Хоолны портал

15 минутын дотор өнхрүүлээрэй!

Найрлага:

2 өндөг
1 ст. Сахара
1 ст. тараг
ваниллин
1 tsp сод
1.5 ст. гурил
самнах зориулалттай чанамал.

Хоол хийх:

Зуухыг асаагаад хоёуланг нь 30 градусын температурт халаана, гэхдээ одоохондоо ..
Өндөгийг элсэн чихэр, ваниллинтэй хамт цохиж, тараг нэмээд эхлээд содыг хутгаж, дараа нь гурил нэмж, зуурсан гурил нь шингэн, цутгаж байна.
Жигнэмэгийн хуудсыг цаас эсвэл тосолсон цаасаар хучиж, зуурсан гурилаа асгаж, жигд хуудсыг хазайлгаж, жигд хуудсан дээр тараана.
Жигнэмэгээ шарах шүүгээнд хийж голд нь тавиад 7-8 минутын турш ягаан болтол нь жигнэнэ.
Гаргаад ягаан талыг нь чийгтэй даавуун дээр эргүүлнэ.. Чанамалаар түргэн түрхээд даавуугаар боож өгнө.. бага зэрэг хөргөнө..
Даавууг авч .. өнхрөхийг нунтагаар цацна ..
Хамгийн гол нь энэ нь үргэлж хурдан болж хувирдаг :) Зочид гараа угааж байх хооронд энэ нь аль хэдийн зууханд байна .. Үнэн, би чанамалаас бусад дүүргэгчийг туршиж үзээгүй, магадгүй та чанасан өтгөрүүлсэн сүүг туршиж үзэж болно.
ЦАЙ УУХА БАЯРТАЙ!
________________________________________________
5 минутын дотор өнхрүүлээрэй!

Найрлага:
1 лааз хураангуй сүү
1 өндөг
1 аяга гурил
0.5 цайны халбага сод

Хоол хийх:
1. Бүх найрлагыг нь холино.
2. Зуурсан гурилыг жигд цаасаар бүрсэн тэгш өнцөгт жигд хуудсан дээр хийнэ.
3. Урьдчилан халаасан зууханд 5-7 минутын турш жигнэх.
Бөглөх - ямар ч цөцгий, саатал, шоколад-самар зуурмаг.
ЦАЙ УУХА БАЯРТАЙ!

10 МИНУТЫН ДОТОР АМТТАЙ АЛИМ, САМРЫН ӨНХИЙЛЭГЧ!

туршилтын хувьд
4 өндөг
4 хоолны халбага гурил
4 хоолны халбага элсэн чихэр
0.5 халбага жигд нунтаг
Бөглөх зориулалттай
4 алим
2 хоолны халбага элсэн чихэр
ваниллин
100 гр., ямар ч самар, надад хушга байна, би тэдгээрийг өнхрөх зүүгээр буталсан.

Хоол хийх.
Алимыг сараалж, элсэн чихэр, ваниллин, самар нэмээд жигд цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр тавь.
Оргил хүртэл (миний хувьд 1 минут) цагааныг чимх давсаар цохино. Шарыг 1-2 минутын турш хутгаж, элсэн чихэр нэмээд дахин 1-2 минут хутгана. Гурилыг жигд нунтагаар аажмаар хутгаж, дараа нь зөөлөн зоддог цагаан гурилыг жигд хуудсан дээр алимны самар масс дээр хийж, жигд болгоно. .
180 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх.
Дараа нь бид бэлэн жигнэмэгтэй жигд хуудсыг сайтар эргүүлж, ширээн дээр байгаа цэвэр алчуур дээр дүүргэж, жигд цаасыг хурдан авч, алчуураар өнхрүүлэн өнхрүүлэв. Би алчуургүй өнхрүүлэв. Хөргөх. Өвлийн хүйтэн үдшийг халуун үнэртэй амтлаарай!
ЦАЙ УУХА БАЯРТАЙ!
__________________________________________________

5 минутын дотор өнхрүүлээрэй!

