சமையல் போர்டல்

ஜூன் மாதம், பெலோகுரிகாவில் ஒரு பீர் திருவிழா நடைபெற்றது. அவரது முக்கிய சூழ்ச்சி இந்த பானம் விரைவில் குடிக்க ஒரு போட்டி இருந்தது. திறமையான நடுவர் குழு மற்றும் ஏராளமான பார்வையாளர்கள் யார் சிறந்த "பீர் மல்யுத்த வீரர்" என்று மாலை வரை இருட்டில் இருந்தனர். எங்கள் மேஜையில் அமர்ந்திருக்கும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நபர்களின் ஒரு சிறிய குழு மட்டுமே வருங்கால ஹீரோவின் பெயரை ஆரம்பத்தில் இருந்தே அறிந்திருந்தது. எங்களுடன் அதே நிறுவனத்தில் கடந்த ஆண்டு இந்த போட்டியில் வென்றவர், "பீர் வணிகத்தில் ஒரு சிறந்த நிபுணர்" அலெக்ஸி செர்னிகோவ்.

அத்தகைய "திறமையை" வீணாக்க முடியாது.

இருபத்தி மூன்று வயதான அலெக்ஸி கூறுகையில், கடந்த ஆண்டு பீர் திருவிழாவில் வென்றது தனது வாழ்க்கையை உண்மையிலேயே மாற்றியது. அவர் நகரத்தின் ஒரு வகையான அடையாளமான பெலோகுரிகாவின் ஹீரோ ஆனார். அவர் உடனடியாக வேலையில் மதிக்கப்பட்டதாக பையன் கூறுகிறார் (அலெக்ஸி ஒரு கட்டுமான தளத்தில் வேலை செய்கிறார்), மேலும் பெண்கள் பொறாமைமிக்க மணமகனை நோக்கி தீவிரமான பார்வையை வீசத் தொடங்கினர். எனவே, அந்த வெற்றிக்குப் பிறகு, எங்கள் ஹீரோ நீண்ட காலம் தனிமையில் இருக்கவில்லை: உடனடியாக முதல் அழகு பெலோகுரிகா அவரைத் தன் கைகளில் எடுத்துக் கொண்டார். அவள் பெயர் அண்ணா, அவள் இந்த ஆண்டு உயர்நிலைப் பள்ளியில் பட்டம் பெற்றாள். அலெக்ஸி இதற்கு முன்பு ஒருபோதும் பீர் குடித்ததில்லை என்று ஒப்புக்கொண்டார். "அவர் எங்கள் ஓட்கா நிபுணர்," என்று அவரது நண்பர்கள் கூறுகிறார்கள். - நான் அரை லிட்டர் ஸ்டோலிச்னாயாவை ஒரே மடக்கில் குடிக்க முடியும். பீரில் அவருக்கு இவ்வளவு திறமை இருக்கும் என்று எங்களுக்குத் தெரியாது. "எங்கள் அலியோஷா மிகவும் திறமையானவர்," அவரது உண்மையுள்ள நண்பர் அவரைப் பற்றி உற்சாகமாக பேசுகிறார். "வீட்டைச் சுற்றியுள்ள அனைத்தையும் எப்படி செய்வது என்று அவருக்குத் தெரியும்: அவர் ஒரு சிறந்த சமையல்காரர், அவர் அற்புதமாக வரைகிறார், அவருக்கு 120 சதவீத பார்வை கூட உள்ளது." அலெக்ஸிக்கு மிகவும் வலுவான பற்கள் உள்ளன (உங்கள் நிருபர் இதை நம்பினார்): அவர் தனது “இரும்பு” கீறல்களால் எளிதில் கார்க்ஸைத் திறந்தார்.

பதிவுகளின் ரகசியம்

அலெக்ஸி தனது போட்டியாளர்கள் பீர் கண்ணாடிகளை காலி செய்வதை மிகவும் கவனமாகப் பார்த்து, வழியில் தனது கருத்துக்களைக் கூறினார். அவர் ஒரு தகுதியான எதிரியைப் பார்க்கவில்லை, அதனால் அவர் பதட்டமடையவில்லை, உடனடியாக வெற்றிக்கு தன்னை அமைத்துக் கொண்டார். அவர் ஒரு காரை முன்கூட்டியே ஏற்பாடு செய்தார், அதனால் அவர் முக்கிய பரிசை வீட்டிற்கு வழங்க முடியும் - ஒரு கலர் டிவி.

எப்படியிருந்தாலும் உங்கள் ரகசியம் என்ன? - நான் அலெக்ஸியிடம் கேட்டேன்.

உங்கள் வாயை அகலமாக திறந்து பீர் ஊற்றவும். மூச்சு திணற பயப்பட வேண்டாம்!

உங்கள் கருத்துப்படி, இந்த விஷயத்தில் ஒரு நபரின் உடற்கூறியல் அம்சங்கள் முக்கியமா? உதாரணமாக, நீங்கள் மெலிதானவர், உங்கள் போட்டியாளர்கள் அனைவருக்கும் பீர் வயிறு உள்ளது. யாருக்கு இது எளிதானது: நீங்கள் அல்லது அவர்களா?

இந்த விஷயத்தில் நீங்கள் தடிமனானவரா அல்லது மெல்லியவரா என்பது முக்கியமல்ல என்று நான் நினைக்கிறேன். முக்கிய விஷயம் ஒரு சிப் குடிக்க முடியும். நான் ஒருமுறை இப்படி என் நண்பர்களைப் பற்றி கேலி செய்தேன். வேலை முடிந்ததும் அரை லிட்டர் வாங்கினார்கள். எனக்கு கொடுங்கள், நான் சொல்கிறேன், நான் ஒரு சிப் எடுத்துக்கொள்கிறேன். அவர்களுக்கு கண் இமைக்க கூட நேரம் இல்லை, நான் ஏற்கனவே ஒரு வெற்று பாட்டிலை அவர்களிடம் கொடுத்தேன்.

மழையில்

பலத்த மழை பெய்யத் தொடங்கியது. ஆனால் பீர் போட்டியின் ரசிகர்களும் பங்கேற்பாளர்களும் கலைந்து செல்லவில்லை, ஆனால் அவர்களின் குடைகளின் கீழ் ஒன்றாக மட்டுமே பதுங்கியிருந்தனர். எங்கள் ஹீரோ ஒரு சட்டை மட்டுமே அணிந்திருந்தார்: அவர் தோலுக்கு ஈரமாகவும் முற்றிலும் குளிர்ச்சியாகவும் இருந்தார். அன்யா தன் ஜாக்கெட்டை கழற்றி அலெக்ஸியிடம் கொடுத்தாள். "இப்போது என்னை விட அவருக்கு அரவணைப்பு தேவை," அந்த பெண் எங்கள் குழப்பமான பார்வைக்கு பதிலளித்தார். மூலம், அண்ணா பெண்கள் மத்தியில் ஒரு பீர் போட்டியில் பங்கேற்றார், ஆனால் அவர் அரையிறுதிக்கு கூட வரவில்லை. இதனால், பதினேழு வயது சிறுமி மிகவும் கவலையடைந்தார். “அவ்வளவு வருத்தப்படாதே. "அடுத்த வருடம் நீ நிச்சயம் வெற்றி பெறுவாய்" என்று அவள் கணவன் அவளை சமாதானப்படுத்தினான். - நாங்கள் ஒன்றாக பயிற்சி செய்வோம். என்னால் முடிந்தவரை நீங்களும் பீர் குடிக்கக் கற்றுக் கொள்வீர்கள். "நான் நிச்சயமாக கற்றுக்கொள்வேன்," என்று பெண் அழுதாள்.

