இன்று கடை அலமாரிகளில் போதுமான கவர்ச்சியான ஆவிகள் உள்ளன.
பயமுறுத்தும் மது பாம்புகள், ஜப்பானிய அரிசி ஓட்கா அல்லது பல்வேறு பானங்கள் கொண்ட மதுபானத்தை நீங்கள் நிச்சயமாக பார்த்திருப்பீர்கள் (மற்றும் ருசித்திருக்கலாம்), ரஷ்யர்களாகிய நமக்குத் தெரிந்த உற்பத்தியின் அனைத்து ரகசியங்களும் இல்லை.
தேங்காய் ஓட்கா, தொலைதூரத்திலிருந்து - பிலிப்பைன்ஸிலிருந்து (மற்றவர்களைப் பார்க்கவும்) இதுபோன்ற பல "எக்ஸோடிக்ஸ்" உடன் பொருந்துகிறது.
பிலிப்பைன்ஸ் கூறுகிறார்கள்: பானம் குறைந்தது 400 ஆண்டுகள் பழமையானது.
சூடான "சொர்க்கம்" தீவுகளில் வசிப்பவர்கள் ஒரு கட்டத்தில் தேங்காய்களை சமையல் உணவு மற்றும் பல்வேறு ஒப்பனை மற்றும் மருத்துவ மருந்துகளுக்கு மட்டுமல்ல, நட்பு விருந்துகளுக்கு கூடுதல் வேடிக்கையாகவும் பயன்படுத்தலாம் என்பதைக் கண்டுபிடித்தனர்.
தேங்காய் அமிர்தத்தை ஒரு சிறந்த வலிமையாக்க பயன்படுத்தலாம் மது பானம்.
பிலிப்பைன்ஸ் மாலுமிகள் தங்கள் ஓட்காவை மெக்ஸிகோவிற்கு கொண்டு வந்தனர், அதன் மக்கள் அதை விரும்பினர். அப்போதிருந்து, இது பல நாடுகளில் பிரபலமடைந்தது.
அசல் பொருட்களின் உற்பத்தியாளரைப் பற்றி நாம் பேசினால், அவை இன்னும் பிலிப்பைன்ஸாகவே இருக்கின்றன. பெயரில் ஒரு பிராண்டட் பானத்தைத் தேடுங்கள்.
அதன் கோட்டை தோராயமாக 45º ஆகும், அது உருவாக்கப்பட்டது தேன் இருந்து தேங்காய் பழங்கள் அல்ல, ஆனால் அதன் பூக்கள். ஒவ்வொரு காலையிலும், பிலிப்பைன்ஸ் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் பனை மரங்களில் ஏறி (சுமார் 8 மீ உயரத்திற்கு) புதிய சாற்றை சேகரிக்கின்றனர். பின்னர் பின்வருபவை நடக்கும்:
ஐரோப்பாவும், தேங்காய் ஓட்காவிற்கு அதன் சொந்த சமையல் குறிப்புகளை உருவாக்கத் தொடங்கியது, பரிசோதனை செய்து புதிய படைப்புகளை உருவாக்கியது. நிச்சயமாக, அவை அசல் சுவையில் வேறுபடுகின்றன, ஆனால் அவை இனிமையானவை மற்றும் குடிக்க எளிதானவை.
எனவே, தயாரிப்பின் பிரஞ்சு பதிப்பு - சாம்பல் வாத்து. இந்த பானம் இருந்து வருகிறது வெவ்வேறு சுவைகள், உற்பத்திக்கு அவர்கள் பயன்படுத்துவதால்:
பிலிப்பைன்ஸ் "சகோதரர்" க்கு பிரஞ்சு தேங்காய் ஓட்கா ஒரு நல்ல மாற்றாகும்.
வியட்நாமியர்களும் வெகு தொலைவில் இல்லை - அவர்கள் உற்பத்தியை நிறுவியுள்ளனர் DaiViet. பெண்கள் கூட இந்த ஓட்காவை முயற்சி செய்வதில் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள் - இது லேசான சுவை மற்றும் இனிமையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது.
ரஷ்யன் "அணில்"தேங்காய் ஓட்காவின் அனலாக் என்றும் கருதப்படுகிறது.
வீட்டில் புதிய மற்றும் அசாதாரண பானத்தை உற்பத்தி செய்ய விரும்புகிறீர்களா? தேங்காய் துருவல் ஒரு பையை வாங்கி வேலைக்குச் செல்லுங்கள். உங்களுக்கும் தேவைப்படும்:
சர்க்கரையை கேரமல் செய்ய வேண்டும் அதிலிருந்து ஒரு தடிமனான சிரப் தயாரிக்கவும். ஆனால் கொண்டு வர வேண்டாம் சர்க்கரை பாகுபழுப்பு வரை, இல்லையெனில் இறுதி தயாரிப்பு சுவை மாறும்.
நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, 2-3 நாட்களுக்கு குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கிறோம். இதன் விளைவாக வரும் பானம் ஒரு கோக் சுவையைக் கொண்டிருக்கும் மற்றும் நமது "கசப்பை" விட அதிகமாக இருக்கும். ஆனால் மறுபுறம், பெண்கள் பார்வையிட அழைக்கப்படும் போது அதை மேசையில் வைக்கலாம்.
வீட்டு உற்பத்தியின் வலிமை 30º ஆகும்.
ஒரு பானம் பெற மற்றொரு வழி உள்ளது - மிகவும் எளிமையானது. இந்த தேங்காய் ஓட்காவை முயற்சிக்க விரும்புவோருக்கு, ஒயின் தயாரிப்பின் அடிப்படைகளை நீங்கள் தேர்ச்சி பெற வேண்டிய அவசியமில்லை. ஒரு புதிய தேங்காயை எடுத்து, ஒரு துளை துளைத்து, பாலை ஊற்றி, அதற்கு பதிலாக ஓட்காவை ஊற்றவும். 3-4 நாட்கள் நிற்கட்டும். முக்கிய நிபந்தனை என்னவென்றால், பழம் புதியதாக இருக்க வேண்டும்!
தேங்காய் ஓட்கா
மாற்று விளக்கங்கள்அரகா, அராகி (துருக்கிய) ஆர்க்கி (மங்கோலியன்) எரே (சுவாஷ்) வலுவான மதுமத்திய மற்றும் மேற்கு ஆசியா மற்றும் காகசஸ் (இனவரைவியல்) மக்களிடையே பால், திராட்சை, உருளைக்கிழங்கு, தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பானம்
தேங்காய் அல்லது பேரீச்சம்பழத்தின் சாற்றில் இருந்து ஓரியண்டல் மூன்ஷைன்
வலுவான மது பானம் (பார்லி, கோதுமை போன்றவை)
பனை சாறு ஓட்கா
அரிசி ஓட்கா
ஆசிய ஓட்கா
அரிசி அல்லது பனை சாறு ஓட்கா (தெற்காசியாவில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டது)
ஆசிய மதுபானம்
மத்திய ஆசிய ஓட்கா
ஆசியாவிலிருந்து வோட்கா
பனை ஓட்கா
பனை மர ஓட்கா
கிழக்கு நிலவொளி
தேங்காய் நிலவொளி
பனை ஓட்கா
வியட்நாமிய ஓட்கா
பனை சாறு ஓட்கா
பனை மரம் மது
கிழக்கு ஓட்கா
ஆசியாவில் அரிசி ஓட்கா
பால்மா, ஓட்கா
ஆசிய மேசையில் கொரில்கா
ஓரியண்டல் ஹோம் ப்ரூவர்
ஒரு ரஷ்யன் ஓட்காவை குடிக்கிறான், ஆனால் ஒரு ஆசியன்?
வோட்கா டெங்குடன் வாங்கப்பட்டது
ஆசிய ஆல்கஹால்
ஆசிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாராயம்
. மத்திய ஆசிய பூசருக்கான "ஸ்வில்"
ஓரியண்டலின் வாயில் ஓட்கா
ஆசியாவிலிருந்து ஓட்கா இனம்
ஆசிய சாராயம்
சில ஆசியர்கள் என்ன வகையான ஓட்காவை குடிக்கிறார்கள்?
நீலக்கத்தாழையிலிருந்து - புல்க், ஆனால் அரிசி பற்றி என்ன?
ஓரியண்டல் ஹவுஸ் பானம்
ஆசியாவில் இருந்து மது
ஆசியாவில் இருந்து மதுபானம்
ஆசிய ஹேங்கொவர் குற்றவாளி
வோட்கா மத்திய கிழக்கில் இருந்து வருகிறது
ரஷ்ய ஓட்காவின் ஆசிய சகோதரி
"கிழக்கு" தேசியத்தின் ஓட்கா
திராட்சை ஓட்கா
பனை குழி
ஆசிய மதுபானம்
ஆசியாவில் இருந்து மது
ஆசிய மதுபானம்
ஆசியாவில் ஓட்கா இப்படித்தான் அழைக்கப்படுகிறது
koumiss இருந்து மூன்ஷைன்
பனை சாறு மது
தெற்காசியாவிலிருந்து மது
பனை சாறு பானம்
ஆசிய திருப்பம் கொண்ட வோட்கா
பனை சாறு மதுபானம்
அரிசி ஓட்கா
மது பானம்
ஆசிய ஹோம் ப்ரூவர்
மத்திய கிழக்கு திருப்பத்துடன் வோட்கா
மது தயாரிப்பு
ஜெர்மன் விஸ்கியின் ஆசிய அனலாக்
ஆசியாவின் வாயில் வோட்கா
அரிசி அல்லது பனைமரம்
உள்ளங்கை போதை
பனை சாறு மது
ஆசிய மூன்ஷைன்
ஆசியாவிற்கு "குடியேறிய" வோட்கா
வலுவான மதுபானம்
ஆசிய "தேசியத்தின்" வோட்கா
ஆசிய ஓட்கா
ஆசிய மதுபானம், அரிசி அல்லது பனை சாறில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஓட்கா
. "ஆசிய ஓட்கா
. மத்திய ஆசிய பூசருக்கு "பானம்"
ஓட்கா - பால்மோவ்கா
வெப்பமண்டல மதுபானம்
ஃபின்னிஷ் ஓட்கா
ஆசிய சூடான
ஜாவா தீவில் இருந்து மது
அரபு ஓட்கா
உக்ரைனில், கொரில்கா, ஆனால் ஆசியாவில் என்ன
ஓட்கா "கிழக்கு தேசியம்"
ஓட்கா "ஆசியாவில்" தயாரிக்கப்பட்டது
ஓட்கா "தேதி"
ஆசிய "தேசியத்தின்" வோட்கா
ஆசிய பாணியில் ஓட்கா
ஆசியாவிற்கு "குடியேறிய" வோட்கா
நீலக்கத்தாழையிலிருந்து - புல்க், மற்றும் அரிசியிலிருந்து என்ன
சில ஆசியர்கள் என்ன வகையான ஓட்காவை குடிக்கிறார்கள்
காரா பின்னோக்கி
வலுவான மது பானம்
எம். ஓட்கா, கரும்பு, வெல்லப்பாகு, அரிசி அல்லது திராட்சை (பழம் ஓட்கா, திராட்சை, முதலியன, ரம் மற்றும் காக்னாக் எனப்படும்) ஆகியவற்றிலிருந்து வெளியேற்றப்படுகிறது. Arachnoy வாசனை. அரக்கா அல்லது அரக்கி cf. விருப்பமில்லாத. சிப். வெளிநாட்டினரின் பால் ஓட்கா, மணமான kvass இருந்து காய்ச்சி; சுவாஷ், வதந்திகள். நோவோரோஸ். இடங்களில் ஓட்கா என்று அழைக்கப்படுகிறது. ராகிட்சா. அராச் சிப். அரக்கு உட்கார்; ஓட்டல் ஓட்கா
தலைகீழ் காரா
ரஷ்ய பானங்கள் ஓட்கா, மற்றும் ஆசிய
பனை சாறு மதுபானம்
தலைகீழ் தண்டனை
தலைகீழாக காரா
காரா பின்னோக்கி
உண்மையான தேங்காய் ஓட்காவின் அசல் பெயர் "VuQo Premium Vodka". அதன் முழக்கம் இது போன்றது: "ஒவ்வொரு பழங்குடியினருக்கும் அதன் சொந்த சடங்கு உள்ளது, ஒவ்வொரு பானத்திற்கும் அதன் சொந்த கதை உள்ளது."
உள்ளடக்கம்
தேங்காய் பூமத்திய ரேகைக்கு சொந்தமான ஒரு கவர்ச்சியான பனை பழமாகும். ஒரு சராசரி தேங்காய் எடை தோராயமாக 2 கிலோ, விட்டம் 30-50 செ.மீ., பழம் வெட்டும் பருவம் கிட்டத்தட்ட 8 மாதங்கள் நீடிக்கும். கூழ் உண்ணப்படுகிறது, அதே போல் ஒரு இனிப்பு பால் திரவம். தேங்காயில் இருந்து எண்ணெய் எடுக்கப்படுகிறது, இது உணவு மற்றும் அழகுசாதனத் தொழில்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் தேங்காயில் இருந்து சுவையான மதுபானம் தயாரிக்கலாம் என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது, இது ஒரு பணக்கார மற்றும் விசித்திரமான வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. தேங்காய் வோட்காவின் வரலாறு என்ன?
தயாரிப்பாளர்களின் கூற்றுப்படி, இந்த பானத்தின் வயது குறைந்தது 400 ஆண்டுகள் ஆகும். அதன் தயாரிப்பு முறை பண்டைய பிலிப்பைன்ஸ் தொழில்நுட்பத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது. ஸ்பானிஷ் வெற்றியாளர்கள் முதன்முதலில் தீவில் காலடி வைப்பதற்கு முன்பே, பூர்வீகவாசிகள் இந்த அற்புதமான பானத்தை ஒருவருக்கொருவர் உபசரித்தனர். ஆம், அந்த பண்டைய காலங்களில், நாகரீகம் என்றால் என்ன என்று யாரும் கற்பனை செய்து பார்க்காத போது, தேங்காய் ஓட்கா பசிபிக் பூர்வீகவாசிகளின் நட்பை உறுதிப்படுத்தியது. இது பழங்குடியினரின் பாரம்பரிய பானமாக இருந்தது.
பண்டைய பிலிப்பைன்ஸ் தொழில்நுட்பத்தின் படி தேங்காய் பானம்
இந்த ஓட்காவின் பெயர் தனக்குத்தானே பேசுகிறது.
கோதுமை அல்லது உருளைக்கிழங்கில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பெரும்பாலான வகைகளைப் போலல்லாமல், இந்த ஓட்கா தேங்காய் சாறிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. வெப்பமண்டல காலநிலை மற்றும் வளமான எரிமலை மண்ணுடன், பிலிப்பைன்ஸில் உலகின் சிறந்த தென்னை மரங்கள் உள்ளன. பழங்கள் சுமார் ஒன்பது மீட்டர் உயரத்தில் பூக்கும். ஆனால் உள்ளூர்வாசிகள் தினமும் காலையில் அவற்றை சேகரிக்கவும், நொதித்தல் மற்றும் காய்ச்சி காய்ச்சுவதற்கும் தயார் செய்ய தங்களைப் பயிற்றுவித்துள்ளனர்.
தேங்காய் தேன் புளிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, அசுத்தங்களிலிருந்து மீண்டும் மீண்டும் சுத்திகரிக்கும் செயல்முறை தொடங்குகிறது. அதன் பிறகு, தயாரிப்பு தண்ணீரில் கலக்கப்பட்டு, செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன் கூடுதலாக சிறப்பு வடிகட்டிகளுடன் வடிகட்டப்படுகிறது. நிலக்கரியில் போதுமான பெரிய துளைகள் உள்ளன, அவை தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் பெரிய மூலக்கூறுகளை ஈர்க்கின்றன. இவ்வாறு, இந்த முக்கியமான சுத்திகரிப்பு செயல்முறைக்கு உட்பட்ட பிறகு, தேங்காய் ஓட்கா ஒரு இயற்கை தயாரிப்பு, தூய்மையான பரிபூரணமாக மாறும். வணிகக் கப்பல்களின் உதவியுடன், பிலிப்பைன்ஸ் மாலுமிகள் தங்கள் செய்முறையை மெக்சிகோவிற்கு கொண்டு வந்தனர். எதையாவது மாற்றி, புதிய பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம், மெக்சிகன் டெக்கீலாவைக் கண்டுபிடித்தனர்.
VuQo பிரீமியம் வோட்கா தேங்காய் சுவை மட்டுமல்ல, உண்மையான தேங்காய் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. எனவே, ஆல்கஹால் சந்தையில், இது ஒரே உண்மையான தேங்காய் ஓட்காவாக இருக்கலாம்.
தேங்காய் ஓட்காவை வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம், இருப்பினும் இது அசலில் இருந்து மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும், ஏனெனில் தேங்காய்க்கு பதிலாக, இந்த பழத்தின் ஷேவிங்ஸைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம். தேவையான பொருட்கள்:
சர்க்கரை கேரமல் செய்யப்பட வேண்டும், ஆனால் அதிக வெப்பமடையாமல் கவனமாக இருங்கள். உருகும் நிலைக்கு வந்ததும் அதனுடன் தேங்காய்த் துருவலைச் சேர்த்துக் கலக்கவும். ஷேவிங், சூடான சர்க்கரைக்குள் நுழைவது, அதிக வாசனையையும் சாற்றையும் தருகிறது.
சர்க்கரை கேரமலைசேஷன்
ஓட்காவை சவுக்கடிக்க வசதியான கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், அதன் விளைவாக வரும் சிரப் மற்றும் கிரீம் சேர்க்கவும். சிரப் முற்றிலும் கரைக்கும் வரை கிளறவும். மஞ்சள் கருவை தனித்தனியாக அடித்து எங்கள் காக்டெய்லில் சேர்க்கவும். நாங்கள் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை பாட்டில் செய்து 2-3 நாட்களுக்கு விட்டுவிடுகிறோம், அதன் பிறகு நீங்கள் பாதுகாப்பாக, ஆனால் புத்திசாலித்தனமாக, அன்பானவர்களுடன் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் பகிர்ந்து கொள்ளலாம். தேங்காய் ஓட்கா ஒரு சிறந்த அபெரிடிஃப் மற்றும் குறைவான இனிமையான செரிமானமாக செயல்படும்.
பானத்தின் தோராயமான வலிமை 30 டிகிரிக்குள் மாறுபடும். நீங்கள் கற்பனையைக் காட்டலாம் மற்றும் செய்முறையை சிறிது மாற்றலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், சமைத்த பிறகு ஓட்காவை குளிர்வித்து அதை காய்ச்ச வேண்டும்.
வீட்டில் தேங்காய் ஓட்கா தயாரிப்பது 20-45 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்.
ரஷ்ய ஓட்கா "பெலோச்ச்கா" ஒரு சுவாரஸ்யமான செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்படுகிறது. இது பின்வரும் கூறுகளை உள்ளடக்கியது:
ரஷ்ய ஓட்கா & பெலோச்கா&
வெப்பமண்டல சுவை கொண்ட உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஓட்கா ஒரு தகுதியான மற்றும் உயர்தர தயாரிப்பாக தன்னை நிலைநிறுத்திக் கொண்டுள்ளது. உற்பத்தியாளர்கள் மிகவும் குளிராக சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர்.
பிரஞ்சு ஓட்கா கிரே கூஸ் பல ஆண்டுகளாக பல்வேறு பழங்களை பரிசோதித்து வருகிறது: பேரிக்காய், ஆரஞ்சு மற்றும் தேங்காய்.
எனவே, இந்த பிராண்டின் வகைகளில் ஒன்றை சரியாக தேங்காய் ஓட்கா என்று அழைக்கலாம். அது, நிச்சயமாக, அசல் இருந்து வெகு தொலைவில் இருந்தாலும்.
வியட்நாமிய தேங்காய் ஓட்கா Dai Viet மிகவும் இனிமையான வாசனை கொண்டது. சுவை மென்மையானது, நீங்கள் சிற்றுண்டி இல்லாமல் குடிக்கலாம். முக்கியமாக பெண்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டது.
VuQo பிரீமியம் வோட்காவை மட்டுமே உண்மையான தேங்காய் ஓட்கா என்று அழைக்க முடியும் என்ற போதிலும், பல நிறுவனங்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளை அசலுக்கு நெருக்கமாக கொண்டு வர முயற்சிக்கின்றன. இது நன்றாக வெளிவருகிறது. நீங்கள் அதை கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு பல்பொருள் அங்காடியிலும் காணலாம் நல்ல ஓட்கா, தேங்காய் சுவையை பிரதிபலிக்கும், அல்லது அதை நீங்களே சமைக்கவும்.
தனிப்பட்ட பயன்பாட்டிற்காக மூன்ஷைன் மற்றும் ஆல்கஹால் தயாரித்தல்
முற்றிலும் சட்டப்பூர்வமானது!
சோவியத் ஒன்றியத்தின் மறைவுக்குப் பிறகு, புதிய அரசாங்கம் மூன்ஷைனுக்கு எதிரான போராட்டத்தை நிறுத்தியது. குற்றவியல் பொறுப்பு மற்றும் அபராதங்கள் ரத்து செய்யப்பட்டன, மேலும் வீட்டில் ஆல்கஹால் கொண்ட தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்வதைத் தடைசெய்யும் ஒரு கட்டுரை ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் குற்றவியல் குறியீட்டிலிருந்து நீக்கப்பட்டது. இன்றுவரை, உங்களுக்கும் எனக்கும் பிடித்த பொழுதுபோக்கில் ஈடுபடுவதைத் தடைசெய்யும் ஒரு சட்டமும் இல்லை - வீட்டில் மது தயாரிப்பது. இது ஜூலை 8, 1999 எண். 143-FZ இன் ஃபெடரல் சட்டத்தால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது "உற்பத்தி மற்றும் விற்றுமுதல் துறையில் குற்றங்களுக்கான சட்ட நிறுவனங்கள் (நிறுவனங்கள்) மற்றும் தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோரின் நிர்வாகப் பொறுப்பு மீது எத்தில் ஆல்கஹால், ஆல்கஹால் மற்றும் ஆல்கஹால் கொண்ட பொருட்கள்" (Sobraniye zakonodatelstva Rossiyskoy Federatsii, 1999, N 28, உருப்படி 3476).
ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் கூட்டாட்சி சட்டத்திலிருந்து ஒரு பகுதி:
"இந்த ஃபெடரல் சட்டத்தின் விளைவு, சந்தைப்படுத்தல் நோக்கத்திற்காக எத்தில் ஆல்கஹால் கொண்ட பொருட்களை உற்பத்தி செய்யாத குடிமக்களின் (தனிநபர்கள்) நடவடிக்கைகளுக்கு பொருந்தாது."
மற்ற நாடுகளில் நிலவு:
கஜகஸ்தானில்ஜனவரி 30, 2001 N 155 தேதியிட்ட நிர்வாகக் குற்றங்களில் கஜகஸ்தான் குடியரசின் கோட் படி, பின்வரும் பொறுப்பு வழங்கப்படுகிறது. எனவே, கட்டுரை 335 இன் படி “வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மதுபானங்களை தயாரித்தல் மற்றும் விற்பனை செய்தல்”, மூன்ஷைன், சாச்சா ஆகியவற்றை விற்பனை செய்யும் நோக்கத்திற்காக சட்டவிரோத உற்பத்தி, மல்பெரி ஓட்கா, மாஷ் மற்றும் பிற மதுபானங்கள், அத்துடன் இந்த மதுபானங்களின் விற்பனை முப்பது மாதாந்திர கணக்கீட்டு குறியீடுகளின் தொகையில் அபராதம் விதிக்கப்படும், மதுபானங்கள், கருவிகள், மூலப்பொருட்கள் மற்றும் அவற்றின் உற்பத்திக்கான உபகரணங்கள், அத்துடன் பணம் மற்றும் பிற மதிப்புமிக்க பொருட்கள் பறிமுதல் செய்யப்படுகின்றன. அவர்களின் விற்பனையிலிருந்து பெறப்பட்டது. இருப்பினும், தனிப்பட்ட நோக்கங்களுக்காக மது தயாரிப்பதை சட்டம் தடை செய்யவில்லை.
உக்ரைன் மற்றும் பெலாரஸில்விஷயங்கள் வேறு. உக்ரைனின் நிர்வாகக் குற்றச் சட்டத்தின் பிரிவுகள் எண். 176 மற்றும் எண். 177 ஆகியவை மூன்ஷைனை விற்பனையின் நோக்கமின்றி, சேமிப்பிற்காக உற்பத்தி செய்வதற்கும் சேமிப்பதற்கும் மூன்று முதல் பத்து வரி இல்லாத குறைந்தபட்ச ஊதியத்தில் அபராதம் விதிக்கின்றன. அதன் உற்பத்திக்கான எந்திரத்தை * விற்கும் நோக்கமின்றி.
கட்டுரை 12.43 இந்த தகவலை நடைமுறையில் வார்த்தைக்கு வார்த்தை மீண்டும் கூறுகிறது. நிர்வாக குற்றங்களில் பெலாரஸ் குடியரசின் குறியீட்டில் "வலுவான மதுபானங்களின் உற்பத்தி அல்லது கொள்முதல் (மூன்ஷைன்), அவற்றின் உற்பத்திக்கான அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் (மேஷ்), அவற்றின் உற்பத்திக்கான சாதனங்களின் சேமிப்பு". பத்தி எண். 1 கூறுகிறது: “தனிநபர்களால் வலுவான மதுபானங்கள் (மூன்ஷைன்), அவற்றின் உற்பத்திக்கான அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் (மேஷ்), அத்துடன் அவற்றின் உற்பத்திக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் சாதனங்களை * சேமிப்பது - எச்சரிக்கை அல்லது அபராதம் விதிக்கப்படும். சுட்டிக்காட்டப்பட்ட பானங்கள், அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் சாதனங்கள் பறிமுதல் செய்யப்பட்ட ஐந்து அடிப்படை அலகுகள்.
*வாங்குதல் நிலவொளி ஸ்டில்ஸ்க்கான வீட்டு உபயோகம்இது இன்னும் சாத்தியமாகும், ஏனெனில் அவற்றின் இரண்டாவது நோக்கம் தண்ணீரை வடிகட்டுதல் மற்றும் இயற்கை அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் வாசனை திரவியங்களுக்கான கூறுகளின் உற்பத்தி ஆகும்.