Найрлага:
5 tbsp Сахара
5 tbsp гурил
5 tbsp хуурай сүү
3 өндөг
1/3 tsp сод (цуугаар унтраах)
нэг чимх давс

Хоол хийх:

Зуухыг асаагаарай, температур 220 градус байна. Нэн даруй тосоор тосолсон жигд хуудсыг тавь - энэ нь халуун байх ёстой. Жигнэмэгийн зуурсан гурил зуурах. Өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, аажмаар шигшсэн гурил, нунтаг сүү, давс, унтарсан сод нэмнэ. Зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр хийнэ, яг 5 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Зуухнаас гаргаж аваад ямар ч тарвага, чанамал эсвэл чанамалаар түрхэж, халуун байхад нь өнхрүүлээрэй. Бүрэн хөргөөд цацна нунтаг элсэн чихэр.

Жич:

Бэлэн болсон өнхрүүлгийг жигнэсний дараа нэн даруй цэвэр алчуур дээр хаяж, түүгээр өнхрүүлж болно.
ЦАЙ УУХА БАЯРТАЙ!
_____________________________________________________

6 минутын дотор цайгаа эргүүлээрэй!

Найрлага:

55 гр гурил
55 гр элсэн чихэр
нэг чимх давс
2 tsp жигд нунтаг
2 өндөг
5 ст. л. саатал
нунтаг элсэн чихэр

Хоол хийх:

1. Эхлээд та эхний дөрвөн найрлагыг хольж, дараа нь хоёр өндөг нэмээд бүх зүйлийг нэг төрлийн масс болгон сайтар цохих хэрэгтэй.

2. Жигнэх хуудас бэлтгэж, дээр нь жигд цаас хийж, наранцэцэг эсвэл цөцгийн тосоор тосолно. Үүн дээр зуурсан гурилаа жигд тарааж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

3. Бялууны дээд хэсэг нь шаргал өнгөтэй болтол ердөө 6 минутын турш жигнэх.

4. Бялууг жигнэхтэй зэрэгцэн гал дээр төмөр сав хийж, чанамал асгаж, бага зэрэг халаана. Дашрамд хэлэхэд саатал нь юу ч байж болно, гэхдээ гүзээлзгэнэ нь ялангуяа тохиромжтой. Гэхдээ энэ бол хүн бүрийн амтанд хамаарах асуудал юм.

5. Тиймээс, чанамалыг галаас аваад зуухнаас бялууг нь ав. Цаасыг аваад нэг талыг нь бүлээн чанамалаар тосолж, өнхрүүлэн боож, нунтаг элсэн чихэрээр өгөөмрөөр цацна.

6. Хөргөөд цай чанаж болно!

ЦАЙ УУХА БАЯРТАЙ!
_______________________________________________________

5 минутын дотор өнхрүүлээрэй!

Найрлага:

3 боодол ердийн ойн төрлийн жигнэмэг (30 жигнэмэг),
1 боодол зуслангийн бяслаг (хэрэв та хэтэрхий чихэрлэг байхыг хүсэхгүй бол дүүргэгчгүйгээр ердийн нэгийг нь аваарай),
2 шил сүү
1 шоколадны баар эсвэл гар хийцийн мөс (шоколадтай баар нь илүү хурдан байдаг).

Жигнэмэгийн эхний давхаргыг цэвэр гялгар уутанд хийнэ. Үүнээс өмнө бид жигнэмэгийг халуун сүүнд дүрнэ.
Нэг давхарга нь 15 жигнэмэг юм.
Аарцны массын дээд тал нь, дараа нь жигнэмэгийн өөр давхарга, дахин зуслангийн бяслаг. Бид хоёр талаас нь багцыг авч, бүхэлд нь өнхрүүлэн эргүүлнэ. Күүки зөөлөрч, эвдэрч болохгүй. Харин эвдэрсэн ч зүгээр дээ, дээрээс нь хайлсан шоколадаа бага зэрэг сүү нэмээд хийнэ.
Эсвэл та шоколадны хэсгүүдээр өнхрүүлэн чимэглэж болно. Бид өнхрөхийг хөргөгчинд хийж, 3-4 цагийн дараа бэлэн болно. Би ихэвчлэн орой хийдэг, өглөө нь би гэр бүлээ "жигнэх" -ээр сүйтгэдэг!

Эсвэл та жигнэмэгийг кофе эсвэл какао руу дүрж, ааруул масс руу какао нэмж болно. Шоколадны ороомог аваарай))
ЦАЙ УУХА БАЯРТАЙ!

Жигнэх нь маш урт бөгөөд хэцүү үйл явц юм. Манай нийгэм хоолны урлагийн шилдэг бүтээлүүд жинхэнэ өвдөлтөөр төрдөг гэдэгт үндэслэлгүй итгэдэг. Тэд бүрэн зориулалт, асар их цаг хугацаа шаарддаг. Тиймээс, хэрэв тэд таны бэлтгэсэн хоолыг амтлах азтай бол энэ таамаглалыг дэмжигчдийг няцаахыг хичээх хэрэггүй. Цайны амтат боов нь онцгой эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Шуурхай сонголт байх болно жигнэмэгийн өнхрөх 5 минутын дотор. Үүнийг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш, олон төрлийн дүүргэлт, нэвчилт нь амттанг шинэлэг амттай болгодог. Амны устай амттанг хийхэд зарцуулсан цаг хугацаа нь таны бяцхан нууц хэвээр үлдэнэ.

Жигнэмэгийн өнхрөх бүх хувилбаруудын үндэс нь бялуу бөгөөд энэ нь дулаан хэвээр байгаа хэдий ч тухайн тохиолдлоор тохирох дүүргэгчээр тосолж, хоолойд өнхрүүлэн эргэлддэг.

Хамгийн хялбар бөгөөд хурдан жигнэмэгийн сонгодог жор нь дараахь найрлагыг шаарддаг.

  • 250 грамм дээд зэргийн улаан буудайн гурил;
  • 200 грамм нунтагласан элсэн чихэр;
  • 3-4 тахианы өндөг;
  • 0.5 халбага сод (буцаан төлөх);
  • хутганы үзүүр дээр давс;
  • дүүргэх (цөцгий, саатал, саатал гэх мэт).

Бялуу бэлтгэх үе шатууд:

  1. Ажил эхлэхийн өмнө температурын хяналтын бариулыг бүрэн хүчээр эргүүлж халаах зуухыг асаана;
  2. Тосолсон илгэн цаас эсвэл тугалган цаасаар бүрсэн хүрээтэй жигд хуудсыг бэлтгэх;
  3. Өндөгийг бүрхүүлээс нь салгаж, элсэн чихэр, давс нэмээд өтгөн хөөс үүсэх хүртэл сайтар цохино. Энэ тохиолдолд массын хэмжээ дор хаяж хоёр дахин нэмэгдэх ёстой;
  4. Аажмаар гурил нэмнэ, шигшүүрээр шигших. Энэ нь зуурсан гурилыг илүү хөнгөн, агаартай болгоно. Нимбэгний шүүс эсвэл цуугаар дарсан содыг нэмнэ. хутгана;
  5. Зуурсан гурилаа жигд таваг дээр нимгэн давхаргаар жигд тараана. Зууханд хийж, хаалгыг онгойлгохгүйгээр 200 градусын температурт 5 минут орчим жигнэх;
  6. Халуун бялууг жигд хуудсан дээрээс болгоомжтой авч, тугалган цаас (цаас) салгаж, дүүргэгчээр хурдан тосолж, өнхрүүлээрэй. Жигнэмэгийг дүүргэж дэвтээхэд дахиад хэдэн минут шаардагдах бөгөөд та ширээн дээр тавьж болно.

Жигнэмэгийн өнхрөх хоол хийхээсээ өмнө бүх үйлдлүүдийн дарааллыг анхаарч үзэх нь маш чухал юм. Хоол, зуух, дүүргэгчийг урьдчилан бэлтгэ. Хэрэв та саатаж, бялуу хүйтэн бол та үүнийг өнхрүүлж чадахгүй.

Өтгөрүүлсэн сүү дээр суурилсан жигнэмэгийн өнхрөх тос

Өтгөрүүлсэн сүүг ашиглан нарийн боовны дүүргэлт нь үргэлж хамгийн сайн байдаг: дуртай, амттай, өндөр илчлэг. Хэрэв та зүгээр л өтгөрүүлсэн сүүгээр ямар нэг зүйлийг тослох юм бол аль хэдийн амттай болно. Тиймээс өтгөрүүлсэн сүү дээр үндэслэсэн жигнэмэгийн өнхрөх тос нь ямагт ялалт-хожилттой байдаг.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

  • 1 лааз хураангуй сүү (найрлагад хүнсний ногооны нэмэлтгүй);
  • 80% өөх тосноос 1 багц цөцгийн тос (цөцгийтэй хийсэн);
  • 1 халбага анхилуун үнэртэн (ликёр, бальзам).

Крем бэлтгэх:

  1. Цөцгий нь шингэн бага, өнгө нь илүү ханасан байхын тулд нэг лааз хураангуй сүүг урьдчилан чанаж болно. Лаазнаас цаасан шошгыг ав. Үүн дээр гялгар уут хийж, хүйтэн устай саванд хийнэ. 3 цаг буцалгана, ингэснээр ус үргэлж дээд хэсгийг хамарна. Өрөөний температурт хөргөнө;
  2. Нэг багц цөцгийн тосыг хутгаар цавчих. Энэ нь зөөлөн байх ёстой, гэхдээ хайлдаггүй;
  3. Цөцгийн тосонд өтгөрүүлсэн сүүг хийж, нэгэн төрлийн зузаан масс хүртэл холигчоор хутгана. Үнэр (заавал биш) нэмээд нэг минутын турш цохиж, цөцгий бэлэн болно.

Сайн тосыг үргэлж байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс авдаг. Үүний цорын ганц дутагдал нь хайлдаг. Цөцгийтэй хийсвэр боовыг хөргөгчинд хамгийн сайн хадгалдаг.

Сааталтай цөцгий хийх жор

Цөцгий, чанамал бүхий амтат боовны гол заль мэх нь бялууг эхлээд чанамал эсвэл конфитураар, дараа нь цөцгийтэй давхаргаар түрхдэг. Хэрэв та хоолонд дуртай биш бол илүүд үздэг энгийн хоол, дараа нь зүгээр л жигнэмэгийг дуртай чанамалаараа тосолно.

Цөцгий, чанамалд дуртай боловч дүүргэлт бүрийг тусад нь хутгахыг хүсдэггүй хүмүүст дараах жор тохиромжтой.

  • ½ багц цөцгийн тос;
  • 200 грамм таны дуртай чанамал;
  • 15 грамм архи.

Хоол хийх:

  1. Саатал болон бага зэрэг зөөлрүүлсэн цөцгийн тосны эзэлхүүний хагасыг тусад нь цохих;
  2. Ташуурдсан найрлагыг нэгтгэж, хутгагчаар холино. Нэмэх, хумслах, үлдсэн саатал, архи нэмнэ. Крем бэлэн боллоо.

Сааталаар дүүргэх нь хүүхдийн ширээнд тохиромжтой өөр сонголттой:

  • 1 багц эсвэл зөөлөн зуслангийн бяслаг (180-200 грамм);
  • ½ аяга чанамал.

Хоол хийх:

Зуслангийн бяслаг, чанамалыг жигд болтол нь цохиж, жигнэмэгийг хөвсгөр. Хоёр цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Бананатай хоол хийх

Зочдод шинэ жимс, жимсгэнэ бүхий өнхрөхийг санал болгох нь маш анхны байх болно. Энэ төрлийн сонгодог нь жигнэмэг, банана бөгөөд тусгай бэлтгэл шаарддаггүй. Энэ нь хальсыг арилгаж, зүсэж авахад хангалттай.

Бананы өнхрүүлгийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

  • 100 грамм дээд зэргийн улаан буудайн гурил;
  • 3-4 тахианы өндөг;
  • 150 грамм нунтагласан элсэн чихэр;
  • 1 аяга цөцгий (20%);
  • 1-2 банана;
  • нэг чимх нунтаг элсэн чихэр.

Алхам алхмаар жор:

  1. Хоёр саванд тусад нь зоддог: элсэн чихэр, өндөгний цагаантай шар;
  2. Шар масс руу аажмаар гурил нэмж, зуурна. Дараа нь уургийн хөөсийг аажмаар тарина;
  3. Бялууны суурийг тосолсон цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр тарааж, урьдчилан халаасан зууханд 10-15 минутын турш илгээнэ;
  4. Дулаан жигнэмэгийг тосолсон субстраттай хамт өнхрүүлэн өнхрүүлж, цөцгий бэлдэж байхдаа тэнд үлдээгээрэй;
  5. Цөцгийтэй элсэн чихэр 2 хоолны халбагыг үрнэ. Гадилыг хальсалж, хүссэнээрээ тайрах;
  6. Бялууг задалж, ар талыг нь ав. Цөцгийтэй хамт өгөөмрөөр тараана. Гадилын зүсмэлүүдийг ирмэг дээр нь тавиад, өнхрүүлэн болгоомжтой өнхрүүлээрэй. Нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Цөцгийтэй түргэн шоколадтай өнхрөх

Цөцгийтэй хурдан шоколадтай жигнэмэг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

  • 300 грамм дээд зэргийн улаан буудайн гурил;
  • 2 тахианы өндөг;
  • 1 лааз хураангуй сүү;
  • 1.5 халбага какао нунтаг;
  • 1 халбага сод (унтсан);
  • 2 грамм ваниллин;
  • хутганы үзүүр дээр давс;
  • 180-200 грамм ногооны цөцгий;
  • 3-5 хоолны халбага гүзээлзгэний чанамал

Алхам алхмаар жор:

  1. Өндөгийг давстай бага зэрэг цохиж, хутгаж, какао, ваниллин, өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ;
  2. Аажмаар гурил, сод нэмнэ. Та цөцгий тууштай зуурсан гурил авах болно. Үүнийг жигд хуудсан дээр илгэн дээр тэгшлээд 180-190 градусын температурт халаасан зууханд 10 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү;
  3. Дууссан өнхрүүлгийг хөгцөөс гаргаж аваад хоолой руу өнхрүүлж, бага зэрэг хөргөнө;
  4. Цөцгий нь цагаан болтол холигчоор хутгана;
  5. Бөмбөгийг буулгаж, чанамал, цөцгийтэй сойз. Дэвтээсэн жигнэмэгээ өнхрүүлээд 1.5-2 цагийн турш хөргөгчинд хийж дэвтээнэ.
  6. 200 миллилитр сүү;
  7. Намууны үр 200 грамм;
  8. 20 грамм зөгийн бал.
  9. Алхам алхмаар хоол хийх:

    1. Намууны үрийг нэг аяга сүүнд хийнэ, 50 грамм элсэн чихэр нэмээд 8-10 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Зуухнаас аваад дөрөвний нэг цагийн турш хавагнах;
    2. Өндөгийг давс, үлдсэн элсэн чихэр, ванильтай холино. Жигнэмэгийн масс, хутгах, цардуул, гурил хийнэ;
    3. Нэг жигд хуудсан дээр тугалган цаас тарааж, жигд тараана. зуурсан гурил. Бялууг урьдчилан халаасан зууханд 180-200 градусын температурт 10 минутын турш жигнэх;
    4. Намууны шахаж, зөгийн балтай холино;
    5. Намууны үрээр дүүргэсэн халуун бялууг тарааж, өнхрүүлэн, зууханд дахин 5 минут тавина. Намууны үрийн өнхрүүлгийг хөргөөд цайгаар үйлчил. Сайхан хооллоорой.

    Хүн бүр 5 минутын дотор жигнэмэгийн ороомог хийж чаддагийг та өөрөө харсан тул үүнд бага зэрэг цаг зарцуул. амттай амттан. Хайртай хүмүүс болон зочдоо гэртээ хүлээж аваарай чихэрлэг боовбудаг, хадгалалтын бодисгүй.

Ролик нь зөөлөн бөгөөд амттай байдаг. Жор нь маш энгийн, тэр ч байтугай хүүхэд үүнийг даван туулж чадна.

Найрлага

✓ Гурил - 55 гр

✓ Элсэн чихэр - 55 гр

✓ Давс - нэг чимх

✓ жигд нунтаг - 2 tsp

✓ Өндөг - 2 ширхэг.

✓ Саатал - 5 tbsp. л.

✓ Элсэн чихэр

Жор

1. Эхлээд та эхний дөрвөн найрлагыг хольж, дараа нь 2 өндөг нэмээд бүгдийг нэг төрлийн масс болгон сайтар цохих хэрэгтэй.

2. Жигнэх хуудас бэлтгэж, дээр нь жигд цаас хийж, наранцэцэг эсвэл цөцгийн тосоор тосолно. Үүн дээр зуурсан гурилаа жигд тарааж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

3. Бялууны дээд хэсэг нь шаргал өнгөтэй болтол ердөө 6 минутын турш жигнэх.

4. Бялууг жигнэхтэй зэрэгцэн гал дээр төмөр сав хийж, чанамал асгаж, бага зэрэг халаана. Дашрамд хэлэхэд саатал нь юу ч байж болно, гэхдээ гүзээлзгэнэ нь ялангуяа тохиромжтой. Гэхдээ энэ бол хүн бүрийн амтанд хамаарах асуудал юм.

5. Тиймээс, чанамалыг галаас аваад зуухнаас бялууг нь ав. Цаасыг аваад нэг талыг нь бүлээн чанамалаар тосолж, өнхрүүлэн боож, нунтаг элсэн чихэрээр өгөөмрөөр цацна.

6. Хөргөөд цай чанаж болно.

Сайхан хооллоорой!

Та хэзээ нэгэн цагт баяр ёслол гэнэт ирдэг тул тансаг ширээ зохион байгуулах ямар ч боломжгүй нөхцөл байдалд орж байсан нь лавтай. Жишээлбэл, та удахгүй зочид ирэх болно гэдгийг мэдсэн тул хиймэл найрлагаас хэд хэдэн хоол бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь хоол хийх цаг хугацаа, эрч хүч, хүсэл эрмэлзэл байхгүй үед тохиолддог. За, эсвэл зүгээр л ажлын өдрийн орой би ер бусын зүйл хүсч байсан. Мэдээжийн хэрэг, бэлтгэхэд маш бага цаг зарцуулдаг олон хоол байдаг. Өнөөдөр бид тэдгээрийн аль нэгэнд анхаарлаа хандуулахыг санал болгож байна - амттай өнхрөх. 15 минутын дотор та бэлтгэлээ амархан даван туулж чадна. Эмхэтгэл энгийн жортаны хоолны номны хуудсыг дүүргэх боломжтой.

Түргэн тарагтай ороомог

Хэрэв та зуурсан гурилтай ажиллах ур чадвартай бол 15 минутын дотор өнхрөхийг хялбархан хийж болно. Түүний жор нь тараг агуулдаг бөгөөд үүний ачаар зуурсан гурил нь өтгөн, анхилуун үнэртэй байдаг. Юуны өмнө зуухаа асаана - 30 градус. Одоохондоо халаана. Энэ хооронд бид 2 өндөгийг нэг чимх ваниллин, нэг аяга элсэн чихэрээр цохиж, дараа нь зуурсан гурилдаа худалдаж авсан эсвэл гар хийцийн нэг аяга тараг нэмнэ. 1.5 tsp 1.5 tbsp хольсон сод. гурил, зуурсан гурил руу хийнэ. Дахин цохиж, бидний өнхрөх гайхалтай суурийг аваарай. Зуурсан гурилаа жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр жигд тарааж, ойролцоогоор 7 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бид давхаргыг жигд хуудаснаас гаргаж аваад алчуур дээр доош нь тавиад чанасан хураангуй сүү эсвэл чанамалаар хурдан тосолж, өнхрүүлэн өнхрүүлнэ.

Алимны самар

Зарим талаараа энэ амттан нь тансаг струдельтэй төстэй юм ... Та ийм ороомог бэлтгэхэд хэр их цаг зарцуулдагийг мэдэх үү? 15 минут!

Танд хэрэгтэй найрлага нь айл бүрт байдаг байх. Ингээд эхэлцгээе. Эхлээд 4 ширхэг дунд хэмжээний алимыг нунтаглана. Тэдэнд цөөн хэдэн жижиглэсэн шарж самар, хоёр хоолны халбага элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв та шанцайнд дуртай бол (1 tsp) нэмнэ. Жигнэмэгийн цаасыг жигд цаасаар боож, дээр нь хольцыг жигд тараана.

Одоо шалгалтандаа орцгооё. 4 өндөгний цагааныг дээд тал руу нь цохино. Тус тусад нь 4 tbsp нь 4 шар зоддог. л. элсэн чихэр, дараа нь аажмаар 4 tbsp нэмнэ. л. гурил. Зуурсан гурилан дээр 1 халбага хэрэм нэмээд зуурч, алимны дүүргэгчийг зуурсан гурилаар дүүргэнэ. Урьдчилан халаасан зууханд ойролцоогоор 12 минутын турш жигнэж, чанаж дууссаны дараа алчуур дээр эргүүлж, хурдан боож өгнө.

Сааталтай өнхрүүлээрэй

Гэрийн чанамал нь өнхрөхөд зориулсан гайхалтай дүүргэлт юм. Тархаагүй, гэхдээ бялууг нэвт норгох хангалттай чийгийг агуулсан нэгийг нь авах нь дээр.

Хэрэв та 15 минутын дотор хурдан хоол хийхээр шийдсэн бол дараах жорыг хэрэглээрэй. Гурил, элсэн чихэр (тус бүр 55 гр) хольж, 2 tsp нэмнэ. жигд нунтаг, бага зэрэг давс. Худаг гаргаж, 2 өндөг хагалж хийнэ. Хурдан хутгана (хулуурахгүйгээр), цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр хийнэ. 180 ° C хүртэл халаасан зууханд бялууг 6 минутын дотор бүрэн жигнэх болно. Үүний зэрэгцээ 1.5 аяга чанамалыг саванд халаана. Халуун бялуундаа бүлээн чанамал түрхээд хиамаар өнхрүүлэн алчуураар боож хөргөнө.

жигнэхгүйгээр

Олон хүмүүс энэ амттанг бага наснаасаа мэддэг байсан. 15 минутын дотор та өөрөө бяслагтай ороомог хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд 2 аяга сүүг халаана. Ширээн дээр хүнсний хальсыг тараана. 15 жилийн ойн жигнэмэгийг сүүгээр чийгшүүлнэ. Үүнийг хальсан дээр 3х5 тэгш өнцөгт хэлбэрээр байрлуул. Дээрээс нь 100 гр аарцны массыг зөөлөн тараана. Та жимс нэмж болно: шинэхэн, хатаасан эсвэл чанамалаас. Өөр нэг ижил төстэй жигнэмэг, дараа нь зуслангийн бяслагны давхарга тавина. Болгоомжтой ороож, хөргөгчинд хийнэ. Ийм амттанг оройн цагаар урьдчилан бэлтгэх нь дээр.

Гар хийцийн ороомог чимэглэх

Хэрэв та 15 минутын дотор амттай ороомог хийхийг хүсч байвал мөстөлтийг хоол хийх цаг гарахгүй байх магадлалтай. Гэхдээ шоколад богино долгионы зууханд нэг минутын дотор хайлна. Массанд 2 хоолны халбага сүү, жижиг хэсэг цөцгийн тос нэмнэ - дараа нь паалантай зөөлөн болно. Хэрэв үүнд хангалттай хугацаа байхгүй бол дээд талыг нь нунтагласан элсэн чихэр эсвэл какаогаар нунтаглана. Мөн шинэхэн жимсийг бүү мартаарай.

Ширээн дээр үйлчилдэг

15 минутын дотор өнхрөх хоол хийх хэрэгцээ нь урт найр хийхээр төлөвлөөгүй тохиолдолд ихэвчлэн үүсдэг. Дүрмээр бол бид цай уух тухай ярьж байна. Мөн ийм амттан нь кофе, какао, жүүс, амтат дарс эсвэл вермутын хамгийн тохиромжтой нэмэлт байж болно.

Хэрэв та алдаа анзаарсан бол текстийн хэсгийг сонгоод Ctrl + Enter дарна уу
ХУВААЛЦАХ:
Хоолны портал