ஒரு சிறிய ஓட்கா காயப்படுத்தாது

இறுதிப் போட்டி நெருங்கிக்கொண்டிருந்தது, அலெக்ஸி செர்னிகோவ் தீர்க்கமான சண்டைக்குத் தயாராகிக்கொண்டிருந்தார். "விளையாட்டு வடிவத்தில்" இருக்க, அவர் இந்த நேரத்தில் சிறிய சிப்ஸில் பீர் பருகினார், எங்கள் மேசைக்கு அடுத்தபடியாக அவர்கள் ஒரு கூடாரத்தை அமைத்தனர், அங்கு அவர்கள் அனைவருக்கும் இலவசமாக இந்த பானத்தை ஊற்றினர். மக்கள் நீண்ட வரிசை உடனடியாக உருவானது. டீடோட்டல் மற்றும் அல்சர் நோயாளிகள் கூட இலவசமாக பீர் குடித்தார்கள். இறுதிப் போட்டிக்கு சற்று முன்பு, அன்யா தனது மார்பில் இருந்து சேமித்து வைத்திருந்த வோட்கா பாட்டிலை எடுத்து, மேல் விளிம்பு வரை ஒரு கிளாஸில் ஊற்றி, அதை கவனமாக தனது காதலனிடம் கொடுத்தார்: "சூடாக குடிக்கவும்." அலெக்ஸி தனது அன்பான பெண்ணின் கைகளில் இருந்து வலுவான பானத்தை நன்றியுடன் ஏற்றுக்கொண்டார், ஒரே அடியில் கண்ணாடியை வடிகட்டினார், சிறிது அசைந்து மேடையை நோக்கி நடந்தார்.

வெற்றியாளருக்கு பரிசுகள்

இது அலெக்ஸி செர்னிகோவின் மற்றொரு வெற்றியாகும். அவர் உடனடியாக கவனத்தை ஈர்த்தார், ஏராளமான பத்திரிகையாளர்களால் சூழப்பட்டார். அதனால் அவரை அணுகுவது சாத்தியமில்லை. அவர் நேர்காணல்களில் தாராளமாக இருந்தார். பின்னர் குடிபோதையில் இருந்த அலெக்ஸியின் நண்பர்கள் அவரை மரியாதையுடன் காரில் அழைத்துச் சென்றனர், பின்னர் யாரோ ஒரு டிவியை கொண்டு வந்தனர். அந்த நாளில், பெலோகுரிகாவின் ஹீரோ புதிய உலக சாதனையை உருவாக்கத் தவறிவிட்டார் (கின்னஸ் புத்தகத்தில் இருந்து ஒரு பீர் மல்யுத்த வீரர் 3 வினாடிகளில் அரை லிட்டர் பீர் குடித்தார்). அலெக்ஸி இன்றுவரை சிறந்த செயல்திறனைக் கொண்டுள்ளார், 3.25 வி. ஒருவேளை, இந்த முறை ஒரு புதிய "உலக சாதனை" நிறுவப்படுவது மோசமான வானிலையால் தடுக்கப்பட்டது. ஆனால் அலெக்ஸி செர்னிகோவ் அடுத்த முறை அனைத்து சாதனைகளையும் முறியடிப்பார் என்று நம்புகிறார். ரஷ்யாவில் இன்னும் நகங்கள் உள்ளன, அத்தகைய "திறமை", ஒருவேளை, உண்மையில் வீணடிக்க முடியாது. உண்மை, அடுத்த ஆண்டு பெலோகுரிகா கேட்ஃபிஷ் தகுதியான போட்டியாளர்களைக் கொண்டிருக்கலாம். ரஷ்யாவில் பீர் நுகர்வு ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதிகரித்து வருவதாக உங்கள் நிருபரிடம் பர்னால் மதுபான உற்பத்தி நிலையத்தின் மேலாளர்கள் தெரிவித்தனர். அவர்களின் தரவுகளின்படி, அல்தாய் பிரதேசத்தில் வசிக்கும் ஒவ்வொருவரும் (குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்கள் உட்பட) ஆண்டுக்கு சராசரியாக 40 லிட்டர் பீர் குடிப்பார்கள். எனவே "பீர் போராளிகளின்" வரிசையில் நாம் எதிர்காலத்தில் இன்னும் அதிகமாக எதிர்பார்க்க வேண்டும்.

பீர் குடித்த பதிவுகள்

பிப்ரவரி 7, 1975 இல், பீட்டர் ஜி. டவுட்ஸ்வெல் 6 வினாடிகளில் 2 லிட்டர் பீர் குடித்தார். ஜூன் 22, 1977 இல், ஸ்டீவன் பெட்ரோஜினோ (பென்சில்வேனியா, அமெரிக்கா) 1.3 வினாடிகளில் 1 லிட்டர் பீர் குடித்தார். சற்றே முன்னதாக, 1970 இல், ஒசாகாவில் நடந்த உலக கண்காட்சி எக்ஸ்போ-70 இல், செக்கோஸ்லோவாக்கியாவின் குடிமகன், மிட்லர், 3 நிமிடங்களில் 10.5 லிட்டர் பீர் குடித்தார். 1955 ஆம் ஆண்டில் கின்னஸ் மதுபான ஆலை அதன் பெயரைக் கொடுத்த முதல் “புத்தக பதிவுகளின்” வெளியீட்டாளர் என்பது ஆர்வமாக உள்ளது.

பீர் குடிப்பதன் அளவு மற்றும் வேகத்திற்கான பதிவுகள் பல நாடுகளில் உள்ள பீர் பிரியர்களை கவர்ந்திழுக்கும். 1990 களின் முற்பகுதியில் போலந்து பீர் லவர்ஸ் பார்ட்டியின் நாடாளுமன்றக் குழுவால் ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட ஆல்-போலந்து பீர் திருவிழாவின் போது, ​​30 போலந்துகள் 12 மணி நேரத்தில் 400 லிட்டர் குடித்தனர் - சராசரியாக தலா 26.5 குவளைகள். அதே ஆண்டுகளில் நடைபெற்ற முதல் ரஷ்ய போட்டியில் "யார் அதிக பீர் குடிக்கிறார்கள்", வெற்றியாளர் 10 நிமிடங்களில் 9 அரை லிட்டர் குவளைகளில் பீர் குடித்தார்.

பர்மிங்காமில் (யுகே) வசிப்பவர், ஹர்செத் ப்ரூக்ஸ், எந்தப் பதிவையும் பொருட்படுத்தவில்லை. ஆயினும்கூட, அவர் தனது நீண்ட ஆயுளில் குடித்த பீரின் அளவு சாதனைகளில் ஒன்றாக நிபுணர்களால் மதிப்பிடப்படுகிறது. ஒவ்வொரு நாளும், 18 வயதில் தொடங்கி, அவர் குறைந்தது ஒரு லிட்டர் பீர் குடித்து, 91 வயது வரை வாழ்ந்தார். அவள் குடித்த மொத்த பீர் அளவு சுமார் 70 டன் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

சமீபகாலமாக “ஒரே மடக்கில் குடி, குடித்துவிட்டு வரமாட்டாய்!” போன்ற சொற்றொடர்களை நாம் அடிக்கடி கேட்க ஆரம்பித்திருக்கிறோம். மற்றும் "நீங்கள் ஒரு வைக்கோல் மூலம் குடித்தால், நீங்கள் வேகமாக குடித்துவிடுவீர்கள்," என்று அவர்கள் சிக்கலைப் பார்க்க முடிவு செய்தனர் மற்றும் அனைத்து i இன் புள்ளிகளையும். இந்தக் கதைகள் நிஜத்தில் ஏதேனும் அடிப்படையைக் கொண்டிருக்கின்றனவா அல்லது உங்களை அதிகமாகக் குடிக்கத் தூண்ட விரும்புவோருக்கு இவை ஒரு சாக்குப்போக்குதானா? வேதியியலாளர் இவான் சொரோகின், மனநல மருத்துவர்-நார்காலஜிஸ்ட் எலெனா ஷலேவா மற்றும் பார்டெண்டர் லிசா எவ்டோகிமோவா ஆகியோருடன் சேர்ந்து கண்டுபிடிப்போம்.

இவான் சொரோகின்

வேதியியலாளர், M.V Lomonosov பெயரிடப்பட்ட மாஸ்கோ மாநில பல்கலைக்கழகத்தில் ஆசிரியர் மற்றும் L.I

நேர்மையாக, இந்த ஸ்டீரியோடைப் பற்றி நான் கேள்விப்படுவது இதுவே முதல் முறை, ஆனால் எனது சிறப்பு - இரசாயன இயக்கவியல் (இயற்பியல் வேதியியலின் ஒரு கிளை, இது எதிர்வினைகளின் வழிமுறைகள் மற்றும் விகிதங்களைக் கையாள்கிறது. )

ஆல்கஹாலை நீக்குவது பூஜ்ஜிய வரிசை இயக்கச் சமன்பாட்டிற்குக் கீழ்ப்படிகிறது, அதாவது, வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் நிலையானது மற்றும் இரத்தத்தில் உள்ள ஆல்கஹால் செறிவைப் பொறுத்தது அல்ல. மூலம், இதேபோன்ற பொறிமுறையானது எத்தனாலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை வேறுபடுத்துகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, பெரும்பாலான மருந்துகளின் வளர்சிதைமாற்றம், அங்கு அரை-வாழ்க்கையை தீர்மானிக்க முடியும், இது நிலையானது.

அரை வாழ்வும் ஒரு நிலையானது - உதாரணமாக கதிரியக்க சிதைவு எதிர்வினைகளில் - ஏனெனில் மருந்து உதாரணம் மற்றும் இங்கே இந்த எதிர்வினைகள் முதல்-வரிசை எதிர்வினைகள் என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. இதன் பொருள், எதிர்வினை வீதம் முதல் சக்திக்கு உயர்த்தப்பட்ட எதிர்வினையின் செறிவைப் பொறுத்தது - ஆல்கஹால் வளர்சிதை மாற்ற எதிர்வினைக்கான பூஜ்ஜிய சக்திக்கு மாறாக.

இதன் விளைவாக, நீங்கள் யூகித்தபடி, ஒரே மடக்கில் குடிப்பவர் அதிகமாக குடித்துவிடுவார்: மதுவின் உச்ச செறிவு இந்த வழக்கில்அதிக, ஆனால் இது எந்த வகையிலும் போதை குறையும் விகிதத்தை பாதிக்காது (அதாவது, ஒரு கிளாஸ் ஓட்காவை ஒரே மடக்கில் குடிப்பவர், அதே கிளாஸை இடையிடையே குடித்தவரின் நிலைக்கு விரைவில் நிதானமாக இருக்க மாட்டார். அதே வேகத்தில் நிதானமாக).

பயன்பாடு குறித்து மது பானங்கள்ஒரு வைக்கோல் மூலம் (மீண்டும் ஒரு ஸ்டீரியோடைப் நான் முதன்முறையாக எதிர்கொள்கிறேன்), பின்னர் இந்த விஷயத்தில் விரைவான போதை பற்றிய அறிக்கையின் சந்தேகம் ஒரு நிபுணர் அல்லாதவர்களுக்கு தெளிவாக இருக்க வேண்டும்: அன்றாட வாழ்க்கைஒரு பெரிய மேற்பரப்பு நன்றாக உறிஞ்சும் சூழ்நிலைகளை நாங்கள் தொடர்ந்து சந்திக்கிறோம். அதே அணுகுமுறை இங்கேயும் பொருந்தும்: உணவுக்குழாய், வயிறு மற்றும் குடல் வழியாக மட்டுமல்லாமல், சளி சவ்வு வழியாகவும் ஆல்கஹால் உடலில் நுழைகிறது, எனவே இந்த செயல்முறைக்கு உங்கள் வாயின் அதிக பகுதி கிடைக்கும், நீங்கள் வேகமாக குடித்துவிடுவீர்கள். மற்றொரு விஷயம் என்னவென்றால், வைக்கோல் பெரும்பாலும் அதிக நுகர்வு வேகத்தை வழங்குகிறது, ஆனால் இது ஒரு உளவியல் விளைவு.

எலெனா ஷலேவா

மனநல மருத்துவர்-நார்காலஜிஸ்ட், ரஷ்யாவின் மேலும் தொழில்முறை கல்வி IPK FMBA ஃபெடரல் ஸ்டேட் பட்ஜெட் கல்வி நிறுவனத்தின் போதைப்பொருள் மற்றும் உளவியல் துறையின் உதவியாளர், மாஸ்கோ நகர உளவியல் சிகிச்சை மையத்தின் உளவியல் நிபுணர்

எனது மருத்துவ அனுபவத்திலிருந்து நான் பின்வருவனவற்றைச் சொல்ல முடியும்.
சில மருந்துகளை கரைக்க அவர் பரிந்துரைப்பது ஒன்றும் இல்லை: நம் வாயில் ஏற்பிகளும் உள்ளன, எந்த பொருட்கள் உறிஞ்சப்படுகின்றன என்பதற்கு நன்றி. ஒரு நபர் மெதுவாக எதையாவது உட்கொள்ளும்போது, ​​இந்த விஷயத்தில் ஆல்கஹால், உறிஞ்சுதல் மேற்பரப்பு அதிகரிக்கிறது. மேலும், செரிமானப் பாதை வழியாக மதுவின் மெதுவான இயக்கம் காரணமாக, தொடர்பு பகுதி அதிகரிக்கிறது. ஒரு நபர் மேலும் மேலும் வேகமாக குடித்துவிட்டு. ஆனால் அத்தகைய போதை வேகமாக கடந்து செல்கிறது. நீங்கள் ஒரே மூச்சில் குடித்தால், உங்கள் வாயில் உள்ள ஏற்பிகளுக்கு எதையும் உணர நேரம் இருக்காது. ஒரு எளிய உதாரணம்: தலையில் தைலம் தடவி சிறிது நேரம் அப்படியே வைத்திருந்தால், அதை உடனடியாகக் கழுவிவிட, விளைவு அதிகமாக இருக்கும்.

ஆனால் இந்த விஷயத்தில், உடலின் தனிப்பட்ட குணாதிசயங்கள் முதல், பொருட்களின் உறிஞ்சுதல் விகிதம் சார்ந்து, மது அருந்தும் நேரம் மற்றும் அதன் அளவுடன் முடிவடையும் பல காரணிகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். மெதுவாகவும் ஒரு மடக்கிலும் குடித்த ஆல்கஹால் அளவு ஒரே மாதிரியாக இருந்தால், இரண்டாவது வழக்கில், போதை மெதுவாகவும் பின்னர் ஏற்படும்: ஆல்கஹால் வாயில் உறிஞ்சப்படுவதற்கு நேரம் இருக்காது மற்றும் சிறிது நேரம் கழித்து உறிஞ்சப்படத் தொடங்கும். வயிறு.

அல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, அதே காலகட்டத்தில் ஒருவர் மெதுவாக ஒரு கிளாஸ் ஆல்கஹால் குடித்தால், மற்றொருவர் ஒரே மடக்கில் பலவற்றைக் குடித்தால், யார் அதிகமாகவும் வேகமாகவும் குடிப்பார்கள் என்பது தெளிவாகிறது.

லிசா எவ்டோகிமோவா

உணவகம் பார்டெண்டர்
மற்றும் Delicatessen பார்

நீங்கள் சிறிய பகுதிகளில் ஆல்கஹால் குடித்தால், ஆல்கஹால் போதை சற்று வேகமாக நிகழ்கிறது, ஏனெனில் இது சளி சவ்வு வழியாக வாய்வழி குழியில் உடலில் உறிஞ்சப்படத் தொடங்குகிறது. ஆனால் இது தூய்மையானவர்களுக்கு மட்டுமே பொருந்தும் வலுவான ஆல்கஹால், ஏனெனில், எடுத்துக்காட்டாக, காக்டெய்ல்கள் மிகவும் நீர்த்தப்படுகின்றன.

ஒரு சிலரே வைக்கோல் மூலம் சுத்தமான மது அருந்துகிறார்கள். மேலும் ஷாட்களில் சுத்தமான ஆல்கஹால் குடிப்பவர்களுக்கும், சிறிய சிப்ஸில் குடிப்பவர்களுக்கும் உள்ள வித்தியாசம் என்னவென்றால், முந்தையவர்கள் குடித்துவிட விரும்புகிறார்கள், பிந்தையவர்கள் சுவையை அனுபவிப்பார்கள். முதல் வகை ஒரே நேரத்தில் இரண்டாவது வகையை விட அதிகமாக குடிப்பது பெரும்பாலும் நிகழ்கிறது. ஆனால் ஒரு சிறிய அளவு ஆல்கஹால் குடித்துவிட்டு விரைவாக குடித்துவிட வேண்டும் என்ற இலக்கை நீங்களே அமைத்துக் கொண்டால், நீங்கள் அடிக்கடி சிப்ஸ் குடித்தால் விளைவு இருக்கும்: இந்த வழியில் ஆல்கஹால் வயிற்றுக்கு செல்லும் வழியில் உறிஞ்சப்படத் தொடங்கும்.

விளக்கம்:நாஸ்தியா கிரிகோரிவா

வோட்கா என்பது மது வகை மட்டுமல்ல. இது ஒரு முழு சடங்கு. இந்த பானத்தை குடிப்பதில் சிக்கலான எதுவும் இல்லை என்று தோன்றுகிறது. ஆனால் எல்லாம் தோன்றுவது போல் எளிமையானது அல்ல. ஒரு விதியாக, கிட்டத்தட்ட எந்த நிகழ்விலும், விடுமுறை அல்லது விருந்திலும் மேஜையில் ஓட்கா உள்ளது. இந்த விடுமுறை அல்லது நிகழ்வு உங்களுக்கு முற்றிலும் நன்றாக இல்லை என்று யாரும் விரும்ப மாட்டார்கள். எனவே, நாளை வருத்தப்படாமல் இருக்க, ஓட்காவை எவ்வாறு சரியாகக் குடிப்பது என்பதை அறிவது மதிப்பு.

ஆயத்த நிலை

பெரும்பாலும், ஒரு விருந்து திட்டமிடப்பட்டுள்ளது என்பதை குறைந்தது சில மணிநேரங்களுக்கு முன்பே கண்டுபிடிப்போம், அதில் போதுமான அளவு ஆல்கஹால் இருக்கும். சில நேரங்களில் இது ஒரு வாரம் அல்லது ஒரு மாதத்திற்கு முன்பே அறியப்படுகிறது. உடனே வந்து குடிக்க ஆரம்பிக்க முடியாது. இதைச் செய்வது அவசியம்அதனால் உடல் இதற்கு தயாராக உள்ளது. உடலை தயார் செய்வது மிகவும் எளிது.

மக்கள் மத்தியில் "தடுப்பூசி" போன்ற ஒரு விஷயம் உள்ளது. இதன் பொருள் விருந்துக்கு முன் (வழக்கமாக 2-3 மணி நேரத்திற்கு முன்பு) நீங்கள் கொஞ்சம் ஓட்கா குடிக்க வேண்டும். 50 மில்லி லிட்டர் கூட போதுமானதாக இருக்கும். இந்த அளவு ஓட்கா உடலில் நுழையும் போது, ​​அது அதன் விளைவுகளை எதிர்த்துப் போராடத் தொடங்கும், மேலும் நிகழ்வு மிகவும் எளிதாக இருக்கும்.

கொண்டாட்டத்திற்கு முன் (ஒன்றரை மணி நேரம்) மிகக் குறைந்த நேரமே இருக்கும் போது, ​​மிகவும் கொழுப்பான ஒன்றைச் சாப்பிடுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு சிறிய சாண்ட்விச் செய்வது எளிதான வழி. கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் மதுபானத்தை உணராமல் இருக்க உதவாது, அல்லது அதன் விளைவை உணராது. இருப்பினும், இந்த சாண்ட்விச்சிற்கு நன்றி உங்களால் முடியும் ஓட்காவின் விளைவை தாமதப்படுத்துகிறதுசிறிது நேரம்.

எனவே, விடுமுறைக்கு முன் குறைவான மற்றும் குறைவான நேரம் உள்ளது. எங்களிடம் 30 நிமிடங்களுக்கு மேல் இல்லை. தயாரிப்பின் இறுதி கட்டத்தைத் தொடங்க வேண்டிய நேரம் இது - செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பனை உடலில் எடுத்துக்கொள்வது. அதைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம் அல்ல, நீங்கள் அருகிலுள்ள மருந்தகத்திற்குச் சென்று சில பொதிகளை வாங்க வேண்டும். நீங்கள் 7-8 மாத்திரைகளுக்கு மேல் குடிக்க வேண்டும். இது போதுமானது, எனவே ஆல்கஹால் அல்லது ஓட்காவை எவ்வாறு சரியாகக் குடிப்பது என்ற கேள்விக்கு பதிலளிக்கும்போது, ​​​​உங்களை நீங்களே உதாரணமாகப் பயன்படுத்தலாம்.

சுருக்கமாகக் கூறுவோம். கொண்டாட்டத்திற்கு முன் உடனடியாக முடிக்க வேண்டிய பல நடவடிக்கைகள் இங்கே:

  1. ஒரு சிறிய அளவிலான ஆல்கஹால் மூலம் உடலை தயார் செய்யுங்கள்;
  2. கொழுப்பு ஏதாவது சாப்பிடுங்கள்;
  3. செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பனின் 7-8 மாத்திரைகள் குடிக்கவும்.

இரண்டாவது நிலை - நுகர்வு

வோட்காவை அருவருப்பாக இல்லாமல் எப்படி குடிப்பது என்று பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள். எந்தவொரு மதுபான நிகழ்விலும், முக்கிய விஷயம் இனிமையான உணர்வுகளை அடைவதாகும். மது அருவருப்பானதாக இருக்கக்கூடாது. மேலும் செய்வது எளிது.

ஓட்கா குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் உறைவிப்பாளரிடமிருந்து அல்ல. பாட்டில் பூஜ்ஜியத்திற்கு கீழ் வெப்பநிலையில் இருக்கும்போதே, தண்ணீர் மற்றும் பிற அசுத்தங்கள் உறைய ஆரம்பிக்கும், மேலும் நீங்கள் மதுவைத் தவிர வேறு எதையும் குடிக்க மாட்டீர்கள். இது குறைந்தபட்சம் விரும்பத்தகாதது, மேலும் போதை உணர்வு உங்களுக்கு மிக வேகமாக வரும். ஆனால் முக்கிய விஷயம் சூடான ஆல்கஹால் இல்லை, குறிப்பாக, சூடான ஓட்கா. ஏன் வலுக்கட்டாயமாக குடிக்க வேண்டும்? பாட்டில் கொஞ்சம் பனிமூட்டமாக இருக்க வேண்டும். இது சிறந்த விருப்பம். இந்த வோட்கா ஊற்றுவது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது, ரொட்டியின் வாசனை இன்னும் இனிமையானது, மேலும் அது உங்களுக்கு போதை தராது.

50 மில்லிலிட்டர்களுக்கு மேல் இல்லாத கண்ணாடிகளில் இருந்து 40-ஆல்கஹாலை உடலில் உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மதுவைப் போலவே, சிறிய சிப்ஸில் மெதுவாக குடிப்பது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இங்கே ஒரு மடக்கில் குடிக்க வேண்டியது அவசியம், இல்லையெனில் நிகழ்வின் முடிவில் நீங்கள் மோசமான விளைவுகளை சந்திக்க நேரிடும்.

எனவே, உங்கள் எல்லா ஆசைகள் மற்றும் விருப்பங்கள் இருந்தபோதிலும், மூச்சை வெளியேற்றிய பிறகு, ஒரு குவளையில் ஒரு கண்ணாடி குடிப்பது நல்லது. கண்ணாடி காலியான பிறகு- நீங்கள் மீண்டும் சுவாசிக்க வேண்டும், ஏனெனில் இந்த சுவாசத்துடன் ஆல்கஹால் நீராவி வெளியேறும். நுட்பம் எளிதானது, முக்கிய விஷயம் எதையும் கலக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் ஓட்கா விரைவில் உங்கள் கண்ணாடிக்குள் ஊற்றுவதை நிறுத்திவிடும்.

அடுத்த கட்டம் பசியை உண்டாக்கும். சூடான உணவுகளுடன் தொடங்குவது அவசியம், ஆனால் குளிர்ச்சியுடன் அல்ல. விருந்தின் ஆரம்ப கட்டத்தில் சூடான உணவுகள் சிறந்த வழி. பின்னர் நீங்கள் படிப்படியாக குளிர் appetizers செல்ல முடியும். மது அருந்துவது சிறந்ததல்ல சிறந்த விருப்பம். நிச்சயமாக, நீங்கள் அதை குடிக்கலாம், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் நீங்கள் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் பற்றி எப்போதும் மறந்துவிட வேண்டும். அவை வயிற்றை எதிர்மறையாக பாதிக்கின்றன மற்றும் உடலின் விரைவான போதைக்கு வழிவகுக்கும். நீங்கள் அதை குடிக்க வேண்டும் என்றால், நீங்களே கொஞ்சம் கம்போட் அல்லது சாறு ஊற்றவும். இந்த பானங்கள் முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதவை.

இப்போது நீங்கள் சரியான நேரத்தில் நிறுத்த வேண்டும், இறுதிப் புள்ளியைக் கண்டுபிடித்து, காரணத்திற்குள் குடித்துவிட்டு நிறுத்த வேண்டும். இதைச் செய்வது கடினம் அல்ல. நீங்கள் இனி குடிக்க விரும்பவில்லை என்று உணர்ந்தவுடன், இது இறுதிப் புள்ளியாகும். எந்த சூழ்நிலையிலும் நீங்கள் தொடரக்கூடாது, இல்லையெனில் மோசமான விளைவுகள் ஏற்படலாம். மற்றவர்களைப் பார்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை; அத்தகைய சூழ்நிலையில், எங்காவது செல்வது சிறந்தது, உதாரணமாக, ஒரு நடைக்கு. மேஜையில் உட்கார்ந்து குடித்துக்கொண்டே இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

நினைவில் கொள்வது அவசியம் ஓட்கா ஒரு சிறப்பு வகை ஆல்கஹால். இது எதையும் கலக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஆனால் ஏன்? இதற்கு எந்த அறிவியல் அடிப்படையும் இல்லை, ஆனால் இதுபோன்ற செயல்களின் விளைவுகளை மிக விரிவாக உங்களுக்குச் சொல்லும் மில்லியன் கணக்கான மக்களின் அனுபவம் உள்ளது. ஒரு விதியாக, விளைவுகள் காலையில் ஏற்படும். நீங்கள் மேஜையில் ஓட்காவை மட்டும் குடிக்க முடியாது; ஆனால் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் பலவீனமான ஒன்றைக் குடிக்கக்கூடாது, ஏனென்றால் பட்டம் மட்டுமே அதிகரிக்க முடியும். உங்களுக்கு "வலுவான" எதுவும் வழங்கப்படுவது சாத்தியமில்லை.

விடுமுறையின் விளைவுகள்

பெரும்பாலும், ஒரு பெரிய கொண்டாட்டத்திற்குப் பிறகு காலையில், மக்கள் லேசான உடல்நலக்குறைவு, எடை, உடல் சோர்வு மற்றும் குமட்டல் ஆகியவற்றை அனுபவிக்கிறார்கள். அது எவ்வளவு மோசமானதாக இருந்தாலும், மதுவுடன் உங்களை ஒருபோதும் நடத்தக்கூடாது. காலையில் மிகவும் பாதிப்பில்லாத பீர் கூட ஒரு நீண்ட மதுவுக்கு வழிவகுக்கும், அதாவது குடிப்பழக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

காலையில், முடிந்தால், நீங்கள்:

  • மது அருந்த வேண்டாம்;
  • காபி மிகவும் சுவையாக இருந்தாலும், அதைத் தவிர்க்கவும்;
  • சூடான குளிக்கவும்.

கொண்டாட்டத்திற்குப் பிறகு காலையில் நீங்கள் ஒருமுறை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், பெரும்பாலும், உங்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம் இருக்கும். அதாவது இன்று காலை நீங்கள் காபி குடிப்பதை நிறுத்த வேண்டும் காபி பானங்கள், இல்லையெனில் இதயம் கடினமாக இருக்கும். அசௌகரியம் மற்றும் பலவீனம் பெற எளிதான வழி ஒரு சூடான மழை எடுக்க வேண்டும். இது மிகவும் நிதானமாக இருக்கிறது மற்றும் அத்தகைய தருணங்களில் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வலுவான காபியைக் காட்டிலும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் கொஞ்சம் மினரல் வாட்டர் அல்லது உப்புநீரையும் குடிக்கலாம்.

ஒவ்வொரு கட்டுரையும் எங்களின் உயர்தரத் தரங்களைச் சந்திக்கிறதா என்பதை உறுதிசெய்ய WikiHow அதன் ஆசிரியர்களின் பணியை கவனமாகக் கண்காணிக்கிறது.

கவனம்: இந்த கட்டுரை 18 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.


ஒரே மடக்கில் பீர் குடிப்பது மிகவும் வேடிக்கையானது, உங்கள் நண்பர்களுடன் கூட நீங்கள் போட்டியை நடத்தலாம். ஒரே மடக்கில் பீர் குடிப்பது எப்படி என்பதை அறிய, நீங்கள் சில அடிப்படைக் கொள்கைகளைப் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். உங்கள் தொண்டையை தளர்த்த வேண்டும், இதனால் பீர் உங்கள் வயிற்றில் சுதந்திரமாக பாயும். நீங்கள் ஒரு கேன் அல்லது பாட்டிலில் இருந்து குடித்தால், கொள்கலனில் இருந்து திரவம் சுதந்திரமாக பாய அனுமதிக்க ஒரு துளை வழங்கவும். கீழே குடிப்போம்!

படிகள்

ஒரு குவளை அல்லது கண்ணாடியிலிருந்து

    ஒரு கிளாஸில் பீர் ஊற்றவும் மற்றும் நுரை குடியேறும் வரை காத்திருக்கவும்.வயிற்றில் வலி, வாயு மற்றும் குமட்டலை ஏற்படுத்தும் என்பதால், நுரை கலந்த பீரை ஒரே மடக்கில் குடிக்க வேண்டாம். நுரை குடியேறும் வரை காத்திருங்கள். கூடுதலாக, இந்த நேரத்தில் பீர் சிறிது சூடாக நேரம் கிடைக்கும், மேலும் நீங்கள் "குளிர்" தலைவலி ("மூளை முடக்கம்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) தவிர்க்க முடியும்!

    • கண்ணாடியின் வடிவம் உங்கள் பீரை ஒரே மடக்கில் எவ்வளவு வெற்றிகரமாகக் குடிப்பீர்கள் என்பதைப் பாதிக்கும். மேலே குறுகலான கண்ணாடியை விட பரந்த குவளையில் இருந்து குடிப்பது மிகவும் எளிதானது.

    அறிவுரை:இலகுவான பீர் தேர்வு செய்யவும். நீங்கள் பானத்தை சுவைக்க முடியாது என்றாலும், கின்னஸ் போன்ற இருண்ட, பணக்கார பீர்களை விட லைட் பீர் வயிற்றில் எளிதாக இருக்கும்.

    வாயுவை வெளியிட மேஜையில் உள்ள கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியில் தட்டவும்.பீரில் கார்பன் டை ஆக்சைடு (CO2) உள்ளது. நீங்கள் திரவத்துடன் கூடுதலாக வாயுவை விழுங்கினால், அது அசௌகரியத்தையும், குமட்டலையும் ஏற்படுத்தும். உங்கள் பீர் குடிப்பதற்கு முன் சில CO2 ஐ அகற்றுவதற்கான எளிய வழி கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியை ஒரு மேஜை அல்லது பிற கடினமான மேற்பரப்பில் அறைவது.

    • கண்ணாடியை மிகவும் கடினமாக அடிக்க வேண்டாம், வாயு குமிழிகளை வெளியிட அதைத் தட்டவும்.
  1. ஆழ்ந்த மூச்சை எடுத்து உங்கள் தலையை சற்று பின்னால் சாய்க்கவும்.உங்கள் பீர் குடிப்பதற்கு முன், அடுத்தது என்ன என்று உங்களை தயார்படுத்த ஆழ்ந்த மூச்சை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் தலையை சற்று பின்னால் சாய்க்கவும், இதனால் கண்ணாடியின் உள்ளடக்கங்கள் உங்கள் வயிற்றில் நேரடியாக பாயும். கண்ணாடியை சரியாகப் பிடிக்கவும்.

    கண்ணாடியை உங்கள் வாயில் கொண்டு வந்து விரைவாக முனையுங்கள்.நீங்கள் ஆழ்ந்த மூச்சை எடுத்து, மனநிலைக்கு வந்தவுடன், கண்ணாடியை உங்கள் வாயில் கொண்டு வந்து, உங்கள் உதடுகளை விளிம்பில் வைக்கவும். கண்ணாடியை விரைவாகத் திருப்புங்கள், இதனால் அதன் உள்ளடக்கங்கள் உங்கள் வாயில் ஊற்றப்படும். பீரை விழுங்க முயற்சிக்காதீர்கள், இல்லையெனில் அது உங்கள் வாயிலிருந்து தெறிக்கக்கூடும்.

    • உங்கள் பற்களை கண்ணாடியால் தாக்கி சேதப்படுத்தாமல் கவனமாக இருங்கள்.
  2. உங்கள் தொண்டையைத் தளர்த்தி, உங்கள் மூச்சைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள்.உங்கள் வாயில் ஊற்றப்படும் திரவத்தை விழுங்க வேண்டாம். அதற்கு பதிலாக, உங்கள் தொண்டையை தளர்த்தி, பீர் உங்கள் வயிற்றில் தாராளமாக பாயட்டும். புவியீர்ப்பு உங்களுக்கான வேலையைச் செய்யட்டும். உங்கள் மூச்சைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள், இதனால் அது திரவ ஓட்டத்தை குறுக்கிடாது, இல்லையெனில் அது மெதுவாகிவிடும் மற்றும் பீர் தெறிக்கக்கூடும்.

    • நீங்கள் ஒரு திறந்த துளைக்குள் தண்ணீரை ஊற்றுகிறீர்கள் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள்.
  3. முழு கண்ணாடியையும் கீழே குடிக்கவும்.பாதியில் நிறுத்தாதே! பீர் கிளாஸ் அதில் ஊற்றப்பட்டதால் உங்கள் தொண்டையை நிதானமாக வைத்திருங்கள். பீர் வெளியேறாமல் இருக்க கண்ணாடியை மேலும் மேலும் சாய்க்கவும். பீர் தீர்ந்தவுடன், உங்கள் மூச்சைப் பிடித்து, பார்வையாளர்களின் மகிழ்ச்சியை அனுபவிக்கவும்.

    • பீரில் அதிக அளவு CO 2 உள்ளது, இது ஒரு சக்திவாய்ந்த பர்ப் அகற்ற உதவும்.

ஒரு கேனில் இருந்து

  1. ஒரு கத்தியைப் பயன்படுத்தி குடுவையின் மேற்புறத்தில் ஒரு சிறிய துளை செய்து காற்று செல்ல அனுமதிக்கவும்.கத்தியை செங்குத்தாக வைத்து, நுனியை ஜாடியின் மேல் நாக்கிற்கு அருகில் வைக்கவும். அதே நேரத்தில், கேன் மற்றும் கத்தி இரண்டையும் இறுக்கமாகப் பிடிக்கவும். குடுவையில் குத்துவதற்கு கத்தியை லேசாக அழுத்தவும். துளையின் விளிம்புகள் கூர்மையாக இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் பீர் குடிக்கும்போது நீங்களே வெட்டிக்கொள்ளலாம்.

    • நீங்கள் ஒரு கத்தி, சாவி அல்லது வேறு கூர்மையான பொருள் மூலம் ஜாடியைத் துளைக்கலாம்.
    • துளை சிறியதாக இருக்க வேண்டும், ஒரு பென்சில் முனை அளவு.

    அறிவுரை:ஒரு கேனில் இருந்து பீர் குடிப்பதற்கான மற்றொரு வழி “துப்பாக்கியிலிருந்து ஷாட்” நுட்பம் - இந்த விஷயத்தில், கேனின் அடிப்பகுதியில் ஒரு துளை செய்யப்பட்டு, பின்னர் அது சாய்ந்து, அதன் கீழ் பீர் ஊற்றப்படுகிறது. புவியீர்ப்பு செல்வாக்கு.

    நீங்கள் ஜாடியை வைத்திருக்கும் கையின் ஆள்காட்டி விரலால் துளையை மூடவும்.உங்கள் மேலாதிக்கக் கையால் கேனைப் பிடித்து, நீங்கள் பீர் குடிக்கத் தயாராகும் வரை உங்கள் ஆள்காட்டி விரலை திறப்பின் மேல் வைக்கவும். செய்யப்பட்ட துளை காற்று எளிதில் ஜாடிக்குள் நுழைய அனுமதிக்கிறது. இதன் விளைவாக, பீர் அதிலிருந்து எளிதாகவும் வேகமாகவும் வெளியேறும்.

    • உங்கள் ஆதிக்கம் இல்லாத கையால் கேனைப் பிடிக்கலாம் மற்றும் பீர் அருந்தும்போதும் பின்பும் நண்பர்களை வாழ்த்துவதற்கு உங்கள் ஆதிக்கக் கையை சுதந்திரமாக விட்டுவிடலாம்.
  2. வழக்கம் போல் கேனைத் திறந்து குடிக்கத் தொடங்குங்கள்.துளையிலிருந்து உங்கள் விரலை அகற்றாமல் ஜாடியைத் திறக்கவும். கேனை உங்கள் வாயில் வைத்து, வழக்கம் போல் பீர் குடிக்கத் தொடங்குங்கள். முதலில், பீர் விரைவாக பாய்ந்து விழுங்குவதை எளிதாகக் காணலாம்.

    மூச்சை உள்ளிழுத்து, உங்கள் தலையை பின்னால் சாய்த்து, ஜாடியில் உள்ள துளையிலிருந்து உங்கள் விரலை அகற்றவும்.நீங்கள் ஒரே மூச்சில் பீர் குடிக்கத் தயாரானதும், சிறிது நேரம் மூச்சு விடாமல் ஆழமாக மூச்சை இழுக்கவும். துளையிலிருந்து உங்கள் விரலை அகற்றி, கேனை முனையுங்கள், அதனால் பீர் சுதந்திரமாகப் பாய்கிறது. பீர் உங்கள் தொண்டையில் தாராளமாக பாயும் வரை கேனை மேலும் மேலும் உயர்த்தவும்.

    உங்கள் தொண்டையை தளர்த்தி, கேன் காலியாகும் வரை பீர் தாராளமாக ஓடட்டும்.கேனை காலி செய்ய முயற்சிக்கும்போது உங்கள் பீரை விழுங்க முயற்சிக்காதீர்கள். அதற்கு பதிலாக, உங்கள் தொண்டையை தளர்த்தி, உங்கள் உணவுக்குழாய் மற்றும் உங்கள் வயிற்றில் பீர் சுதந்திரமாக பாய அனுமதிக்கவும். இதைச் செய்யும்போது உங்கள் மூச்சைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள்.

    • உங்கள் நண்பர்களை மேலும் கவர்வதற்காக, உங்கள் கையில் இருக்கும் கேனைத் தட்டையாக்கி, எல்லா பீரையும் முடித்த பிறகு தரையில் எறிந்துவிடுங்கள். இருப்பினும், குப்பைகளை பின்னால் விடாதீர்கள், சிறிது நேரம் கழித்து ஜாடியை எடுக்கவும்.

ஒரு பாட்டில் இருந்து ஒரு வைக்கோல் பயன்படுத்தி

  1. பாட்டிலைத் திறந்து, பீர் சிறிது வாயுவை வெளியிட்டு சிறிது வெப்பமடையும் வரை காத்திருக்கவும்.மிகவும் குளிர்ந்த பீர் ஒரே மூச்சில் குடிக்க வேண்டாம், இல்லையெனில் உங்கள் தொண்டை மற்றும் வயிற்றை சேதப்படுத்தலாம். கூடுதலாக, புதிதாக திறக்கப்பட்ட பீர் அதிக வாயுவைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு மடக்கில் குடிப்பதை கடினமாக்குகிறது, மேலும் அது வயிற்றில் நுழைந்தால், அசௌகரியம் மற்றும் குமட்டல் ஏற்படலாம். கொடுங்கள் திறந்த பாட்டில்சிறிது நேரம் நிற்கவும், இதனால் அதிகப்படியான கார்பன் டை ஆக்சைடு உங்கள் வயிற்றில் இல்லாமல் காற்றில் முடிகிறது, மேலும் பீர் சிறிது வெப்பமடைகிறது.

ஜூன் மாதம், பெலோகுரிகாவில் ஒரு பீர் திருவிழா நடைபெற்றது. அவரது முக்கிய சூழ்ச்சி இந்த பானம் விரைவில் குடிக்க ஒரு போட்டி இருந்தது. திறமையான நடுவர் குழு மற்றும் ஏராளமான பார்வையாளர்கள் யார் சிறந்த "பீர் மல்யுத்த வீரர்" என்று மாலை வரை இருட்டில் இருந்தனர். எங்கள் மேஜையில் அமர்ந்திருக்கும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நபர்களின் ஒரு சிறிய குழு மட்டுமே வருங்கால ஹீரோவின் பெயரை ஆரம்பத்தில் இருந்தே அறிந்திருந்தது. எங்களுடன் அதே நிறுவனத்தில் கடந்த ஆண்டு இந்த போட்டியில் வென்றவர், "பீர் வணிகத்தில் ஒரு சிறந்த நிபுணர்" அலெக்ஸி செர்னிகோவ்.

அத்தகைய "திறமையை" வீணாக்க முடியாது.

இருபத்தி மூன்று வயதான அலெக்ஸி கூறுகையில், கடந்த ஆண்டு பீர் திருவிழாவில் வென்றது தனது வாழ்க்கையை உண்மையிலேயே மாற்றியது. அவர் நகரத்தின் ஒரு வகையான அடையாளமான பெலோகுரிகாவின் ஹீரோ ஆனார். அவர் உடனடியாக வேலையில் மதிக்கப்பட்டதாக பையன் கூறுகிறார் (அலெக்ஸி ஒரு கட்டுமான தளத்தில் வேலை செய்கிறார்), மேலும் பெண்கள் பொறாமைமிக்க மணமகனை நோக்கி தீவிரமான பார்வையை வீசத் தொடங்கினர். எனவே, அந்த வெற்றிக்குப் பிறகு, எங்கள் ஹீரோ நீண்ட காலம் தனிமையில் இருக்கவில்லை: உடனடியாக முதல் அழகு பெலோகுரிகா அவரைத் தன் கைகளில் எடுத்துக் கொண்டார். அவள் பெயர் அண்ணா, அவள் இந்த ஆண்டு உயர்நிலைப் பள்ளியில் பட்டம் பெற்றாள். அலெக்ஸி இதற்கு முன்பு ஒருபோதும் பீர் குடித்ததில்லை என்று ஒப்புக்கொண்டார். "அவர் எங்கள் ஓட்கா நிபுணர்," என்று அவரது நண்பர்கள் கூறுகிறார்கள். - நான் அரை லிட்டர் ஸ்டோலிச்னாயாவை ஒரே மடக்கில் குடிக்க முடியும். பீரில் அவருக்கு இவ்வளவு திறமை இருக்கும் என்று எங்களுக்குத் தெரியாது. "எங்கள் அலியோஷா மிகவும் திறமையானவர்," அவரது உண்மையுள்ள நண்பர் அவரைப் பற்றி உற்சாகமாக பேசுகிறார். "வீட்டைச் சுற்றியுள்ள அனைத்தையும் எப்படி செய்வது என்று அவருக்குத் தெரியும்: அவர் ஒரு சிறந்த சமையல்காரர், அவர் அற்புதமாக வரைகிறார், அவருக்கு 120 சதவீத பார்வை கூட உள்ளது." அலெக்ஸிக்கு மிகவும் வலுவான பற்கள் உள்ளன (உங்கள் நிருபர் இதை நம்பினார்): அவர் தனது “இரும்பு” கீறல்களால் எளிதில் கார்க்ஸைத் திறந்தார்.

பதிவுகளின் ரகசியம்

அலெக்ஸி தனது போட்டியாளர்கள் பீர் கண்ணாடிகளை காலி செய்வதை மிகவும் கவனமாகப் பார்த்து, வழியில் தனது கருத்துக்களைக் கூறினார். அவர் ஒரு தகுதியான எதிரியைப் பார்க்கவில்லை, அதனால் அவர் பதட்டமடையவில்லை, உடனடியாக வெற்றிக்கு தன்னை அமைத்துக் கொண்டார். அவர் ஒரு காரை முன்கூட்டியே ஏற்பாடு செய்தார், அதனால் அவர் முக்கிய பரிசை வீட்டிற்கு வழங்க முடியும் - ஒரு கலர் டிவி.

எப்படியிருந்தாலும் உங்கள் ரகசியம் என்ன? - நான் அலெக்ஸியிடம் கேட்டேன்.

உங்கள் வாயை அகலமாக திறந்து பீர் ஊற்றவும். மூச்சு திணற பயப்பட வேண்டாம்!

உங்கள் கருத்துப்படி, இந்த விஷயத்தில் ஒரு நபரின் உடற்கூறியல் அம்சங்கள் முக்கியமா? உதாரணமாக, நீங்கள் மெலிதானவர், உங்கள் போட்டியாளர்கள் அனைவருக்கும் பீர் வயிறு உள்ளது. யாருக்கு இது எளிதானது: நீங்கள் அல்லது அவர்களா?

இந்த விஷயத்தில் நீங்கள் தடிமனானவரா அல்லது மெல்லியவரா என்பது முக்கியமல்ல என்று நான் நினைக்கிறேன். முக்கிய விஷயம் ஒரு சிப் குடிக்க முடியும். நான் ஒருமுறை இப்படி என் நண்பர்களைப் பற்றி கேலி செய்தேன். வேலை முடிந்ததும் அரை லிட்டர் வாங்கினார்கள். எனக்கு கொடுங்கள், நான் சொல்கிறேன், நான் ஒரு சிப் எடுத்துக்கொள்கிறேன். அவர்களுக்கு கண் இமைக்க கூட நேரம் இல்லை, நான் ஏற்கனவே ஒரு வெற்று பாட்டிலை அவர்களிடம் கொடுத்தேன்.

மழையில்

பலத்த மழை பெய்யத் தொடங்கியது. ஆனால் பீர் போட்டியின் ரசிகர்களும் பங்கேற்பாளர்களும் கலைந்து செல்லவில்லை, ஆனால் அவர்களின் குடைகளின் கீழ் ஒன்றாக மட்டுமே பதுங்கியிருந்தனர். எங்கள் ஹீரோ ஒரு சட்டை மட்டுமே அணிந்திருந்தார்: அவர் தோலுக்கு ஈரமாகவும் முற்றிலும் குளிர்ச்சியாகவும் இருந்தார். அன்யா தன் ஜாக்கெட்டை கழற்றி அலெக்ஸியிடம் கொடுத்தாள். "இப்போது என்னை விட அவருக்கு அரவணைப்பு தேவை," அந்த பெண் எங்கள் குழப்பமான பார்வைக்கு பதிலளித்தார். மூலம், அண்ணா பெண்கள் மத்தியில் ஒரு பீர் போட்டியில் பங்கேற்றார், ஆனால் அவர் அரையிறுதிக்கு கூட வரவில்லை. இதனால், பதினேழு வயது சிறுமி மிகவும் கவலையடைந்தார். “அவ்வளவு வருத்தப்படாதே. "அடுத்த வருடம் நீ நிச்சயம் வெற்றி பெறுவாய்" என்று அவள் கணவன் அவளை சமாதானப்படுத்தினான். - நாங்கள் ஒன்றாக பயிற்சி செய்வோம். என்னால் முடிந்தவரை நீங்களும் பீர் குடிக்கக் கற்றுக் கொள்வீர்கள். "நான் நிச்சயமாக கற்றுக்கொள்வேன்," என்று பெண் அழுதாள்.

ஒரு சிறிய ஓட்கா காயப்படுத்தாது

இறுதிப் போட்டி நெருங்கிக்கொண்டிருந்தது, அலெக்ஸி செர்னிகோவ் தீர்க்கமான சண்டைக்குத் தயாராகிக்கொண்டிருந்தார். "விளையாட்டு வடிவத்தில்" இருக்க, அவர் இந்த நேரத்தில் சிறிய சிப்ஸில் பீர் பருகினார், எங்கள் மேசைக்கு அடுத்தபடியாக அவர்கள் ஒரு கூடாரத்தை அமைத்தனர், அங்கு அவர்கள் அனைவருக்கும் இலவசமாக இந்த பானத்தை ஊற்றினர். மக்கள் நீண்ட வரிசை உடனடியாக உருவானது. டீடோட்டல் மற்றும் அல்சர் நோயாளிகள் கூட இலவசமாக பீர் குடித்தார்கள். இறுதிப் போட்டிக்கு சற்று முன்பு, அன்யா தனது மார்பில் இருந்து சேமித்து வைத்திருந்த வோட்கா பாட்டிலை எடுத்து, மேல் விளிம்பு வரை ஒரு கிளாஸில் ஊற்றி, அதை கவனமாக தனது காதலனிடம் கொடுத்தார்: "சூடாக குடிக்கவும்." அலெக்ஸி தனது அன்பான பெண்ணின் கைகளில் இருந்து வலுவான பானத்தை நன்றியுடன் ஏற்றுக்கொண்டார், ஒரே அடியில் கண்ணாடியை வடிகட்டினார், சிறிது அசைந்து மேடையை நோக்கி நடந்தார்.

வெற்றியாளருக்கு பரிசுகள்

இது அலெக்ஸி செர்னிகோவின் மற்றொரு வெற்றியாகும். அவர் உடனடியாக கவனத்தை ஈர்த்தார், ஏராளமான பத்திரிகையாளர்களால் சூழப்பட்டார். அதனால் அவரை அணுகுவது சாத்தியமில்லை. அவர் நேர்காணல்களில் தாராளமாக இருந்தார். பின்னர் குடிபோதையில் இருந்த அலெக்ஸியின் நண்பர்கள் அவரை மரியாதையுடன் காரில் அழைத்துச் சென்றனர், பின்னர் யாரோ ஒரு டிவியை கொண்டு வந்தனர். அந்த நாளில், பெலோகுரிகாவின் ஹீரோ புதிய உலக சாதனையை உருவாக்கத் தவறிவிட்டார் (கின்னஸ் புத்தகத்தில் இருந்து ஒரு பீர் மல்யுத்த வீரர் 3 வினாடிகளில் அரை லிட்டர் பீர் குடித்தார்). அலெக்ஸி இன்றுவரை சிறந்த செயல்திறனைக் கொண்டுள்ளார், 3.25 வி. ஒருவேளை, இந்த முறை ஒரு புதிய "உலக சாதனை" நிறுவப்படுவது மோசமான வானிலையால் தடுக்கப்பட்டது. ஆனால் அலெக்ஸி செர்னிகோவ் அடுத்த முறை அனைத்து சாதனைகளையும் முறியடிப்பார் என்று நம்புகிறார். ரஷ்யாவில் இன்னும் நகங்கள் உள்ளன, அத்தகைய "திறமை", ஒருவேளை, உண்மையில் வீணடிக்க முடியாது. உண்மை, அடுத்த ஆண்டு பெலோகுரிகா கேட்ஃபிஷ் தகுதியான போட்டியாளர்களைக் கொண்டிருக்கலாம். ரஷ்யாவில் பீர் நுகர்வு ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதிகரித்து வருவதாக உங்கள் நிருபரிடம் பர்னால் மதுபான உற்பத்தி நிலையத்தின் மேலாளர்கள் தெரிவித்தனர். அவர்களின் தரவுகளின்படி, அல்தாய் பிரதேசத்தில் வசிக்கும் ஒவ்வொருவரும் (குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்கள் உட்பட) ஆண்டுக்கு சராசரியாக 40 லிட்டர் பீர் குடிப்பார்கள். எனவே "பீர் போராளிகளின்" வரிசையில் நாம் எதிர்காலத்தில் இன்னும் அதிகமாக எதிர்பார்க்க வேண்டும்.

பீர் குடித்த பதிவுகள்

பிப்ரவரி 7, 1975 இல், பீட்டர் ஜி. டவுட்ஸ்வெல் 6 வினாடிகளில் 2 லிட்டர் பீர் குடித்தார். ஜூன் 22, 1977 இல், ஸ்டீவன் பெட்ரோஜினோ (பென்சில்வேனியா, அமெரிக்கா) 1.3 வினாடிகளில் 1 லிட்டர் பீர் குடித்தார். சற்றே முன்னதாக, 1970 இல், ஒசாகாவில் நடந்த உலக கண்காட்சி எக்ஸ்போ-70 இல், செக்கோஸ்லோவாக்கியாவின் குடிமகன், மிட்லர், 3 நிமிடங்களில் 10.5 லிட்டர் பீர் குடித்தார். 1955 ஆம் ஆண்டில் கின்னஸ் மதுபான ஆலை அதன் பெயரைக் கொடுத்த முதல் “புத்தக பதிவுகளின்” வெளியீட்டாளர் என்பது ஆர்வமாக உள்ளது.

பீர் குடிப்பதன் அளவு மற்றும் வேகத்திற்கான பதிவுகள் பல நாடுகளில் உள்ள பீர் பிரியர்களை கவர்ந்திழுக்கும். 1990 களின் முற்பகுதியில் போலந்து பீர் லவர்ஸ் பார்ட்டியின் நாடாளுமன்றக் குழுவால் ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட ஆல்-போலந்து பீர் திருவிழாவின் போது, ​​30 போலந்துகள் 12 மணி நேரத்தில் 400 லிட்டர் குடித்தனர் - சராசரியாக தலா 26.5 குவளைகள். அதே ஆண்டுகளில் நடைபெற்ற முதல் ரஷ்ய போட்டியில் "யார் அதிக பீர் குடிக்கிறார்கள்", வெற்றியாளர் 10 நிமிடங்களில் 9 அரை லிட்டர் குவளைகளில் பீர் குடித்தார்.

பர்மிங்காமில் (யுகே) வசிப்பவர், ஹர்செத் ப்ரூக்ஸ், எந்தப் பதிவையும் பொருட்படுத்தவில்லை. ஆயினும்கூட, அவர் தனது நீண்ட ஆயுளில் குடித்த பீரின் அளவு சாதனைகளில் ஒன்றாக நிபுணர்களால் மதிப்பிடப்படுகிறது. ஒவ்வொரு நாளும், 18 வயதில் தொடங்கி, அவர் குறைந்தது ஒரு லிட்டர் பீர் குடித்து, 91 வயது வரை வாழ்ந்தார். அவள் குடித்த மொத்த பீர் அளவு சுமார் 70 டன் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

நீங்கள் பிழையைக் கண்டால், உரையின் ஒரு பகுதியைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl+Enter ஐ அழுத்தவும்
பகிர்: