! ไม่จริง ๆ มันกลับกลายเป็นสลัดที่อร่อยและน่าพอใจมาก :-))


สลัดรักชาติกับหัวไชเท้า - สลัด "การ์ด"

ใช่ฉันรู้ว่าคุณจะบอกฉัน! อันที่จริงสลัดนี้ไม่มีเนื้อสัตว์ ... แต่มันดูสวยงามมาก ยิ่งกว่านั้น สามารถเหมาะกับผู้ชายที่ไม่กินเนื้อสัตว์เลย เรียกมันว่ามังสวิรัติ

ความรักชาติของสลัดไม่เพียงแสดงออกโดยดาวแครอทสดใสที่ประดับประดาส่วนหนึ่งของสลัด แต่ยังรวมถึงส่วนประกอบดั้งเดิมของรัสเซียเช่นหัวไชเท้าสีดำซึ่งมีกลิ่นเฉพาะตัว แต่มีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและสดชื่น ในองค์ประกอบของสลัดนี้ ผสมผสานรสชาติของแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน หัวไชเท้าเผ็ด แครอทหวาน และรสชาติอ่อนๆ ของมันฝรั่งมารวมกันได้สำเร็จ คุณสามารถตกแต่งสลัดทั้งในส่วนและในจานทั่วไป - ในชั้น

สารประกอบ:

  • 3 ชิ้น มันฝรั่ง
  • 1 พีซี - แอปเปิ้ล
  • 1 พีซี - หัวไชเท้าสีดำขนาดเล็ก
  • 1 พีซี - แครอท (บวก 1 แครอทต้มสำหรับตกแต่งสลัด)
  • 1 พีซี - bulb
  • 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูและน้ำ
  • มายองเนส
  • 2 ไข่แดง
  • เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

เรามาเริ่มทำอาหารกันเลยดีไหม ไป!

1 ล้างและปอกเปลือกหัวไชเท้าสีดำ ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมกับเกลือหยาบ (ประมาณช้อนชาไม่เต็ม) แล้วใส่กระชอน 15 นาที หัวไชเท้าจะคั้นน้ำออกมาซึ่งเราคั้นเอาความชื้นส่วนเกินออก

หากคุณไม่สามารถทนต่อรสขมและกลิ่นที่รุนแรงของหัวไชเท้าได้ มีตัวเลือกทดแทนที่ดี - หัวไชเท้า Daikon ญี่ปุ่น มีความละเอียดอ่อนมาก ชวนให้นึกถึงหัวไชเท้าของเรา แต่มีผิวขาวบาง กลิ่นยังมีอยู่ แต่ไม่คมชัดนักและรสชาติก็ปานกลางมาก แต่ยังคงความสดและกลิ่นหอมของหัวไชเท้าธรรมดา ฉันจะเรียก daikon ว่า "รุ่นไลท์" ของหัวไชเท้าสีดำธรรมดา

2 ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มเกลือเล็กน้อย, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะแล้วเทน้ำเดือด - หมักหัวหอมของเราตามธรรมเนียมเป็นเวลา 10 นาที 4 ขูดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและเมล็ดบนกระต่ายขูดหยาบ - จะดีกว่าถ้ามีรสหวานและเปรี้ยว เรายังถูเครื่องขูดหยาบและมันฝรั่งต้ม 5 เราเริ่มเก็บสลัดของเรา การเสิร์ฟที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดคือเป็นส่วน ๆ แต่ละจานแยกจากกัน แน่นอนคุณจะต้องเป็นคนจรจัด แต่มันจะดูสง่างามและรื่นเริงบนโต๊ะของเรา! หากคุณไม่มีแม่พิมพ์พิเศษสำหรับขนาดนี้ ให้ใช้แก้วแบบใช้แล้วทิ้งธรรมดา ตัดส่วนที่แคบด้วยด้านล่างออก วางบนจานที่สะอาดแล้วใส่สลัดส่วนหนึ่งลงใน "พีระมิด" นี้ ซึ่งง่ายและสะดวกมาก

บันทึก

หากผ่านไป 20 นาทีตั้งแต่เริ่มทำอาหาร ความขมของหัวไชเท้าก็หมดไป - คุณสามารถเริ่มเก็บสลัดได้

6 วางและบีบมันฝรั่งในชั้นแรก เติมมายองเนสหนึ่งช้อน จากนั้น - หัวหอมบีบจากน้ำดอง + มายองเนสเล็กน้อย ชั้นที่สามบีบหัวไชเท้า + มายองเนสเล็กน้อย 7 ตอนนี้จัดวางแครอทขูดดิบ พริกไทยทาด้วยมายองเนส ด้านบน - แอปเปิ้ลบาง ๆ (เพื่อไม่ให้น้ำผลไม้มาก) และมายองเนสอีกครั้ง 8 โรยสลัดของเราด้วยไข่แดงต้มขูดด้านบนแล้วค่อยๆ ดึงออกโดยดึงขึ้นเบาๆ (ดึงออกได้ง่ายเพราะมีรูปร่างเป็นกรวย ไม่ใช่ทรงกระบอก) 6 ตกแต่งสลัดแต่ละชิ้นด้วยแครอทสตาร์ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ใช้แม่พิมพ์รูปดาวที่มีขนาดเหมาะสม วางบนเสาผักกาดหอมแล้วบีบแครอทขูดที่ต้มไว้ที่นั่น ปิดผนึกอย่างดีเพื่อให้มีรูปร่างและถอดแม่พิมพ์ หากคุณไม่มีเครื่องมือที่เหมาะสม โปรดดูบทความล่าสุดของฉันที่นี่

นี่คือสลัดที่สวยงามที่เราควรจะได้ ก็มันน่ารักไม่ใช่เหรอ!


สลัด "ทบิลิซี" - สลัดผู้ชายที่อร่อยและน่าพอใจพร้อมเนื้อสัตว์และถั่ว

สารประกอบ:

  • เนื้อต้ม _ 300 กรัม
  • ถั่วต้ม _ 300 กรัม
  • พริกไทยบัลแกเรีย _ 1 ชิ้น
  • วอลนัท _ 50 กรัม
  • หอมแดง _ 1 ชิ้น
  • กระเทียม _ 2 กลีบ
  • น้ำมันมะกอก _ 6-7 ช้อนโต๊ะ.
  • น้ำส้มสายชูไวน์ _ 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
  • Cilantro (พวง), Khmeli-Suneli, พริกไทยดำ, พริกแดง - เพื่อลิ้มรส
1 ต้มเนื้อก่อนและเย็น คุณสามารถนำเนื้อสัตว์อื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ - หมู, ลิ้น, ไก่, ไก่งวง ต้มถั่วแดงด้วย หากนี่เป็นเวลานานสำหรับคุณและคุณจำเป็นต้องเตรียมสลัดให้เร็วที่สุด คุณยังสามารถนำถั่วกระป๋องสำเร็จรูปจากกระป๋องได้อีกด้วย 2 เริ่มจากหัวหอมกันก่อน - ดองตามที่เรามักจะทำกับสลัด หอมแดงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสลัดผู้ชายแสนอร่อย ตัดเป็นครึ่งวงเทน้ำส้มสายชูและผสม หมักไว้ 10-15 นาที 3 ตัดเนื้อเป็นเส้น - ถ้าคุณต้องการทินเนอร์ถ้าคุณต้องการ - ใหญ่กว่าเพื่อที่พวกเขาพูดว่า "มีบางอย่างที่จะเคี้ยว" :-) ในคำเดียวตามที่สัญชาตญาณการทำอาหารของคุณบอกคุณ เราส่งเนื้อที่เตรียมไว้และ 300 กรัม ถั่วในชามสลัด 4 พริกหยวกสีแดงหั่นเป็นเส้นหลังจากล้างเมล็ดแล้ว มาจัดการกับพริกกันทันที - สับปริมาณที่เราต้องการอย่างประณีต ที่นี่คุณยังเน้นที่รสนิยมและรสนิยมของคนที่คุณรักซึ่งที่จริงแล้วคุณกำลังเตรียมสลัดนี้ - เขาชอบอาหารรสเผ็ดหรือไม่? สำหรับรสนิยมของฉัน - ฝักเล็กก็เพียงพอแล้วและต้องแน่ใจว่าเอาเมล็ดออก - พวกมันมีรสขมมาก เราส่งพริกทั้งสองลงในชามทั่วไป 5 สับผักชีอย่างประณีต (ผู้ที่ไม่ชอบผักชี - เปลี่ยนผักที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ) เราส่งผักและหัวหอมที่เตรียมไว้แล้ว (บีบจากน้ำดอง) ลงในชามกับสลัด 6 ล้างวอลนัทให้แห้งในกระทะที่สะอาดและแห้งแล้วบดเล็กน้อย - ไม่ละเอียดมาก เพิ่มในสลัด 7 เราเติมเชื้อเพลิง เนื่องจากเราได้หมักหัวหอมในน้ำส้มสายชูจำนวนมากแล้ว - เราจะไม่ใส่ลงไปในน้ำสลัด น้ำมะนาวด้วย - เราจะมีความเปรี้ยวเพียงพออยู่แล้ว ผสมน้ำมันมะกอก 6-7 ช้อนโต๊ะกับกระเทียมบด ปรุงรสแห้ง เทส่วนผสมนี้ลงในสลัดแล้วนวดเบา ๆ พยายามอย่าละเมิดความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะถั่ว

8 ทุกอย่างพร้อม เสิร์ฟถึงโต๊ะ! สลัดสวยมากไม่ต้องปรุงแต่งเพิ่มเติมในความคิดของฉันและจะดูดีในจานทั่วไป แต่คุณยังสามารถเสิร์ฟบนจานแยกเป็นส่วน ๆ ทำให้มีรูปร่างเหมือนในสูตรก่อนหน้า

สวัสดีสมาชิกที่รักและที่รักของฉัน! ฉันกำลังติดต่อกับคุณอีกครั้ง Ekaterina นานๆทีได้เอาของขบเคี้ยวมาเอาใจคุณ ฉันตัดสินใจที่จะปรับปรุงและวันนี้เราจะเตรียมตัวสำหรับวันหยุดของผู้ชายที่จะมาถึงในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ เราจะเริ่มต้นด้วยสลัดที่ง่ายและอร่อยที่สุด ซึ่งไม่เพียงแต่ผ่านการทดสอบโดยฉันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบล็อกเกอร์คนอื่นๆ ด้วย

ไปข้างหน้า ตอนนี้เราต้องคิดว่าจะเป็นไปได้อย่างไรที่จะทำให้คนสวยและแข็งแกร่งของเราประหลาดใจเพื่อให้การเฉลิมฉลองประสบความสำเร็จ

และเช่นเคย เราจะใช้ส่วนผสมปกติที่หาได้ในตู้เย็นทุกเครื่องเมื่อมีงานเลี้ยง ฉันขอเสนอความแปลกใหม่ของปีนี้ให้คุณในการตกแต่งโต๊ะด้วยวิธีที่น่าสนใจและมีรสนิยม

อย่าลืมว่าสลัดแบบดั้งเดิมและที่ชื่นชอบทั้งหมดจะเข้ากันได้ดีกับการทำอาหารหรือ หรือคุณทำอาหารแบบไหนแบ่งปันความคิดของคุณ?)

คุณเคยได้ยินผลงานชิ้นเอกนี้หรือไม่? ถ้าไม่เช่นนั้นให้ใช้ปากกาหรือดินสอเขียนส่วนผสมแล้วคุณจะชอบและสร้างด้วยมือของคุณเอง เพราะสลัดชั้นนี้และแม้กระทั่งกับเนื้อไก่ โดยทั่วไปสิ่งที่คุณต้องการ ถ้าคุณไม่ใช่คนรักไก่ให้จดเรื่องนี้ไว้

อย่างไรก็ตาม ประเภทนี้ดีเพราะกินได้เร็วมาก และใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการปรุงอาหารหากคุณต้มส่วนผสมที่จำเป็นล่วงหน้าในตอนเย็น

เราต้องการ:

  • ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
  • แชมเปญกระป๋อง - 240 กรัม
  • แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
  • อกไก่ - 340 กรัม
  • ชีส - 90 กรัม
  • หัวหอม - 1 หัว
  • ความเขียวขจี
  • มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรายการในกระทะซึ่งเป็นมันฝรั่งในเครื่องแบบจากนั้นจึงนำลูกอัณฑะไก่จนชันและแน่นอนต้มอกไก่ในน้ำเกลือ จากนั้นปล่อยให้เย็นดี มันจะดีกว่าที่จะทำในตอนเย็น

จากนั้นขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบผิวจะต้องปอกเปลือกตามลำดับ นี่จะเป็นชั้นแรกซึ่งวางบนจานรองและทาด้วยมายองเนส


2. จากนั้น แบ่งเนื้อไก่เป็นเส้นใย ตามภาพนี้ คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยได้ เพื่อไม่ให้มีรสชาติสดใช้และขูดผักดองบีบน้ำด้วยมือของคุณหากปรากฏว่าน้ำเกลือนี้ไม่มีประโยชน์ จากนั้นทาจาระบีด้วยมายองเนสอย่างระมัดระวัง


3. ตอนนี้เปิดขวดเห็ดคุณสามารถใช้สดหรือแช่แข็งได้ ผัดในกระทะพร้อมกับหัวหอม หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่ดีที่สุดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากที่เห็ดเย็นตัวลงแล้ว ให้ใส่แตงกวาลงไป



ตามด้วยผักใบเขียวขูดไข่ไก่ต้มบนกระต่ายขูดหยาบเอาเปลือกออก หล่อลื่นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนส

5. ตอนนี้ขั้นตอนสุดท้ายคือชีสขูดซึ่งถูกขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด และเพื่อให้ได้เวอร์ชั่นผู้ชายให้วาดรถยนต์หรือเครื่องบินโดยใช้ขนหัวหอมสีเขียวดังในภาพนี้ มันดูเท่ และที่สำคัญที่สุด แม้แต่มือใหม่และแน่นอนว่าเชฟก็ทำได้ อร่อย!


สูตรต้นตำรับกับปลาเฮอริ่งแบบรีบๆ

สำหรับผู้ที่ทำงานและทำงานในที่ทำงานในวันนั้น และพร้อมที่จะวิ่งในตอนเย็นและยังคงหาอะไรอร่อยๆ ให้พวกเขากิน ฉันขอเสนอตัวเลือกที่ค่อนข้างง่ายดังต่อไปนี้ แน่นอน คุณสามารถทำได้ แน่นอนไม่มีใครปฏิเสธมัน และถ้าคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูวันหยุด ให้ลองสลัดใหม่นี้

โดยทั่วไป 10 นาทีและคุณมีไฟหนึ่งดวงอยู่บนโต๊ะ ดังนั้นโปรดทราบว่าสำหรับงานเลี้ยงใดๆ นี่เป็นเพียงการมาจากสวรรค์

เราต้องการ:

  • ปลาเฮอริ่ง 1-2 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
  • ถั่วกระป๋อง - 120 g
  • หอมแดงหวาน - 1 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก
  • น้ำมะนาว - ไม่กี่หยด
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พื้นดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้น


2. จากนั้นทำความสะอาดเนื้อปลาและเอาส่วนเกินทั้งหมดหั่นเป็นแท่ง


3. หลังจากนั้นให้หั่นหัวหอมเป็นขนนกด้วยมีดทำครัวแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตและเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดในชาม


สำคัญ! สลัดประเภทนี้ปรุงโดยไม่ใช้มายองเนส ลองทำดูสิ อร่อยมาก!


5. เกลือและพริกไทยตามชอบ ได้ยินว่ารสชาติเป็นอย่างไร ยอดเยี่ยมเพียงน่าประทับใจ? มันไม่ได้เป็น? และคุณต้องการอะไรอีก! เสิร์ฟที่โต๊ะและอารมณ์รื่นเริงให้กับคุณ!)))


สลัดสำหรับ 23 กุมภาพันธ์ - สูตรใหม่และอร่อย

แน่นอนว่าคนของเรากำลังรอคอยวันหยุดเดือนกุมภาพันธ์เพื่อให้เราซาบซึ้งและรักพวกเขามากขึ้น มาสร้างทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับพวกเขากันเถอะ ซึ่งจะเป็นสัญลักษณ์ของจิตวิญญาณการต่อสู้และทัศนคติ มาทำให้มันน่าพอใจยิ่งขึ้นและนำส่วนผสมที่น่าสนใจและแปลกประหลาดเช่นลูกพรุนและแอปเปิ้ล

คนสำคัญของฉันชอบตัวเลือกนี้ ตอนนี้เขาขออาหารเสริมเพิ่มเติมทุกครั้ง ดังนั้นคั่นหน้าไว้เพื่อไม่ให้สูญเสีย

เราต้องการ:

  • มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น
  • แครอท -1 ชิ้น
  • ไก่ -90 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
  • ลูกพรุน - 6 ชิ้น
  • ชีส - 90 กรัม
  • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
  • มายองเนส - 4.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • มัสตาร์ดเผ็ด - 1 ช้อนชา
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • ผักชีฝรั่ง - พวง


วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งและแครอทล่วงหน้า พักไว้ให้เย็น จากนั้นหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในแม่พิมพ์พิเศษ สามารถเติมเกลือเพื่อลิ้มรส


หลังจากนั้นทำซอสผสมมัสตาร์ดและมายองเนส คุณสามารถใส่มัสตาร์ดเพิ่มอีกเล็กน้อยถ้าคุณชอบเผ็ดกว่านี้ แปรงมันฝรั่งสับ

ตัดหัวของหัวหอมเป็นก้อนแล้วขูดหัวหอมบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วบี้ด้านบน อย่าใช้ชีสทั้งหมด แต่ใช้เพียงครึ่งเดียว ใช้ตาข่ายของซอส

2. ตอนนี้ขูดแครอทต้มและแตงกวาดองบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางทาด้วยซอส


3. ซอสพิเศษในรูปแบบของตะแกรงและชิ้นไก่ต้มหรือเนื้อ


4. และหลังจากนั้นคุณต้องล้างลูกพรุนให้ดีและแนะนำให้แช่ในน้ำร้อนสักสองสามนาทีเพื่อให้บวมแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีด


5. ถัดไปโดยไม่ต้องหล่อลื่นอะไรให้สับแอปเปิ้ลอย่างประณีตแล้วรวมเข้ากับชั้นลูกพรุนเพิ่มข้อความหวาน) และตอนนี้วาดตาข่ายจากส่วนผสมของมายองเนสและมัสตาร์ดและ voila เกือบพร้อมแล้วโรยด้วยชีสขูดที่เหลือ ยกแม่พิมพ์และตกแต่งใด ๆ คุณสามารถทำแถบจากแอปเปิ้ลเขียวแล้วจัดวางแบบนี้แล้วใส่ผลเบอร์รี่หรือเมล็ดทับทิมระหว่างพวกเขา


ได้โปรดเพื่อนและญาติของคุณปล่อยให้ทุกอย่างเป็นไปด้วยดีและคุณจะยินดีเป็นอย่างยิ่ง อร่อย!

สูตรทำปูอัดง่ายๆ

ตัวเลือกที่อร่อยและน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อที่จะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และหาที่เปรียบมิได้ ยิ่งคุณเห็นทุกสิ่งได้มากเท่านั้น และความอยากอาหารของคุณก็จะตามมาทันที ดังนั้นจงพกสมุดบันทึกติดตัวไปด้วยเพื่อจดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ ดังนั้นโปรดชมวิดีโอ ที่นี่:

ทำสลัดเป็นถัง

แน่นอนว่าในบ้านใด ๆ ไม่เพียงแต่ผู้ชายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กผู้ชายที่จะกลายเป็นอัศวินหรือผู้พิทักษ์แห่งปิตุภูมิในอนาคตอันใกล้ ดังนั้นคุณสามารถสร้างบรรยากาศที่สนุกสนานโดยเฉพาะสำหรับพวกเขาได้แล้ว สร้างความมหัศจรรย์ให้กับพวกเขา แนวคิดที่ยอดเยี่ยมนี้จะช่วยเราในการตกแต่งสลัดที่คุณชื่นชอบ

ท้ายที่สุด ไม่จำเป็นต้องใช้สูตรเฉพาะนี้ คุณสามารถทำอะไรก็ได้ แม้กระทั่งวางทุกอย่างเป็นชั้นๆ ในรูปแบบของรถถังหรือเครื่องบิน เด็กผู้ชายชอบอะไรอีกล่ะ? จรวด รถยนต์ และอื่นๆ ฉันคิดว่าคุณคงเข้าใจ

เราต้องการ:

  • ตับปลาคอด - 1 กระป๋อง
  • ชีสแปรรูปสีเหลืองอำพัน - 1 แพ็ค
  • ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
  • เกลือ พริกไทยและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ทุกคนรู้ ตับปลามีประโยชน์มาก ถ้าอย่างนั้นก็ให้คนที่เรารักกิน วางบนจานรองหรือภาชนะใส่อาหาร แล้วทำเป็นรูปทรงต่างๆ ตามที่คุณต้องการ เช่น การขนส่ง เช่น รถถัง


2. จากนั้นสับหัวหอมให้เล็กที่สุด


3. หลังจากนั้นให้ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ ปรากฎว่าคุณต้องแยกโปรตีนออกจากไข่แดง เติมมายองเนส.


4. ชั้นต่อไปคือ ไข่แดงขูด + มายองเนส จากนั้นใช้เครื่องขูดชั้นดีสับชีสที่ละลายแล้วทาด้วยมายองเนส

สำคัญ! การใช้ชีสละลายในสูตรนี้จะทำให้คุณมีความนุ่มและน่ารับประทาน


5. ตอนนี้ทำอำพรางแตงกวาดองซึ่งหั่นเป็นก้อน สามารถตัดดาวได้จากพริกหยวกแดงหรือมะเขือเทศ และยังมีจารึกจากแครอท ล้อจากแตงกวาสดหรือหัวหอมเล็ก


แน่นอน หากคุณต้องการและมีเวลามาก คุณสามารถเพิ่มของตกแต่งเพิ่มเติม พระอาทิตย์หรือก้อนเมฆ มีความคิดสร้างสรรค์และประดิษฐ์ทหารหรืออัศวินตัวน้อย)))

สมชายกับเนื้อ

คุณรู้หรือไม่ว่าผู้ชายชอบทำตัวตามอำเภอใจ ใช่ ใช่ และอย่างไร พวกเขายังคงเป็นคนจู้จี้จุกจิกที่ไม่เห็นด้วยกับฉันหรือไม่? โดยทั่วไป เรามาเรียนรู้วิธีทำให้พวกเขาพอใจและสร้างมุมมองที่น่าทึ่งซึ่งจะมีเนื้อหมูหรือเนื้อวัวมากขึ้น ฉันคิดว่าทุกคนจะพอใจกับสิ่งที่พวกเขาเห็นและต้องการลองอีกครั้งและอีกครั้งไม่ใช่ในตอนเย็น

เราต้องการ:

  • หมูหรือเนื้อ - 0.5 กก.
  • หัวหอม - 2 ชิ้น
  • เห็ดดอง - 2 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • ชีส - 200 กรัม

เติมน้ำมัน:

  • โยเกิร์ต - 3 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่ง - พวง
  • เกลือและพริกไทยถ้าจำเป็น

สำหรับหัวหอมดอง:

  • น้ำส้มสายชู 9% - 0.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ทำน้ำดองสำหรับหัวหอมเพื่อไม่ให้มีรสขม ตัดเป็นก้อนแล้วเทน้ำส้มสายชูและน้ำเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้ยืน 10 นาทีแล้วระบายของเหลวออก



3. จากนั้นสับเนื้อต้มในกระทะล่วงหน้า แบ่งออกเป็นสองส่วน


4. ขูดไข่ขาวจากไข่สี่ฟองบนเครื่องขูดที่ละเอียด แล้วทำน้ำสลัดผสมมายองเนสกับโยเกิร์ต


5. ใส่พริกไทยและผักชี และผักชีฝรั่งสับละเอียด


6. เริ่มการประกอบ: เลเยอร์ทุกอย่าง: ครึ่งเนื้อ + ชั้นแต่งตัว + หัวหอมดองครึ่งส่วน, มันฝรั่ง, น้ำสลัด, เห็ด, ส่วนที่สองของเนื้อ, ส่วนที่สองของหัวหอมและน้ำสลัด


7. ชั้นของชีสและน้ำสลัด ชั้นสุดท้ายของโปรตีนขูดต้ม


8. สำหรับการตกแต่งใช้แหวนพริกหยวกใส่ไข่แดงขูดแล้วตกแต่งด้วยมะกอกและสมุนไพร เวอร์ชันดั้งเดิมที่ฉุนเฉียวและน่าสนใจมากซึ่งจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย และที่สำคัญที่สุดคือจะทำให้ตาและท้องของคุณพอใจ


มันดูเก๋ไก๋และดูดีใช้ช้อนโต๊ะอย่างรวดเร็วแล้วลอง)))

ยำปลาดาวสำหรับผู้ชายที่รัก

อีกตัวเลือกที่ค่อนข้างเจียมเนื้อเจียมตัวและมีราคาแพงผิดปกติกับปลาสีแดงซึ่งสง่างามและหรูหรามาก ดูน่ากลัว 100 เปอร์เซ็นต์

อันที่จริง มันละเอียดอ่อนมากและจะกลายเป็นสิ่งแปลกใหม่สำหรับโต๊ะของคุณ และจะทำให้โต๊ะของคุณน่าดึงดูด และแขกของคุณจะประทับใจกับมัน พวกเขาจะขอเพิ่ม

เราต้องการ:

  • แซลมอนรมควัน- 400 กรัม
  • ข้าวต้ม - 200 กรัม
  • กุ้งต้ม- 350 กรัม
  • แตงกวาสด - 1 ชิ้น
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • ฟิลาเดลเฟียชีส"- 175 กรัม
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
  • ผักกาดหอม
  • มะกอกหลุม


วิธีทำอาหาร:

1. ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาด แล้วเช็ดให้แห้ง เช็ดความชื้นส่วนเกินด้วยกระดาษชำระ และเริ่มสร้างได้ทันที วาดดาวด้วยตาข่ายมายองเนส


2. จากนั้นวางชั้นแรกของข้าวต้มและเกลือเล็กน้อย


3. ขูดชีสฟิลาเดลเฟียบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสแล้ววางส่วนผสมนี้ในชั้นที่สอง จากนั้นมาลวกกุ้งปอกเปลือกที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ+มายองเนส

น่าสนใจ! กุ้งในสูตรนี้สามารถแทนที่ด้วยปูอัด



5. เพื่อให้จานปลาสมบูรณ์ ให้ตกแต่งดาวด้วยจาน มะกอกสามารถตัดหรือทิ้งได้ทั้งลูก ดูสดใสและเท่! โทรไปงานเลี้ยงอาหารค่ำ อร่อย!


สลัดเทศกาล 23 กุมภาพันธ์

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและสวยงามจะดึงดูดใจด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว นอกจากนี้ การปรากฏตัวจะรื่นเริงและจะทำให้คุณร่าเริงและสร้างความยินดีให้กับคนรอบข้าง

เราต้องการ:

  • อกไก่รมควัน - 300 กรัม
  • เห็ดแชมปิญอง - 300 gr
  • โบว์ -2 ชิ้น
  • ไข่ลวก - 4 ชิ้น
  • ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
  • มายองเนส - 200 กรัม


วิธีทำอาหาร:

1. ใช้แหวนพิเศษและแก้วหรือครึ่งขวด ดังนั้นเราจะจัดวางสลัดในอนาคตของเราในรูปแบบของแหวน

ก่อนอื่นผัดเห็ดในน้ำมันพืชพร้อมกับหัวหอมจนนุ่ม ถัดไปขูดไข่ไก่ต้มและชีสละลายบนเครื่องขูดหยาบ


สับอกไก่รมควันเป็นก้อน

2. และตอนนี้จัดวางทุกอย่างในรูปของพวงหรีดใส่เห็ดกับหัวหอมในชั้นแรก หลังจากไข่ขูด ชีส และชิ้นไก่ แผ่อกไก่เล็กน้อยด้วยไม้พาย


สำคัญ! โปรดจำไว้ว่าแต่ละชั้นทามายองเนสอย่างล้นเหลือ


วางมะเขือเทศชั้นสุดท้ายหั่นเป็นชิ้นกลมผ่าครึ่ง

4. เพื่อให้สมบูรณ์และสวยงามสมบูรณ์ ให้ทำดอกไม้จากมะเขือเทศคือดอกกุหลาบ แปลกใช่มั้ย?


5. ถอดแหวนแล้วกินเพื่อสุขภาพของคุณ! อร่อย!


คุณจะต้องตัดผิวของมะเขือเทศสดเป็นวงกลม


แล้วบิดเป็นเกลียว


และเปิดเล็กน้อยเพื่อทำดอกไม้


ทำสลัดใน 5 นาที ความฝันของผู้ชาย

ตอนนี้อีกตัวเลือกที่หรูหราและไม่แพงมากซึ่งยังโจมตีใครก็ได้ที่ยอดเยี่ยมและมีระดับด้วยส่วนผสมและความพยายามขั้นต่ำเช่นกันทุกอย่างถูกตัดเป็นก้อนและที่สำคัญที่สุดคือใช้ไส้กรอกหรือแฮม:

เหง้าเห็ด - สูตรอร่อยและราคาไม่แพง

ฉันรู้ว่าหลายคนคุ้นเคยกับปาฏิหาริย์นี้ ดังนั้นเรามาทำสิ่งนี้กันด้วย สิ่งที่คุณต้องการสำหรับผู้ชายที่แท้จริง ง่าย สวยงาม และที่สำคัญรวดเร็วและอร่อยเกินจริง

เตรียมตัวเลือกนี้สำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์และคุณจะพิชิตครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน อร่อย!

เราต้องการ:


วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ในไม่ช้าเราจะเริ่มสร้างจากพวกเขา


2. ตัดลิ้นและอกไก่แตงกวาดองเป็นก้อน


3. หั่นหอมใหญ่แล้วหั่นเป็นชิ้น ดอง ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายและเกลือเล็กน้อย เทน้ำเดือดและปล่อยให้ยืนประมาณ 5-10 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำทุกอย่าง


4. ใช้วงแหวนทำอาหาร คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ทรงกลมที่ถอดออกได้จากเค้ก ใส่ไข่ไก่ที่ขูดบนเครื่องขูดหยาบในชั้นแรกแล้วทาด้วยตาข่ายมายองเนส


5. หลังจากนั้นให้จัดวางแตงกวาดองและมายองเนสสับ


6. อกไก่ มายองเนส และแครอทต้มขูด ทำตาข่ายมายองเนส โรยหน้าด้วยชีสขูด ใส่เห็ดบนหมอนชีสแล้วตกแต่งผักให้เขียว


ปล่อยให้สลัดต้มในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง จากนั้นเอาราออกและเสิร์ฟให้กองหลังของคุณอารมณ์ดี!

สูตรงานรื่นเริงพร้อมการตกแต่งที่สวยงาม

และสุดท้ายนี้ ฉันอยากจะอวดสิ่งประดิษฐ์ที่เก๋ไก๋และสวยงามน่าอัศจรรย์ ซึ่งคุณเองก็สามารถทำได้เช่นกัน แทนที่จะกินเนื้อ ฉันขอเสนอเวลานี้ให้เอาปลา เช่น ซาร์ดิเนลลาหรือซาวรี่ในน้ำมันแทน

เราต้องการ:

  • ซาวรี่กระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • หัวผักกาดต้ม (ใหญ่) - 1 ชิ้น
  • แครอทต้ม - 2-3 ชิ้น
  • มันฝรั่งต้ม - 4-5 ชิ้น
  • หัวหอม (หัวหอมที่เล็กที่สุด) - 1 ชิ้น
  • มายองเนส
  • ชีสแปรรูปเป็นชิ้นๆ

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดแครอทต้มบนกระต่ายขูดหยาบ พักไว้ในชาม



3. ขูดมันฝรั่งและวางบนจานปรุงรสด้วยมายองเนส จากนั้นใส่แครอทและมายองเนสหนึ่งชั้น ซาวรีสับด้วยส้อมและหัวหอมสับละเอียด ชั้นสุดท้ายคือหัวบีท ได้ฐานแล้ว


ตอนนี้คุณต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและจัดวางรูปร่างของรถ, ตัดแว่นออกจากชีส, วาดล้อด้วยมายองเนสและแนบช่องว่างบีทรูทกลม ฉันคิดว่าคุณไม่เคยทำอะไรแบบนี้มาก่อน ดังนั้นคุณจะสนุกกับกิจกรรมสร้างสรรค์นี้จริงๆ อร่อย!

เชิญเพื่อนและแขกของคุณ! นำเสนอพวกเขาและเตรียมสุนทรพจน์ที่สวยงามและปฏิบัติต่อพวกเขาที่โต๊ะอาหารอันโอชะ ดีที่สุดและดีที่สุด! พบกันใหม่!

ในวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งจะได้รับเกียรติโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่รับราชการทหารเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต เนื่องในโอกาสวันหยุด ผู้หญิงพยายามจัดโต๊ะให้รวย เป็นเรื่องยากที่โต๊ะเทศกาลจะสมบูรณ์โดยไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น สลัดในวันที่ 23 กุมภาพันธ์สามารถจัดเตรียมได้ตามธีมหรือแบบปกติ สิ่งสำคัญคือพวกเขาอร่อยและน่าพอใจ จากนั้นพวกเขาจะเหมาะกับฮีโร่ในโอกาสที่พวกเขาชื่นชอบ

คุณสมบัติการทำอาหาร

การรู้ประเด็นสำคัญบางประการจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเทศกาลและจะดึงดูดผู้ชายเกือบทุกคน

  • เจ้าหน้าที่ไม่เพียงภูมิใจที่พวกเขาได้รับเกียรติให้ปกป้องปิตุภูมิ ผู้ชายที่รับใช้ในกองทัพเชื่อว่าพวกเขามีส่วนร่วมในภารกิจนี้ด้วย มันจะมีประโยชน์ที่จะแสดงให้คนที่คุณจัดตารางเห็นว่าคุณรู้ว่าเขารับใช้หรือรับใช้กองกำลังใดคุณทราบถึงการช่วยเหลือของเขาในการปกป้องมาตุภูมิ การตกแต่งสลัดจะช่วยในเรื่องนี้ คุณสามารถวาดภาพเครื่องบิน รถถัง เรือลาดตระเวน เครื่องยิงจรวด หรือยุทโธปกรณ์ทางทหารอื่นๆ บนพื้นผิวของมันได้ อาหารจะช่วยในเรื่องนี้ สีกากีสามารถวาดได้โดยใช้มะกอก, ถั่วเขียวหรือพิสตาชิโอ, มะกอกจะช่วยถ่ายทอดสีเข้มขึ้น, ใช้พริกหยวกเป็นสีแดง, แครอทสำหรับสีส้มและสีทอง, ไข่แดงและข้าวโพดจะสื่อถึงเฉดสีเหลือง, ถ้าทาสีขาว” ” เป็นสิ่งจำเป็น - ไว้วางใจชีสและไข่ขาว
  • หากผู้ชายที่คุณให้เกียรติในวันที่ 23 กุมภาพันธ์มีความสัมพันธ์ทางอ้อมกับการปกป้องปิตุภูมิ คุณสามารถเน้นคุณสมบัติความกล้าหาญ ความกล้าหาญ ความมีเกียรติ และความแข็งแกร่งในการออกแบบสลัด บางส่วนเพื่อจุดประสงค์นี้แสดงให้เห็นเกราะของอัศวินบนพื้นผิวของสลัดและอื่น ๆ - สนามฟุตบอลหรือคุณลักษณะกีฬาอื่น ๆ
  • ไม่ว่าสลัดจะถูกตกแต่งอย่างชำนาญเพียงใดฮีโร่ในโอกาสนั้นอาจไม่เห็นคุณค่าของรสชาติหากไม่มีเนื้อสัตว์อยู่ในองค์ประกอบ สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ขอแนะนำให้เลือกตามเนื้อวัว, เนื้อหมู, สัตว์ปีก, เครื่องในเนื้อสัตว์
  • ผู้ชายหลายคนชอบทานอาหารว่างรสเผ็ด หากสลัดชิ้นใดชิ้นหนึ่งบนโต๊ะมีรสเผ็ด พวกเขาจะประทับใจ
  • หากคุณกำลังทำสลัดหลายชั้น จำไว้ว่าต้องใช้เวลาเพื่อให้ชั้นแช่ในซอส สลัดปกติแต่งตัวก่อนเสิร์ฟ ก่อนวันหยุดยาว คุณไม่ควรเตรียมสลัดเพราะอาจทำให้เสื่อมโทรมและบดบังการเฉลิมฉลองได้ ไม่ควรตั้งโต๊ะสักสองสามชั่วโมงก่อนเวลาที่กำหนดของงานเลี้ยงด้วยเหตุผลเดียวกัน

ความลับหลักของอาหารเย็นแสนอร่อยคือทัศนคติของเชฟต่อกระบวนการทำอาหาร: ถ้าคุณทำสลัดด้วยจิตวิญญาณ โดยคิดว่าจะทำอย่างไรให้คนที่คุณรักพอใจ คุณจะได้อาหารจานอร่อยเกือบแน่นอน

สลัด "พริกขี้หนู" กับแฮม

  • แฮมหรือคาร์บอเนต - 0.3 กก.
  • แชมเปญ - 0.4 กก.
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
  • หัวหอม - 100 กรัม
  • ชีสรสเผ็ด - 0.25 กก.
  • มันฝรั่ง - 0.4 กก.
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • วอลนัท - 100 กรัม
  • น้ำมันพืช - 40 มล.;
  • เกลือ, พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
  • มายองเนส - ตามต้องการ

วิธีทำอาหาร:

  • ต้มมันฝรั่งในเปลือก เมื่อเย็นแล้ว ปอกเปลือกและขูดหยาบ ใส่จาน.
  • ต้มไข่ลวก. เทน้ำเย็นจัด. ทำความสะอาดบดบนเครื่องขูด วางบนจานอื่น
  • ปอกหัวหอมออกจากแกลบหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
  • ล้างแห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเห็ดเป็นแผ่นบาง ๆ
  • ตั้งน้ำมัน ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนเหลืองทอง
  • ใส่เห็ดลงไปในหัวหอม ผัดให้เข้ากันจนของเหลวที่ออกจากเห็ดระเหยไป นำออกจากไฟ
  • ตัดแฮมหรือคาร์บอเนตเป็นเส้น
  • สับกระเทียมด้วยมีดให้ละเอียดที่สุด
  • แตกถั่ว
  • บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
  • วางห่วงไว้ตรงกลางจาน
  • วางผักกาดหอมชั้นแรก - นี่จะเป็นแฮม
  • เทมายองเนสเบา ๆ โรยด้วยไข่ วาดตาข่ายมายองเนสลงไปด้วย
  • ใส่เห็ดทอดกับหัวหอมบนไข่ ทาน้ำมันเล็กน้อยด้วยมายองเนส
  • ใส่ชีสขูดบนเห็ดทาด้วยซอส
  • ใส่มันฝรั่งในชั้นบนสุด พริกไทยและเกลือ ปิดด้วยมายองเนส
  • ปิ้งวอลนัทในกระทะแห้งจนหอม ผสมกับกระเทียมสับ
  • ถอดแหวนโรยสลัดด้วยกระเทียมและถั่ว

มันยังคงตกแต่งสลัดตามความชอบของคุณ หนึ่งในตัวเลือกง่ายๆคือใส่ดาวไว้ตรงกลางพริกแดงหั่นเป็นเส้น การวางห่วงโซ่เมล็ดข้าวโพดไม่ยากกว่ามากทำให้จารึก "23 กุมภาพันธ์"

สลัดไก่และทับทิม "ดาวแดง"

  • เนื้อไก่ - 0.3 กก.
  • มันฝรั่ง - 0.4 กก.
  • หัวผักกาด - 0.3 กก.
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
  • หัวหอม - 100 กรัม
  • ชีสแข็ง - 0.2 กก.
  • ทับทิม - 0.3 กก.
  • น้ำมันพืช - 40 มล.;
  • มายองเนส - 0.2 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

  • ต้มมันฝรั่ง. เย็นสะอาด บดบนเครื่องขูดหยาบ
  • ขูดชีสอย่างหยาบ
  • ต้มไข่ลวก. ทำความสะอาดถู
  • ต้มหัวบีท. เย็นลง. ทำความสะอาดและบดด้วยเครื่องขูด
  • ตัดทับทิมเอาเมล็ดออกพยายามอย่าทำลายความสมบูรณ์
  • สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มปล่อยให้เย็น ตัดเป็นก้อน
  • ผัดหัวหอมในน้ำมันร้อนใส่ไก่ลงไปผัดเป็นเวลา 5 นาทีคนเป็นครั้งคราว
  • ตัดลายฉลุเป็นรูปดาวห้าแฉกจากกระดาษหรือกระดาษแข็งจนถึงขนาดของจานที่คุณจะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย
  • วางลายฉลุบนจานวางมันฝรั่งเส้นบาง ๆ รอบ ๆ ตามแนวเส้น ลบลายฉลุเติมพื้นที่ว่างด้วยมันฝรั่ง
  • หล่อลื่นมันฝรั่งด้วยมายองเนส ใส่ไก่ทอดลงไปราดซอส
  • โรยด้วยไข่ใส่ชีสลงไป แปรงด้วยซอส
  • วางหัวบีทสับไว้ด้านบน ทาด้วยมายองเนส ปิดสลัดด้วยเมล็ดทับทิม

เพื่อให้ชั้นมีความอิ่มตัวดีขึ้นและสลัดยังคงรูปร่างได้ดี ให้ใส่จานเรียกน้ำย่อยในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง สลัดแสนอร่อยและฉ่ำที่มีรสชาติที่กลมกลืนกันจะดึงดูดเหล่าฮีโร่ในโอกาสนี้อย่างแน่นอน

สลัด "ฮันเตอร์"

  • ไส้กรอก "ล่าสัตว์" - 0.3 กก.
  • ถั่วกระป๋อง - 0.25 กก.
  • หัวหอม - 100 กรัม
  • พริกหยวก - 0.25 กก.
  • กระเทียม - 1 กานพลู;
  • เนย - 100 กรัม
  • วางมะเขือเทศ - 20 มล.;
  • ผักชีฝรั่งสด - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  • ตัดพริกไทยเอาเมล็ดออก ล้าง. ตัดเป็นสี่ส่วนของวงแหวน
  • ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
  • สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
  • หั่นกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆ
  • ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นเรียบร้อย
  • ละลายเนยในกระทะทอดไส้กรอกประมาณ 3-4 นาที
  • เพิ่มหัวหอมทอดอีกสองสามนาที
  • ใส่พริกไทยลงไป ทอดต่ออีก 2-3 นาที
  • ใส่ซอสมะเขือเทศ เคี่ยวนาน 5 นาที ยกออกจากเตา
  • สะเด็ดน้ำจากโถถั่ว ผสมถั่วกับอาหารทอด
  • โรยด้วยผักชีฝรั่งและกระเทียมก่อนเสิร์ฟ

สลัดสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นและแบบอุ่น อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีรสชาติที่ชวนให้น่ารับประทานโดยไม่ต้องปรุงแต่ง

สลัด "โล่อัศวิน" จากตับเนื้อ

  • ตับเนื้อต้ม - 0.3 กก.
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
  • ถั่วกระป๋อง - 0.24 กก.
  • หัวหอม - 100 กรัม
  • แครอทในภาษาเกาหลี - 100 กรัม
  • แตงกวาดอง - 0.2 กก.
  • พริกหยวก - 0.25 กก.
  • ข้าวเกรียบข้าวไรย์ - 80 กรัม
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (6 เปอร์เซ็นต์) - 40 มล.
  • น้ำกรอง - 40 มล.
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  • สับหัวหอมอย่างประณีตและหมักในน้ำส้มสายชูและน้ำ
  • นำเมล็ดออกจากพริกไทยผ่าครึ่งเป็นเส้นแล้วตัดเนื้อที่เหลือเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
  • ระบายของเหลวจากถั่วกระป๋อง
  • ตัดแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ
  • สับตับต้มในน้ำเกลืออย่างประณีต
  • ผสมหัวหอมดอง แครอท ตับ พริกสับ และถั่วลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส
  • จัดผักกาดหอมบนจานเสิร์ฟ ปั้นให้เป็นรูปทรงโล่ และเว้นที่ว่างไว้ตรงกลาง
  • เท croutons ลงไปตรงกลาง คลุมด้วยผักกาดหอมชั้นเล็ก ๆ
  • ต้มไข่. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. ถูแยกต่างหาก
  • โรยรูปร่างของ "เกราะ" และส่วนกลางซึ่งควรเป็น "เสื้อคลุมแขน" โรยด้วยไข่แดง ใช้กระรอกกับพื้นที่ที่เหลือ
  • ตกแต่ง "โล่" และ "แขนเสื้อ" ด้วยแถบพริกไทย

หากคุณต้องการให้สลัดมีรสชาติที่อ่อนลง แครอทสไตล์เกาหลีสามารถแทนที่ด้วยแครอทต้มที่สับบนเครื่องขูด อย่าดองหัวหอม แต่เพียงแค่เทน้ำเดือดราดลงไป

สลัด "มาโชอย่าร้องไห้"

  • อะโวคาโด - 0.2 กก.
  • พริกหวานแดง - 0.25 กก.
  • มะเขือเทศ - 0.25 กก.
  • พริกขี้หนู - เพื่อลิ้มรส;
  • เนื้ออกไก่ - 0.2 กก.
  • หอมแดง - 75 กรัม
  • น้ำมันมะกอก - 40 มล.;
  • น้ำส้มสายชูไวน์ (6 เปอร์เซ็นต์) - 20 มล.
  • ใบผักกาดหอม - 20–30 กรัม
  • เมล็ดฟักทอง - 20 กรัม
  • ลูกเกด - 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  • ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขอแนะนำให้ใช้มะเขือเทศเชอรี่ซึ่งเพียงพอที่จะแบ่งมีดออกเป็น 4 ส่วน
  • ปอกพริกหวานออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน
  • นำเมล็ดออกแล้วหั่นพริกไทยร้อนเป็นวงเล็กๆ
  • ตัดอกไก่ต้มเป็นก้อน
  • ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ
  • ตัดเนื้อของอะโวคาโดเป็นก้อน
  • ใส่ไก่ หัวหอม พริกไทยทั้งสองชนิด มะเขือเทศ อโวคาโด ลงในชาม
  • ผสมน้ำมันกับน้ำส้มสายชู เทส่วนผสมหลักลงในชามผสม
  • จัดใบผักกาดใส่จาน วางขนมไว้ตรงกลาง โรยด้วยเมล็ดฟักทองและลูกเกด

สลัดนี้จะดึงดูดผู้ชายที่รักอาหารรสเผ็ด

สลัดภายในวันที่ 23 กุมภาพันธ์เตรียมจากเนื้อสัตว์ได้ดีที่สุด เนื่องจากผู้ชายส่วนใหญ่ชอบของว่างจากเนื้อสัตว์ อาหารที่ทำจากผักเพียงอย่างเดียวจึงดูไม่น่าพอใจเพียงพอ การตกแต่งสลัดสำเร็จรูปควรได้รับความสนใจซึ่งจะช่วยเน้นย้ำถึงความเคร่งขรึมของโอกาสและแสดงความเคารพต่อผู้พิทักษ์แห่งปิตุภูมิ



เพื่อเซอร์ไพรส์และเอาใจผู้ชาย ผู้หญิงถามว่าสลัดประเภทไหนสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ที่ควรปรุงตามรูปถ่ายพร้อมสูตรอาหาร

สูตรดั้งเดิมสำหรับสลัด "Telnyashka"

เพื่อเตรียมสลัดที่อร่อยและน่ารับประทาน คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

ไข่หลายฟอง;
ชีสแข็ง 50-150 กรัม
หอมหัวใหญ่;
ปลาในน้ำมัน (โดยเฉพาะปลาซาร์ดีน);
กะหล่ำปลี;
มายองเนส.




ขั้นแรกต้มเต้านมในน้ำเกลือเล็กน้อยเป็นเวลา 25-35 นาที จากนั้นเนื้อไก่จะถูกหั่นเป็นก้อน หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนนี้ คุณควรต้มไข่สองสามฟองแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมถูกตัดเป็นวงแหวนแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

ถัดไปล้างหัวไชเท้าให้สะอาดแล้วผ่านเครื่องขูด ต้องเหลือส่วนเล็ก ๆ เพื่อตกแต่งสลัด ปรุงแครอทในภาษาเกาหลี หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ บนจาน ใส่พริกไทยและเกลือ กระเทียมสองสามกลีบและกัดเล็กน้อย ต้องผสมความสอดคล้องทั้งหมดและเพิ่มมายองเนส หลังจากนั้นให้ใส่แครอทสไตล์เกาหลีลงในตู้เย็นแล้วพักไว้ 20 นาที

สลัดนี้จะเป็นการเปิดทางสู่หัวใจของผู้ชายคนไหนๆ

วิธีเอาใจผู้ชายของคุณในวันหยุด? เราขอเสนอสลัดหลายอย่างที่มี "ตัวละครชาย" ที่แท้จริง กองหลังของคุณจะประทับใจในความรักและความเอาใจใส่

สลัดสำหรับ 23 กุมภาพันธ์ "อัศวิน"

นี่คือสลัดสำหรับผู้ชายอย่างแท้จริง - แสนอร่อยสวยงามพร้อมรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว เหมาะสำหรับการเอาใจอัศวินของคุณในวันหยุด

วัตถุดิบ:

  • เนื้อต้ม 500 กรัม
  • ไข่ต้ม 4 ฟอง
  • ผักดอง 6 อย่าง
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • เมล็ดวอลนัท 1 ถ้วย
  • มายองเนส 200 กรัม
การทำอาหาร:

ตัดเนื้อด้วยมือเป็นเส้นใยบาง ๆ ยาวประมาณ 5 เซนติเมตร

ตะแกรงไข่และแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านเครื่องบดและผสมกับแตงกวา

บดเมล็ดวอลนัทด้วยมีดแล้วผัดในกระทะที่แห้ง

วางสลัดเป็นชั้น: เนื้อ, แตงกวา, ไข่ กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนสพริกไทยเพื่อลิ้มรส

โรยถั่วด้านบน แช่ตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ

สลัดผู้พิทักษ์วันพ่อแห่งชาติ "เสื้อกั๊ก"

สลัดที่ผิดปกตินี้จะสร้างความประหลาดใจให้กับแขกอย่างไม่ต้องสงสัยและทำได้ค่อนข้างง่าย จานนี้ตกแต่งในรูปแบบของเสื้อกั๊ก - สัญลักษณ์ของกองทัพเรือและความกล้าหาญมันถูกสวมใส่โดยกะลาสี, พลร่ม, ทหารรักษาชายแดน

วัตถุดิบ:

  • ไก่ต้ม 300 กรัม
  • แชมเปญหมัก 200 กรัม
  • ชีส 100 กรัม
  • มันฝรั่งต้ม 3 ลูก
  • 1 แครอทต้มขนาดใหญ่
สำหรับตกแต่ง:
  • ไข่ต้ม 4 ฟอง
  • ชีส 80 กรัม
  • น้ำกะหล่ำปลีแดง
สำหรับการเติมน้ำมัน:
  • ครีมเปรี้ยว
  • มายองเนส
  • กระเทียม

การทำอาหาร:

ไก่, มันฝรั่ง, แครอท, เห็ด, ชีสหั่นเป็นเส้น, เกลือ, ผสม

แบ่งไข่ออกเป็นโปรตีนและไข่แดง

ผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนสในปริมาณที่เท่ากันใส่ไข่แดงและกระเทียมลงไป ผสมซอสนี้กับผัก

ใส่สลัดบนจานขนาดใหญ่ในรูปแบบของเสื้อกั๊ก

ในการตกแต่ง ให้ทาไข่ขาวเป็นสีน้ำเงิน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ขูดกะหล่ำปลีแดงบนเครื่องขูดหรือสับในเครื่องปั่น จากนั้นบีบน้ำแล้วเทลงบนกระรอกที่ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด น่าแปลกที่พวกเขาเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน

ตอนนี้คุณสามารถตกแต่งเสื้อกั๊กด้วยแถบชีสขูดและโปรตีน คุณสามารถใช้ไข่ขาวที่ไม่มีสีแทนชีสได้ สมอตัดจากใบกะหล่ำปลี

แช่สลัดในตู้เย็นประมาณ 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ

สลัดผู้พิทักษ์วันปิตุภูมิ "Male caprice"

อาหารจานนี้ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับผู้ชายและมีสินค้าที่พวกเขาชื่นชอบ แม้จะมีชื่อ แต่สลัดนี้ประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและเตรียมได้อย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

  • เนื้อ 500 กรัม (สามารถเลือกหมูหรือเนื้อได้)
  • เห็ดกระป๋อง 200 กรัม
  • ชีส 100 กรัม
  • ไข่ต้ม 3 ฟอง
  • 1 หลอด
  • มายองเนส
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู (9%)

การทำอาหาร:

ล้างเนื้อ ทอดในน้ำมัน แล้วเติมน้ำเล็กน้อย เคี่ยวจนนุ่ม หลังจากเย็นตัวแล้วให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง

มาเตรียมน้ำดอง:ในน้ำต้มเย็นหนึ่งแก้วใส่น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำตาลสองสามหยิบมือ เทหัวหอมด้วยน้ำแล้วหมักไว้ 10 นาที

ในระหว่างนี้ให้ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ ขูดชีสอย่างประณีต เห็ดหั่นเป็นก้อน

วางสลัดเป็นชั้น:หัวหอมดอง, เห็ด, เนื้อ, ไข่. หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนสพริกไทยตามต้องการ โรยชีสลงบนสลัดเพื่อให้ดูฟูและน่ารับประทาน

สลัดสำหรับ 23 กุมภาพันธ์ "Bogatyr"

กลิ่นหอมของปลารมควันเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัดแสนอร่อยและนุ่มละมุนนี้

วัตถุดิบ:

  • ปลารมควัน 300 กรัม (ปลาแมคเคอเรลหรือปลาค็อดรมควันร้อน)
  • ข้าว 150 กรัม
  • ไข่ 4 ฟอง
  • ถั่วลันเตา 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • ความเขียวขจี
  • น้ำมันพืชหรือมายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มข้าว - ล้างออก เทน้ำ (ใช้น้ำมากเป็นสองเท่าของข้าว) ทันทีที่น้ำเดือด ใส่เกลือ หุงข้าวจนสุก

ต้มไข่ไก่แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า หั่นไข่หนึ่งฟองเป็นสี่ส่วนเพื่อตกแต่ง

ตัดเนื้อปลาเป็นชิ้นบาง ๆ หรือแยกชิ้นส่วนปลาเป็นชิ้น ๆ ถ้ามันอ่อนเกินไป

ใส่ข้าว ไข่ ปลา ถั่ว ลงในชามสลัด เกลือเล็กน้อย พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหรือมายองเนสหากต้องการ ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

สลัดผู้พิทักษ์วันพ่อแห่งชาติ "ความฝันของผู้ชาย"

จานนี้คิดค้นโดยผู้ชายโดยเฉพาะสำหรับผู้ชาย สลัดแสนอร่อยอร่อยและเตรียมง่ายมาก ทุกคนที่ลองต้องขออาหารเสริม

วัตถุดิบ:

  • แฮม 200 กรัม
  • เนื้อไก่ 200 กรัม
  • เห็ดดอง 200 กรัม
  • ไข่ 2 ฟอง
  • หอมใหญ่ 1 หัว
  • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • ผักกาดหอม
  • มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่และไข่

แฮม เนื้อ ไข่ และหัวหอมหั่นเป็นเส้น หัวหอมสับสามารถแช่ในน้ำเพื่อลดความขมของหัวหอม

ใส่ส่วนผสมและเห็ดสับทั้งหมดลงในชามสลัด, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

คราวนี้มาตกแต่งจานเสิร์ฟกันอย่างสวยงาม ในการทำเช่นนี้คุณต้องจัดวางชามสลัดหรือจานที่มีใบผักกาดหอมด้านบน - สลัดในสไลด์และตามขอบ - มะเขือเทศหั่นบาง ๆ

จานพร้อมแล้ว - คุณสามารถเสิร์ฟ "Man's Dream" บนโต๊ะ

อร่อย!

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกข้อความแล้วกด Ctrl + Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร